Đánh giá chung những cơ hội và thách thức đối với ngành đồ uống Việt Nam nói chung và Tổng công ty HABECO nói riêng trong thời kì hội nhập

Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội được thành lập ngày 6/5/2003 theo Quyết định số 75/QĐ - BCN của Bộ Công nghiệp hoạt động theo mô hình công ty mẹ – con

Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 MỤC LỤC Giới thiệu chung Tổng công ty cổ phần Rượu Bia Nước Giải khát Hà Nội 1.1 Quá trình hình thành phát triển 1.2 Ngành nghề kinh doanh 1.3 Các thành tích đạt Sơ đồ tổ chức máy Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội .6 Kết hiệu sản xuất kinh doanh Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội năm gần 3.1 Tình hình tài 3.2 Tình hình nhân Tổng cơng ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội 12 Đánh giá kết quả, hạn chế hoạt động Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội năm 2008 vừa qua, triển khai kế hoạch 2009 định hướng hoạt động doanh nghiệp đến năm 2010 .14 4.1 Đánh giá kết quả, hạn chế hoạt động Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội năm 2008 triển khai kế hoạch năm 2009 .14 4.2 Định hướng hoạt động Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội năm 2010 .18 Đánh giá chung hội thách thức ngành đồ uống Việt Nam nói chung Tổng cơng ty HABECO nói riêng thời kì hội nhập 19 5.1 Cơ hội 19 5.2 Thách thức 21 5.3 Kiến nghị số giải pháp 23 Giới thiệu chung Tổng công ty cổ phần Rượu Bia Nước Giải khát Hà Nội Tên giao dịch : Tổng công ty cổ phần Rượu Bia Nước Giải Khát Hà Nội Tên giao dịch quốc tế : Hà Nội Beer Alcohol and Beverage Joint Stock Company Tên viết tắt : HABECO Trụ sở : 183 Hồng Hoa Thám Ba Đình Hà Nội Email : http://habeco.com.vn 1.1 Q trình hình thành phát triển Tổng cơng ty Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội thành lập ngày 6/5/2003 theo Quyết định số 75/QĐ - BCN Bộ Công nghiệp hoạt động theo mô hình cơng ty mẹ – con, lấy Cơng ty Bia Hà Nội làm Công ty mẹ Sau năm hoạt động, Tổng công ty phát triển chất lượng lẫn số lượng, trở thành thương hiệu hàng đầu Việt Nam, khẳng định vị trí xứng đáng thị trường, người tiêu dùng mến mộ Trong sản phẩm đồ uống Tổng công ty, mặt hàng Bia Hà Nội “số 1”, mang đặc trưng hương vị văn hoá ẩm thực người Hà Nội lịch, hào hoa Chỉ sau năm hoạt động, Tổng công ty phát triển gấp lần: GTSX công nghiệp từ 774 tỷ đồng lên 454 tỷ đồng; Doanh thu 1.048 tỷ đồng lên 3.339 tỷ đồng; Nộp ngân sách 458 tỷ đồng lên 1.444 tỷ đồng; Từ đơn vị phát triển lên thành 13 đơn vị; Từ phục vụ thị trường nước xuất sang thị trường Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, CHLB Nga khách hàng ưa dùng Đạt thành tựu lớn lao đó, khơng qn cơng lao đóng góp hệ trước đặt móng cho phát triển Tổng cơng ty nói chung Bia Hà Nội nói riêng Tổng công ty cổ phần Rượu Bia Nước Giải Khát Hà Nội có truyền thống 100 năm xây dựng phát triển với cột mốc lịch sử như: - Tiền thân Tổng công ty cổ phần Rượu Bia Nước Giải Khát Hà Nội nhà máy Bia Hommel, Pháp xây dựng từ năm 1896 Khi miền Bắc giải phóng, chủ nhà máy tháo dỡ máy móc mang đi, khơng mang theo phá hỏng - Đầu năm 1957, Nhà nước ta chủ trương khôi phục lại Nhà máy Bia Hommol đổi tên thành Nhà máy Bia Hà Nội Ngày 15/8/1958 mẻ bia Trúc Bạch sản xuất thành cơng bia Hồng Hà, Hà Nội, Hữu Nghị sản xuất để phục vụ nhân dân Sự kiện đánh dấu bước phát triển ngành công nghiệp đồ uống non trẻ đời miền Bắc XHCN ngày 