MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM XÂY DỰNG VÀ ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN TRỊ CHẤT LƯƠNG ISO 9000:2000 TẠI XÍ NGHIỆP CƠ KHÍ 79

Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 MỤC LỤC MỤC LỤC .1 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT .3 DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH, MẪU 3 LỜI MỞ ĐẦU .4 CHƯƠNG I: XÍ NGHIỆP CƠ KHÍ 79 VÀ SỰ CẦN THIẾT,ĐIỀU KIỆN XÂY DỰNG VÀ THỰC HIỆN HỆ THỐNG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG ISO 9000: 2000 .6 1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN: .6 1.1. Quá trình hình thành: 6 1.2. Quá trình phát triển: 7 1.2.1. Giai đoạn 1: Từ năm 1972 đến năm 1974: .7 1.2.2. Giai đoạn 2: Từ 1975 đến 1985: .8 1.2.3. Giai đoạn 3: Từ 1986 đến nay: .9 2. Đặc điểm kinh tế- kỹ thuật của Xí Nghiệp Cơ khí 79 .10 2.1. Đặc điểm về sản phẩm và thị trường: .10 2.1.1. Sản phẩm: 10 2008 .12 2007 .12 2006 .12 2.1.2. Thị trường: 13 2.1.2.1. Thị trường tiêu thụ: 13 2.1.2.2. Thị trường nguyên vật liệu: .13 2.2.Đặc điểm về cơ sở vật chất, trang thiết bị .14 2.3. Đặc điểm về lao động và quản lý lao động: 16 2.3.1. Đặc điểm về cơ cấu tổ chức: 16 2.3.2. Chức năng của các Phòng Ban .18 2.3.2.1. Phòng Kinh Doanh: 18 2.3.2.2. Phòng Kỹ thuật sản xuất : 19 2.3.2.3. Phòng Hành Chính: 20 2.3.3. Trình độ chuyên môn của lao động Xí nghiệp .20 2.4. Đặc điểm kỹ thuật: 22 3. Tình hình sản xuất kinh doanh trong những năm 2006- 2008: 23 3.1. Doanh thu và lợi nhuận đạt được: .23 3.1.1. Doanh thu : 23 3.1.2. Lợi nhuận: 26 3.2. Đánh giá chung: 28 3.2.1. Ưu điểm: 28 3.2.2. Nhược điểm : 29 Nguyễn Thị Ngọc Anh QTKD Tổng Hợp 47A Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 4.Sự cần thiết áp dụng ISO 9000:2000 tại Xí Nghiệp: 29 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TẠI XÍ NGHIỆP CƠ KHÍ 79 33 1. Thực trạng quản lý chất lượng 33 1.1. Thực trạng chất lượng: 33 2008 .34 2007 .34 1.2. Thực trạng quản lý chất lượng tại Xí Nghiệp : .37 1.2.1. Đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu đầu vào: 37 1.2.4. Đào tạo phát triển đội ngũ nguồn nhân lực: .45 1.2.4. Quản lý máy móc thiết bị trong Xí nghiệp: .46 1.2.5. Khuyến khích lao động: 47 2.Đánh giá chung về quản lý chất lượng tại Xí nghiệp cơ khí 79: .48 2.1. Những việc đã làm tốt: 49 2.2.Những việc còn hạn chế: 50 2.3. Nguyên nhân: 51 3.Các vấn đề cần giải quyết khi áp dụng HTQLCLISO 9000:2000 tại Xí nghiệp cơ khí 79: 51 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM XÂY DỰNG VÀ ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN TRỊ CHẤT LƯƠNG ISO 9000:2000 TẠI XÍ NGHIỆP CƠ KHÍ 79 52 1.Chiến lược và định hướng phát triển của Xí Nghiệp trong thời gian tới. 52 1.1. Chiến lược và định hướng chung 52 1.2. Một số tiêu chí cụ thể .54 ( Nguồn: Phòng Kế hoạch- vật tư) .56 