Trongtiến trình hội nhập kinh tê quốc tế của Viêt Nam và xu hướng toàn cầu hóa đang diễn ra trên toàn thế giới nói chung thì việc nâng cao khả năng canh tranh đẩy mạnh xuất khẩu hàng hóa có ý nghĩa vô cùng quan trọng.
Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 1 MỞ ĐẦU Trongtiến trình hội nhập kinh tê quốc tế của Viêt Nam và xu hướng toàn cầu hóa đang diễn ra trên toàn thế giới nói chung thì việc nâng cao khả năng canh tranh đẩy mạnh xuất khẩu hàng hóa có ý nghĩa vô cùng quan trọng. Viêc Việt Nam trở thành thành viên thứ 150 của WTO đã tạo ra những điều kiện thuận lợi cho các mặt hàng xuất khẩu của Việt Nam, trong đó có mặt hàng tôm xuât khẩu. Mặt hàng thủy sản của nước ta trong hơn 20 năm qua đã tạo lập được một vị thế khả quan trên thị trường thế giới. Trong đó, sản phẩm tôm tuy chỉ chiếm khoảng 20% về khối lượng xuất khẩu nhưng luôn chiếm trên 40% trong tổng doanh thu xuất khẩu thủy sản. Mặt hàng này ngày càng đạt được mức tăng trưởng xuất khẩu cao, giải quyết việc làm cho hàng ngàn lao động, trở thành ngành hàng có tầm quan trọng chiến lược đóng góp vào nền kinh tế quốc dân. Tuy nhiên,tình hình xuất khẩu tôm sang các thị trường trên thế giới còn tồn tại nhiều vấn đề cần giải quyết như chất lượng tôm xuat khẩu chưa đáp ứng được tiêu chuẩn, thiếu nguồn nguyên liệu đầu vào, các vụ kiên tụng… Trong khi đó chúng ta lại có rất nhiều tiềm năng có thể tăng kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này, nâng cao chat lương tôm và tránh được các vụ kiện tốn kém và bất lợi Bởi vậy, việc tìm ra những giải pháp thực tiễn để Việt Nam, bằng những tiềm năng sẵn có trong sản xuất tôm, cùng với định hướng phát triển đúng đắn của Đảng và Nhà nước nhằm tạo ra vị thế cạnh tranh mạnh mẽ, tạo nên sức mạnh của thương hiệu tôm Việt Nam trên 1 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 2 thị trường thế giới là vấn đề mang tính cấp thiết được sự quan tâm của nhiều ngành, nhiều cấp, nhất là trong thời điểm hiện nay 1. Những vấn đề cơ bản về mặt hàng Tôm xuất khẩu của Việt Nam 1.1- Khái quát về mặt hàng tôm xuất khẩu Hiện nay ngành thuỷ sản của Việt Nam ngày càng ưa chuộng ở nhiều nước và khu vực, năm 1997 đã xuất khẩu sang 46 nước và vùng lãnh thổ trên thế giới, năm 1998 là 50 nước và vùng lãnh thổ ,đến hết năm 2009 chúng ta đã xuất khẩu tôm sang 82 nước trên thế giới . Kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản vào các thị trường lớn cũng tăng. Ví dụ vào EU tăng 24,24% vào Mỹ tăng 104,25% so với cùng kì năm 1997. Đưa tỷ trọng hàng xuất khẩu vào EU, Mỹ chiếm 20,21% tổng kim ngạch xuất khẩu . Đáng quan tâm trong cơ cấu hàng thuỷ sản xuất khẩu, nhóm sản phẩm tôm vẫn là mặt hàng chủ lực chiếm tỷ lệ ngày càng cao trong đó tôm nuôi. Năm 1997 tỷ lệ tôm chiếm 62% về khối lượng và 68% giá trị kim ngạch xuất khẩu các cá thể khác như nhuyễn thể, cá Song, cá Hồng, cá Basa, cá Quả . cũng là những sản phẩm xuất khẩu lớn nhưng vẫn đứng sau tôm. Dự kiến dưới góc độ biến động về giá hàng thuỷ sản trên thế giới cho thấy giá tôm tiếp tục tăng đến năm 2010 . Tôm là mặt hàng có vai trò đặc biệt quan trọng trong các mặt hàng thuỷ sản xuất khẩu của mặt hàng tôm hàng