EM ( effctive microorganisms) các vi sinh vật hữa hiệu do Giáo sư Tiến sĩ teruo Higa sáng tạo. có khoảng 80 loài vi sinh vật kỵ khí và hiếu khí, gồm : vi khẩn quang hợp , vi khuẩn lactic, nấm men , nấm mốc , xạ khuẩn.
Chủ đề : Chế phẩm EM và ứng dụng GVHD: Phạm Thị Mai 1. Đào Duy Hùng 2. Nguyễn Văn Lâm 3. Phaichit Sichanthavong 4. Phouvanai Vongnakhone 5. Lương Quang Chiến Nội dung A. Chế phẩm EM. 1. Khái niệm. 2. Nguyên lý của công nghệ 3. Các nhóm vi sinh vật trọng chế phẩm. 4. Các dạng của EM . B. Ứng dụng của chế phẩm 1. Trong chăn nuôi, trồng trọt ,nuôi trồng thủy sản 2. Trong xử lí môi trường 3. Nghiên cứu ứng dụng EM tại Việt Nam C. Kết luận Khái niệm • EM ( effctive microorganisms) các vi sinh vật hữa hiệu do Giáo sư Tiến sĩ teruo Higa sáng tạo. • có khoảng 80 loài vi sinh vật kỵ khí và hiếu khí, gồm : vi khẩn quang hợp , vi khuẩn lactic, nấm men , nấm mốc , xạ khuẩn. Nguyên lý của công nghệ EM • Giúp cho quá trình sinh ra các chất chống oxi hóa : inositol, ubiquinone… chúng có khả năng hạn chế bệnh ,kìm hãm vi sinh vật có hại , giải độc chất có hại. • Sự cộng hưởng sóng trọng lực sinh ra bởi các vi khuẩn quang dưỡng. có khả năng chuyển các dạng năng lượng có hại trong tự nhiên thành dạng năng lượng có lợi thông qua sự cộng hưởng. Các nhóm vi sinh vật trong EM • Vi khuẩn quang hợp : tổng hợp các axit anin, đường axit nucleic bằng cách sử dụng năng lượng mặt trời , nhiệt trong đất . • vi khuẩn chlorobium( phải ) , thiospirillum (trái ) • Vi khuẩn lactic : sản xuất axit lactic , chất có khả năng tiệt trùng mạnh , ức chế sinh vật gây hại , tăng cừơng phân hủy chất hữa cơ như lignin ,cellulose. • Vi khuẩn lactic có khả năng ngăn chặn vi sinh vật gây bệnh như Fusarium Quá trình lên men của vi khuẩn lactic • Nấm men : tổng hợp các chất cần thiết cho cây trồng . Các emzym từ nấm men thúc đẩy hoạt động tế bào , phân chia gốc . • Các loại nấm phá vỡ các hợp chất rất phức tạp và khó phân hủy. • Xạ khuẩn sản xuất , giải phóng trong dung dịch kháng sinh như streptomycin, actinomycin và neomycin. tham gia vào sự phân hủy của các hợp chất hữu cơ phức tạp như phospholipid. Các dạng chế phẩm EM • Bokashi : hỗn hợp hữu cơ lên men yếm khí có tác dụng khử mùi hôi, bổ xung vi khuẩn có lợi vào môi trường như nấm men, xạ khuẩn. • Chế phẩm EM2 . • Chế phẩm EM5 . Ứng dụng của chế phẩm EM Chế phẩm EM được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau 1) Trong ngành trồng trọt Chế phẩm EM được áp dụng đối với tất cả các loại cây trồng: như cây lúa, các loại cây trồng cạn, cây ăn quả, hoa cây cảnh. • Cải thiện đất trồng làm đất tơi xốp, tăng hệ vi sinh vật đất thay đổi đặc tính lý hoá đất theo chiều hướng có lợi. • Ngăn ngừa sâu bệnh, tăng năng suất, sản lượng 2) Trong nuôi trồng thủy sản • Phân hủy nhanh các chất hữu cơ dư thừa trong nước và nền đáy ao nuôi. • Góp phần gia tăng hàm lượng oxy hòa tan, ổn định pH. • Hấp thu các chất độc NH3 , NO2, H2S,.. • Tăng tỷ lệ sống của tôm cá. • Giảm được hệ số thức ăn. • Giảm sử dụng các hóa chất, kháng sinh. • Bổ sung các vi sinh vật có lợi vào trong ao nuôi. Cách sử dụng Xử lý ao - Định kỳ 7 - 10 ngày/lần với lượng 2lít E.M - ST/1.000 m3 nước ao (pha loãng khi tạt). - Liều lượng và thời gian định kỳ có thể điều chỉnh theo môi trường ao nuôi. - Sử dụng vào lúc trời nắng (8 - 9 giờ sáng), sau đó chạy quạt. Cho ăn Trộn 1 lít E.M - ST/50 - 60 kg thức ăn, luân phiên sử dụng 5 ngày sau đó ngưng 5 ngày. 3) Trong xử lý rác thải, nước thải và hầm cầu gia đình Xử lý ô nhiễm môi trường, khử mùi hôi, khử trùng, giảm các chất độc hại và ruồi muỗi trong môi trường. Cách sử dụng • Xử lý bãi rác: 1 lít E.M - ST pha với 100 lít nước lã phun vào bãi rác. Phun 20 lít dung dịch/1 m3 rác giúp giảm mùi hôi thối, phân hủy rác hữu cơ. • Xử lý nước ao tù: đổ E.M - ST xuống ao tù thành nhiều chỗ (1 lít E.M - ST cho 5 m3 nước ao tù), nước ao sẽ giảm mùi hôi, cải thiện môi trường nước. • Xử lý hầm cầu: dùng 1 lít E.M - ST đổ vào hầm cầu, sau 10 -15 ngày sử dụng lại một lần. 4) Trong chăn nuôi gia súc gia cầm • Làm tăng sức khỏe vật nuôi, tăng sức đề kháng và khả năng chống chịu đối với các điều kiện ngoại cảnh. • Tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thu các loại thức ăn. Tăng năng sinh sản. • Tăng sản lượng và chất lượng trong chăn nuôi. • Tiêu diệt các vi sinh vật có hại, khử mùi hôi chuồng trại, giảm ruồi nhặng khả . 5. Nghiên cứu ứng dụng EM tại Việt Nam • Ở Thái Bình , khi xử lý EM cho hạt cải bắp , thóc giống cho thấy tỉ lệ nảy mầm cao hơn .cây con sống khỏe hơn ,có tốc độ sinh trưởng phát triển nhanh hơn. Khi phun EM cho rau muống , năng suất tăng 21-25 % , phun cho đậu tương năng suất tăng 15-20% . • Tại Hải Phòng , xử lý EM cho các loại cây ăn quả : vải ,cam ,quýt … làm cho cây phát triển mạnh hơn, quả to, chín sớm , vỏ đẹp , và năng suất tăng 10-15 % không bị bệnh khô vắn lá Kết luận • Tạo ra cuộc cách mạng trong ngành nông nghiệp. • Có ứng dụng rộng rãi trong đời sống . • Cần khuyến khích phát triển nghiên cứu và sử dụng The End [...]... nuôi - Sử dụng vào lúc trời nắng (8 - 9 giờ sáng), sau đó chạy quạt Cho ăn Trộn 1 lít E.M - ST/50 - 60 kg thức ăn, luân phiên sử dụng 5 ngày sau đó ngưng 5 ngày 3) Trong xử lý rác thải, nước thải và hầm cầu gia đình Xử lý ô nhiễm môi trường, khử mùi hôi, khử trùng, giảm các chất độc hại và ruồi muỗi trong môi trường Cách sử dụng • Xử lý bãi rác: 1 lít E.M - ST pha với 100 lít nước lã phun vào bãi rác... hôi chuồng trại, giảm ruồi nhặng khả 5 Nghiên cứu ứng dụng EM tại Việt Nam • Ở Thái Bình , khi xử lý EM cho hạt cải bắp , thóc giống cho thấy tỉ lệ nảy mầm cao hơn cây con sống khỏe hơn ,có tốc độ sinh trưởng phát triển nhanh hơn Khi phun EM cho rau muống , năng suất tăng 21-25 % , phun cho đậu tương năng suất tăng 15-20% • Tại Hải Phòng , xử lý EM cho các loại cây ăn quả : vải ,cam ,quýt … làm cho... thiện môi trường nước • Xử lý hầm cầu: dùng 1 lít E.M - ST đổ vào hầm cầu, sau 10 -15 ngày sử dụng lại một lần 4) Trong chăn nuôi gia súc gia cầm • Làm tăng sức khỏe vật nuôi, tăng sức đề kháng và khả năng chống chịu đối với các điều kiện ngoại cảnh • Tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thu các loại thức ăn Tăng năng sinh sản • Tăng sản lượng và chất lượng trong chăn nuôi • Tiêu diệt các vi sinh vật có... trong nước và nền đáy ao nuôi • Góp phần gia tăng hàm lượng oxy hòa tan, ổn định pH • Hấp thu các chất độc NH3 , NO2, H2S, • Tăng tỷ lệ sống của tôm cá • Giảm được hệ số thức ăn • Giảm sử dụng các hóa chất, kháng sinh • Bổ sung các vi sinh vật có lợi vào trong ao nuôi Cách sử dụng Xử lý ao - Định kỳ 7 - 10 ngày/lần với lượng 2lít E.M - ST/1.000 m3 nước ao (pha loãng khi tạt) - Liều lượng và thời gian... cho các loại cây ăn quả : vải ,cam ,quýt … làm cho cây phát triển mạnh hơn, quả to, chín sớm , vỏ đẹp , và năng suất tăng 10-15 % không bị bệnh khô vắn lá Kết luận • Tạo ra cuộc cách mạng trong ngành nông nghiệp • Có ứng dụng rộng rãi trong đời sống • Cần khuyến khích phát triển nghiên cứu và sử dụng The End ... trường nấm men, xạ khuẩn • Chế phẩm EM2 • Chế phẩm EM5 Ứng dụng chế phẩm EM Chế phẩm EM ứng dụng rộng rãi nhiều lĩnh vực khác 1) Trong ngành trồng trọt Chế phẩm EM áp dụng tất loại trồng: lúa,...Nội dung A Chế phẩm EM Khái niệm Nguyên lý công nghệ Các nhóm vi sinh vật trọng chế phẩm Các dạng EM B Ứng dụng chế phẩm Trong chăn nuôi, trồng trọt ,nuôi trồng... neomycin tham gia vào phân hủy hợp chất hữu phức tạp phospholipid Các dạng chế phẩm EM • Bokashi : hỗn hợp hữu lên men yếm khí có tác dụng khử mùi hôi, bổ xung vi khuẩn có lợi vào môi trường nấm