bài giảng sinh lý học vật nuôi

B GIO DC V O TO TRNG I HC NễNG NGHIP I o0o Bài giảng sinh lý VậT NUÔI (Dùng cho lớp đại học chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y) Giảng viên Phạm Kim Đăng Bộ môn Hoá sinh - Sinh lý động vật Khoa Chăn nuôi Nuôi trồng thuỷ sản Khụng ủc chộp di mi hỡnh thc cha cú s ủng ý ca tỏc gi Phm Kim ng - B mụn HS - SL ủng vt 1/13/2008 Giới thiệu môn học I Đối tợng, nhiệm vụ - SLH: n/c h/đ chức quan, máy thể sống theo quan điểm xem thể sống khối thống toàn vẹn thống với môi trờng dới điều hoà TK-TD SLH gồm SLH Thực vật SLH Động vật SLH Gia súc SLH VK SLH Virus SLH ngời -Đối tợng: ĐV đợc hoá, chọn lọc, lai tạo - Cơ sở quan trọng, tảng cho SV CN, TY tiếp thu kiến thức chuyên khoa II Lịch sử phát triển * Cổ đại: mổ tử thi, Q/sát nên có hiểu biết bớc đầu nhng chủ yếu suy luận trừu tợng * Trung cổ: không phát triển tâm giáo hội phát triển * Từ TK 17: CNTB thay Phong kiến đời ngành Thiên Văn, Lực học > Slý học có bớc phát triển * TK 17-18: phát triển chậm * TK 19: Học thuyết TB (Metnicov), Tiến hoá (Darwin) > nhiều nhà n/c sâu đ2 giải phẫu c/n slý * Cuối TK 19 - đầu 20: KH Nga mở kỷ nguyên Nổi tiếng P/xạ não (Setsenov), PXCĐK Pavlov Khoa Chn nuụi v Nuụi trng thu sn Phm Kim ng - B mụn HS - SL ủng vt 1/13/2008 * Giữa TK 20 đến nay: KHTN phát triển mạnh (lý sinh, hoá sinh phân tử, kính HVĐT,) > 1953 Watson & CricK khám phá AND Slý (phân tử, TB, dới TB) * TK 21 đợc coi kỷ sinh học, có Slý III Phơng pháp N/C Các bớc nghiên cứu (4 bớc) B1: Quan sát & mô tả tợng B2: Đặt giả thuyết (phỏng đoán chất chế) B3: Thực nghiệm kiểm tra giả thuyết B4: Kết luận X/định qui luật chuẩn xác VD: + Paplôp q/sát: chó tiết dịch vị ăn + Giả thiết: T.ăn chạm lỡi > HF não > dây X > dày tiết + Thực nghiệm: = bữa ăn giả, cắt thực quản, đặt ống dò dày Cho ăn >T.ăn vào miệng > rơi > dày tiết Cắt dây mê tẩu cho ăn > dày không tiết Dùng điện kích thích dây X -> Dạ dày tiết + Kết luận: giả thuyết Các phơng pháp mổ NC Slý học + Mổ cấp diễn: đối tợng n/c sống thời gian ngắn trạng thái Slý không bình thờng (hoạt phẫu) + Mổ trờng diễn: Mổ đặt thiết bị, động vật mổ sống bình thờng q/sát tìm qui luật Khoa Chn nuụi v Nuụi trng thu sn Phm Kim ng - B mụn HS - SL ủng vt 1/13/2008 Sinh lý gia sỳc Sinh lý hệ thống điều khiển Sinh lý quan chức HF, Cơ-Vận động, nội tiết, TKTW, TK cấp cao, Stress Tiêu hoá - Hấp thu, máu, tuần hoàn, hô hấp, TĐC, sinh sản, tiết sữa (6 chơng) (8 chơng) Tài liệu tham khảo Nguyễn Xuân Tịnh, Tiết Hồng Ngân, Nguyễn Bá Mùi, Lê Thị Mộng Loan Sinh lý gia súc, NXB Nông Nghiệp, 1996 Lê