Sinh sản nhân tạo và ươm nuôi cá

Khoa CN & NTTS BM Nuôi trồng Thủy sản Chương Sinh sản nhân tạo ương nuôi cá giống Nguyễn Thị Mai, 2013 Sinh sản nhân tạo Tại cần cho sinh sản nhân tạo cá  NTTS phát triển: thức ăn giống  S2NT chủ động giống  Con giống đảm bảo số lượng (theo yêu cầu), đảm bảo chất lượng  S2NT giúp nghiên cứu di truyền học, lai tạo, chọn giống để tạo giống TS có chất lượng tốt, suất cao Nguyên lý chung việc S2 số loài cá nuôi  S2 hoạt động quan trọng đời sống động vật nói chung, cá nói riêng nhằm đảm bảo tồn loài  S2 trình sinh học phức tạp bao gồm nhiều GĐ: PT thành thục tuyến sinh dục, đẻ trứng thụ tinh, phát triển phôi cá  S2 cá có liên quan đến trình khác đời sống cá thể: sinh trưởng, tồn tại, dinh dưỡng, di cư thích nghi lâu đời loài với MT sống  S2 QT thống mối quan hệ yếu tố sinh thái (kể tên?) với yếu tố sinh lý (kể tên?)  Mỗi loài cá có đặc điểm sinh sản riêng biệt, số loài đẻ (cá bảy màu), đa số loài đẻ trứng thụ tinh  Một số loài đẻ trứng dính bán dính, số loài khác đẻ trứng trôi nổi, (ví dụ?)  Phôi ấu trùng PT MT tự nhiên, nên tỷ lệ hao hụt lớn Để thích nghi cho việc bảo toàn nòi giống nên sức sinh sản cá vô lớn  Ex: Một cá trắm cỏ nặng 4kg đẻ 45.000 500.000 trứng lần, cá trôi ấn 1kg đẻ 300.000 350.000 trứng /1 lần Tuổi thành thục cá  Tuổi thành thục loài cá nuôi có quan hệ mật thiết với To nuôi thời gian sinh trưởng cá  Trong loài, sống vùng địa lý, khí hậu khác tuổi thành thục cá khác Tuổi thành thục số loài cá nuôi Việt Nam Loài cá Tuổi thành thục (năm) Chép Trắm Mè cỏ trắng Mè hoa Rohu Mrig Catla al 1-2 3-4 2-3 1-2 2-3 2-3 1-2 Trê Mè vinh Rô phi 1 0,40,6 Chu kỳ phát triển tuyến sinh dục 2.1 Chu kỳ phát triển buồng trứng  Giai đoạn I: ◦ Tuyến sinh dục nhỏ, mảnh, suốt, cấu trúc thuỳ trước chưa rõ ràng ◦ Chưa phân biệt đực  Giai đoạn II: ◦ Buồng trứng suốt, có màu hồng, mạch máu rõ vỏ buồng trứng ◦ Có thể quan sát mắt thường  Ở giai đoạn I II tuyến sinh dục chưa chịu tác động kích dục tố tuyến yên, nêu cắt bỏ tuyến yên buồng trứng ngừng phát triển không thoái hoá  Giai đoạn III: ◦ Buồng trứng to hơn, có màu đặc trưng loài, TB noãn có hạt sắc tố đen, mạch máu phân bố ◦ Ở giai đoạn tuyến sinh dục chịu điều khiển tuyến yên, cắt bỏ tuyến yên, buồng trứng thoái hoá  Giai đoạn IV: ◦ Nếu 60% số trứng có tâm lệch tiêm kích thích cho cá đẻ ◦ Buồng trứng có màu vàng xanh vàng trắng, trứng tròn, căng  Giai đoạn V: ◦ Là giai đoạn trứng chín, noãn bào tách khỏi bao noãn màng liên kết để rụng vào xoang noãn sào ◦ Nếu dốc cá ấn nhẹ vào bụng trứng chảy  Giai đoạn VI: ◦ Là giai đoạn sau đẻ song, buồng trứng xẹp đi, bao noãn rỗng, mềm, nhão, màu đỏ thẫm, mạch máu xuất nhiều ◦ Có thể buồng trứng có tế bào trứng giai đoạn II III Ấp trứng cá rô phi  Giai đoạn 1-3 ấp bình, giai đoạn ấp khay  Ấp trứng bình với mật độ 90.000 trứng/lít, lượng nước chảy qua bình 0,4-0,5 l/giây  Ấp trứng khay với mật độ 150.000 trứng/lít, lượng nước chảy qua khay 0,2 l/giây  Thường xuyên loại bỏ trứng