ĐỀ KT CN9 HKII MA TRAN

- Chọn được cành chiết, ghép đạt được tiêu chuẩn kỹ thuật đối với một số cây ăn quả phổ biến ở địa phương như: Cam, xoài, bưởi, nhãn, vải, chanh, chôm chôm…... - Trồng được cây ăn quả đú

ĐỀ KIỂM TRA CÔNG NGHỆ 9 NĂM HỌC: 2010 - 2011

I MỤC TIÊU.

1 Kiến thức.

- Kiểm tra kiến thức của HS trong học kì II về kỹ thuật chăm sóc, gieo trồng cây

ăn quả

2 Kĩ năng.

- Rèn kỹ năng phân tích tổng hợp, tư duy độc lập của HS

3 Thái độ.

- Có ý thức làm bài nghiêm túc, yêu thích bộ môn

II CHUẨN BỊ CỦA THẦY VÀ TRÒ.

1 Giáo viên.

- Ma trận đề, đề, đáp án

2 Học sinh.

- Ôn tập

III TIẾN TRÌNH BÀI DẠY.

1 Xây dựng đề theo chuẩn kiến thức kỹ năng mới.

- Chọn được cành chiết, ghép đạt được tiêu chuẩn kỹ thuật đối với một số cây ăn quả phổ biến ở địa phương như: Cam, xoài, bưởi, nhãn, vải, chanh, chôm chôm…

- Trồng được cây ăn quả đúng yêu cầu kỹ thuật; thực hiện đúng quy trình trồng cây: Đào hố bón phân lót Trồng cây

- Bón phân thúc cho cây ăn quả đúng quy trình: Cuốc rãnhbón phântưới nước

- Nhận dạng được một số loại sâu, bệnh hại cây ăn quả

- Làm được xi rô một số loại quả đúng quy trình kỹ thuật, đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm

II Bước 2 Hình thức kiểm tra: Kiểm tra lý thuyết và thực hành về kỹ thuật trồng

cây ăn quả

Đề kiểm tra trắc nghiệm khách quan+ Tường trình thực hành

III Bước 3 Lập ma trận đề kiểm tra.

Mức độ

Chủ đề

Kỹ thuật

trồng cây ăn

quả

Biết được điều kiện ngoại cảnh phù hợp của xoài, chôm chôm đạt tiêu chuẩn kỹ thuật

(TH)Hiểu và trồng được cây ăn quả đúng yêu cầu kỹ thuật;

thực hiện đúng quy trình trồng cây: Đào hố bón phân lót

Trồng cây

Vận dụng chọn được phương pháp chiết hoặc ghép để đạt được tiêu chuẩn kỹ thuật đối với cây xoài, chôm

chôm…

Số câu: 5

Số điểm:

4=40%

2 câu 0,5 điểm

=12,5%

1 câu

3 điểm

=75%

2 câu 0,5 điểm

=12,5%

Kỹ thuật

chăm sóc cây

ăn quả sau

khi trồng

- Nắm được cách bón phân thúc cho cây ăn quả đúng quy trình

- (TH)Hiểu và thực hiện được cách bón phân thúc cho cây

ăn quả đúng quy trình:

Cuốc rãnhbón phân

 tưới nước

Nhận dạng được một số loại sâu, bệnh hại cây ăn quả

Số câu: 3

Số điểm:

4=40%

1 câu 0,25 điểm

=6,25%

1 câu

3 điểm

=75%

1 câu 0,75 điểm

=18,75%

Kỹ thuật thu

hoạch, bảo

quản và chế

biến sản

phẩm cây ăn

quả

Nắm được cách thu hoạch một số loại quả đúng quy trình

kỹ thuật, đảm bảo

vệ sinh, an toàn thực phẩm

Làm được xi

rô một số loại quả đúng quy trình kỹ thuật, đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm

Số câu: 2

Số

điểm:2=20%

1 câu 1 điểm=50%

1 câu

1 điểm=50%

10 câu

10

điểm=100%

4 câu 1,75 điểm

=17,5%

3câu

7 điểm=70%

2 câu 1,25 điểm

=12,5%

IV Bước 4 Thiết kế câu hỏi theo ma trận

I TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN: (3đ)

Khoanh tròn vào mỗi chữ cái đứng đầu mỗi câu trả lời đúng:

Câu 1.(0,25 điểm) Cây xoài sinh trưởng, phát triển cần các điều kiện ngoại

cảnh như sau:

a Nhiệt độ thích hợp là 140C 160C, lượng mưa trung bình từ 1000  1200 mm 1năm, đủ ánh sáng, thích hợp nhất là đất phù sa ven sông có độ PH từ 5,56,5

b Nhiệt độ thích hợp là 240C 260C, lượng mưa trung bình từ 1000  1200 mm 1năm, đủ ánh sáng, thích hợp nhất là đất phù sa ven sông có độ PH từ 5,56,5

c Nhiệt độ thích hợp là 340C 360C, lượng mưa trung bình từ 1000  1200 mm 1năm, đủ ánh sáng, thích hợp nhất là đất phù sa ven sông có độ PH từ 5,56,5

d Nhiệt độ thích hợp là 240C 260C, lượng mưa trung bình từ 2000  2200 mm 1năm, đủ ánh sáng, thích hợp nhất là đất phù sa ven sông có độ PH từ 4,55,5

Câu 2: (0,25 đ): Cây chôm chôm sinh trưởng, phát triển cần các điều kiện

ngoại cảnh như sau:

a Nhiệt độ thích hợp là 200C 300C, lượng mưa phân phối đều trong năm khoảng 2000 mm, cần nhiều ánh sáng, thích hợp nhất là đất thịt pha cát có độ PH từ 4,56,5

b Nhiệt độ thích hợp là 100C 200C, lượng mưa phân phối đều trong năm khoảng 2000 mm, cần nhiều ánh sáng, thích hợp nhất là đất thịt pha cát có độ PH từ 3,54,5

c Nhiệt độ thích hợp là 200C 300C, lượng mưa phân phối đều trong năm khoảng 1000 mm, cần nhiều ánh sáng, thích hợp nhất là đất thịt pha cát có độ PH từ 6,57,5

d Nhiệt độ thích hợp là 100C 200C, lượng mưa phân phối đều trong năm khoảng 1000 mm, cần nhiều ánh sáng, thích hợp nhất là đất thịt pha cát có độ PH từ 6,57,5

Câu 3.(0,25 điểm): Phương pháp nhân giống xoài tốt nhất là:

a Gieo hạt, chiết cành c Gieo hạt, ghép mắt, ghép cành

b Chiết cành, ghép mắt, ghép cành d Gieo hạt, ghép mắt, chiết cành

Câu 4.(0,25 điểm): Phương pháp nhân giống chôm chôm thường dùng là:

a Gieo hạt, chiết cành c Gieo hạt, ghép mắt, ghép cành

b Chiết cành, ghép mắt, ghép cành d Gieo hạt, ghép mắt, chiết cành

Câu 5.(0,25 điểm) Quy trình bón phân thúc cho cây ăn quả gồm có:

a 3 bước b 4 bước

c 5 bước d 6 bước

Câu 6: (0,75điểm) Hãy ch n các c m t c t A v i các c m t c t B ọn các cụm từ ở cột A với các cụm từ ở cột B để ụm từ ở cột A với các cụm từ ở cột B để ừ ở cột A với các cụm từ ở cột B để ở cột A với các cụm từ ở cột B để ột A với các cụm từ ở cột B để ới các cụm từ ở cột B để ụm từ ở cột A với các cụm từ ở cột B để ừ ở cột A với các cụm từ ở cột B để ở cột A với các cụm từ ở cột B để ột A với các cụm từ ở cột B để để

có câu úng:đ

1 Sâu đục quả nhãn, vải,

xoài, chôm chôm:

1 a Đốm trên lá màu xám nâu, tròn hay có góc

cạnh liên kết thành các mảng màu khô tối, gây rạn nứt, thủng lá

2 Sâu đục thân, đục cành

hại cây ăn quả có múi:

2 b Con trưởng thành là loại xén tóc màu nâu, sâu

non màu trắng ngà

3 Bệnh thán thư hại xoài: 3 c Con trưởng thành nhỏ màu vàng nhạt có ánh

bạc, sâu non màu xanh vàng

d Con trưởng thành nhỏ, hai râu dài, cánh nhỏ,

lông mép cánh dưới dài, cánh trên có lông ở đầu cánh Sâu non màu trắng ngà

Câu 7: (1 điểm) Hãy chọn các cụm từ(vàng, thơm, thịt, khô ráo, nhà máy, nước

giải khát) điền vào các chỗ tương ứng để hoàn thiện các câu sau:

- Cần thu hoạch xoài đúng độ chín khi vỏ quả có màu (1) da cam, có mùi (2) , (3) quả có màu vàng

- Bảo quản nơi (4) , thoáng, nhiệt độ thấp để đem đến nơi tiêu thụ hoặc các (5) chế biến đồ hộp, nước giải khát

I I TRẮC NGHIỆM TỰ LUẬN: (1đ)

Câu 8: (1 điểm) Hãy vận dung để lựa chọn các cụm từ điền vào các chỗ

tương ứng để hoàn thiện các câu sau:

Quy trình thực hành làm xirô từ quả mơ gồm các bước:

Bước 1 Lựa chọn quả đều, không , rồi rửa sạch, để

ráo nước

Bước 2 Xếp quả vào lọ, cứ

Tỉ lệ 1kg quả cần 1,5 kg đường Sau đó đậy kín và để ở nơi quy định

Bước 3 Sau 20- 30 ngày, chắt lấy nước sau đó

III TƯỜNG TRÌNH THỰC HÀNH: (6 điểm) Câu 9(3 diểm): Tường trình quy trình thực hành trồng cây xoài.

Câu 10 (3điểm) Tường trình quy trình thực hành bón phân thúc cho cây vải.

ĐÁP ÁN:

I.TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN:

* Khoanh tròn v o m i ch cái ào mỗi chữ cái đứng đầu mỗi câu trả lời đúng: ỗi chữ cái đứng đầu mỗi câu trả lời đúng: ữ cái đứng đầu mỗi câu trả lời đúng: đứng đầu mỗi câu trả lời đúng:ng đầu mỗi câu trả lời đúng:u m i câu tr l i úng:ỗi chữ cái đứng đầu mỗi câu trả lời đúng: ả lời đúng: ời đúng: đ

* Câu 6 ( 0,75điểm )

- 1 d (0,25 điểm)

- 2 b (0,25 điểm)

- 3 a (0,25 điểm)

* Câu 7 ( 1 điểm ) Các cụm từ điền đúng là:

1 vàng - 0,25 điểm

2 thơm - 0,25 điểm

3 thịt - 0,25 điểm

4 khô ráo - 0,25 điểm

5 nhà máy - 0,25 điểm

II.TRẮC NGHIỆM TỰ LUẬN:

Câu 8:(1điểm) Các cụm từ cần điền là:

Quy trình thực hành làm xirô từ quả mơ gồm các bước:

Bước 1 Lựa chọn quả đều, không bị giập nát, rồi rửa sạch, để ráo nước

Bước 2 Xếp quả vào lọ, cứ 1 lớp quả, một lớp đường sao cho lớp đường phủ kín quả Tỉ lệ 1kg quả cần 1,5 kg đường Sau đó đậy kín và để ở nơi quy định

Bước 3 Sau 20- 30 ngày, chắt lấy nước sau đó cho thêm đường để chiết cho hết dịch quả, lần này lượng đường ít hơn, tỉ lệ1kg quả cần 1 kg đường Sau 1- 2 tuần, chắt lấy nước lần thứ hai

