bệnh do vi khuẩn gây ra ở động vật thủy sản

 Dịch bệnh có thể xảy ra khi nâng nhiệt độ trong vực, nước giàu vật chất hữu cơ, hay cá nuôi với mật độ dày hoặc dịch bệnh xảy ra sau khi đánh bắt hoặc vận chuyển bị xây sát...  Cá Tr

BỆNH DO VI KHUẨN GÂY RA Ở ĐỘNG VẬT THỦY SẢN

Bệnh nhiễm khuẩn do Aeromonas di động

1 Nguyên nhân gây bệnh:

 Aeromonas hydrophila, A caviae,

Bệnh nhiễm khuẩn do Aeromonas

di động gây ra

 Tác nhân gây bệnh phân bố rộng khắp thế giới

 Hầu hết bệnh xuất hiện ở nước ngọt đôi khi gặp cả trong nước lợ hoặc nước biển

 Các loài VK di động này luôn tìm thấy ở mọi nơi trong

hệ sinh thái

 Hầu hết các vụ dịch do Aeromonas di động đều liên

quan đến stress

 Triệu chứng bệnh rất phức tạp và thay đổi

 Dịch bệnh có thể xảy ra khi nâng nhiệt độ trong vực, nước giàu vật chất hữu cơ, hay cá nuôi với mật độ dày hoặc dịch bệnh xảy ra sau khi đánh bắt hoặc vận chuyển

bị xây sát

 VK gây bệnh thường xâm nhập vào cơ thể thông qua đường miệng hoặc có thể qua da, mang Sau đó chúng nhân lên trong ruột hoặc ở vị trí nhiễm rồi lan ra toàn

cơ thể theo dòng máu

 Cá nhiễm bệnh có biểu hiện xuất huyết ở gốc vây, ở miệng, nắp mang, xung quang hậu môn, vây, đuôi, vết loét, áp xe, lồi mắt, bụng trướng to Trong cơ thể xuất hiện dịch màu hồng và tổn thương các nội quan dẫn đến chết

 Tỷ lệ chết cao thường đi kèm với stress cơ học, thiếu dinh dưỡng hoặc xây sát ở cá hương, cá giống

 Cá lớn hơn ít nhạy cảm hơn với bệnh

Bệnh nhiễm khuẩn do Aeromonas

di động gây ra

Triệu chứng chung

 Khi nhiễm Aeromonas di động biểu hiện một

số triệu chứng chung sau:

huyết và viêm nhũn (dịch hóa), ruột viêm và chứa đầy hơi

Triệu chứng riêng ở từng loài

Cá Rô phi bị viêm ruột,

bụng chướng to

Cá tra xuất huyết trên các vây

Ếch bị viêm ruột, bụng chướng to

Aeromonas spp

Bệnh tích ở các loại ĐVTS

Xuất huyết

cơ quan nội tạng

Tôm càng xanh bị đốm nâu (tham khảo thêm bệnh ở giáp xác do vi khuẩn)

Chẩn đoán phân biệt

*Đốm đỏ

 Do Aeromonas di động

 Dấu hiệu ngoài: xuất hiện

đốm đỏ trên thân, các vết loét

ăn sâu vào cơ

 Cá chết sau 1-2 tuần

 Tỷ lệ chết 30-40%

 Ruột đầy hơi, thành ruột xuất

huyết, nhiều chỗ bị hoại tử

Bệnh Đốm đỏ

Bệnh Xuất

huyết do virus

4 Chẩn đoán bệnh

 Thu mẫu VK ở thận sau nuôi cấy và phân lập trên môi trường

BHIA (Brain Heart Infusion Agar), TSA (Trytic Soy Agar)

hoặc NA (Nutrient Agar)