hỏng làm vệ sinh bình, khay bàn chải đánh 3-4 lần/ngày  Trong điều kiện nhiệt độ ổn định 28-30oC ngày trứng chuyển sang giai đoạn phát triển khác Khi cá nở ra, tiêu hết noãn hoàng cá chuyển giai để xử lý Xử lý cá bột  CB ao: Ko gây màu nước, Ko bón phân, ao sâu 1,2-1,5 m  CB giai: giai mau, kích cỡ mắt lưới mm, giai có DT tối thiểu 0,81 m2 tối đa 5,4m2, giai cao 0,9 m, giai cắm ngập 0,6m nước  Mật độ cá bột xử lý: 10-15 con/l Thời gian xử lý 21 ngày Giai 0,81m2 thả 5.000-7,500 cá bột, giai 5,4m2 thả 30.000-45.000 cá bột  CB thức ăn: Thành phần thức ăn gồm: Bột cá nhạt (1kg) + vitamin C (10g) + Hocmon (60 mg 17 α Methyl Testosteron): trộn bột cá, vitamin C với 0,3-0,5 lít cồn hoà tan hocmon trộn xấy To 45-50oC đem phơi khô bảo quản nơi khô sử dụng vòng tuần  Từ ngày ương đầu đến ngày thứ cho cá ăn 25% trọng lượng cá  Từ ngày thứ đến ngày thứ 10 cho cá ăn 20% trọng lượng cá  Từ ngày thứ 11 đến ngày thứ 15 cho cá ăn 15% trọng lượng cá  ngày cuối cho cá ăn 10% trọng lượng thể  Mỗi ngày cho cá ăn 4-6 lần (lượng thức ăn ngày lần cho ăn phụ thuộc vào tình hình sử dụng thức ăn, nhiệt độ môi trường, chất lượng nước ) Kết  Sau 21 ngày ương xử lý cá bột Hocmon tỷ lệ sống cá đạt 50-75%, kích cỡ cá đạt 15.000-10.000 con/kg  Tỷ lệ cá đực quần đàn đạt 95% Kỹ thuật ương nuôi cá bột lên cá hương, giống Một số yêu cầu kỹ thuật 1.1.Yêu cầu ao ương MT nước  Ao có DT phù hợp, thoáng, ao có hình chữ nhật tốt, ao không sâu  Chất đáy, bùn cát vừa phải không sâu trơ  Chất nước: đạt số tiêu ◦ Màu nước xanh nõn chuối (màu SVPD, tảo lục chiếm ưu thế) ◦ pH : 6,5 - 8,0 ◦ O2 (mg/l) : 4- ◦ H2 S : 0,0 1.2 Đối tượng nuôi  Loài cá: có Đ2SH thích ứng với MT có giá trị mặt thương phẩm  Tuổi: cá bột không non già  Kích thước khối lượng cân đối, không dị hình còi cọc  Chất lượng khoẻ không mang bệnh tật 1.3 Chăm sóc quản lý  Sử dụng loại, cỡ, chất lượng thức ăn phù hợp với loài  P2 nuôi: số lần cho ăn, bón phân, điều chỉnh màu nước  Phòng trừ bệnh hại, địch hại 1.4 Thu hoạch tiêu thụ  Luyện ép đánh bắt, hạn chế tỷ lệ hao hụt thu hoạch  Dự tính tỷ lệ sống, sản lượng, có kế hoạch cung cầu tăng vòng quay ao hồ Ương cá bột lên cá hương 2.1 Chuẩn bị ao ương - Làm tốt khâu tạo nhiều lợi ích - MT thuận lợi cho cá hoạt động, đảm bảo tỷ lệ sống, tốc độ sinh trưởng - Không có hang hốc làm nơi trú ngụ cho sinh vật hại cá - Nên sử dụng ao có DT 500 - 1000m2, xử lý bờ chắc, nhẵn, đáy bùn cát sâu từ - 10cm dùng vôi bột để tẩy ao khử chua, diệt cá tạp loại địch hại cá - Lượng vôi tẩy ao từ - 10kg/100 m2 ao, trang phẳng đáy ao, bót lót - Lọc nước vào ao qua lưới lọc phù du Mức sâu từ 0,8 1m, độ nước thả cá đạt 20 - 40cm 2.2 Thả cá  Yêu cầu chất lượng cá bột ngày tuổi không non già,  Trạng thái hoạt động nhanh, khoẻ không dị hình  Nên thả vào sáng sớm chiều mát,  To nước bể ấp ao nuôi không chênh lệch, cần tạo cân nhiệt độ để cá không bị sốc thả  Mật độ thả: 2,5 -3,5 vạn/100m2 ao, cá chép thả thưa 2.3 Chăm sóc, quản lý  Để tạo MT nước thuận