thành phần loài và tương quan chiều dài trọng lượng một số loài cá kinh tế họ cá bống eleotridae và gobiidae ở huyện cù lao dung, tỉnh sóc trăng

Vì vậy, nghiên cứu về đa dạng loài cá bống trắng và đen được thực hiện ở Cù Lao Dung – Sóc Trăng từ tháng 08/2013 đến tháng 01/2014 để xác định thành phần loài và mối tương quan chiều dà

Ở HUYỆN CÙ LAO DUNG, TỈNH SÓC TRĂNG

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành SƢ PHẠM SINH – KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP

Lớp: Sƣ phạm Sinh – KTNN K36 MSSV: 3108108

Ở HUYỆN CÙ LAO DUNG, TỈNH SÓC TRĂNG

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành SƢ PHẠM SINH – KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP

Lớp: Sƣ phạm Sinh – KTNN K36 MSSV: 3108108

NĂM 2014

CẢM TẠ

Trước hết xin tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu Trường Đại học Cần Thơ, Lãnh đạo Khoa Sư Phạm, Ban chủ nhiệm bộ môn Sinh học cùng quý thầy cô bộ môn Sinh học đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi thực hiện đề tài này

Xin chân thành cảm ơn thầy Đinh Minh Quang đã trực tiếp hướng dẫn và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài

Xin chân thành cảm ơn cô Trần Thị Anh Thư, thầy Nguyễn Thanh Tùng và thầy Nguyễn Minh Thành đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành đề tài này

Xin chân thành cảm ơn anh Diệp Anh Tuấn và các bạn Đặng Thị Phương Trúc lớp Sư phạm Sinh – KTNN K36, bạn Lê Trần Đức Huy lớp Sinh K36, cùng các em Ngô Nhã Lam Duy lớp Sinh – KTNN K37, em Nguyễn Thị Trà Giang lớp Sinh K38 đã động viên và giúp đỡ nhiệt tình trong suốt quá trình thực hiện đề tài

Xin chân thành cảm ơn chú Giang và thầy Miền Cù Lao Dung – Sóc Trăng

đã giúp tôi trong quá trình thu mẫu

TÓM LƢỢC

Đồng bằng sông Cửu Long là nơi hội tụ, giao thoa giữa nước ngọt, mặn và

lợ đã tạo nên sự đa dạng thành phần loài thủy hải sản, đặc biệt là các loài cá bống

họ Eleotridae và Gobiidae Trong thời gian gần đây, nguồn lợi thủy sản ở khu vực này đang suy giảm đáng kể do khai thác quá mức Vì vậy, nghiên cứu về đa dạng loài cá bống trắng và đen được thực hiện ở Cù Lao Dung – Sóc Trăng từ tháng 08/2013 đến tháng 01/2014 để xác định thành phần loài và mối tương quan chiều dài trọng lượng một số loài cá kinh tế thuộc họ cá bống Eleotridae và Gobiidae Kết quả thu được 603 cá thể, xác định được thành phần loài cá bống trắng và cá bống đen ở Sóc Trăng gồm 28 loài thuộc 19 giống, 4 phân họ và 2 họ (Eleotridae

và Gobiidae) Các chỉ số sinh học: Shannon, Margalef và Pielou tương đối cao (d

= 3,4417, J’ = 0,9117, '

H = 2,5232), chỉ số ưu thế Simpson thấp (λ = 0,0845) cho thấy độ đa dạng về thành phần loài cá thuộc 2 họ Eleotridae và Gobiidae ở Sóc Trăng tương đối phong phú, sự phân bố các cá thể tương đối đồng đều qua các tháng, khả năng xuất hiện loài ưu thế rất thấp Thành phần loài cá họ Eleotridae

và Gobiidae phong phú nhất vào tháng 8, ít nhất vào tháng 9; mùa mưa và mùa khô tương đương nhau (27/28 loài); sinh cảnh sông đa dạng hơn bãi bồi ven biển

Độ tương đồng ở tháng 8 và tháng 12 là cao nhất (77,09%); giữa mùa mưa và mùa khô có độ tương đồng cao (86,2%); sinh cảnh sông và bãi bồi ven biển mùa mưa (73,961%) cao hơn sinh cảnh sông và bãi bồi ven biển mùa khô (72,328%); vùng cửa sông mùa mưa và mùa khô có độ tương đồng (86,189%) cao hơn bãi bồi ven biển vào mùa mưa và mùa khô (84,281%) Mối tương quan chiều dài và trọng lượng của 13 loài cá bống khá chặt chẽ, thuộc nhóm cá có sự tăng trưởng đồng bộ

(b ≈ 3)

MỤC LỤC

CẢM TẠ i

TÓM LƯỢC ii

MỤC LỤC iii

DANH MỤC BẢNG v

DANH SÁCH HÌNH vi

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT viii

CHƯƠNG I GIỚI THIỆU 1

1 Đặt vấn đề 1

2 Mục tiêu đề tài 2

CHƯƠNG II LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 4

1 Tổng quan về đặc điểm tự nhiên vùng nghiên cứu 4

1.1 Vị trí địa lý 4

1.2 Địa hình 4

1.3 Khí hậu 4

1.4 Sông ngòi 4

1.5 Tài nguyên thiên nhiên 5

2 Tổng quan về đặc điểm kinh tế - xã hội của tỉnh Sóc Trăng 5

2.1 Đơn vị hành chính và đặc điểm dân số 5

2.2 Đời sống kinh tế - xã hội 6

3 Tổng quan về đối tượng nghiên cứu 6

3.1 Phân bộ Gobioidei 6

3.2 Đặc điểm họ Eleotridae và Gobiidae 7

3.3 Sự đa dạng thành phần loài họ Eleotridae và Gobiidae 8

4 Mối tương quan chiều dài và trọng lượng cá 10

CHƯƠNG III PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14

1 Đối tượng nghiên cứu 14

2 Thời gian và địa điểm nghiên cứu 14

2.1 Thời gian nghiên cứu 14

2.2 Địa điểm nghiên cứu 14

3 Phương tiện và phương pháp nghiên cứu 15

3.1 Phương tiện 15

3.2 Phương pháp nghiên cứu 15

3.2.1 Phương pháp thu mẫu cá 15

3.2.2 Xử lý và bảo quản mẫu 16

3.2.3 Phương pháp định loại 17

3.2.4 Phân tích mối tương quan giữa chiều dài và trọng lượng 19

3.2.5 Xác định chỉ số sinh học 19

CHƯƠNG IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 21

1 Cấu trúc thành phần loài và phân loại cá ở KVNC 21

1.1.Danh sách các loài cá họ Eleotridae 22

1.2 Hình thái của 6 loài cá bống họ Eleotridae 23

1.3 Danh sách các loài cá họ Gobiidae 27

1.4 Đặc điểm hình thái của 22 loài cá họ Gobiidae 28

2 Độ đa dạng sinh học của các loài cá họ Eleotridae và Gobiidae 40

2.1 Đa dạng sinh học theo tháng 41

2.2 Đa dạng sinh học theo mùa 42

2.3 Đa dạng sinh học theo sinh cảnh 44

3 Mối tương quan chiều dài và trọng lượng một số loài cá thuộc họ Eleotridae và Gobiidae 48

CHƯƠNG V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 50

1 Kết luận 50

2 Đề xuất 50

TÀI LIỆU THAM KHẢO 51

PHỤ LỤC

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1: Ý nghĩa của tham số tăng trưởng (hệ số mũ) b 19Bảng 2: Danh sách các loài cá họ Eleotridae ở Sóc Trăng 22Bảng 3: Danh sách các loài cá họ Gobiidae ở Sóc Trăng 27Bảng 4: Phương trình tương quan chiều dài và trọng lượng một số loài cá bống họ Eleotridae và Gobiidae ở Sóc Trăng 49

DANH SÁCH HÌNH

Hình 1: Đặc điểm hình thái họ Eleotridae (Nelson, 2006) 8

Hình 2: Đặc điểm hình thái họ Gobiidae (Nelson, 2006) 8

Hình 3: Bản đồ thu mẫu 15

Hình 4: Các số đo cá theo Daud et al., (2005) 18

Hình 5: Tỉ lệ % cá thể của các loài cá họ Eleotridae và Gobiidae 22

Hình 6: Tỉ lệ % cá thể các loài họ Eleotridae 23

Hình 7: Tỉ lệ số % cá thể của các loài cá họ Gobiidae 28

Hình 8: Đa dạng sinh học theo tháng 41

Hình 9: Độ tương đồng thành phần loài cá họ Eleotridae và Gobiidae giữa các tháng 42

Hình 10: Độ đa dạng các loài họ Gobiidae theo mùa 43

Hình 11: Độ tương đồng về thành phần loài cá họ Gobiidae giữa các mùa 44

Hình 12: Độ đa dạng của các loài các họ Gobiidae theo sinh cảnh 45

Hình 13: Độ tương đồng thành phần loài cá họ Eleotridae và Gobiidae giữa các sinh cảnh 46 Hình 14: Độ tương đồng về thành phần loài theo tháng và sinh cảnh 47

