Sóc Trăng là vùng nguyên liệu đường lớn nhất đồng bằng sông cửu long
§Ị ¸n m«n häc 1 PhÇn më ®Çu §Êt n−íc ta víi h¬n 70% d©n sè sèng b»ng nghỊ n«ng víi trång trät vµ ch¨n nu«i lµ chđ u. Trong c¸c lo¹i c©y trßng mang l¹i thu nhËp kh¸ cao trong ®ã cã c©y mÝa lµ nguyªn liƯu chđ u s¶n xt ra s¶n phÈm ®−êng. S¶n phÈm nµy th−êng kh«ng ỉn ®Þnh ®· lµm cho s¶n xt ®−êng ®øng trong t×nh tr¹ng “Ngµn c©n treo sỵi tãc”. Trong khi nỊn kinh tÕ n−íc ta kh«ng ngõng ph¸t triĨn v−ỵt bËc, do sù ®ãng gãp lín cđa s¶n phÈm n«ng nghiƯp. Trong ®ã ®Ønh cao lµ xt khÈu g¹o vµ s¶n phÈm cđa mét sè c©y c«ng nghiƯp. Cßn c©y mÝa vÉn ®ang trong t×nh tr¹ng tr× trƯ kh«ng ®−ỵc c¶i thiƯn thªm. §Õn lóc nµy chóng ta kªu gäi kÕ ho¹ch s¶n xt ®−êng liƯu cã ph¶i lµ qu¸ mn kh«ng? Dï sao chóng ta kh«ng thĨ ®Ĩ t×nh tr¹ng nµy kÐo dµi. §©y lµ lý do em chän ®Ị tµi nµy. Em xin ch©n thµnh c¶m ¬n thÇy ®· gióp ®ì em hoµn thiƯn ®Ị ¸n nµy. V kiÐn thøc ch−a ®Çy ®đ cđa m×nh em mong thÇy th«ng c¶m cho em nh÷ng phÇn cßn thiÕu sãt. THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN §Ị ¸n m«n häc 2 PhÇn néi dung I . tỉng quan vỊ kÕ ho¹ch trong doanh nghiƯp 1.Tỉng quan vÕ doanh nghiƯp 1.1. Kh¸i niƯm vỊ doanh nghiƯp Trong nh÷ng n¨m qua thÕ giíi nãi chung vµ c¸c tỉ chøc kinh tÕ nãi riªng ®· tõng tr¶i qua nh÷ng sù thay ®ỉi nhanh chãng, c¬ b¶n vµ qut liƯt vµ ®Çy kÞch tÝnh h¬n bÊt kú ®iỊu g× chóng ta ®Ịu cã thĨ nghÜ ®Õn. Qu¸ tr×nh c¹nh tranh toµn cÇu, viƯc sư dơng réng r·i m¹ng m¸y vi tÝnh vµ th«ng tin viƠn th«ng, c¸c chÝnh s¸ch më réng tù do cđa c¸c n−íc trªn thÕ giíi, sù ®ỉ vì cđa bøc t−êng Berlin tõng chia c¾t miỊn §«ngT©y n−íc §øc hµng nhiỊu thËp kû, còng nh− sù biÕn ®éng kh«n l−êng cđa c¸c n−íc §«ng ¢u. Råi l¹i dÕn c¸c cc khđng bè vµo c¸c n−íc sõng sá ®· biÕn ®iỊu bÊt th−êng trë thµnh ®iỊu b×nh thng.ViƯt Nam víi chÝnh s¸ch më cưa, chun ®ỉi nỊn kinh tÕ tËp trung sang nỊn kinh tÕ thÞ tr−êng theo ®Þnh h−íng XHCN cã sù ®iỊu tiÕt cđa nhµ n−íc ®ang võa lµ ®éng lùc, võa lµ có sèc lín cho nhiỊu doanh nghiƯp. Vµo n¨m 1995 nhµ n−íc ban hµnh lt doanh nghiƯp, trong bé lt nµy cã gi¶i thÝch “doanh nghiƯp” lµ tỉ chøc cã tªn riªng, cã t¸i s¶n, cã trơ së giao dÞch ỉn ®Þnh, ®−ỵc ®¨ng ký kinh doanh theo quy ®Þnh cđa ph¸p