lợi cho PT cá, điều chỉnh phù hợp mật độ, phân bón lượng thức ăn bổ sung cho cá  Trong ĐK thức ăn nấu chín hoà loãng, té xung quanh bờ ao Nên chia làm bữa: sáng sớm chiều tối  Lượng phân chuồng, phân xanh, phân hữu cơ, số lần bón cần điều chỉnh theo màu nước ao Đề phòng tượng nước giàu D2 gây (hiện tượng) ảnh hưởng không tốt  Trong thời gian ương nuôi, thường xuyên kiểm tra, ngăn ngừa loại bỏ sinh vật hại cá, phòng trừ dịch bệnh  Bổ sung nước vào ao đảm bảo MT DT hoạt động phù hợp với khối lượng cá tăng dần ao Ương nuôi cá hương lên cá giống 3.1 CB ao ương nuôi  Mục đích việc ương nuôi cá hương lên cá giống cấp cấp để giải giống có đủ kích thước, khối lượng đưa vào nuôi thả vùng nước làm cá thương phẩm  GĐ yêu cầu MT HĐ rộng nên tốt sử dụng ao có kích thước lớn 1000 - 2000 m2  CB ao nuôi cá giống tương tự GĐ ương cá bột lên cá hương 3.2 Chuẩn bị cá thả:  Mật độ thả khoảng 2-4.000 con/100m2 3.3 Chăm sóc, quản lý  Hàng ngày cho cá ăn lần chủ yếu dùng thức ăn tinh dạng bột có hàm lượng đạm cao (chủ yếu dùng bột đỗ tương)  Lượng thức ăn, phân bón phụ thuộc màu nước (T ăn TN)  Độ sâu ao 0,8-1 m nước, thường xuyên bổ sung lượng nước thiếu thay nước cần  Thường xuyên ktra theo dõi phát triển cá, dịch bệnh địch hại 3.4 Thu hoạch cá giống [...]... đoạn IV sang V Buồng sẹ: chuyển sang giai đoạn V Sản phẩm sinh dục phóng ra ngoài môi trường 3.2 Sinh sản nhân tạo  Nguyên lý cơ bản của sinh sản nhân tạo xuất phát từ kỹ năng sinh học của sự truyền giống tự nhiên  Người ta thấy sự tác động của các ĐKST, người ta thay các tác động bên ngoài bằng cách đưa ra các hormone sinh dục bên ngoài vào cơ thể cá  Những hormone như não thuỳ (PG) hoặc kích dục... loài cá có khả năng đẻ tự nhiên trong ao như cá chép, cá rô phi thì phải nuôi riêng đực, cái  Còn ở các loài khác thì đực cái có thể nuôi chung trong một ao để tiện đánh bắt khi cho đẻ b) Chăm sóc  Cung cấp cho cá bố mẹ một khẩu phần thức ăn đảm bảo số lượng và chất lượng là tiền đề kiên quyết ảnh hưởng đến hệ số thành thục, mùa vụ sinh sản, tỷ lệ cá đẻ, năng suất cá bột và chất lượng cá con  Nuôi. .. thời gian cá đẻ  Vị trí tiêm: xoang vây ngực và cơ lưng  Số lần tiêm kích dục tố: 2 lần đối với cá cái, 1 lần đối với cá đực, tác dụng?  Khoảng cách giữa 2 lần tiêm: 6 – 8h Các loại kích dục tố sử dụng phổ biến trong sinh sản nhân tạo cá Não thuỳ thể (Pituitary - PG)  Kích dục tố màng đệm nhau thai người (HCG)  LRHa - Luteinizing Release Hormone Alanogue  2.3 Cho cá đẻ  Tính toán để cá đẻ vào thời... bị nở f Kỹ thuật nuôi vỗ và cho đẻ (cá chép) Nuôi vỗ cá bố mẹ 1.1 Chọn cá bố mẹ  Cá bố mẹ phải là những cá khoẻ mạnh, không bệnh tật, không dị hình đã đạt đến tuổi thành thục và quy cỡ hợp lý  Cá bố mẹ có thể thu thập từ cá nuôi ở ao, sông, hồ  Thông thường người ta thu thập vào mùa thu đông: ◦ Vì mùa này là mùa thu hoạch cá và cũng là thời kỳ bắt đầu nuôi vỗ ◦ Mùa này To thấp nên thuận tiện cho... vỗ cá bố mẹ phải căn cứ vào tính ăn của cá yêu cầu D2 của cá ở từng GĐ phát dục, diễn biến của thời tiết để tính toán khẩu phần thức ăn và cho ăn hợp lý (nuôi vỗ được chia làm hai giai đoạn: nuôi vỗ thành thục và nuôi vỗ phát dục)  Nếu cá được nuôi vỗ béo sẽ thành thục muộn, khó đẻ  Lượng tức ăn cho cá bố mẹ 1,5-2% P cơ thể, thức ăn có hàm lượng đạm 25% (thức ăn bổ sung: mầm lúa) 2 Kỹ thuật cho cá. .. GĐ cá giống để nuôi và tiếp tục bình tuyển thành cá bố mẹ (ưu, nhược điểm?)  