Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất

Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất

TRAN THI THUY THANH

THANH PHAN HOA HQC CUA CAY

RAU DANG DAT

(KHOA LUAN TOT NGHIEP DUGC SI KHOA 2004 - 2009)

Trường ĐH Dược Hà Nội

Nơi thực hiện Thời gian thực hiện : Từ tháng 2 đến tháng 5 năm 2009

LỜI CẢM ƠN

Trong quá trình nghiên cứu và hoàn thành khóa luận tốt nghiệp, tôi đã nhận được sự chỉ bảo và giúp đỡ tận tình của các thầy cô giáo Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc của mình tới :

ThS Phạm Tuấn Anh — Bộ môn Dược liệu

ThS Võ Thị Thu Thủy — Bộ môn VI sinh

Là những người thầy trực tiếp hướng dẫn và đóng góp nhiều ý kiến

quý báu cho tôi

Tôi cũng xin cảm ơn TS Đồ Quyên — Bộ môn Dược liệu cùng các thây cô giáo, các cán bộ, kỹ thuật viên của các bộ môn : Dược học cô truyền, Thực vật, Dược liệu đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành khóa luận này

Cuôi cùng tôi xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, người thân, bạn bè đã luôn khích lệ, động viên tôi để hoàn thành khóa luận này

Hà Nội ngày 22/5/2009

Sinh viên

Trần Thị Thúy Thành

MỤC LỤC BẤY VẤN ĐH sưa GG12066021A0406140601 80050819540 i5SN9S6S84G8SERSRSGS@E10N3N6818 1 PHAM: BTONG QUAN sssscscssccoxsspsxansnseanessuneressnstasrsecensvensenssessqnenenes 1.1 THUG VAT HOC scccisesicnse — âGdiSviodiS68 S0959410160⁄66i08ã440950000904.)E

1.1.1 Vi tri phan loại của chỉ GŒiis .««« S62l6964500560069086950032064% —

1.1.2 Đặc điểm thực vật của họ rau đắng (Molluginaceae) scccccccccssevcccesess Z 1.1.3 Đặc điểm thực vật và phân bố của chỉ ŒÏi/$ .«.««««e«esesssssessssssss 3

1.2 THÀNH PHÀN HÓA HỌC CỦA RAU ĐÁNG ĐÁTT «<s «se 5 1.3 TÁC DỤNG VÀ CÔNG DỤNG CA RAU ĐĂNG ĐẤT .- 8 PHAN 2: THUCNGHIEM VA RET QUA cccccsesccssccsscscsaxcnsancasssnesncceonsee O 2.1 NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC NGHIỆM 9

2.1.1 Nguyễn lỆN ses«seccc«- Sst6wsswadvds ©6686096666660400004666%w636 m5 9

2.1.7 Phương bháu tiựè NGHIÊN sevasbieeseesriesoaasesssssepssessssssesss- TỔ 2.2 THỰC NGHIỆM VÀ KẾT QUÁ.‹‹ ‹se««seeesseeeeeeesseseseeeseessesessesesssss  Í

32:1 Nuhïều cứu vrề Tứ VỆ ko ekasgaaenedeöxkds6eagkgeasdXaese2seeiseasg805846 II

2.2.2 Nghiên cứu về hoá học «««« ša0itã3)425196E460%648343ã19 0 2,x&& l8

PHẢN 3: KÉT LUẬN VÀ ĐÈ XUẤTT <<< <5 << se << S5 S595 S6 38

3.4, REY TAN anvcsssarsesnnnecesuncoasceunsnsssenesesnssanaranessesienssousensnimneonnaecs 20

3.1.2 Hóa học wissen sii mi mm ma 38

SF FE MAT sscsuvesiescosevonsivescuaccensaseasvstacsavs d8b34006%66640860000056 Mebkoseb 39

TÀI LIEU THAM RIAL) 17 .0ckcetenaxenanawanaraacendeatonaasaaauassaweneannaneeas 40

CHU THICH CHU VIET TAT

DANH MUC CAC BANG

1 Bảng 1 1 Kết quả định tính các nhóm chất hữu cơ thường có trong

2 Bang 2.2 Két qua dinh tinh phan doan n-hexan bang SKLM với

HG GUE TOUS ca ssisseevonscesessccerssumnsasivanssncsnnivansmvensisareoresonrineswosrnnroauarncsseewrsens S2

3 Bảng 2.3 Kết quả định tính phân đoạn chloroform bằng SKLM

với Nệ dũng Tô đổ vu esaeeaoaabaoooitig6t6eosdc,G3550158504605330468664646E083035835468g40g08 34

4 Bảng 2.4 Kết quả định tính phân đoạn ethyl acetat bằng SKLM

với Bộ Gữñ8/H86T 1Õ boaggevokitagtrditdtEDAGGIGTUAGNGDNGGGHEGHEASOAEI000380032s0s0B 35-36

5 Bảng 2.5 Kết quả dinh tinh phan doan n-butanol bang SKLM

với HỆ Cane SO) 28 sccscem entero 37

DANH MUC CAC HINH

: Công thức cầu tạo của spergulin A (1), spergulacin (2)

Spergulacin A (3), Spergulin B (4) : Một số đặc điểm thực vật của rau dang dat

: Vi phẫu lá rau đắng đất : Vi phẫu lá rau đắng đất- Phần gân lá : Vi phẫu lá rau đắng đất- Phần phiên lá : Lông che chở của lá rau đắng đất : Vi phẫu thân cây rau đắng đất : Vị phẫu rễ cây rau đăng đất : Cấu tạo chỉ tiết rễ cây rau đắng đất : Bột cây rau đắng đất

: Quy trình chiết xuất và phân đoạn dịch chiết

: Sắc ký đồ phân đoạn dịch chiết n-hexan

: Sắc ký đồ phân đoạn dịch chiết Cloroform

: Sắc ký đồ phân đoạn dịch chiết ethyl acetat

: Sắc ký đồ phân đoạn dịch chiết n-butanol

DAT VAN DE

Việt Nam là đất nước nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới, có nguồn tài

nguyên cây thuốc rất phong phú và đa dạng Cho tới nay còn nhiều cây thuốc chưa được nghiên cứu hoặc nghiên cứu chưa đầy đủ Hiện nay, cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật và công nghệ, con người đã tìm ra nhiều nguyên liệu làm thuốc Song, nguồn nguyên liệu đi từ hóa chất bên cạnh tác

dụng điều trị bệnh còn gây nhiều tác dụng không mong muốn cho người bệnh

Vì thế xu hướng dùng thuốc có nguồn gốc thực vật ngày càng được chú trọng

Đề có thể khai thác tốt tài nguyên này, cần có nghiên cứu một cách hệ thống

về thực vật, thành phần hóa học và tác dụng sinh học của cây thuốc

Cây rau đắng đất là loại cây rất có sẵn ở nước ta, phân bố từ các tỉnh phía bắc đến các tỉnh phía nam Theo kinh nghiệm dân gian cây rau đắng đất được sử dụng là vị thuốc đề chữa nhiều bệnh như sốt, ghẻ ngứa [8]

Tuy nhiên hiện nay chưa có nhiều nghiên cứu về cây rau đắng đất Vì vậy với mong muốn tìm hiểu đầy đủ hơn về cây rau đắng đất nhằm nâng cao giá trị sử dụng, chúng tôi tiền hành nghiên cứu đề tài: “ Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây rau đắng đất ”, với các mục tiêu sau:

- Mô tả đặc điểm hình thái và giám định tên khoa học

- Mô tả đặc điểm vi phẫu và bột dược liệu

- Định tính các nhóm chất trong cây rau đắng đất

- Định tính các phân đoạn dịch chiết bằng sắc ký lớp mỏng

PHAN 1: TONG QUAN

1.1 THUC VAT HOC

1.1.1 Vi tri phan loại cua chi Glinus

Theo hé thong phân loại thực vật của TAKHTAJAN 1987 [7], vi tri cua

chi Glinus duoc tom tat nhu sau:

*Thuc vat bac cao (Cormobionta)

* Nganh Ngoc lan (Magnoliophy)

* Lop Ngoc lan (Magnoliopsida)

* Phân lớp câm chướng (Caryophyllidae)

*Bộ câm chướng (Caryophyllales)

*Họ rau đắng (Molluginaceae)

*Chi Glinus 1.1.2 Đặc điểm thực vật của họ rau đắng (Molluginaeeae)

Cây cỏ Lá mọc đối, mọc so le hoặc gân mọc vòng; không có lá kèm hoặc lá kèm nhỏ và biến mất sớm Hoa đều, lưỡng tính, mọc đơn độc chạy

thành hình xim, thường nhỏ và không rõ rệt; lá đài rời hay liền ở gốc lợp, tồn

tại; cánh hoa nhỏ hay không có, nhị dưới nhụy hay hơi quanh nhụy, có hạn

hay vô hạn; chỉ nhị dời hay dính nhau theo nhiều kiêu ở gốc; bao phần 2 0,

mở bằng kẽ nứt dọc Bầu hợp lá noãn (trừ Gisekia), thường nhiều ô; số vòi

hay núm nhụy bằng số ô; noãn cong hay noãn đảo Quả khô tự mở theo kiểu chẻ ô hoặc bằng kẽ nứt ngang, ít khi không mở, thường bao quanh bởi đài tồn tại; hạt có nội nhũ, phôi cong hoặc bao quanh phía ngoài

Họ này chủ yêu mọc ở vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới và nhiêu loài ở châu Phi Ở Việt Nam có 3 chỉ Mollugo, Gisekia, Glinus [2], [10]

1.1.3 Đặc điểm thực vật và phân bố của chỉ Glizs

1.1.3.1 Đặc điểm thue vat chi Glinus

Co moc hang năm hoặc lưu niên, thường rạp xuống, không có lông hoặc có lông xồm Lá có cuống ngắn, mọc đối hay gần mọc vòng, hình bầu dục, thuôn, hình trái xoan hoặc dạng bay, thường nguyên Cụm hoa ở nách lá, thành bó ít hoa, có cuống Các mảnh bao hoa thường không bằng nhau, có

mép dạng vấy Nhị 3-30, rời hoặc hợp thành bó khi có nhiều nhị Bầu thượng,

hình trái xoan hay thuôn, có 3-5 ô nhiều noãn Dau nhuy thang hay cong Qua nang mở với 3-5 ô, hạt có mồng kéo dài quấn lấy hạt

Theo “Từ điển thực vật thông dụng” của tác giả Võ Văn Chi (2003), chi Glinus có 10 loài, phân bố ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới Ở Việt Nam có 3 loài, trong đó có 2 loài thông dụng là Giim⁄s oposififolius (L.), Glinus lotoides L {9}

Trong tài liệu Thực vật chí Đông Dương (1951), tác giả MH Lecomete

chi Glinus c6 20 loài, được phân bố ở các vùng nhiệt đới, trong đó châu Á có

7 loài

1.1.3.2 Đặc điểm thực vật và phan bé mt sé loai trong chi Glinus

$ Glinus lotoides L (Rau đăng lông)

Tén dong nghia: Mollugo lotoides (L.) C B Clarke

Cay thao, nam sat mat dat, thân và cảnh có lông tơ mịn hình sao, sau

mat lông Lá mọc đối, hình bầu dục ngược và thuôn dần thành cuống, màu trắng vì có lông sao ở cả hai mặt Hoa mọc ở nách lá, phủ đầy lông tơ Mảnh bao hoa 5, gan đều nhau hình bầu dục mũi mác, mặt trong rất nhăn Cánh hoa

3

không có Nhị 5, chỉ nhị hơi phình ở sốc, hình chỉ, noãn xếp 2 dãy, đính noãn trục Quả nang có 5 góc và nứt dọc theo các góc, hạt nhiều, hình thận, có mồng rộng, màu trang [8], [9], [11]

Phân bế ở nam Châu Âu, các nước nhiệt đới Châu Á, châu Phi đến

Ôxtrâylia và châu Mỹ Ở Việt Nam, có gặp từ Hải Phòng, Hà Nội vào tới An

Giang va Ba Ria-Viing Tau Cay moc nơi đất cát âm, ruộng đất cát, ven bờ ao ruộng vùng đồng băng [8], [9], [11]

s* Glinus hernarioides (Gagn) Tard (Rau đăng)

Tên đồng nghĩa: Ä⁄ollugo hernarioides Gagn

Cỏ nhỏ, nằm, có rễ trục phát triển; thân có lông hình sao mau rụng Lá mọc đối hay chụm 3-4, bằng nhau; phiến bầu dục hay thon, gân phụ khó nhận; cuống 2-3 mm Chum 3-5 hoa o nach 1a; hoa không cọng; phién hoa 5, cao 1,5-2 mm; tiéu nhuy 5; vòi nhụy 3 Nang bau duc, cao 3-4 mm Hột nhỏ,

hình thận [8]

Phân bố ở Lào, Campuchia, Việt Nam Ở Việt Nam, cây mọc ở vùng phụ

cận sông Hồng, trong các ruộng lúa sau vụ gặt [17]

s*Œlinws oppostfiƒ/olius (L.) (Rau đăng đất)

Tén dong nghia: Mollugo oppositifilia (L.), M.spergula (L.)

Cây thảo sông lâu năm, thân nhăn Lá mọc vòng 2-5 lá, không đều

nhau, hình bầu dục ngược dài, thuôn dần ở phần cuống, lá kèm rất nhỏ, sớm rụng Cụm hoa hình tán không cuống, có lá bắc ở gốc, gồm 2-5 hoa Hoa màu lục nhạt Mảnh bao hoa 5, hơi không đều, các lá đài ở phía ngoài ngắn hơn và

có màu lục đậm hơn các lá đài trong Nhụy có bâu thuôn dân ở đỉnh, 3 ô, 3 vòi nhụy uôn cong, ngăn, ở đính có răng và hơi phình rộng Quả nang thuôn

dài 3-4 mm, mở bởi 3-4 van Hạt hình thận, mồng trắng [8], [9], [11], [12],

[L7]

Phân bố ở vùng nhiệt đới châu Á, từ Án Độ đến Malaysia,

Campuchia,Việt Nam, đảo Hải Nam Trung Quốc, và Châu Phi Ở nước ta gặp từ Hải Phòng, Nam Định vào tới Sóc Trăng và Trà Vinh Thường gặp trên dun cat dọc bờ biển hay vùng ngập theo mùa, ao hồ và ruộng [8], [9], [17]

“* Glinus radiatus (Ruiz & Pavon) Rohr

Tén déng nghia: Mollugo radiata (Ruiz & Pavon), Glinus cambessedesii (Fenzl)

Cây thảo, thân dài 0,8- 5 dm, lá mọc vòng, cuống lá dài từ 1-7 mm,

phiến lá hình trứng hoặc hình elip, hình thìa Cụm hoa gồm từ 3-11 Đài hoa

thuôn, có lông tơ, đính nhọn dài và mỏng Nhị hoa 3-5 Quả nang hình

elipsoid, 3-3,5 mm Hat mau do nau dén mau vang nau, nhan, bóng Hoa nở

vào mùa hè Cây mọc ở những nơi đất âm, cạnh sông, cánh đồng, cạnh những vũng nước, ao tù [20]

Phân bố ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên khắp thế giới Ở Louisiana, Glinus radiatus tìm thấy có cùng nơi sống với Œiiws lotoides L [20]

1.2 THANH PHAN HOA HOC CUA RAU DANG DAT

“+ Theo tai liéu [8], [14], [16] rau đắng đất chứa chủ yếu saponin và

flavonoid Từ lá một số tác giả đã phân lập được spergulagenin A

s* Theo tài liệu [1§], đã chiết tách được từ GŒ/s oppositifolius (L.) các hoạt chat spergulin A {3-O-(b-d-xylopyranosyl 4-sulphate)-spergulagenin A}(1)

và spergulin B {3-O-[a-rhamnopyranosyl (12)-b-d-xylopyranosy]|— pergulatriol} (4) va spergulacin (2) và spergulacin A (3) Cấu trúc của chúng

được xác định bằng phố cộng hưởng từ hạt nhân 2 chiều 2D-NMR Sau đây là công thức câu tạo của các hoạt chat :

- Theo tài liệu [18], tác giả đã đưa ra quy trình chiết xuất các hợp chất

trên :

+ Nguyên liệu

Cây trồng được thu hái từ vùng ngoại ô của Calcutta, Ấn Độ và được

giám định tên khoa học bởi Vườn Thực vật Án Độ

+ Chiết xuất và phân lập

Làm khô dược liệu gồm Ikg Ä⁄oiugo sperula Linn Chiết hồi lưu lần

lượt với ether dầu hoả, CHC]:, và MeOH Dịch chiết cất thu hồi dung môi

dưới áp suất giảm được 15g căn Sau đó nhồi cắn vào cột Diaion HP20 và rửa

cột với nước theo thứ tự 30, 40, 60, 80, 100% của MeOH Phan doan tach voi 60% MeOH được triển khai chấm trên bản mong silicagel và phần nước còn lại được kết tỉnh cho khối lượng tổng cộng là 150 mg spergulin A (Ry 0,41) Phần cắn từ phân đoạn 80% MeOH được triển khai trên bản mỏng silicagel

với hệ dung méi CHCI; ;: MeOH (17 : 2) Kết quả cho 3 vết Phần cắn được

kết tinh có khối lượng là 135 mg spergulacin ( R; =0,59) Nước cái được chạy sắc ký trên silicagel với hỗn hợp dung môi CHC]; và MeOH Phân đoạn cuối được tách rửa với CHC]:-MeOH (I7 : 3) được tông cong 95 mg spergulacin A (Re=0,55), trong khi d6 voi CHC1; —- MeOH (4 :1) cho 65 mg spergulin B (Rr

=0,49)

- Theo tài liệu [19], các tác giả đã tìm được 2 loại polysaccharid, GOA | va

GOA2 bằng phương pháp tách chiết với nước ở 50°C Polysaccharid GOAI

bao gồm số lượng lớn đường trung tính arabinose (26,4 mol %) và galactose (42,9 mol%) GOA2 có nhiều acid galacturonic (68,3 mol3%⁄) cùng với

PHAN 2: THUC NGHIEM VA KET QUA

2.1 NGUYEN LIEU VA PHUONG PHAP THUC NGHIEM

2.1.1 Nguyên liệu

s* Đối tượng nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu: Cây rau đắng dat (Glinus oppositifolius (L.) DC Molluginaceae)

- Noi lay mau: Dire Hoa — Long An

- Thời điểm thu mẫu: tháng 4 năm 2008

- Xử lý nguyên liệu như sau:

+ Ngâm toàn bộ cây trong Ethanol 70” để làm mềm và cắt tiêu ban vi phẫu

+ Sấy khô cây, sau đó tán thành bột mịn, bảo quản để nghiên cứu đặc

điểm bột

+ Một phần dược liệu khác sấy khô, tán thành bột thô, bảo quản ở nơi

thoáng mát để chiết xuất nghiên cứu thành phần hóa học và các phân đoạn

dịch chiết băng sắc ký lớp mỏng

s* Phương tiện nghiên cứu:

* Thiết bị -máy móc:

- Máy cắt vi phẫu cầm tay

- Céi, ray, thuyền tán

- Kinh hién vi: Leica BME, Leica CME

- Tu say: Memmert, Shellab

- Máy đo độ âm: Precisa-XM60

- Máy cất quay: Buchi R-200 (Germany)

- Cân phân tích: Sartorius BP 221S (Germany)

- Đèn tử ngoại

- Máy ảnh Canon 7.]

s Hóa chất-dung môi

- Hóa chất: xanhmethylen, đỏ son phèn, các hóa chất định tính và định lượng đạt tiêu chuân DĐVN II

- Dung môi: ether dầu hỏa, methanol, aceton, n-buthanol

- Bản sắc ký lớp mỏng Silicagel GF¿s¿ (Merek)

2.1.2 Phương pháp thực nghiệm

2.1.2.1 Nghiên cứu về thực vật

+ Mô tả đặc điểm thực vật và giám định tên khoa học của mẫu nghiên cứu:

- Quan sát, mô tả cây tại thực địa Lấy mẫu làm tiêu bản khô Lưu tại phòng tiêu bản (HNIP), Bộ môn Thực vật, Trường đại học Dược Hà Nội

-_ Đối chiều mẫu cây thu hái với các tài liệu về thực vật và mẫu lưu giữ tại Bộ

môn Thực vật Trường ĐH Dược Hà Nội

+ Nghiên cứu đặc điểm vi học: làm vi phẫu rễ, lá, thân, soi bột dược liệu của

rễ, thân, lá bằng kính hiển vi [Š]

2 1.2.2 Nghiên cứu về hóa học

s Định tính các nhóm chất hữu cơ theo các phương pháp thường qui [4]

° Chiết xuất địch chiết toàn phần bằng phương pháp chiết hồi lưu, với dung

moi phan cuc MeOH

s Chiết xuất phân đoạn dịch chiết với các dung môi có độ phân cực tăng dần

từ n-hexan, CHC]3, EtoAc và n-BuOH

s® Định tính các phân đoạn dịch chiết bằng phương pháp sắc ký lớp mỏng

10

2.2 THUC NGHIEM VA KET QUA

2.2.1 Nghiên cứu về thực vật

2.2.1.1 Đặc điểm hình thái thực vật và giám định tên khoa học

Cây thảo, sông lâu năm Thân và cành mảnh, mọc tỏa sát mặt đắt,

dài và nhăn Lá mọc vòng 2-5 to nhỏ không đều, hình mác thuôn, mép nguyên, dài I-I,5cem, rộng 3-10 mm Gân phụ không rõ, sốc và đầu nhọn Lá

kèm rất nhỏ, sớm rụng Cụm hoa dạng tán, lá bắc ở gốc Hoa mọc tụ tập 2-5

cái ở kẽ lá, màu lục nhạt, có cuống dài I-l,Š cm, không có cánh hoa Mảnh bao hoa 5, hơi không đều, các lá đài phía ngoài ngắn hơn và có màu đậm hơn

các lá đài trong Nhị 5, chỉ nhị đều Nhụy có bầu thuôn dần ở đỉnh, 3 ô Vòi

nhụy uốn cong, ngắn, ở đỉnh có răng và hơi phình rộng Quả nang thuôn dài 3-4 mm, mở bởi 3-4 van Hạt hình thận (Hình 2.1)

Lay mau cây về ép khô lưu tại phòng tiêu bản, Bộ môn thực vat,

Trường đại học Dược Hà Nội (Mã tiêu bản: HNIP/17204/09 và dùng đề đối

chiếu với các mẫu lưu tại một số cơ quan nghiên cứu khoa học

Qua mô tả đặc điểm hình thái thực vật và phân tích hình thái cơ quan

sinh sản, đối chiếu với các tài liệu tham khảo [8], [9], [11], [14], [16] [17]

và đối chiếu lưu mẫu số HNIP/17204/09, TS Trần Văn Ơn sơ bộ xác định tên

loài là:

Glinus oppositifolius (L.) DC Ho rau dang (Molluginaceae)

1

Hình 2.1 Một số đặc điểm thực vật của rau đẳng đất

Một cành rau dang đất 6 Hoa nguyên vẹn 10 Nhuy

Cum hoa 7 Cuong hoa 11 Nhi

[4 8 Dai hoa

Lá bắc 9 Cấu tạo bên trong của hoa

Hạt

2.2.1.2 Đặc điểm vi học

Vi phẫu lá (hình 2.2, 2.3, 2.4 và 2.5)

* Phân gân lá: Mặt trên lồi, mặt dưới lõm

- Biểu bì trên gồm một lớp tế bào tròn to, xếp đều đặn, mang lông che chở

- Mô mềm gồm các tế bào thành mỏng, tròn hoặc đa giác không đều, các góc

có khoảng gian bào nhỏ

- Bó libe — gỗ nằm giữa gân lá, libe phía ngoài, gỗ ở phía trong Libe gồm

- Mô giậu cấu tạo bởi 2-3 hàng tế bào hình chữ nhật xếp vuông góc voi bé

mặt lá, chiếm 1⁄4 bề dày phiến lá

- Mô khuyết nằm ở phần thịt lá, cấu tạo bởi những tế bào tròn xếp lộn xôn, đề

hở những khuyết nhỏ Tiếp giáp giữa mô khuyết và mô giậu là các bó libe-gỗ của gân phụ và các mạch xoăn

- Biểu bì đưới gồm một lớp tế bào hình chữ nhật, xếp đều đặn

Hình 2.2 Vi phẫu lá rau đăng đất

13

Hình 2.5 Lông che chở của lá rau đắng đất

“Vi phẫu thân (hình 2.6)

- Mặt cắt thân cây tròn, từ ngoài vào trong có:

- Biểu bì: Là một hàng tế bào xếp đều đặn, mang lông che chở đơn bào, đa bào

- Mô mềm vỏ cấu tạo từ những tế bào thành mỏng, phía trong mô mềm là các

tế bào có thành hóa gỗ đặc biệt tạo thành một vòng mô cứng Các tế bào mô cứng bắt màu xanh

- Bó libe-gỗ cấp II: Libe bắt màu hồng năm bên ngoài gồm các tế bào nhỏ, xếp thành một vòng bao quanh mô gỗ Gỗ có các mạch gỗ to xếp thành hàng rải rác trong mô gỗ

- Mô mềm ruột ở chính giữa thân, gồm nhiều tế bào hình tròn, kích thước

không đêu nhau có thành rất mỏng, kích thước lớn

Hình 2.6 Vĩ phẫu thân cây rau dang dat

Vi phau ré cay (hinh 2.7 va 2.8)

Mặt cắt rễ tròn: Từ ngoài vào trong có:

- Lớp bần gồm các tế bào nhỏ, đẹt, xếp thành dãy đồng tâm và đãy xuyên tâm

- Mô mềm vỏ cấu tạo từ những tế bào đa giác thành mỏng xếp lộn xộn

- Libe-gỗ xếp thành từng bó, mỗi bó có libe phía ngoài, mạch gỗ phía trong

Các bó libe-gỗ rất phát triển Các bó libe-gỗ xếp rải rác thành bốn vòng đồng

tâm Ở tâm các bó libe-gỗ xếp sát nhau tạo thành hình tròn Các bó libe-gỗ

cách nhau bởi những tia ruột rất hẹp Các bó libe-gỗ xếp gần như liên tục

l5

1.2.1.3 Bột dược liệu (hình 2.9)

Toàn bộ cây rau đắng đất sau khi rửa sạch, sấy khô, tán thành bột Rây lấy phần bột mịn

Đặc điểm bột: Màu vàng, mùi thơm nhẹ, vị nhạt

Soi dưới kính hiển vi ở vật kính 10, 40 thấy có các đặc điểm:

-_ Mảnh mô mềm, màu vàng, tế bào hình đa giác, thành day (1)

- Mảnh biểu bì mang lỗ khí (2)

- Tế bào mô cứng thành dày, có ống trao đôi rõ, đứng riêng lẻ hoặc thành

đám, màu đỏ (3)

- Manh mach (4,5)

- Manh ban gém cac té bao thanh mỏng (6)

- Hat tinh bét hình tròn, rốn hạt phân nhánh (7)

- Hạt phấn hình tròn màu vàng (8)

- Tế bào lỗ khí (9)

- Tỉnh thề calci oxalat hình khối (10,14)

-Long che cho (11)

- Manh xoan (12)

- Sợi và bó sợi (13,15)

17

Cho khoảng Š ø bột được liệu vào bình nón, thêm 30 mÏl H;SO¿ IN, đun

nóng trên nồi cách thủy 15 phút Để nguội, lọc vào bình gạn Kiềm hóa băng

NHOH đến khoảng pH = 9-10 Lac véi 20 ml chloroform Sau d6 dich chiét

CHC1a được cô cách thủy tới khi còn lại căn Hòa tan căn với 3 ml H;SO¿ 1N,

cho vào 3 ống nghiệm, mỗi ống 1 ml dich chiết

- Ong 1: Nho 2-3 giot TT Mayer

Kết quả: Không xuất hiện kết tủa màu trăng (phản ứng âm tính)

18