ĐỒ ÁN NGÀNH MAY - ĐỀ TÀI TRIỂN KHAI CÔNG NGHỆ LEAN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY PHƯỚC LONG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA:CÔNG NGHỆ MAY & THỜI TRANG BÀI THUYẾT TRÌNH TRIỂN KHAI CÔNG NGHỆ LEAN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY PHƯỚC LONG GVHD: Nguyễn Thành Hậu SVTH: Nguyễn Thị Hồ Dung I.Công nghệ Lean Quy trình triển khai Lean? Lean? Các khái niệm trong Lean ? Mục tiêu của Lean? Công cụ và phương pháp ? Triển khai Lean trong công ty may ? Thuận lợi & khó khăn khi áp dụng Lean? Kết quả đạt được khi áp dụng Lean? T/P cốt yếu để tiến hành Lean thành công? II.Công nghệ Lean 1.Lean là gì ? Là phương pháp cải tiến có hệ thống, liên tục và tập trung vào việc tạo thêm giá trị cho khách hàng cùng lúc với việc loại bỏ các lãng phí , từ đó giúp cắt giảm chi phí , tăng lợi nhuận, tối ưu hóa việc sử dụng các nguồn lực, rút ngắn thời gian chu trình sản xuất/ cung cấp dịch vụ. Lean tập trung vào việc nhận diện và loại bỏ các hoạt động không tạo thêm giá trị. II.Công nghệ Lean 2.Các khái niệm trong Lean?(có 7 khái niệm) 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6. 2.7 II.Công nghệ Lean 3.Mục tiêu của Lean? ỤC TIÊU • Giảm phế phẩm và các lãng phí • Giảm thời gian quy trình và chu kỳ sản xuất • Loại bỏ nhiều vấn đề liên quan đến lịch sản xuất và cân bằng chuyền kém • Giảm thiểu mức hàng tồn kho • Cải thiện năng suất lao động • Sử dụng thiết bị và mặt bằng sản xuất hiệu quả • Tạo ra môi trường làm việc sạch sẽ, kho hàng, xưởng máy thoáng mát tạo không gian và môi trường cho người lao động • Tính linh động • Sản lượng  Những dạng lãng phí 1. Sản xuất dư thừa (Over-production) 2. Khuyết tật (Defects) 3. Tồn kho (Inventory) 4. Di chuyển (Transportation) 5. Chờ đợi (Waiting) 6. Thao tác (Motion) 7. Sửa sai (Correction) 8. Gia công thừa (Over-processing) 9. Kiến thức rời rạc (Knowledge Disconnection) II.Công nghệ Lean 4.Công cụ và phương pháp trong Lean? 4.1 Chuẩn Hoá Quy Trình (Standard Work): • Là các quy trình và hướng dẫn sản xuất được qui định và truyền đạt rõ ràng, chi tiết. • Bao gồm 3 thành phần chính:  Trình tự công việc chuẩn  Thời gian chuẩn  Mức tồn kho chuẩn trong quy trình I.Công nghệ Lean 4.Công cụ và phương pháp trong Lean? 4.2 Truyền Đạt Quy Trình Chuẩn cho Nhân Viên: Các hướng dẫn nên rõ ràng và chi tiết,đồng thời được trình bày theo cách giúp nhân viên thật dễ hiểu. Các công ty được khuyến khích tối đa hoá tốc độ cải tiến quy trình đồng nghĩa với việc cập nhật liên tục các hướng dẫn công việc chuẩn. I.Công nghệ Lean 4.Công cụ và phương pháp trong Lean? 4.4 Quản Lý bằng Công Cụ Trực Quan (Visual Management):  Cho phép các công nhân có được thông tin đầy đủ về các quy trình sản xuất, tiến độ… giúp họ làm việc có hiệu quả nhất.  