15/8 trở thành ngày truyền thống Bia Hà Nội suốt 50 năm qua - Năm 1960, công suất nhà máy đạt 15 triệu lít/ năm, năm 1970 20 triệu lít/ năm.Năm 1978, ba năm sau thống đất nước, nhà máy bia Hà Nội Cộng hoà dân chủ Đức giúp đỡ cải tạo nhà nấu năm 1983, nhà nấu liên hợp đưa vào sử dụng, nâng công suất lên 30 triệu lít/ năm Sau Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ VI ( 1986 ), ánh sáng thời kì đổi thúc đẩy phát triển doanh nghiệp khắp đất nước, có Nhà máy Bia Hà Nội - Năm 1993 : Nhà máy Bia Hà Nội đổi tên thành Công ty Bia Hà Nội bắt đầu trình đầu tư đổi thiết bị nâng công suất lên 50 triệu lít/năm - Năm 2003 : Tổng cơng ty Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội thành lập sở xếp lại Công ty Bia Hà Nội thành viên - Năm 2004 : Dự án đầu tư chiều sâu đổi thiết bị công nghệ, nâng cơng suất bia Hà Nội lên 100 triệu lít / năm hoàn thành đưa vào sử dụng, đáp ứng nhu cầu ngày tăng người tiêu dùng số lượng lẫn chất lượng Đến nay, Tổng cơng ty giữ vai trị cơng ty mẹ với nhiều Công ty con, Công ty liên kết, đơn vị liên doanh , đơn vị phụ thuộc trải từ miền Trung Quảng Bình đế tỉnh phía Bắc Sản phẩm công ty đáp ứng nhu cầu ngày tăng thị trường nội địa Hơn nữa, Bia Hà Nội xuất sang CHLB Nga, CHLB Đức, Hà Lan, Đài Loan, Hàn Quốc, Nhật Bản bạn bè đánh giá cao 1.2 Ngành nghề kinh doanh + Ngành nghề chủ yếu Tổng công ty gồm: Sản xuất, kinh doanh Bia - Rượu - Nước giải khát Bao bì; + Xuất nhập nguyên liệu, vật tư, thiết bị, phụ tùng, phụ liệu, hố chất; + Dịch vụ khoa học cơng nghệ, tư vấn đầu tư, tạo nguồn vốn đầu tư, tổ chức vùng nguyên liệu, kinh doanh bất động sản, dịch vụ ngành nghề khác theo luật định 1.3 Các thành tích đạt Trong chặng đường hình thành phát triển, tập thể CBCNV Tổng Công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội Đảng Nhà nước trao tặng: - Huân chương Lao động hạng Ba (1960 – 1962) - Huân chương Lao động hạng nhì (1960 – 1962) - Huân chương chiến công hạng Ba (1997) - Huân chương Lao động hạng Nhất (2000) - Huân chương Độc lập hạng Ba (2006) - Chính Phủ tặng cờ luân lưu (1992, 1993, 1996, 1998, 1999, 2000, 2002, 2003) - Bộ công nghiệp tặng cờ thi đua (1998, 1999, 2000, 2002, 2003) Năm 2005, 2006 nhận Cờ thi đua phủ - Đảng Bộ Tổng Công ty 14 năm liên tục (1990 – 2003) Thành ủy Đảng Bộ Khối Công nghiệp khen tặng cờ thi đua công nhận Đảng sạch, vững mạnh - Tổng liên đồn Lao động Việt Nam tặng cờ thi đua Cơng đoàn sở vững mạnh xuất sắc (1999, 2000, 2003 - 2006) nhận Bằng khen Thủ tướng Chính phủ tháng 6/2007 - năm liên tục (1998 – 2002), Đồn niên Tổng Cơng ty Thành đồn Trung ương đoàn tặng khen - 10 năm liên tục (1988 – 1998), đại đội tự vệ liên tục giữ cờ thi đua luân lưu Quân khu Thủ đô tặng đơn vị tiên tiến xuất sắc, dẫn đầu phong trào dân quân, tự vệ toàn quân Qn khu - Ngồi ra, Tổng Cơng ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội đón nhận nhiều khen, giấy khen ngành, cấp cho mặt công tác sản xuất, kinh doanh, xã hội, quốc phòng, đời sống … - Tháng 6/2002, hệ thống quản lý chất lượng Tổng Công ty tổ chức TUV NORD CHLB Đức chứng nhận đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2000 - Năm 2005, HABECO chấp nhận áp dụng hệ thống quản lý môi trường đáp ứng yêu cầu tiêu chuẩn ISO 14000:2004 - Năm 2006, HABECO xây dựng áp dụng hiệu hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 - Đạt Cúp Vàng chất lượng Việt Nam năm 2002, 2005 - Topten Thương hiệu mạnh