tôm đông lạnh đang chiếm vị trí cao trong tổng giá trị xuất khẩu thuỷ sản. Cơ cấu sản 2 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 3 phẩm xuất khẩu có nhiều thay đổi trong thời gian hơn 2 thập kỷ qua. Tỷ trọng trong tổng khối lượng mặt hàng xuất khẩu mặt hàng tôm vẫn duy trì dược vị trí hàng đầu song đã giảm dần do các mặt hàng khác tăng nhanh hơn. BẢNG SỐ LIỆU TÔM XUẤT KHẨU 2004-2006 3 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 4 Xuất khẩu theo thị trường Năm 2004 Năm 2005 Năm 2006 K h ố i l ư ợ n g G i á t r ị 1 0 0 0 U S D K h ố i l ư ợ n g G i á t r ị 1 0 0 0 U S D K h ố i l ư ợ n g G i á t r ị 1 0 0 0 U S D 4 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 5 + E U : - S ú đ ô n g l ạ n h - T ô m b i ể n đ ô n g l ạ n h 2 8 9 6 . 0 1 2 6 1 1 . 0 2 8 1 1 8 . 9 5 8 4 6 5 . 0 1 1 1 8 3 . 4 6 3 2 8 . 1 4 3 1 7 6 . 8 2 2 5 9 4 . 8 1 3 7 3 8 . 8 5 8 7 3 0 . 1 8 4 3 9 9 . 3 5 8 7 3 0 . 1 5 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 6 + N h ậ t B ả n - S ú đ ô n g l ạ n h - T ô m b i ể n đ ô n g l 1 8 . 6 6 6 . 6 5 0 5 0 4 . 9 1 0 3 4 0 0 . 3 3 7 2 2 0 5 . 7 1 3 2 4 5 . 2 7 0 9 5 4 . 4 6 6 5 1 . 5 1 5 5 5 4 . 1 7 0 5 9 2 . 5 8 5 . 7 2 7 4 5 4 3 . 9 5 0 1 9 9 6 . 7 2 1 4 . 7 6 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 7 + M ỹ - S ú đ ô n g l ạ n h - T ô m b i ể n đ ô n g l a n h 2 8 1 1 5 . 8 3 0 1 6 6 . 5 2 3 0 4 3 1 . 2 3 4 6 4 4 0 . 2 3 8 9 8 5 . 1 5 1 7 6 7 . 7 4 0 0 9 9 4 . 7 5 1 0 3 4 3 . 5 3 8 4 6 2 . 8 6 4 . 8 3 6 6 7 1 6 . 3 6 6 0 0 5 8 . 7 7 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 8 Việc Việt Nam gia nhập WTO, dần dần gỡ bỏ hàng rào thuế quan sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho những bước phát triển mặt hàng thủy sản xuất khẩu nói chung và mặt hàng tôm xuất khẩu nói riêng. Vì vậy để có thể cạnh tranh được với các thị trường tôm khác trên thế giới đòi hỏi các nhà quản lý phai có các chính sách và chiến lược cụ thể. Để làm được điều đó chúng ta cần nhìn laị thực trạng xuất khẩu tôm hiện nay và có những biện pháp cải thiện hữu hiệu 1.2 – Những nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu tôm của Việt Nam 1.2.1 Nhân tố thị trường 8 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 9 Nhân tố thị trường có ảnh hưởng rất lớn chi phối đến toàn bộ hoạt động xuất khẩu tôm của doanh nghiệp xét trên một số yếu tố cơ bản sau: Nhu cầu của thị trường về tôm: Tôm là một trong những mặt hàng chất lượng cao của cuộc sống, cũng như các loại mặt hàng khác nó cũng phụ thuộc vào thu nhập, cơ cấu dân cư, thị hiếu . khi thu nhập cao thì nhu cầu về tôm tăng Thị trường xuất khẩu thuỷ sản đã là động luwc, kích thích sự phát triển nuôi trồng thuỷ sản, nuôi trồng va xuất khẩu thuỷ sản trở thành hướng đi chủ yếu cho sự chuyển đổi các vùng diện tích sản xuất nông nghiệp kém hiệu quả thành những vùng sản xuất nguyên liệu lớn cho chế biến thuỷ sản xuất khẩu.