Chiền lược kinh doanh của starbucks

Nội dung• Giới thiệu về Starbucks • Chiến lược kinh doanh của Starbucks • Phân tích SWOT – Điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức • Giải pháp chiến lược • Bài học cho các doanh nghiệp c

Thành viên

Chiến lược kinh doanh của Starbucks

Nội dung

• Giới thiệu về Starbucks

• Chiến lược kinh doanh của Starbucks

• Phân tích SWOT – Điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức

• Giải pháp chiến lược

• Bài học cho các doanh nghiệp cà phê Việt Nam

Giới thiệu

• Trụ sở chính ở Seattle, Washington, Hoa Kỳ

• Với 17.800 quán ở 49 quốc gia, bao gồm 11.068 quán ở Hoa Kỳ, gần 1.000 ở Canada và hơn 800 ở Nhật Bản và các nước Hong Kong, Trung Quốc, Anh, Pháp

Giới thiệu

Quán cà phê đầu tiên mở vào ngày 30/3/1971 bởi 3 người

Jerry Baldwin – GV Tiếng Anh

Zev Siegh – GV lịch sử

Gordon Bowker - nhà văn

Howard Schultz – Giám

đốc hoạt động bán lẻ và

tiếp thị

Giới thiệu

• 1987- Schultz mua Starbucks coffee.

• 1991- “Bean Stock” được giới thiệu – một sự phối hợp lựa chọn nguồn cung cấp cho tất cả người làm đối tác.

• 1998- Starbucks coffee thâm nhập vào thị trường Anh quốc

• 2000- Starbucks coffee Chrismas Bookdrive hàng năm được xuất bản bởi nhà xuất bản sự thật quốc gia.

• 2006- Starbucks liên tiếp 2 năm được nhận giải

thưởng Big Tick

• 2008- Starbucks tuyên bố đã phục vụ 87.000 thức ăn trộn các loại

Chiến lược thị trường

Nói không với nhượng quyền thương hiệu

Nói không với nhượng quyền thương hiệu

Tự thành lập và quản lý

Tự thành lập và quản lý

Cấp phép hoạt động

và kiểm soát chặt chẽ

Cấp phép hoạt động

và kiểm soát chặt chẽ

Chiến lược thị trường

- Tại Châu Âu và các nước phát

Chiến lược sản phẩm

• Sự khác biệt về sản phẩm

Có đủ mọi loại đồ uống dành cho

mọi người : trẻ con,phụ nữ,

người già

Chiến lược sản phẩm

• Sự khác biệt về sản phẩm

Starbucks 10/31/2011

Kết hợp âm nhạc và cà phê

Chiến lược sản phẩm

• Dịch vụ tốt nhất

Nếu khách hàng không hài lòng

về cốc cà phê của mình thì nhân

viên sẽ pha lại cốc khác

Mang đến sự hài lòng tuyệt đối

cho khách hàng

Chiến lược Marketing

• Phát triển thương hiệu qua phương thức “truyền miệng”

• Bắt kịp không thiếu một trào lưu nào trên internet, từ website mystarbucksidea, facebook, twitter, youtube…

• Trung thực, chân thành, có đạo đức

Phân tích SWOT

• Có ít đối thủ có thể cạnh tranh trên thị trường

• Có thị phần và mức tăng trưởng cao

• Giới hạn hình thức kinh doanh, khó khăn cho việc mở rộng được thị trường.

Thách thức

• Sự đe dọa từ hàng nhái và ăn cắp thương hiệu ở các nước đang phát triển

• Khác biệt văn hóa ở các thị trường mới

• Khủng hoảng kinh tế trên thế giới làm mọi người cắt giảm chi tiêu

• Sự đe dọa từ các đối thủ cùng có thương hiệu mạnh, họ cho ra loại cà phê mới với giá thành rẻ hơn

• Sự đe dọa từ các sản phẩm đồ uống mới, có thể thay thế

Đối thủ

Giải pháp

• Tích cực xâm nhập vào các thị trường mới như các nước Châu Á – nơi mà giới trẻ rất hào hứng vào việc trải

nghiệm văn hóa Mỹ

• Đưa ra các sản phẩm có giá thành ưu đãi hơn

• Đa dạng hóa sản phẩm hơn, không chỉ cà phê mà còn các loại đồ uống khác

• Tại mỗi quốc gia khác nhau thì nên có các sản phẩm đặc trưng riêng, phù hợp với văn hóa nước đó

Bài học cho các DN cà phê

Việt Nam

Tiềm năng phát triển ngành cà phê cho các DN VN

- Cây cà phê được trồng tại VN từ năm 1870, hiện nay

VN có sản lượng xuất khẩu cà phê robusta cao nhất trên thế giới

- Người Việt có thói quen uống cà phê hằng ngày, là một trong những nước tiêu thụ cà phê nhiều nhất Châu Á

- Thị trường lớn với hơn 90 triệu dân

- Cà phê được tiêu thụ chủ yếu ở các thành phố lớn, còn khoảng trống cho thị trường ở khu vực nông thôn

- Gu thưởng thức cà phê đậm đà, khác biệt với các nước khác

Bài học cho các DN cà phê

- Cà phê hòa tan là : Nestle

- Cà phê uống liền : CoffeBean, Glorya Jean, Starbucks, Dunkin’ Donuts

- Cà phê mang về take a way : Illy, Glorya Jean Coffee

• Chưa có thương hiệu cà phê nào có sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế

Bài học cho các DN cà phê

• Định vị thương hiệu bằng cách làm ăn trung thành,

có đạo đức là cách làm thông minh nhất

Thank You!