Việt Nam năm 2005 - Cúp Sao Vàng Đất Việt năm 2003, 2005, 2007 - Cúp vàng Thương hiệu tiếng năm 2004 Madrid - Giải thưởng Vàng châu Âu chất lượng uy tín thương hiệu năm 2005 Bỉ - Giải thưởng chất lượng quốc tế Châu Á Thái Bình Dương (IAPQA) năm 2006 Sơ đồ tổ chức máy Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội đc tổ chức hoạt động theo mơ hình Cơng ty mẹ - Công ty Bộ máy tổ chức cơng ty mẹ ngồi Đại hội đồng cổ đơng giữ vai trị Ban kiểm sốt cịn có Hội đồng quản trị, Tổng giám đốc, giám đốc điều hành phòng ban giữ chức nhiệm vụ khác thể sơ đồ Sơ đồ 1: Cơ cấu tổ chức máy Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội Nguồn: Bản công bố thông tin HABECO Kết hiệu sản xuất kinh doanh Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội năm gần 3.1 Tình hình tài Từ năm 2000 trở trước, thị trường tiêu thụ sản phẩm chủ yếu Hà Nội số tỉnh lân cận phía Bắc Từ năm 2001 đến nay, có đổi sách biện pháp bán hàng, sản phẩm Tổng cơng ty có mặt hầu hết tỉnh thành toàn quốc xuất sang nước Nhật Bản, Hàn Quốc, CHLB Đức…Liên tục năm từ 2001 đến 2005, Tổng công ty ln hồn thành xuất sắc nhiệm vụ mà Nhà nước Bộ Công nghiệp ( Bộ Công thương ) giao.Hàng năm, giá trị tổng sản lượng bình quân tăng 20,86%, tổng doanh thu tăng 23,29%, nộp ngân sách tăng 20,34% ,lợi nhuận tăng 15,17%, vốn chủ sở hữu năm 2005 so với năm 2001 bình quân tăng 31,97% Chất lượng sản phẩm ngày nâng cao người tiêu dùng bạn bè giới mến mộ Năm 2006, Việt Nam gia nhập WTO, HABECO hồ vào sóng hội nhập diễn ngày mạnh mẽ.Năm 2006, Tổng công ty triển khởi công xây dựng Nhà máy Bia Hà Nội Vĩnh Phúc cơng suất 100 triệu lít/ năm, thực giai đoạn mở rộng lên 200 triệu lít/ năm Trong năm vừa qua, phong trào phát huy sáng kiến cải tiến, tiết kiệm Tổng công ty không ngừng đẩy mạnh Nhiều sáng kiến, cải tiến, khắc phục khó khăn, tiết kiệm vật tư đem lại hiệu kinh tế cao, góp phần làm lợi hàng tỉ đồng Đội ngũ công nhân lao động lành nghề, thợ bậc cao tăng, bình quân bậc thợ nâng lên, sau nhận chuyển giao công nghệ, người công nhân sử dụng vận hành thành thạo máy móc thiết bị tiên tiến đại giới Tổng công ty chọn phương án đầu tư bước có trọng điểm vừa để phù hợp với khả nguồn vốn, vừa để đảm bảo sản xuất việc làm cho người lao động Các cơng trình đầu tư xong, đưa vào sử dụng đảm bảo chất lượng, phát huy hiệu Qua thấy, q trình đổi để phát triển Tổng công ty cổ phần Bia – Rượu – Nước Giải Khát Hà Nội diễn cách thuận lợi Có nhờ mà tốc độ phát triển Tổng cơng ty tăng nhanh Các tiêu doanh thu, lợi nhuận trước thuế, sản lượng sản xuất khoản nộp ngân sách tăng qua năm Dưới tiêu kinh tế Tổng cơng ty cổ phần Bia – Rượu – Nước Giải Khát Hà Nội năm gần Biểu đồ 1: Doanh thu Tổng công ty HABECO năm gần ( Đơn vị: tỷ đồng ) Nguồn: Báo cáo tài HABECO Biểu đồ 2: Lợi nhuận trước thuế Tổng công ty HABECO năm gần ( Đơn vị: tỷ đồng ) Nguồn: Báo cáo tài HABECO 10 Biểu đồ 3: Tình hình nộp ngân sách nhà nước Tổng công ty HABECO năm gần ( Đơn vị: tỷ đồng ) Nguồn: Báo tài HABECO 11 Biểu đồ 4: Sản lượng sản xuất Tổng công ty HABECO năm gần ( Đơn vị: triệu lít ) Nguồn: Báo cáo thường niên Tổng cơng ty HABECO 3.2 Tình hình nhân Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội công ty lớn, không ngừng mở rộng quy mô Những năm gần Tổng công ty lien tục sát nhập với công ty nhỏ để tăng khả cạnh tranh chiếm lĩnh thêm thị phần tiêu thụ sản phẩm,vì mà tình hình nhân Tổng công ty tăng liên tục năm gần