TOÀN CẦU HOÁ DU LỊCH VÀ ĐỊA PHƯƠNG HOÁ DU LỊCH

K YU HI THO KHOA HC QUC T PROCEEDINGS OF THE INTERNATIONAL CONFERENCE ON TON CU HO DU LCH V A PHNG HO DU LCH TOURISM GLOBALIZATION AND TOURISM LOCALIZATION March, 2015 HOCHIMINH CITY, VIETNAM BAN T CHC/ CONFERENCE ORGANIZING COMMITTEE Trng i hc Charles de Gaulle Lille (Cng hũa Phỏp)/ Charles De Gaulle University Lille (France): i din/ Represent GS.Lờ Hu Khúa Trng Cao ng Vn húa Ngh thut v Du lch Si Gũn/ The Sai Gon College of Art, Cuture and Tourism: i din/ Represent: TS.V Khc Chng BAN BIấN TP/ EDITORIAL COMMITTEE Trng ban/ Chairman: TS.V Khc Chng - GS.TS Lờ Hu Khúa Thnh viờn/ Member: TSKH NST Nguyn Vn Khỏnh, PGS.TS.ng Ngc L, PGS.TS.on Lờ Giang, TS.Phan Mnh Hựng MC LC TABLE OF CONTENTS V Khc Chng Din khai mc v bỏo cỏo dn hi tho Ton cu hoỏ du lch v a phng hoỏ du lch (Opening speech and presentation - Globalization and Localization In Tourism) TON CU HO V A PHNG HểA DU LCH NHNG VN Lí LUN GLOBALIZATION AND LOCALIZATION IN TOURISM THEORICAL ISSUES Le Huu Khoa Du lch bn vng hay Du lch cú hu (Sustainable tourism or stable tourism) Gille Ferrộol a dng hoỏ, du lch sinh thỏi v giỏ tr di sn: c th ca vựng Madagascar (Cultural Diversity, EcoTourism and Heritage valorisation The example of the Madagascar) Jacques Barou Vn thỏch thc ca du lch hoỏ: nhng tri nghim tng phn ca mt khu vc ụng Senegal (Chellenges of cultural tourism: Contrasting Experiences of a Region in Oriental Senegal) TON CU HO - A PHNG HO DU LCH V DU LCH VIT NAM GLOBALIZATION AND LOCALIZATION IN TOURISM AND VIETNAMESE TOURISM H Vn Siờu Trng Nam Thng Prak Chandara Du lch nụng thụn vi ton cu v phỏt trin kinh t a phng: c hi v thỏch thc (Rural Tourism in the context of globalization and Local Economic Development: Opportunities and Challenging ) o to ngh du lch Vit Nam bi cnh ton cu húa MRA v xu hng ton cu húa (Vocational Training of Tourism in Vietnam in the context of Globalization) Du lch Campuchia trc nhu cu ton cu húa (measures for development cambodia travel) Ló Quc Khỏnh Du lch thnh ph H Chớ Minh xu hng ton cu húa v a phng húa (Ho Chi Minh city tourism in the trend of globalization and localization) Kiu Th Võn Anh Du lch Sinh thỏi v i sỏch phỏt trin du lch bn vng (Eco-tourism and A Policy For The Development of Sustainable Tourism) 10 on Mnh Cng Phỏt trin du lch bn vng Vit Nam s cnh tranh vi cỏc nc khu vc ASEAN (Developping Sustainable Tourism In Vietnam in the framework of a Competitiveness within ASEAN Countries) 11 V Mnh Cng Quan sỏt s cnh tranh ca ngnh du lch bi cnh hi nhp cng ng kinh t thuc khu vc Chõu Thỏi Bỡnh Dng nm 2015 (Observation on The Competitiveness of Tourism in the Context of The Integration into APEC in 2015) 12 V Khc Chng Du lch Vit Nam thi k ton cu húa: c hi v thỏch thc (Vietnamese Tourism in the Era of Globalization Opportunities and Challenges) 13 Dng Hng Hnh Du lch húa Vit Nam thi k ton cu húa (Vietnamese Cultural Tourism in the Context of Globalization) 14 Nguyn Th Võn Hnh Du lch vỡ ngi nghốo hng phỏt trin mi cho du lch Vit Nam bi cnh ton cu húa (Tourism for The Poors New Trends of Development for Vietnamese Tourism in the Context of Globalization) 15 V Gia Hin Nm phm trự, mi quy lut phỏt trin du lch (Five Categories and Ten Laws Governing Development in Tourism) 16 Phan Th Thu Hin Quỏ trỡnh hỡnh thnh, phỏt trin v quang ph ca nhng hỡnh thc du lch hc (t kinh nghim thc tin cỏc nc u M v Hn Quc) (Formation, Development and Spectrum of Literary Tourism Forms (Experiences of the Western Countries and South Korea) 17 Nguyn Minh Huõn Why the Choice of Vietnam as Destination by Foreign Tourists (Cỏc la chn ca khỏch quc t n Vit Nam) 18 Hong Ngc Hựng Du lch vừ thut Vit Nam - thc trng v gii phỏp (Vietnam Martial Arts Tourism - the Current Situation and Solutions) 19 Trn Lng Cụng Khanh Mt s thnh tu ca ngnh du lch Phỏp v bi hc kinh nghim cho Vit Nam (Achievements of the French Tourism and Lessons for Vietnam) 20 ng Ngc L Phỏt trin ngnh du lch Vit Nam bi cnh ton cu húa (Development of Vietnamese Tourism in the context of Globalization) 21 Dng Hi Long - Trn Th Tỳ Dung: Ti Vit Nam khụng tr thnh im cnh tranh du lch nht ụng Nam ? (Why Vietnam Cannot Become A Tourist Destination the Most Competitive in ASEAN) 22 Phm Trung Lng Phỏt trin du lch Vit Nam bi cnh hi nhp (The Development of Vietnamese Tourism in the Context of Global Integration) 23 Trn Quang Nam - Lờ Thnh Trung: Du lch Vit Nam cn gii quyt tht tt mi quan h ton cu húa v a phng húa phỏt trin bn vng (Vietnam tourism need to solve the relationship between globalization and localization effectively in order to gain sustainable development) 24 Trn Th Mai Nhõn Phõn tớch Swot v du lch Thnh ph H Chớ Minh bi cnh ton cu húa v a phng húa du lch (Ho Chi Minh City tourism under SWOT in the context of Globalization and Localization in Tourism) 25 Trn Th Mai Phc Phỏp lut du lch Vit Nam ton cu húa du lch (Laws on Vietnam Tourism within Globalization in Tourism) 26 Trng Ngc Qunh Mt vi nhn nh v phỏt trin bn vng ngnh du lch (Comments on the Sustainable Development in Tourism) 27 Nguyn Hu Sn Vn húa du lch xu th hi nhp v phỏt trin - nhỡn t vai trũ ch th th ti du ký ngi Vit n nc Phỏp na u th k XX (Cultural tourism in the tendency of integration and development, seen from the emigration of Vietnam people to France in the first half of the 20th century) 28 Hunh Quc Thng a danh vi ton cu húa v a phng húa du lch (Place names with Tourism Globalization and Tourism Localization ) 29 Vừ Vn Tng Chựa Vit Nam M - im n du lch mi (Vietnamese Buddhist Pagoda in America A New Tourist Destination ) 30 Nguyn Quc Ton Khai thỏc th trng khỏch du lch Nht Bn thnh tu v mt s t (Achievements of Japanese tourists market development and some related matters) 31 Nguyn Thanh Tng Phng phỏp ỏnh giỏ tớnh d b tn thng bin i khớ hu i vi hot ng du lch (Method of Measurement vulnerable climate change due to tourism activities) 32 Lờ Anh Tun Bn v phng thc huy ng cỏc ngun lc phỏt trin du lch Vit Nam bi cnh ton cu húa (Discussing methods to mobilize resources with the view to develop tourism of Vietnam in the context of globalization) 33 V Quc Trớ Du lch cú trỏch nhim Yờu cu tt yu ca phỏt trin du lch ti Vit Nam xu hng ton cu húa (Responsible tourism indispensable requirements of the Vietnamese Tourism Development in the trend of globalization) TON CU HO V A PHNG HO TRONG HOT NG L HNH (KHU VC NAM B) GLOBALIZATION AND LOCALIZATION TOURISMIN IN TRAVEL ACTIVITIES (SOUTH REGION) 34 Trn Thi Ca - Nguyn Nh Bỡnh: Lng ngh Huyn o Phỳ Quc Tnh Kiờn Giang: thc trng v nhng t vic khai thỏc phc v phỏt trin du lch (Trade Villages in the district of Phu Quoc Island - Kien Giang: current situation and the issues raised in the exploitation for tourism development) 35 Nguyn Vn Cht Bo tn v phỏt huy cỏc giỏ tr v di sn kin trỳc Phỏp ti thnh ph H Chớ Minh (Conserving and promoting the architectural heritage) 36 Ngụ Th Kim Dung Du lch lng ngh ng bng sụng Cu Long bi cnh ton cu húa (Trade villages tourism in the Mekong River Delta in the context of globalization) 37 Nguyn Ngc Dip Bo tn v phỏt huy cỏc l hi hoỏ c trng ca dõn tc Khmer thụng qua hot ng du lch trờn a bn thnh ph Tr Vinh (Specific cultural festival conservation and promotion of khmer ethnic group through tourism activities in tra vinh city ) 38 Sn Hng c Hỡnh thnh hot ng kinh doanh du lch Nam B - thi u Phỏp thuc (Early formation of tourism business in South) 39 Mai Ngc Khng Doanh nghip l hnh quc t ca Vit Nam v mụ hỡnh mi quan h thnh cụng vi cỏc i tỏc Thỏi Lan (International travel companies of Viet Nam and their successful partnership model with Thai Travel partners) 40 Ngụ Quang Lỏng Du lch ng bng sụng Cu Long, c trng v hi nhp (Mekong Delta tourism: Characteristics and integration) 41 Trn Trng L - Vừ Vn Thnh: Ch ni - im tham quan c ỏo ca ng bng sụng Cu Long thi i ton cu húa du lch (Floating Market, the special attraction of the Mekong Delta in the era of Tourism globalization) 42 Dng Hong Lc c im v giỏ tr du lch ca õm thc Bn Tre qua ca dao, dõn ca (Characteristics and tourism values of cuisine in ben tre through folk songs) 43 Trn Hng Liờn Du lch hoỏ tõm linh Nam B - mt vi suy ngh (Religious cultural tourism- some thoughts ) 44 Trnh Xuõn Thng - H Th Thựy Dng: Phỏt trin du lch Thnh ph Cn Th bi cnh ton cu húa v a phng húa du lch hin (Training tourism human resources in context of tourism globalization in Vietnam today) 45 Nguyn Ngc Th Du lch snh iu thi hu hin i (Sophisticated tourism in the post-modern period ) 46 Phm Th Thuý Vinh Du lch ng bng sụng Cu Long: c trng v hi nhp t gúc nhỡn ca cỏc nh du ký na u th k 20 (Tourism Mekong Delta: Characteristics and integration - from the point of view of travellers notes in the first half of the 20th century notes in the first half of the 20th century) TON CU HO V A PHNG HO TRONG HOT NG L HNH (KHU VC KHU VC BC B V TRUNG B) GLOBALIZATION AND LOCALIZATION TOURISMIN IN TRAVEL ACTIVITIES (NORTH AND CENTRAL REGIONS) 47 Nguyn Vn Cht - Dng c Minh: Xõy dng sn phm du lch c thự cho khu vc phớa nam tnh Lõm ng (Building typical tourism products for the sourthern areas of Lam Dong) 48 Mai Tin Dng Du lch H Ni v ton cu húa (Hanoi Tourism in the context of Globalization) 49 Lờ Tin Dng Du lch v trung qua nhng ca dao (Tourism in the central of vietnam via vietnamese folk-songs) 50 Nguyn Th Kim Hoa Thỏch thc ca ton cu húa i vi du lch Hũa Bỡnh (Challenges of Globalization for Hoa Binh Tourism) 51 Lờ Hong Bỏ Huyn - Nguyn Th Thu Phng: Ecological tourism development based on community in Pu Luong natural reserve - Thanh Hoa province, Vietnam (Phỏt trin du lch sinh thỏi ti khu bo tn thiờn nhiờn Pu Lng tnh Thanh Húa, Viet Nam) 52 Nguyn Vn Khỏnh ụ th hoỏ v a phng húa du lch trờn vựng t Nha Trang Khỏnh Hũa (Tourism Globalization and Tourism Localization in Nha Trang - Khanh Hoa) 53 inh Thin Phng S sỏng to du lch bin Corpus Christi Texas v kinh nghim cho du lch bin Ninh Thun (The creation of Corpus Christi Texas sea tourism and experience to Ninh Thuan Sea Tourism ) 54 Nguyn Quyt Thng Gii phỏp phỏt trin du lch sinh thỏi bn vng ti mt s a phng Trung Vit Nam (Vit Nam Solution forsustain ableeco tourism development of central tourism region Vietnam) 55 Trnh Th Thu - Chris Ryan - Lờ Quang Hựng: Liờn kt cỏc lng ngh truyn thng phỏt trin du lch di sn húa ti Hi An v Nng (Associating with traditional villages in developing cultural heritage tourism in Da Nang and Hoi An) 56 Nguyn Vn Thng - Nguyn Th Ngn: Kt ni du lch vựng bn vng: trng hp du lch Nam Trung B v Tõy Nguyờn (Connecting sustainable regional tourism: the case of tourism in the Central South and Central Highlands) 57 Vừ Th nh Tuyt - o Vnh Hp: Phỏt trin du lch Hi An thi k ton cu húa - tim nng v thỏch thc (Hoi An Tourism Development in the context of the Globalization Potentialities and Challenges) 58 Lờ Xuõn Tin 59 on Vn Tớn - Anna Funck: Interpretation of the cultural heritage role in a village specialized in tourism: case of Droong village, ong Giang district, Quang Nam province (Gii thớch vai trũ di sn húa vic trỡ cng ng da vo du lch: trng hp ca bn Droong, huyn ụng Giang, tnh Qung Nam) 60 Nguyn Th Thanh Xuõn - Trn Nht Hi: Liờn kt hot ng du lch khu vc Bc Trung B - Nam Sụng Hng hng n phỏt trin bn vng (Associating tourism activities in Central North with Southern Red River towards sustainable development ) 61 Phan Huy Xu Nhng n lc cụng tỏc bo tn v phỏt trin du lch ti khu di sn húa th gii M Sn (Efforts tourism preservation and development in the My Son world's cultural heritage) Du lch Vn húa Hu tin trỡnh ton cu húa du lch v a phng húa du lch (Hue cultural tourism in the process of tourism globalization and tourism localization) TON CU HO - A PHNG HO DU LCH V HOT NG NH HNG - KHCH SN, O TO NGUN NHN LC GLOBALIZATION AND LOCALIZATION TOURISMIN AND RESTAURANT ACTIVITIES TRAINING HUMAN RESOURCES 62 Hong c on Solutions to improving the training quality of tourism majored students of saodo university in the tendency of globalization (Gii phỏp nõng cao cht lng chuyờn ngnh du lch cho sinh viờn trng i hc Sao xu th ton cu hoỏ ) 63 ng Hong Giang Nõng cao cht lng o to ngun nhõn lc du lch bi cnh ton cu húa (Efforts tourism preservation and development in the My Son world's cultural heritage) 64 Nguyn Th Huyờn Hng Li ớch v ri ro ca cỏc khỏch sn v nh hng nhng quyn iu kin ton cu húa du lch (Benefits and risks of the hotels and restaurants in context of tourism Globalization) 65 Nguyn Vn Lu o to, dy ngh du lch: t ton cu v hnh ng a phng (Training, tourism vocational training: Global thought and local action) 66 V c Minh - Dng Hng Hnh: o to v phỏt trin nhõn lc ngnh du lch giai on n nm 2020 (Human resources training and development of tourism industry to the period of 2020) 67 Hón Nguyờn Nguyn Nhó m thc Vit Nam: thc trng v gii phỏp cho phỏt trin du lch (Culinary tourism or sustainable tourism in Vietnam: Current Situation and Solutions) 68 V Hoi Phng Cụng tỏc o to ngun nhõn lc ca trng Cao ng ngh du lch Hu bi cnh ton cu hoỏ (The training of human resources of Hue vocational tourism college in the context of globalization) 69 Trnh Xuõn Thng o to ngun nhõn lc ngnh du lch bi cnh ton cu húa du lch Vit Nam hin (Training tourism human resources in the context of tourism globalization Vietnam toda) 70 o Th Dim Trang Mt s khu du lch ngh dng phc hp Vit Nam (so sỏnh vi mt s nc ụng Nam ) (Some complex resorts in Vietnam (compared with some countries in Southeast Asia) 71 Phm Th Huyn Trang Yu t giao húa ging dy ngoi ng cho sinh viờn ngnh du lch (Cross-cultural factors in foreign languages teaching for students of tourism major) 72 ng Thanh V Nhõn lc du lch Vit Nam - c hi v thỏch thc cng ng ASEAN 2015 (Vietnam Tourism human resources - Opportunities and Challenges in the ASEAN Community in 2015) 73 Kiu Anh V o to nhõn lc ngnh du lch Vit Nam ỏp ng yờu cu phỏt trin kinh t bi cnh ton cu húa v a phng húa du lch (Training Vietnam tourism human resources to meet the economic development requirements in the context of tourism globalization and tourism localization) 74 Ban T chc Danh mc bi vit cha in k yu cỏc nc thnh viờn, nht l v khong cỏch phỏt trin, ch chớnh tr - xó hi cng nh nhng tớnh toỏn chin lc v li ớch quc gia 2.2 Thỏch thc, c hi v gii phỏp ca giỏo dc, o to nhõn lc du lch Vit Nam gia nhp Cng ng ASEAN 2015 2.2.1 Nhng thỏch thc 2.2.1.1 i mt vi khú khn s khụng ng u cht lng bi cnh du lch ASEAN hin ti, Vit Nam ó phi vt v cnh tranh vi cỏc im n ASEAN vic thu hỳt du khỏch Cỏc im n du lch Malaysia, Thỏi Lan, Singapore, Indonesia c u t nhiu kinh phớ, nhõn viờn cú tay ngh lao ng vi trỡnh chuyờn mụn cao, luụn i mi v sn phm v nõng cao thng hiu du lch Thỏch thc u tiờn v ln nht l ton ASEAN cựng ng thi gia nhp cng ng ASEAN vo 2015 Vit Nam phi i mt vi nhiu khú khn s khụng ng u v cht lng ngun nhõn lc du lch, cht lng dch v du lch, nng lc kinh doanh du lch, Nu khụng chun b tt, khai thỏc tt thỡ doanh nghip Vit Nam khụng ch mt th trng khỏch du lch khu vc m th trng khỏch ni a cng khú gi vng [1] 2.2.1.2 Nng sut lao ng thp v tay ngh kộm Cht lng lao ng l yu t quyt nh s thnh bi cnh tranh quc t núi chung v cnh tranh du lch núi riờng Thi gian gn õy, Vit Nam gp nhiu bt li cnh tranh du lch lao ng du lch Vit Nam cú cht lng thp Vic nõng cao tay ngh lao ng du lch Vit Nam ang l ũi hi cp thit Cht lng lao ng ch cú th c nõng cao thụng qua chng trỡnh giỏo dc, o to cú ch trng ỳng n, nht quỏn, ú o to ngh du lch l mt cu thnh quan trng Chớnh vỡ vy, o to dy ngh, bi dng du lch cn phi phỏt trin nhanh c v qui mụ ln cht lng 2.2.1.3 Mt khỏch hn ch v tm nhỡn qun lý du lch Cỏn b hn ch tm nhỡn, thiu k nng iu hnh v qun lý du lch dn n vic trin khai cha hiu qu hot ng du lch Tỡnh trng mt v sinh, mt an ninh trt t ti cỏc im du lch thng xuyờn xy Vic ụ nhim quỏ ti, khai thỏc quỏ mc ti nguyờn du lch hoc s dng sai mc ớch, b tn phỏ dn n tiờu cc bnh trng mt s a phng ó lm mụi trng du lch b nh hng nghiờm trng iu hnh, qun lý ti im du lch cha c coi trng, cũn bt cp Hin tng xõy dng thy in trn lan ti cỏc a phng cng tỏc ng khụng nh n phỏt trin du lch 2.2.1.4 Thỏch thc ca vic ton cu húa v yờu cu hi nhp khu vc v quc t Nng lc cnh tranh Vit Nam b tt hng, nng sut lao ng thp so vi khu vc v th gii, iu ú ó lm nn kinh t Vit Nam b l khụng ớt li th cnh tranh hi nhp quc t Xỳc tin qung bỏ du lch v xõy dng sn phm du lch cũn n iu cha cú sc thỏi riờng Sn phm du lch Vit Nam chm i mi, thiu c sc, ớt sỏng to v cũn trựng lp gia cỏc vựng Giỏ tr gia tng sn phm du lch thp, thiu ng b v thiu liờn kt phỏt trin sn phm u t du lch t chớnh ph cũn khiờm tn, cha to c hiu ng kớch cu du lch Vit Nam ti cỏc th trng mc tiờu [2] 2.2.1.5 T di chuyn lao ng th cnh tranh mi ASEAN 2015 T di chuyn lao ng ASEAN cng l mt thỏch thc ỏng suy ngh i vi cỏc chớnh ph, phi chỳ trng t di chuyn lao ng, bo m s cam kt v tha thun v thng mi quc t, khuyn khớch trao i in hỡnh tt v chia s thụng tin gia cỏc i tỏc iu ny cú th dn ti chi phớ gim; sc cnh tranh gia tng; kh nng xõm nhp th trng cao v dũng chy thng mi ũi hi t hn Tt c nhm gii quyt s mt cõn bng cung v cu v vic lm du lch khu vc ASEAN v thit lp c ch cho s t dch chuyn lao ng du lch lnh ngh, c chng nhn ton khu vc ASEAN [3] 2.2.2 Nhng c hi 2.2.2.1 Tim nng, c hi vic lm cho ngi lao ng s nhiu hn Theo T chc lao ng quc t (ILO), ngnh du lch th gii cung cp hn 235 triu vic lm (trc tip v giỏn tip) nm 2010 chim 8% tng s vic lm hay c 12,3 vic lm cú mt vic lm ngnh du lch) Theo d bỏo, ngnh du lch th gii s cung cp 296 triu vic lm vo nm 2019 [4] Quy hoch phỏt trin tng th du lch Vit Nam n nm 2020, tm nhỡn n nm 2030, xỏc nh ch tiờu khỏch du lch, tng thu t du lch, t trng GDP v ngun nhõn lc cho du lch l: Bng: D bỏo ch tiờu phỏt trin du lch Vit Nam giai on 2011 -2030 [5] vt: lt Cỏc ch tiờu 2010 2015 2020 2025 2030 Khỏch quc t 5.049.855 7.500.000 10.500.000 14.000.000 18.000.000 Khỏch ni a 28.000.000 37.000.000 45.500.000 58.000.000 71.000.000 Tng thu t du lch (t USD) 4,8 10,3 18,5 26,6 35,2 T trng tng thu du lch tng GDP ton quc % 5,8 6,0 7,0 7,3 7,5 Lao ng trc tip ngnh du lch 478.065 620.000 870.000 1.050.000 1.400.000 Lao ng du lch v liờn quan (trc tip v giỏn tip) 1.625.421 2.108.000 2.958.000 3.570.000 4.760.000 (Ngun: Vin NCPT Du lch) 2.2.2.2 Bng cp c cụng nhn Cng ng ASEAN 2015? ASEAN ó thnh lp mng li cỏc trng i hc (AUN) gm 26 thnh viờn Vit Nam cú 03 thnh viờn tham gia mng li ny l i hc Quc gia H Ni, i hc Quc gia TP.HCM, i hc Cn Th Tng lai, hp tỏc giỏo dc o to l lnh vc cũn nhiu trao i, ci thin vỡ trỡnh giỏo dc i hc cỏc nc ASEAN cũn chờnh lch v vic cụng nhn tớn ch gia cỏc trng i hc cú th c xem xột cụng nhn ln Trong Cng ng ASEAN, vic thc hin cụng nhn tay ngh cng l mt lnh vc c t Cụng nhn nhng chng ch hnh ngh cỏc lnh vc y t, du lch v mt s ngh khỏc s to iu kin cho cụng