Định hướng đúng đắn có tính chiến lược đó được khẳng định bằng nghị quyết của chính phủ về một số chủ trương và chính sách về chuyển dịch cơ cấu kinh tế và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp.từ kết quả đó, năm 2000 xuất khẩu thuỷ sản vượt một tỷ USD, năm 2002 vượt hai tỷ USD, và năm 2005, năm 2005, mặc dù gặp nhiều khó khăn nhưng nghành thuỷ sản đã hoàn thành xuất sắc chỉ tiêu kế hoạch của nghị quyết Đại hội toàn quốc lần thứ 9 của đảng:kim nghcahj xuất khẩu đạt và vượt 2,5 tỷ USD Cung tôm xuất khẩu trên thị trường là một nhân tố quan trọng trong xuất khẩu. Các doanh nghiệp tham gia xuất khẩu cần phải tìm hiểu kỹ về khả năng xuất khẩu của mình cũng như khả năng của các đối thủ cạnh tranh. Trên thị trường thế giới sản phẩm tôm rất đa dạng và phong phú, cầu về tôm xuất khẩu có giảm ít so với mức giá do đó nếu lượng cung tăng quá nhiều có thể dẫn tới dư cung điều đó bất lợi cho các doanh nghiệp tham gia xuất khẩu 9 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 10 Giá sản phẩm có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động kinh doanh đặc biệt là hoạt động kinh doanh xuất khẩu, giá sản phẩm quyết định đến kết quả hoạt động kinh doanh, đến quy mô sản xuất của doanh nghiệp và quyết định đến sự tồn tại của doanh nghiệp. Trên thị trường giá sản phẩm được quyết định bởi cung - cầu. Cầu về tôm xuất khẩu biến động lớn ảnh hưởng của cầu làm tăng giá nông sản. Sự câm bằng cung cầu trong nền kinh tế thị trường, tôm xuất khẩu có biến động lớn. Ảnh hưởng của cầu làm tăng giá nông sản. Sự tăng của cầu tôm xuất khẩu dẫn đến sự tăng năng lực sản xuất tôm xuất khẩu. Nếu cầu vượt quá khả năng sản xuất thì sẽ làm cho giá tăng liên tục. 1.2.2 Nhân tố sản xuất Các nhân tố sản xuất gồm: điều kiện sản xuất, điều kiện khí hậu, thời tiết . Nếu các điều kiện này thuận lợi hoạt động kinh doanh xuất khẩu sẽ đạt hiệu quả cao, còn nếu điều kiện sản xuất khó khăn, thời tiết xấu sẽ lám ảnh hưởng đến công tác sản xuất, chế biến, bảo quản và vận chuyển gặp nhiều khó khăn như hàng hoá chất lượng không đảm bảo, năng suất không cao, sản xuất chậm dẫn đến kém hiệu quả. Vì vậy điều kiện sản xuất, điều kiện tự nhiên cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến kinh doanh xuất khẩu tôm. Về nguồn lợi thủy sản: Thủy sản trong nội địa và hải sản ven bờ đã khai thác tới mức giới hạn cho phép; để bảo vệ nguồn lợi sản xuất theo hướng bền vững-hiệu quả không nên tăng sản lượng khai thác. Sản lượng 10 [...]... thủy sản Việt Nam sẽ còn tiếp tục bị trả giá, không chỉ về kinh tế mà còn cả về môi trờng Thực tế đã chứng minh đợc ảnh hởng mạnh mẽ của vấn đề chất lợng của thủy sản đến khả năng cạnh tranh của xuất khẩu thủy sản Việt Nam Năm 2002 một số lô hàng thủy sản của Việt Nam xuất khẩu vào EU không đợc an toàn (nhiễm khuẩn, nhiễm bẩn ) và chất lợng cha ổn định; Vì thế EU đã có qui định mới cho Việt Nam về lợng... 0.3 phần tỉ Điều nàykhiến các doanh nghiệp Việt Nam điêu đứng, hàng chục lô hàng xuất khẩu bị hủy Nhiều đơn vị bị loại khỏi danh sách xuất khẩu thủy sản vào thị trờng này, 100% lô hàng bị kiểm tra, nếu phát hiện nhiễm quá mức d lợng hóa 33 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 34 chất, EU sẽ đóng cửa ngay hàng thủy sản Việt Nam, nh họ đã từng làm với Trung Quốc Ngoài... khu Vit Nam núi chung vn cha lm c tt Tình hình phát triển quá nóng không kiểm soát đợc diện tích, sản lợng của tôm cá