Hình 15: Mối tương quan chiều dài và trọng lượng loài Trypauchen vagina VIII Hình 16: Mối tương quan chiều dài và trọng lượng loài Acentrogobius viridipunctatusVIII Hình 17: Mối tương quan chiều dài và trọng lượng loài Glossogobius aureus IX Hình 18: Mối tương quan chiều dài và trọng lượng loài Glossogobius giuris IX Hình 19: Mối tương quan chiều dài và trọng lượng loài Glossogobius sparsipapillus X Hình 20: Mối tương quan chiều dài và trọng lượng loài Oryurichthys sp X Hình 21: Mối tương quan chiều dài và trọng lượng loài Stenogobius mekongensis XI Hình 22: Mối tương quan chiều dài và trọng lượng loài Stigmatogobius pleurostigma XI Hình 23: Mối tương quan chiều dài và trọng lượng loài Boleophthalmus boddarti XII Hình 24: Mối tương quan chiều dài và trọng lượng loài Parapocryptes serperaster XII Hình 25: Mối tương quan chiều dài và trọng lượng loài Periophthalmodon schlosseri XIII Hình 26: Mối tương quan chiều dài và trọng lượng loài Periophthamus chrysospilos XIII Hình 27: Mối tương quan chiều dài và trọng lượng loài Eleotris melanosoma XIV Hình 28: Cá bống cát (Glossogobius aureus) V Hình 29: Cá bống đều (Trypauchen vagina) V Hình 30: Cá bống cát tối (Glossogobius giuris) V Hình 31: Cá bống tròn (Aulopareia cyanomos) V Hình 32: Cá bống (Oxuderces dentatus) VI Hình 33: Cá bống vảy cằm (Aulopareia janetae) VI Hình 34: Cá bống mít (Stigmatogobius pleurostigma) VI Hình 35: Cá bống cát trắng (Glossogobius sparsipapillus) VI Hình 36: Cá kèo vảy nhỏ (Pseudapocryptes lanceolata) VII Hình 37: Cá bống xệ (Stenogobius mekongensis) VII Hình 38: Cá bống lá tre (Acentrogobius viridipunctatus) VII Hình 39: Cá thòi lòi (Periophthalmodon scholosseri) VII

Hình 41: Cá thòi lòi chấm cam (Periophthalmus chrysospilos) VIII Hình 42: Cá bống xệ vảy to (Oxyurichthys sp.) VIII Hình 43: Cá bống dừa (Oxyeleotris urophthalmus) VIII Hình 44: Cá bống tượng (Oxyeleotris marmoratus) IX Hình 45: Cá bống cấu (Butis humeralis) IX Hình 46: Cá bống trân (Butis butis) IX Hình 47: Cá bống lưng cao (Butis koilomaton) IX

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

ĐBSCL: Đồng bằng Sông Cửu Long

KVNC: Khu vực nghiên cứu

TL: Chiều dài tổng

SL: Chiều dài chuẩn

có vị trí thuận lợi trong phát triển kinh tế - xã hội, có tiềm năng lớn nhất để phát triển công nghiệp, đặc biệt là sản xuất lương thực, nuôi trồng, đánh bắt thủy sản Trong nuôi trồng thủy sản, toàn vùng có diện tích nuôi thủy sản nước ngọt, nước mặn trên 685.800 ha, sản lượng gần 1 triệu tấn/năm (Nguyễn Xuân Hiền, 2006)

Sóc Trăng là tỉnh ven biển ở ĐBSCL, nằm ở hạ lưu sông Hậu, có diện tích đất tự nhiên khoảng 33.1176,29 ha (chiếm 8,33% diện tích tự nhiên của vùng ĐBSCL) Nơi đây được thiên nhiên ưu đãi với hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, quanh năm được phù sa bồi đắp, làm cho đất đai màu mỡ thích hợp cho việc trồng lúa, cây ăn trái và nuôi trồng thủy sản – và là vùng cung cấp các giống lúa đặc sản cho vùng và các tỉnh lân cận cũng như xuất khẩu ra thị trường thế giới (Sở Tài nguyên và Môi Trường tỉnh Sóc Trăng, 2012) Vùng này còn là nơi hội tụ, giao thoa giữa nước ngọt, mặn và lợ đã góp phần tạo nên sự đa dạng, phong phú về thành phần loài thủy hải sản của vùng (661 loài cá, 35 loài tôm trong đó có cả các loài tôm hùm, tôm rồng, 23 loài mực) Ngoài ra, Sóc Trăng còn có nhiều tiềm năng khác như phát triển du lịch sinh thái và phát triển cảng biển - góp phần thúc đẩy sự phát triển của vùng cũng như cải thiện và nâng cao mức sống cho người dân (Cục Thống kê Sóc Trăng, 2012)

Hiện nay, do khai thác quá mức với nhiều phương tiện khác nhau, đặc biệt

là cào điện và siệt điện đã và đang làm cho nguồn lợi thủy sản bị suy giảm một cách đáng kể và có nguy cơ cạn kiệt bao gồm cả họ cá bống trắng và bống đen, hai

họ cá có độ đa dạng loài cao thuộc phân bộ Cá Bống Hai họ cá này phân bố rộng ở

cả môi trường nước ngọt, mặn và cả nước lợ, chúng có nhiều loài có giá trị kinh tế cao như: cá bống tượng, cá bống cát, cá thòi lòi biển, cá kèo đồng nhưng sản lượng

của chúng cũng đang dần bị cạn kiệt (Mai Viết Văn, 2009) Mặc dù hai họ này có ý nghĩa khá lớn góp phần cho việc phát triển kinh tế của vùng, nhưng hiện nay có ít công trình nghiên cứu về đa dạng loài của hai họ cá này, đặc biệt là ở Cù Lao Dung, Sóc Trăng, nơi có điều kiện tự nhiên khá thuận lợi cho sự phát triển của các loài thủy sản nói chung và cá nói riêng

Trong quá trình sinh trưởng, phát triển của cá và các động vật khác nói chung, sự gia tăng về chiều dài và khối lượng cơ thể thường có mối liên hệ với nhau (Trần Kiên, 1978) Mối tương quan chiều dài trọng lượng cá được sử dụng như là một yếu tố biểu thị cho sự phân tích sự sinh tưởng của cá và nó có thể được

dùng để h trợ cho việc quản lý nghề cá (Gonzalez et al., 2004; Mahmood et al.,

2012; Froese và Pauly, 2012) Mối tương quan chiều dài và trọng lương cá còn được sử dụng để ước lượng trọng lượng cá từ chiều dài đánh bắt hay quan sát được

(Froese, 1998) Thêm vào đó, hệ số tăng trưởng (b) hay còn gọi là độ dốc của

đường công tăng trưởng được sử dụng để ước đoán loại tăng trưởng của cá (Froese

và Rainer, 2006) Tuy nhiên, hiện nay, có khá ít nghiên cứu về tương quan chiều dài và trọng lượng cá, đặc biệt là các loài cá bống thuộc hai họ Eleotridae và Gobiidae

Vì vậy, đề tài “Thành phần loài và tương quan chiều dài trọng lượng một số loài cá kinh tế họ cá bống đen (Eleotridae) và bống trắng (Gobiidae) ở huyện Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng” được chọn và thực hiện Kết quả của đề tài

sẽ không những bổ sung những dẫn liệu về đa dạng loài cá bống cho vùng và cả nước, bổ sung vào khoảng trống của khoa học về sự tăng trưởng và mối quan hệ giữa chiều dài và trọng lượng một số loài cá bống thuộc hai họ (Eleotridae và Gobiidae), mà còn cung cấp những dẫn liệu cần thiết giúp cho chính quyền địa phương xây dựng chiến lược khai thác và bảo vệ hợp lý nguồn lợi thủy sản của vùng

Xác định các chỉ số sinh học như: chỉ số đa dạng (Shannon), chỉ số ưu thế (Simpson), chỉ số Chỉ số phong phú (Margalef) và chỉ số đồng đều (Pielou)

Thực hiện bộ mẫu ngâm bổ sung vào bộ sưu tập mẫu cá của phòng thí nghiệm, phục vụ công tác dạy và học của giảng viên và sinh viên

CHƯƠNG II

LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU

1 Tổng quan về đặc điểm tự nhiên vùng nghiên cứu

1.1 Vị trí địa lý

Sóc Trăng nằm ở cửa Nam sông Hậu, là tỉnh ven biển thuộc khu vực ĐBSCL, phía Bắc – Tây Bắc giáp tỉnh Hậu Giang, phía Nam giáp biển Đông, phía Đông Bắc giáp tỉnh Trà Vinh, phía Tây Nam giáp tỉnh Bạc Liêu Sóc Trăng nằm trải dài từ 90 14'40’’ đến 90 33'56” độ vĩ Bắc và 1050 49'37” đến 1060 19'01” kinh Đông (Sở Tài Nguyên và Môi Trường Tỉnh Sóc Trăng, 2012)

