Chiến lược marketing cho nước giải khát 4health

LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀITừ lâu đời nhân dân ta đã biết sử dụng lá vối hay nụ vối với cách chế biến đơn giản tạo thành loại trà nấu hay hãm lấy nước uống thường ngày. Đặc biệt nó lại giàu dược tính nên được dùng làm thuốc chữa trị nhiều bệnh chứng hiệu quả.Các kết quả nghiên cứu về vối cho thấy trong lá và nụ vối chứa tanin, khoáng chất và vitamin... khoảng 4% tinh dầu với mùi thơm dễ chịu. Gần đây người ta còn phát hiện trong nụ vối chứa một hàm lượng polyphenol cao (tương đương 128mg catechingam trọng lượng khô) và hoạt chất ức chế men alphaglucosidase nên có thể hỗ trợ phòng và điều trị chứng tiểu đường. Các kết quả được tiến hành trong phòng thí nghiệm cũng cho thấy nụ vối có khả năng triệt tiêu các gốc tự do, chống ô xy hóa mạnh. Khả năng chống ô xy hóa (antioxydants) của nụ vối đã làm giảm sự hình thành đục thủy tinh thể, bảo vệ sự tổn thương tế bào bêta tuyến tụy, phục hồi các men chống ô xy hóa trong cơ thể. Theo các kết quả nghiên cứu trên động vật: Nụ vối có khả năng hạn chế tăng đường huyết sau ăn và hỗ trợ ổn định đường huyết, hỗ trợ giảm lipid máu, phòng ngừa biến chứng của đái tháo đường khi điều trị lâu dài mà được sử dụng nước nụ vối uống thường xuyên.Theo Đông y lá vối có tác dụng kiện tỳ, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt. Chất đắng có trong vối sẽ kích thích tiết nhiều dịch tiêu hóa; mặt khác chất tanin lại bảo vệ niêm mạc ruột, còn chất tinh dầu có tính kháng khuẩn cao nhưng không làm tổn hại đến những loại vi khuẩn có ích cư trú tại ống tiêu hóa. Lá vối nấu nước uống có khả năng trợ giúp chữa trị các bệnh chứng hoặc các tổn thương như bỏng, viêm gan, vàng da, viêm da lở ngứa. Đông y còn dùng vỏ cây vối làm thuốc gọi là hậu phác; được sử dụng để trị đau bụng, đầy trướng ăn không tiêu, nôn mửa...Song nước vối còn là loại có công hiệu giải khát trong những ngày hè nóng nực, làm mát và lợi tiểu nên còn có công năng đào thải các độc chất trong cơ thể qua đường niệu. Các nghiên cứu còn cho thấy nếu chỉ uống nước lọc hoặc nước trắng thì sau 30 40 phút là cơ thể đào thải hết; nhưng nếu uống nước lá vối hoặc nụ vối thì cũng trong thời gian ấy cơ thể chỉ thải loại 15 lượng nước đã uống, phần còn lại sẽ được đào thải từ từ sau đó. Mặt dù có nhiều công dụng như vậy nhưng cho đên nay, nước giải khát chiếc xuất từ nụ và lá vối vẫn chưa phổ biến trên thị trường vì thế người tiêu dùng vẫn chưa thể tiếp cận với một loại thức uống vừa chữa được nhiều bệnh lại giúp giải khát.Mặt khác, Việt Nam là một trong những thị trường tiêu thụ nước giải khát không cồn có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất thế giới.Theo các chuyên gia nghiên cứu tại buổi giới thiệu Drinktec 2009 tại Hà Nội ngày 262, thị trường đồ uống Việt Nam sẽ tiếp tục tăng trưởng đáng kể trong những năm tới. Theo đó tổng lượng đồ uống bán lẻ được tiêu thụ tại Việt Nam vào năm 2012 sẽ tăng 46% so với năm 2007 (2007: 530 triệu lít, 2012: 970 triệu lít).Mức tăng trưởng này cũng chưa thể đáp ứng nhu cầu còn quá lớn trong thời điểm hiện nay. Nhìn chung, thị trường đồ uống tại Việt Nam là một thị trường còn nhiều tiềm năng, đặc biệt tại các thành phố và thị trấn, nơi lối sống hiện đại đang ngày càng trở nên phổ biến dẫn đến sự gia tăng về nhu cầu thực phẩm đã qua chế biến và đóng gói. hiện nay, đa số người tiêu dùng đều hướng tới nhu cầu sử dụng những thực phẩm từ tự nhiên. Những sản phẩm này không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn thân thiện với môi trường. Nhiều doanh nghiệp Việt Nam sản xuất nước giải khát đang triển khai những sản phẩm với thành phần tự nhiên, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu thực tế của người dân trong nước. Nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường và mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm nước giải khát tốt cho sức khỏe chúng tôi xin chọn đề tài “Chiến lược Marketing cho nước giải khát 4HEALTH” làm đề tài nghiên cứu cho mình.

LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI

Từ lâu đời nhân dân ta đã biết sử dụng lá vối hay nụ vối với cách chế biến đơn giản tạothành loại trà nấu hay hãm lấy nước uống thường ngày Đặc biệt nó lại giàu dược tínhnên được dùng làm thuốc chữa trị nhiều bệnh chứng hiệu quả.Các kết quả nghiên cứu vềvối cho thấy trong lá và nụ vối chứa tanin, khoáng chất và vitamin khoảng 4% tinh dầuvới mùi thơm dễ chịu Gần đây người ta còn phát hiện trong nụ vối chứa một hàm lượngpolyphenol cao (tương đương 128mg catechin/gam trọng lượng khô) và hoạt chất ức chếmen alpha-glucosidase nên có thể hỗ trợ phòng và điều trị chứng tiểu đường Các kết quảđược tiến hành trong phòng thí nghiệm cũng cho thấy nụ vối có khả năng triệt tiêu cácgốc tự do, chống ô xy hóa mạnh Khả năng chống ô xy hóa (antioxydants) của nụ vối đãlàm giảm sự hình thành đục thủy tinh thể, bảo vệ sự tổn thương tế bào bê-ta tuyến tụy,phục hồi các men chống ô xy hóa trong cơ thể Theo các kết quả nghiên cứu trên độngvật: Nụ vối có khả năng hạn chế tăng đường huyết sau ăn và hỗ trợ ổn định đường huyết,

hỗ trợ giảm lipid máu, phòng ngừa biến chứng của đái tháo đường khi điều trị lâu dài màđược sử dụng nước nụ vối uống thường xuyên

Theo Đông y lá vối có tác dụng kiện tỳ, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt Chất đắng có trongvối sẽ kích thích tiết nhiều dịch tiêu hóa; mặt khác chất tanin lại bảo vệ niêm mạc ruột,còn chất tinh dầu có tính kháng khuẩn cao nhưng không làm tổn hại đến những loại vikhuẩn có ích cư trú tại ống tiêu hóa Lá vối nấu nước uống có khả năng trợ giúp chữa trịcác bệnh chứng hoặc các tổn thương như bỏng, viêm gan, vàng da, viêm da lở ngứa.Đông y còn dùng vỏ cây vối làm thuốc gọi là hậu phác; được sử dụng để trị đau bụng,đầy trướng ăn không tiêu, nôn mửa Song nước vối còn là loại có công hiệu giải kháttrong những ngày hè nóng nực, làm mát và lợi tiểu nên còn có công năng đào thải cácđộc chất trong cơ thể qua đường niệu Các nghiên cứu còn cho thấy nếu chỉ uống nướclọc hoặc nước trắng thì sau 30 - 40 phút là cơ thể đào thải hết; nhưng nếu uống nước lávối hoặc nụ vối thì cũng trong thời gian ấy cơ thể chỉ thải loại 1/5 lượng nước đã uống,phần còn lại sẽ được đào thải từ từ sau đó Mặt dù có nhiều công dụng như vậy nhưngcho đên nay, nước giải khát chiếc xuất từ nụ và lá vối vẫn chưa phổ biến trên thị trường

vì thế người tiêu dùng vẫn chưa thể tiếp cận với một loại thức uống vừa chữa được nhiềubệnh lại giúp giải khát