dõn cỏc nc ASEAN tỡm c vic lm ngoi phm vi nc mỡnh vi mc lng hp lý, hp dn hn 2.2.2.3 C hi hi nhp sõu rng Ti Hi tho Gii phỏp phỏt trin ngh nghip hng n ASEAN 2015 nhiu chuyờn gia cho rng, nu nh sinh viờn thiu v yu cỏc k nng mm, k nng ngh nghip s khú khn quỏ trỡnh hi nhp ASEAN V theo TS Lờ Th Thanh Mai (HQG Tp.HCM): Hi nhp quc t v ton cu húa l xu th tt yu Xu th ny s to th trng lao ng ton cu, cụng dõn ton cu v niờn ton cu niờn t tin hi nhp quc t v ton cu húa, bờn cnh cỏc hot ng h tr t nh trng, tng cỏ nhõn sinh viờn phi khụng ngng t hc, rốn luyn, t tu dng, t chu trỏch nhim trang b cho mỡnh k nng, k lut, cú tỏc phong ca lao ng cht lng cao [6] 2.2.3 Cỏc gii phỏp 2.2.3.1 Cn mt nh hng tm v mụ v giỏo dc, o to nhõn lc du lch Vit Nam Cng ng Kinh t (AEC) mt ba tr ct ca Cng ng ASEAN, l mụ hỡnh liờn kt kinh t khu vc da trờn v nõng cao nhng c ch liờn kt kinh t hin cú ca ASEAN cú b sung thờm hai ni dung mi l t di chuyn lao ng v t di chuyn Khi Cng ng ASEAN 2015 hỡnh thnh, ngnh du lch Vit Nam s nh th no phi i u vi vic t di chuyn lao ng? Hng n Cng ng ASEAN 2015, Th tng Chớnh ph Nguyn Tn Dng ó phờ duyt Chin lc phỏt trin giỏo dc 2011 2020 v Chin lc phỏt trin giỏo dc dy ngh 2011 2020 vi mc tiờu n nm 2020, nn giỏo dc Vit Nam c i mi cn bn v ton din theo hng chun húa, hin i húa, xó hi húa, dõn ch húa v hi nhp quc t; cht lng giỏo dc v dy ngh c nõng cao mt cỏch ton din [7] 2.2.3.2 Xõy dng tiờu chun lao ng du lch phự hp v c cụng nhn ln gia cỏc nc ASEAN Mi tiờu chun ngh du lch Vit Nam c xõy dng bng ting Anh, dch ting Vit v c trỡnh lờn c quan cú thm quyn phờ duyt theo th t: L tõn, Bung, Nh hng, Qun lý du lch, Hng dn viờn du lch, Nu n chuyờn nghip, Qun lý khỏch sn, Thuyt minh viờn du lch, Phc v trờn tu du lch, Vn hnh doanh nghip va v nh [8] Mc tiờu ca D ỏn Chng trỡnh phỏt trin Nng lc du lch cú Trỏch nhim vi Mụi trng v Xó hi Liờn minh Chõu u ti tr l nhm cng c nng lc thc hin Tha thun Tha nhn ln v ngh du lch ASEAN Tha thun ny ó c cỏc b trng ngnh du lch ký kt vo nm 2009 hng ti tng cng cht lng v tiờu chun húa ngun nhõn lc, ng thi to iu kin cho vic dch chuyn lao ng du lch c o to v c cụng nhn tt c cỏc cp khu vc Tiờu chun ngh du lch Vit Nam mi c cp nht v m rng bao gm cỏc ch du lch cú trỏch nhim v c xõy dng phự hp vi cỏc yờu cu ca tha thun tha nhn ln v ngh du lch ASEAN, cn thit phi ph bin rng rói thụng tin v vic ó cú tiờu chun ngh du lch Vit Nam mi i vi ngnh du lch, cỏc trng v c quan qun lý nh nc cỏc tnh v cng ng 2.2.3.3 u t c s o to du lch cht lng ngang tm ASEAN v quc t Theo B LTB&XH, Vit Nam ó cú tiờu xõy dng trng ngh t chun cht lng ngang tm ASEAN v quc t Ngoi vic t cỏc tiờu kim nh cht lng, cỏc trng ny cũn phi cú ớt nht ngh trng im o to, ú ti thiu ngh cp ASEAN v quc t, quy mụ o to ti thiu 1.000 hc sinh, sinh viờn; tuyn sinh ti thiu 50 hc sinh, sinh viờn vo cỏc ngh trng im/nm Ngoi ra, phi cú h thng bo m cht lng t chc City & Guilds (Anh Quc) cụng nhn; ớt nht 90% hc sinh, sinh viờn cú vic lm thỏng k t tt nghip; mc lng im bỡnh quõn sau tt nghip ớt nht bng ln lng ti thiu m doanh nghip phi tr cho ngi lao ng 2.2.3.4 Chng trỡnh cho giỏo viờn o to nhõn lc du lch theo chun quc t T nm 2011, ti Vit Nam c quan b LTB&XH ó trin khai ỏn o to ngh cho giỏo viờn theo chun quc t Riờng i ng giỏo viờn dy ngh tiờu chun cng ó c gi ti mt s nc hc nhm nõng cao cht lng o to ngh nc C th nm 2014, Tng cc Dy ngh la chn khong 600 giỏo viờn c sang c o to thỏng (3 thỏng o to ngh, thỏng hc s phm), ú chớnh l nhng bc tin i mi cụng tỏc o to, dy ngh du lch ti Vit Nam 2.2.3.5 Xem doanh nghip du lch l nong ct, ng lc phỏt trin ca du lch Vit Nam Cn xem cỏc doanh nghip du lch l nũng ct, ng lc phỏt trin ca ngnh du lch Vit Nam t cp v mụ Ngoi ra, tn dng c hi ca hi nhp v vt qua thỏch thc, Chớnh ph to iu kin h tr cho doanh nghip du lch hn na, ng thi cỏc doanh nghip du lch cng phi n lc tỡm kim cỏc phỏp nhm i phú vi khú khn v tn dng thi c m hi nhp em li nh: nõng cao cht lng dch v, cht lng sn phm du lch; xõy dng uy tớn, thng hiu; chỳ trng nghiờn cu th trng, kho sỏt, u t sn phm du lch mi cú cht lng; tham gia cỏc s kin du lch nc v quc t; trỡ n nh giỏ c dch v Kt lun Du lch l ngnh kinh t tng hp, ngy cng khng nh vai trũ quan trng vi s phỏt trin kinh t quc gia núi riờng v kinh t ASEAN núi chung gúc kinh t th gii, du lch chim v trớ hng u thng mi ton cu, c coi l ngnh xut khu v to vic lm ln nht th gii Theo T chc Du lch th gii, th k 21 du lch tr thnh hot ng kinh t quan trng nht trờn phm vi ton cu Vi vai trũ ngy cng tng ca ngnh du lch, nhiu quc gia ó coi trng phỏt trin du lch, coi du lch l ng lc chớnh phỏt trin kinh t-xó hi Ton ASEAN nm 2015 s tin ti mt cng ng thng nht a dng, tip tc l t chc hp tỏc khu vc m v cú vai trũ quan trng Chõu -Thỏi Bỡnh Dng Do vy, liờn kt ASEAN sõu rng hn ba lnh vc chớnh tr - an ninh, kinh t v húa - xó hi l nhng tớnh toỏn chin lc Vic xem xột li ớch ca quc gia núi chung v li ớch ngnh du lch núi riờng phi c t mi quan h tng th, xuyờn sut, ú khụng th xem nh vic giỏo dc o to tay ngh chuyờn nghip ca ngi lm du lch Vit Nam Ti liu tham kho Bỏo Hi Quan (2014), Cng ng kinh t ASEAN: C hi v thỏch thc cho DN S ngy Th T, 07.05.2014 Bỏo Nụng Nghip Vit Nam (2014) Nm 2014 nm sc ca o to ngh S ngy 24.02.2014 D ỏn EU (do Liờn minh Chõu u ti tr) xut chin lc marketing du lch Vit Nam n nm 2020 & K hoch hnh ng: 2013-2015 T chc lao ng quc t - ILO (2010) Phỏt trin v thỏch thc ngnh khỏch sn v du lch, Bi trỡnh by ti Din n i thoi ton cu v Ngnh khỏch sn, n ung v du lch, Gi-ne-v 23-24.11.2010 Tng cc du lch (2013) Quy hoch tng th phỏt trin du lch Vit Nam n nm 2020, tm nhỡn n nm 2030, Nxb LXH, H Ni Hi tho Gii phỏp phỏt trin ngh nghip hng n ASEAN 2015, t chc ngy 16.11.2013, i hc Quc gia thnh ph H Chớ Minh (HQG-HCM) Chin lc phỏt trin giỏo dc 2011 2020 v Chin lc phỏt trin giỏo dc dy ngh 2011 2020 www.chinhphu.vn D ỏn Chng trỡnh phỏt trin Nng lc du lch cú Trỏch nhim vi Mụi trng v Xó hi www.vtcb.org.vn TểM TT Cú nm thỏch thc, ba c hi v nm gii phỏp cho vic o to nhõn lc ngnh du lch Vit Nam gia nhp Cng ng ASEAN 2015 Cỏc thỏch thc gm: i mt vi khú khn s khụng ng u cht lng; nng sut lao ng thp v tay ngh kộm; mt khỏch hn ch v tm nhỡn qun lý du lch; thỏch thc ca vic ton cu húa v yờu cu hi nhp khu vc v quc t; T di chuyn lao ng Cỏc c hi l: Tim nng, c hi vic lm cho ngi