1.2 Địa hình

Sóc Trăng có địa hình thấp và tương đối bằng phẳng, cao ở sông Hậu và biển Đông thấp dần vào trong, vùng thấp nhất là phía Tây và Tây Bắc Độ cao trung bình từ 0,5 m – 1 m so với mực nước biển (Lê Thông và ctv., 2011)

C, nhiệt độ trung bình tháng cao nhất (tháng 4) có thể lên đến 31 - 320C (Sở Tài Nguyên và Môi Trường Tỉnh Sóc Trăng, 2012) Điều kiện khí hậu thuận lợi cho sinh hoạt và có thể phát triển nền nông nghiệp đa dạng với nhiều loại cây trồng nhiệt đới, thêm vào đó với nền nhiệt, ẩm tương đối cao có tác động mạnh đến thúc đẩy tăng trưởng sinh khối, tăng năng suất của các cây trồng (Cục Thống kê Sóc Trăng, 2012)

1.4 Sông ngòi

Sóc Trăng là khu vực có hệ thống sông ngòi chằng chịt với 2 cửa sông lớn Trần Đề và Định An Nơi đây chịu ảnh hưởng của thủy triều ngày lên xuống 2 lần, mực thủy triều dao động từ 0,4 - 1 m Chế độ thủy triều không chỉ gắn liền với các hoạt động sản xuất, sinh hoạt của cư dân địa phương mà còn mang lại nguồn lợi thủy hải sản phong phú bao gồm cá đáy, cá nổi và tôm (661 loài cá, 35 loài tôm, 23 loài mực) (Cục Thống kê Sóc Trăng, 2012; Lê Thông và ctv., 2011)

1.5 Tài nguyên thiên nhiên

Tài nguyên đất: Đất đai có độ màu mỡ cao thích hợp cho việc trồng lúa, cây công nghiệp cũng như các loại cây ăn trái như bưởi, xoài, sầu riêng Ngoài ra, Sóc Trăng còn có dải cù lao thuộc huyện Kế Sách, Long Phú, Cù Lao Dung chạy dài ra tận biển với nhiều cây trái nhiệt đới, không khí mát mẻ, trong lành là điểm lý tưởng cho việc phát triển du lịch sinh thái (Sở Tài nguyên và Môi Trường tỉnh Sóc Trăng, 2012)

Tài nguyên rừng và biển: Sóc Trăng có nguồn tài nguyên rừng rất phong phú với diện tích 11.356 ha với các loại cây đặc trưng cho vùng ven biển như: tràm, bần, vẹt, đước, dừa nước được phân bố ở Vĩnh Châu, Long Phú, Mỹ Tú và

và Môi Trường tỉnh Sóc Trăng, 2012)

2 Tổng quan về đặc điểm kinh tế - xã hội của tỉnh Sóc Trăng

2.1 Đơn vị hành chính và đặc điểm dân số

Sóc Trăng có 11 đơn vị hành chính cấp huyện (gồm 9 huyện, 1 thị xã, 1 thành phố), 109 đơn vị hành chính cấp xã, phường (Lê Thông và cộng sự, 2011) Dân số: 1.307,4 ngàn người (năm 2011), mật độ 395 người/km2 Sóc Trăng là địa bàn cư trú của các dân tộc Kinh, Hoa, Khmer cùng với người Chăm bản địa (Cục Thống kê Sóc Trăng, 2012)

2.2 Đời sống kinh tế - xã hội

Năm 2011 GDP của tỉnh đạt 12.587,3 tỷ đồng, tăng 6,34 lần so với năm

1992, bằng 10.874,3 tỷ đồng Kế hoạch năm 2012, GDP là 14.098,6 tỷ đồng, tăng 12% so với năm 2011 GDP bình quân đầu người năm 2011 (theo giá cố định 1994) là 881 USD, gấp 6,3 lần so với năm 1992 (Cục Thống kê Sóc Trăng, 2012)

Nông nghiệp và thủy sản: Nhờ có lợi thế về địa lý, điều kiện đất đai cũng như nguồn nước tưới cho phép Sóc Trăng phát triển một nền nông nghiệp đa dạng Tuy nhiên, sản phẩm chủ lực của vùng là lúa với sản lượng năm 2010 xấp xỉ gần 2 triệu tấn, năng suất lúa tăng từ 5,1 tấn/ha lên 5,6 tấn/ha, diện tích cây đặc sản hành tím tăng từ 4,6 nghìn ha lên gần 6,6 nghìn ha Bên cạnh đó, thủy sản cũng là là ngành kinh tế mũi nhọn quan trọng của vùng có thể phát triển ở cả 3 vùng sinh thái nước ngọt, mặn, lợ Năm 2010, sản lượng nuôi trồng và khai thác thủy sản đạt 168 nghìn tấn Giá trị sản xuất ngành thủy sản đạt 11.402,5 tỷ đồng, giá trị xuất khẩu thủy sản đạt 393,4 triệu USD chiếm 91% tổng giá trị các mặt hàng xuất khẩu của tỉnh (Sở Tài nguyên và Môi Trường tỉnh Sóc Trăng, 2012)

Công nghiệp: Các sản phẩm công nghiệp chủ lực của tỉnh tiếp tục phát triển, nâng cao cả về chất lượng và số lượng như: tôm đông, chả cá, đường kết, gạch nung Năm 2011, sản lượng tôm đông lạnh là 50.359 tấn, đường kết 40.956 tấn, gạch nung các loại 58.853 ngàn viên (Cục Thống kê Sóc Trăng, 2012)

Tốc độ tăng trưởng kinh tế khá nhanh đã góp phần nâng cao phần nào chất lượng cuộc sống của người dân Bên cạnh những thuận lợi do điều kiện tự nhiên của vùng mang lại, thì cũng có những khó khăn và thách thức đối với người dân như: sự xâm nhập mặn vào mùa khô, các sông rạch giáp biển thì nhiễm mặn quanh năm nên không thể phục vụ tưới cho nông nghiệp Trong những năm gần đây, ở Sóc Trăng cũng thường xảy ra lốc xoáy gây ảnh hưởng đến đời sống và sản xuất của người dân (Sở Tài nguyên và Môi Trường tỉnh Sóc Trăng, 2012)

3 Tổng quan về đối tƣợng nghiên cứu

3.1 Phân bộ Gobioidei

Phân bộ cá bống (Goboioidei) trên thế giới có số lượng loài tương đối phong

ven bờ, các cửa sông và một số loài di cư vào nước ngọt hoặc sống hẳn trong nước ngọt (Nguyễn Văn Hảo, 2005)

Phân bộ này có những đặc điểm nổi bật như: da thường được phủ vảy, đôi khi da trần, không có vảy đường bên dọc thân, ở đầu có nhiều rãnh cảm giác rõ rệt Hai vây lưng có thể tách rời hoặc dính liền với nhau thành 1, có gai cứng không điển hình; vây bụng đính ở ngực gồm 1 gai cứng và 4 - 5 tia vây Hai vây bụng thường dính liền nhau thành dạng đĩa hoặc hình phiễu, vây ngực đính cao và có gốc vây phát triển Đa số có kích thước nhỏ, kích thước tối đa là 50 cm, không có bóng hơi (Nguyễn Văn Hảo, 2005) Phân bộ Cá Bống các tỉnh phía Bắc Việt Nam với 2 họ, 3 giống và 7 loài (Mai Đình Yên, 1978) Khu hệ cá Vịnh Bắc Bộ có 4 họ: Eleotridae (8 giống và 9 loài), Gobiidae (với 3 phân họ, 29 giống và 53 loài), Periophthalmidae (3 giống và 3 loài) và Tanioididae (7 giống và 12 loài) (Nguyễn Nhật Thi, 1991) Khu hệ cá nước ngọt Nam Bộ phân bộ Cá Bống có 5 họ: Eleotridae, Gobiidae, Aporypteidae, Periophthalmidae và Gobioididae (Mai Đình Yên, 1992) Phân bộ Gobioidei ở ĐBSCL (Việt Nam) xác định được 2 họ (Eleotridae và Gobiidae) và 66 loài, chúng phân bố ở vùng biển, nước ngọt và nước

lợ (Trần Đắc Định, 2013) Nghiên cứu của Lindberg (1971) và Rainboth (1996) xác định được phân bộ Cá Bống ở các vùng nội địa nước ta gồm 3 họ: Odontobutidae, Eleotridae và Gobiidae

3.2 Đặc điểm họ Eleotridae và Gobiidae

Theo nghiên cứu của Nguyễn Văn Hảo (2005) và Trần Đắc Định (2013), họ Eleotridae có những đặc điểm nổi bật giúp phân biệt được họ cá này với các họ cá khác (Hình 1):

1) 2 vây bụng tách biệt;

2) Không có đường bên; thân phủ vảy hoặc không có, có khi chỉ có một

phần thân phủ vảy;

3) 2 vây lưng tách biệt hoặc nối liền với nhau qua màng ở gốc vây, vây lưng

thứ nhất có 6-10 gai, vây thứ 2 có 1 gai và 6-15 tia vây;

4) Dài gốc vây lưng thứ 2 bằng hoặc ngắn hơn dài cuống đuôi; màng mang

Hình 1: Đặc điểm hình thái họ Eleotridae (Nelson, 2006)