1.Một số giải pháp: .56 2.1. Điều tra đánh giá thực trạng hoạt động quản lý chất lượng tại Xí nghiệp: 56 Nhóm yêu cầu 1: Hệ thống quản lý chất lượng .57 Nhóm yêu cầu 2: Trách nhiệm của lãnh đạo 57 Nhóm yêu cầu 3: Quản lý nguồn lực 58 Nhóm yêu cầu 4: Tạo sản phẩm 58 Nhóm yêu cầu 5 : Đo lường, phân tích và cải tiến 59 2.2. Xây dựng hệ thống tài liệu chuẩn ISO 9000: 63 2.2.1. . Xây dựng chính sách và mục tiêu chất lượng: .63 2.2.2. Xây dựng sổ tay chất lượng: .63 2.2.3 Xây dựng các quy trình thực hiện các công việc: .64 2.2.4. Hướng dẫn công việc 66 Nguyễn Thị Ngọc Anh QTKD Tổng Hợp 47A Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 2.3.Áp dụng công cụ 5S nhằm tạo môi trường làm việc sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp .66 Bước 1. Thành lập Ban 5S 67 Bước 2: Quy định chức năng, nhiệm vụ của Ban 5S 67 Bước 3: Thông báo và tuyên truyền, đào tạo về 5S trong đơn vị.68 Bước 4: Phát lệnh tổng vệ sinh trong toàn Xí Nghiệp .69 Bước 5: Tiến hành kiểm tra, chấm điểm 71 Bước 6: Tuyên dương, khen thưởng 71 2.4. Tăng cường hoạt động đào tạo nhằm nâng cao nhận thức của toàn bộ cán bộ công nhân viên Xí Nghiệp về vai trò của chất lượng và quản lý chất lượng: 72 2.4.Tiêu chí đánh giá: .73 3.Kiến nghị: 74 3.1. Kiến nghị với Bộ Quốc Phòng: .74 3.2. Kiến nghị với Nhà nước 75 KẾT LUẬN .76 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ISO Tổ chức Tiêu chuẩn hoá Quốc Tế ( International Standards Organization) HTQLCL Hệ thống Quản lý chất lượng CBCNV Cán bộ, công nhân viên. DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH, MẪU Bảng Tên Trang Bảng 1 Sản phẩm của Xí Nghiệp trong giai đoạn 2006-2008 12 Bảng 2 Máy móc thiết bị của Xí Nghiệp trong tháng 11/2008 16 Bảng 3 Số lượng và chất lượng lao động Xí Nghiệp cơ khí 79 21 Bảng 4 Bậc thợ của Xí Nghiệp đến 31/10/2008 22 Bảng 5 Doanh thu của Xí Nghiệp trong giai đoạn 2006-2008 25 Bảng 6 Lợi nhuận của Xí Nghiệp trong giai đoạn 2006-2008 26 Bảng 7 Tình hình sai hỏng sản phẩm trong 2 năm 2007 và 2008 34 Nguyễn Thị Ngọc Anh QTKD Tổng Hợp 47A Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Bảng 8 Tình hình sản xuất trong 10 ngày đầu tháng 3/2009 44 Bảng 9 Một số chỉ tiêu Kế hoạch năm 2009-2010 52 Bảng 10 Kế hoạch chi phí sản xuất cho một số loại sản phẩm năm 2008 53 Hình 1.1 Sơ đồ tổ chức của Xí Nghiệp 16 Hình 1.2 Quy trình công nghệ 22 Hình 1.3 Quy trình kiểm tra Nguyên vật liệu của Xí Nghiệp 37 Hình 1.4 Hệ thống kho tàng 42 Hình 1.5 Kế hoạch xây dựng HTQLCL 57 Mẫu 1 Biên bảng kiểm nghiệm 39 Mẫu 2 Phiếu nhập kho 40 LỜI MỞ ĐẦU Trong bối cảnh Việt Nam đang đẩy nhanh tốc độ hội nhập với nền kinh tế thế giới. Để có thể tồn tại và phát triển trong môi trường cạnh tranh gay gắt như hiện nay thì các Doanh nghiệp cần phải cung cấp những sản phẩm có chất lượng tốt nhất cho thị trường, thoả