Đổ lẫn nước của 2 lần chắt với nhau sẽ được loại nước xirô đặc, có thể bảo quản được trong 6 tháng

Câu 9( 3điểm): Quy trình thực hành trồng cây xoài gồm 3 bước:

B1: Đào hố đất: Khoảng cách 12m x 12m, hố trồng xoài phải đào to, đường kính từ 80 – 90cm, sâu từ 50 – 60cm vì rễ xoài ăn sâu và rộng

B2: Bón phân lót: Trộn lớp đất mặt với 20 – 30kg phân hữu cơ và 1kg phân lân/hố

B3: Trồng cây: Gồm 5 thao tác là 1 đào hố trồng2 Bóc bỏ vỏ bầu cây3 Đặt bầu cây vào giữa hố4 Lấp đất cao hơn mặt bầu từ 3 – 5cm và ấn chặt5.Tưới nước

Câu 10:(3điểm) Quy trình thực hành bón phân thúc cho cây vải sau thu hoạch gồm 4

bước:

B1: Xác định vị trí bón phân: Cách 20cm theo mép ngoài hướng thẳng đứng từ tán cây xuống đất

B2: Cuốc rãnh rộng 30cm, sâu 30 – 40cm tùy theo loại đất rải 30 – 40kg phân hữu cơ+ 0,6kg phân lân(P)+0,6kg phân kali(K) xuống rãnh Lấp đất kín

B3: Bón phân vào rãnh và lấp đất: Rải 30 – 40kg phân hữu cơ+ 0,6kg phân lân(P) +0,6kg phân kali(K) xuống rãnh Lấp đất kín

B4: Tưới nước: Tưới nước vào rãnh đã bón phân

Trường THCS Gia Phù

Lớp 9……….

Họ và tên:

Ngày tháng ……… năm 2011

Thi kiểm tra chất lượng học kỳ II

Môn : Công nghệ

Đề bài

I TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN: (3đ)

Khoanh tròn vào mỗi chữ cái đứng đầu mỗi câu trả lời đúng:

Câu 1.(0,25 điểm) Cây xoài sinh trưởng, phát triển cần các điều kiện ngoại

cảnh như sau:

a Nhiệt độ thích hợp là 140C 160C, lượng mưa trung bình từ 1000  1200 mm 1năm, đủ ánh sáng, thích hợp nhất là đất phù sa ven sông có độ PH từ 5,56,5

b Nhiệt độ thích hợp là 240C 260C, lượng mưa trung bình từ 1000  1200 mm 1năm, đủ ánh sáng, thích hợp nhất là đất phù sa ven sông có độ PH từ 5,56,5

c Nhiệt độ thích hợp là 340C 360C, lượng mưa trung bình từ 1000  1200 mm 1năm, đủ ánh sáng, thích hợp nhất là đất phù sa ven sông có độ PH từ 5,56,5

d Nhiệt độ thích hợp là 240C 260C, lượng mưa trung bình từ 2000  2200 mm 1năm, đủ ánh sáng, thích hợp nhất là đất phù sa ven sông có độ PH từ 4,55,5

Câu 2: (0,25 đ): Cây chôm chôm sinh trưởng, phát triển cần các điều kiện

ngoại cảnh như sau:

a Nhiệt độ thích hợp là 200C 300C, lượng mưa phân phối đều trong năm khoảng 2000 mm, cần nhiều ánh sáng, thích hợp nhất là đất thịt pha cát có độ PH từ 4,56,5

b Nhiệt độ thích hợp là 100C 200C, lượng mưa phân phối đều trong năm khoảng 2000 mm, cần nhiều ánh sáng, thích hợp nhất là đất thịt pha cát có độ PH từ 3,54,5

c Nhiệt độ thích hợp là 200C 300C, lượng mưa phân phối đều trong năm khoảng 1000 mm, cần nhiều ánh sáng, thích hợp nhất là đất thịt pha cát có độ PH từ 6,57,5

d Nhiệt độ thích hợp là 100C 200C, lượng mưa phân phối đều trong năm khoảng 1000 mm, cần nhiều ánh sáng, thích hợp nhất là đất thịt pha cát có độ PH từ 6,57,5