Khi nghiên cứu họ Gobiidae thì Nguyễn Văn Hảo (2005) và Trần Đắc Định (2013), tác giả cũng nêu lên những điểm nổi bật để phân biệt chúng với các loài cá khác cũng như các họ cá có hình thái tương tự như họ Eleotridae (Hình 2):

1) Vây bụng dính liền tạo thành hình đĩa;

2) Không có đường bên; phần lớn không có bóng hơi; thân dẹp bên, phủ vảy

hoặc không;

3) 2 vây lưng tách biệt ở nhiều loài, vây lưng thứ nhất có đến 10 gai (thông

thường có 6 gai);

4) Dài gốc vây lưng thứ 2 dài hơn dài cuống đuôi

Hình 2: Đặc điểm hình thái họ Gobiidae (Nelson, 2006)

3.3 Sự đa dạng thành phần loài họ Eleotridae và Gobiidae

Khi nghiên cứu khu hệ cá nước ngọt và vùng cửa sông Việt Nam, Nguyễn Văn Hảo (2005) đã mô tả và thống kê được 544 loài thuộc 228 giống, 57 họ với 18

bộ Trong đó, họ Eleotridae gồm 7 giống với 13 loài và họ Gobiidae gồm 5 phân

họ, 40 giống với 86 loài Điều này cho thấy Eleotridae và Gobiidae là hai họ cá lớn trong phân bộ Gobioidei, với số lượng loài khá phong phú, đặc biệt là những loài

có giá trị kinh tế Vì vậy, nhiều công trình nghiên cứu khảo sát sự đa dạng thành

nhà khoa học Việt Nam ở 3 miền, tiêu biểu như: Khu hệ cá ở cửa sông Thuận An xác định được 164 loài thuộc 103 giống, 59 họ nằm trong 14 bộ Trong đó, họ Gobiidae với 5 giống chiếm 4,9% trong 103 giống (Nguyễn Hạnh Luyến (2012) Nghiên cứu khác khu hệ cá cửa sông Bù Lu, thống kê được 154 loài thuộc 103 giống, 51 họ thuộc 14 bộ Trong đó, họ Gobiidae 13 loài, Eleotridae 6 loài (Võ Văn Phú và Trần Thụy Cẩm Hà, 2008) Khu hệ cá ở rừng cao muôn xác định được 73 loài thuộc 50 giống, 18 họ và 6 bộ cá khác nhau Trong đó, họ Gobiidae gồm 8 loài, Eleotridae gồm 2 loài (Võ Văn Phú và ctv., 2012)

Khu hệ cá nước ngọt Nam Bộ (Việt Nam) xác định được 255 loài, 139 giống, 43 họ và 14 bộ Trong đó, họ Eleotridae gồm 3 giống với 4 loài, họ

Gobiidae 14 loài và 10 giống (giống Pongonobius, Pseudogobius, Acentrogobius, Oxyurichthys, Aulopareia, Brachygobius, Ctenogobius, Glossogobius, Oligolepis

và Stigmatogobius) (Mai Đình Yên, 1992) Khu hệ cá trên sông MêKông đã mô tả

và thống kê được 18 bộ, 65 họ và 217 loài Trong đó, thành phần loài cá thuộc hai

họ Eleotridae và Gobiidae cũng tương đối phong phú (họ Eleotridae có 6 giống và

6 loài, họ Gobiidae có 34 giống và 50 loài) (Rainboth, 1996) Khu hệ cá ĐBSCL xác định được 137 loài và 99 giống, họ Eleotridae và Gobiidae đều có 5 loài (Trương Thủ Khoa và Trần Thị Thu Hương, 1993) Trong khi đó, kết quả nghiên cứu của Trần Đắc Định (2013) về khu hệ cá ĐBSCL thống kê được 322 loài và 77

họ, họ Eleotridae có 7 loài và 3 giống, Gobiidae có 59 loài và 32 giống, kết quả nghiên cứu bổ sung thêm dẫn liệu đa dạng cho vùng và cả nước

Thành phần loài cá ở một số nhánh sông, suối chính chảy vào sông Sài Gòn thuộc tỉnh Bình Phước gồm 59 loài, xếp trong 40 giống, 20 họ, 8 bộ Trong đó, thành phần loài cá họ Eleotridae và Gobiidae tương đối hạn chế (Eleotridae 1 loài, Gobiidae 3 loài), nguyên nhân có thể do điều kiện môi trường sống không thích hợp với hai họ cá này Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu đã bổ sung 8 loài cá mới cho

lưu vực sông Sài Gòn, trong đó có loài Oxyurichthys sp thuộc họ Gobiidae (Tống

Xuân Tám và Nguyễn Thị Ngọc Chúc, 2011) Khu hệ cá ở hồ Dầu Tiếng, bước đầu thu thập được 45 giống, 24 họ và 9 bộ Trong đó, thành phần loài cá hai họ Eleotridae và Gobiidae tương đối hạn chế (họ Eleotridae 2 loài, họ Gobiidae 2

Kết quả điều tra về thành phần loài cá trên sông Hậu thuộc địa phận An phú – An Giang, thống kê được 68 loài thuộc 29 họ trong 10 bộ Trong đó, họ

Eleotridae gồm 1 loài (Eleotris fuscus), họ Gobiidae gồm 2 loài là Glossogobius giuris và Stenogobius ocellatus (Đinh Minh Quang, 2008) Thành phần loài cá ở

huyện Thạnh Phú – Bến Tre gồm 86 loài thuộc 42 họ của 14 bộ; 13 loài thuộc họ Gobiidae và 6 loài thuộc họ Eleotridae (Võ Thị Miền, 2012) Khu hệ cá ở đảo Phú Quốc - Kiên Giang với 74 loài thuộc 31 họ; họ Gobiidae với 13 loài, Eleotridae với

3 loài (Mai Văn Hiếu, 2012) Khu hệ cá lưu vực sông Cổ Chiên và sông Hàm Luông trên địa bàn huyện Mỏ Cày – Tỉnh Bến Tre gồm 77 loài cá thuộc 62 giống,

32 họ và 12 bộ chiếm 44,5% tổng số loài cá khu vực ĐBSCL (173 loài) Trong đó,

họ Gobiidae khá phong phú với 19 loài của 10 giống chiếm 16,12%, họ Eleotridae thành phần loài hạn chế hơn chỉ có 3 loài của 2 giống chiếm 3,22% (Đinh Minh Quang và ctv, 2009) Nghiên cứu của Võ Thành Toàn và Trần Đắc Định (2013) về thành phần loài và mức độ phong phú của các loài cá họ Eleotridae trên sông Hậu cho thấy thành phần loài họ cá này khá phong phú với 5 loài Tuy nhiên, so với kết quả nghiên cứu của Trần Đắc Định (2013) thì nghiên cứu này không tìm thấy loài

Butis butis và Bostrychus scalaris

Thành phần loài cá, tôm ở khu vực Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng khá phong phú với 74 loài thuộc 15 bộ , 34 họ; họ Gobiidae 13 loài, Eleotridae 3 loài (Nguyễn Huỳnh Ngọc Châu, 2012) Trong khi đó, nghiên cứu của Nguyễn Huỳnh Ngọc Châu and Trương Hoàng Minh (2013) cho thấy thành phần loài tôm cá phân bố ở khu ven biển huyện Cù Lao Dung – Sóc Trăng gồm 14 loài thuộc họ Gobiidae, 3 loài thuộc họ Eleotridae Khu hệ cá rừng tràm Mỹ Phước – Sóc Trăn thống kê được

51 loài thuộc 21 họ, 8 bộ; họ Eleotridae 4 loài, Gobiidae 1 loài (Lê Kim Hương, 2012) Kết quả điều tra thành phần loài cá bống phân bố ở Sóc Trăng và Bạc Liêu

đã thống kê được 10 loài cá có giá trị kinh tế, trong đó họ Eleotridae có các 4 loài:

Eleotris balia, Butis butis, Oxyeleotris marmaratus, Oxyeleotris urophthalmus; họ Gobiidae có 6 loài: Oxyurichthys sp., Oxyurichthys microlepis, Glossogobius giuris, Pseudapocryptes lanceolatus, Parapocryptes serperaster và

Boleophthalmus boddarti (Lê Thị Ngọc Thanh, 2010)

4 Mối tương quan chiều dài và trọng lượng cá

Theo nhận định của Nikoski (1963), sinh trưởng của cá là quá trình gia tăng

về kích thước và khối lượng cơ thể Tốc độ sinh trưởng của cá phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện sống, đặc tính di truyền của loài Quá trình này đặc trưng cho

m i loài cá, thể hiện qua mối tương quan chiều dài và trọng lượng của cá

Trong việc phân tích sự sinh trưởng của cá và trong quản lý nghề cá, mối tương quan chiều dài và trọng lượng được sử dụng như một yếu tố biểu thị