lao ng s nhiu hn; Bng cp c cụng nhn Cng ng ASEAN 2015; C hi hi nhp sõu rng Cỏc gii phỏp: Cn mt nh hng tm v mụ v giỏo dc, o to nhõn lc du lch Vit Nam; Xõy dng tiờu chun lao ng du lch phự hp v c cụng nhn ln gia cỏc nc ASEAN; u t c s o to du lch cht lng ngang tm ASEAN v quc t; Chng trỡnh cho giỏo viờn o to nhõn lc du lch theo chun quc t; Xem doanh nghip du lch l nong ct, ng lc phỏt trin ca du lch Vit Nam Trờn tinh thn ú, vic xem xột li ớch ca Vit Nam núi chung v li ớch ngnh du lch núi riờng phi c t mi quan h tng th, xuyờn sut v tt nhiờn khụng th xem nh vic giỏo dc, o to nhõn lc lm du lch O TO NHN LC NGNH DU LCH VIT NAM P NG YấU CU PHT TRIN KINH T TRONG BI CNH TON CU HểA V A PHNG HểA DU LCH Kiu Anh V(*) TRAINING VIETNAM TOURISM HUMAN RESOURCES TO MEET THE ECONOMIC DEVELOPMENT REQUIREMENTS IN THE CONTEXT OF TOURISM GLOBALIZATION AND TOURISM LOCALIZATION Abstract Tourism could not be developped without human resources Training labor force in accordance to historical, cultural and social reality in service to the sector is the very need A sustainable tourism can only survive if its working people know how to create new and original tourist products * Thc trng ngun nhõn lc ngnh du lch Vit Nam hin ng v Nh nc rt quan tõm n mc tiờu phỏt trin du lch ca t nc Nhng nm qua, tỡnh hỡnh chớnh tr xó hi nc n nh; kinh t c bn tng trng khỏ, t nc hi nhp sõu hn vi khu vc v th gii Chớnh sỏch ngoi giao rng m, a dng húa, a phng húa, mun lm bn v l i tỏc tin cy ca cỏc nc; v th ca Vit Nam trờn trng quc t luụn c ci thin, c s hp tỏc, h tr tớch cc ca cng ng quc t, c bit l s hp tỏc ASEAN, l nhng iu kin thun li m ng cho du lch phỏt trin Tim nng v ti nguyờn du lch t nhiờn v nhõn phong phỳ, a dng, m bn sc dõn tc cựng vi kt qu v kinh nghim ca gn 30 nm i mi v 10 nm thc hin Chin lc phỏt trin du lch (2001 - 2010) l yu t quan trng thỳc y Du lch Vit Nam phỏt trin giai on ti Khung phỏp lý, cỏc chun mc v du lch liờn quan bc u c hỡnh thnh, tng bc to iu kin a ngnh du lch phỏt trin theo hng hin i, ang tip cn c nhng yờu cu, chun mc c bn ca quc t Lc lng lao ng tr, di do, cn cự, thụng minh, linh hot l mt nhng li th cnh tranh ca du lch Vit Nam C s h tng kinh t xó hi c ci thin Tng trng kinh t ó nõng cao kh nng huy ng u t ngun lc ca Nh nc v khu vc t nhõn, c bit u t thụng qua th trng v c hi thu hỳt u t nc ngoi s thỳc y u t phỏt trin du lch i sng, thu nhp v iu kin lm vic ca nhõn dõn c ci thin v nõng cao, nhu cu giao lu húa ngy cng tng, cú nhiu iu kin i du lch nc v nc ngoi l c hi tt cho kinh t du lch phỏt trin Du lch nc ta hin tng trng mi nm t hai s; t hng thp nht ó vt lờn ng th khu vc Nm 2011, nc ta ún triu lt khỏch du lch quc t, 30 triu lt khỏch du lch ni a; thu nhp xó hi ca ngnh khong 130 nghỡn t ng 11 thỏng u nm 2012, ún 6.035.901 lt khỏch quc t, tng 11,4% so vi cựng k nm 2011 C nc hin cú khong 425 nghỡn lao ng trc tip v hn 750 nghỡn lao ng giỏn tip, phn ln tui di 30 (60%); phõn b khu vc phớa Bc 40%, Trung 10% v khu vc phớa Nam 50% Lao ng qun lý nh nc v qun tr kinh doanh chim 25%; (*) ThS., Khoa Kinh t, Trng Cỏn b TP H Chớ Minh lao ng phc v trc tip chim 75% Mi cú 42,5% lao ng c o to, bi dng cỏc ngh du lch; cú 3,5% cỏn b t trỡnh i hc v trờn i hc Lao ng s dng c ngoi ng chim 57,7%, nhiu nht l ting Anh, chim 40% i ng lao ng ny ó úng gúp quan trng vo s nghip phỏt trin du lch nc ta Tuy nhõn lc du lch phỏt trin nhanh v s lng, nhng cht lng cũn thp, nht l v chuyờn mụn nghip v cha ỏp ng yờu cu ngy cng cao v a dng ca hot ng du lch bi cnh hi nhp kinh t quc t ngy mt sõu v ton din Ngoi hn ch v chuyờn mụn v thiu nhõn lc cú cht lng cao thỡ s mt cõn i lao ng theo vựng, cng l ln cn trung gii quyt Du lch nc ta ang ng trc nhng c hi to ln nhng thỏch thc cng khụng nh Chỳng ta cú nhiu li th v cnh quan thiờn nhiờn p; lch s, húa giu bn sc; ngi cn cự, hiu khỏch; t nc hũa bỡnh, ch chớnh tr n nh, kinh t liờn tc phỏt trin, c bn bố th gii bỡnh chn l im n an ton, thõn thin Tuy nhiờn, tng quan ca hi nhp quc t, chỳng ta phi chu s tỏc ng mnh m bi cnh quc t bin ng phc S phõn cụng lao ng quc t du lch khu vc v ton cu cú cu trỳc, quy mụ v c ch hnh mi Quỏ trỡnh phỏt trin kinh t tri thc lnh vc dch v din nhanh chúng, to v da trờn nhng lc lng sn xut v li th phỏt trin mi, cnh tranh v lao ng rt gay gt Ch cú bt kp s thay i nhanh chúng v tng quan lc lng trờn quy mụ ton cu; v li th so sỏnh v chin lc, chớnh sỏch phỏt trin du lch ca cỏc nc, cỏc cụng ty a quc gia mi cú th n thnh cụng du lch phỏt trin mnh m, cn tớch cc huy ng mi ngun lc, ú, yu t quan trng v mang tớnh quyt nh nht l ngun nhõn lc B mỏy lm du lch t cp B Vn húa, Th thao v Du lch n 63 s qun lý nh nc v du lch cỏc tnh, thnh ph v h thng kinh doanh du lch gm 960 doanh nghip l hnh quc t, trờn 14.000 doanh nghip l hnh ni a, 13.000 c s lu trỳ vi 265.000 bung ng, hng nghỡn phng tin chuyn khỏch, cỏc c s vui chi gii trớ, khu du lch, im du lch v cỏc h gia ỡnh lm du lch phi cú nhõn lc hnh Hot ng du lch rt a dng, phong phỳ hin din hu ht cỏc a phng; mt s a phng ó cú hin tng nh nh lm du lch, ngi ngi lm du lch Hot ng du lch sụi ng ó v s thu hỳt mt lng ln lao ng, c trc tip v giỏn tip, gm ụng o nhng cụng nhõn, nhõn viờn lnh ngh; nhng nh khoa hc, cụng ngh ti nng, gii chuyờn mụn nghip v; nhng doanh nhõn thỏo vỏt; nhng nh lónh o, qun lý tn ty, bit nhỡn xa trụng rng Du lch l mt hot ng gn trc tip vi ngi, vỡ ngi, thng i trc quỏ trỡnh giao lu v chớnh ngi quyt nh, cụng ngh hnh ca ngnh Du lch Vỡ vy, nhõn lc du lch phi cú cht lng cao, s lng , c cu hp lý v cú tỡnh cm, trỏch nhim vi t nc c thự ca nhõn lc du lch l phi cú k nng nghip v phc v du khỏch vi tõm lý, nhu cu, ngụn ng, húa, rt khỏc Nhng kin thc, phong cỏch v k nng lao ng phi c du khỏch tha nhn, li phi thng xuyờn thay i theo s bin ng ca th trng; s thay i ca quy trỡnh cụng ngh phc v; s xut hin nhng ngnh ngh mi, Nhiu ngh cn k nng gin n, nhng ũi hi quy trỡnh kht khe, chi tit, cú phong thỏi, bn sc, n tng riờng to thng hiu ca mi c s cung cp dch v Mt khỏc, du lch l ngnh cú t l luõn chuyn lao ng cao, cú nhiu thang nc mi ngh, cn c ỏnh giỏ v xỏc nh cỏc mc k nng ca mi lao ng tng thi im b trớ hp lý Nh vy cn xỏc nh o to du lch l o to ngh, khụng nghiờng v o to nng khiu, o to nhõn ti o to nghip v, ngoi ng v tin hc phi gn vi thc hnh õy l c bit chỳ ý c o to, phỏt trin v s dng