ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ MAY ĐỀ TÀI: CÔNG TÁC THỐNG KÊ VÀ QUI TRÌNH QUẢN LÝ BÁN THÀNH PHẨM TRONG PHÂN XƯỞNG CẮT TẠI XÍ NGHIỆP MAY 4, CÔNG TY CP MAY QUỐC TẾ THẮNG LỢI

GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI  Đặt vấn đề: Trong những năm gần đây, khi gia nhập vào WTO, đất nước ta đã có những bước phát triển về khoa học kỹ thuật, công nghệ, dịch vụ... Đối thủ cạnh tranh cũng tăng theo từng ngày, không chỉ có đối thủ trong nước mà cả các công ty nước ngoài đầu tư vào thị trường Việt Nam ngày càng nhiều. Để tồn tại được, mỗi doanh nghiệp buộc phải tham gia vào cuộc đua giành lấy sự tin dùng của khách hàng. Trong cuộc đua này, muốn tồn tại thì doanh nghiệp phải phấn đấu không ngừng, đây là động lực phát triển cho những doanh nghiệp thực sự có năng lực. Cuộc đua nào cũng sẽ chấm dứt nhưng cuộc đua này không chỉ về đích mà phải tiếp tục chạy để bảo vệ thành tích, đó mới là chiến thắng thực sự. Ngành may Việt Nam cũng vậy, là một trong những ngành có kim ngạch xuất khẩu cao, sự cạnh tranh ngày càng gay gắt, mỗi công ty đều có chiến lược riêng để tồn tại, khẳng định vị trí của mình. Nhưng bất kể dùng cách thức gì thì nâng cao năng suất, cải tiến chất lượng luôn là vấn đề hàng đầu mà các công ty lựa chọn. Đến với Công Ty Cổ Phần May Quốc Tế Thắng Lợi có quy trình sản xuất hiện đại, tuy phần lớn là sản xuất hàng gia công, nhưng đã đưa ra thị trường những sản phẩm thu hút người tiêu dùng. Để khẳng định mình, công ty luôn tập trung mọi thế mạnh và tiềm năng sẵng có, kích thích khả năng sáng tạo của đội ngũ cán bộ và công nhân có kiến thức, tay nghề và kỷ luật lao động. Đóng góp vào sự thành công đó là công sức của toàn bộ tập thể cán bộ công nhân viên, các phòng ban của công ty. Trong đó, bộ phận xưởng cắt đóng vai trò rất lớn, là một trong những bộ phận quan trọng đầu tiên để chuẩn bị sản xuất một mã hàng, đây là nơi đầu tiên quyết định đến chất lượng sản phẩm. Mã hàng sản xuất có đạt yêu cầu hay không thì phải làm đúng ngay từ đầu. Đó cũng là phương châm sản xuất của công ty ngay từ ngày đầu thành lập.  Mục tiêu của đề tài: Hiểu được tổng quan quy trình làm việc ở bộ phận Cắt nhằm: sau khi ra trường có thể áp dụng vào thực tiễn trong công việc, đồng thời tìm ra các vấn đề phát sinh trong quá trình thực hiện quy trình, đảm bảo tính liên tục, thuận lợi cho quá trình sản xuất. Có thể hiểu biết về công việc thống kê và quản lý bán thành phẩm trong phân xưởng cắt.  Giới hạn đề tài: Vì thời gian thực hiện đề tài có hạn, điều kiện không cho phép và còn hạn chế hiểu biết về sản xuất thực tiễn nên người nghiên cứu chỉ nghiên cứu về nhân viên thống kê và quy trình quản lý bán thành phẩm tại phân xưởng cắt tại Nhà máy may 4, Công Ty Cổ Phần May Quốc Tế Thắng Lợi.  Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu tại bộ phận Cắt – Nhà máy may 4 – Công Ty Cổ Phần May Quốc Tế Thắng Lợi. Địa chỉ: : Số 2 Trường Chinh, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP.HCM.  Phương pháp nghiên cứu Tham khảo tài liệu, thu thập thông tin từ các loại sách, giáo trình, báo điện tử. Phương pháp quan sát thực tế và nghi nhận thông tin. Phương pháp thực nghiệm: để kiểm chứng cho giả thiết đã nêu, người nghiên cứu đã tiến hành thực hành trực tiếp tại công ty để chứng minh tính chân thực đó, từ đó bổ sung vào các đề xuất nhằm hạn chế những điểm yếu trong quy trình.

