Sách giáo khoa môn công nghệ lớp 6 theo chương trình vnen

CÔNG NGHỆ HƯỚNG DẪN HỌC 6 (SÁCH THỬ NGHIỆM) NHÀ XUẤT BẢN GIÁO DỤC VIỆT NAM BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VỤ GIÁO DỤC TRUNG HỌC DỰ ÁN MÔ HÌNH TRƯỜNG HỌC MỚI VIỆT NAM 2 LỜI NÓI ĐẦU Mô hình trường học mới cấp trung học cơ sở được Bộ Giáo dục và Đào tạo triển khai thực nghiệm đối với lớp 6 từ năm học 2014 - 2015 với mục tiêu là đổi mới đồng bộ các hoạt động sư phạm trong nhà trường; bảo đảm cho học sinh được tự quản, tự tin trong học tập, chiếm lĩnh được kiến thức, kĩ năng qua tự học và hoạt động tập thể; phù hợp với mục tiêu đổi mới và điều kiện về năng lực đội ngũ giáo viên, thiết bị giáo dục của hầu hết các trường học Việt Nam; đồng thời có giải pháp thu hút các gia đình và cộng đồng tích cực tham gia cùng nhà trường thực hiện chức năng giáo dục. Thay cho sách giáo khoa hiện hành, học sinh học theo mô hình trường học mới sử dụng sách Hướng dẫn học được thiết kế dựa trên chương trình giáo dục phổ thông hiện hành theo định hướng tích hợp. Bộ sách gồm 8 môn học: Toán, Ngữ văn, Khoa học tự nhiên (tích hợp Vật lí, Hoá học, Sinh học); Khoa học xã hội (tích hợp Lịch sử, Địa lí), Giáo dục công dân, Công nghệ, Tin học, Hoạt động giáo dục (tích hợp Thể dục, Âm nhạc, Mĩ thuật). Mỗi bài học trong sách Hướng dẫn học được biên soạn theo chủ đề tích hợp để có thể tổ chức hoạt động học tích cực, tự lực của học sinh theo các phương pháp và kĩ thuật dạy học tích cực với các hoạt động: "Khởi động", "Hình thành kiến thức", "Luyện tập", "Vận dụng", "Tìm tòi, mở rộng". Hoạt động học của học sinh trong mỗi bài học cần được thực hiện một cách linh hoạt ở trong lớp, ngoài lớp, ở nhà và cộng đồng. Các hoạt động học của học sinh được tổ chức trên lớp, cùng với các hoạt động học ở ngoài lớp học tạo thành chuỗi hoạt động học theo tiến trình sư phạm của phương pháp dạy học tích cực được sử dụng. Hoạt động "Vận dụng" và "Tìm tòi, mở rộng" là các hoạt động chủ yếu giao cho học sinh thực hiện ở ngoài lớp học, không tổ chức dạy học hoàn toàn trên lớp. Vì vậy nội dung các hoạt động này trong tài liệu Hướng dẫn học có thể là cung cấp thông tin bổ sung; nêu những yêu cầu, định hướng và gợi ý về phương pháp thực hiện; mô tả sản phẩm học tập phải hoàn thành để học sinh tự phát hiện, lựa chọn tình huống thực tiễn giúp vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học được trong bài học và tìm tòi, mở rộng theo sở thích, sở trường, hứng thú của mình. Các hoạt động này hết sức cần thiết và quan trọng, giúp cho việc phát triển năng lực và phẩm chất của học sinh, cần phải tổ chức thực hiện đầy đủ và hiệu quả nhưng không yêu cầu tất cả học sinh thực hiện như nhau, sản phẩm học tập của mỗi học sinh trong các hoạt động này cũng không giống nhau. Trong quá trình biên soạn và triển khai thực nghiệm, các tác giả đã tiếp thu nhiều ý kiến phản hồi và đã hết sức cố gắng chỉnh sửa, hoàn thiện bộ sách. Tuy nhiên, bộ sách chắc chắn không tránh khỏi những điểm còn hạn chế, thiếu sót cần được tiếp tục chỉnh sửa, bổ sung. Các tác giả bộ sách trân trọng cảm ơn và mong nhận được những ý kiến đóng góp của đông đảo giáo viên, học sinh, cha mẹ học sinh và những người quan tâm để bộ sách ngày càng được hoàn thiện, đáp ứng yêu cầu đổi mới căn bản và toàn diện giáo dục, đào tạo. CÁC TÁC GIẢ 3 Bài 1. NHÀ Ở ĐỐI VỚI CON NGƯỜI Phần I. NHÀ Ở MỤC TIÊU - Trình bày được vai trò của nhà ở đối với con người. - Phân biệt được một số kiểu nhà ở thông thường ở nước ta. - Kể tên được một số khu vực chính của nhà ở và trình bày được các yêu cầu đối với các khu vực chính của nhà ở. - Yêu quý ngôi nhà của mình và có ý thức giữ gìn nhà ở sạch đẹp. Liên hệ thực tế và trả lời các câu hỏi sau: 1. Trong cuộc sống, con người thường phải chịu ảnh hưởng của các hiện tượng thiên nhiên như: mưa, nắng, giông, bão, lốc xoáy, lũ lụt, gió rét, tuyết, mưa đá, thuỷ triều, núi lửa,… Theo em, nhà ở giúp con người tránh được những ảnh hưởng nào trong những hiện tượng thiên nhiên nêu trên? 2. Kể tên các hoạt động chính diễn ra thường ngày trong gia đình em. 3. Kể tên các khu vực chính trong nhà ở của gia đình em. 4. Điền tên các khu vực chính trong nhà ở tương ứng với hoạt động cho trong bảng sau (theo mẫu). A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG 4 Hoạt động Khu vực chính trong nhà ở 1 Tiếp khách Phòng khách hoặc nơi tiếp khách 2 Thờ cúng 3 Ngủ, nghỉ 4 Ăn uống 5 Nấu ăn 6 Tắm, giặt 7 Vệ sinh 8 Để xe 9 Chứa đồ đạc 10 Nuôi gà, vịt, trâu, bò, HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨCB. 1. Vai trò của nhà ở đối với con người a) Em hãy đọc nội dung sau để hoàn thành nhiệm vụ bên dưới: b) Quan sát hình 1 và trả lời các câu hỏi sau đây: • Nhà ở giúp con người tránh được những ảnh hưởng xấu nào của thiên nhiên? • Hình ảnh nào nói về con người phải chịu cảnh “màn trời, chiếu đất”? • Hình ảnh nào nói về việc nhà ở đáp ứng nhu cầu về tinh thần của con người? Nhà ở là nơi cư trú và sinh hoạt của con người, bảo vệ con người tránh được những ảnh hưởng xấu của thiên nhiên, xã hội; là nơi đáp ứng các nhu cầu của con người về vật chất và tinh thần. 5 - Nghe các thành viên trong nhóm báo cáo kết quả hoạt động cá nhân. - Tổng hợp các ý kiến cá nhân, thảo luận và thống nhất kết quả của nhóm. - Mỗi nhóm cử một đại diện báo cáo trước lớp kết quả hoạt động của nhóm. - Giáo viên nhận xét, đánh giá kết quả của các nhóm. Hình 1. Một số hình ảnh về vai trò của nhà ở đối với con người A B C D E F G H K J I 6 2. Một số kiểu nhà ở a) Em hãy đọc nội dung sau để hoàn thành nhiệm vụ bên dưới: Nhà ở là nơi cư trú và sinh hoạt của con người. Nhà ở có nhiều kiểu: theo vật liệu xây dựng có nhà xây, nhà tranh, nhà ngói, nhà sàn, nhà bè, ; theo cấu trúc và quy mô có nhà chung cư, nhà tập thể, nhà biệt thự, ; theo bố trí các khu vực có nhà chính (để thờ cúng, tiếp khách, ngủ, học