Thích ứng để tái cơ cấu ngành gạo và cá tra

Thích ứng để tái cấu ngành gạo cá tra Ngành hàng gạo cá tra có đóng góp quan trọng phát triển kinh tế nước nói chung ĐBSCL nói riêng. Tuy nhiên, phát triển sản phẩm nông nghiệp chủ lực chưa tương xứng với tiềm có. Vấn đề khắc phục hạn chế, yếu kém, nâng cao hiệu quả, vị sản phẩm gạo cá tra đòi hỏi tham gia tích cực từ nhân tố liên quan chuỗi giá trị ngành này… Nhiều tác động bất ổn Ngành hàng cá tra có tốc độ phát triển mạnh với 100 nhà máy chế biến xuất ngành hỗ trợ có liên quan chế biến thức ăn, giống, dịch vụ, thương mại, logistics… . Tuy nhiên, biến động thị trường, vụ kiện chống bán phá giá, cạnh tranh nội ngành nên giá trị thu ngành chưa tương xứng với tiềm có. Theo Tiến sĩ Võ Hùng Dũng, Phó Chủ tịch kiêm Tổng thư ký Hiệp hội Cá tra Việt Nam, cuối năm 2014, sản phẩm cá tra có nhiều khởi sắc giá xuất so với kỳ năm 2013 song lại sụt giảm thị phần số thị trường Hoa Kỳ, EU. Theo yêu cầu tái cấu ngành hàng cá tra, cá tra Việt Nam cần tập trung vào phân khúc thị trường cấp cao thay chiếm lĩnh thị trường phân khúc giá rẻ nay. Song, vấn đề băn khoăn sản phẩm cá tra Việt Nam tập trung vào phân khúc thị trường cao cấp để lại khoảng trống lớn phân khúc giá rẻ rời bỏ số thị trường cấp thấp. Thế liệu nước khác có đủ sức để lấp đầy vào khoảng trống hay không? Và chuyển đổi ngành cá tra Việt Nam không tránh khỏi khả gây nên xáo trộn nội ngành thị trường giới. Đối với ngành gạo, chuỗi giá trị lúa gạo nhiều hạn chế khiến giá thành sản xuất cao, chất lượng khó đảm bảo. Ở khâu đầu vào, tình trạng sử dụng nhiều loại giống lúa để sử dụng cho vụ sau, tỷ lệ sử dụng giống xác nhận thấp (khoảng 35%) dẫn đến suất, chất lượng lúa gạo chưa đảm bảo. Tỷ lệ tổn thất khâu sau thu hoạch cao cộng thêm tham gia nhân tố trung gian thương lái thu mua lúa dẫn đến khó kiểm soát chất lượng lúa gạo, hạn chế khả cạnh tranh gạo Việt Nam thị trường giới. Ông Vũ Quang Cảnh, Vụ Kế hoạch, Công ty TNHH MTV Tổng Công ty Lương thực Miền Nam (Vinafood II), cho biết: “Từ năm 2012 trở lại đây, xuất gạo Việt Nam gặp nhiều khó khăn tác động trực tiếp đến hoạt động kinh doanh xuất gạo Vinafood II. Theo dự báo Hiệp hội Lương thực Việt Nam, thị trường tiên thụ gạo năm tới có nhiều triển vọng gặp nhiều khó khăn chịu áp lực cạnh tranh từ nước xuất gạo phân khúc gạo cao cấp lẫn phân khúc gạo cấp trung cấp thấp”. Chế biến cá tra phi lê xuất Công ty TNHH Công nghiệp Thủy sản Miền Nam. Vấn đề xếp, tái cấu lại chuỗi giá trị ngành hàng gạo cá tra yêu cầu cấp bách giai đoạn sản phẩm nông, thủy sản Việt Nam không dựa vào số lượng mà phải tập trung vào chất lượng để mang giá trị tương xứng. Theo đó, thân doanh nghiệp chế biến, xuất gạo cá tra phải có bước chuyển đổi từ nội để thích ứng với yêu cầu ngày khắt khe thị trường. Các nhân tố thích ứng Để phát triển chuỗi giá trị ngành gạo cá tra, cần phát huy mối liên kết nhân tố tham gia chuỗi. Ở ngành cá tra có hình thức liên kết DN người nuôi để cung cấp nguyên liệu cá tra phù hợp với hợp đồng xuất khẩu. Đối với ngành gạo, mô hình cánh đồng lớn bước khắc phục hạn chế sản xuất manh mún nhỏ lẻ nông dân, giảm tham gia thương lái, đảm bảo chất lượng gạo từ khâu đầu vào. Theo ông Vũ Quang Cảnh, Vụ Kế hoạch, Công ty Vinafood II, với mục tiêu nâng cao