(Gonzalez et al., 2004; Mahmood et al., 2012; Froese và Pauly, 2000) Bên cạnh

đó, có thể ước lượng trọng lượng cá từ chiều dài đánh bắt hay quan sát được dựa vào mối tương quan chiều dài và trọng lượng cá (Froese , 1998)

Trong thời gian gần đây có một số nghiên cứu về sự tương quan này được thực hiện bởi các nhà khoa học Việt Nam và người nước ngoài, tiêu biểu là của một số tác giả như:

Kết quả nghiên cứu một số đặc điểm sinh học của cá bống dừa phân bố ở tỉnh Trà Vinh, xác định được mối tương quan chiều dài và trọng lượng của loài cá này khá chặt chẽ Trong đó, chiều dài dao động từ 49 – 120 mm, khối lượng từ 3 - 42,8 g Sự tương quan chiều dài trọng lượng được thể hiện qua phương trình hồi qui W = 0,0002L2,996, với R2 = 0,921 Kết quả cho thấy, sự tăng trưởng của loài cá này khá đồng bộ (b = 3) (Nguyễn Minh Kha, 2011)

Theo nghiên cứu của Lê Thị Ngọc Thanh (2010) về thành phần loài và đặc điểm sinh học của một số loài cá bống kinh tế phân bố ở tỉnh Bạc Liêu và Sóc Trăng, xác định được sự tương quan chặt chẽ chiều dài và trọng lượng của 20 loài

cá bống kinh tế ở Sóc Trăng và Bạc Liêu Trong đó, cá bống tượng có sự tương quan chặt chẽ nhất (R2 = 0,987), thấp nhất là cá kèo vảy nhỏ (R2 = 0,8696) Tuy nhiên, nghiên cứu chỉ xác định phương trình tương quan chiều dài trọng lượng cá nhưng chưa có nhận xét về sự sinh trưởng giữa các loài cũng như yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của các loài

Kết quả phân tích một số đặc điểm sinh học của cá thòi lòi

(Periophthalmodon schlosseri) cho thấy sự tương quan chiều dài và trọng lượng cá

giữa 2 địa bàn Sóc Trăng và Bạc Liêu khác biệt không lớn do sự tương đồng về điều kiện tự nhiên giữa 2 khu vực Điều này cho thấy sự tăng trưởng chiều dài và

khối lượng khác nhau trong từng giai đoạn cá phát triển, giai đoạn còn nhỏ cá tăng trưởng về chiều dài hơn về khối lượng Ngược lại, giai đoạn cá lớn tăng trưởng nhanh về khối lượng hơn chiều dài Như vậy, sự tương quan chiều dài và trọng lượng của loài cá này ở Sóc Trăng và Bạc Liêu tương đối chặt chẽ (R2 > 0,7), lần lượt được thể hiện qua phương trình hồi qui là W= 0,0759L1,4223

, W= 0,1729L1,2961(Trần Hoàng Vũ, 2011)

Kết quả phân tích đặc tính sinh trưởng và dinh dưỡng của cá bống lá tre

Acentrogobius viridipunctatus ở hệ đầm phá Thừa Thiên Huế, cho thấy sự tăng

trưởng về chiều dài và khối lượng của loài cá này có mối tương quan chặt chẽ với nhau, chiều dài tăng thì khối lượng cũng tăng theo Tuy nhiên, sự tăng trưởng về chiều dài và trọng lượng không đồng đều ở các giai đoạn sinh trưởng Đặc điểm này của cá phù hợp hợp với tính thích nghi nhiệt đới của các loài cá nhiệt đới Kết quả mối tương quan chiều dài và trọng lượng thể hiện qua phương trình hồi qui W= 3.0311 x 10-8L2,7573, R2 = 0,9603 (Lê Thị Nam Thuận và Tông Thị Nga, 2011) Kết quả nghiên cứu của Trần Đắc Định và ctv (2011) về tập tính di cư của cá kèo

(Pseudapocryptes elongatus) phân bố ở ven biển ĐBSCL, xác định được phương

trình tương quan chiều dài và trọng lượng của loài cá này là W= 0,0003L2,2325, R2= 0,78, chiều dài của cá dao động từ 85 - 181 mm Tuy nhiên, nghiên cứu chỉ dừng lại ở phương trình tương quan chiều dài và trọng lượng của cá, chưa nêu bật được

sự tương quan đó có chặt chẽ hay không và phụ thuộc vào những yếu tố nào

Kết quả điều tra của Trần Trung Kiên (2013) về thành phần loài cá bống (Gobiidae và Eleotridae) và một số đặc điểm sinh học của cá bống cát

Glossogobius sparispapillus Akihito & Meguro, 1976 phân bố ở vùng sinh thái ven

biển huyện Thạnh Phú - Bến Tre, cho thấy sự tăng trưởng chiều dài và trọng lượng của loài này có quan hệ chặt chẽ với nhau Ở giai đoạn đầu chiều dài tăng nhanh để thích ứng với môi trường và chống chọi kẻ thù Khi đã thành thục thì cá cần tích trữ năng lượng để bước vào giai đoạn sinh sản nên sự tăng khối lượng diễn ra mạnh hơn tăng chiều dài Như vậy, sự tăng trưởng của cá bống cát ở khu vực nghiên cứu phù hợp với quy luật tăng trưởng chung của loài và được thể hiện qua phương trình hồi qui W = 0,0057L3,1506, với R2

= 0,9762

Theo nghiên cứu của Lawson (2011) về mối tương quan chiều dài và trọng

lượng của loài Periophthalmus papilo ở khu hệ đầm phá Lagos ở Nigeria, cho thấy

sự tăng trưởng chiều dài và trọng lượng của loài này khá chặt chẽ (R 2

> 0,7), có nghĩa là chiều dài tăng thì trọng lượng cũng tăng Kết quả xác định được giá trị hệ

số tăng trưởng b của cả quần đàn, ở con đực và con cái lần lượt là 2,5522; 2,8606

và 2,915 Giá trị R2

của cả quần đàn, con đực và con cái lần lượt là 0,9385; 0,9684

và 0,9784 Giá trị b và R2 giữa đực, cái và cả quần đàn khác biệt nhưng không đáng

kể (P > 0,05)

Kết quả phân tích mối quan hệ chiều dài và trọng lượng của loài

Periophthalmus barbarus (Linneaus 1766 ) trên sông New Calabar ở Nigeria, xác

định được sự tăng trưởng của loài cá này giữa các tháng với nhau, giữa mùa mưa

và mùa khô có sự khác mhau nhưng không đáng kể (P > 0,05); giữa chiều dài và

trọng lượng có mối quan hệ chặt chẽ với nhau Trong đó, chiều dài thân cá dao động từ 4,1 – 11,2 cm (giá trị trung bình là 8,64 ± 1,27 cm), trọng lượng thân dao động từ 0.70g - 39.62g (giá trị trung bình là 11.16 ± 7.29g) (Chukwu và Deekae, 2010)

Nghiên cứu của Khaironizam và Norma-Rashid (2002) về mối quan hệ chiều dài và trọng của một số loài cá thuộc phân họ Oxudercinae (họ Gobiidae) ở các vùng ven biển Selangor - Malaysia, xác định được hệ số tăng trưởng (b) trung bình của 11 loài cá bống là 2,95 ± 0,302, và sự khác biệt hệ tăng trưởng b giữa các

loài cá không có ý nghĩa thống kê (P > 0,05) Kết quả nghiên cứu cho thấy, sự tăng

trưởng của 11 loài cá ở khu vực nghiên cứu tương đối đồng bộ, chiều dài cá tăng thì trọng lượng cá cũng tăng theo

Kết quả các công trình nghiên cứu trên, cho thấy sự tăng trưởng chiều dài và trọng lượng các loài cá bống có quan hệ mật thiết với nhau (R2 > 0,7; P < 0,05), và tuân theo quy luật tăng trưởng chung của các loài cá khác (Trần Kiên, 1978) Tuy nhiên, việc nghiên cứu về sự tương quan chiều dài và trọng lượng cá, đặc biệt là đối với hai họ cá bống Eleotridae và Gobiidae vẫn còn hạn chế ở khu vực nghiên cứu

CHƯƠNG III

PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

1 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu của đề tài là các loài cá thuộc họ Gobiidae và họ Eleotridae thu được ở khu vực nghiên cứu

2 Thời gian và địa điểm nghiên cứu

2.1 Thời gian nghiên cứu

Đề tài được tiến hành từ tháng 08/2013 đến tháng 01/2014 bao gồm: thời gian thu mẫu ngoài thực địa, thời gian phân tích mẫu tại phòng thí nghiệm Động vật, Bộ môn Sư phạm Sinh học, Khoa Sư phạm, Trường Đại học Cần Thơ và thời gian viết luận văn

Các đợt thu mẫu ngoài thực địa:

2.2 Địa điểm nghiên cứu

Đề tài được thực hiện tại huyện Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng (Hình 4)

Hình 3: Bản đồ thu mẫu

(Dấu mũi tên: khu vực thu mẫu)

3 Phương tiện và phương pháp nghiên cứu

3.1 Phương tiện

Xô nhựa, cân điện tử, thước palme, bàn đo cá, kính lúp, máy ảnh, formol công nghiệp 40%

