Sườn lợn nướng tiêu và mật ong

Sườn lợn nướng tiêu mật ong Cập nhật lúc :10:11 AM, 28/12/2010 Trời lạnh, tuyệt nướng, sườn lợn nướng vàng bóng lên quết mật ong dầu ăn, thơm mùi tiêu Nguyên liệu 700 gr sườn Xì dầu ba thìa Tương ớt hai thìa Muối thìa Mật ong thìa Dầu ô liu thìa Hạt tiêu, hành tây, vừng trắng Cách làm Cắt thành xương sườn dài, ướp với xì dầu, tương ớt, muối, hạt tiêu, hành tây thái Có ướp để nửa ngày qua đêm tốt Đặt sườn lợn ướp vào chảo nướng, quét nước xốt lại lên sườn Quét thêm mật ong dầu oliu Bếp nướng 200 độ C, nướng 15 phút lại lấy ra, bỏ nước sườn chảy ra, cho thêm mật ong tiếp tục nướng khoảng phút Sau lại lấy ra, quét hết chỗ dầu ô liu lại, tiếp tục nướng phút Khi trình bày, rắc thêm hạt tiêu vừng trắng Đỗ Yến (theo Ẩm Thực Trung Hoa) ...Đặt sườn lợn ướp vào chảo nướng, quét nước xốt lại lên sườn Quét thêm mật ong dầu oliu Bếp nướng 200 độ C, nướng 15 phút lại lấy ra, bỏ nước sườn chảy ra, cho thêm mật ong tiếp tục nướng khoảng... tiếp tục nướng khoảng phút Sau lại lấy ra, quét hết chỗ dầu ô liu lại, tiếp tục nướng phút Khi trình bày, rắc thêm hạt tiêu vừng trắng Đỗ Yến (theo Ẩm Thực Trung Hoa)