Quá trình quang hợp ở lá cây

Định nghĩa quang hợpQuang hợp : là quá trình tổng hợp các chất hữu cơ từ các chất vô cơ đơn giản dưới tác dụng của ánh sáng mặt trời và diệp lục... Các sắc tố QH hấp thu năng lượng ánh

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TPHCM

KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG

CHƯƠNG 2:SINH HỌC TẾ BÀO

NHÓM 7

QUANG HỢP (PHOTOSYNTHESIS)

Sơ đồ quang hợp ở cây xanh

Định nghĩa quang hợp

Quang hợp : là quá trình tổng hợp các chất hữu cơ từ các chất vô cơ đơn giản dưới tác dụng của ánh

sáng mặt trời và diệp lục.

Phương trình:

6CO 2 + 12H 2 O C 6 H 12 O 6 + 6O 2 + 6H 2 O

Diệp lục ASMT

Cấu trúc của lục lạp

Hệ sắc tố quang hợp

Diệp lục Carôtênôit

Diệp lục

=> Diệp lục là nguyên nhân làm cây

có lá màu lục

=> Carôtenôit tạo nên màu đỏ ,

da cam, vàng của lá , quả ,củ…

Chlorophyll a : C55H72O5N4Mg Chlorophyll b:C55H70O6N4Mg

Các sắc tố QH hấp thu năng lượng ánh sáng

và truyền năng lượng hấp thu được vào phân

tử diệp lục a ở trung tâm theo sơ đồ sau:

Trong QH:

Diệp lục a trực tiếp tham gia chuyển hóa

năng lượng ánh sáng thành năng lượng hóa học trong ATP và NADPH

Các sắc tố khác hấp thụ ,truyền năng lượng cho a’s a.

Carôtenôit diệp lục b diệp lục a

Diệp lục a ở trung tâm phản ứng

Vai trò của các sắc tố trong QH

- Chất diệp lục (chlorophy a,b,c hay d).

- Sắc tố caroten (vàng, da cam, hay tím đỏ)

- Phicobilin ở TV bậc thấp

- VK quang hợp chỉ có chất diệp lục

Hai pha của QH

PHA TỐI

-Pha tối :là pha khử nhờ ATP và

NADPH được hình thành trong pha sáng để tạo các hợp chất hữu cơ.

Chu Trình Calvin

Giai đoạn với sự

tham gia của 6ATP

và 6NADPH

Giai đoạn tái sinh chất nhận RiDP và tạo đường với sự tham gia của 3ATP

3RiDP + 2CO26APG

Pha Sáng

1 Sự hấp thu năng lượng ánh sáng

Có 2 dạng:

+ Quang Phosphoryl hóa vòng

+ Quang Phosphoryl hóa không vòng

-Thu giữ năng lượng từ các điện tử kích

thích

Phosphoryls hóa ADP

Sự quang phosphoryls hóa là sử

dụng năng lượng ánh sáng để tổng hợp ATP

Đặc điểm Quang phosphoryl

hóa vòng Quang phosphoryl hóa không vòng

Xảy ra ở sinh vật nào Chủ yếu ở vi khuẩn Cả thực vật và vi

khuẩn

Con đường truyền

điện tử Điện tử e bị bật ra từ phân tử diệp lục sau

khi hoàn thành công việc lại quay về trả lại cho phân tử

Điện tử bị bật ra khỏi phân tử diệp lục ban đầu,sau đó nhập vào phân tử diệp lục

khác,phân tử diệp lục

cũ sẽ được cân bằng

ở một điện tử lấy từ H2O

Hiệu quả năng lượng Gần 25kcal Thu năng lượng hiệu

quả hơn

Pha sáng cần ánh sáng và sắc tố tập trung

trong các quan hệ :dlt a và các sắc tố phụ (dlt b carotenoid ) giúp hấp thu rộng hơn.

NAP+ và ADP Chuyển hóa quang năng thành

lượng hóa học.

Thực vật C4

- Sống trong điều kiện có khí hậu nhiệt đới, cấu trúc lá có tế bào bó mạch, có cường độ quang hợp cao nên có năng suất cao, ví dụ: ngô, mía, rau dền

THỰC VẬT C3

Sống trong điều kiện khí hậu ôn hòa: Ánh sáng, nhiệt độ, 0xi, cacbonic bình thường

+ Những điểm chính của quá trình C3:

- Xảy ra tại pha tối của quang hợp

(RIDP)

- Sản phẩm đầu tiên của chu trình là hợp chất có 3 cacbon, chất này biến đổi thành

Andiphotphoglixeric(AIPG)

Thực vật CAM

Sống ở sa mạc, điều kiện khô hạn kéo dài Vì lấy được ít nước, nên để tránh mất nước do thoát hơi nước, nên cây đóng khí khổng vào ban ngày và mở vào ban đêm để nhận CO2.

Một số điểm phân biệt tv C3, C4 và Cam

Điều kiện sống Sống chủ yếu ở vùng

ôn đới và á ôn đới Sống ở vùng hậu nhiệt đới Sống ở vùng sa mạc điều kiện khô hạn kéo dài Hình thái giải phẩu lá - Lá bình thường.

-Có một loại lục lạp ở TB mô giậu

Cường độ QH Trung bình Cao Thấp

Nhu cầu nước Cao Thấp = ½ tv C3 Thấp

Hô hấp nước Có Không Không

Năng suất sinh học Trung bình Cao Thấp

Củng cố bài

Câu 1: Trong quang hợp sản phẩm của pha sáng được chuyển sang pha tối là? Oxi

CO 2

ATP,NADPH

Cả A,B,C

Câu 2: Loại sắc tố QH nào mà

Câu 3: pha sáng quang hợp diễn

Câu 4: pha tối quang hợp còn

Câu 5: Trong chu trình

C3,chất nhận CO 2 đầu tiên là?