mãn được nhu cầu của khách hàng. Các Doanh nghiệp cũng cần phải liên tục nâng cao năng suất nhằm hạ giá thành sản phẩm gia tăng thêm giá trị cho khách hàng, duy trì sản xuất gia tăng thị phần trong và ngoài nước. Để đáp ứng những đòi hỏi bức thiết này, các Doanh nghiệp Việt Nam ngày càng nhận thức rõ được nhu cầu phải trang bị cách thức và các công cụ cần thiết nhằm quản lý chất lượng và cải tiến năng suất, thực hiện mục tiêu “Làm đúng ngay từ đầu”. Sau khi kết thúc đợt thực tập tổng hợp tại Xí Nghiệp cơ khí 79, em nhận thấy rằng vấn đề xây dựng và thực hiện hệ thống quản trị chất lượng đang là một trong những vấn đề nổi cộm của Xí Nghiệp. Vì là một Xí Nghiệp trực thuộc Nhà máy cơ khí chính xác Z111 của Bộ Quốc Phòng, chuyên sản Nguyễn Thị Ngọc Anh QTKD Tổng Hợp 47A Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 xuất các loại bánh răng, phụ tùng ô tô, máy nông nghiệp cho Quốc Phòng và làm các hàng kinh tế nên việc áp dụng ISO để mọi hoạt động đều diễn ra cách liên tục, hạn chế những sai hỏng, nhằm nâng cao uy tín và thương hiệu của Xí Nghiệp trên thị trường. Vì vậy việc áp dụng ISO 9000:2000 luôn được Ban Giám Đốc và các Phòng ban hết sức chú trọng trong nhiều năm nay nhưng việc xây dựng và áp dụng đã gặp rất nhiều khó khăn do nhiều cán bộ công nhân viên trong Xí Nghiệp chưa nhận thức hết vai trò của việc áp dụng ISO vào công tác quản trị và sản xuất nên dẫn đến tình trạng hàng hoá sai hỏng có biểu hiện gia tăng, hàng bảo hành nhiều. Khách hàng thường xuyên góp ý do sản phẩm không theo những yêu cầu, thông số kỹ thuật đưa ra. Lượng khách trung thành với Xí Nghiệp có sự giảm sút do chất lượng kém, thời gian giao nhận hàng không đảm bảo. Trước thực trạng trên em đã chọn đề tài: “Xây dựng và thực hiện hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000:2000 tại Xí Nghiệp cơ khí 79” để làm báo cáo thực tập chuyên đề. Báo cáo của em chia thành 3 chương với kết cấu như sau: Chương 1: Xí Nghiệp cơ khí 79 và sự cần thiết, điều kiện xây dựng và thực hiện hệ thống quản trị chất lượng ISO 9000:2000. 1. Lịch sử hình thành và phát triển: 2. Đặc điểm kinh tế- kỹ thuật của Xí Nghiệp 3. Tình hình sản xuất kinh doanh trong những năm 2006 đến 2008 4. Sự cần thiết áp dụng ISO 9000:2000 tại Xí Nghiệp. Chương 2: Thực trạng hoạt động quản lý chất lượng tại Xí Nghiệp cơ khí 79. 1. Thực trạng chất lượng và quản lý chất lượng. 2. Đánh giá chung về quản lý chất lượng tại Xí Nghiệp 3. Các vấn đề cần giải quyết khi áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000: 2000 Chương 3: Một số giải pháp nhằm xây dựng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9000: 2000 tại Xí Nghiệp cơ khí 79 Nguyễn Thị Ngọc Anh QTKD Tổng Hợp 47A Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 1. Định hướng phát triển của Xí Nghiệp trong thời gian tới 2. Một sô giải pháp 3. Kiến nghị đề xuất. Mặc dù báo cáo này chỉ nghiên cứu một vấn đề rất nhỏ trong hệ thống các lĩnh vực quản trị nói chung nhưng do thời gian và trình độ có hạn nên không thể tránh khỏi những thiếu sót. Em xin chân thành cảm ơn các cô chú, anh chị trong Xí Nghiệp Cơ Khí 79 đã nhiệt tình giúp đỡ em trong quá trình thực tập, cảm ơn Thầy giáo – GS. TS Nguyễn Đình Phan đã tận tình chỉ bảo và hướng dẫn em hoàn thành báo cáo này. CHƯƠNG I: XÍ NGHIỆP CƠ KHÍ 79 VÀ SỰ CẦN THIẾT,ĐIỀU KIỆN XÂY DỰNG VÀ THỰC HIỆN HỆ THỐNG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG ISO 9000: 2000 1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN: 1.1. Quá trình hình thành: Công ty cơ khí Z179 được chính thức thành lập ngày 11 tháng 3 năm 1972. do quyết định của cục quản lý xe. Dưới sự lãnh đạo của Đảng và của Bộ Quốc Phòng, công ty không ngừng phát triển và trưởng thành. Công ty Cơ khí Z179 là một công ty sản xuất công nghiệp Quốc Phòng để góp phần xây dựng lực lượng vũ trang ngày một vững mạnh. Tiền thân của Z179 là từ những trạm sửa chữa trong kháng chiến chống Pháp, tiến tới thành lập các xưởng sửa chữa trong hòa bình. Công ty Cơ khí Z179 ra đời trong giai đoạn cả nước đang ra sức hoàn thành nhiệm vụ chống Mỹ cứu nước vĩ đại. Từ những yêu cầu và nhiệm vụ cần phải xây dựng ngành vận tải quân sự có một đội ngũ cán bộ, công nhân giỏi, có một nền sản xuất với chuyên Nguyễn Thị Ngọc Anh QTKD Tổng Hợp 47A Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 môn kĩ thuật tiên tiến. Cục Quản lý xe đã giao cho Z179 một nhiệm vụ quan trọng: Chế thử các phụ tùng thay thế cho các loại xe cơ giới. Động cơ bánh xe, bánh răng cám, trục khuỷu, bánh răng côn xoắn, máy nén khí, bơm trợ lực tay lái lần lượt được chế tạo thành công và đưa vào sản xuất hàng loạt. Trải qua những năm tháng xây dựng và trưởng thành Z179 đã đóng góp xứng đáng vào công cuộc bảo vệ Tổ Quốc và xây dựng Chủ Nghĩa Xã Hội. Xí nghiệp cơ khí 79 trực thuộc Nhà máy cơ khí chính xác 11. Được thành lập theo quyết định số 123/2003/QĐ- BQP ngày 9/9/2003. Giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh số 01/16000292 ngày 8/7/2004. Địa chỉ Xí Nghiệp cơ khí 79 : km 12- Quốc lộ 1A- Thị trấn Văn Điển – Huyện Thanh Trì- Thành phố Hà Nội Điện thoại: 043.861.5255. Fax: 043.8615255 1.2. Quá trình phát triển: 1.2.1. Giai đoạn 1: Từ năm 1972 đến năm 1974: Để đáp ứng với yêu cầu và nhiệm vụ được giao nên sau khi hình thành Z179 nhanh chóng phát triển về mọi mặt. Cơ cấu tổ chức ngày càng hoàn thiện. Cục chỉ định Ban Giám Đốc, chỉ định hàng ngũ cán bộ quản lý chủ chốt. Từ các tổ nay trở thành các ngành sản xuất như ngành cơ khí, ngành dụng cụ, ngành nóng. Ở mỗi ngành đã được trang bị đầy đủ về người và các trang thiết bị hiếm quý. Ban Vật tư , Ban Quân y cũng lần lượt ra đời. Quân số cán bộ, chiến sỹ, công nhân ngày tăng nhanh. Do yêu cầu phát triển của ngành xe nên trong năm 1971 cục quản lý xe giao cho Z179 nghiên cứu chế thử và đi vào sản xuất động cơ xe Trường Sơn, chế tạo trục khuỷu, máy nén khí, bơm trợ lực tay lái bầu giảm xóc ngang, cần gạt mưa và nhiều bộ gá lớn nhỏ cho các nhà máy bạn trong Cục. Muốn hoàn thành được nhiệm vụ, công ty đã nhanh chóng ổn định về mọi mặt. Các cấp lãnh đạo trong nhà máy đã tập trung vào việc tập hợp được cơ sở vật chất kĩ thuật nhằm tổ chức lại sản xuất và xây dựng được một đội ngũ cán bộ, chiến sỹ, công nhân viên yêu Nguyễn Thị Ngọc Anh QTKD Tổng Hợp 47A Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 ngành, yêu nghề phục vụ lâu dài trong Quốc Phòng và cho sự lớn mạnh của ngành xe mai sau. Công ty cơ khí Z179 đã phấn đấu liên tục trở thành công ty được tổng cục phân cấp loại 2, có cơ cấu tổ chức hòan chỉnh, có các trang thiết bị tương đối hiện đại nhằm phục vụ lâu dài cho ngành xe. 1.2.2. Giai đoạn 2: Từ 1975 đến 1985: Ngay từ đầu năm 1975 Tổng cục Kĩ Thuật đã chủ trương hợp nhất một số xí nghiệp nhỏ tạm thời, bao cấp nhập thành những quy mô sản xuất lớn vào Z179. Nhiệm vụ đặt ra ngay lúc đó là phải vận chuyển tòan bộ các trang thiết bị nhân lực về địa điểm tập kết sao cho an tòan tuyệt đối về người và của. Song song với việc di chuyển, công ty vừa thiết kế, vừa thi công, vừa xây dựng và lắp đặt thiết bị để đi vào sản xuất đảm bảo kế hoạch năm. Công ty đã hết sức cố gắng ổn định công việc và thực hiện các nhiệm vụ được giao. Ngay sau khi sát nhập công ty đã được giao nhiệm vụ chính là sản xuất bánh răng, phụ tùng gầm ô tô, ngoài ra còn tiến hành sản xuất các phụ tùng thay thế để đáp ứng yêu cầu cấp bách cho việc sửa chữa xe phục vụ cho chiến đấu. Ngay từ giữa năm 1975, sau khi sát nhập công ty đã đưa ngay vào lắp đặt dây chuyền sản xuất bánh răng cho nên cuối năm 1975 dây chuyền sản xuất này đã đi vào ổn định. Sản phẩm bánh răng sau này trở thành sản phẩm chính và là một trong những mặt hàng truyền thống của công ty. Từ những năm 1978 đến năm 1980, công ty đã sản xuất nhiều mặt hàng đột xuất để phục vụ kịp thời cho chiến đấu như sản xuất xích xe tăng, sản xuất các công trình xa để phục vụ sửa chữa lưu động, sản xuất hơn 2000 cần gạt mưa, 10000 kẹp cáp, 10 triệu đạn bi, 1 triệu con dao tông, 13846 xẻng, 5966 cuốc bộ binh, 362 ghế hành quân, 60 ngàn biển số ô tô, chế tạo thử buồng nổ… Trong thời gian này việc sản xuất ra nhiều mặt hàng phục vụ chiến đấu trở thành phong trào thi đua sôi nổi. Mọi người coi đây là mặt trận và mỗi cá nhân là một chiến sỹ trên mặt trận ấy. Nổi bật nhất trong giai đoạn này là Nguyễn Thị Ngọc Anh QTKD Tổng Hợp 47A Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 thành tích đạt được trong sản xuất của công ty. Trong những năm vừa xây dựng, vừa trưởng thành, vừa góp phần phục vụ chiến đấu công ty vẫn đảm bảo được kế hoạch sản xuất mà Tổng cục giao. Ba năm liền công ty đều được Tổng cục cấp bằng khen. 1.2.3. Giai đoạn 3: Từ 1986 đến nay: Trong những năm đầu xóa bỏ chế độ bao cấp, công ty gặp rất nhiều khó khăn, do chưa kịp thích nghi với điều kiện mới. Đội ngũ cán bộ công nhân viên chức trong công ty chưa có nhiều kinh nghiệm quản lý, còn nhiều ý kiến chủ quan, quan liêu, cửa quyền nên tình hình sản xuất kinh doanh có chiều hướng đi xuống, lương của cán bộ công nhân viên chức còn chưa được bảo đảm, đời sống của cán bộ công nhân viên còn gặp rất nhiều khó khăn. Nhưng những năm gần đây, tình hình sản xuất kinh doanh của công ty ngày càng ổn định và phát triển. Do đặc thù của sản phẩm bánh răng là ít nơi có thể sản xuất, chế tạo được và chất lượng sản phẩm của công ty lại cao và ổn định nên công ty đã tìm được cho mình một chỗ đứng vững chắc trên thị trường. Các hợp đồng kinh tế ngày càng nhiều. Công ty không chỉ chuyên sản xuất về bánh răng mà còn chế tạo sản xuất cho một số máy móc thiết bị chuyên dùng cho ngành sản xuất công nghiệp cơ khí, cho nông nghiệp. Cuộc sống vật chất và tinh thần của người công nhân được nâng cao, khiến tình hình sản xuất của công ty ngày càng sôi động. Công ty không những hoàn thành vượt chỉ tiêu của Bộ đề ra mà còn phát động nhiều phong trào thi đua sản xuất nên năm nào cũng được Bộ khen thưởng. Theo quyết định số 123/2003/QĐ- BQP ngày 9/9/2003 Công ty cơ khí Z179 được sáp nhập vào Nhà máy cơ khí chính xác Z111 và được chuyển đổi thành Xí Nghiệp cơ khí 79. Nguyễn Thị Ngọc Anh QTKD Tổng Hợp 47A Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 2. Đặc điểm kinh tế- kỹ thuật của Xí Nghiệp Cơ khí 79 2.1. Đặc điểm về sản phẩm và thị trường: 2.1.1. Sản phẩm: Xí Nghiệp Cơ khí 79 chuyên sản xuất các mặt hàng cơ khí cho Quốc Phòng và Kinh Tế. Bao gồm các loại: - Phụ tùng ô tô, xe máy, các cơ cấu truyền động như: Bánh răng côn xoắn, côn thẳng, bánh răng trụ răng thẳng, răng nghiêng. Trục bánh vít và các dạng trục then hoa. - Hộp số các loại dùng cho: ô tô, xe máy, máy thủy, máy nông nghiệp, và phụ tùng khác dùng trong các ngành dệt, nhiệt điện. - Phụ kiện đường dây tải điện, bi nghiền xi măng, nghiền than. - Đĩa xích xe máy dùng cho xe Honda, Suzuki, Dayang, Yamaha - Các loại dụng cụ cắt gọt: dao phay lăn răng, dao sọc, bao hình, dao chuốt, quả lô cán ren, cán thép. - Các loại bánh xe làm việc trong môi trường ăn mòn. Trong đó mặt hàng truyền thống của Xí Nghiệp là bánh răng côn xoắn có nhiều ưu thế trên thị trường sản phẩm cơ khí. Bên cạnh đó Xí Nghiệp còn sản xuất sản phẩm cho thị trường nông, lâm, ngư nghiệp trong nước và xuất khẩu ra nước ngoài theo đơn đặt hàng của khách. Dưới đây là một vài hình ảnh sản phẩm của Xí Nghiệp cơ khí 79: Nguyễn Thị Ngọc Anh QTKD Tổng Hợp 47A