Quang Long Sinh lý ngời động vật NXB Giáo dục, 1986 Nguyễn Tấn Anh, Nguyễn Duy Hoan Sinh lý sinh sản g/súc, NXB NN, 1998 Trịnh Bỉnh Dy, Phạm Thị Minh Đức, Phùng Xuân Bình, Lê Thu Liên, Hoàng Thế Long Sinh lý học (tập I II) NXB Y học, 1998 ystein V Sjaastad, K Hove, O Sand Physiology of domestic animals Scandinavian Veterinary Press http://www.scanvetpress.com Robert M B, Mathew N L Physiology (third edition) Bullock J., Boyle J , Wang M B Physiology 4th Edition Lippincot Willians Wilkins, 2001 Roger Eckert, David Randall, Warren Burggen, Kathleen French Physiologie animale 4e édition DeBoeck Université, 1999 Tortora G.J., Grabowski S.R Principes danatomie et de Physiologie 2ème édition DeBoeck Université, 1994 Khoa Chn nuụi v Nuụi trng thu sn B mụn Hoỏ sinh - Sinh lý ủng vt 2/19/2008 Chơ ng Sinh lý hng phấn Chơng I Hng phấn HF? k/n đáp ứng tổ chức sống với kích thích (cơ thể sống, TĐC) Tính HF: vân > tim > trơn Qua gđ: - Tiếp nhận KT (thụ quan) - Biến KT dạng E đặc trng Đ/ứng Kích thích? tác nhân tác động lên thể (ngoài, trong) Ngoài: giới, T0, độ ẩm, a/s, điện Trong: pH máu, ASTT h.tơng, [] chất máu Về mặt sinh học: loại - Thích hợp: gây HF tổ chức tự nhiên, quen thuộc (thụ quan t/ứ) VD: a/s - mắt, âm tai Không thích hợp: không quen thuộc, cờng độ định gây HF VD: Tát mạnh ĐK gây HF: cờng độ thời gian Cờng độ: (4 mức) - Dới ngỡng: yếu, không HF - Ngỡng: đủ gây HF (min) - Trên ngỡng: > ngỡng (KT HF) đến HF không tăng (cha tổn thơng) KTmax - Quá giới hạn: >KTmax, HF giảm, tổn thơng (ác tính) Thời gian (T): - T ngắn không HF - Tính HF phấn tỷ lệ nghịch với T (HF cao Kéo dài KT thích nghi T bé) k/n đáp ứng VD: ngửi formon Phm Kim ng - Khoa CN&NTTS B mụn Hoỏ sinh - Sinh lý ủng vt 2/19/2008 đo tính HF Cờng độ T cờng độ tơng quan chặt chẽ tổ chức - thời trị (Lapied) ngỡng 0.5 1.0 1.5 2.0 t(ms) Thời trị Thời trị = T tối thiểu để KT có cờng độ=2 lần ngỡng gây đợc HF VD: Cơ vân ngời = 0.1 0.7 ms - Tổ chức HF cao thời trị bé II Hiện tợng điện sinh vật Điện SV? = HF T/chức HF sinh điện Cuối TK 17 Galvani: đùi ếch treo móc đồng co Một năm sau Volta cho rằng: co có gió, móc sắt chạm vào đồng sinh điện Tranh luận Kết thắng (pin & điện SV) loại điện sinh vật Điện tổn thơng Nguyên vẹn TN Galvani: Tổn thơng Cơ Kết quả: Cơ co Cơ Kiểm chứng: vi điện kế đo + Điện tổn thơng? Tổn thơng Phm Kim ng - Khoa CN&NTTS B mụn Hoỏ sinh - Sinh lý ủng vt Điện hoạ hoạt động 2/19/2008 KT Cơ * TN Mateucci: Mateucci: Cả co * TN tim ếch: Cơ Tâm nhĩ (-) Tâm thất (+) Cơ co Cơ T/chức HF (h/đ) (-), yên tĩnh (+) vùng chệnh lệch điện