lt nh»m thùc hiƯn c¸c ho¹t ®éng kinh doanh. Dùa trªn c¸c ®iỊu 1(lt doanh nghiƯp nhµ n−íc ngµy 20- 4- 1995), ®iỊu 2 (lt doanh nghiƯp t− nh©n, ngµy21-12-1990), ®iỊu 3 (lt c«ng ty ngµy 21 - 12 - 1990), ®iỊu 4 (lt hỵp t¸c x·, ngµy 20 – 3 - 1996) cã thĨ ®Þnh nghÜa doanh nghiƯp nh− sau: “Doanh nghiƯp lµ mét ®¬n vÞ kinh tÕ do nhµ n−íc hc c¸c ®oµn thĨ t− nh©n ®Çu t− vèn nh»m mơc ®Ých chđ u thùc hiƯn c¸c ho¹t ®éng s¶n xt THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN §Ị ¸n m«n häc 3 kinh doanh hc ho¹t ®éng c«ng Ých gãp phÇn thùc hiƯn c¸c mơc tiªu kinh tÕ x· héi cđa ®Êt n−íc” Theo lt doanh nghiƯp (12 - 6 - 1999 - NghÞ ®Þnh sè 03: H−íng dÉn thùc hiƯn lt doanh nghiƯp 3-2-2000): Doanh nghiƯp lµ mét tỉ chøc kinh tÕ cã tªn , cã t¸i s¶n, cã trơ së giao dÞch ỉn ®Þnh, ®−ỵc ®¨ng ký kinh doanh theo qui ®Þnh ph¸p lt nh»m thùc hiƯn c¸c ho¹t ®éng kinh doanh.Trong ®ã ht ®éng kinh doanh lµ c«ng viƯc thùc hiƯn mét ho¹c mét sè c«ng ®o¹n s¶n xt, ®Õn tiªu thơ cung øng dÞch vơ trªn thÞ tr−êng nh»m mơc ®Ých sinh lêi. Tõ kh¸i niƯm trªn ta thÊy r»ng: doanh nghiƯp lµ mét tỉ chøc kinh tÕ.Tỉ chøc lµ mét nhãm tèi thiĨu lµ hai ng−êi cïng ho¹t ®éng víi nhau mét c¸ch cã quy cđ theo nh÷ng nguyªn t¾c, thĨ chÕ vµ c¸c tiªu chn (v¨n ho¸) nhÊt ®Þnh, nh»m ®Ỉt ra mơc tiªu chung. Nh− vËy mét tỉ chøc cã c¸c ®Ỉc tr−ng c¬ b¶n sau ®©y: + Mét nhãm ng−êi cïng ht ®éng víi nhau. + Cã mơc tiªu chung. + §−ỵc qu¶n lý theo thĨ chÕ ,nguyªn t¾c nhÊt ®Þnh. C¸c nguyªn t¾c ®−ỵc quan niƯm nh− lµ c¸c chn mùc tiªu chn cÇn thiÕt ®Ĩ ®iỊu hµnh tỉ chøc mét c¸ch cã trËt tù nh»m ®¹t ®−ỵc mơc tiªu ®· ®Ỉt ra. Cã nhiỊu lo¹i tỉ chøc t theo mơc ®Ých ph©n lo¹i, nÕu xÐt theo tÝnh chÊt ho¹t ®éng sÏ cã c¸c tỉ chøc kh¸c nhau: tỉ chøc chÝnh trÞ, tỉ chøc x· héi, tỉ chøc kinh doanh . NÕu xÐt theo mơc tiªu sÏ cã tỉ chøc nh»m mơc tiªu lỵi nhn vµ tỉ chøc nh»m mơc tiªu phi lỵi nhn, xÐt theo tÝnh tån t¹i th× sÏ cã tỉ chøc ỉn ®Þnh vµ tỉ chøc t¹m thêi. VËy ®Ĩ x¸c ®Þnh ®©u lµ tỉ chøc kinh tÕ, chóng ta ph¶i dùa vµo mơc ®Ých ho¹t ®éng cđa doanh nghiƯp. §©y lµ ®iỊu c¬ b¶n ®Ĩ ta ph©n biƯt nã víi c¸c tỉ chøc kh¸c. THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN §Ị ¸n m«n häc 4 1.2.Mơc tiªu ho¹t ®éng cđa doanh nghiƯp Vµo n¨m 