Xây dựng mô hình trồng và cung ứng rau sạch

Dự án: Xây dựng mô hình trồng và cung ứng rau sạch Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS Phạm Văn H(ng Nh*m 6 Danh sách thành viên:        !" ## $% && '() # *+(,( #   # / & ',  0, & 012  34.) &# Phần I: Các thông tin cơ bản về dự án 1. Mô tả dự án: 567"89-67.:;<=>)?@4 ABC.83DE7!FG/H,(*5G)I 1<J8#.& FB'<8<K 4.L8>D<=M#.&N>)&O)M&P&Q.&N 2. Chủ đầu tư: 5RB'<8S2<"TU@+T$<A4) AK8VF&WXYX2D4*)XZH,(*5X)I A1<(48M#N# [T8M#NG## \.]86<(.^.]_(. 3. Ban quản lý dự án: `.aA40,( 4. Tên đơn vị tư vấn xản suất: − 5B><>$81F-<=<DB4:12 Các bên tham gia khác : • *Z+]b67" • 1>1@6<c • ELB+.W+(>1@<()<72d.)I • 1F-<=<DB4:12 • E:<2-W`>)`$<, ( • *5X<>$ • E"<Y?]5Ze" 5. Căn cứ pháp lý, các hệ thống văn bản và các tiêu chuẩn chính − ,H<6(120.&>)">0W+f6g<) − ,H<B'<0.&_ − Bh&hAaE3f6g<i<<)]H<6-@7_ − /i<B@Fh&h/Aa*!RWIei(4B'<W).g>0W+ <71]H<B'<<41<._ − ,H<B$<B0.&_ − ,H<>1@<()<72d.0.& − ER<J@"2"<<CXZ(4:12R<)2F)I_ Phần II: Quản lý dự án 1. Quản lý phạm vi: 1. Xác định phạm vi của dự án: V+2d.FjR67"]).:;<=>)2-2F()K Khu vực trồng rau: VF]S8 1<J8#.& *(=.81<Fi@"X))(X]FBXB1fXB$<BUBS+<4(X B+.W+(B<5d Khu vực bán rau: VF]S8& 1<J8&.&hEO) *(=.8!W")XZ'<<("Xei<.2("Bk< Tiêu chuẩn kĩ thuật8 Tiêu chuẩn PGS về rau hữu cơ lE"<5d)BSC<m(8E"<5d/F>n@+T$<>)iWi "@+2d.oME&a&NAS*I:12>)2"<<C:<: A4Mp NW))<"&0.&l _=fBS@O6L<(<"o2+])=f@4Xe:W:. M<m(ZB<(<5d@+T$<<()RE#&aN &_!>7@+T$<o2+BS"]<F<eq"=:.")."Xe@+T$< :12Xe>7BT-67X"<LBD(<:Jr _E$.@O6L<$<+"](42-W``<(@+T$<o_ #_E$.@O6L"](4<FW+(>1<7>H<`_ _E$.@O6L"$<<YS2eJ<J@<s_ _E"<i<W2<FBUBS@O6L<(<"<:<De:BS@O6L<( <"o _E"6LLBU6j<(<"<:<D2+BS]).@4<feB>)(@O6L<( <"o_ _:6-2+6<;>1t2>)(@Y<$<+>H<<B'>)(6j<(<"o_ _!:BS2t2@+T$<@(@(8E"-<=<(Io2+e">f"-BS <=<(I<:<D_ _iI'en`@76L"$<W$.<(<"o<;Io2+`.I< >jB1.BC0+@7T .R"$<`<uIW54_E-<=o2+ <=">jB1.J<$<]).I<.t<M.N_i@7T .T+ZBDe:eJ<;' 2+`.I<](4-BS<=<(>jB1.BC0kWL2T ._,(4-<=<( >jB1.2+])](4-e">f](4-<=o_i>1T .T+ZBDf<; '2+`.I<WDB$<(kU<("<fBC<"WT .6(fWd<)Z_ _E"](4-<=v)BS@+T$<<m(<5do<>w.I<>xBD<ue]). B$<Bie<(4@e<(4`<CBSW"@+2d.o_ &_E"](4-]-0.BS@+T$<<m(<5do<>w.I<>xBD<ueei<<< (4>L<f(Bie(>)<(4>L<i2<m(`<CBSW"@+2d.o_ _E$.@O6L<$<+">H<<B'>)(`?@+2d.WiBYmyz@_ #_5@O6L4<F>)"5]1<=o@{`_ie:`@{X`<C@O6L" 5]1m(<=<:<D$.e:BSTO]bW|<FW+(>1<7>H<` <fem(<=_ _E$.BF<)->).4X(4<u22"26<n<F_ _E$.@O6L2-D_ _3-BI>H<]$<uW5()<<4>)(2+BSR`<fe6j<(<"o_ _E$.@O6L2-RBS]).<u"<+B:<_ _:6-2+`"W12"22xuT`.x>)<;<4..kB$<_ &_>)">H<B7BC>HC>)$<o@+2d.oBn2+.f(kBS]).@4_ !:BS@O6L"<>)>H<B7"$<W$.<(<"o_ &_FW+(>1<7>H<W$.<(<"oe:BS2t2@O6L<(e($<<o@+ 2d.o_ &&_EKBS2t2@O6L"B'>)(:6-BU`B0eb>f3yV>)BS3yV$2<H_ Liên kết bản đầy đủ: <<28hh>m<.