điện hoạt động Dòng điện tĩnh (điện màng) T/chức yên tĩnh, nguyờn vn, màng tổ chức sống có chênh lệch điện (ngoài +) tạo dòng điện gọi dòng điện tĩnh Điện Nơron = Điện màng ca TB TK yờn tnh, nguyờn Vi điện cực Cách đo: - Chọn nơron sợi trục to - Vi điện cực đủ bé ( 0.5àm) Cơ chế phát sinh: cấu trúc màng, thuyết * Thuyết biến chất Tổn thơng hay h/đ TĐC sinh nhiều chất điện giải (H2CO3 H+ + HCO3- ) H+ bé kh/tán nhanh nguyên vẹn (y/tĩnh) (+) Ion lớn kh/tán chậm, vùng tổn thơng (h/đ) (-) * Thuyết màng (ion màng): Bernostein, Hogkin, Huxley, Katz dựa tính thấm chọn lọc màng protein - Lỗ màng = 4A0 Qua màng = bị & chủ động photpholipit 70-80 A0 protein Phm Kim ng - Khoa CN&NTTS B mụn Hoỏ sinh - Sinh lý ủng vt 2/19/2008 Giải thích 1: phân cực màng nhiều ion+ (K+, Na+), nhiều ion- (protein-, HCO3-, Cl-) : - Kích thớc:Na+=1.9A0, K+=2.6A0 Na+.8H2O > K+.4H2O K+ dễ qua màng - Chênh lệch nồng độ (trong so với màng) [Na+] = 50mol/kgH2O 440mol/kgH2O = 1/8 400mol/kgH2O [K+] = 20mol/kgH2O = 20/1 Nh vậy: [Na+] > lần màng [K+] > 20 lần màng K+ nhanh, mạnh Na+ vào (bơm Na, K qua vật tải) K+ hút ion (Cl-, OH-) màng dòng điện tĩnh +, - Giải thích 2: tổn thơng thay đổi tính thấm màng ion - trung hoà bớt K+ điện tổn thơng có E sợi trần + Tính linh hoạt chức sợi có vỏ bọc > sợi trần Phm Kim ng - Khoa CN&NTTS B mụn Hoỏ sinh - Sinh lý ủng vt 2/19/2008 c Cơ chế dẫn truyền HF qua sợi trần Lan truyền điện h/đ từ đầu HF cuối sợi thay đổi tính thấm khử cực đảo cực Yên tĩnh HF Yên tĩnh +++ - +++ +++ - +++ +++ A Thân nơron HF điểm bên +++ B d Cơ chế dẫn truyền HF qua sợi có vỏ bọc (nhảy bậc) - Miêlin cách điện HF nhảy từ eo sang eo Yên Tĩnh + Sợi trục + Eo A HF + Tạm thời trơ + - Miêlin B Y/Tĩnh + - Y/Tĩnh + - + + nhanh, tiết kiệm E (dịch chuyển Na+, K+ xảy eo) e Đặc điểm dòng điện dẫn truyền sợi TK tơng đối ổn định, có giảm nhng chậm Tốc độ : - Loại sợi (Vcó vỏ = 60-120m/s > Vsợi trần = 2m/s) - sợi, To (tỷ lệ thuận với V) - Loài (Vsợi v/đ ếch < g/s) Dẫn truyền HF qua synap a Cấu trúc synap: loại Nơron-Nơron: tận sợi trục nơron trớc với thân hay nhánh nơron sau (khe synap 150A0) Nơron - Cơ, tuyến: sợi trục với quan đ/ứ (khe 500A0) Phm Kim ng - Khoa CN&NTTS Bi ging SLGS 20/03/2008 c Giai đoạn sau động dục: Thể vàng hình thành progesteron ứ/c tiết FSH, LH, [oestrogen] HF Cơ quan s/d trở lại bình thờng d Giai đoạn yên tĩnh: dài nhất, thể vàng teo [progesteron] tuyến yên tiết FSH, LH động dục ý nghĩa số kinh nghiệm Con đực chu kỳ tính? Phát thời điểm động dục:+ Quan sát + Đực thí tình + Máy(điện SV) áp dụng thời gian giao phối