nhõn lc du lch v ch c gii quyt tha ỏng nu cú s n lc cao u t phỏt trin ngun nhõn lc du lch t chun v ỏp ng nhu cu xó hi Thc hin mc tiờu n nm 2015, cn tng s 2,2 triu lao ng lnh vc du lch (trong ú cn 620.000 lao ng trc tip) Phn u 100% cỏn b, cụng chc qun lý nh nc v qun tr kinh doanh du lch c o to, bi dng chuyờn sõu v du lch; 60% lao ng trc tip c o to chuyờn mụn Bi dng nghip v chuyờn mụn, ngoi ng, tin hc, giỏo dc du lch cng ng cng phi nõng cao hn n nm 2020, chỳng ta cn trờn triu lao ng lnh vc du lch (trong ú 870.000 lao ng trc tip, cú 80% - 100% lao ng trc tip c o to chuyờn mụn sõu), hn 90.000 lao ng du lch cú trỡnh i hc; t chun khu vc v quc t tham gia v cnh tranh c trờn th trng lao ng du lch ca khu vc v quc t Nh vy, nc ta phi o to mi thờm 345.000 lao ng v hn mt na lao ng ang lm phi o to li (khong 218.000 ngi), cha k nhu cu o to lao ng giỏn tip õy l mt nhu cu o to rt khng l Hin cú gn 100 c s tham gia o to du lch cỏc cp , mi nm o to c 28.000 hc sinh, sinh viờn du lch, ch ỏp ng c khong 55% nhu cu xó hi, 70% nhu cu lao ng trc tip ca ngnh Du lch C s vt cht k thut, giỏo viờn, giỏo trỡnh li cha t chun Vỡ vy phi cú c ch phự hp i lin vi xó hi húa mnh thu hỳt nhiu ngun lc cho o to du lch t bc i hc, cao ng, trung hc chuyờn nghip n o to ngh c nh vy mi cú c mt i ng lao ng s lng, vi c cu mi, ú lao ng cú trỡnh , cú k nng chim t trng cao, cú th chim lnh c nhng cụng on mang li giỏ tr gia tng cao chui cung cp dch v du lch ca khu vc v th gii Kin ngh mt s gii phỏp i vi vic o to ngun nhõn lc du lch Vit Nam hin thc hin c cỏc mc tiờu trờn, cỏc c s o to du lch cn phi hp cht ch vi B Giỏo dc - o to v cỏc c quan qun lý cỏc cp, cỏc a phng cựng cỏc doanh nghip du lch trung thc hin cỏc gii phỏp c bn sau: Th nht, tng cng qun lý nh nc v o to du lch y mnh nghiờn cu v ng dng khoa hc - cụng ngh tiờn tin vo hot ng qun lý o to nhõn lc du lch nh hng ỳng, kp thi v t chc thc hin cỏc bn phỏp lut v o to du lch; cú c ch, chớnh sỏch qun lý o to, bi dng, ói ng nhõn ti, s dng hiu qu lao ng Cho cỏc c s o to du lch c hng c ch u ói v thu; t xõy dng trng; khung giỏ dch v o to cỏc chuyờn ngnh phự hp vi c thự o to nhõn lc ca ngnh Du lch Tng cng qun lý hot ng o to, bi dng nhõn lc i ụi vi vic y mnh cụng tỏc kim tra, tra hot ng o to du lch K hoch o to ngun nhõn lc phi bỏm sỏt Chng trỡnh phỏt trin nhõn lc du lch n 2015, tm nhỡn 2020 v Chin lc phỏt trin du lch Vit Nam n nm 2020, tm nhỡn n nm 2030 Th hai, chun húa nhõn lc du lch Xõy dng v t chc thc hin chin lc, quy hoch, k hoch phỏt trin nhõn lc du lch phự hp vi nhu cu phỏt trin du lch tng thi k, tng vựng, c nc; tng bc thc hin chun húa nhõn lc du lch hp chun vi khu vc v quc t c bit, chỳ trng nhõn lc qun lý du lch v lao ng cú tay ngh cao Tiờu chun húa nhõn lc du lch theo yờu cu thc tin nc phự hp vi cỏc tiờu chun quc t to iu kin cho hi nhp quc t v lao ng du lch p dng thớ im, iu chnh nhõn rng h thng 13 tiờu chun ngh du lch ton quc Xõy dng tiờu chun chc danh ngnh Du lch M rng hot ng ca Hi ng Cp chng ch nghip v Du lch Vit Nam Tp trung phỏt trin ngun nhõn lc bc cao Th ba, phỏt trin mng li c s o to chuyờn ngnh du lch mnh, bo m ỏp ng yờu cu hi nhp, hp lý gia cỏc cp o to, ngnh ngh o to v vựng Tng cng u t c s vt cht k thut, thit b ging dy ng b, hin i, chun húa cht lng ging viờn, chun húa giỏo trỡnh khung o to Nõng cp cỏc c s o to du lch hin cú; trung u t mt s c s o to du lch t chun; hỡnh thnh b phn o to du lch cỏc trng ngh cỏc a phng Chỳ trng u t cho cỏc trng o to ngh du lch ti cỏc thnh ph ln nh: H Ni, Hi Phũng, Hu, TP H Chớ Minh v Nng, ng thi, nõng cao nng lc cỏc c s khỏc cú o to v du lch, bo m yờu cu chung v s thng nht v ni dung o to, trỡnh o to Quan tõm o to ngh du lch cho nụng thụn, ng bo bn a ti cỏc vựng, cỏc khu vc ó hoc ang khai thỏc li th phỏt trin du lch õy l vic lm thit thc hng vo chớnh sỏch tam nụng ca Nh nc, úng gúp cho phong tro xõy dng nụng thụn mi, thc hin xúa gim nghốo Chỳ trng cỏc vựng sõu, vựng xa kộm phỏt trin nhng giu ti nguyờn v tim nng phỏt trin du lch Chỳ ý o to cỏc k nng v tip ún, thuyt minh, hng dn ti ch, phc v khỏch n ngh ti nh, chuyn thụ s, biu din húa ngh thut dõn tc, gii thiu v trỡnh din quy trỡnh lm hng th cụng m ngh truyn thng, Th t, y mnh o to ti ch theo nhu cu ca doanh nghip, o to liờn thụng t thp n cao, t lao ng gin n n giỏm sỏt, qun lý cỏc cp Doanh nghip to iu kin cho sinh viờn vo thc tp, lm part - time (lm bỏn thi gian), nh vy s gii quyt c thiu lao ng ca doanh nghip m sinh viờn thỡ c trc tip vi cụng vic thc t Thc hin ký kt hp ng o to gia doanh nghip v c s o to theo nguyờn tc t hng, o to theo nhu cu cụng vic Tng cng liờn kt o to du lch gia Nh nc - Nh trng - Nh doanh nghip S dng hiu qu ngõn sỏch nh nc cho o to, bi dng Khuyn khớch cỏc c s o to du lch lp c s dch v phự hp ngnh ngh o to hc sinh, sinh viờn thc hnh v hot ng to thờm kinh phớ cho o to Tip tc a dng húa s hu cỏc loi hỡnh trng, lp v c s o to, bi dng Cú c ch tt huy ng kin thc v kinh nghim ca cỏc nh khoa hc u ngnh nc, ngi Vit Nam nc ngoi v ngi nc ngoi cho o to du lch Khuyn khớch xó hi úng gúp xõy dng c s vt cht, trang thit b o to, gúp ý kin cho ch trng, chớnh sỏch, k hoch, tiờu chun, ni dung chng trỡnh o to, h tr kinh phớ cho ngi hc, to iu kin thc v tip nhn sinh viờn, hc sinh tt nghip vo lm vic Xõy dng trng chun o to du lch v cỏc ni dung xõy dng chng trỡnh o to v khung o to, nng lc o to v bi dng nhõn lc du lch Trong u t c s vt cht k thut cho cỏc nh trng, cn coi trng c s thc hnh ngh di dng khỏch sn trng hoc trung tõm thc hnh ngh a dng húa loi hỡnh o to, bi dng ging viờn, giỏo viờn v o to nhõn viờn du lch di nhiu hỡnh thc c v ngoi nc; thu hỳt ging viờn t c quan qun lý nh nc v cỏc doanh nghip du lch Ban hnh v t chc thc hin chng trỡnh khung o to du lch bc cao ng v i hc ỏp ng yờu cu thc t v tip cn chun quc t, bo m liờn thụng gia cỏc bc o to Th nm, y mnh o to ti ch theo nhu cu ca doanh nghip, o to liờn thụng t thp n cao, t lao ng gin n n giỏm sỏt, qun lý cỏc cp Doanh nghip to iu kin cho sinh viờn vo thc tp, lm part - time (lm bỏn thi gian), nh vy s gii quyt c thiu lao ng ca doanh nghip m sinh viờn thỡ c trc tip vi cụng vic thc t Thc hin ký kt hp ng o to gia doanh nghip v c s o to theo nguyờn tc t hng, o to theo nhu cu cụng vic Tng cng liờn kt o to du lch gia Nh nc - Nh trng - Nh doanh