đã dẫn đến những yếu kém về quản lí chất lợng Tỷ lệ nhiễm d lợng kháng sinh, hóa chất bị cấm trong cá nuôi khá cao, tình trạng bơm hóa chất vào tôm cha đợc xử lí một cách triệt để, khả năng đảm bảo truy xuất nguồn gốc sản phẩm kém do diện tích nuôi còn manh mún, trình độ sản xuất cha... sản xuất cha đồng đều đã dẫn đến những bất lợi cho cả hai sản phẩm chủ lực của thủy sản Việt Nam trớc các rào cản kĩ thuật của các nớc cạnh tranh Trong chơng trình của VASEP- Đại hội nhiệm kì ba (2005-2001) diễn ra ngày 12/6/2005 ông Hồ Quốc Lựu phát biểu : Tính an toàn sản phẩm đã trở thành yếu tố cạnh tranh giữa các nớc xuất khẩu nói chung, từng doanh nghiệp nói riêng Tôi nghĩ, những bài học xơng máu... Quốc Ngoài vấn đề về sử dụng lợng hóa chất quá mức cho phép, các loại tôm thờng mắc một số bệnh gây ảnh huởng không những đến năng suất mà còn ảnh hởng đến chất lợng tôm xuất khẩu Một ví dụ cụ thể là kí sinh trùng trên tôm hùm bông nuôi lồng, bệnh đỏ thân, đen mang ở vùng biển Phú Yên, Khánh Hòa Bờn cnh ú mt hn ch ca cỏc doanh nghip Vit Nam v nm bt thụng tin th trng l cn tỡm hiu k thụng tin v cỏc hi ch... Tụm ca Vit Nam 2.1 Kim ngch v thc trng xut khu tụm Vit Nam Trong thp k qua, nhp tng trng xut khu thu sn Vit Nam bỡnh quõn t 20%/nm (Nguyn Cụng Sỏch, 2003), v giỏ tr xut khu tụm thng chim t l cao trong tng giỏ tr xut khu thu sn Chng hn, nm 2001 xut khu thu sn Vit Nam t 1,76 t ụ la, riờng xut khu tụm ó thu v 780 triu USD Sang cỏc nm 2002, 2003 giỏ tr xut khu tụm tip tc tng (Bng 1) Tụm Vit Nam ch yu... ca Vit Nam sang M ngy mt a dng, nht l tụm ụng lnh, cỏc sn phm ti sng nh cỏ ng, cỏ thu v cua Cỏ tra, basa phi lờ ụng lnh l mt hng c ỏo ca Vit Nam ti th trng M Mc dự cỏc doanh nghip s cũn gp nhiu súng giú v bin ng trờn th trng ny, nhng Hoa K vn l th trng cha ng rt nhiu tim nng + Nht Bn: l th trng em li hiu qu cao cho xut khu thy sn ca Vit Nam Cỏc sn phm tụm, nhuyn th chõn u, cỏ v cỏ ng ca Vit Nam u cú... khu thu sn ln, nhng kht khe v cht lng sn phm nờn th phn ca thu sn Vit Nam õy cũn khiờm tn Tuy vy, xut khu thu sn ca Vit Nam vo EU trong nm 2004 ó tng tr li, t khong 10% Trung Quc v cỏc nc cụng nghip mi ụng nh i Loan, Hn Quc l cỏc th trng cú tim nng ln, nhng th phn xut khu ca Vit Nam cũn thp Bng 6 Th phn xut khu thu sn ca Vit Nam qua cỏc nm (%) Th trng Nht M Chõu 1997 2000 2001 50 33 26 27 26 Thỏng... u nm 2010 Liờn minh chõu u (EU) vn l th trng xut khu thy sn chin lc ca Vit Nam vi 27 nc, tiờu th khong 26% tng kim ngch xut khu thy sn ca nc ta Trong top 10 th trng tiờu th thy sn ln nht ca Vit Nam cú 4 quc gia thuc khi EU l c, Tõy Ban Nha, H Lan v Italia 2.2.3 Th trng Nht Bn Vn duy trỡ v trớ th trng nhp khu tụm s 1 ca Vit Nam vi khi lng nhp gn 57 nghỡn tn, kim ngch t trờn 493 triu USD, nhng nm 2009... tụm xut khu l vn v v sinh an ton thc phm Nh vn tụm xut khu vo Nht Bn va qua, cựng vi vic thụng bỏo cho phớa Vit Nam, cỏc doanh nghip nhp khu cng tin hnh nhiu bin phỏp iu tra, nu phỏt hin tụm Vit Nam, c nuụi th khụng m bo v sinh mụi trng thỡ rt d b cm nhp khu Tc l cỏc doanh nghip Vit Nam, mun xut khu sang cỏc th trng cn phi tỡm hiu rừ cỏc phong tc tp quỏn cng nh th hiu v con ngi t nc ú Trong thi bui