tránh thai Ngày Lợn Ngày 19h Phối lần -Hậu bị: lần 24h (cuối ngày 2) Bò 12 16 20 24 Phối Ngời(28) Ngày 30h Phối lần Trứng rụng 8-10h 28 32 36 40 Trứng rụng 14 21 28 Dễ thụ thai Chú ý: nhiều yếu tố Theo dõi chu kỳ, nhiệt độ có hay không Thuốc ngừa thai, đặt vòng Kinh nguyệt: thể vàng xuất mạch máu chuẩn bị nuôi hợp tử Không thụ tinh thể vàng teo nguồn dinh dỡng hoại tử n.m tử cung bong thành mảng, vỡ mạch ứ máu hành kinh Bò, chó có nhng trớc sau rụng trứng 10 ngày (ít) Một số kinh nghiệm phát động dục Màu sắc, kích thớc âm hô: đỏ tơi (nhót chín) chuyển sang sẫm nh mận chín (sự chuyển màu rụng trứng) Độ dính niêm dịch: dính, kéo thành sợi rụng trứng Độ mở tử cung: 1,2 cm rụng trứng Thân nhiệt: nhiệt độ cao bình thờng 0,7 1,20C Điện trở âm đạo: động dục điện trở giảm (200-300) Phm Kim ng - HNN1 11 Bi ging SLGS 20/03/2008 Sự điều tiết chu kỳ tính: TK-TD Ngoại cảnh: T0, as, d2, mùi vị Tín hiệu từ vỏ não (-) Hypothalamus Feed-back (-) (-) FSH Inhibin LH Trứng chín rụng Oestrogen Feed-back (+)GnRH (-) (-) Thể vàng Progesteron III Sự thụ tinh = đồng hoá trứng + tinh trùng hợp tử (2n) có k/n gián phân liên tiếp phôi Kết tái tổ hợp gen từ nguồn Vị trí thụ tinh Quá Quá trì trình dẫ dẫn đến thụ tinh Phm Kim ng - HNN1 12 Bi ging SLGS 20/03/2008 Sự thụ tinh gồ gồm giai đoạn Phá Phá màng phóng xạ: hyaluronidaza (thế đỉnh) nh) phâ phân giả giải hyaluronic (gắ (gắn TB mà màng p/xạ p/xạ) mở cửa cho tinh trù trùng vào (khô không đặc tr trng loà loài) Phá Phá màng suố suốt: men zonalizin (đầu) Đặc tr trng cho loà loài, chỉ vài chục tinh trù trùng lọ lọt vào tiếp cậ cận màng noã noãn hoà hoàng Phá Phá màng noã noãn hoà hoàng đồng hoá hoá nhâ nhân trứ trứng tinh trù trùng: ng: đầu tiết muraminidaza phâ phân giả giải điểm màng noã noãn hoà hoàng chỉ có sứ sức số sống cao qua (đầu lọ lọt vào, đuôi ngoà ngoài), hình thành màng ngă ngăn khô không cho tinh trù trùng khác vào (cần Ca++ khử khử Ca++ nhiều tinh trù trùng vào) Kết quả chỉ tinh trù trùng vào đầu hú hút dịch TBC trứ trứng kích th thớc tơng ơng đơng đơng nhâ nhân trứ trứng đồng hoá hoá tạo hợp tử tử 2n di chuyể chuyển sừng tử cung (lợn: làm tổ sừng, sừng, bò: gốc giữ thâ thân + sừng) sừng) Sau bắ bắm chặ chặt vào n.m và phá phát triể triển thành phô phôi hình thành (2(2-5 tuầ tuần hoà hoàn thành làm tổ) Chửa con? tồn không ? * Tính chọ chọn lọ lọc củ trứ trứng thụ tinh Ưu tiê tiên quan hệ hệ xa huyết thố thống (trộ trộn tinh ỉ + Đ.Bạ Bạch phố phối nái ỉ 3/4 F1ĐB-I) Ưu tiê tiên tinh trù trùng sứ sức số sống cao tái tổ hợp có chọ chọn lọ lọc sức số sống cao