GVHD: TH.S TRẦN THANH HƯƠNG SVTT: NGUYỄN HỒNG NGÂN

MSSV: 12709165 LỚP: 127093

TPHCM, THÁNG 5 NĂM 2015

ĐỀ TÀI: CÔNG TÁC THỐNG KÊ VÀ QUI TRÌNH QUẢN LÝ BÁN THÀNH PHẨM TRONG PHÂN XƯỞNG CẮT TẠI XÍ NGHIỆP MAY 4, CÔNG TY CP MAY QUỐC TẾ THẮNG LỢI

ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ MAY

TP.HCM, ngày… tháng … năm 2015

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

…………

TP.HCM, ngày… tháng… năm …

Chữ ký

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý thầy cô trường Đại học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh, đặt biệt là quý thầy cô trong khoa Công Nghệ May và Thời Trang đã trang bị, truyền đạt cho em một nền tảng kiến thức bổ ích và quý báo trong suốt quá trình học tập tại trường Nhờ sự giảng dạy đầy nhiệt huyết cũng như sự giúp đỡ tận tình của tất cả các thầy cô trong Khoa mà em đã được trang bị một hành trang kiến thức để có thể

tự tin bước vào chặn đường mới

Kính chúc quý thầy cô thật nhiều sứa khỏe để hoàn thành tốt mọi công việc của mình Bên cạnh những đóng góp to lớn của quý thầy cô, đặt biệt em xin gửi lời cảm ơn đến cô Trần Thanh Hương là người trực tiếp hướng dẫn môn Đồ án công nghệ đã giúp đỡ em rất nhiệt tình trong quá trình tìm hiểu và thực hiện đồ

án, giúp đồ án đi đúng hướng

Em cũng xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám đốc cùng với toàn thể anh chị cán

bộ, công nhân viên tại Nhà máy may 4, Công ty Cổ phần May Quốc Tế Thắng Lợi đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho em tham gia thực tập, nghiên cứu

Cuối cùng xin gửi lời cảm ơn đến tất cả các anh chị và các bạn đã đóng góp ý kiến trong suốt quá trình thực hiện đồ án

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT

Đối tượng nghiên cứu

Phương pháp nghiên cứu

PHẦN I : TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC THỐNG KÊ VÀ CÔNG NGHỆ CẮT TRONG

DOANH NGHIỆP MAY

I Các kiến thức cơ bản về công tác thống kê và qui trình công nghệ cắt trong doanhnghiệp

1 Các khái niệm cơ bản về thống kê

2 Các hình thức thống kê phổ biến tại Việt nam

3 Giới thiệu về qui trình công nghệ cắt trong doanh nghiệp may

II Giới thiệu Công ty CP May Quốc Tế Thắng Lợi

PHẦN II : CÔNG TÁC THỐNG KÊ VÀ QUI TRÌNH XỬ LÝ BÁN THÀNH PHẨM

TẠI PHÂN XƯỞNG CẮT, XÍ NGHIỆP MAY 4, CÔNG TY CP MAY THẮNG LỢI

I Giới thiệu về cơ cấu nhân sự phân xưởng cắt tại xí nghiệp may 4, Công ty CP MayQuốc Tế Thắng Lợi

1 Cơ cấu nhân sự – Sơ đồ tổ chức

2 Nhiệm vụ, quyền hạn của bộ phận và của các thành viên

3 Giới thiệu nhân viên chuyên trách thống kê tại phân xưởng cắt, xí nghiệp may 4,Công ty CP May Quốc Tế Thắng Lợi

II Triển khai công tác thống kê và thủ tục nhập hàng tại kho NPL

1 Thống kê trong công tác nhận nguyên phụ liệu và tiền xử lý NPL trước khi trải vải

2 Thống kê trong công tác trải vải và xử lý đầu tấm, đầu khúc

3 Thống kê trong cắt vải và kiểm tra bán thành phẩm sau cắt

4 Thống kê trong công tác ủi ép và xử lý bán thành phẩm sau ủi

5 Thống kê trong công tác đánh số, bóc tập, phối kiện và xử lý các sai hỏng

6 Thống kê bán thành phẩm nhập và xuất tại kho bán thành phẩm phân xưởng cắt

8 Gửi Báo cáo thống kê cho phòng kế hoạch.

VI Các vấn đề phát sinh và hướng giải quyết trong quá trình triển khai công tácthống kê và xử lý bán thành phẩm tại phân xưởng cắt, xí nghiệp may 4, Công ty

CP May Quốc Tế Thắng Lợi

Phần III Kết luận – Đề nghị

Phụ đính

MỤC LỤ

Nhận xét của công ty 1

Nhận xét của giáo viên hướng dẫn 2

Lời cảm ơn 3

Đề cương chi tiết 4

Mục lục 6

Giới thiệu đề tài 8

Phần I: Tổng quan về công tác thống kê và công nghệ cắt trong doanh nghiệp may 10

1 Các kiến thức cơ bản về công tác thống kê và qui trình công nghệ cắt trong doanh nghiệp 11

2 Giới thiệu Công ty CP May Thắng Lợi 14

3 Tầm quan trọng của công tác thống kê bán thành phẩm tại phân xưởng cắt đến hiệu quả của quá trình sản xuất may công nghiệp 18

Phần II : Công Tác Thống Kê Và Qui Trình Xử Lý Bán Thành Phẩm Tại Phân Xưởng Cắt, Xí Nghiệp May 4, Công Ty Cp May Thắng Lợi… …19

I Giới thiệu về cơ cấu nhân sự phân xưởng cắt tại xí nghiệp may 4, công ty May Quốc Tế Thắng Lợi 20

II Triển khai công tác thống kê và thủ tục nhập hàng tại kho NPL 21

1 Thống kê trong công tác nhận nguyên phụ liệu và tiền xử lý NPL trước khi trải vải 21

2 Thống kê trong công tác trải vải và xử lý đầu tấm, đầu khúc 28

3 Thống kê trong cắt vải và kiểm tra bán thành phẩm sau cắt 31

4 Thống kê trong công tác ủi ép và xử lý bán thành phẩm sau ủi 33

5 Thống kê trong công tác đánh số, bóc tập, phối kiện và xử lý các sai hỏng 34 6 Thống kê bán thành phẩm nhập và xuất tại kho bán thành phẩm phân xưởng cắt 35

7 Lập các bảng biểu, các thủ tục thống kê và quản lý bán thành phẩm 36

8 Gửi Báo cáo thống kê cho phòng kế hoạch 37

III Các vấn đề phát sinh và hướng giải quyết trong quá trình triển khai công tác thống kê và xử lý bán thành phẩm tại phân xưởng cắt, xí nghiệp may 4, Công ty CP May Quốc Tế Thắng Lợi 38

CHƯƠNG 3 : KẾT LUẬN 39

1 Kết luận 40

2 Kiến nghị 41 Phụ đính

GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI

Trong những năm gần đây, khi gia nhập vào WTO, đất nước ta đã có những bước phát triển về khoa học kỹ thuật, công nghệ, dịch vụ Đối thủ cạnh tranh cũng tăng theo từng ngày,không chỉ có đối thủ trong nước mà cả các công ty nước ngoài đầu tư vào thị trường Việt Nam ngày càng nhiều Để tồn tại được, mỗi doanh nghiệp buộc phải tham gia vào cuộc đua giành lấy sự tin dùng của khách hàng Trong cuộc đua này, muốn tồn tại thì doanh nghiệp phải phấn đấu không ngừng, đây là động lực phát triển cho những doanh nghiệp thực sự có năng lực Cuộc đua nào cũng sẽ chấm dứt nhưng cuộc đua này không chỉ về đích mà phải tiếptục chạy để bảo vệ thành tích, đó mới là chiến thắng thực sự Ngành may Việt Nam cũng vậy,

là một trong những ngành có kim ngạch xuất khẩu cao, sự cạnh tranh ngày càng gay gắt, mỗi công ty đều có chiến lược riêng để tồn tại, khẳng định vị trí của mình Nhưng bất kể dùng cách thức gì thì nâng cao năng suất, cải tiến chất lượng luôn là vấn đề hàng đầu mà các công

ty lựa chọn

Đến với Công Ty Cổ Phần May Quốc Tế Thắng Lợi có quy trình sản xuất hiện đại, tuy phần lớn là sản xuất hàng gia công, nhưng đã đưa ra thị trường những sản phẩm thu hút người tiêu dùng Để khẳng định mình, công ty luôn tập trung mọi thế mạnh và tiềm năng sẵng có, kích thích khả năng sáng tạo của đội ngũ cán bộ và công nhân có kiến thức, tay nghề và kỷ luật laođộng Đóng góp vào sự thành công đó là công sức của toàn bộ tập thể cán bộ công nhân viên, các phòng ban của công ty Trong đó, bộ phận xưởng cắt đóng vai trò rất lớn, là một trong những bộ phận quan trọng đầu tiên để chuẩn bị sản xuất một mã hàng, đây là nơi đầu tiên quyết định đến chất lượng sản phẩm Mã hàng sản xuất có đạt yêu cầu hay không thì phải làmđúng ngay từ đầu Đó cũng là phương châm sản xuất của công ty ngay từ ngày đầu thành lập

Hiểu được tổng quan quy trình làm việc ở bộ phận Cắt nhằm: sau khi ra trường có thể áp dụng vào thực tiễn trong công việc, đồng thời tìm ra các vấn đề phát sinh trong quá trình thực hiện quy trình, đảm bảo tính liên tục, thuận lợi cho quá trình sản xuất

Có thể hiểu biết về công việc thống kê và quản lý bán thành phẩm trong phân xưởng cắt

 Giới hạn đề tài:

Vì thời gian thực hiện đề tài có hạn, điều kiện không cho phép và còn hạn chế hiểu biết về sản xuất thực tiễn nên người nghiên cứu chỉ nghiên cứu về nhân viên thống kê và quy trình quản lý bán thành phẩm tại phân xưởng cắt tại Nhà máy may 4, Công Ty Cổ Phần May Quốc Tế Thắng Lợi

- Nghiên cứu tại bộ phận Cắt – Nhà máy may 4 – Công Ty Cổ Phần May Quốc Tế Thắng Lợi

- Địa chỉ: : Số 2 Trường Chinh, P Tây Thạnh, Q Tân Phú, TP.HCM

- Tham khảo tài liệu, thu thập thông tin từ các loại sách, giáo trình, báo điện tử.

- Phương pháp quan sát thực tế và nghi nhận thông tin

- Phương pháp thực nghiệm: để kiểm chứng cho giả thiết đã nêu, người nghiên cứu đã tiến hành thực hành trực tiếp tại công ty để chứng minh tính chân thực đó, từ đó bổ sung vào các đề xuất nhằm hạn chế những điểm yếu trong quy trình

PHẦN I : TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC THỐNG KÊ VÀ CÔNG NGHỆ CẮT TRONG DOANH NGHIỆP MAY

I Các kiến thức cơ bản về công tác thống kê và qui trình công nghệ cắt trong doanh nghiệp

1 Các khái niệm cơ bản về thống kê

Thống kê tổng hợp thực hiện hướng dẫn nghiệp vụ công tác thống kê và kiểm trathường xuyên việc ghi chép ban đầu của các bộ phận theo đúng quy định của pháp lệnh kếtoán - thống kê đã ban hành Cập nhật các số liệu ghi chép ban đầu trong phạm vi được giao

về sản lượng sản xuất, tiêu thụ, quyết toán, khối lượng sản phẩm, phục vụ cho công táchạch toán kế toán của nhà máy

Hạch toán thống kê theo dõi, phản ánh các số liệu về số lượng của quá trình sản xuấttrong doanh nghiệp trong một thời gian cụ thể nhằm nêu lên thưc trạng,tính quy luật từ đó đưa

ra các quyết định cho người quản lý Thống kê có 3 nhiệm vụ chính:

- Thu thập, xử lý, tổng hợp các số liệu thống kê phản ánh quá trình, tiến độ sản xuấttrong doanh nghiệp nhằm tạo ra thông tin nội bộ

- Sử dụng các phương pháp thống kê để phân tích các thông tin thu thập được, khaithác triệt để thông tin từ đó nêu lên thực trạng

- Định kỳ lập các báo cáo tổng hợp thống kê của nhà máy, báo cáo lên công ty theo yêucầu của các cấp lãnh đạo

2 Các hình thức thống kê phổ biến tại Việt nam

Các nghiệp vụ thống kê gồm có: Thống kê sản lượng, thống kê NPL, thống kê tiền vốn vàthống kê lao động

- Thống kê sản lượng: được thống kê ở cả hai mặt hiện vật và giá trị Nghiệp vụ này do

phòng kế hoạch và phòng kế toán – thống kê phối hợp thực hiện

Ở dưới phân xưởng có nhân viên (trưởng ca) theo dõi hàng ngày và báo cáo hàng ngàylên phòng kế toán – thống kê tình hình sản phẩm sản xuất ra là bao nhiêu? Nhập kho baonhiêu? tiêu thụ bao nhiêu? và tồn kho là bao nhiêu?

Căn cứ vào phiếu nhập xuất, phiếu xác nhận công việc hoàn thành, biên bản kiểmnghiệm

- Thống kê nguyên phụ liệu: Dùng để kiểm soát quá trình cung cấp NPL, cung cấp về mặt

số lượng, chất lượng, thời gian; kiểm soát quá trình sử dụng tiêu hao NPL cho các sản phẩmsản xuất ra, xem việc sử dụng NPL có đúng định mức hay không; kiểm soát quá trình dự trữ

nhằm đảm bảo cho quá trình sản xuất của nhà máy, của các giai đoạn được diễn ra liên tục,ngoài ra thống kê NPL còn nhằm đánh giá hiệu quả sử dụng NPL

Căn cứ vào phiếu nhập kho, phiếu xuất kho, các chứng từ có liên quan, phiếu báo giá,phiếu kiểm định đánh giá chất lượng sản phẩm xem hàng đạt chất lượng nhập kho chưa

- Thống kê tiền vốn: Do nhân viên phòng kế toán – thống kê thực hiện.

- Thống kê lao động : Do nhân viên phòng tổ chức thực hiện Thống kê lao động là công

cụ phục vụ cho việc quản lý lao nhân sự, cung cấp số liệu về lao động để phục vụ cho việc lập

và kiểm tra tình hình thực hiện kế hoạch vạch ra những hiện tượng không hợp lý về tổ chức

và quản lý lao động để tăng cường kỷ luật lao động, đẩy mạnh thi đua sản xuất nhằm hoànthành vượt mức kế hoạch

Căn cứ vào bảng chấm công, phiếu báo ăn theo ca, giấy nghỉ phép, phiếu ốm

Tại nhà máy việc thống kê sản lượng, NPL, lao động được thực hiện hàng ngày Hàngngày các nhân viên thống kê của các phân xưởng lên ghi chép việc theo dõi về sản lượng, vật

tư, lao động vào sổthống kê của cho từng phân xưởng

3 Giới thiệu về qui trình công nghệ cắt trong doanh nghiệp may

 Để tiến hành cắt một mã mới, xưởng cắt sẽ nhận được một bản kế hoạch ( master cutting plan) cắt do phòng kế hoạch gửi đến Sau khi xem xét bản kế hoạch và căn cứ vào tiến

độ cắt hiện tại của xưởng và tình hình sản xuất ở chuyền, xưởng cắt sẽ điều chỉnh kế hoạch cắt sao cho vừa cung cấp đủ số lượng cho sản xuất vừa đảm bảo thời gian lên mã mới Hàng phải được cắt xong trước 2 ngày so với ngày chuyền lên mã mới Tuy nhiên trong qua trình điều chỉnh kế hoạch phải ưu tiên cung cấp hàng cho sản xuất

 Mỗi ngày xưởng cắt chỉ cắt với số lượng hàng nhất định và cắt đầy đủ các chi tiết của một sản phẩm Xưởng cắt được bao nhiêu sẽ giao cho chuyền bấy nhiêu, không có hàng tồn lại và xưởng cắt giao hàng theo từng giờ, mỗi giờ sẽ giao một số lượng nhất định cho chuyền căn cứ vào target và capacity của chuyền ( định mức và khả năng sản xuất của chuyền) Như vậy xưởng cắt sẽ tiết kiệm được chi phí cũng như thời gian bảo quản sản phẩm, tránh được các trường hợp thất thoát hay hư hao hàng hóa và dễ dàng kiểm soát số lượng hàng đã cắt Nhưng công nhân sẽ phải vận chuyển hàng nhiều lần từ xường cắt qua xưởng may Có sự hỗ trợ của xe đẩy nên việc vận chuyển cũng dễ dàng

c) Dùng dụng cụ cắt đầu bàn vải d) Trải lên mặt trên cùng sơ đồ bàn cắt

 Cắt  Đánh số

-Công nhân tiến hành cắt, đầu tiên là cắt phá sau đó tiến hành cắt tinh

-Dùng máy đánh số bằng tay

 Bốc tập, phối kiện

Các chi tiết sau khi cắt và đã qua kiểm tra

sẽ được phối với nhau cùng với các nguyên phụ liệu cần thiết khác

II Giới thiệu Cơng ty CP May Thắng Lợi

Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN MAY QUỐC TẾ THẮNG LỢI

Tên giao dịch: THANG LOI INTERNATIONAL GARMENT JOINT STOCK

Ngày 31/10/1975 Bộ Công Nghiệp Nhẹ ra Quyết định 778/QĐCNNTCQL chínhthức sáp nhập hai công ty thành một công ty và đặt tên là Nhà Máy Dệt Thắng Lợi

Năm 1978, xây dựng mới và đưa vào hoạt động 1 nhà máy sợi với quy mô 65000cọc sợi nồi cọc

Năm 1993, Nhà máy Dệt Thắng Lợi được đổi tên thành Công ty Dệt Thắng Lợi,trực thuộc Bộ Công Nghiệp Nhẹ

Từ năm 1989 đến năm 1999, xây dựng hoàn tất và đưa vào hoạt động 3 nhà máymay

Năm 2001, Công ty May Độc Lập được sáp nhập vào Công ty Dệt Thắng Lợi vàtrở thành Nhà Máy May Số 4

Năm 2002, liên doanh với Công ty Stable-Well Limited (Hongkong) thành lậpthêm một Công ty May VIGAWELL Việt Nam

PHÒNG KINH DOANH

BAN KIỂM SOÁT

PHÒNG HÀNH CHÍNH NHÂN SỰ

ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐÔNG

HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ

PHÒNG KẾ TOÁN TÀI CHÍNH GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH

Năm 2003, đăng ký lại ngành nghề kinh doanh và đổi tên thành Công ty Dệt mayThắng Lợi

Nhằm thực hiện chủ trương tái cơ cấu hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty vớimong muốn phục vụ khách hàng ngày càng tốt hơn Kể từ ngày 4 tháng 7 năm 2007, Công

ty Dệt May Thắng Lợi tách bộ phận may, kinh doanh sản phẩm may thành Công ty CổPhần May Quốc tế Thắng Lợi Toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh các sản phẩm maysử dụng thương hiệu của Công ty Cổ phần Dệt may Thắng Lợi đều được chuyển giao choCông ty Cổ Phần May Quốc tế Thắng Lợi

2 Cơ cấu tổ chức của công ty

 Đại hội đồng cổ đông: là cơ quan quyết định cao nhất của công ty

 Hội đồng quản trị: là cơ quan quản lý công ty, có toàn quyền nhân danh công ty đểquyết định thực hiện các quyền và nghĩa vụ của công ty không thuộc thẩm quyền của Đạihội đồng cổ đông Chủ tịch Hội đồng quản trị là người đứng đầu công ty, trực tiếp điềuhành chung và chịu trách nhiệm về toàn bộ hoạt động của công ty

 Giám đốc điều hành: là người phụ giúp Chủ tịch hội đồng quản trị điều hành nhữngcông việc chung của công ty và trực tiếp điều hành phòng KH – XNK và các xí nghiệpmay.

 Phó giám đốc điều hành: là người trực tiếp điều hành Phòng kinh doanh

 Phòng kế hoạch-xuất nhập khẩu: phụ trách về việc xuất nhập khẩu, tìm thị trường tiêuthụ, quan hệ với các đối tác trong và ngoài nước, cơ quan thuế, hải quan để xuất khẩu haynhập khẩu hàng hóa

 Phòng kinh doanh: là phòng nghiệp vụ trợ giúp ban giám đốc về tình hình thực hiện kếhoạch từng tháng, quý, năm, tình hình thực hiện các hợp đồng, tổ chức tiếp nhận nguyênliệu, vật liệu, cân đối nguyên liệu, vật liệu cho sản xuất Chịu trách nhiệm kinh doanhhàng trong nước, các hệ thống cửa hàng, đại lý.Phân tích tình hình thực hiện kế hoạch sảnxuất kinh doanh tháng, quý, năm, báo cáo tình hình thực hiện của công ty theo quy định

 Phòng hành chính nhân sự: tham mưu cho ban giám đốc về công tác tổ chức, nhân sự,tuyển dụng, đào tạo; về chế độ, chính sách lao động và tiền lương cho toàn cán bộ côngnhân viên của công ty Quản lý hành chính, hồ sơ lý lịch, hợp đồng lao động của côngnhân viên toàn công ty Tổ chức xét lương khen thưởng định kỳ và đột xuất làm cơ sở chohợp đồng lương của công ty quyết định

 Phòng kế toán tài chính:

Tham mưu giúp ban giám đốc thực hiện công tác tài chính kế toán, hạch toán kinhdoanh trong toàn công ty, là cơ quan chỉ đạo quản lý về mặt tài chính kế toán trong đơn vị

Cùng giám đốc và các phòng ban ký kết hợp đồng kinh tế với tổ chức kinh tế trongvà ngoài nước, trên phương diện chuyên môn về mặt tài chính, kinh doanh cũng như nắmbắt giá cả thị trường

 Ban kiểm soát:

Ban kiểm soát thực hiện giám sát Hội đồng quản trị, giám đốc trong việc quản lývà điều hành công ty Kiểm tra tính hợp lý, hợp pháp, trung thực và mức độ cẩn trọngtrong quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh, trong tổ chức công tác kế toán, thống kêvà lập báo cáo tài chính

Thẩm định báo cáo tình hình kinh doanh, báo cáo tài chính hằng năm và sáu thángcủa công ty, báo cáo đánh giá công tác quản lý của hội đồng quản trị

3 Thế mạnh cơng ty

Đối với thị trường trong nước: Công ty luôn xác định việc giữ vững và phát triển thị

trường nội địa Hiện nay Công ty đang là một trong những nhà cung cấp lớn các sản phẩmmay cho người tiêu dùng toàn quốc thông qua hệ thống các đại lý, bạn hàng và cửa hàngcủa Công ty trên khắp cả nước Các sản phẩm của Công ty đã đạt các danh hiệu là hàngViệt Nam chất lượng cao trong nhiều năm liền do người tiêu dùng bình chọn

Chứng nhậân chất lượng: ISO 9002, SA 8000

Đối với thị trường nước ngoài: Việc mở rộng phát triển thị trường, đẩy mạnh xuất khẩu

luôn là mục tiêu chiến lược quan trọng của Công ty Cho đến nay, Công ty đã xây dựngmột hệ thống bạn hàng lớn và ổn định mở rộng phát triển thị trường, như:

 Thị trường Mỹ: London FOG, Pacific Trail, Haggar, Columbia, Target, Letap Uniform,Yuong Champion,…

 Thị trường EU: Melcher (Đồng phục bưu điện Đức & DHL), Quelle, Melcosa (Otto),Puma, Jung Ang (Fecsa),…

 Nhật Bản: Toray, Itochu, Gunze,

Các sản phẩm của Công ty đến các nước trong khối EU, Asia, USA, Japan, Autralia chiếm40% doanh số bán ra của Công ty

Nguyên tắc hoạt động: tự chủ trong hoạt động quản lý, một thủ trưởng kết hợp với việcphát huy dân chủ tập thể cho đội ngũ cán bộ công nhân viên trong toàn công ty Thực hiệnchế độ uỷ quyền phân cấp xử lý và chế độ trách nhiệm vật chất giữa công ty với các đơn

vị trực thuộc, phân phối kết quả lợi ích của công ty theo kết quả lao động, hiệu quả kinh tếnhất, giải quyết đúng đắn mối quan hệ giữa Nhà nước với tập thể người lao động thôngqua quản lý sản xuất Trong đó lợi ích của người lao động sản xuất là động lực thúc đẩycông ty phát triển

Mục đích của công ty là đẩy mạnh và phát triển sản xuất kinh doanh xuất nhậpkhẩu nguyên phụ liệu ngành may

4 Sản phẩm chủ lực

 Chuyên sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu các loại sản phẩm may, như:

- Hàng may mặc: Sơ mi, áo kiểu, trang phục dạo phố, áp gió, măng tô, quần áo cácloại, đầm và váy, bộ vest, quần áo trong nhà, quần áo bảo hộ lao động và đồng phục thểthao…

- Hàng trang trí nội thất: hàng trang trí gối, tấm phủ, bộ chăn, drap, gối, khăn trảibàn, trang phục nhà bếp.

- Điển hình như:

+ Xí nghiệp may 1: Chuyên sản xuất áo sơ mi, Jacket…

+ Xí nghiệp may 2: Chuyên sản xuất các loại hàng Chăn-Drap-Gối

+ Xí nghiệp may 4: Chuyên sản xuất các loại quần âu, jean, hàng FOB…

III Tầm quan trọng của cơng tác thống kê bán thành phẩm tại phân xưởng cắt đến hiệu quả của quá trình sản xuất may cơng nghiệp

Thống kê về số lượng, phản ánh qui mơ sản xuất của doanh nghiệp, nhĩm chỉ tiêu thống

kê này giúp khách hàng nhìn thấy qui mơ của cơng ty mình, qua những cách so sánh và phântích khác nhau, cĩ thể thấy được sự phát triển về mặt số lượng của các chỉ tiêu trên và sự thayđổi về mặt tỷ trọng của các bộ phận, các ngành trong nền kinh tế, đánh giá mức độ hồn thành

kế hoạch trong từng thời kỳ nhất định, đồng thời nĩ là cơ sở cho việc xây dựng các nghị quyết

và kế hoạch sản xuất tiếp theo trong thời gian tới

“Thống kê giống như những cái bánh nhân thịt, nĩ ngon khi bạn biết người đã làm ra chúng

và khi bạn biết rõ thành phần của chúng” Hoặc “thống kê cĩ thể làm cho họ mệt mỏi nếu kếtquả nĩ mang lại trái với cái mà họ đang mong đợi” Hai quan điểm trên gợi cho chúng ta(những người làm cơng tác Thống kê) liên tưởng đến những điều mà cơng tác thống kê cầnquan tâm nhất, đĩ là: thống kê phải biết tự đứng vững chắc trên đơi chân của mình, đơi chân

đĩ là tính khoa học và tính độc lập

Cần thống kê chính xác, cẩn thận… tránh thống kê sai làm ảnh hưởng đến quá trình sản xuấtcủa cơng ty, doanh nghiệp Hạn chế tối đa rủi ro xảy ra cĩ thể gây ra thiệt hại cho doanhnghiệp

PHẦN II : CÔNG TÁC THỐNG KÊ VÀ QUI TRÌNH XỬ

LÝ BÁN THÀNH PHẨM TẠI PHÂN XƯỞNG CẮT, XÍ NGHIỆP MAY 4, CÔNG TY CP MAY THẮNG LỢI

I Giới thiệu về cơ cấu nhân sự phân xưởng cắt tại xí nghiệp may 4, công ty May Thắng Lợi

1 Cơ cấu nhân sự – Sơ đồ tổ chức:

Sơ đồ cơ cấu tổ chức của phân xưởng cắt tại xí nghiệp May 4

2 Nhiệm vụ, quyền hạn của bộ phận và của các thành viên

- Tổ trưởng tổ cắt (kiêm nhân viên thống kê tại xưởng cắt):

Nhiệm vụ: Cung cấp vật tư , nguyên liệu cho sản xuất tổ chức , tiếp nhận , bảo quản , kiểm tra số lượng , chất lượng vật tư chuẩn bị sản xuất

Quyền hạn:

+ Được phếp ký đề xuất cho công nhân trong tổ nghỉ phép từ 01 ngày trở xuống.+ Được phép trả nhân sự khi vi phạm nội qui – qui định của công ty

+ Đưa ra quyết định phạt trừ trong thất thoát nguyên phụ liệu

+ Ý kiến đề xuất lên ban Giám Đốc khen thưởng hay kỷ luật các thành viên trong tổ

- Nhân viên trải vải: xổ vải, trải vải, ghi phiếu hoạch toán bàn cắt, báo cáo tiến độ cho nhân viên thống kê

- Nhân viên cắt vải: vệ sinh máy cắt, cắt vải, hỗ trợ trải vải khi hết việc của mình

- Nhân viên đánh số: vệ sinh máy đánh số, cắt thẻ bài,ghi thẻ bài, đánh số, cột hàng

TỔ TRƯỞNG CẮT(Nguyễn Quang)

Nhânviên trải vải

Nhânviên cắt vải

Nhânviên đánh số

Nhân viênbốc tập, phối kiện

Nhânviên

ép keo

- Nhân viên bốc tập, phối kiện: bốc tập, phối kiện theo đúng bàn cắt, theo size,…đổ hàng xuống chuyền

- Nhân viên ép keo: ép keo, nhặt keo, cột keo, hỗ trợ cột hàn

I Triển khai cơng tác thống kê và thủ tục nhập hàng tại kho NPL

1 Thống kê trong cơng tác nhận nguyên phụ

liệu và tiền xử lý NPL trước khi trải vải

Căn cứ vào phiếu nhu cầu vật tư , lập phiếu

lĩnh nguyên phụ liệu lĩnh từ kho C.Ty Cấp

phát NPL vào SX đúng định/mức & theo

KHSX