3.2 Phương pháp nghiên cứu

3.2.1 Phương pháp thu mẫu cá

Việc thu mẫu được tiến hành dựa trên phương pháp của Phạm Nhật và ctv (2003) (phụ lục 1), cụ thể:

Xác định nơi thu mẫu cá

Mẫu cá dùng để nghiên cứu về thành phần loài họ Gobiidae được thu ở hai sinh cảnh: sinh cảnh sông Cồn Tròn (Xã An Thạnh 3) và sinh cảnh bãi bồi ven biển

ở hai sinh cảnh: sinh cảnh sông Cồn Tròn (Xã An Thạnh 3) và sinh cảnh bãi bồi

ven biển (Xã An Thạnh Nam) huyện Cù Lao Dung

Nguyên tắc thu mẫu cá

Thu tất cả những loài bắt gặp được thuộc họ cá Bống, thu số lượng lớn đối với loài lạ

Thu mẫu vào các mùa khác nhau, chia làm nhiều đợt để thu mẫu, thu nhiều thời điểm trong ngày

Thu mẫu bằng các phương tiện khác nhau: phạ đáy, đặt dớn, đăng lưới, vó, chài và một số ngư cụ khác

Cách thu mẫu

Trực tiếp đánh bắt hoặc đi cùng người dân theo yêu cầu

Thu mua mẫu ở từ những người dân đánh bắt tại địa điểm thu mẫu

Đặt thùng hoặc bình đựng cá ở những nơi có nguồn cá quan trọng, có kèm theo phiếu hướng dẫn cách thu, hóa chất và các dụng cụ cần thiết

Ghi nhãn mẫu và ghi nhật ký thực địa

Ghi nhãn bằng bút chì trên giấy bóng mờ không thấm nước

Cá cần có đủ các thông tin sau: tên loài cá (tên khoa học, tên địa phương, tên phổ thông), thời gian, địa điểm, ngày thu mẫu, người thu, phương tiện đánh bắt

Trên cơ sở quan sát môi trường tự nhiện tại địa điểm thu mẫu, ghi chép lại các thông tin về: thời tiết (nhiệt độ, nắng, mưa), hệ động thực vật thủy sinh ở KVNC Hoạt động khai thác và sử dụng các phương tiện sử dụng để đánh bắt của ngư dân, vị trí của địa điểm đánh bắt, danh sách các loài cá ở KVNC được định loại sơ bộ tại thực địa thông qua thông tin cung cấp của người dân

Quan sát tập tính của cá tại môi trường sống, màu sắc cá lúc còn sống Chụp ảnh lại và ghi số thứ tự của ảnh

3.2.2 Xử lý và bảo quản mẫu

Việc xử lý và bảo quản mẫu dựa trên phương pháp của Phạm Thanh Liêm

cá có kích thước lớn hơn 0.5 kg thì dùng kim tiêm dung dịch formol định hình vào

ổ bụng cá và các cơ lớn khó ngấm dung dịch Đối với các mẫu sử dụng để chụp ảnh thì cần phải nhỏ formol nguyên chất lên các vây để các vây thẳng và đẹp Sau đó cá

đã được xử lý formol được đặt lên bìa cứng và tiến hành chụp ảnh ngay

Bảo quản mẫu vật: cá sau khi được định hình được trữ trong dung dịch formol 10% Lưu ý dung dịch ngâm cá luôn ngập, đảm bảo nồng độ

Các chỉ số đo (mm): 10 chỉ số (hình 4) Các số đo được đo theo khoảng

cách hai điểm mút

từ sau l mang đến gốc vây đuôi

Số gai và số tia đơn hóa xương được ký hiệu bằng số La mã, số tia đơn không hóa xương và số tia phân nhánh được ký hiệu bằng số Ả Rập

Hình 4: Các số đo cá theo Daud et al., (2005)

Định loại mẫu

Tài liệu chính được dùng trong định loại là Cá nước ngọt Việt Nam - tập III

của Nguyễn Văn Hảo (2005)

Ngoài ra, một số tài liệu khác được dùng trong định loại như: Định loại cá nước ngọt Nam Bộ (Mai Đình Yên, 1992), Định loại cá nước ngọt vùng Đồng

Bằng Sông Cửu Long (Trương Thủ Khoa và Trần Thị Thu Hương, 1993), Mô hình định loại cá nước ngọt Đồng Bằng Sông Cửu Long (Trần Đắc Định, 2013), Phân

bộ cá Bống – Gobioidei - Động vật chí Việt Nam (Nguyễn Nhật Thi, 2000)

Trình tự các bậc họ, giống và loài được sắp xếp theo hệ thống phân loại của fishbase (Froese và Pauly, 2012)

3.2.4 Phân tích mối tương quan giữa chiều dài và trọng lượng

Phương trình tương quan giữa chiều dài và trọng lượng thân cá theo công thức của Huxley (Pauly, 1990)

L : chiều dài toàn thân cá (cm)

a : hằng số tăng trưởng ban đầu

Đặc điểm tăng trưởng của cá được thể hiện thông qua tham số tăng trưởng b

(Bảng 1) (Froese và Pauly, 2006)

Bảng 1: Ý nghĩa của tham số tăng trưởng (hệ số mũ) b

3.2.5 Xác định chỉ số sinh học

Chỉ số đa dạng sinh học: chỉ số Shannon và Weaver (1963) biểu thị được

cả sự phong phú của thành phần loài và sự đồng đều của thành phần loài và được tính theo công thức sau:

∑

(Nguồn: Theo Froese và Pauly, 2006)

Pi là tần suất những cá thể loài thứ i

k là số lượng loài

Giá trị cao nhất của H’ là H’max được tính theo công thức: H’ max = log k

Sự cân bằng loài được tính theo công thức: J’ = H’/H max

Chỉ số phong phú Margalef (Margalef, 1963): biểu thị sự phong phú của

thành phần loài, mẫu thu chứa nhiều loài hơn là quần xã đa dạng hơn Chỉ số này được đánh giá thông qua sự đa dạng về thành phần loài của 2 họ Gobiidae và Eleotridae

1 ln

S d N





Chỉ số đồng đều Pielou (Pielou, 1966): biểu thị các cá thể phân bố đồng

đều như thế nào giữa các loài khác nhau, gần như ngược với độ đồng đều là tính ưu thế

' '

log

H J

Pi là tần số xuất hiện của m i loài

Phương pháp kiểm định Student (t-test) được sử dụng để so sánh các giá trị

trung bình của các chỉ số đa dạng sinh học giữa hai sinh cảnh

CHƯƠNG IV

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

1 Cấu trúc thành phần loài và phân loại cá ở KVNC

Kết quả nghiên cứu đã xác định được thành phần loài cá bống trắng và cá bống đen ở Cù Lao Dung – Sóc Trăng gồm 28 loài thuộc 19 giống, 4 phân họ và 2

họ (Eleotridae và Gobiidae) Họ Eleotridae có 6 loài (Bảng 2 và phụ lục 3) của 3 giống, trong đó giống Butis có 3 loài (50%), giống Oxyeleotris có 2 loài (33,33%)

và giống Eleotris có 1 loài (16,67%) Họ Gobiidae gồm 22 loài (Bảng 3 và phụ lục 5) Trong đó, phân họ Gobiinae có 7 loài (31,82%), phân họ Oxudercinae có 7 loài (31,82%), phân họ Gobionellinae có 5 loài (22,72%) và phân họ Amblyopinae có 3 loài (13,64%)

Trong tổng số 603 cá thể của 28 loài cá thu được qua 6 tháng từ tháng 8/2013 đến tháng 1/2014 thì tỉ lệ phần trăm cá thể của các loài cá dao động từ 0,33

- 7,63%, loài Pseudogobius javanicus có tỉ lệ phần trăm cá thể cao nhất (7,63%), loài Oxuderces dentatus có tỉ lệ phần trăm cá thể thấp nhất (0,33%) Trong dó, chỉ

có 3 loài cá (8,80%) có giá trị kinh tế cao (họ Gobiidae có 2 loài chiếm 7,80% là

Cá Bống cát tối (G giuris) và Cá kèo vảy nhỏ (P lanceolata), họ Eleotridae có 1 loài chiếm 1,00% là Cá Bống tượng (O marmoratus)), 13 loài cá (41,79%) có giá

trị kinh tế hạn chế (11 loài thuộc họ Gobiidae chiếm 39,63% và 2 loài thuộc họ Eleotridae chiếm 2,16%), và có tới 12 loài cá (49,41%) không có giá trị kinh tế thuộc cả hai họ Gobiidae và Eleotridae (Hình 5 và phụ lục 3) (Nguyễn Văn Hảo, 2005)