cao * ứng dụng cấy truyền hợ hợp tử tử Chọ ng Chọn cấy hợp tử tử cao sản giố giống địa phơ phơng Điều khiể khiển giớ giới tính theo mục tiê tiêu sả sản xuất Phm Kim ng - HNN1 13 Bi ging SLGS 20/03/2008 IV Sinh lý chửa đẻ Sinh lý chửa: phô phôi thai phá phát triể triển tử tử cung (2 gđ gđ) - Phô Phôi: thụ tinh tinh 1/3 thời gian, gian, lá phô phôi - Thai: Thai: cuố cuối kỳ kỳ phô phôi đẻ đẻ lá phô phôi phâ phân hoá hoá thành cơ quan bộ phậ phận non (Voi 610 ngà ngày, Trâ Trâu 310, bò 280, cừu 117, lợn 114, dê dê 65, mèo 58, chó 62, thỏ thỏ 60) a Sự điều tiết TKTK-TD kỳ chử chửa * TK: TK: sau thụ thai thai vỏ não hì hình thành vù vùng HF trộ trội tiếp nhậ nhận biến đổi hoá hoá học từ thụ quan tử cung đảm bảo: má máu nhiều, nhiều, n.m tử cung tăng sinh, sinh, tiết dịch dịch HF mạ mạnh thá tháng thứ thứ dễ sẩ sẩy * TD: + Progesteron (th thểể vàng, ng, nhau) nhau) an thai ( co bóp t/c) Xúc tiến hợp tử tử làm tổ Kích thích trì trì phá phát triể triển thai KT TB th thợng bì bao tuyến vú vú phá phát triể triển ứ/c tiết FSH, LH ứ/c thả thải trứ trứng (trừ ngự ngựa) + H tuyến giá giáp: ả/h phá phát triể triển thai + PGF2 tử cung tiết cuố cuối kỳ kỳ chử chửa phá phá thể thể vàng + Oestrogen (cuố cuối kỳ kỳ chử chửa) mẫn cảm tử cung vớ với oxytoxin + Relaxin (nhau tiết cuố cuối thời kỳ kỳ chử chửa) giã giãn dâ dây chằ chằng xơng ơng chậ chậu, mở cổ tử cung b Biến đổi trê cơ thể thể mẹ thời gian chử chửa Duy trì trì thể thể vàng an thai + ứ/c động dục Hình thành N.m t/cung t/cung tăng sinh, sinh, má máu đến nhiều nhiều c.cấp c.cấp dinh dỡng, ng, E TĐC(đồng hoá hoá, dị hoá hoá) thời kỳ kỳ đầu mẹ mẹ béo béo cuố cuối gầ gầy Tim, tần số số mạch tă tăng Hô hấp ngự ngực, tần số số Đ.biệ biệt cuố cuối kỳ kỳ chử chửa (thai ép hoà hoành) nh) ả/h cơ tiê tiêu hoá hoá, tiết niệ niệu (thai chèn ép) ép) táo bón, bón, đái đái dắ dắt TĐC giữ mẹ + thai tiết Hocmon [Ca], [P] má máu (cấp cho thai) thai) Nếu thiếu Ca, P P mẹ huy động Ca xơ ng trì xơng trì [Ca], [P] má máu chứng xố xốp xơng ơng Thiếu trầ trầm trọ trọng bại liệ liệt sau đẻ Miễn dịch: dịch: số lợng b/c thự thực bào, [KT] tự nhiê nhiên tăng Phm Kim ng - HNN1 14 Bi ging SLGS 20/03/2008 Sinh lý đẻ Trớ Trớcc đẻ: đẻ: giã giãn dâ dây chằ chằng x.ch x.chậậu, nút cổ cổ tử cung tan Tr Trớc đẻ 1212- 48h T0 giả giảm, cổ tử cung mở mở, sữ sữa bắ bắt đầu tiết tiết a Quá Quá trì trình đẻ: đẻ: giai đoạn Chuẩ Chuẩn bị: bị: cổ tử cung mở mở, tử cung bắt đầu co bóp bóp Thời gian co bóp = nghỉ nghỉ vỡ màng ối dịch ối trà tràn ngoà Đa thai ra: ra: tử cung co bóp mãnh liệ liệt, thời