đây, từ năm 2004 đến 2007, số lượng lao động Tổng công ty tăng gần gấp lần, giải việc làm cho 3673 lao động 12 Biểu đồ 5: Số lượng cán công nhân viên Tổng công ty HABECO năm gần ( Đơn vị: người ) Nguồn: Kế hoạch cổ phần hóa HABECO Thực theo nguyên tắc dân chủ, công khai doanh nghiệp, Tổng công ty thực theo sách tiền lương nhà nước áp dụng cho cơng ty cổ phần Mức lương bình qn cán cơng nhân viên chức tồn cơng ty mức cao Với mức tăng trưởng bình qn khoảng 20% năm, mức lương tồn cán công nhân viên công ty tăng bình quân khoảng 10%/ năm Mức sống nhân viên công ty ổn định ngày nâng cao theo năm 13 Bảng 1: Mức lương bình qn cán cơng nhân viên HABECO năm gần Cán cấp cao Nhân viên văn phịng Cơng nhân 2004 4,1 2,9 1,5 2005 4,7 3,3 1,8 2006 5,5 3,7 1,9 2007 6,3 4,0 2,4 Nguồn: Báo cáo thường niên Tổng công ty HABECO Như thấy từ nhà máy nhỏ thời Pháp thuộc, HABECO trở thành tổng công ty lớn Việt Nam lĩnh vực sản xuất bia rượu nước giải khát, tạo cơng ăn việc làm cho hàng nghìn cơng nhân viên mà hàng năm cịn góp phần nâng cao ngân sách nhà nước, nâng cao thu nhập quốc dân… Đánh giá kết quả, hạn chế hoạt động Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội năm 2008 vừa qua, triển khai kế hoạch 2009 định hướng hoạt động doanh nghiệp đến năm 2010 4.1 Đánh giá kết quả, hạn chế hoạt động Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội năm 2008 triển khai kế hoạch năm 2009 Ngày 13/1/2009, Tổng công ty tổ chức hội nghị tổng kết công tác năm 2008 triển khai kế hoạch cơng tác năm 2009 Ơng Nguyễn Văn Việt Tổng giám đốc Tổng cơng ty trình bày báo cáo tình hình thực kế hoạch cơng tác kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2008 triển khai phương hướng sản xuất kinh doanh năm 2009 Trong nêu rõ: Năm 2008 năm đặc biệt khó khăn doanh nghiệp nói chung với Habeco nói riêng Tình hình kinh tế giới nước có nhiều biến động phức tạp Giá dầu thô, lương thực nhiều loại nguyên vật liệu, vật tư 14 liên tục thay đổi mức cao gây áp lực cho sản xuất, làm tăng giá thành sản xuất giá nhiều loại hàng hố tiêu dùng Tổng Cơng ty phải chịu ảnh hưởng từ áp lực việc chi phí đầu vào, giá loại hàng hoá, vật tư nguyên liệu phục vụ cho sản xuất tăng cao, tăng trung bình từ 30 – 50% chí có mặt hàng tăng gấp lần so với kỳ (đặc biệt quý đầu năm), làm tăng giá thành sản xuất, giảm đáng kể lợi nhuận Tổng Cơng ty Bên cạnh đó, nhiều yếu tố khác ảnh hưởng không nhỏ đến kết hoạt động Tổng Công ty tỷ giá USD, EUR lên xuống thất thường, lãi suất cho vay ngân hàng tăng cao mức kỷ lục, thời tiết năm diễn biến phức tạp, rét đậm rét hại kéo dài, mưa lũ thất thường… dẫn đến sức mua thị trường giảm rõ rệt Ngoài ra, tình trạng sản xuất hàng nhái, hàng giả, hàng nhập lậu trốn thuế tiêu thụ tràn lan thị trường làm ảnh hưởng đến uy tín thương hiệu Tổng Cơng ty Tình hình cạnh tranh thị trường đồ uống Việt nam ngày khốc liệt sau Việt nam thức gia nhập WTO Tất điều yếu tố gây ảnh hưởng lớn đến kết hoạt động sản xuất kinh doanh Tổng Công ty Tuy nhiên, đạo kịp thời đồng Chính phủ, Bộ Công Thương Bộ ngành liên quan, Tổng Công ty đưa nhiều giải pháp : - Thực tốt công tác tiết kiệm, chống lãng phí - Nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng phát triển thêm thị trường - Đẩy nhanh tiến độ đầu tư dự án để đưa vào khai thác có hiệu Chính hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2008 toàn Tổng 15 Công ty đạt kết tương đối khả quan, hầu hết tiêu chủ yếu vượt so với kế hoạch đạt mức tăng so với kỳ năm trước Bia chai bia lon tăng trưởng mạnh so kỳ ( bia chai đạt 195.8 triệu lít tăng 31.76% so với kỳ, bia lon đạt 25.9 triệu lít, tăng 28.45% so với kỳ) Bia chịu ảnh hưởng nhiều từ thời tiết nên gặp nhiều khó khăn, sản lượng bia tồn Tổng Cơng ty đạt 81,4% kế hoạch năm 81,8% so với kỳ Với nỗ lực, cố gắng vượt bậc toàn thể cán CNV tổ hợp Công ty mẹ – Công ty con, tồn Tổng Cơng ty hồn thành kế hoạch năm 2008 đề với số tiêu chủ yếu sau : + Giá trị SXCN : 2.799,3 tỷ đồng, tăng 11,8% so với kỳ; Trong : Công ty mẹ : 1.091,1 tỷ đồng, tăng 8,7% so với kỳ + Doanh thu CN : 4.162,2 tỷ đồng, tăng 28,4% so với kỳ; Trong : Công ty mẹ : 1.822,7 tỷ đồng, tăng 23,3% so với kỳ + Sản xuất bia loại : 370,6 triệu lít, 99,2% so với kỳ ; Trong : Cơng ty mẹ : 139,2 triệu lít, tăng 3,2% so với kỳ + Sản xuất rượu loại : 19 triệu lít, đạt 120,2% kế hoạch tăng 30,1% so với kỳ ; + Tổng lợi nhuận trước thuế : 578,7 tỷ đồng, đạt 121,9% kế hoạch 97,3% so với kỳ ; Trong : Cơng ty mẹ : 320 tỷ đồng, đạt 120,7% kế hoạch 93,8% kỳ + Nộp ngân sách : 2.041,7 tỷ đồng, đạt 112,8% kế hoạch tăng 35,3% kỳ Trong : Cơng ty mẹ : 1.150 tỷ đồng, đạt 117,5% kế hoạch tăng 38,8% kỳ 16 Các sản phẩm Tổng Công ty như: Hà Nội Beer Premium 330 ml; bia chai Hà Nội xanh người tiêu dùng biết đến ưa chuộng Cùng với việc đẩy mạnh sản xuất Cơng ty mẹ, cơng tác sản xuất bia Hà Nội Công ty trọng Năm 2008 sản lượng bia Hà Nội sản xuất Công ty tăng đáng kể so với kỳ ; Bia lon đạt xấp xỉ triệu lít, tăng gần gấp lần so với kỳ, bia chai đạt 101,6 triệu lít tăng 61,5% so với kỳ Tổng Cơng ty ln có kế hoạch đạo, giám sát chặt chẽ Công ty trình sản xuất nhằm đảm bảo thông số kỹ thuật đạt chất lượng tốt Thành lập tổ giám sát, quản lý chất lượng sản xuất lưu thông nhằm phát xử lý kịp thời tượng phát sinh Bên cạnh việc phát triển thị trường tiêu thụ nước, Tổng Cơng ty trọng, tìm kiếm mở rộng thị trường xuất Đài Loan, Hàn Quốc, Hà Lan, Anh, Nhật Bản, Thái Lan với tổng giá trị xuất năm 2008 đạt xấp xỉ 100 nghìn đô la Mỹ, tăng 30% so với kỳ năm trước Công tác sản xuất tiêu thụ rượu năm 2008 tốt, vượt kế hoạch tăng cao so với kỳ, đặc biệt nhãn hiệu rượu Vodka Công tác sản xuất tiêu thụ rượu năm 2008 tốt, đạt 19 triệu lít, đạt 120,2% kế hoạch tăng 30,1% so với kỳ Năm 2008 năm đánh dấu mốc Tổng Công ty cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội chặng đường phát triển, việc chuyển đổi tổ chức hoạt động Tổng Cơng ty theo mơ hình Tổng Cơng ty cổ phần Với thời thuận lợi thành tựu đạt năm qua, toàn thể cán công nhân viên Tổng Công ty tiếp tục phát huy kết đạt năm 2008, phấn đấu hoàn thành vượt mức, toàn diện tiêu sản xuất kinh doanh năm 2009 đặt là: 17 + Giá trị SXCN : 3.370,9 tỷ đồng, tăng 20,4% so với CK + Doanh thu CN: 5.261,8 tỷ đồng, tăng 26,4% so với CK + Sản phẩm chủ yếu: * Bia loại: 433,9 triệu lít, tăng 17% so với CK * Rượu loại: 18 triệu lít, 100% so với CK * Cồn tồn bộ: 6,5 triệu lít, 100% so với CK + Tổng lợi nhuận TT: 585,3 tỷ đồng, tăng 1,15% so với CK +Nộp ngân sách : 2.352,2 tỷ đồng, tăng 15,2% so với CK 4.2 Định hướng hoạt động Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội năm 2010 Lãnh đạo tổng công ty xác định: Thị trường Việt Nam ( có Hà Nội ) sản xuất bia chiếm tỉ trọng lớn đồ uống có cồn ( khoảng 89% giá trị 97% sản lượng ) Dự kiến năm 2010 2,5 tỉ lít Với 400 sở sản xuất bia nước có nhà máy có cơng suất 100 triệu lít/ năm, có bia Hà Nội đơn vị sản xuất hàng đầu Hà Nội tỉnh phía Bắc Mục tiêu phấn đấu đến năm 2010, tồn Tổng cơng ty đạt tốc độ tăng trưởng 18%/năm; Sản lượng bia 900 triệu lít bia/năm, Cơng ty mẹ 300 triệu lít/năm (hiện 100 triệu lít/năm); Giá trị SXCN khoảng 1.900 tỷ đồng; Doanh thu 3.900 tỷ đồng; Nộp ngân sách 1.500 tỷ đồng; Thu nhập bình quân đầu người đạt 7,5 triệu đồng/\người/tháng Vì vậy, lãnh đạo HABECO tập thể 800 CBCNVC tồn Tổng cơng ty tâm phấn đấu đạt mục tiêu đề Trước mắt, HABECO đầu tư xây dựng Nhà máy Bia Vĩnh Phúc cơng suất 200 triệu lít/năm, tổng mức đầu tư 2.100 tỷ đồng, hoàn thành giai đoạn 1, dự kiến đầu năm 2009 hoàn thành giai đoạn để vào sản xuất Với phương châm lấy Bia Hà Nội làm chủ lực 18 với uy tín thương hiệu có bề dày 50 năm, HABECO chủ trương phát triển sản phẩm bia theo hình thức đầu tư vào công ty như: Công ty Bia Hà Nội – Quảng Bình cơng suất 25 triệu lít/năm; Cơng ty Bia Hà Nội – Hải Dương cơng suất 50 triệu lít/năm Ngồi ra, HABECO mạnh dạn đầu tư vào công ty sản xuất bia tỉnh với hình thức liên kết nhằm đa dạng hố sản phẩm mở rộng thị trường như: Dự án Bia Hà Nội – Vũng Tầu (50 triệu lít); Dự án Bia Hà Nội – Quảng Trị (50 triệu lít); Dự án Bia Hà Nội – Hải Phòng (50 triệu lít); Dự án Bia Hà Nội – Hồng Hà (30 triệu lít) Đánh giá chung hội thách thức ngành đồ uống Việt Nam nói chung Tổng cơng ty HABECO nói riêng thời kì hội nhập Việt Nam thức trở thành thành viên thứ 150 Tổ chức Thương mại giới WTO Đây thắng lợi dân tộc Điều có nghĩa kinh tế Việt Nam thức bước vào sân chơi chung với nước Cũng tất doanh nghiệp, công ty khác, Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội bắt đầu bước hội nhạp với nhiều hội hấp dẫn phải đối mặt với nhiều thách thức to lớn để tiếp tục tồn phát triển 5.1 Cơ hội Cánh cửa WTO rộng mở mang lại cho thị trường tiêu thụ sản phẩm đồ uống khổng lồ với dân số 150 quốc gia giới Khơng cịn bị trói chặt “quota” trước đây, sản phẩm dễ dàng có “visa” để thâm nhập vào thị trường châu lục Đồng thời sân chơi để công ty sản xuất, gia cơng sản phẩm đồ uống bia, rượu, nước giải khát, nước tinh lọc… với chất lượng ổn định giá cạnh tranh, biết ứng dụng lợi nguồn nhân công nguyên liệu nước ứng dụng tiến khoa học kĩ thuật Như nói, tốc độ tăng trưởng bình qn tồn cơng ty có 19 bước phát triển rõ rệt, nói hội nhập động lực tiếp tục thúc đẩy tốc độ phát triển nên tầm cao Nhờ công tác qui hoạch phát triển ngành thực tốt, nên Việt Nam hạn chế tình trạng đầu tư tràn lan, hiệu lĩnh vực sản xuất bia Đẻ chuẩn bị cho hội nhập, doanh nghiệp nhà nước sản xuất bia tích cực triển khai cơng tác xếp đổi mới, thực cổ phần hóa, nâng cao công suất đầu tư sở sản xuất Hiện nhà máy bia có cơng suất 100 triệu lít/ năm đầu tư đổi công nghệ tiên tiến kèm với thiết bị hệ thống đại có mức độ tự động hóa cao, nhập từ hang chế tạo có uy tín CHLB Đức, Mỹ, Ý, Đan Mạch… Tổng công ty HABECO doanh nghiệp sản xuất bia qui mô lớn doanh nghiệp tiên phong hoạt động đổi phát triển Sản phẩm công ty đáp ứng nhu cầu đa số tầng lớp tiêu dùng nước bước đầu thâm nhập số thị trường khó tính nước ngồi Có thể khẳng định thị phần cơng ty không bị tác động nhiều hội nhập mà chí có hội mở rộng khách nước vào Việt Nam tăng lên Malt để lên men sản xuất bia công ty nhập chủ yếu từ Pháp Úc, gia nhập WTO đồng thời mang lại mức thuế nhập nguyên liệu dễ chịu cho nhà sản xuất nước nói chung cho tổng cơng ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội nói riêng, đặc biệt thuế nhập malt, vốn phải nhập đến 75% để sản xuất phục vụ nhu cầu nước Đây điều kiện giúp hạ giá thành sản xuất đồ uống sử dụng nguyên liệu ngoại nhập Ngoài hội nhập giúp doanh nghiệp tiếp cận trực tiếp với nhà cung ứng nguyên liệu phong phú hơn, có chất lượng đảm bảo, có nguồn gốc rõ ràng để góp phần đa dạng hóa sản phẩm, ổn định sản xuất cho doanh nghiệp 20 Hội nhập kinh tế quốc tế với việc gia tăng lượng khách du lịch vào Việt Nam nhiều mang theo luồng gió hội nhập văn hóa giới, góp phần đẩy mạnh nhu cầu tiêu thụ sản phẩm đồ uống ngày tăng cao thay đổi thị hiếu tiêu dùng đồ uống người dân Việt Nam, giúp ngành đồ uống nói chung Tổng cơng ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội nói chung có hội phát triển thêm nhiều sản phẩm phục vụ nước, góp phần tăng nguồn thu cho ngân sách nhà nước 5.2 Thách thức Song hành hội phát triển đường đầy chông gai với nhiều thách thức lớn cho ngành đồ uống non trẻ Việt Nam nói chung Tổng cơng ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát nói riêng, từ sơng hội nhập biển lớn Thách thức thứ cạnh tranh gay gắt sân nhà đồ uống sản xuất nước với hàng ngoại có giá rẻ thuế nhập đồ uống loại giảm mạnh ( đặc biệt bia ), sản phẩm đồ uống nhập ngoại ngày phong phú đến từ quốc gia có truyền thống sản xuất đồ uống giới với nhiều năm kinh nghiệm trình độ cơng nghệ cao, thiết bị đại Thách thức thứ đòi hỏi chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm đa dạng chủng loại sản phẩm đồ uống ngày tăng cao Nguyên nhân phát triển kinh tế Việt Nam với GDP 8% năm nở rộ kênh cung cấp thơng tin, góp phần nâng cao trình độ dân trí mức sống người dân Bên cạnh đó, sản phảm xuất gặp khó khăn phải thỏa mãn yêu cầu nghiêm ngặt vệ sinh an toàn thực phẩm hàng rào kĩ thuật thương mại quốc gia nhập Thách thức thứ ba tiêu hao lượng, nguyên vật liệu đơn vị sản phẩm cao trình độ quản lí cơng nghệ, thiết bị có nhiều bất 21 cập, giá lượng nguyên vật liệu đầu vào ngày có xu hướng tăng với yêu cầu khắt khe phát triển bền vững, bảo vệ môi trường ngành cơng nghiệp nói chung doanh nghiệp đồ uống nói riêng Điều địi hỏi doanh nghiệp chế biến đồ uống phải đổi cách thức quản lí cơng nghệ nhằm tiết kiệm lượng, nguyên vật liệu đầu vào, đầu tư cho xử lí chất tải sản xuất với mục tiêu giảm thấp giá thành sản phẩm Mặc dù có bước chuẩn bị tích cực, song để đối phó với thách thức nêu Tổng cơng ty Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội nhiều bất cập Đối với việc sản xuất tiêu thụ Bia: Mặc dù có chỗ đứng định thị trường nội địa, trình độ Marketing chưa cao, xuất cho vài nước CHLB Nga, Hàn Quốc, Nhật Bản với sản lượng thấp Bên cạnh trình độ quản lí chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm cịn thiếu, cơng nghệ cịn chưa cao Đối với việc sản xuất tiêu thụ Rượu: Nhìn chung ngành cơng nghiệp Rượu Việt Nam chưa phát triển mạnh.Công ty cổ phần cồn rượu – Công ty đơn vị sản xuất rượu cho Tổng cơng ty cổ phần Rượu Bia Nước Giải Khát Hà Nội, cơng ty có mức tăng trưởng tốt chiếm thị phần lớn nước, nhiên, mẫu mã chủng loại sản phẩm nghèo nàn, chưa đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nước Ngồi Vodka Hà Nội có chất lượng tốt, nhờ sản xuất theo cơng nghệ đại, cịn lại đa số sản phẩm rượu khác đáp ứng nhu cầu tiêu dùng rượu có chất lượng trung bình Các loại rượu vang cao cấp tiêu thụ nước chủ yếu nhập ngoại ( chiếm đến ¾ thị