 VK thường có dạng trực khuẩn ngắn đứng riêng rẽ hoặc thành

cặp và rất ít khi tạo dạng chuỗi hoặc dạng sợi

BỆNH DO VI KHUẨN

Edwardsiellosis

BỆNH DO VI KHUẨN Edwardsiella sp gồm 2 loài

Edwardsiella tarda và E Ictaluri

 Vi khuẩn E ictaluri có thiên hướng gây xuất huyết

và hoại tử cơ quan nội tạng cá da trơn

 Vi khuẩn E tarda thường gây bệnh cho cá nước ấm

cá rô phi, cá trê và cá chép

Bệnh xảy ra nghiêm trọng ở To cao, chất lượng nước kém

và thả dày To thích hợp cho TNGB PT ở 30oC Tuy

nhiên, chúng có thể xuất hiện trong nước ở To 10-18oC

C, Biểu hiện của bệnh

 Xuất hiện các vết loét nhỏ chạy dọc sống lưng sau hình thành áp

se, sưng lên và làm mất sắc tố màu trên da

 Trong các nội quan có hiện tượng xung huyết, ĐB làm sưng gan, thận

 Dưới slide mô bệnh học thấy xuất hiện hoại tử tập trung ở cơ,

mô gan, thận

 Cá bị nhiễm E tarda mất khả năng di chuyển, có thể hình thành

vết loét trên da, cơ và tạo hạt ở các cơ quan Các vết loét trên da

có chứa khí và có mùi do chứa một lượng lớn mô hoại tử hoặc

mô chết Bệnh thường xuất hiện ở cá lớn

 Chất chứa trong ruột của một số động vật mang trùng như cá quả, lươn, cá trê, lưỡng cư và bò sát là nguồn lây nhiễm E

tarda

Bệnh do vi khuẩn

Edwardsiella tarda

Một số triệu chứng bệnh

do E tarda

E tarda

2 Bệnh do vi khuẩn

Edwardsiella ictaluri

 Edwardsiella ictaluri là tác nhân gây ra bệnh gan thận mủ (còn

gọi là bệnh mủ gan) cho nhiều loại cá da trơn

 Hiện nay bệnh này gây thiệt hại lớn cho người nuôi cá Tra

thâm canh ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long

 Tỷ lệ cá chết khi bị nhiễm bệnh gan thận mủ có thể lên đến

90%

 Cá Tra thường bị nhiễm bệnh vào các tháng cuối năm khi nhiệt

độ nước hạ thấp (khoảng tháng 9 đến tháng 1 năm sau); tuy

nhiên ngày nay bệnh này còn xảy ra ở những thời điểm khác trong năm do việc tăng diện tích và tăng mức độ thâm canh, cũng như việc không sát trùng nguồn nước của những ao nuôi

bị nhiễm bệnh trước khi thải ra môi trường

 Khi mổ bụng cá ta thường thấy những đốm trắng nhỏ (như

đốm mủ) trên bề mặt của một số cơ quan như gan, thận và lách

Triệu chứng

Nếu nặng

 Cá bỏ ăn bơi lờ đờ trên mặt nước, thường nhào lộn và xoay tròn, thường không phản ứng với tiếng động;

 Những tổn thương ở gan lan rộng làm gan không còn chức

năng khử độc và lọc máu, làm chất độc tích tụ trong cơ thể kết hợp với những yếu tố khác làm cá chết

 Một số cá xuất huyết tất cả các cơ quan (xuất huyết tòan thân)

và nếu xuất huyết trầm trọng thì khi nhấc cá ra khỏi nước máu

sẽ chảy ra từ da và mang cá

 Khi mổ một số cá mới chết thì thấy túi mật bị vỡ, dịch mật lan tràn khắp nội tạng do ống dẫn mật và túi mật đã họai tử

3 Đường lây truyền:

Vi khuẩn có thể nhiễm cho cá bằng 2 đường khác nhau:

- Vi khuẩn trong nước có thể qua đường mũi của cá xâm nhập vào cơ quan khứu giác và di chuyển vào dây thần

kinh khứu giác, sau đó vào não Từ đó, bệnh lan rộng từ

4 Chẩn đoán bệnh

 VK gây bệnh có thể được phân lập từ cơ, các nội quan của cá nghi bị bệnh trên môi trường dinh dưỡng thông thường: BHIA (Brain Heart Infusion Agar), TSA (Trytic Soy Agar) Trên các môi trường này sau 24-48 giờ nuôi cấy hình thành khuẩn lạc

Bệnh do VK Mycobacterium

1 Nguyên nhân

 Bệnh gây ra do 3 loại VK Mycobacteria: Mycobacterium

marinum (thường nhiễm ở cá biển), M fortuitum (thường

nhiềm ở cá nước ngọt) & M chelonae

 VK có dạng trực khuẩn, bắt màu G (+) yếu, kt VK 0,35m, VK không di động, không hình thành giáp mô VK chỉ