Nguyên nhân của hiện trạng trên có thể do: khai thác quá mức; sử dụng ngư

cụ có hại mang tính chất hủy diệt như lưới kéo, lưới rê, đóng đáy; tác động của biến đổi khí hậu và ô nhiễm môi trường làm suy giảm nguồn lợi thủy sản Ngoài ra, còn có một số nguyên nhân khác làm suy giảm nguồn lợi thủy sản do: ngư dân vùng ven biển đa phần là ngư dân nghèo, chủ yếu khai thác ven bờ; nhận thức của ngư dân về các quy định kiểm tra và bảo vệ nguồn lợi thủy sản còn hạn chế; chính sách tuyên truyền về bảo vệ nguồn lợi thủy sản chưa hiệu quả (Trịnh Kiều Nhiên

và Trần Đắc Định, 2012)

Hình 5: Tỉ lệ % cá thể của các loài cá họ Eleotridae và Gobiidae

1.1 Danh sách các loài cá họ Eleotridae

Qua 6 tháng khảo sát từ tháng 8/2013 đến tháng 1/2014, kết quả xác định được thành phần loài cá họ Eleotridae ở Cù Lao Dung – Sóc Trăng gồm 6 loài thuộc 3 giống (Bảng 2 và phụ lục 3)

Bảng 2: Danh sách các loài cá họ Eleotridae ở Sóc Trăng

phát hiện

1 Cá bống trứng Eleotris melanosoma (Temminck & Schlegel,

1845)

s,k,m

2 Cá bống tượng Oxyeleotris marmoratus (Gunther, 1861) s,k,m

3 Cá bống dừa Oxyeleotris urophthalmus (Bleeker, 1851) b,s,k,m

4 Cá bống trân Butis butis (Hamilton, 1822) s,k,m

5 Cá bống cấu Butis humeralis (Valenciennes, 1837) s,k,m

6 Cá bống lưng cao Butis koilomaton (Bleeker, 1849) s,k,m

Chú thích: (b): bãi bồi, (s): sông, (k): mùa khô, (m): mùa mưa

Trong tổng số 79 cá thể của 6 loài thuộc họ Eleotridae qua 6 tháng thu mẫu (tháng 8/2013 đến tháng 1/2014) thì số cá thể của loài có giá trị kinh tế cao (1 loài) chỉ chiếm 7,59%, số cá thể của loài có giá trị kinh tế hạn chế (2 loài) là 16,45% và

số cá thể của loài không có giá trị kinh tế (3 loài) chiếm tới 75,96% (Hình 6 và phụ lục 3)

Hình 6: Tỉ lệ % cá thể các loài họ Eleotridae

Kết quả nghiên cứu cho thấy thành phần loài cá thuộc họ Eleotridae (6 loài) phong phú hơn so với nghiên cứu Võ Thành Toàn và Trần Đắc Định (2013) chỉ có

5 loài (không có loài Butis koilomatodon) nhưng số lượng cá thể của m i loài cũng

suy giảm nghiêm trọng, đặc biệt là loài có giá trị kinh tế cao như Cá Bống tượng

(O marmoratus) Nguyên nhân có thể do con người sử dụng các phương tiện đánh

bắt hủy diệt như lưới rê, te đẩy; do tác động của biến đổi khí hậu và ô nhiễm môi

trường làm suy giảm nguồn lợi thủy sản (Trịnh Kiều Nhiên và Trần Đắc Định, 2012)

1.2 Hình thái của 6 loài cá bống họ Eleotridae

Giống Cá Bống đen Eleotris Bloch & Schneider, 1801

(1) Cá bống trứng Eleotris melanosoma (Temminck & Schlegel, 1845)

Eleotris melanosoma, Trương Thủ Khoa và Trần Thị Thu Hương, 1993 Định loại

cá Đồng bằng sông Cửu Long, trang 314 - 315

Số mẫu nghiên cứu: 13

Địa điểm thu mẫu: Sông Cồn Tròn

Mô tả: L0 = 62 – 85 mm

D1 = VI , D2 = I.9 A = I.9 P = 16 – 19 V = I.5

H/L0 = 21.16(%) T/L0 = 30.08(%) O/T = 17.08(%) OO/T = 26.70(%)

Đặc điểm: Đầu ngắn, to, tròn, có dạng hình chóp Mõm ngắn, hướng lên Phần trước của thân tròn, phần sau dẹp bên; cuống đuôi thon dài; ở thân phủ vảy lược lớn, đầu phủ vảy tròn lớn hơn, không có vảy cảm giác Màu sắc của cá rất biến đổi,

từ màu nâu đỏ đến màu nâu đen, có nhiều đốm đậm màu ở vị trí không cố định Các vây lưng, vây ngực, vây hậu môn và vây đuôi có màu vàng; vây bụng màu vàng xám Cá sống ở nước ngọt và lợ

Giá trị sử dụng: thịt ngon, sản lượng thấp, không có giá trị kinh tế

Mô tả của nghiên cứu này Mô tả của Trương Thủ Khoa và Trần Thị Thu Hương

P = 16 - 19 P = 17 - 18

Giống cá bống tƣợng Oxyeleotris Bleeker, 1852

(2) Cá bống tƣợng Oxyeleotris marmoratus (Gunther, 1861)

Oxyeleotris marmoratus, Mai Đình Yên, 1992 Định loại cá nước ngọt Nam Bộ,

trang 296 – 298

Số mẫu nghiên cứu: 6

Địa điểm thu mẫu: Sông Cồn Tròn

Mô tả: L0 = 105 – 131 mm

H/L0 = 22.71(%) T/L0 = 36.49(%) O/T = 13.65(%) OO/T = 24.27(%)Đặc điểm: Thân phía trước hình trụ tròn, phía sau dẹp ngang Thân từ màu nâu đến nâu gạch phủ vảy lược trừ mõm, bụng nhạt hơn; hai bên hông có vân thẫm dạng cẩm thạch Vây đuôi tròn dài, màu hồng với những chấm thẫm, rìa nhạt; vây ngực dài và nhọn, trên gốc vây ngực có các điểm đen bất định Là loài có kích thước tương đối lớn, tối đa khoảng 50 cm Cá sống ở vùng nước ngọt, vùng trung lưu các sông Giá trị sử dụng: có giá trị kinh tế cao

Mô tả của nghiên cứu này khác với mô tả của Mai Đình Yên:

Mô tả của nghiên cứu này Mô tả của Mai Đình Yên

P = 18 P = 18 - 19 D2 = I.10 D2 = I.9

(3) Cá bống dừa Oxyeleotris urophthalmus (Bleeker, 1851)

Oxyeleotris urophthalmus, Trương Thủ Khoa và Trần Thị Thu Hương, 1993 Định

loại cá ĐBSCL, trang 319 – 320

Số mẫu nghiên cứu: 29

Địa điểm thu mẫu: Sông Cồn Tròn và bãi bồi ven biển

Mô tả: L0 = 57 – 113 mm

D1 = VI, D2 = I.10 A = I.9 P = 13 – 17 V = I.5

H/L0 = 19.64(%) T/L0 = 29.04(%) O/T = 17.18(%) OO/T = 32.72(%)Đặc điểm: Phần trước của thân có tiết diện tròn, phần sau dẹp bên Cuống đuôi thon dài Vảy nhỏ, phủ khắp thân và đầu Đầu và phần trước của thân phủ vảy tròn, phần sau phủ vảy lược Cá có màu nâu đỏ đến nâu tối có khi đen bóng Bụng cá ửng vàng với nhiều đốm đen nhỏ li ti Các vây màu vàng hoặc màu xám Cá sống ở nước ngọt, có khả năng chịu được điều kiện thiếu oxy

Giá trị sử dụng: thịt cá ngon nhưng kích thước nhỏ, không có giá trị kinh tế

Mô tả của nghiên cứu này Mô tả của Mai Đình Yên

P = 13 – 17 P = 21 – 23 D2 = I.10 D2 = I.11

Giống cá bống cau Butis Bleeker, 1856

(4) Cá bống trân Butis butis (Hamilton, 1822)

Butis butis, Mai Đình Yên, 1992 Định loại cá nước ngọt Nam Bộ, trang 294 – 295

Số mẫu nghiên cứu: 7

Địa điểm thu mẫu: Sông Cồn Tròn

Mô tả: L0 = 34 – 111 mm

D1 = VI, D2 = I.9 A = I.9 P = 18 – 20 V = I.5

H/L0 = 22.48(%) T/L0 = 35.38(%) O/T = 17.09(%) OO/T = 25.06(%)Đặc điểm: Đầu dẹp đứng, mõm dài và nhọn Thân màu xám đen với các điểm sáng xếp thành dãy, phủ vảy lược to vừa; bụng hơi nhạt Khởi điểm vây lưng thứ nhất sau vây bụng; vây ngực không dài đến l hậu môn; hai vây bụng tách rời nhau; vây đuôi tròn, có rìa màu đen nhạt Vây lưng thứ hai màu đỏ với các chấm đen

Mô tả của nghiên cứu này khác với mô tả của Mai Đình Yên:

Mô tả của nghiên cứu này Mô tả của Mai Đình Yên

P = 18 – 20 P = 19 – 20 D2 = I.9 D2 = I.8

(5) Cá bống cấu Butis humeralis (Valenciennes, 1837)