nghip S dng hiu qu ngõn sỏch nh nc cho o to, bi dng Khuyn khớch cỏc c s o to du lch lp c s dch v phự hp ngnh ngh o to hc sinh, sinh viờn thc hnh v hot ng to thờm kinh phớ cho o to Tip tc a dng húa s hu cỏc loi hỡnh trng, lp v c s o to, bi dng Cú c ch tt huy ng kin thc v kinh nghim ca cỏc nh khoa hc u ngnh nc, ngi Vit Nam nc ngoi v ngi nc ngoi cho o to du lch Khuyn khớch xó hi úng gúp xõy dng c s vt cht, trang thit b o to, gúp ý kin cho ch trng, chớnh sỏch, k hoch, tiờu chun, ni dung chng trỡnh o to, h tr kinh phớ cho ngi hc, to iu kin thc v tip nhn sinh viờn, hc sinh tt nghip vo lm vic Th sỏu, xõy dng lc lng lao ng ngnh du lch ỏp ng yờu cu v cht lng, hp lý v c cu ngnh ngh v trỡnh o to bo m tớnh chuyờn nghip, sc cnh tranh v hi nhp khu vc v quc t, gúp phn nõng cao cht lng dch v du lch, ỏp ng nhu cu xó hi y mnh nghiờn cu khoa hc cụng ngh o to; thit lp v hnh c s d liu in t v nhõn lc du lch ; m rng cỏc hỡnh thc o to t xa, o to qua mng In-t-nột (e-learning) Xõy dng giỏo trỡnh o to du lch in t, trc mt bc dy ngh Thng kờ v qun lý d liu nhõn lc du lch v nghiờn cu khoa hc v o to ngun nhõn lc du lch Th by, i mi v lm chuyn bin nhn thc ca cỏc cp, cỏc ngnh v ton xó hi v v trớ, vai trũ ca o to ngun nhõn lc du lch theo nhu cu xó hi To mụi trng thun li cho o to du lch, y mnh giỏo dc du lch cng ng Lng ghộp giỏo dc v húa du lch h thng giỏo dc ph thụng; cỏc trng chớnh tr ca cỏc a phng; trng ng, on th v hnh chớnh Trung ng Xõy dng chng trỡnh qung bỏ nõng cao hỡnh nh ngh v nh hng ngh du lch Bi dng kin thc du lch cho cỏn b qun lý cỏc lnh vc liờn quan, i ng giỏo viờn, cỏn b chớnh quyn a phng v nhng ngi tip xỳc trc tip vi du khỏch Th tỏm, tng cng liờn kt, hp tỏc quc t v o to, phỏt trin ngun nhõn lc du lch To iu kin cho c s o to hp tỏc song phng v a phng vi cỏc c s o to nc ngoi, nht l vi cỏc c s o to du lch ASEAN v khu vc chõu Thỏi Bỡnh Dng, Gn kt o to vi s dng trờn c s va ỏp ng yờu cu ngnh va thc hin liờn kt vựng v xut khu lao ng; tip tc thu hỳt u t nc ngoi v cụng ngh tiờn tin phc v phỏt trin ngun nhõn lc du lch./ Ti liu tham kho http://www.vietnamtourism.gov.vn/ Nguyn Vn Lu (2014), Du lch Vit Nam hi nhp ASEAN, Nxb Vn húa Thụng tin, H Ni Nguyn Vn Lu (2013), Xut khu ti ch thụng qua du lch, Nxb Vn húa Thụng tin, H Ni TểM TT Du lch mun phỏt trin, phi o to ngun nhõn lc ỏp ng cỏc yờu cu phự hp vi iu kin t t thc tin lch s, húa, xó hi ca Vit Nam o to ngun nhõn lc du lch chớnh l o to nhng ngi bit to cỏc sn phm du lch c sc nhm tha nhng nhu cu khỏc ca du khỏch; cú nh vy, du lch mi phỏt trin bn vng DANH MC BI VIT CHA IN K YU Do s trang K yu cú hn, chỳng tụi khụng th ng ht cỏc tham lun ó nhn BTC Hi tho trõn trng cỏm n cỏc tỏc gi cú gi bi di õy Chỳng tụi hy vng s cú dp ng bi ca quý v Tỏc gi Anki Rodrigues Maởlle C quan cụng tỏc Tờn bi vit Ging viờn Ban Vn minh u chõu i hc Lille Du lch lch s qua cỏc h thng lõu i Ging viờn Ban Vn minh u chõu i hc Lille Du lch ngh thut qua cỏc h thng bo tng Michel Felix GS Giỏm c Ban Cao hc Khoa hc Thng mi Ton cu hoỏ v Du lch (Mondialisation du tourisme) Emmanuelle Sawvage GS Qun lý Kinh t i hc Paris S hiu bit v húa thụng qua quan h khỏch hng (Nhng cú ý ngha) Letiacia Garcia GS Giỏm c Ban Cao hc Du lch Du lch v Cụng phỏp Quc t (Tourisme et droits internationaux) Ging viờn ngoi ng Du lch - i hc Lille H thng o to du lch i hc v sau i hc Ging viờn ngoi ng Du lch - i hc Lille Mụ hỡnh gn lý thuyt vi thc hnh o to du lch chõu u Garnier Charlốne Anki Rodrigues Maởlle Garnier Charlốne Marion Montelimard Charlộlie Jacques Menil Maởva Laura Jessica Mainguy Julien Andre Ngo Dao Guillaume Maxime Poisson Quentin Blaise Villa Trn Quang Nam Nguyn Th Trõm TS Khoa Qun tr Kinh doanh, i hc Si Gũn ThS Khoa Qun tr Kinh doanh, i hc Si Gũn Ton cu húa v tim nng phỏt trin du lch TP H Chớ Minh Nguyn Quc Tun TS Khoa Qun tr v Du lch, Trng Cao ng Cng ng Hi Phũng Du lch húa Vit Nam thi k ton cu húa Vừ Minh Tun TS Khoa Lý lun Chớnh tr, Hc vin Ngõn hng Ton cu húa v phỏt trin du lch bn vng Bựi Th Duyờn Hi ThS Khoa Vit Nam hc, i hc KHXHNV TP HCM Khai thỏc m thc ng ph vic phỏt trin du lch Vit Nam Ngụ Vit Hng Nguyn Th Thỳy Phng ThS Khoa Kinh t - Qun Gii phỏp phỏt trin cm du lch tr kinh doanh, i hc tõy Thanh Húa Hng c, Thanh Húa Hong Vn Khi Tỡm kim mụ hỡnh liờn kt nhm ThS Khoa Trit hc, Hc phỏt trin bn vng du lch lng vin Chớnh tr Khu vc IV ngh ng bng sụng Cu Long bi cnh hi nhp Phựng Xuõn Mai ThS Tng Giỏm c Cụng ty C phn Si Gũn Phỳ Quc Cụng ty C phn Si Gũn Phỳ Quc, doanh nghip nh hng xó hi ch ngha hi nhp ton cu Nguyn L Quyờn ThS Trng Cao ng Thng mi v Du lch C hi v thỏch thc phỏt trin Du lch lng chố ti Thỏi Nguyờn thi k ton cu húa Lờ Th Sỏu ThS Khoa Xõy dng ng, Hc vin Chớnh tr Khu vc IV Phỏt trin du lch c thự sụng Cu Long thc trng v gii phỏp ThS Khoa Ng vn, i hc S phm TP HCM Bn v thut ng Du lch Vn húa v Vn húa Du lch ThS Trng Cao ng Du lch H Ni Bo tn giỏ tr di sn húa phỏt trin du lch Lờ Th Thanh Tõm Vừ Vn Thnh Nguyn Th Hng Tõm Nguyn c Thnh ThS Trng Vit Nam University of Comerce Human resourse training of Bac Ninhs Tourism sector in globalization anh localization context Vừ Vn Thnh ThS Khoa Ng vn, i hc S phm TP HCM Du lch tụn giỏo Mt hng phỏt trin du lch bn vng vựng du lch duyờn hi Nam Trung B Phm Th Hng Vinh ThS Phũng Nghiờn cu Vic khai thỏc tim nng lch s Khoa hc Sau i hc húa Qung Nam cụng & Quan h Quc t cuc hi nhp Trng i hc ng Nai Hi Yn Thc s Trng Cao ng S phm Trung ng H Ni Cỏc loi hỡnh du lch Vit Nam bi cnh ton cu húa v a phng húa du lch Nguyn Ngc Dip B mụn Vit Nam hc, Khoa Qun tr Vn phũng - Vit Nam hc - Th vin, Trng i hc Tr Vinh Gn kt lng ngh vi phỏt trin du lch ng bng sụng Cu Long Bo tn v phỏt huy cỏc l hi húa c trng ca dõn tc Khmer thụng qua hot ng du lch trờn a bn tnh Tr Vinh Tng Chỏnh Tớn Khoa Lch s Trng i hc Nng M Qung tỡnh hỡnh hi nhp ca th k XXI Tụn N Th H Giỏm c nh hng cnh cung ỡnh Tnh Gia Viờn Du lch ph Hu thi k ton cu hoỏ Bựi Th Thu Võn Trng i hc S phm H Ni í thc cng ng v s tham gia chỡa khúa cho s phỏt trin du lch quỏ trỡnh ton cu húa (Kho sỏt ti khu Ph c ng Vn, Tnh H Giang) Nguyn Th Tho Khoa Du lch & Ngoi ng, Trng i hc Sao Du lch húa xu hng ton cu húa ng Th Hng Minh Khoa Du lch & Ngoi ng, Trng i hc Sao Mi quan h gia du lch Vit Nam v ASEAN di gúc nhỡn ton cu húa v a phng húa H Vn