Chuyên đề - Anđehit - Xeton trong đề thi Đại học

Câu 2: Phát bi u nào sau đây là không đúng?ểA.

Chuyên đ : ANĐEHIT ­ XETON ề

A. TÓM T T LÍ THUY TẮ Ế

1. Đ nh nghĩa, phân lo i và danh pháp :ị ạ

a) Đ nh nghĩa:ị

+ Anđehit là nh ng h p ch t h u c  mà phân t  có nhóm CH=O liên k t tr c ti p v i nguyên t  ữ ợ ấ ữ ơ ử ế ự ế ớ ử cacbon ho c nguyên t  Hặ ử

VD: H­CHO, CH3CHO

+ Xeton là nh ng h p ch t h u c  mà phân t  có nhóm >C=O liên k t tr c ti p v i 2 nguyên t  ữ ợ ấ ữ ơ ử ế ự ế ớ ử cacbon

VD :

C u trúc nhóm cacbonyl: >C=Oấ

Nguyên t  C mang liên k t đôi   tr ng thái lai hóa sp2. Liên k t đôi C=O g m 1 liên k t   b n và ử ế ở ạ ế ồ ế σ ề

m t liên k t   kém b n. Góc gi a các liên k t   nhóm >C=O gi ng v i góc gi a các liên k t ộ ế π ề ữ ế ở ố ớ ữ ế

>C=C< t c là   120°. Trong khi liên k t C=C h u nh  không phân c c, thì liên k t >C=O b  phân ứ ≈ ế ầ ư ự ế ị

c c m nh: nguyên t  O mang m t ph n đi n tích âm,  −, nguyên t  C mang m t ph n đi n tích ự ạ ử ộ ầ ệ δ ử ộ ầ ệ

dương,  +. .Chính vì v y các ph n  ng c a nhóm >C=O có nh ng đi m gi ng và nh ng đi m khác δ ậ ả ứ ủ ữ ể ố ữ ể

bi t so v i nhóm >C=C<.ệ ớ

b) Phân lo i :ạ

­ D a theo g c hidrocacbon : no, không no, th mự ố ơ

­ D a theo s  nhóm ch c : đ n ch c, đa ch cự ố ứ ơ ứ ứ

c) Danh pháp : 

* Anđehit : ­ Tên thay th  = tên h.c theo m ch chính + alế ạ

­ Tên thường : M t s  anđehit đ n gi n độ ố ơ ả ược g i theo tên thông thọ ường có ngu n g c l ch sồ ố ị ử

 

Thí d  1: Ch t h u c  X thành ph n g m C, H, O trong đó %O: 53,3 kh i lụ ấ ữ ơ ầ ồ ố ượng. Khi th c hi n ự ệ

ph n  ng trang gả ứ ương, t  1 mol X   4 mol Ag. CTPT X là:ừ →

B. (CHO)2 

C. CH2(CHO)2 

D. C2H4(CHO)2

Đáp án A

Thí d  2: Cho h n h p HCHO và H2ụ ỗ ợ  đi qua  ng đ ng b t Ni nung nóng. D n toàn b  h n h p thu ố ự ộ ẫ ộ ỗ ợ

đượu sau ph n  ng vào bình nả ứ ướ ạc l nh đ  ng ng t  h i ch t l ng và hoa tan các ch t có th  tan ể ư ụ ơ ấ ỏ ấ ể

được , th y kh i lấ ố ượng bình tăng 11,8g. L y dd trong bình cho tác d ng v i dd AgNO3/NH3 thu ấ ụ ớ

được 21,6g Ag. Kh i lố ượng CH3OH t o ra trong ph n  ng h p H2ạ ả ứ ợ  c a HCHO là:ủ

A. 8,3g 

B. 9,3g 

C. 10,3g 

D. 1,03g

Gi iả

Suy lu n: H­CHO + H2ậ    CH3OH→

( ) ch a ph n  ng là 11,8g.ư ả ứ

HCHO + 2Ag2O   CO2→  + H2O + 4 Ag

nHCHO=14nAg=14⋅21,6108=0,05mol

MHCHO = 0,05.30 = 1,5g ; mCH3OH=11,8−1,5=10,3g

4. N u có h n h p hai anđehit tham gia ph n  ng tráng gế ỗ ợ ả ứ ương mà cho 2<nAgnandehit<4=> 1 trong  hai anđehit là HCHO ho c anđehit 2 ch c và anđêhit còn l i là đ n ch cặ ứ ạ ơ ứ

5. D a trên ph n  ng đ t cháy anđehit no, đ n ch c cho s  mol CO2ự ả ứ ố ơ ứ ố  = s  mol H2O.ố

+ 1 nhóm andehit (­ CH = O) có 1 liên k t đôi C = O   andehit no đ n ch c ch  có 1 liên k t   nên ế → ơ ứ ỉ ế π khi đ t cháy (và ngố ượ ạc l i)

+ andehit A có 2 liên k t   có 2 kh  năng : andehit no 2 ch c ( 2    C = O) ho c andehit không no cóế π ả ứ πở ặ  

1 liên k t đôi ( 1  trong C = O, 1  trong C = C).ế π π

Anđehit  Ancol   cũng cho s  mol CO2→ → ố  b ng s  mol CO2ằ ố  khi đ t anđehit còn s  mol H2O c a ố ố ủ

rượu thì nhi u h n. S  mol H2O tr i h n b ng s  mol H2ề ơ ố ộ ơ ằ ố  đã c ng vào andehit.ộ

Thí d  :ụ  Đ t cháy h n h p 2 anđehit no, đ n ch c thu đố ỗ ợ ơ ứ ược 0,4 mol CO2. Hidro hóa hoàn toàn 2  anđehit này c n 0,2 mol H2ầ  thu được h n h p 2 rỗ ợ ượu no, d n ch c. Đ t cháy hoàn toàn h n h p 2 ơ ứ ố ỗ ợ

rượu thì s  mol H2O thu đố ược là:

A. 0,4 mol 

B. 0,6mol 

C. 0,8 mol 

D. 0,3 mol

gi iả

Suy lu n: Đ t cháy h n h p 2 anđehit đậ ố ỗ ợ ược 0,4 mol CO2 thì cũng được 0,4 mol H2O. Hidro hóa  anđehit đã nh n thêm 0,2 mol H2ậ  thì s  mol c a rố ủ ượu tr i h n c a anđehit là 0,2 mol. V y s  mol ộ ơ ủ ậ ố H2O t o ra khi đ t cháy rạ ố ượu là 0,4 + 0,2 = 0,6 mol

6. + nCu2Onandehyt=x⇒xlàs nhómch candehytố ứ

+ nCu(OH)2ph n ngnandehyt=2xả ứ ⇒xlàs nhómch candehytố ứ

+ nH2ph n ngnandehyt=xả ứ ⇒xlàs nhómch candehyt+s liênk tđôi( )C=C)ố ứ ố ế ∏

Gi iả

Suy luân: H­CHO + H2̣    CH3OH→

( ) ch a phan  ng la 11,8g.ư ̉ ứ ̀

HCHO + 2Ag2O   CO2→  + H2O + 4 Ag

nHCHO=14nAg=14⋅21,6108=0,05mol

MHCHO = 0,05.30 = 1,5g ; mCH3OH=11,8−1,5=10,3g

4. N u có h n h p hai anđehit tham gia ph n  ng tráng gế ỗ ợ ả ứ ương mà cho 2<nAgnandehit<4=> 1 trong  hai anđehit là HCHO ho c anđehit 2 ch c và anđêhit còn l i là đ n ch cặ ứ ạ ơ ứ

5. D a trên phan  ng đôt chay anđehit no, đ n ch c cho sô mol CO2ự ̉ ứ ́ ́ ơ ứ ́  = sô mol H2O.́

+ 1 nhóm andehit (­ CH = O) có 1 liên k t đôi C = O   andehit no đ n ch c ch  có 1 liên k t   nên ế → ơ ứ ỉ ế π khi đ t cháy (và ngố ượ ạc l i)

+ andehit A có 2 liên k t   có 2 kh  năng : andehit no 2 ch c ( 2    C = O) ho c andehit không no cóế π ả ứ πở ặ  

1 liên k t đôi ( 1  trong C = O, 1  trong C = C).ế π π

Anđehit  Ancol   cung cho sô mol CO2→ → ̃ ́  băng sô mol CO2̀ ́  khi đôt anđehit con sô mol H2O cua ŕ ̀ ́ ̉ ượu  thi nhiêu h n. Sô mol H2O trôi h n băng sô mol H2̀ ̀ ơ ́ ̣ ơ ̀ ́  đa công vao andehit.̃ ̣ ̀

Thi du : Đôt chay hôn h p 2 anđehit no, đ n ch c thu đ́ ̣ ́ ́ ̃ ợ ơ ứ ược 0,4 mol CO2. Hidro hoa hoan toan 2 ́ ̀ ̀ anđehit nay cân 0,2 mol H2̀ ̀  thu được hôn h p 2 r̃ ợ ượu no, d n ch c. Đôt chay hoan toan hôn h p 2 ơ ứ ́ ́ ̀ ̀ ̃ ợ

rượu thi sô mol H2O thu đ̀ ́ ược la:̀

A. 0,4 mol 

B. 0,6mol 

C. 0,8 mol 

D. 0,3 mol

Suy lu n: Đôt chay h n h p 2 anđehit đậ ́ ́ ỗ ợ ược 0,4 mol CO2 thi cung đ̀ ̃ ược 0,4 mol H2O. Hidro hoa ́ anđehit đa nh n thêm 0,2 mol H2̃ ậ  thi sô mol c a r̀ ́ ủ ượu tr i h n c aa anđehit la 0,2 mol. V y sô mol ộ ơ ủ ̀ ậ ́ H2O t o ra khi đôt chay rạ ́ ́ ượu la 0,4 + 0,2 = 0,6 mol.̀

6. + nCu2Onandehyt=x⇒xlàs nhómch candehytố ứ

+ nCu(OH)2ph n ngnandehyt=2xả ứ ⇒xlàs nhómch candehytố ứ

+ nH2ph n ngnandehyt=x xlàs nhómch candehyt+s liênk tđôi( )C=C)ả ứ ⇒ ố ứ ố ế ∏

BÀI T P ANĐEHIT – XETONẬ

Câu 1: Fomalin hay fomon được dùng đ  ngâm xác đ ng v t, thu c da, t y u , di t trùng,… ể ộ ậ ộ ẩ ế ệ

Fomalin là

A. dung d ch r t loãng c a anđehit fomic.ị ấ ủ

B. dung d ch axetanđehit kho ng 40%.ị ả

C. dung d ch 37 – 40% fomanđehit trong nị ước

D. tên g i c a H–CH=O.ọ ủ

Câu 2: Phát bi u nào sau đây là không đúng?ể

A. Trong phân t  anđehit, các nguyên t  ch  liên k t v i nhau b ng liên k t  ử ử ỉ ế ớ ằ ế σ

B. H p ch t R–CHO có th  đi u ch  đợ ấ ể ề ế ượ ừc t  RCH2OH

C. H p ch t h u c  có nhóm –CHO liên k t v i H là anđehit.ợ ấ ữ ơ ế ớ

D. Anđehit có c  tính kh  và tính oxi hóa.ả ử

Câu 3: S  đ ng phân xeton  ng v i công th c phân t  C5H10O làố ồ ứ ớ ứ ử

A. 5. 

B. 6. 

C. 3. 

D. 4

Câu 4: Trong công nghi p, axeton đi u ch  tệ ề ế ừ

A. xiclopropan. 

B. propan–1–ol. 

C. propan–2–ol. 

D. cumen

Câu 5: Th  t  gi m d n nhi t đ  sôi c a các ch t CH3CHO, C2H5OH, H2O làứ ự ả ầ ệ ộ ủ ấ

A. H2O, CH3CHO, C2H5OH. 

B. H2O, C2H5OH, CH3CHO

C. CH3CHO, H2O, C2H5OH. 

D. CH3CHO, C2H5OH, H2O

Chú ý: ­ Ancol có t  C1 đ n C3 có ts < ts c a H2Oừ ế ủ

­ Ancol t  C4 tr  đi có có ts > ts c a H2Oừ ở ủ

Câu 6: Cho s  đ : C6H5CH3ơ ồ    X   Y. Công th c c u t o c a X, Y l n l→ → ứ ấ ạ ủ ầ ượt là

A. C6H5CHO, C6H5COOH. 

B. C6H5CH2OK, C6H5CHO

C. C6H5CH2OH, C6H5CHO. 

D. C6H5COOK, C6H5COOH

Câu 7: Có th  dùng m t ch t nào trong các ch t dể ộ ấ ấ ưới đây đ  nhân bi t để ế ược các ch t: ancol etylic, ấ glixerol, anđehit axetic đ ng trong ba l  m t nhãn?ự ọ ấ

A. Cu(OH)2/OH−. 

B. Qu  tím.ỳ  

C. Kim lo i Na.ạ  

D. dd AgNO3/NH3

Câu 8: B ng 3 phằ ương trình ph n  ng có th  đi u ch  đả ứ ể ề ế ược cao su buna từ

A. HOCH2CH2OH. 

B. CH3[CH2]2CHO. 

C. CH3–COOH. 

Câu 9: M t anđehit no X m ch h , không phân nhánh, có công th c th c nghi m là (C2H3O)n. Côngộ ạ ở ứ ự ệ  

th c c u t o c a X làứ ấ ạ ủ

A. O=CHCH2CH2CHO. 

B. O=CHCH2CH2CH2CHO

C. O=CHCH(CH3)CH2CHO. 

D. O=CHCH(CH3)–CHO

Câu 10: Cho các ch t sau: CH3CH2CHO (1), CH2=CHCHO (2), (CH3)2CH–CHO (3), ấ

CH2=CHCH2OH (4). Nh ng ch t ph n  ng hoàn toàn v i lữ ấ ả ứ ớ ượng d  H2ư  (Ni, t°) cùng t o ra m t s nạ ộ ả  

ph m làẩ

A. 2, 3, 4. 

B. 1, 2, 4. 

C. 1, 2, 3. 

D. 1, 3, 4

Câu 11: Đ t cháy hoàn toàn a mol m t anđehit X m ch h  t o ra b mol CO2ố ộ ạ ở ạ  và c mol H2O (bi t b = ế

a + c). Trong ph n  ng tráng gả ứ ương, m t phân t  X ch  cho 2 electron. X thu c dãy đ ng đ ng ộ ử ỉ ộ ồ ẳ anđehit

A. no, đ n ch c.ơ ứ  

B. không no có hai n i đôi, đ n ch c.ố ơ ứ

C. không no có m t n i đôi, đ n ch c.ộ ố ơ ứ  

D. no, hai ch c.ứ

Câu 12: Ba ch t h u c  m ch h  X, Y, Z có cùng công th c phân t  C3H6O và có các tính ch t: X, ấ ữ ơ ạ ở ứ ử ấ

Z đ u ph n  ng v i nề ả ứ ớ ước brom; X, Y, Z đ u ph n  ng v i H2ề ả ứ ớ  nh ng ch  có Z không b  thay đ i ư ỉ ị ổ nhóm ch c; ch t Y ch  tác d ng v i brom khi có m t CH3COOH. X, Y, Z l n lứ ấ ỉ ụ ớ ặ ầ ượt là

A. C2H5–CHO, CH2=CH–O–CH3, (CH3)2CO

B. (CH3)2CO, C2H5–CHO, CH2=CH–CH2OH

C. C2H5–CHO, (CH3)2CO, CH2=CH–CH2OH. 

D. CH2=CH–CH2OH, C2H5–CHO, (CH3)2CO

Câu 13: Cho 2,9 gam m t anđehit X ph n  ng hoàn toàn v i lộ ả ứ ớ ượng d  AgNO3ư  trong dung d ch ị NH3 thu được 21,6 gam Ag. Công th c c u t o thu g n c a X làứ ấ ạ ọ ủ

A. HCHO. 

B. CH2=CH–CHO. 

C. O=CH–CHO. 

D. CH3CHO

Câu 14: Cho m gam h n h p X g m hai ancol no, đ n ch c, k  ti p nhau trong dãy đ ng đ ng tác ỗ ợ ồ ơ ứ ế ế ồ ẳ

d ng v i CuO d  nung nóng, thu đụ ớ ư ược m t h n h p r n Z và m t h n h p h i Y có t  kh i h i so ộ ỗ ợ ắ ộ ỗ ợ ơ ỉ ố ơ

v i H2ớ  là 13,75. Cho toàn b  Y ph n  ng v i m t lộ ả ứ ớ ộ ượng d  dung d ch AgNO3ư ị  trong NH3 đun nóng,  sinh ra 64,8 gam Ag. Giá tr  c a m làị ủ