Cá mới thành thục lần đầu nuôi vỗ dễ, hệ số thành thục thấp, tỷ lệ đẻ cao nhưng chất lượng cá con kém, tốt nhất là nên chọn cá bố mẹ ở tuổi thành thục lần thứ 2 hoặc thứ 3 sẽ cho năng suất cao 1.2 Chọn ao nuôi vỗ  Ao nuôi vỗ phải gần nguồn nước, thuận lợi cho việc cấp, tiêu nước, thuận lợi đường giao thông và khu sinh sản. .. xảy ra và một hormone giới tính được tiết ra phối hợp với các hormone kích thích sinh dục tác động lên thần kinh gây sự hưng phấn giới tính của cá bố mẹ Cá kết đôi trong sự hưng phấn chủ động thải trứng và tinh trùng Điều kiện sinh thái thích hợp: nhiệt độ, oxi, ánh sáng, dòng chảy… Cơ quan cảm giác tiếp nhận : da, đường bên… Hormon sinh dục Cá hưng phấn, kết đôi sinh sản Hypothalamus LRH Cá thành... Muốn cá bố mẹ PT tốt thì phải nuôi cá với mật độ vừa phải  Các loài cá khác nhau yêu cầu chế độ nuôi vỗ và chăm sóc khác nhau, vì vậy tốt nhất là nuôi riêng từng loại cá trong các ao khác nhau  Tuy nhiên, để tận dụng thức ăn thừa, thức ăn tự nhiên trong ao, nên nuôi ghép với một số loài khác với mật độ hợp lý.Nếu ghép quá nhiều sẽ gây nên hiện tượng cạnh tranh thức ăn giữa các loài làm ảnh hưởng đến... nhẹ vào bụng cá, bên trong đại bộ phận là tinh trùng ◦ Tinh bào teo nhỏ sau khi S2, hình dạng giống ở GĐ II Có màu hồng đỏ, nhiều mạch máu phân bố trên bề mặt tinh hoàn 3 Cơ chế sinh sản 3.1 Sinh sản tự nhiên      Khi cá đã thành thục về TSD, gặp ĐK sinh thái thích hợp cho việc đẻ trứng như sự thay đổi về thời tiết, To, mưa gió, nước chảy Các ĐKST tác động lên các cơ quan bên ngoài của cá, đường... não thuỳ cá bố mẹ và tác động trực tiếp lên buồng trứng (tác động trực tiếp lên tế bào trứng)  Còn LRHa thì chỉ tác động đến não thuỳ của cá bố mẹ đẩy nhanh quá trình tiết kích dục tố gây S2.(tác động gián tiếp) Hormone này được sử dụng kết hợp với Dom trong quá trình sinh sản nhân tạo 4 Sự thụ tinh và phát triển của phôi 4.1 Sự thụ tinh của trứng và phân chia tế bào  Sau khi hưng phấn cá bố mẹ kết ... 3.2 Sinh sản nhân tạo  Nguyên lý sinh sản nhân tạo xuất phát từ kỹ sinh học truyền giống tự nhiên  Người ta thấy tác động ĐKST, người ta thay tác động bên cách đưa hormone sinh dục bên vào... nước vào ao nên lọc nước để ngăn cá tạp  Sau lấy nước vài ngày thả cá 1.4 Thả cá chăm sóc Thả cá  Muốn cá bố mẹ PT tốt phải nuôi cá với mật độ vừa phải  Các loài cá khác yêu cầu chế độ nuôi. .. mùa vụ sinh sản, tỷ lệ cá đẻ, suất cá bột chất lượng cá  Nuôi vỗ cá bố mẹ phải vào tính ăn cá yêu cầu D2 cá GĐ phát dục, diễn biến thời tiết để tính toán phần thức ăn cho ăn hợp lý (nuôi vỗ