húa TP HCM Khai thỏc giỏ tr m thc v húa m thc phỏt trin du lch ng bng sụng Cu Long Gia Khang Nguyn Nh Bỡnh H Th Trỳc Anh H Vn húa TP HCM Bin o Kiờn Giang: tim nng v nh hng phỏt trin du lch Nguyn Nh Bỡnh i hc Vn húa TP HCM o to ngnh húa du lch nhm to ngun nhõn lc cht lng ỏp ng nhu cu xó hi Vit Nam hin Bựi Ngc Lõm Giỏm c S Vn húa, Th thao v Du lch tnh Hũa Bỡnh Du lch Tnh Hũa Bỡnh bi cnh ton cu húa du lch v a phng húa du lch Nguyn Nh Bỡnh Lờ Th Mai Lan Nguyn Th Bớch o Trng i hc Tụn c Thng Introduce Indicators of Sustainable Development for Tourism Destinations The influence of customer satisfaction on word-of-mouth and loyalty at restaurant in ho chi minh city Vietnam Bựi Th Ngc Phng L hi v du lch tõm linh trc xu th ton cu húa Festival and estivaland pilgrimage tourism in globalization trend Minh Phng H Tụn c Thng Challenges faced in reaching out the policy to the community engagement process in ecotourism management in tram chim national park - ong Thap, Vietnam Nguyn Th Bớch Thỳy Khai thỏc sn vt a phng Khoa xõy dng ng, hc ng bng sụng Cu Long phc v vin chớnh tr khu vc IV du lch c trng v hi nhp Trn Th Phng Hunh Khoa Ch ngha xó hi khoa hc, Hc vin Chớnh tr khu vc IV Du lch ng bng sụng Cu Long bi cnh hi nhp kinh t quc t Tuyt Trn Phỏp Du lch sinh thỏi v ng bng sụng Cu Long Lờ ỡnh Tin Vin SKA Trng H Sõn khu in nh H Ni Du lch cn cú s kt hp vi in nh xu th ton cu húa Nguyn Quc Dng TS Hc vin Chớnh tr khu vc IV Phỏt trin du lch ng bng sụng Cu Long thi hi nhp H Th Thựy Dng ThS Hc vin Chớnh tr khu vc IV [...]... BI CNH CHUNG CA DU LCH SINH THI Theo B Mụi trng, Lõm Ng nghip v Du lch, du lch sinh thỏi chim 55% hot ng du lch Madagascar, theo bng di õy Bng 1: Phõn b cỏc hot ng du lch Madagascar Du lch sinh thỏi (*) Nng v bói bin hot ng vn Th thao v húa chuyn phiờu lu GS., Giỏm c Trung tõm Xó hi hc Trng i hc Besanỗon (Phỏp) khỏc T l 55 % 19 % 15 % 8% 3% Ngun: B Mụi trng, Lõm Ng nghip v du lch Vy, du lch sinh thỏi... trong vic thu hỳt du lch cú th em li li nhun trc tip cho h Nhn thc c hu qu ca vic thu li t du lch i chỳng, mt s hip hi hay cỏc nh chớnh tr Chõu phi v cng nh nc ngoi ó tỡm kim nhng hỡnh thc du lch phự hp nhm ngn nga s xung cp ca mụi trng t nhiờn v vn húa ca ngi dõn, em n cho h mt li ớch trc tip v ti sn v giao lu vi du khỏch c gi l du lch cú trỏch nhim, du lch on kt, du lch sinh thỏi, du lch nhõn o Hin... cu húa v a phng húa du lch m ra hụm nay, chỳng tụi mong mun quý v trỡnh by, tho lun nhng vn sau: 1) Nhng vn lý lun ca ton cu húa v a phng húa du lch Cn phi lm rừ hn v phng din lý thuyt tớnh cn thit, bn cht, quỏ trỡnh ca ton cu húa du lch; tớnh cn thit, ni dung, c im ca a phng húa du lch 2) Nhng vn ca ton cu húa v a phng húa du lch i vi Vit Nam nh th no? Vic phỏt huy thng hiu du lch Vit Nam, vic... A Khỏi nim v du lch sinh thỏi Theo B sỏch bỏch khoa, du lch sinh thỏi hay gi l du lch xanh l mt loi hỡnh du lch bn vng, tp trung hn vo vic khỏm phỏ thiờn nhiờn (h sinh thỏi, m cũn cỏc h thng nụng nghip v du lch nụng thụn) hoc thm chớ sinh thỏi ụ th (khu vn sinh thỏi , khong xanh cụng viờn, khu bo tn thiờn nhiờn ) Ra i cỏch õy ba mi nm, cõu núi c trớch trong t liu TIES (Hip hi quc t v Du lch sinh thỏi-... du lch gõy ra lm nh hng n mụi trng sinh thỏi B Mc tiờu Theo Vn phũng Du lch Madagascar (MTO), "Du lch sinh thỏi hng ti mt mc tiờu "bn vng" do s gia tng ỏng bỏo ng ca khỏch du lch i chỳng khụng cú ý thc khi i du lch ó e da , gõy nh hng n mụi trng S phỏt trin ca du lch ó chuyn sang tiờu dựng vi chiu hng phỏt trin nhanh v nhng chuyn du lch "cú li nhun", ni m tt c mi ngi ngh rng mỡnh cú quyn khỏm phỏ... cn kin cỏc ngun ti nguyờn thiờn nhiờn, vỡ vy ton cu húa du lch cng chớnh l to ra mt t duy ton cu v vic tụn trng, gi gỡn, bo v nhng giỏ tr c thự ca cỏc nn vn húa v cỏc h sinh thỏi, cng cú ngha l to ra nhng ng thỏi ca vic phỏt trin du lch bn vng i vi Vit Nam, trờn quan im ton cu húa du lch v a phng húa du lch m nhỡn nhn, nc ta cú ngun ti nguyờn du lch ht sc phong phỳ: Vit Nam cú nhiu cnh thiờn nhiờn... CO DN HI THO TON CU HểA DU LCH V A PHNG HểA DU LCH T chc ngy 6 thỏng 3 nm 2015 ti Trng Cao ng Vn húa, Ngh thut v Du lch Si Gũn TS V Khc Chng, (Hiu trng Trng Cao ng Vn húa-Ngh thut v Du lch Si Gũn, Trng Ban T chc) Kớnh tha Quý v lónh o, quý v giỏo s v cỏc nh nghiờn cu, Tha cỏc anh ch em NCS, HVCH v cỏc em SV Hụm nay, ngy 6 thỏng 3 nm 2015, ti Trng Cao ng Vn húa, Ngh thut v Du lch Si Gũn din ra mt s... thu hỳt s quan tõm ca du khỏch Th nhng vn cũn nhiu vn t ra vi du lch Vit Nam: du lch Vit Nam vn cha phỏt trin ỳng vi tm vúc v tim nng ca nú Lm th no du lch Vit Nam t c nhng tiờu chun ton cu? Lm th no chỳng ta cnh tranh c vi cỏc nc trong khu vc hay xa hn l cỏc nc trong cỏc chõu lc khỏc, Vit Nam th s l im n ton cu? Lm sao chỳng ta gii quyt tt bi toỏn: phỏt trin hi hũa gia tng trng du lch vi gi gỡn v phỏt... gn õy: "Du lch sinh thỏi l du lch cú trỏch nhim vi mụi trng t nhiờn ni ngun thiờn nhiờn v sung tỳc ca ngi dõn c bo tn ằ Loi du lch ny cú mc tiờu chớnh l khỏm phỏ hoc khỏm phỏ thiờn nhiờn, phong cnh hay cỏc loi vt c th (quan sỏt v / hoc nghiờn cu cỏc loi vn cỏo v loi cỏ voi khỏc), bng vic tụn trng cỏc h sinh thỏi, gúp phn bo tn chỳng, bng cỏch tip cn tỡm cỏch khc phc nhng hu qu, nhng du vt m du lch... ton cu, khụng mt nc no cú th ng ra ngoi t mỡnh gii quyt c Du lch l ngnh hot ng c bit nhy cm vi cỏc vn trờn Ton cu húa du lch em n nhng li ớch to ln: quc gia no gia nhp quỏ trỡnh ny thỡ s tr nờn thnh vng v vn minh, quc gia no quay lng li vi nú thỡ nghốo úi v lc hu Ton cn húa du lch khụng ch cú ngha l du lch ton cu, m cũn cú ngha l phỏt trin du lch theo nhng tiờu chun ton cu Tiờu chun ton cu th hin ... trng, Lõm Ng nghip v du lch Vy, du lch sinh thỏi núi lờn iu gi? A Khỏi nim v du lch sinh thỏi Theo B sỏch bỏch khoa, du lch sinh thỏi hay gi l du lch xanh l mt loi hỡnh du lch bn vng, trung hn... cho h mt li ớch trc tip v ti sn v giao lu vi du khỏch c gi l du lch cú trỏch nhim, du lch on kt, du lch sinh thỏi, du lch nhõn o Hin nay, hỡnh thc du lch ny cú xu hng phỏt trin v c tỡm thy khp... vng ngnh du lch nh sau: Ngnh du lch phỏt trin bn vng ngha l va ỏp ng c nhu cu phỏt trin ca du lch hin ti, va khụng nh hng ti vic khai thỏc du lch v nng lc ỏp ng nhu cu du lch ca hot ng du lch hu