1986 § Héi §¶ng lÇn VI tuyªn bè ®−êng lèi ®ỉi míi b¾t ®Çu thùc hiƯn ch−¬ng tr×nh ®ỉi míi. Tr−íc n¨m 1986 chóng ta ®ang n»m trong c¸i bäc cđa nỊn kinh tÕ quan liªu bao cÊp. Ph¹m trï xÝ nghiƯp ®−ỵc sinh s«i n¶y në, nã ®−ỵc hiĨu lµ tỉ chøc kinh tÕ do nhµ n−íc ®Çu t− vèn, thµnh lËp vµ tỉ chøc qu¶n lý, ho¹t ®éng c«ng Ých nh»m thùc hiƯn mơc tiªu chung do nhµ n−íc giao cho. Ho¹t ®éng s¶n xt thơ ®éng, tr«ng chê tõ cÊp trªn ®−a xng, víi mơc tiªt hoµn thµnh ®óng, ®đ, kÞp thêi sè l−ỵng tõ trªn ®−a xng, kh«ng cÇn quan t©m ®Õn kh¸ch hµng. §iỊu nµy dÉn ®Õn khđng ho¶ng kinh tÕ trÇm träng. C¸i ngét ng¹t cđa c¬ chÕ cò ®· khiÕn cho lµn giã KTTT ïa vµo ®· lµm thay ®ỉi cơc diƯn nỊn kinh tÕ. Mơc tiªu ho¹t ®éng kinh tÕ lµ tèi ®a ho¸ lỵi nhn. §©y lµ mơc tiªu ci cïng mµ mäi doanh nghiƯp ®Ịu h−íng tíi. §Ĩ thùc hiƯn ®−ỵc ®iỊu ®ã doanh nghiƯp cÇn ph¶i lµm nhiỊu mơc tiªu trung gian kh¸c nhau ®Ĩ ®¹t ®−ỵc mơc tiªu ci cïng ®ã. C¸c mơc tiªu trung gian chång chÐo lªn nhau, ®Ĩ ®¹t ®−ỵc mơc tiªu trung gian nµy l¹i cÇn hoµn thµnh mơc tiªu trung gian kh¸c. MỈc dï cã nhiỊu quan niƯm kh¸c nhau song cã thĨ kh¼ng ®Þnh trong c¬ chÕ thÞ tr−êng mäi doanh nghiƯp ®Ịu ph¶i nh»m vµo mơc bao trïm, l©u dµi lµ tèi ®a ho¸ lỵi nhn. ChØ trªn c¬ së nµy doanh nghiƯp míi ®øng v÷ng trªn trong c¹nh tranh, cã ®iỊu kiƯn thùc hiƯn t¸i s¶n xt më réng, c¶i thiƯn viƯc lµm , n©ng cao ®êi Ých ng−êi lao ®éng vµ thùc hiƯn nghÜa vơ x· héi. Mét doanh nghiƯp lu«n ph¶i theo ®i nhiỊu mơc tiªu kh¸c nhau, h×nh thµnh hƯ thèng mơc tiªu, trong ®ã mơc tiªu n©u dµi lµ tèi ®a ho¸ lỵi nhn, trong doanh nghiƯp, nhiỊu bé phËn kh¸c nhau cïng tham gia hc cã ¶nh h−ëng tíi qu¸ trÝnh x¸c ®Þnh mơc tiªu: chđ së h÷u, c¸c nhµ qu¶n lý, tËp thĨ ng−êi lao ®éng (ngn lùc ). ChÝnh v× vËy trong st thêi kú tån t¹i còng nh− thêi kú ph¸t triĨn cơ thĨ hƯ thèng mơc tiªu cđa doanh nghiƯp th−êng mang tÝnh tho¶ hiƯp. §iỊu nµy d½n ®Õn trong tõng thêi kú ®Ịu ph¶i x¸c ®Þnh thø tù THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN §Ị ¸n m«n häc 5 −u tiªn cđa hƯ thèng. MỈt kh¸c, kh«ng nhÊt thiÕt hƯ thèng mơc tiªu cđa mäi thêi kú ph¸t triĨn cđa doanh nghiƯp ®Ịu ph¶i lÊy mơc tiªu tèi ®a ho¸ l¬Þ nhn ë vÞ trÝ −u tiªn thø nhÊt. Nh− trªn em ®· nãi ®Ĩ ®¹t ®−ỵc