Các công cụ trực quan thường ở dưới các hình thức sau: • Các bảng hiển thị trực quan • Các bảng kiểm soát bằng trực quan • Các chỉ dẫn bằng hình ảnh II.Công nghệ Lean 4.Công cụ và phương pháp trong Lean? 4.5. Chất Lượng từ Gốc (hay "Làm Đúng ngay từ Đầu"): Có nghĩa là chất lượng nên được đưa vào quy trình sản xuất để khuyết tật không có điều kiện phát sinh. 4.6 Sơ Đồ Chuỗi Giá Trị (Value Stream Mapping): Là tập hợp các phương pháp giúp thể hiện trực quan luồng sản phẩm và thông tin qua quy trình sản xuất. [...]... suất thựcgiữ nhịp II .Công nghệ Lean 5.Quy trình triển khai Lean CHU TRÌNH TRIỂN KHAI LEAN: thực hiện tuân theo chu trình DMAIC II .Công nghệ Lean 5.Quy trình triển khai Lean 1- Define: xác định Khách hàng là ai? Nhu cầu của KH là gì? Mục tiêu của dự án? … Để xác định cụ thể vấn đề và thiết lập mục tiêu phù 2- Measure: đo lường hợp, nhóm cải tiến cần thu thập các dữ liệu tương ứng và đánh giá xem thực trạng... thế nào II .Công nghệ Lean 5.Quy trình triển khai Lean Nút thắt cổ chai của quá trình 3- Analyse: TH trên hai sơ sở Phân tích Sơ đồ quá trình 4-Improve: cải tiến lên kế hoạch và thực hiện các giải pháp 5.Control: KS được gắn vào quá trình, vì vậy các cải tiến sẽ Kiểm soát được duy trì sau khi dự án đã kết thúc II .Công nghệ Lean 7.Những thuận lợi và khó khăn khi áp dụng Lean? Thuận lợi Nền công nghiệp... khăn khi áp dụng Lean? Thuận lợi Nền công nghiệp VN định hướng CNH-HĐH  Ngành may là ngành mũi nhọn và có tiềm lực phát triển khá mạnh Lean chính là chìa khoá thành công cho các doanh nghiệp =>Các công ty may ở Việt Nam có thể áp dụng phương thức quản lý LEAN MANUFACTURING II .Công nghệ Lean 7.Những thuận lợi và khó khăn khi áp dụng Lean? Khó khăn Đòi hỏi một quá trình thương xuyên ,liên tục cải tiến... II .Công nghệ Lean 9.Thành phần cốt yếu để tiến hành lean thành công: Có ba thành phần: • Cam kết, thực hành lâu dài từ lãnh đạo cấp cao • Đào tạo tất cả các nhân viên về các khối xây dựng lean • Quản lý thay đổi văn hóa tốt trong suốt quá trình chuyển đổi trừ lực đẩy truyền thống sang tâm lý lực kéo của lean MÔ HÌNH TỔ CHỨC LEAN TEAM Áp dụng cho nhà máy có quy mô 12 chuyền (3 5công nhân/chuyền ) LEAN. ..4 .Công cụ và phương pháp trong Lean? 4.6 Sơ Đồ Chuỗi Giá Trị (Value Stream Mapping): 4.7.Phương Pháp 5S: oSàng lọc (Sort) oSắp xếp (Straighten/Set in order) oSạch sẽ (Scrub/Shine) oSăn sóc (Stabilize/Standardize) oSẵng sàng (Sustain) II .Công nghệ Lean 4 .Công cụ và phương pháp trong Lean? 4.8 Bảo Trì Ngăn Ngừa (Preventative Maintenance) 4.9 Bảo Trì Sản Xuất Tổng Thể Phân công công việc bảo... gồm kiểm tra, vệ sinh, bôi Là các công việc thường nhật thực hiện nhằm xác định và giải quyết các vấn đề tiềm tàng trước khi chúng phát sinh trơn, cân chỉnh II .Công nghệ Lean 4 .Công cụ và phương pháp trong Lean? 4.10.Thời Gian Chuyển Đổi/Chuẩn Bị Giảm thiểu thời gian dừng chuyền bất hợp lý vì máy dừng là nguồn lãng phí đáng kể 4.11 Giảm Thiểu Quy Mô Lô Sản Xuất: Lean nhắm tới luồng sản phẩm di chuyển... xuất đúng yêu cầu và đúng lúc khách hàng cần đến 4.12 Quy Hoạch Mặt Bằng Xưởng và Vật Tư tại Nơi Sử Dụng Lean Manufacturing nhắm tới việc giảm thiểu các di chuyển SP và việc vận chuyển SP giữa hai công đoạn xuất II .Công nghệ Lean 4 .Công cụ và phương pháp trong Lean? 4.13 Kanban: 4.16Mức Hữu Dụng Thiết Bị Toàn Phần (Overall Equipment Effectiveness) "Kanban" là hệ thống cấp đầy vật tư theo mô hình pull... CAPTIAN LEAN CAPTIAN GIÁM ĐỐC NHÀ MÁY GIÁM ĐỐC NHÀ MÁY TRỢ LÝ LEADER TRỢ LÝ LEADER LEAN TEAM LEAN TEAM TRƯỞNG PHÒNGH TRƯỞNG PHÒNGH KẾ HOẠCH KẾ HOẠCH TEAM LEADER TEAM LEADER TRƯỞNG PHÒNG TRƯỞNG PHÒNG TRƯỞNG PHÒNG TRƯỞNG PHÒNG CƠ ĐIỆN CƠ ĐIỆN KỶ THUẬT KỶ THUẬT TRƯỞNG PHÒNG TRƯỞNG PHÒNG QA QA CHUYỀN MAY CHUYỀN MAY KHU VỰC CẮT KHU VỰC CẮT KHU VỰC HOÀN TẤT KHU VỰC HOÀN TẤT NHÓM LEAN 1 NHÓM LEAN 1 NHÓM LEAN. .. nghiệp Lean •Chưa tìm được đội ngũ tư vấn trình độ ,năng lực và hiểu biết về văn hóa tập quán II .Công nghệ Lean 8.Kết quả đạt được khi áp dụng Lean Giảm chi phí sản xuất thông qua giảm thiểu lãng phí Rút ngắn thời gian sản xuất Thực hiện đúng cam kết giao hàng đúng hạn Giảm thiểu sai lỗi trong quá trình sản xuất Nâng cao sự thỏa mãn cho khách hàng Năng lực quản lý và giải quyết vấn đề được... bị và chủng Hay là điềuđo khả năng tận dụng công suấttrí lưucủa cácsản xuất cụ thể loại sản phẩm ổn định theo OEE được chia phẩm thời gian mẫu mã sảnra hai phần: • • Hiệu suất nhịp độ (Performance efficiency) Người giữ nhịp tạo rathực hiệnsản xuất cho toàn chuyền và tốc độ sản xuất ở từng công đoạn được Mức Nhịp (Pacemaker): 4.15 Người Giữhữu dụng (Availability) OEE = Mức hợp với x độ của người hiện . TP.HCM KHOA:CÔNG NGHỆ MAY & THỜI TRANG BÀI THUYẾT TRÌNH TRIỂN KHAI CÔNG NGHỆ LEAN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY PHƯỚC LONG GVHD: Nguyễn Thành Hậu SVTH: Nguyễn Thị Hồ Dung I .Công nghệ Lean Quy trình triển. Lean Quy trình triển khai Lean? Lean? Các khái niệm trong Lean ? Mục tiêu của Lean? Công cụ và phương pháp ? Triển khai Lean trong công ty may ? Thuận lợi & khó khăn khi áp dụng Lean? Kết quả. dự án đã kết thúc. II .Công nghệ Lean 7.Những thuận lợi và khó khăn khi áp dụng Lean? Thuận lợi  Nền công nghiệp VN định hướng CNH-HĐH.  Ngành may là ngành mũi nhọn và có tiềm lực phát triển