Mycobacterium marinum

Mycobacterium fortuitum

Mycobacterium chelonae

Bệnh do VK Mycobacterium

3 Biểu hiện của bệnh:

Đây là một bệnh mãn tính, triệu chứng bệnh phụ thuộc trên loài và đk sinh thái Biểu hiện ban đầu

lồi mắt và da mất màu

viêm và hoại tử vây

có các đám viêm trắng xám, nốt hạt thay đổi kích thước Thường thấy nhất ở gan, thận, tim và lách Nốt hạt cũng có thể xuất hiện ở cơ

Bệnh do VK Mycobacterium

 Đây là một bệnh mãn tính Lúc

đầu cá mất dần sắc tố, cá thể hiện

chậm chạp, mất tính thèm ăn

 Xuất hiện vết loét trên da

 Vây, đuôi có thể bị rách nát, tuột

vảy có thể nhìn thấy

 Các hạt có thể hình thành trong

cơ, các nội quan Điều này dẫn

đến cá bị gầy yếu, phù hoặc viêm

màng bụng Có thể lan đến xương

và làm biến dạng xương

Cá bị nhiễm Mycobacterium

Đường truyền bệnh

 Thông qua đường tiêu hoá (do thức ăn tạp nhiễm hoặc các chất cặn bã), xâm nhập thông qua da và mang bị tổn thương

 Nguồn bệnh có trong nước, đất và ở nơi tác nhân gây bệnh sẵn có và có thể duy trì 2 năm

VK có thể được giải phóng vào MT từ cá, lưỡng thê, bò sát nhạy cảm với VK gây bệnh

cá tạp có mang mầm bệnh

Bệnh do VK Mycobacterium

4 Chẩn đoán bệnh

 MT phân lập VK Mycobacteria: MT ĐB Ogawa và

Lowenstein-Jense

 VK PT ở To 28oC trong 3-5 ngày Trên MT này khuẩn

lạc xuất hiện có màu kem ở trong tối nhưng đưa ra ngoài ánh sáng có màu vàng

 Nuôi cấy VK trong bệnh này không luôn thể hiện chính

xác do VK chậm PT trên MT nuôi cấy và dễ bị VK tạp

PT

 Rất ít sử dụng MT thông thường như BHIA (Brain

Heart Infusion Agar), TSA (Trytic Soy Agar) để nuôi cấy VK này

Bệnh do VK Mycobacterium

5 Phòng và trị bệnh

 Cải tạo hệ thống vệ sinh, khử trùng và tiêu diệt cá

mang mầm bệnh

 Tránh dùng thức ăn cho cá bị tạp nhiễm

 Khử trùng Paster thức ăn cho cá trước khi dùng,

khử trùng Paster được thực hiện ở To 60-70oC trong

30 phút

 Cá bị bệnh có thể được xử lý bằng Chloramin B hoặc

T với nồng độ 10 mg/l trong 24 giờ

Bệnh nhiễm khuẩn do Pseudomonad

1 Nguyên nhân gây bệnh:

 Bệnh gây ra do VK Pseudomonas, các loài gây bệnh cho cá gồm:

Pseudomonas fluorescens, P anguilliseptica, P chlororaphis

2 Loài bị bệnh: cá rô phi, cá vàng, lươn

3 Biểu hiện của bệnh: Triệu chứng bệnh gây ra do VK

Pseudomonas giống với triệu chứng bệnh do các trực khuẩn G(-)

Bệnh nhiễm khuẩn do Pseudomonad

 VK được phân bố rộng trong MT,

nhiễm khuẩn Pseudomonas thường liên

quan đến stress hoặc quản lý MT Một

số yếu tố stress dẫn đến bệnh là các

chất độc trong nước, tổn thương da

hoặc vảy, giảm ô xy hoà tan, mật độ thả

quá dày và nghèo dinh dưỡng

 VK xâm nhập vào cơ thể qua đường

miệng, da và mang bị tổn thương sau

đó VK lan khắp cơ thể theo dòng máu

Bệnh nhiễm khuẩn do Pseudomonad

4 Chẩn đoán bệnh

 Để CĐ bệnh thường thu mẫu VK ở thận hoặc nội quan khác

hoặc trên vết thương sau nuôi cấy trên môi trường BHIA (Brain Heart Infusion Agar), TSA (Trytic Soy Agar) hoặc NA (Nutrient Agar)

 VK thường có dạng trực khuẩn dài

5 Phòng và trị bệnh

 Phòng bệnh:

- Có thể dùng Vaccine

- Quản lý tốt sau khi thả

- Giữ chất lượng nước tốt

- Giảm mật độ thả

 Bệnh có thể được xử lý bằng cách điều chỉnh MT: Chuyển cá

bị bệnh vào bể sau nâng To lên 26-27oC và duy trì To trong

khoảng 2 tuần

Bệnh nhiễm khuẩn do

Streptococcus

1 Nguyên nhân gây bệnh:

Bệnh nhiễm khuẩn Streptococcal gây ra bởi các loài thuộc giống

Streptococcus

2 Loài bị bệnh: cá rô phi, cá song, cá vược

3 Biểu hiện của bệnh:

 Triệu chứng bệnh thay đổi theo các loài cá bị bệnh

 Tuy nhiên hầu hết cá bệnh có biểu hiện:

- Bơi thất thường

- Thân xuất hiện màu đen

- Lồi một bên hoặc 2 bên mắt, mắt kéo màng

- Xuất huyết trên mang hoặc gốc các vây

- Xuất hiện vùng loét trên bề mặt cơ thể

 Tổn thương xuất huyết dần dần lan rộng và lắng đọng vật chất và dần hình thành vùng tối xung quanh

 Lách, thận to ra

 Tổn thương các nội quan làm mất chức năng có thể dẫn đến chết

 Bệnh thường bùng phát vào mùa hè nắng nóng, ở các

ao tích tụ nhiều chất hữu cơ, hoặc cá bị stress

Bệnh nhiễm khuẩn do Streptococcus

Rô phi nhiễm Streptococcus

Hình thái vi khuẩn khi nhuôm gram

Bệnh tích

Gan sưng, nhũn Lách sưng, tụ huyết

Tim xuất huyết, tích nước xoang bao tim Ruột xuất huyết

Bệnh tích vi thể

Mang tăng sinh, xuất huyết Não xung huyết, hoại tử

Lách tụ huyết, thâm nhiễm Đại thực bào Mắt bị tổn thương

Bệnh tích vi thể

Thận thoái hóa, hoại tử Gan thoái hóa, xuất huyết, tụ huyết

Ruột xuất huyết và thâm nhiễm nhiều vi khuẩn gây bệnh

Lan truyền bệnh

 VK mà được thoát ra từ cá bệnh là nguồn lây nhiễm trong MT nước

lây nhiễm ban đầu trong các trại cá

 Cá sống sót qua vụ dịch cũng có thể là nguồn

dự trữ tác nhân nghiêm trọng Streptococcus có

thể được truyền thông qua sự tiếp xúc với cá bệnh hoặc qua thức ăn có chứa mầm bệnh

Bệnh nhiễm khuẩn do Streptococcus

4 Chẩn đoán bệnh

 Một số MT thường dùng để nuôi cấy và phân lập

Streptoccocus: BHIA, TSA bổ sung 0,5% glucose

 MT chọn lọc cho nuôi cấy VK Streptoccocus Khuẩn lạc phát

triển sau 24-48 giờ nuôi cấy ở To 20-30oC, trên đĩa thạch xuất hiện khuẩn lạc tròn, nhỏ, màu vàng và hơi lồi.

5 Phòng và trị bệnh

 Phòng bệnh: - Tránh thả cá quá dày, tránh cho thừa thức ăn

và thật cẩn thận trong đánh bắt và di chuyển

 Khi bệnh xảy ra loại bỏ toàn bộ cá yếu, cá chết trong ao, lồng

lưới để tránh thiệt hại nghiêm trọng và dùng thuốc Erythromycine với liều 25-50mg/kg cá trong 5-7 ngày

Bệnh Columnaris

1 Tác nhân gây bệnh

 Bệnh gây ra bởi VK Flexibacter columnaris Bệnh không thường

xuất hiện như một nhiễm tự phát mà kết quả từ sự tổn thương vật

lý hoặc thiếu dinh dưỡng Các vụ dịch gây ra bởi các yếu tố như nhiệt độ, stress Các kim loại hoà tan như Nátri, Kali, Canxi và Manhê là những yếu tố làm tăng nhiễm

 Đ2 của VK gây bệnh: VK sống hiếu khí, có dạng trực khuẩn gram (-), dài kích thước 0,5-0,7x4-8m, VK di động nhờ sự uốn lượn thân VK

 VK PT tốt trên MT Cytopha agar, khuẩn lạc của VK dẹt, mỏng, lan rộng và có màu vàng xanh VK không lên men đường nhưng