phần ) Các sản phẩm rượu vang nội địa có chất lượng phổ biến từ trung bình trở xuống, chủ yếu phục vụ nhu cầu bình dân khó cạnh tranh với loại vang ngoại nhập từ quốc gia 22 mạnh sản xuất rượu vang như: Úc, Pháp, Chi lê, Ý…Hiện tại, Việt Nam cịn chưa có sách phát triển vùng nguyên liệu cho sản xuất vang có chất lượng cao, chất lượng sản lượng số loại dâu, nho,…dùng làm rượu thấp, yếu tố khơng nhỏ cho việc sản xuất dịng rượu vang chất lượng cao Vì vậy, Việt Nam gia nhập tổ chức thương mại quốc tế, sản phẩm rượu ngoại có điều kiện tràn vào chiếm lĩnh thị trường nội địa gây cho nhiều khó khăn để tồn phát triển 5.3 Kiến nghị số giải pháp Khi hội nhập khu vực quốc tế, trước mắt doanh nghiệp buộc phải bước vào cạnh tranh gay gắt thị trường nội địa với sóng sản phẩm đồ uống nhập ngoại có thương hiệu mạnh, thuế nhập lại giảm mạnh ( ví dụ mặt hàng bia giảm 20% thuế nhập từ 01/01/2007 ) Để hạn chế tình trạng thua lỗ để giữ vững củng cố vị thị trường, khơng Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội mà tất doanh nghiệp sản xuất đồ uống Việt Nam cần phải xây dựng chiến lược nâng cao lực cạnh tranh cho riêng giai đoạn ngắn hạn dài hạn Mặc dù cơng ty lớn, sản phẩm có thương hiệu có chỗ đứng tốt thị trường Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội cần phải có chiến lược tập trung vào giải nhanh chóng việc nâng cao tính cạnh tranh có bảo vệ thị phần nắm giữ Một số giải pháp như: - Đổi phương thức quản lí, áp dụng biện pháp quản lí tiên tiến giới chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ISO, HACCP,… đẩy nhanh quảng bá thương hiệu để cạnh tranh với đối thủ lớn 23 - Đổi công nghệ thiết bị theo hướng nâng cao chất lượng sản phẩm, tiết kiệm nguyên vật liệu, tiết kiệm lượng bảo môi trường - Phát triển vùng nguyên liệu nước cho sản xuất Ngành chế biến nước giải khát rượu vang tồn lớn mạnh giải vấn đề vùng nguyên liệu cung cấp cho sản xuất quy mô công nghiệp đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm - Đầu tư cho công tác đào tạo nguồn nhân lực ( bao gồm lực lượng quản lí đội ngũ cơng nhân viên lành nghề ), công tác nghiên cứu làm chủ công nghệ đại Nhìn lại trịn nửa kỷ qua, HABECO trải qua nhiều giai đoạn phát triển, thuận lợi nhiều khó khăn khơng Nhờ có đạo thường xun Bộ Cơng nghiệp, giúp đỡ ban ngành địa phương, nhạy bén nắm bắt kịp thời lãnh đạo HABECO thời kỳ cộng với đoàn kết cao tập thể CBCNVC yếu tố HABECO phát triển vượt bậc bền vững ngày hôm Một ghi nhận đáng trân trọng từ người tiêu dùng HABECO liên tục bình chọn vào “Top 100” doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam Những thành tựu đạt kinh nghiệm đúc kết từ thực tiễn giúp HABECO vững bước lên năm tới, góp phần phát triển ngành cơng nghiệp đồ uống Việt Nam, đẩy mạnh CNH, HĐH đất nước thời kỳ hội nhập quốc tế 24 ... Bia Hà Nội – Hồng Hà (30 triệu lít) Đánh giá chung hội thách thức ngành đồ uống Việt Nam nói chung Tổng cơng ty HABECO nói riêng thời kì hội nhập Việt Nam thức trở thành thành viên thứ 150 Tổ... hành hội phát triển đường đầy chông gai với nhiều thách thức lớn cho ngành đồ uống non trẻ Việt Nam nói chung Tổng cơng ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát nói riêng, từ sơng hội nhập biển lớn Thách. .. tế Việt Nam thức bước vào sân chơi chung với nước Cũng tất doanh nghiệp, công ty khác, Tổng công ty cổ phần Bia Rượu Nước Giải Khát Hà Nội bắt đầu bước hội nhạp với nhiều hội hấp dẫn phải đối