tập, ) và nhà phụ (để nấu ăn, ăn uống, để dụng cụ lao động, ). A C E B D F 7 G H Hình 2. Một số hình ảnh về nhà ở b) Quan sát hình 2, trả lời các câu hỏi và làm bài tập sau: • Gọi tên các kiểu nhà ở được nêu trong hình 2. • Ghép mỗi chữ cái trong cột Hình ảnh với một tên gọi kiểu nhà ở trong cột Kiểu nhà ở thành từng cặp cho phù hợp. Hình ảnh Kiểu nhà ở A Nhà sàn ở vùng cao B Nhà biệt thự ở thành thị C Nhà ở ven sông D Nhà mái ngói ở nông thôn E Nhà ở thành thị F Nhà chung cư G Nhà mái tranh ở nông thôn H Nhà trên ao, đầm - Nghe các thành viên trong nhóm báo cáo kết quả hoạt động cá nhân. - Tổng hợp các ý kiến cá nhân, thảo luận và thống nhất kết quả của nhóm. 8 3. Các khu vực chính của nhà ở a) Em hãy đọc nội dung rồi trả lời các câu hỏi sau: Do nhu cầu của con người, nhà ở thường được cấu trúc bao gồm một số khu vực như: nơi tiếp khách, nơi sinh hoạt chung, nơi ngủ, nơi học tập, nơi nấu ăn, nơi ăn uống, nơi tắm giặt, nơi vệ sinh, nơi làm kho, nơi chăn nuôi, nơi để xe, Tuỳ thuộc điều kiện cụ thể của từng gia đình, phong tục tập quán của địa phương mà số lượng khu vực và sự bố trí chúng trong nhà ở có thể khác nhau. • Trong nhà ở thông thường phải có ít nhất những khu vực nào? • Ngoài các khu vực nêu trên, nhà em còn có thêm khu vực khác nào nữa (ví dụ khu tập thể dục, khu sản xuất, vườn cây, )? • Ở nhà em, các khu vực được bố trí như thế nào? b) Quan sát hình ảnh một số khu vực của nhà ở trong hình 3 và trả lời câu hỏi sau: Hình 3. Một số khu vực trong nhà ở Tên gọi và vai trò của khu vực trong mỗi hình ảnh đó là gì? Kể tên những đồ vật chủ yếu trong các khu vực đó. 9 c) Ghép mỗi mục ở cột Khu vực với một mục trong cột Yêu cầu chủ yếu trong bảng sau thành từng cặp cho phù hợp. Khu vực Yêu cầu chủ yếu 1) Nơi thờ cúng a) Sạch sẽ, thoáng mát 2) Nơi tiếp khách b) Kín đáo, sạch sẽ, tiện cho việc cấp và thoát nước 3) Nơi ngủ, nghỉ c) Sáng sủa, sạch sẽ, tiện cho việc cấp và thoát nước 4) Nơi học tập d) Kín đáo, sạch sẽ, có thể xa nhà ở, cuối hướng gió 5) Nơi ăn uống e) Riêng biệt, yên tĩnh 6) Nơi nấu ăn f) Rộng rãi, thoáng mát, đẹp, trung tâm 7) Nơi tắm giặt g) Yên tĩnh, kín đáo, sáng sủa 8) Nơi vệ sinh h) Xa nhà ở, cuối hướng gió 9) Nơi làm kho i) Trang trọng 10) Nơi chăn nuôi j) Kín đáo, chắc chắn, an toàn - Nghe các thành viên trong nhóm báo cáo kết quả hoạt động cá nhân. - Tổng hợp các ý kiến cá nhân, thảo luận và thống nhất kết quả của nhóm. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬPC. a) Em hãy đọc đoạn thông tin sau để hoàn thành nhiệm vụ bên dưới: 10 Thông thường nhà ở nông thôn có hai khu: khu chính và khu phụ. - Khu chính thường được gọi là nhà hoặc nhà trên. Trong khu chính thường có nhiều gian, bố trí khác nhau, chẳng hạn: nơi thờ cúng và tiếp khách ở gian giữa, các gian bên bố trí nơi ngủ, nơi học tập, nơi để tủ đựng quần áo và các đồ đạc khác, - Khu phụ thường được gọi là bếp, nhà dưới hoặc nhà ngang (vì được bố trí vuông góc với nhà trên). Trong khu phụ thường bố trí nơi nấu ăn, kho để dụng cụ lao động,… Còn nơi chăn nuôi và vệ sinh thường được bố trí xa nhà, cuối hướng gió. Nhà sàn ở vùng cao thường bố trí nơi thờ cúng, tiếp khách, nấu ăn, ngủ nghỉ, học tập, ở trên sàn; dưới sàn thường để trống hoặc làm kho chứa dụng cụ lao động. Hiện nay, có nhiều nhà ở nông thôn và vùng cao cũng được xây dựng theo kiểu nhà ở thành thị. b) Làm bài tập (phiếu bài tập ở góc học tập của lớp). PHIẾU BÀI TẬP Trong nhà ở, một vài khu vực có thể được bố trí chung trong cùng một khu vực. Hãy ghép các khu vực trong nhà ở cho dưới đây thành từng nhóm sao cho phù hợp nhất. Ví dụ : Nơi thờ cúng (A) ghép với nơi tiếp khách (B). A. Nơi thờ cúng F. Nơi học tập B. Nơi tiếp khách G. Nơi tắm giặt C. Nơi ngủ, nghỉ H. Nơi làm kho D. Nơi nấu ăn I. Nơi vệ sinh E. Nơi ăn uống J. Nơi chăn nuôi Trao đổi với bạn về kết quả làm phiếu bài tập. c) Nhóm thảo luận xem nếu cần ghép ba khu vực trong nhà ở với nhau thì đó là những khu vực nào và có khu vực nào không thể ghép chung được với các khu vực khác. [...]... làm bài tập: Đồ đạc là vật do con người tạo ra để sử dụng trong sinh hoạt, hoạt động hàng ngày Tuỳ theo từng giai đoạn phát triển của xã hội, điều kiện phát triển kinh tế, văn hoá, khoa học công nghệ mà đồ đạc trong nhà ở thay đổi, phát triển với 12 số lượng, chủng loại, kiểu dáng, chất lượng khác nhau Tuỳ theo từng vùng miền, từng gia đình mà trong nhà ở thường có một số đồ đạc chủ yếu Ví dụ: - Nơi thờ... hợp trong bếp 6 Nhà càng chật chội càng phải bố trí các khu vực thật hợp lí 7 Nhà tắm có thể kết hợp với nhà vệ sinh 8 Bàn học có thể bố trí trong phòng ngủ 3 Hãy quan sát bản vẽ trong hình 5 và thảo luận về một số vấn đề sau: 4m 2,5m Cửa sổ Cửa sổ Cửa ra vào 1 Giường 2 Tủ đầu giường 3 1 3 Tủ quần áo 5 2 4 6 Hình 5 Sắp xếp đồ đạc trong phòng ngủ 18 4 Bàn học 5 Ghế 6 Giá sách a) Sắp xếp 6 đồ đạc trong... đạc trong gia đình cần được sắp xếp một cách (6) để tạo sự (7) , (8) trong sinh hoạt hàng ngày, giúp cho việc (9) , (10) được dễ dàng 16 - Nghe các thành viên trong nhóm báo cáo kết quả hoạt động cá nhân - Tổng hợp các ý kiến cá nhân, thảo luận và thống nhất kết quả của nhóm - Đại diện các nhóm báo cáo kết quả làm bài tập; - Giáo viên hướng dẫn cả lớp phân tích, nhận xét, đánh giá để xác định... ở của gia đình em sao cho khoa học và hợp lí hơn Trao đổi, bàn bạc với gia đình về ý tưởng của em và cách thực hiện E HOẠT ĐỘNG TÌM TÒI, MỞ RỘNG 1 Trao đổi với người thân, bạn bè để trả lời các câu hỏi sau: a) Vì sao người dân ở vùng cao thường làm nhà ở kiểu nhà sàn? b) Em hiểu câu: “An cư, lạc nghiệp” như thế nào? 2 Tuỳ theo địa bàn dân cư của học sinh, giáo viên chia lớp ra một số nhóm Mỗi nhóm... 2 Giữ gìn trường, lớp sạch đẹp a) Quan sát hình 7 và trả lời các câu hỏi sau: A C B D Hình 7 Một số hình ảnh về vệ sinh trường học • Hãy kể những việc mà học sinh nên làm để góp phần giữ gìn trường, lớp sạch sẽ, ngăn nắp • Hãy kể những việc mà học sinh không nên làm để giữ gìn trường, lớp sạch sẽ, ngăn nắp b) Thảo luận về các chủ đề sau: • Học sinh nên làm những việc gì để trường, lớp luôn sạch đẹp?... sinh hoạt hàng ngày, dễ lau chùi, quét dọn Với những nhà ở có diện tích nhỏ, chật chội và ít phòng nên lưu ý đến những đồ đạc có nhiều công dụng như tủ tường, tủ giường, bình phong, màn gió, giường gấp, giá sách treo tường, • Em hãy nêu ưu điểm của những đồ vật có nhiều công dụng trong đoạn văn ở phần b c) Làm bài tập sau: Chọn một trong các từ/cụm từ cấu trúc, thuận tiện, sử dụng, vùng miền, quét dọn,... những điểm chưa hợp lí trong việc sắp xếp và bố trí lại đồ đạc của gia đình mình hợp lí hơn 20 Bài 3 GIỮ GÌN VỆ SINH NHÀ Ở MỤC TIÊU - Trình bày được ý nghĩa về sự sạch sẽ, ngăn nắp của nhà ở - Trình bày được thế nào là nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp - Đề xuất và thực hiện được những công việc cần phải làm để giữ gìn nhà ở của gia đình luôn sạch sẽ, ngăn nắp - Yêu quý ngôi nhà của mình và có ý thức giữ gìn nhà... bảo vệ sinh nhà ở và mỗi lần dọn dẹp sẽ tốn ít thời gian, công sức hơn Mỗi người cần có nếp sống sạch sẽ, ngăn nắp: giữ vệ sinh cá nhân; gấp chăn, màn gọn gàng sau khi ngủ dậy; các đồ vật, dụng cụ sau khi sử dụng phải để đúng nơi quy định; không khạc nhổ bừa bãi, không vứt rác bừa bãi, Mọi người phải tham gia các công việc giữ vệ sinh nhà ở tuỳ theo sức khoẻ và tuổi tác như: quét dọn sạch sẽ trong phòng... dao, thớt, chạn, - Nơi ăn uống có: bàn ăn, ghế, đèn, quạt, - Nơi tắm giặt có: vòi nước, thùng, chậu, đèn, gương, - Góc học tập có: bàn học, giá sách, đèn, quạt, hộp bút, cặp sách, Điền tên các loại đồ đạc chủ yếu thường sử dụng của gia đình vào chỗ chấm theo từng khu vực của nhà ở cho trong các sơ đồ sau (số lượng đồ đạc trong từng khu vực có thể không cần phải đủ 8) PHÒNG THỜ PHÒNG KHÁCH PHÒNG NGỦ... b) Trao đổi với nhau về những việc "nên làm" và "không nên làm" để giữ gìn nhà ở, trường lớp ngăn nắp, sạch đẹp 26 D HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG 1 Em hãy quan sát nhà ở của mình và suy nghĩ tìm cách thực hiện để giữ gìn nhà ở sạch sẽ và ngăn nắp 2 Trao đổi với mọi người trong gia đình để thống nhất và cùng thực hiện theo những điều em đã nêu E HOẠT ĐỘNG TÌM TÒI, MỞ RỘNG 1 Em hiểu thế nào về câu: “Nhà sạch . sách giáo khoa hiện hành, học sinh học theo mô hình trường học mới sử dụng sách Hướng dẫn học được thiết kế dựa trên chương trình giáo dục phổ thông hiện hành theo định hướng tích hợp. Bộ sách. sách gồm 8 môn học: Toán, Ngữ văn, Khoa học tự nhiên (tích hợp Vật lí, Hoá học, Sinh học); Khoa học xã hội (tích hợp Lịch sử, Địa lí), Giáo dục công dân, Công nghệ, Tin học, Hoạt động giáo dục. CÔNG NGHỆ HƯỚNG DẪN HỌC 6 (SÁCH THỬ NGHIỆM) NHÀ XUẤT BẢN GIÁO DỤC VIỆT NAM BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VỤ GIÁO DỤC TRUNG HỌC DỰ ÁN MÔ HÌNH TRƯỜNG HỌC