ôxy hoá glucose

2 Loài bị ảnh hưởng

 Một số loài bị ảnh hưởng bởi bệnh: Cá rô phi, cá chép, cá trê,

Rôhu

Dạng hình trụ của vi khuẩn nơi xuất

hiện triệu chứng bệnh

Dạng khuẩn lạc

Bệnh Columnaris

3 Biểu hiện của bệnh

 Cá bị bệnh thường xuất hiện một số đốm trắng trên đầu, mang, vây hoặc thân Xung quanh đốm trắng xuất hiện vầng đỏ

 Các vết tổn thương này có hình tròn sau lan sang các hướng có cùng tỷ lệ

 Các tổn thương xảy ra trên mang thường nặng hơn gây hoại tử màu nâu Trên da hình thành vết loét xuất huyết

Bệnh Columnaris

Tác nhân gây bệnh sống lâu ở các vùng nước ổ nhiễm, chúng tồn tại một giai đoạn dài trong nước có độ cứng cao và nhiều chất hữu cơ

khác

giải protein làm phá vỡ da và cơ Chính điều này tạo thành các vết thương hoại tử

chết Các vết thương trên bề mặt cơ thể có thể tạo đường cho nhiễm kế phát bới các tác nhân gây bệnh khác

Bệnh Columnaris

4 Chẩn đoán

 Biểu hiện bệnh trên da và mang của cá

 Nhuộm ướt mô nhiễm để quan sát sự di động chậm

 Vi khuẩn gây bệnh có thể được chẩn đoán bằng

phương pháp Kỹ thuật kháng thể huỳnh quang gián

tiếp (IFAT)

Bệnh Columnaris

5 Phòng và xử lý bệnh

- Có thể phòng bệnh bằng Vaccine

- Quản lý tốt môi trường

- Bổ sung một số vi khuẩn cạnh tranh (pribiotic)

- Nhúng cá bệnh trong dung dịch Sulfát đồng 40mg/l trong 20 phút hoặc 500mg/l trong 1 phút Hoặc tắm cho cá bằng dung dịch KMnO4 2-4ppm hoặc dùng

muối ăn 0,5-1%

- Tắm cho cá bằng dung dịch kháng sinh 1 mg/l trong

24 giờ Hoặc trộn thuốc kháng sinh cho ăn

Bệnh do vi khuẩn Vibrio gây ra

cho cá biển

1 Nguyên nhân gây bệnh: Bệnh gây ra do các VK thuộc giống

Vibrio Các loài thường gặp là: V alginolyticus, V anguillarum,

V vulnificus

 VK thường gây bệnh cho cá: Cá song, cá măng, cá giò, cá

vược…,

2 Biểu hiện của cá bệnh

 Cá nhiễm bệnh Vibrio thường chán ăn hoặc bỏ ăn Một số vùng

của cơ thể hoặc toàn thân cá có màu tối, có các điểm xuất huyết

ở các phần khác nhau của cơ thể dẫn đến hoại tử vây, mắt mờ, lồi mắt

 Trong một số trường hợp bệnh cấp tính cá có thể chết không thể hiện triệu chứng bệnh, ngoại trừ một vài trường hợp bị sưng phù bụng

 Cá bị bệnh mạn tính thường có biểu hiện mang bị nhợt nhạt, tổn thương dạng hạt lớn ở sâu trong cơ

Dịch tễ bệnh

 Vibrio được phân bố rộng trong nước biển và vùng MT cửa sông

 Không có thông tin rõ ràng về đường xâm nhập của VK vào trong

cơ thể, nhưng đường miệng được nghi ngờ vì thấy xuất hiện VK

trong ống ruột của cá bình thường Tác nhân gây bệnh trong ruột có thể nhiễm vào ký chủ dưới điều kiện tổn thương vật lý hoặc thiếu dinh dưỡng hoặc trong trường hợp stress, VK cũng có thể xâm nhập thông qua tổn thương bên ngoài VK cũng có thể được truyền thông qua phân, cá nhiễm bệnh được dùng làm thức ăn

 Vibrio thường tấn công cá trong những tháng mùa hè, đặc biệt khi thả mật độ dày, độ mặn cao và các chất hữu cơ nhiều Cá bị stress nhạy cảm cao với bệnh

 Khi một vụ dịch xuất hiện tỷ lệ chết 50% hoặc cao hơn có thể được quan sát ở cá hương, cá giống ở cá lớn tỷ lệ chết thấp hơn nhưng cá nhiễm bệnh không ăn và chậm lớn, khi thu hoạch cá có thể có hoại

tử lớn trong khối cơ làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm