Xây dựng hệ thống nước ép trái cây ikul

Trang 1

Trang 2

Kết cấu đề tài:

• Phần 1: giới thiệu.

• Phần 2: nội dung.

– Chương 1: phân tích và xác định cơ hội thị trường cho sản phẩm nước ép trái cây

– Chương 2: Xây dựng chiến lược kinh doanh cho chuỗi cửa hàng iKul

− Chương 3: Dự báo tài chính cho chuỗi cửa hàng iKul.

• Phần 3: kết luận.

Trang 3

Lý do chọn đề tài:

Mô hình nước ép trái cây ikul ra đời để đáp ứng nhu cầu thực tế và thị

trường

Trang 4

Ý nghĩa đề tài:

“Hãy cùng nhau bảo vệ môi sinh”

Trang 5

Chương 1: phân tích và xác định cơ hội thị trường.

1) Giới thiệu ngành dịch vụ nước giải khát:

• Thị trường nước giải khát ngày càng phát triển

• Năm 2012, tổng lượng đồ uống bán lẻ ở Việt Nam tăng gần 50% so với năm 2007

Thị trường tiềm năng

Trang 6

2) Giới thiệu về thị trường sinh tố - nước ép trái cây:

• Thị hiếu người tiêu dùng đang thay đổi

• Thị trường xuất khẩu nước giải khát đặc biệt là nước ép hoa quả tăng trưởng nhanh chóng

• Năm 2011, nước ép trái cây ngày càng trở nên phổ biến ở Việt Nam

Trang 7

nhà Cung ứng

Đối thủ canh tranh

Đối thủ tiềm tàng

Khách hàng

Sản phẩm thay thế

3) Mô hình 5 áp lực:

Trang 8

Năng suất

thấp

trà trộn SPTQ kém chất lượng

Kỹ thuật bảo quản kém

Khó có thể tìm được nguồn cung chất lượng với giá cả phải chăng

a) Nhà cung ứng:

b) Đối thủ cạnh tranh:

Trang 9

C) đối thủ cạnh tranh tiềm tàng:

D) Khách hàng:

Trang 10

E) Các sản phẩm thay thế:

Trang 11

4) Phân tích thực trạng và nhu cầu sử dụng trong tương lai:

• Trong giai đoạn sắp tới, mặt hàng nước ép trái cây sẻ vẩn tiếp tục phát

triển mạnh Nhu cầu sử dụng thức uống trái cây nguyên chất đảm bảo chất lượng và tiện lợi rất cao.

Trang 12

Chương 2: xây dựng chiến lược kinh doanh cho hệ thống.

1.1) Chiến lược kinh doanh tổng thể:

1.1.1) Tầm nhìn:

• Đạt tiêu chuẩn quốc gia bảo đảm sức khỏe

• Người tiêu dùng tin tưởng

• Tiết kiệm thời gian cho khách hàng

• Chiếm lĩnh thị phần tại TP.HCM

1) Xây dựng chiến lược kinh doanh cho chuỗi cửa hàng nước ép trái

cây:

Trang 13

1.1.2) chiến lược kinh doanh tổng thể:

• Lấy sự phát triển của thương hiệu làm trọng tâm.

• Tập trung vào khách hàng mục tiêu.

• Thâm nhập vào thị trường sinh tố-nước ép trong khu vực thành phố HCM.

• Phục vụ khách hàng trực tiếp và mang đi.

Trang 14

Trang 15

Trong dài hạn

• Xâm nhập thị trường tại các thành phố lớn trong cả nước.

• Phát triển thêm sản phẩm phụ: bánh ngọt, thức ăn nhẹ.

• Duy trì khách hàng hiện tại, tìm kiếm thêm khách hàng mới.

• Độc chiếm thị phần tại TP.HCM.

Trang 16

1.1.3) Chiến lược xây dựng hương hiệu iKul:

Trong ngắn hạn

• Đưa hình ảnh định vị tiện lợi -nhanh chóng -bổ

dưỡng vào tâm trí khách hàng.

• Thiết kế logo dễ nhớ, ấn tượng

• Thiết kế đồng phục cho tất cả nhân viên

Trang 17

Slogan:

“ Vitamin for your life” – “Vitamin cho cuộc sống của bạn”.

Sản phẩm của công ty chúng tôi muốn đem đến nguồn vitamin cần thiết để chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng

Trang 18

2) Khái quát về cửa hàng:

2.1) Mô tả về cửa hàng iKul 2.1.1) Khách hàng mục tiêu của cửa hàng:

Những người làm công sở, thường xuyên ngồi làm việc trong văn phòng, giới học sinh – sinh viên

Trang 19

Phần phong cách của cửa hàng:

cửa hàng chúng tôi là cửa hàng xanh, đến với chúng tôi là đến với không gian xanh!

Phần thiết kế của cửa hàng:

Diện tích của cửa hàng là 4x15m2, bố trí cửa hàng thành 2 khu

2.1.2 Thiết kế và phong cách của cửa hàng

Trang 20

Trang 23

2.1.4 Quản lý nguyên vật liệu của cửa hàng

Trang 24

Trang 25

2.1.6 Tuyển dụng, tổ chức và quản lý nhân sự

Trang 26

2.2) Chiến lược MM cho giai đoạn thâm nhập thị trường và xây dựng thương hiều của iKul:

2.2.1) phân tích SWOT:

Trang 27

Trang 28

 W- Điểm yếu.

• Cửa hàng chưa có thương hiệu

• Kinh phí hạn hẹp

• Chi phí Mar thời gian đầu cao

• Thiếu kinh nghiệm QL

 T- Đe dọa.

• Rào cản gia nhập ngành thấp

• Đối thủ cạnh tranh+ sp thay thế

• Tiện lợi từ nước ép đóng hộp

• KT suy thoái

Trang 29

Trang 30

Trang 32

Thanks for listening

Định dạng
Số trang	32
Dung lượng	3,84 MB