(_>h6.h.h2](6h6<666}6Wm##6W#&mW_2 6} 2. Xác định phạm vi dự án: Bảng 1: Xác định nội dung công việc xây dựng mô hình trồng rau V E:>1 E<"1.  H25>H<]12L>LT-67)eJX) Ts2L>LW+(Z+>)<=_ *<>$~".@"< & H2.".`2L>L1<F<f<5Xi@X @iXW+(Z+XB``_ *<>$~".@"<  i)T-67)eJX)Ts2L>LW+( Z+>)<=_ *<>$~".@"< # i)]v2Bk<1<F<f<5Xi@X@ iXW+(Z+XB`` *<>$~".@"<  !C.<$<]S)eJX)Ts *<>$~".@"<  !C.<1<F<f<5Xi@"X@iXW+( Z+XB`` *<>$~".@"< Bảng 2: Xác định nội dung công việc xây dựng kênh phân phối: V E:>1 E<"1.  EBBC.<H]SBCT-67e52-2F *@+T$< & H25>H<]1T-671<Fe52- 2F *<>$~".@"<  i)T-671<FW"2-2F *<>$~".@"< # !C.<$<]S1<F *<>$~".@"< 3. Kiểm soát thay đổi phạm vi: *BC)X".@"<`<"1.Z+]b@((e:`@7=t(XB+. W+(:>1BS2-JT"S2]J>n.k<<D_ i`@7<BY(k'.]g>n24.>X2+`@7BnK2jS2>) ` 2. Quản lý thời gian 2.1. Xác định công việc: E":>1<(B(4esB'X<71>)ei<< Các giai đoạn STT CÔNG VIỆC Kế hoạch thời gian !sB'  i2H.k<W| "h&& 71 & !+(@"<B; "h&&  5B><i<ei]H2W+<i<eiT-67( e<=<<X2xW >)"O)B4]b W"_<d.B>)2561<W+<i<eiT-67 "h&& # 5B><i<ei]H2W+<i<ei X>D<= X1<F<f<5X1<F$2B1( e<=<<_ "h&&  ,H267<(">n.k<Z+]b "h&&  EdWB$<'>)<Y?B$<' "h&&  *"("(e5<Z+<<'(RB'< "h&&  <+(Xebei<S2B=>fB>< <' "h&&  ;W+<i<ei>)W+67<("2J]5R B'<_ "h&&  ERB'<HTt<>)2561< "&h&&  i)T-67:<; "&h&& !i<< & ()<1>)DRB'<Tt<1.< "&h&&  ERB'<HTt<>)2561< "&h&& # VOo>)()<1>)W)(:<; "h&&  !i<<67"_ "h&& 2.2 Sắp xếp công việc Giai đoạn STT STT Chi tiết Công việc trước Công việc sau TÊN CHI TIẾT CÔNG VIỆC *v< B'  & i2H.k<W| &  \ !+(@"<B; 7 1 \ \ & \& ,H2W+<i<eiT-67 \& \ [ d.B>)2561<W+<i<eiT- 67 [ [ \ [& ,H2W+<i<ei<i<_ [& [ y d.B>)2561<W+<i<ei  <i<T-67 y y [&  ,H267<(">)2J   y & EdWB$<' &  • Y?B$<' • • & •& A""=@67<' •& • € 9t<61<<<' € € •& €&X! ,7)<'<<' €& € , :W"(ei<Z+<<' ! ! € , *"("(ei<Z+<<'(RB'< , , !X€& ,& <+(>fB><<' ,& ,  !JS2B=>fB><<'   ,&  A><<'>)B><i<ei<7 1:>1 !i< <    & ()<1T-67 &  z ;RB'<W+W"("( z z & 3 ERB'<HTt<>)2561< 3 3 z / ()<1>)W)(:<; /& /X3 !i<<67" ayB(4esB'8 EK@e<i2H.k<W|R67"XWZ+]b67".f`<C<i) :<"e+(@"<B;.k<W|_ ayB(4<71  7<5ei<Z+RZ"<;e+(@"<B;XWZ+]b67"]7B><i< ei2jS2BC]H2W+<i<eiT-67<5.k<W|BU<i2H_VeB><i< ei()<)T(W+<i<eiT-67XW+<i<eiT-67BS<d.B>)25 61<_*W+<i<eiT-67(@s>H<$<>)<i<ei1<FZ<;<=>) <i<ei"O)()K])@sBC]H267<("2J<()67"_VeBU ]H267<("2J•)XWZ+]b67"<Y?B$<'XB""<JS2]1R "=@67<'XTt<61<<<'<uB`]7)<'<JS2>)<:W"( ei<Z+<<'(+B><<'>)RB'<R67"_1<:W"(( +W5`<CBS<i)B=<D_VeB><<'>)RB'<H BS<:W"(Xie:`>$Bn;XWZ+]b67"@‚<i)<<+(>f B><<'>n"Bne1RS2B=_!BU<F$<"Bne1<( S2B=X<i)eei<>fB><<'_@eS2B=BSebXB> <<'<i):>1T-67_ ayB(4ei<<8 A>H<'()<1"4.L:<;XWZ+]b67"@‚<;]5R B'<W+W"("(_ERB'<Tm.Tt<W"("(XHTt<>)2561<_VB`XB> <i<ei>)WZ+]b67".f`<Cx<1F<:<;__BC`<CW)( :<;(RB'<_!B`X67"ei<<_ STT STT Chi tiết TÊN CÔNG VIỆC Thời gian bi quan Thời gian lạc quan Thời gian thông thường Thời gian dự tính Phương sai  i2H.k<W| &   _ _ & !+(@"<B;     _ \ \ ,H2W+<i<eiT-67    _ _ \& d.B>)2561<W+ <i<eiT-67    _ _ [ [ ,H2W+<i<eiI<$<e ]).>1>)e<=XO )W"_ #   _ _ [& d.B>)2561<W+ <i<ei  & & &_ _ y y ,H267<("   & &_ _   EdWB$<'  &  _ _ & Y?B$<'  #  _ _ • • A""=@67<'   & & _ •& 9t<61<<<'  & & &_ _ € € ,7)<'<<' &   _ _ €& :W"(ei<Z+<<' (B><<'      ! ! *"("(ei<Z+<<'( RB'< &   _ _ , , <+(>fB>< <' #  & &_ _ ,& !JS2B=>fB>< <'        A><<'>)B>     _                      !!    !   ""!  #$$%& <i<ei<71:>1   ()<1T-67     _ & ;RB'<W+W"("(      z z ER B' < H Tt< >) 25 61<     _ 3 3 ()<1>)W)(: <; &  &  _ / / !i<<67" &   _ _ Y  & & #_ _& [...]... súc ht ging, cõy trng m bo thc hin y , ỳng quy trỡnh thu c sn phõm vi cht lng m bo 5 Thu hoch, s ch Sau khi thu hoch, rau phi c s ch cõn thn, ỳng cỏch nh: lm sch rau, loi b nhng lỏ rau khụng t yờu cu 6 úng gúi úng gúi ỳng quy cỏch, cõn nng 7 Cung ng rau ra th trng Rau cht lng s c cung ng ra th trng qua h thng phõn phi v cỏc siờu th 6 Qun tr thụng tin: Lp k hoch thụng tin : 1) Yờu cu thụng tin: *... ti phõn hu c lờn cõy, lờn sn phõm Tuyt i khụng c dựng phõn ti Phõn phi c theo k thut núng ( xp) git cỏc ngun ký sinh trựng é thay th ngun phõn hu c, dựng rm, r tru ph lung v kt hp bún khong 2050 kg vụi bt rc lờn cỏc cht ph Quy trỡnh k thut bo v thc vt (khụng dựng cỏc húa cht BVTV v gim dựng cỏc thuc BVTV vi sinh) é m bo va tr c sõu bnh m khụng phi dựng cỏc húa cht c v gim ti a hm lng cỏc c t do... thu hoch -Sn phõm sau khi thu hoch khụng c trc tip di t v hn ch qua ờm -Thit b thựng cha v cỏc thit b tip xỳc vi rau phi lm t cỏc vt liu khụng lm nh hng n cht lng rau -Thựng ng ph thi,húa cht bo v thc vt phi c ỏnh du rừ rng khụng c dựng chung ng rau -Khu vc x lý, úng gúi,bo qun sn phõm rau phi cỏch xa cỏc khu vc cha xng,du m trỏnh lm ụ nhim lờn sn phõm -Nh xng phi c v sinh sch s bng húa cht c cho... qu, chỳng tụi ó xõy dng thnh cụng quy trỡnh c th thc hin sn xut "rau an ton" trờn din tớch i tr nhm m bo cung cp cho s ụng ngi tiờu dựng trong nc v tin ti phc v cho xut khõu 2 m bo tiờu chun cht lng Qui trỡnh k thut m bo nc ti cho sn xut v thu hoch rau -Nc ti dựng trong quỏ trỡnh sn xut v thu hoch rau phi m bo ỳng tiờu chuõn ca m Vit Nam ang ỏp dng -Trng hp nc s dng sn xut khụng t tiờu chuõn phi thay... thiện và ký kết hợp đồng quả đấu duyệt kết Định giá hồ sơ mời thầu Thông báoThẩm định phê kết qủa đấu thầu thầu 8.1 Lp k hoch u thu Phm vi ca d ỏn: + Mua k thut, thuờ k thut viờn trng rau v thit k h thng ti tiờu (vỡ h nghiờn cu luụn h thng ti tiờu cho phự hp vi k thut trụng rau) , kim tra t v ci to t (nu t khụng phự hp vi k thut trng rau) + Thit k v thc hin khu vc kho bói v ch xe cho cụng nhõn trng rau. .. trong khu vc sn xut rau Quy trỡnh k thut lm gim hm lng nitrat cú trong sn phm Xut phỏt t c s khoa hc, cõy trng hỳt m dng NO3- hay NH4+ cng phi chuyn thnh NH4+ kt hp vi glucid thnh amino acid v ng thỏi hỳt m ca cỏc loi rau, vic bún m thc hin theo nhng quy trỡnh sau - Cỏc loi rau cú thi gian trng (t khi trng n khi thu hoch) ln hn 4, 5 thỏng phi ngng bún m vo thỏng th 3 - Cỏc loi rau cú thi gian trng... nc khỏc an ton, ch s dng nhng loi nc ó c kim nh -Nghiờm cm khụng c s dng nhng loi nc t nc thi cụng nghip,nc t cỏc bnh vin,cỏc khu dõn c cha qua x lý s dng sn xut v thu hoch rau Qui trỡnh k thut s dng ging v gc rau c trng -Ging rau trng phi cú ngun gc rừ rng c c quan nh nc cú thõm quyn cp giy phộp sn xut -Ging t sn xut phi cú h s ghi chộp li qui trỡnh s lý cõy con,bin phỏp s lý ht ging,húa cht s dng... hoỏ 7 Tip nhn cõu hi, yờu cu t Ban iu hnh v a ra phng ỏn Phi hp vi cỏc Ban liờn quan 8 9 Kim tra cht lng ton b quỏ trỡnh sn xut rau T vn nghiờn cu ra cỏc gii phỏp mi Kim tra sỏt sao quỏ trỡnh trng rau, m bo a ra th trng nhng sn phõm cht lng Nhm nõng cao hiu qu sn xut v nng sut rau 3.6 Ban sn xut: - S lng: 17 ngi bao gm 1 trng ban, 1 phú ban v 15 nhõn viờn - Nhim v: + Tin hnh thu mua ht ging cht lng... xut v khi thu hoch rau Ging v gc rau c trng Nguy c tim õn trong t Hm lng Nitrat (NO3-) Hm lng mt s kim loi nng ch yu l As, Pb, Hg, Cu, Cd V d lng thuc bo v thc vt phi di mc quy nh ca FAO v WHO Thu hoch v x lý sau thu hoch Qun lý v x lý cht thi Ngi lao ng Qua kt qu nghiờn cu thc nghim v trin khai sn xut nhiu nm cú kt qu, chỳng tụi ó xõy dng thnh cụng quy trỡnh c th thc hin sn xut "rau an ton" trờn din... trờn tng chi phớ) C K hoch i pho vi ri ro Luụn phi theo dừi tỡnh hỡnh sinh trng v phỏt trin ca rau Thng xuyờn theo dừi thụng tin bin ng thi tit dch bnh quanh vựng phũng nga nh hng cỏc yu t ngoi sinh Nõng cao nng lc k nng chm súc rau cho i ng nhõn viờn ban xn sut, bờn cnh ú cp nht nhng cụng ngh mi v chm súc rau, cỏc tiờu chuõn cht lng mi v v sinhcho ban t vn v giỏm sỏt Khi xy ra ri ro phi bỡnh tnh kim . Dự án: Xây dựng mô hình trồng và cung ứng rau sạch Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS Phạm Văn H(ng Nh*m 6 Danh sách thành viên:. <<28hh>m<.(_>h6.h.h2](6h6<666}6Wm##6W#&mW_2 6} 2. Xác định phạm vi dự án: Bảng 1: Xác định nội dung công việc xây dựng mô hình trồng rau V E:>1 E<"1.  H25>H<]12L>LT-67)eJX) Ts2L>LW+(Z+>)<=_ *<>$~".@"< &. vực trồng rau: VF]S8 1<J8#.& *(=.81<Fi@"X))(X]FBXB1fXB$<BUBS+<4(X B+.W+(B<5d Khu vực bán rau: VF]S8&