Câu 3.(0,25 điểm): Phương pháp nhân giống xoài tốt nhất là:

a Gieo hạt, chiết cành c Gieo hạt, ghép mắt, ghép cành

b Chiết cành, ghép mắt, ghép cành d Gieo hạt, ghép mắt, chiết cành

Câu 4.(0,25 điểm): Phương pháp nhân giống chôm chôm thường dùng là:

a Gieo hạt, chiết cành c Gieo hạt, ghép mắt, ghép cành

b Chiết cành, ghép mắt, ghép cành d Gieo hạt, ghép mắt, chiết cành

Câu 5.(0,25 điểm) Quy trình bón phân thúc cho cây ăn quả gồm có:

a 3 bước b 4 bước

c 5 bước d 6 bước

Câu 6: (0,75điểm) Hãy ch n các c m t c t A v i các c m t c t B ọn các cụm từ ở cột A với các cụm từ ở cột B để ụm từ ở cột A với các cụm từ ở cột B để ừ ở cột A với các cụm từ ở cột B để ở cột A với các cụm từ ở cột B để ột A với các cụm từ ở cột B để ới các cụm từ ở cột B để ụm từ ở cột A với các cụm từ ở cột B để ừ ở cột A với các cụm từ ở cột B để ở cột A với các cụm từ ở cột B để ột A với các cụm từ ở cột B để để

có câu úng:đ

1 Sâu đục quả nhãn, vải,

xoài, chôm chôm:

1 a Đốm trên lá màu xám nâu, tròn hay có góc

cạnh liên kết thành các mảng màu khô tối, gây rạn nứt, thủng lá

2 Sâu đục thân, đục cành

hại cây ăn quả có múi:

2 b Con trưởng thành là loại xén tóc màu nâu, sâu

non màu trắng ngà

3 Bệnh thán thư hại xoài: 3 c Con trưởng thành nhỏ màu vàng nhạt có ánh

bạc, sâu non màu xanh vàng

d Con trưởng thành nhỏ, hai râu dài, cánh nhỏ,

lông mép cánh dưới dài, cánh trên có lông ở đầu cánh Sâu non màu trắng ngà

Câu 7: (1 điểm) Hãy chọn các cụm từ(vàng, thơm, thịt, khô ráo, nhà máy, nước

giải khát) điền vào các chỗ tương ứng để hoàn thiện các câu sau:

- Cần thu hoạch xoài đúng độ chín khi vỏ quả có màu (1) da cam, có mùi (2) , (3) quả có màu vàng

- Bảo quản nơi (4) , thoáng, nhiệt độ thấp để đem đến nơi tiêu thụ hoặc các (5) chế biến đồ hộp, nước giải khát

I I TRẮC NGHIỆM TỰ LUẬN: (1đ)

Câu 8: (1 điểm) Hãy vận dung để lựa chọn các cụm từ điền vào các chỗ

tương ứng để hoàn thiện các câu sau: Quy trình thực hành làm xirô từ quả mơ gồm các bước: Bước 1 Lựa chọn quả đều, không , rồi rửa sạch, để ráo nước Bước 2 Xếp quả vào lọ, cứ

Tỉ lệ 1kg quả cần 1,5 kg đường Sau đó đậy kín và để ở nơi quy định Bước 3 Sau 20- 30 ngày, chắt lấy nước sau đó

III TƯỜNG TRÌNH THỰC HÀNH: (6 điểm) Câu 9(3 diểm): Tường trình quy trình thực hành trồng cây xoài.

Câu 10 (3điểm) Tường trình quy trình thực hành bón phân thúc cho cây vải.