Giao trinh MD03 trồng và chăm sóc cà rốt, cải củ

    2       C 3 ,  C  2         3                   :     giáo trình này         .   TLâm        tnói chung. C Binh và Xã h    Tham gia biên so  4   2  2  4   8  8  9  9  9 1.  9  9  9   11  16  16  16  16   16  17  18  18 o 18  19  20  20  20  20  21  21  21  21  24  29  29  29  29 2.3.1.   29  30  31  31  31  35  35 5  36  36  37  38  38  39  40  41  41  41   41  41  42  42  43  43  43  43  43  43  43  44  44  44  44  48  50  50  53  54  54  54  55  56  56  56  56  57  57  57  57 2.3.2.X 57  58 6  58  58  58  61  63  64  67  67 2.5.1.  67  69  71  71  72  72  73  73  73   73  74  74  92  92  94  94  96   97   97 7    P: Photpho K: Kali  8   G Mô      . Mô  ,   9  Mã bài: -01  -  nay.   -  -   -  che   1.    -   -. .  .   -: 10 .  .  .   - Hoa: ,    Hình 3.1.3. Hoa cà r -   -  [...]... Chuẩn bị hạt giống và gieo hạt cải củ 2.1 Lựa chọn giống cải củ để trồng ể l a chọn được gi ng cải c t t để trồng phải hiểu biết về đặc điểm chung c a c y cải c và đặc điểm c a một s gi ng cải c hiện đang gi o trồng 2.1.1.Đặc điểm chung của cây cải củ * Đặc điểm thực vật học: - Rễ: + Rễ chính là rễ trụ n s u t vài 5 cm đến 2 m tùy gi ng + Rễ phát triển mạnh trong lớp đất cày và càng u ng s u hệ th... t n ng suất và độ đồng đều cao đ hơi tr ng ph n đuôi C y ch m trổ bông C ch c tr n dài đư ng kính 2-3cm, và dài 4-5cm Hình 3.1.21 Giống cải củ đỏ dài PN- 02 * Giới thiệu số giống cải củ khác: - Giống cải củ đỏ Gino - GN171 29 Hình 3.1.22 Giống cải củ đỏ Gino - GN171 - Giống cải củ đỏ cherryF1(C.H 115) 2.2 Xác định thời vụ trồng cải củ 2.2.1 Yêu cầu về điều kiện ngoại cảnh với cây cải củ Cải c ưa khí... Cải củ trắng lá ngắn Trung Quốc số 13 *Giống cải củ trắng 45 ngày Gino Hình3.1.19 Giống cải củ trắng 45 ngày Gino * Giống cải củ đỏ PN-01 Cải c đ tr n - 1 sinh trư ng phát triển nhanh Kháng bệnh t t n ng suất và độ đồng đều cao đ ruột tr ng tươi c y ch m trổ bông c ch c tr n ư ng kính c 2 -3 cm Thu hoạch 15 - 30 ngày sau khi gieo 28 Hình 3.1.20: giống cải củ đỏ PN-01 * Giống cải củ đỏ dài PN- 02 Cải. .. ng kém dễ bị bệnh Cải c sinh trư ng phát triển t t trên đất cát pha tơi nhanh và đất phù sa v n sông p thoát nước ộ pH thích hợp t 5 5-6,8 2.1.2 Một số giống cải củ trồng phổ biến: Hiện nay trên thị trư ng có các gi ng cải c sau gi ng cải c Hà ội BM cải c Thái Bình BM1 1 cải c Lệ Chi cải c Trung Qu c s 1 cải c Thái Lan cải c 45 ngày… * Giống cải củ Hà Nội BM: ược tuyển chọn t gi ng cải c truyền th ng... thụ phấn chéo nh côn trùng 23 Hình 3.11 Hoa cải củ màu trắng Hình 3.12 Hoa cải củ màu tím Quả cải hình trụ có m dài (hình3.13) Hình3.13 Quả cải củ Hạt cải c lồi + Hạt cải c hình tr n dẹt có một lưng khum mặt bụng tạo nên 1 cạnh gi a + Hạt có màu n u đ hoặc màu đ n; dài 2 5 - 4mm rộng 2 - 3mm Hình 3.1.14 Hạt cải củ 24 * Yêu cầu về điều kiện ngoại cảnh: - Cải c ưa khí h u mát nhiệt độ thích hợp t 2 -250C... đạt - 5 tấn/ha (vụ sớm) và 4 -45 tấn/ha (chính vụ) Chất lượng t t thích hợp thị hiếu tiêu dùng trong nước và chế biến uất kh u Hình 3.1.8 Lá giống cà rốt New Kuroda  Hình 3.1.9: Củ cà rốt giống New Kuroda Một số giống cà rốt khác i ng cà r t tím có nguồn g c t M 15 Hình 3.1.10: Giống cà rốt Suzhou Hình3.1.11: Giống cà rốt củ tròn Hình 3.1.12: Giống cà rốt tím Hình 3.1.13: Giống cà rốt PS3496 16 1.1.3.Tìm... dưỡng là rễ c Hình 3.1.9 Lá mầm và rễ cải củ + Lá mọc Lá gồm có lá m m và lá th t ph n đ u c a c gồm phiến lá và cọng lá + Cọng dài hay ng n nh hay to không lông hay có lông tùy gi ng + hiến có thể nguyên hay thùy rìa lá nguyên hay r ng cưa tùy gi ng Hình 3.1.10 Cây cải củ (lá thật và củ) - Hoa cải c + Hoa nh có màu tr ng (hình 3.11) hay phớt tím hay tím (hình 3.12) + Hoa cải c có 4 cánh + Hoa thụ phấn... 3.1.16 Cải củ Thái Bình BM 131 26 * Giống Cải củ trắng F1 long white Là gi ng có uất Ấn ộ C y phát triển nhanh dễ trồng trồng được vùng cao và vùng thấp Tán c y rất gọn có thể trồng m t độ dày để t ng n ng suất C cái rất ch c độ đồng đều cao ít ơ c cái suông rất đẹp Trọng lượng c -4 g cải c 24 - 26 cm C y kháng bệnh t t có thể trồng uanh n m Th i gian thu hoạch 45 - 50 ngày sau khi gieo M t độ trồng. .. cho c y cải c sinh trư ng phát triển 7 -80% ất cát pha tơi p thoát nước nhanh 2.2.2 Chọn thời vụ và thời điểm trồng cải củ Cải c có thể trồng được nhiều vụ trong n m ụ sớm gi o tháng 7- 8 ụ chính gi o hạt tháng 8 - 9 ụ muộn gi o hạt tháng 1 -11 ụ u n h gi o hạt tháng 2 - 4 Cải c trồng vụ u n h nhanh cho thu hoạch nhất (khoảng 25-35 ngày) nhưng cho n ng suất thấp 2.3 Chuẩn bị hạt giống cải củ trước... 3.1.17 Cải củ F1 long white * Giống cải củ trắng PN – 700 Trồng uanh n m thích hợp nhiều loại đất đất phù sa đất cát pha cho n ng suất cao hơn C tr ng suôn dài ch c ruột không Kích thước c dài 2 - p cm đư ng kính 5-6cm Thu hoạch 5 – 55 ngày sau gieo * Giống cải củ trắng lá ngắn Trung Quốc số 13 Lá mọc thẳng không có lông mặt lá nhẵn Cải c trong bóng n gi n Trọng lượng mỗi c 5 kg i ng cải c chịu nhiệt trồng . C Binh và Xã h .    Hình 3.1.3. Hoa cà r -   -  11 4.   -22cm, màu và   -444