Mặt khác, Việt Nam là một trong những thị trường tiêu thụ nước giải khát khôngcồn có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất thế giới.Theo các chuyên gia nghiên cứu tại buổigiới thiệu Drinktec 2009 tại Hà Nội ngày 26/2, thị trường đồ uống Việt Nam sẽ tiếp tục

tăng trưởng đáng kể trong những năm tới Theo đó tổng lượng đồ uống bán lẻ được tiêuthụ tại Việt Nam vào năm 2012 sẽ tăng 46% so với năm 2007 (2007: 530 triệu lít, 2012:

970 triệu lít).Mức tăng trưởng này cũng chưa thể đáp ứng nhu cầu còn quá lớn trong thờiđiểm hiện nay Nhìn chung, thị trường đồ uống tại Việt Nam là một thị trường còn nhiềutiềm năng, đặc biệt tại các thành phố và thị trấn, nơi lối sống hiện đại đang ngày càng trởnên phổ biến dẫn đến sự gia tăng về nhu cầu thực phẩm đã qua chế biến và đóng gói hiệnnay, đa số người tiêu dùng đều hướng tới nhu cầu sử dụng những thực phẩm từ tự nhiên.Những sản phẩm này không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn thân thiện với môi trường.Nhiều doanh nghiệp Việt Nam sản xuất nước giải khát đang triển khai những sản phẩmvới thành phần tự nhiên, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu thực tế củangười dân trong nước Nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường và mang đến cho người tiêu

dùng sản phẩm nước giải khát tốt cho sức khỏe chúng tôi xin chọn đề tài “Chiến lược Marketing cho nước giải khát 4HEALTH” làm đề tài nghiên cứu cho mình.

CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN

I SẢN PHẨM VÀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM

1 Sản phẩm

Sản phẩm được hiểu là tất cả hàng hóa, dịch vụ có thể đem chào bán, có khả năng thỏamãn một nhu cầu hay mong muốn của con người, gây sự chú ý, kích thích sự mua sắm vàtiêu dùng của họ

Cần phải nhận thấy rằng, khi người tiêu dùng mua một hàng hóa hay dịch vụ điều mấuchốt họ quan tâm chính là những lợi ích, mà do việc tiêu dùng hàng hóa hay dịch vụ đóđem lại.Như vậy, những hàng hóa hay dịch vụ mà người kinh doanh đem bán chỉ lànhững phương tiện truyền tải những lợi ích mà người tiêu dùng chờ đợi Những lợi ích đólại phụ thuộc vào nhu cầu và ước muốn, lợi ích mà người tiêu dùng cần được thỏa mãn,

để từ đó sản xuất và cung cấp những hàng hóa, dịch vụ có thể đảm bảo tốt nhất những lợiích cho người tiêu dùng Nhiều nhà kinh doanh thường phạm phải sai lầm là: chỉ chú ýđến bản thân sản phẩm mà coi nhẹ những lợi ích do sản phẩm tạo ra Trái lại, các nhàdoanh nghiệp thực hành marketing thành công thường hành động theo triết lý: “ Hãy yêuquý khách hàng hơn là sản phẩm” hoặc “ Hãy quan tâm đến lợi ích mang lại cho kháchhàng hơn là sản phẩm”

2 Sản phẩm mới

Do những thay đổi nhanh chóng về thị hiếu, công nghệ, tình hình cạnh tranh công tykhông thể tồn tại và phát triển nếu chỉ dựa trên những hàng hóa hiện có Vì vậy, mỗicông ty đều phải quan tâm đến chương trình phát triển sản phẩm hàng hóa mới nếumuốn tồn tại và phát triển với uy tín ngày càng tăng

Để có được sản phẩm mới công ty có thể có ba cách:

• Mua toàn bộ công ty nào đó

• Mua bằng sáng chế hoặc giấy phép sản xuất hàng hóa của người khác

• Tự lập bộ phận nghiên cứu marketing và thiết kế sản phẩm mới

Theo quan niệm marketing, sản phẩm mới là những sản phẩm

• Được cải tiến từ những sản phẩm mới hiện có

• Do kết quả nghiên cứu, thiết kế, thử nghiệm của công ty

Tuy nhiên, dấu hiệu quan trọng nhát đánh giá sản phẩm đó có phải sản phẩm mới haykhông chính là sự thừa nhận của khách hàng.

Thiết kế, sản xuất sản phẩm mới là một việc làm cần thiết, nhưng có thể là mạo hiểmđối với doanh nghiệp Bởi vì, chúng có thể thất bại do những nguyên tắc khác nhau

Để hạn chế bớt rủi ro, các chuyên gia – những nhà sáng tạo ra sản phẩm mới phải tuânthủ nghiêm ngặt các bước trong quá trình tạo ra sản phẩm mới và đưa nó vào thịtrường

• Thực hiện tốt chiến lược sản phẩm thì những chiến lược giá cả, phânphối, chiêu thị mới có điều kiện để triển khai một cách có hiệu quả

• Chiến lược sản phẩm đảm bảo cho công ty có lợi thế bền vững trongcạnh tranh thị trường, thực hiện các mục tiêu lợi nhuận, an toàn, thịphần

II GIÁ VÀ CHIẾN LƯỢC GIÁ

1.Gíá

Giá là số lượng đơn vị tiền tệ cần thiết để có được một loại hàng hóa hay dịch vụ nào

đó với một chất lượng nhất định,vào một thời điểm nhất định, và ở một nơi nhất định.Giá là một trong bốn tham số cơ bản của Marketing hỗn hợp Trong kinh doanh giá làcông cụ có thể kiểm soát vì thế doanh nghiệp cần sử dụng một cách khoa học để thựchiện các mục tiêu chiến lược, kế hoạch kinh doanh Các quyết định về giá có ảnhhưởng lớn đến toàn bộ quá trình kinh doanh của doanh nghiệp, từ việc đặt kế hoạchkinh doanh đến mua sắm, bán hàng, chi phí và lợi nhuận

Thông thường giá là một yếu tố rất nhạy cảm trong hoạt động kinh doanh nói chung vàhoạt động thương mại nói riêng bởi giá có liên quan đến lợi ích cá nhân có tính mâuthuẫn giữa người mua và người bán

 Đối với người mua: Giá cả của một sản phẩm hoặc dịch vụ là khoản tiền mà ngườimua phải trả cho người bán để được quyền sở hữu sử dụng sản phẩm dịch vụ đó

 Đối với người bán: Giá cả của một sản phẩm hoặc dịch vụ là khoản thu nhập màngười bán nhận được nhờ tiêu thị sản phẩm dịch vụ đó.

Thông thường người mua và người bán thỏa thuận giá cả bằng cách thương lượng vớinhau Người bán chào giá với giá cao hơn giá mà mình mong muốn, người mua trả giáthấp hơn giá mình chấp nhận.Sau khi mặc cả hai bên thống nhất một giá có thể chấp nhậnđược của người mua để trao đổi cho người mua quyền sở hữu và sử dụng sản phẩm dịch

vụ đó

Trong Marketing, nghiên cứu giá cả là phải kiểm soát được các yếu tố chi phí, phân tíchdiễn biến của chi phí cố định và cho chi phí biến đổi trong mối tương quan với khốilượng sản xuất ra hoặc mua về Doanh nghiệp không chỉ xem xét tính chất một chiều củagiá mà phải nghiên cứu cả mối quan hệ hữu cơ của giá với các yếu tố khác như sản phẩm,thị trường, vị thế Điều đặc biệt quan tâm khi tiến hành đặt giá là xác định mục tiêu củaviệc định giá Mục tiêu của doanh nghiệp phần nào được thể hiện bởi mục tiêu định giá.Doanh nghiệp có thể có các mục tiêu lợi nhuận đã định sẵn, tối đa hóa lợi nhuận, mụctiêu doanh số bán Căn cứ vào việc phân tích cấu thành giá và các mục tiêu định giádoanh nghiệp tiến hành xây dựng các chính sách đặt giá, xây dựng các mức giá dự kiến,tiến hành phân tích hoà vốn để chỉ ra đâu là sản phẩm có triển vọng tiêu thụ nhất Doanhnghiệp cần phải tiến hành thực hiện các chính sách giá phân biệt để khai thác tối ưu cácđoạn thị trường

2 Chiến lược giá

Chiến lược giá cả là việc xác định các mục tiêu của chiến lược giá, lựa chọn các phươngpháp định giá, chiến lược giá của công ty

• Nắm bắt và dự báo 1 cách chính xác mức độ ảnh hưởng của các nhân tố tác độngđến quyết định giá

• Xác định mức giá giới thiệu, giá bán, giá sản phẩm mới, khung giá, giá giới hạn,thời hạn thanh toán,…Đó là việc xác định mức giá cụ thể cho từng mặc hàng, kiểuphân phối, thời gian và địa điểm tiêu thụ, phương pháp thanh toán Việc tìm cácphương pháp định giá khoa học là vấn đề quan trọng nhất

• Ra các quyết định về điều chỉnh và thay đổi giá theo môi trường kinh doanh luônbiến đổi

• Lựa chọn những ứng xử tốt thích hợp trước hoạt động cạnh tranh qua giá cả

III PHÂN PHỐI VÀ KÊNH PHÂN PHỐI

1.Phân phối

1.1. Khái niệm

Theo nghìa rộng : Phân phối là khái niệm của kinh doanh nhằm định hướng và thực hiện

chuyển giao quyền sở hữu giữa người bán và người mua, đồng thời thực hiện việc tổchức điều hoà, phối hợp giữa các tổ chức trung gian khác nhau đảm bảo cho hàng hoátiếp cận và khai thác tối đa các loại nhu cầu của thị trường

Theo nghĩa hẹp : Phân phối là tổng thể những hoạt động của doanh nghiệp nhằm đưa

sản phẩm đến người tiêu dùng và thực hiện việc chuyển giao quyền sở hữu sản phẩm

1.2. Chức năng

Phân phối có 2 chức năng cơ bản :

 Phân phôí vật chất : tức là thông thường một sản phẩm được hoàn chỉnh sau sản

xuất không hoàn toàn sẵn sàng một cách trực tiếp cho người tiêu dùng về sự táchrời về không gian sử dụng và tiêu dùng, sản xuất với số lượng lớn còn tiêu dùngthì với số lượng nhỏ, do đó thông qua hoạt động phân phối mà sản phẩm vật chất

sẽ được đến người tiêu dùng nhanh hơn, người tiêu dùng tiếp xúc với sản phẩmgần hơn Phân phối vật chất nhằm rút ngắn về không gian và thời gian giữa sảnxuất và tiêudùng

 Phân phối thương mại : Là nghiệp vụ kinh doanh cơ bản trực tiếp thực hiện

chức năng lưu thông hàng hoá phục vụ cho sản xuất và đời sống nhân dân, làkhâuquan trọng nối liền sản xuất với tiêu dùng, đảm bảo cân đối giữa cung cầuđối với từng mặc hàng, sản phẩm cụ thể Phân phối thương mại nhằm rút ngắnkhoảng cách về nhận thức và giá trị của hàng hoá

1.3. Mục tiêu

 Đảm bảo tất cả các khách hàng trong thị trường mục tiêu có cơ hội mua sắm sảnphẩm Như đã nói ở mục tiêu chính của doanh nghiệp hay công ty là kháchhànghay lợi nhuận Trước hết muốn có lợi nhuận thì phải có doanh thu, tính chiphí ,muốn có doanh thu thì doanh số bán của công ty phải cao,nhiều nhưngmuốn có tất cả các điều đó thì mục tiêu trước mắt là phải có nhiều chi nhánh

,đại lý bán hàng tại mọi thị trường, phải có đội ngũ bán hàng có trình độ và phảiđào tạo kỹ để đảm bảo được yêu cầu của khách hàng, đảm bảo được nhu cầucủa khách hàng, đặc biệt là đối với khách hàng mục tiêu.

 Quan hệ đối tác liên hệ giữa các thành viên trong kênh

Một công ty, một doanh nghiệp có thể có nhiều chi nhánh mà thông qua các chi nhánhvới nhau để tạo ra mối quan hệ tốt đẹp giữa các thành viên trong kênh , mọi thành viêntrong kênh phân phối phải có mối quan hệ với nhau

2 Kênh phân phối

2.2. Các thành viên của kênh

Tương ứng với hai cấu trúc chính thức và bổ trợ của kênh, những người tham gia vàokênh được chia thành hai nhóm là các thành viên kênh và các tổ chức bổ trợ

Các thành viên kênh tham gia vào công việc đàm phán phân chia công việc phân phối vàchuyển quyền sở hữu hàng hoá.Các tổ chức bổ trợ cung cấp các dịch vụ Makertingchuyên môn hoá trên cơ sở tái hợp đồng với các thành viên.Họ không sở hữu hàng hoá vìvậy họ không chịu trách nhiệm trườc kết quả hoạt động cuối cùngcủa kênh.Như vậy quanđiểm xác định các thành viên kênh ở đây là dựa trên cácchức năng Makerting và nhữngcông việc phân phối mà họ đảm nhận trong kênh

Các thành viên của kênh bao gồm :

 Người sản xuất (Người nhập khẩu )

 Người trung gian

 Người tiêu dùng cuối cùng

IV XÚC TIẾN VÀ CHIẾN LƯỢC XÚC TIẾN

1 Xúc tiến

Xúc tiến là những hoạt động, nỗ lực của doanh nghiệp nhằm thông tin , thuyết phục,khuyến khích…khách hàng mua sản phẩm cũng như hiểu rõ hơn về sản phẩm của mình.Các hoạt động này được thể hiện qua nhãn hiệu, bai bì, dịch vụ khách hàng, hội chợ,

truyển thông do công ty hay tổ chức truyền thông thực hiện Hiện nay các công ty thườngthực hiện các chương trình truyền thông Marketing bằng một hỗn hợp xúc tiến bao gồmnăm công cụ chủ yếu sau:

• Quảng cáo (Advertising)

• Tuyên truyền và quan hệ công chúng (Publicity & Public Relations)

• Khuyến mãi (Sales Promotion)

• Bán hàng trực tiếp (Personal Selling)

• Bán hàng gián tiếp (Direct Marketing)

2. Chiến lược xúc tiến

Tình hình thị trường Chiến lược xúc tiến

Giai đoạn giới thiệuKhách hàng chưa nhận thức về đặc

điểm sản phẩm và chưa hiểu rõ lợi

ích của chúng

• Giới thiệu, thông tin sản phẩmđến với khách hàng về nhãn hiệunước lá vối: xuất xứ, thành phần,lợi ích tốt cho sức khỏe chốnglão hóa…

• Trưng bày sản phẩm ở các hộichợ: cho khách hàng dùng thửsản phẩm trực tiếp, tố chứckhuyến mãi, quảng cáo sảnphẩm, giới thiệu sản phẩm ở một

số trung tâm mua sắm, siêu thị,trường học…

Giai đoạn phát triểnKhách hàng đã và đang nhận biết lợi

Giai đoạn trưởng thànhCạnh tranh mạnh hơn và mức bán

không tăng nhanh như giai đoạn

V. PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG

1. Khái niệm phân khúc thị trường

Phân khúc thị trường được hiểu là chia thị trường thành những đoạn khác nhau màtrong đó ứng với mỗi đoạn sẽ có một mặt hàng nhất định cho một nhóm người nhấtđịnh.Người ta gọi các đoạn phân chia đó là phân khúc thị trường, tức là một nhómngười tiêu dùng có phản ứng như nhau đối với cùng một tập hợp những kích thích củamarketing Và phân khúc thị trường chính là quá trình phân chia người tiêu dùngthành nhóm trên cơ sở những điểm khác biệt như nhu cầu, về tính cách hay hành vi.Bản chất của Phân khúc thị trường chính là phân chia theo những tiêu thức nhất địnhthị trường tổng thể quy mô lớn, không đồng nhất, muôn hình muôn vẻ về nhu cầuthành các nhóm (đoạn, khúc) nhỏ hơn đồng nhất về nhu cầu.Doanh nghiệp cần phảithực hiện phân khúc thị trường bởi vì:

Đó là yêu cầu tất yếu nếu doanh nghiệp muốn sản phẩm được sản xuất đem lại lợinhuận cho công ty Phân khúc thị trường hiệu quả bảo đảm hoạt động kinh doanhcủa doanh nghiệp.Nhà tiếp thị phải bắt đầu bằng cách chia nhỏ thị trường bởi môtchân lý rất đơn giản: không có một doanh nghiệp nào có thể thỏa mãn tất cả mọingười trong một thị trường Không phải mọi người đều thích một kiểu máy quayphim, xe hơi, quán ăn tự phục vụ, hay buổi hòa nhạc như nhau

Phân khúc thị trường giúp bảo đảm sự nghiệp kinh doanh của doanh nghiệp an toànhơn bởi nó giúp doanh nghiệp biết tập trung nỗ lực của mình đúng thị trường, xâydựng cho mình một tư cách riêng, một hình ảnh riêng, mạnh mẽ, rõ nét và nhấtquán để khả năng vốn có của doanh nghiệp được khai thác một cách hiệu quả Vìdoanh nghiệp không chỉ có một mình trên thị trường Họ phải đối mặt với nhiềuđối thủ cạnh tranh cùng những cách thức lôi kéo khách hàng khác nhau Mỗi mộtdoanh nghiệp thường chỉ có một thế mạnh xét trên một phương diện nào đó trongviệc thỏa mãn nhu cầu thị trường Do đó, nếu xác định các khúc thị trường tốt chosản phẩm, doanh nghiệp sẽ kiểm soát được sự cạnh tranh của các đối thủ, từngbước làm chủ thị trường

2 Cách thức phân khúc thị trường

2.1. Phân khúc thị trường người tiêu dùng

• Phân khúc theo địa lý

Phân khúc thị trường theo địa lý là chia thị trường theo từng vùng miền, từng đơn vị địa

lý chẳng hạn như miền Bắc, Trung và miền Nam, chia theo tỉnh Doanh nghiệp có thể xácđịnh chỉ nhắm vào một vùng địa lý nào đó hoặc có thể hoạt động trên các vùng nhưngvẫn có tập trung chú ý vào sự khác biệt về nhu cầu, ý muốn của khách hàng giữa vùngnày với những vùng khác

• Phân khúc theo nhân chủng học

Chủ trương chia thị trường qua sự khác nhau về quốc tịch, dân tộc, chủng tộc, tuổi tác,

giới tính, qui mô gia đình, thu nhập, nghề nghiệp, tôn giáo, các thế hệ,anh em

• Phân khúc thị trường theo tâm lý

Chia thị trường thành từng nhóm khác nhau dựa trên sự khác biệt về tầng lớp xã hội, lốisống, cá tính

• Phân khúc thị trường theo hành vi, thái độ

Lại chia thị trường thành từng nhóm một dựa trên sự khác biệt nhau về kiến thức, thái độ,cách quan niệm, cách sử dụng hoặc là phản ứng đối với một sản phẩm

2.2. Phân khúc thị trường doanh nghiệp

Cách này cũng có thể phân chia gần giống cách phân chia thị trường người tiêu dùng ởtrên Thị trường doanh nghiệp có thể phân khúc dựa theo địa lý, tâm lý, nhân chủng học(qui mô công ty, loại hình, ngành kinh doanh ), phân khúc cũng có thể dựa trên nhữnglợi ích mà doanh nghiệp tìm kiếm, cách sử dụng sản phẩm, mức độ sử dụng sản phẩm vàmức độ trung thành

2.3. Phân khúc thị trường quốc tế

Về nguyên tắc giống các cách phân khúc kia Quan trọng nhất là cần ứng dụng cho gầngiống với điều kiện đặt ra và bài toán markeitng phải giải

CHƯƠNG II: TẬP ĐOÀN TÂN HIỆP PHÁT VÀ

Trụ sở chính tọa lạc tại huyện Thuận An,tỉnh Bình Dương,có quy mô nhà máy sảnxuất rộng hơn 110.000m2 ,với các thiết bị,dây chuyền công nghệ nghiên cứu và sảnxuất hiện đại bậc nhất Đông Nam Á

Công ty TNHH TM-DV Tân Hiệp Phát là thành viên của Hiệp hội rượu bia và nướcgiải khát Việt Nam.Định hướng phát triển của công ty là “Hôm nay phải hơn ngàyhôm qua nhưng không bằng ngày mai” cùng với phương châm “thỏa mãn cao nhấtmọi nhu cầu hiện có và tiềm ẩn của khách hàng

2.Hoạt động của tập đoàn Tân Hiệp Phát

Từ khi thành lập đến nayCông ty đơn vị đạt liên tục 10 năm liền (từ 1999 – 2008)danh hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn”

Đầu năm 2007,Công ty TNHH TM-DV Tân Hiệp Phát chính thức được Cục Sởhữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận số 78822 công nhận và bảo hộ đối với thương hiệumang tên công ty cho tất cả các loại hàng hóa và dịch vụ mang tên của công ty tạiViệt Nam (quyết định số 1105/QĐ-SHTT cấp ngày 24.1.2007)

Hiện tại công ty đã có hơn 29 mặt hàng đã được Cục an toàn vệ sinh thực phẩm Bộ Y

tế cấp giấy phép sản xuất và lưu thông trên toàn lãnh thổ Việt Nam.Có tất cả 37 nhãnhiệu hàng hóa do Công ty TNHH TM-DV Tân Hiệp Phát sản xuất đã được bảo hộ sởhữu trí tuệ.Ngoài ra Tân Hiệp Phát đã được cấp bảo hộ nhãn hiệu bia Laser của công

ty tại Singapore và Australia

Tháng 1/2007,công ty TNHH TM-DV Tân Hiệp Phát được cơ quan quản lý chấtlượng quốc tế Det VệNorske Veritas (Hà Lan) đánh giá đạt tiêu chuẩn ISO tích hợpgồm 9001:2000, 14001 và Vệ sinh an toàn Thực phẩm HACCP

II SẢN PHẨM MỚI 4HEALTH

1. Giới thiệu sản phẩm 4HEALTH

4HEALTH là loại nước giải khát được chiết xuất từ tinh chất của lá vối còn tươi nguyêngiúp:

- Ức chế sự phát triển của một số vi trùng Gram âm

và Gram dương

- Kiện tỳ, giúp ăn ngon

- Kích thích tiết nhiều dịch tiêu hóa, chất tanin bảo vệ

niêm mạc ruột

- Kháng khuẩn nhưng không hại vi khuẩn có ích

trong ruột

- Chữa bỏng, viêm gan, vàng da, viêm da lở ngứa

Lá vối được xem như một loại thần dược vừa để chữa

bệnh, vừa để giải khát trong tiết mùa hè nóng nực bởi vì:

- Kháng sinh lá vối có tác dụng với nhiều loại vi khuẩn như Streptococcus,Staphylococcus, vi khuẩn bạch hầu, phế cầu, Salmonella, Bacillus subtilis Hoạtchất kháng sinh này có thể dùng dưới dạng sắc, cao, hoặc viên cho những ngườiđầy bụng khó tiêu, tiêu chảy và viêm họng

- Lá vối tươi hay khô sắc đặc được coi là một thuốc sát khuẩn dùng chữa nhiều bệnhngoài da như ghẻ lở, mụn nhọt Trong thực tế, nhân dân ta thường lấy lá vối đểtươi vò nát, nấu với nước sôi lấy nước đặc gội đầu chữa chốc lở rất hiệu nghiệm

- Người ta còn dùng lá vối phối hợp với một số vị thuốc khác để chữa tiêu chảy Vỏthân cây vối cũng được dùng sắc uống chữa đau bụng, ăn không tiêu