Butis humeralis, Trần Đắc Định, 2013 Mô tả định loại cá ĐBSCL, trang 130

Số mẫu nghiên cứu: 6

Địa điểm thu mẫu: Sông Cồn Tròn

Mô tả: L0 = 34 – 106 mm

D1 = VI, D2 = I.9 A = I.8 - 9 P = 19 – 20 V = I.5

H/L0 = 20.86(%) T/L0 = 35.61(%) O/T = 18.38(%) OO/T = 22.91(%)Đặc điểm: Đầu dẹp, mõm dài và nhọn Có cặp xương nhọn ở giữa 2 ổ mắt; có vảy trên má và giữa 2 mắt; răng bên ngoài tương đương bên trong Cuống đuôi tương đối cao Dài thân đến 10,7 cm SL Cá phân bố vùng Ăn Độ Dương - Tây Thái Bình Dương Giá trị sử dụng: dùng làm thực phẩm, giá trị kinh tế thấp

Mô tả của nghiên cứu này khác với mô tả của Nguyễn Nhật Thi:

Mô tả của nghiên cứu này Mô tả của Nguyễn Nhật Thi

D2 = I.9 D2 = I.7 – 8

A = I.8 – 9 A = I.8

(6) Cá bống lƣng cao Butis koilomaton (Bleeker, 1849)

Butis koilomaton, Trần Đắc Định, 2013 Mô tả định loại cá ĐBSCL, trang 131

Số mẫu nghiên cứu: 18

Địa điểm thu mẫu: Sông Cồn Tròn

Mô tả: L0 = 59 – 68 mm

D1 = VI, D2 = I.9 A = I.8 – 9 P = 19 – 21 V = I.5

H/L0 = 23.78(%) T/L0 = 30.61(%) O/T = 23.50(%) OO/T = 21.32(%)Đặc điểm: Đầu và thân tương đối ngắn Có một cặp xương nhọn ở giữa 2 hốc mắt Dài thân đến 7,5 cm (SL) Cá phân bố vùng Ấn Độ Dương - Tây Thái Bình Dương Giá trị sử dụng: không có giá trị kinh tế

1.3 Danh sách các loài cá họ Gobiidae

Kết quả sau 6 tháng nghiên cứu từ tháng 8/2013 đến tháng 1/2014, xác định được thành phần loài cá họ Gobiidae ở Cù Lao Dung – Sóc Trăng gồm 22 loài, 4 phân họ và 17 giống (Bảng 3 và phụ lục 3)

Bảng 3: Danh sách các loài cá họ Gobiidae ở Sóc Trăng

Phân bố và mùa phát hiện

1 Cá lưỡi búa Taenioides gracilis (Valenciennes, 1837) s,k,m

2 Cá lưỡi búa Taenioides nigrimarginatus Hora, 1924 b,s,k,m

3 Cá bống đều Trypauchen vagina (Bloch & Schneider, 1801) s,k,m

4 Cá bống lá tre Acentrogobius viridipunctatus (Valenciennes, 1837) b,s,k,m

5 Cá bống tròn Aulopareia cyanomos (Bleeker, 1849) b,s,k,m

6 Cá bống vảy cằm Aulopareia janetae Smith, 1945 b,s,k,m

7 Cá bống đuôi chấm Aulopareia unicolor (Valenciennes, 1837) s,k,m

8 Cá bống cát Glossogobius aureus Akihito & Meguro, 1975 b,s,k,m

9 Cá bống cát tối Glossogobius giuris (Hamilton, 1822) b,s,k,m

10 Cá bống cát trắng Glossogobius sparsipapillus Akihito & Meguro,

1976

b,s,k,m

11 Cá bống mắt tre Brachygobius sabanus Inger, 1958 b,s,k,m

12 Cá bống xệ vảy to Oxyurichthys sp Khoa và Hương, 1993 b,s,k,m

13 Cá bống Pseudogobius javanicus (Bleeker, 1856) s,k,m

14 Cá bống xệ Stenogobius mekongensis Watson, 1991 s,k,m

15 Cá bống mít Stigmatogobius pleurostigma (Bleeker, 1849) b,s,k,m

16 Cá bống sao Boleophthalmus boddarti (Pallas, 1770) b,s,k,m

17 Cá bống Oxuderces dentatus Eydoux & Souleyet, 1848 b,k,m

18 Cá kèo vảy to Parapocryptes serperaster (Richardson, 1846) b,s,k,m

19 Cá thòi lòi Periophthalmodon schlosseri (Pallas, 1770) b,s,k,m

20 Cá thòi lòi chấm cam Periophthalmus chrysospilos Bleeker, 1853 b,s,k,m

21 Cá thòi lòi chấm đen Periophthalmus variabilis Eggert, 1935 b,s,k,m

22 Cá kèo vảy nhỏ Pseudapocryptes lanceolata (Schneider & Bloch,

1801)

b,s,k,m

Chú thích: (b): bãi bồi, (s): sông, (k): mùa khô, (m): mùa mưa

Qua kết quả nghiên cứu cho thấy số lượng loài cá thuộc họ Gobiidae tương đối phong phú so với các nghiên cứu trước đây Sự phong phú đó do có sự khác nhau giữa phương tiện, phương pháp và cách thức thu mẫu khác nhau Bên cạnh

đó, kết quả nghiên cứu còn chịu sự ảnh hưởng của thời tiết khí hậu của từng vùng

và từng mùa

Trong tổng số 524 cá thể của 22 loài cá họ Gobiidae được thu thập qua 6 tháng khảo sát (từ tháng 8/2013 đến tháng 1/2014) thì số cá thể của 11 loài có giá trị kinh tế hạn chế chiếm tới 45,61%, số cá thể của 9 loài cá không có giá trị kinh tế chiếm 45,42% và số cá thể của 2 loài có giá trị kinh tế khá cao chỉ chiếm 8,97%

(Glossogobius giuris chiếm 7,44% và Pseudapocryptes lanceolata chiếm 1,53%)

(Hình 7 và phụ lục 3)

Hình 7: Tỉ lệ số % cá thể của các loài cá họ Gobiidae

Kết quả nghiên cứu cho thấy số lượng loài cá họ Gobiidae đang giảm sút nghiêm trọng, đặc biệt là 2 loài có giá trị kinh tế cao là cá kèo vảy nhỏ

(Pseudapocryptes lanceolata) và cá bống cát tối (Glossogobius giuris) Nguyên

nhân là do: con người đang khai thác quá mức nguồn lợi hiện có, vấn đề quản lý và bảo vệ nguồn lợi thủy sản cũng gặp nhiều khó khăn (Mai Viết Văn, 2009)

1.4 Đặc điểm hình thái của 22 loài cá họ Gobiidae

Phân họ cá bống dài Amblyopinae

Giống cá rễ cau Taenioides Lacépède, 1798

(1) Cá lƣỡi búa Taenioides gracilis (Valenciennes, 1837)

Taenioides gracilis, Mai Đình Yên, 1992 Định loại cá nước ngọt Nam Bộ, trang

325

Số mẫu nghiên cứu: 5

Địa điểm thu mẫu: Sông Cồn Tròn

Cá có kích thước nhỏ, thường sống ở vùng hạ lưu các sông lớn

Giá trị sử dụng : có giá trị kinh tế hạn chế

Mô tả của nghiên cứu này khác với mô tả của Mai Đình Yên:

Mô tả của nghiên cứu này Mô tả của Mai Đình Yên

(2) Cá lƣỡi búa Taenioides nigrimarginatus (Hora, 1924)

Taenioides nigrimarginatus, Mai Đình Yên, 1992 Định loại cá nước ngọt Nam Bộ,

trang 325 – 326

Số mẫu nghiên cứu: 4

Địa điểm thu mẫu: Sông Cồn Tròn

nhọn, vây ngực bé Vây lưng, vây đuôi và vây hậu môn có màu đen Cá có râu ngắn ở đầu

Giá trị sử dụng: có giá trị kinh tế hạn chế

Mô tả của nghiên cứu này khác với mô tả của Mai Đình Yên:

Mô tả của nghiên cứu này Mô tả của Mai Đình Yên

P = 18 P = 16

Giống cá đèn cầy Trypauchen Valenciennes, 1837

(3) Cá bống đều Trypauchen vagina (Schneider, 1801)

Trypauchen vagina, Mai Đình Yên, 1992 Định loại các loài cá nước ngọt Nam Bộ,

trang 326 - 327

Số mẫu nghiên cứu: 7

Địa điểm thu mẫu: Sông Cồn Tròn

Là loài cá sống ở vùng nước lợ cửa sông ở miền Nam

Giá trị sử dụng: loài có giá trị kinh tế hạn chế

Phân họ cá bống trắng Gobiinae

Giống cá bống tròn Acentrogobius Bleeker, 1874

(4) Cá bống lá tre Acentrogobius viridipunctatus (Valenciennes, 1837)

Acentrogobius viridipunctatus, Mai Đình Yên, 1992 Định loại các loài cá nước

ngọt Nam Bộ, trang 307 – 308

Số mẫu nghiên cứu: 20

Địa điểm thu mẫu: Sông Cồn Tròn và bãi bồi ven biển

Mô tả: L0 = 73-109 mm