giá trị sản phẩm gạo, định hướng chiến lược Vinafood II thời gian tới thay đổi tư tiếp cận thị trường, chuyển từ mua gạo sang mua lúa sở xây dựng phát triển vùng nguyên liệu cánh đồng lớn. Từ củng cố phát triển thị trường tập trung xây dựng chiến lược phát triển thị trường thương mại. Công ty xác định bước thiết lập xây dựng nhãn hiệu gạo Vinafood II thông qua việc tranh thủ hỗ trợ Nhà nước, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Bộ Công thương, quyền địa phương trực tiếp nông dân sản xuất cánh đồng lớn. Thông qua hợp đồng liên kết sản xuất tiêu thụ lúa gạo từ cánh đồng lớn giúp Vinafood II đảm bảo chất lượng sản phẩm từ đầu vào sản xuất đến đầu xuất khẩu. Để xếp lại chuỗi giá trị ngành hàng gạo cá tra, thiếu đầu tư tương xứng, phù hợp với yêu cầu sản xuất hàng hóa lớn, phục vụ xuất khẩu. Ông Doãn Anh Tuấn, Giám đốc Phát triển kinh doanh khối SME-Ngân hàng Việt Nam Thịnh Vượng (VPBank), cho biết: “Hiện nay, lãi suất cho vay ngân hàng doanh nghiệp nói chung bình quân từ 9-10%/năm. Riêng doanh nghiệp thuộc lĩnh vực chế biến xuất gạo thủy sản, lãi suất cho vay ưu đãi giảm 1-2% so với mặt chung tùy theo chương trình mức độ uy tín doanh nghiệp. Năm 2014, VPBank giải ngân 2.000 tỉ đồng cho doanh nghiệp ngành gạo thủy sản tiếp tục triển khai chương trình năm 2015 để hỗ trợ doanh nghiệp giải pháp tài để đầu tư phục vụ sản xuất xuất khẩu. Lợi ích doanh nghiệp tiếp cận gói sản phẩm tín dụng thủ tục đơn giản, thời gian xét duyệt nhanh, thời gian cho vay linh hoạt theo chu kỳ sản xuất kinh doanh, tài sản đảm bảo linh hoạt…. Một giải pháp quan trọng để phát triển chuỗi giá trị ngành hàng gạo cá tra khuyến khích tham gia doanh nghiệp thương mại. Các doanh nghiệp thương mại tham gia vào hệ thống phân phối ngành hàng sở liên kết với doanh nghiệp sản xuất nước khách hàng nước để cung cấp thông tin thị trường, thương thảo hợp đồng, cung ứng sản phẩm theo yêu cầu… Tiến sĩ Phạm Thị Thu Hằng, Tổng Thư ký Phòng Thương mại Công nghiệp Việt Nam, cho rằng: “Lợi ích công ty thương mại thay đổi tùy theo loại sản phẩm trao đổi qui mô trao đổi. Với sản phẩm chuẩn hóa hay hàng hóa rời, việc sử dụng trung gian xuất có lợi việc tự xuất công ty thương mại giảm chi phí giao dịch cho người mua người bán. Các tổ chức trung gian phương tiện để khắc phục chi phí thương mại quốc tế cao kèm với thị trường cụ thể. Để thích ứng với thị trường lớn mạnh trình toàn cầu hóa, công ty thương mại phải mở rộng phát triển đa dạng sản phẩm dịch vụ cung cấp dịch vụ liên quan đến chuỗi sản xuất, tư vấn sản xuất, hỗ trợ quản lý nhằm giúp doanh nghiệp ngành hàng lúa gạo, thủy sản giảm giá thành sản xuất, nâng cao lực canh tranh thị trường giới”. Bài, ảnh: MINH HUYỀN . 1 Thích ứng để tái cơ cấu ngành gạo và cá tra Ngành hàng gạo và cá tra có đóng góp quan trọng trong sự phát triển kinh tế cả nước nói chung và ĐBSCL nói riêng. Tuy nhiên,. của thị trường. Các nhân tố cùng thích ứng Để phát triển chuỗi giá trị ngành gạo và cá tra, cần phát huy mối liên kết của các nhân tố tham gia trong chuỗi. Ở ngành cá tra đã có các hình thức. sắp xếp, tái cơ cấu lại chuỗi giá trị ngành hàng gạo và cá tra là yêu cầu cấp bách trong giai đoạn các sản phẩm nông, thủy sản của Việt Nam không chỉ dựa vào số lượng mà phải tập trung vào chất