gian co bóp > nghỉ nghỉ đau giữ giữ dội Kết hợ hợp hoà hoành, bụng tạo rặn đẻ đẩy thai Đẩy thai ra: ra: tử cung tiếp tục co bóp đẩy thai ra, ra, thời gian co bóp < nghỉ ỉ ngh b Cơ chế đẻ: đẻ: TK TD và tác động giớ giới củ thai + Thai thành thục KT cơ giớ giới gây áp lực lên tử cung HF trung khu s/d (tu ỷ sống vù (tuỷ vùng chậ chậu) phả phản xạ xạ đẻ + Nội tiết: tiết: cuố cuối kỳ kỳ chử chửa, vỏ th thợng thậ thận tiết cocticosteron KT thai sinh PGF2 thoá thoái hoá hoá thể thể vàng ng [progesteron] progesteron] má máu Đồng thời thai tiết relaxin relaxin giã giãn dâ dây chằ chằng xơng ơng chậ chậu mở cổ tử cung cung tiết oestrogen oestrogen độ mẫn cảm tử tử cung vớ với oxytoxin tr trớc đẻ + Về mối quan hệ hệ giữ mẹ (nhau) nhau) và thai: thai: khô không cầ cần thiết thai nh nh ngoạ ngoại vật tử tử cung cung cần đẩy c Đẻ khó Xơng ơng chậ chậu bé (di truyền, truyền, suy d.d thiếu Ca, P P) Mẹ yếu bệnh tr trớc đẻ hoặ d.d Thai quá to, thai ng ngợc hoặ oxytoxin quá thấp (ít) ít) d Chậ Chậm sinh, sinh, vô vô sinh: sinh: D.d D.dỡng: ng: thiếu protein, VTM, khoá khoáng hoặ nhiều tinh bột, chất béo buồ buồng trứ trứng tích mỡ mỡ Nội tiết: tiết: thiếu hocmon s/d hoặ rố rối loạ loạn nội tiết Chế độ sử dụng khai thá thác: cà cày bừa, bừa, kéo xe quá sức Tuổ Tuổi: già già Bẩm sinh cấu tạo và c/n cơ quan s/d (t (tử cung quá nhỏ nhỏ, buồ buồng trứ trứng khô không phá phát triể triển ) Bệnh sản khoa, khoa, kỹ thuậ thuật phố phối khô không đúng, ng, stress (khí (khí hậ hậu v/c v/c) Phm Kim ng - HNN1 15 Bi ging SLGS 3/24/2008 Chơng 13 - Sinh lý tiết Thải sp cuối TĐC, chất k0 tham gia TĐC (muối, chất độc, thuốc) gọi chất tiết T/d: + Duy trì ổn định pH, Ptt, cân nội môi (máu) + Thải chất độc (urê, uric), cặn bã tiết: phổi, tuyến mồ hôi, nớc tiểu phân I Đặc tính, thành phần nớc tiểu trạng thái thể, chức thận, chẩn đoán có thai Đặc tính + Màu sắc: thờng k0 màu vàng đến vàng đậm + Đa số suốt, trừ ngựa đục (CaCO3) + pH: T.ăn Trâu bò (ăn cỏ): pH kiềm = - 8,7 (TV nhiều Na+, K+) Chó (ăn thịt): pH axít = 5,7 (nhiều P, S) + Lợng: = lít/1ngày đêm, loài: lợn: 2-5Lít, bò: 6-20Lít Thành phần: 95% H2O, 5% VCK gồm: a Chất hữu + Sp phân giải protein: urê (80%), uric, creatinin, kiềm purin, a.hippuric, NH3 - [Urê] TP, tỷ lệ chất KF Khi [] cao vào máu, tim, não hôn mê, chết (ngộ độc Urê) - Gia cầm sp phân giải protein: uric + Ngoài có: men, VTM, sắc tố (urobilin), HCG b Chất vô cơ: NaCl, NaHCO3, muối sunphat Khi [uric] cao kết hợp Na+, K+ nớc tiểu Xem bảng thành phần chất huyết tơng, nớc tiểu Phm Kim ng - HNN1 Bi ging SLGS 3/24/2008 T phần % HT % NT Tỷ lệ NT/HT H2O 90 95 93 95 tơng đơng Protein 7-9 Nhận xét Đờng 0,1 + Nớc tiểu k0 có: protein, đờng Urê 0,03 2,00 lần Uric 0,002 0,05 25 lần tơng đơng + Creatinin], [sunphát], [Mg++], [uric], [urê], nớc tiểu cao Na+ 0,32 0,35 K+ 0,02 0,15 lần Ca++ 0,0025 0,006 2,4 lần Mg++ 0,001 0,04 40 lần Cl- 0,37 0,6 1,6 lần 90 lần SO4 0,002 0,18 Phôtphát 0,009 0,27 30 lần Creatinin 0,001 0,1 100 lần II Cơ chế hình thành nớc tiểu Sơ lợc cấu tạo thận đơn vị thận Tiểu cầu Hình thành nớc tiểu: gđ (lọc tái hấp thu) Phm Kim ng - HNN1 Bi ging SLGS 3/24/2008 gđ lọc: máu qua mao quản thận tất TP (trừ protein) đợc lọc vào xoang bao man nớc tiểu đầu do: - P máu tiểu cầu cao (cấu tạo tiểu cầu) - P lọc bị tiêu hao thành phần: P thể dịch xoang bao man (5mmHg) P thể keo protein k0 đợc lọc (25 mmHg) - Nói cách khác, bình thờng: Plọc có hiệu lực = Pmáu tiểu cầu (Pttthể keo + Pthể dịch) = 70 - (25 + 5) = 40 mmHg Nếu h/áp 9090-95 lần đờng đờng huyết, huyết, mỡ >19 lần, Pr [...]... đặc điểm cơ thể & loại hình TK để tăng tính phức tạp Cần bảo đảm chế độ quản lý, nuôi dỡng & sử dụng 3 4 Cần có thời gian nghỉ ngơi hợp lý Khoa CN & NTTS - HNN1 / 6 Phm Kim ng - B mụn HS-SL 24/01/2008 Chơng 3 Sinh lý nội tiết Đ Đại cơng về nội tiết & hocmon * Tuyến nội tiết (Endocrine gland): Tiết các chất hoạt tính sinh học, đổ trực tiếp vào máu, tác dụng kích thích, điều hòa các quá trình trong... dẫn truyền HF qua synap (3 cơ chế) * Vật lý (thuyết điện học) : điện h/đ HF đến tận cùng sợi trục tạo dòng điện cờng độ lớn có k/n vợt khe KT màng sau HF HF truyền đi Tính 1 chiều, sự mỏi ???? Mặt khác: theo Kats điện sau khi qua synap chỉ còn 0.01 mV, điện cần thiết gây HF màng sau phải là 20- 40 mV * Cơ chế hoá học TN: - Buộc nối đ/m cổ 2 thỏ = ống thông chứa d2 Slý - KT phó g/c thỏ số 1 - KT g/c thỏ... não HF TWTK IV Tính linh hoạt chức năng & cận sinh 1 TLHCN? = số lần HF tối đa/1 đv thời gian VD: ếch 500 lần/s, ĐV có vú 1000 lần/s - đơn vị đánh giá k/n HF: cờng độ, tần số, trạng thái cơ thể 2 Trạng thái cận sinh? = trạng thái TLHCN hạ thấp quá mức TN Vedenski KT Bông tẩm Novocain ghi đồ thị 4 giai đoạn Phm Kim ng - Khoa CN&NTTS 8 B mụn Hoỏ sinh - Sinh lý ủng vt KT mạnh KT yếu 2/19/2008 KT mạnh -Thăng... chất đ/ứ (cận sinh) Phục hồi: Khi bỏ bông, rửa mất tính HF, TK và không tính HF phục hồi Nh vậy HF ức chế 3 ý nghĩa học thuyết cận sinh - Xác nhận quan hệ HF & ứ/c: đối lập, thống nhất về nguồn gốc và bản chất - HF Ư/chế - HF - Nguyên nhân cận sinh là do TLHCN giảm quá thấp - Trong tự nhiên các g/đ này rất ngắn Nếu có yếu tố gây biến chất thì kéo dài /c trải qua các giai đoạn trạng thái cận sinh ứng dụng:...B mụn Hoỏ sinh - Sinh lý ủng vt 2/19/2008 sợi trục 2 loi synap Màng trớc Túi chất môi giới hoá học Ty thể Màng trớc (phình to tạo cúc chứa Axêtylcolin or Adrenalin) 1 synap Màng sau Màng sau(chứa men) Khe synap Enzym Axetyl-colinesteraza b Đặc điểm dẫn truyền HF qua synap - 1 chiều (màng trớc sau) - V bị chậm lại - Mỏi xảy ra đầu tiên ti synap - Synap dễ bị các chất hoá học tác động c Cơ chế... Albumin v prealbumin v/c steroid, thyroid Nhiều H lu thông trong máu bằng 1 protein v/c đặc hiệu Mao quản H -Vật tải 4 Đặc tính sinh học của hormone - Không đặc trng loài: HTNC, HCG - Đặc hiệu với cơ quan (do receptor) H s.dục ả/h cơ quan s/d (ả/h cơ quan khác nhng không rõ) - Hoạt tính sinh học cao (àmol, nmol, pico mol): 1g insulin gây giảm đờng huyết 125.000 thỏ - T/d qua lại, hiệp đồng hoặc đối... tiết T nội tiết - Không ống dẫn (gland less duct) - Có ống dẫn - Đổ trực tiếp vào máu - Đổ vào xoang - Đặc hiệu ?? * Hormone (harman = kích thích) Chất truyền tin hoá học tuần theo máu, từ nơi sinh đến ni tiếp nhận (đích) phát huy t/d sinh học cao, đợc điều hoà = feed-back 1 Nguồn gốc - Tuyến nội tiết (Classical Hormone) - Hệ TK: (Neuro Hormone): TB TK tit + Hypothalamus, TK TV (Adrenalin, Noradrenalin,... 2 đập nhanh, mạnh Axêtylcolin (phú g/c, ứ/c), Adrenalin (g/c, t/cờng) Phm Kim ng - Khoa CN&NTTS 7 B mụn Hoỏ sinh - Sinh lý ủng vt 2/19/2008 * Cơ chế Điện-Hoá-Điện Xung TK Màng trớc g/phóng chất môi giới tin điện tin hoá T/d màng sau Thay đổi tính thấm Xung TK tiếp tục đợc truyền đi tin điện p /sinh điện h/động TN: bơm 10-15mol Axêtylcolin vào khe synap nơron sau Tại màng sau Axêtylcolin Khi hết Axêtylcolinesteraza... 24/01/2008 II Các kích tố tuyến yên 1 Hormone thuỳ trớc Các hormone thuỳ trớc tuyến yên và các tuyến đích của chúng 1.1 H sinh trởng (STH -Somatotropin Hormone GH - Growth Hormone) - Protein, 2 LK disulfur Không cơ quan đích (duy nhất) Chức năng sinh lý chuyển hoá KT biệt hoá TB sụn KT cơ thể sinh trởng KT sản xuất IGF-1 GH KT tổng hợp Protein KT phân giải Lipit KT tạo glucose Tăng đờng huyết Giảm s/d glucose... - B mụn HS-SL 24/01/2008 Sinh trởng phát dục - ả/h dinh dỡng da, lông KT sụn liên hợp sinh xơng - Gây biến thái nòng nọc - KT sinh trởng, phát dục bào thai, hệ TK, xơng bào thai (thiếu ở thời kỳ bào thai đần độn, kém phát triển) - Gia cầm: tỷ lệ ấp nở bổ sung KI cho gà đẻ - KT biểu mô tuyến vú, t/h protein, mỡ sữa sản lợng sữa - Khi thiếu ngừng động dục - ả/h TKTW & thực vật (cắt tuyến giáp không