mơc tiªu ci cïng lµ tèi ®a ho¸ lỵi nhn doanh nghiƯp cÇn ®¹t nhiỊu mơc tiªu trung gian kh¸c nhau. Trong ®ã cã hai mơc tiªu trung gian quan träng cÇn thùc hiƯn ®ã lµ tỉ chøc qu¶n lý tèt vµ cã kÕ ho¹ch kinh doanh phï hỵp trong tõng gian ®o¹n kinh doanh kh¸c nhau. 1.3.C¸c giai ®o¹n kÕ ho¹ch kinh doanh Trong giai ®o¹n h×nh thµnh: th−êng lËp kÕ ho¹ch ®Þnh h−íng, thêi kú nµy rÊt cÇn sù mỊm dỴo vµ linh ho¹t v× mơc tiªu cã tÝnh th¨m dß, ngn ch−a ®−ỵc x¸c ®Þnh râ, thÞ tr−êng ch−a cã g× ch¾c ch¾n. Giai ®o¹n ph¸t triĨn: C¸c kÕ ho¹ch cã xu h−íng ng¾n h¹n vµ thiªn vỊ c¸c mơc tiªu ®−ỵc x¸c ®Þnh râ h¬n, c¸c ngn ®−a vµo thÞ tr−êng cho ®Çu ra ®ang ph¸t triĨn. Giai ®o¹n chÝn mi cã tÝnh ỉn ®Þnh vµ tÝnh dù ®o¸n cđa doanh ghiƯp lín nªn kÕ hch dµi h¹n vµ cơ thĨ trong tõng giai ®o¹n nµy lµ thÝch hỵp. Giai ®o¹n suy tho¸i cã kÕ ho¹ch chun tõ dµi h¹n sang ng¾n h¹n, tõ cơ thĨ sang ®Þnh h−íng. Gièng giai ®o¹n ®Çu, thêi kú suy tho¸i cÇn mỊm dỴo.V× c¸c mơc tiªu ph¶i ®−ỵc xem xÐt vµ ®¸nh gi¸ l¹i, ngn cung ®−ỵc ph©n phèi l¹i vµ ®iỊu chØnh kh¸c. 1.4 Qu¶n lý s¶n xt trong doanh nghiƯp ChÊt l−ỵng Tèc ®é HiƯu qu¶ TÝnh linh ho¹t M«i tr−êng kinh doanh THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN §Ị ¸n m«n häc 6 Dï bÊt kú mét tỉ chøc nµo còng cÇn ph¶i cã qu¶n lý. NhÊt lµ trong mét doanh nghiƯp th× nã kh«ng thĨ thiÕu ®−ỵc. ChØ khi cã qu¶n lý c¸c doanh nghiƯp míi h−íng c¸c thµnh viªn cïng theo ®i mét mơc tiªu chung, vµ ho¹t ®éng cã hiƯu qu¶. NÕu kh«ng cã qu¶n lý th× doanh nghiƯp kh«ng cßn lµ mét tỉ chøc n÷a, ngµy nay cïng víi sù v−ỵt bËc s¶n xt th× n¨ng lùc cđa ng−êi qu¶n lý kh«ng ngõng ®−ỵc n©ng cao. Nh×n vµo s¬ ®å ta thÊy bèn ®Ønh cđa tø gi¸c lµ chÊt l−ỵng, tèc ®é, hiƯu qu¶, tÝnh linh ho¹t. Bèn ®Ønh ®ã chÞu ¶nh h−ëng cđa m«i tr−êng kinh doanh. Nh− chóng ta ®· biÕt m«i tr−êng kinh doanh kh«ng ph¶i lóc nµo còng ỉn ®Þnh. Sù ®áng ®¶nh cđa nã khiÕn cho chóng ta ph¶i qu¶n lý tèt. §óng vËy kÕ ho¹ch vµ qu¶n lý lµ hai vÊn ®Ị lín t¹o ra sù thµnh c«ng cđa doanh nghiƯp. VËy kÕ ho¹ch kinh doanh lµ g×? 2. Kh¸i qu¸t kÕ ho¹ch kinh doanh trong doanh nghiƯp. 2.1. Kh¸i niƯm kÕ ho¹ch kinh doanh trong doanh nghiƯp. §øng trªn gãc ®é ng−êi qu¶n lý lËp kÕ ho¹ch lµ viƯc x¸c ®Þnh cÇn lµm g× vµ lµm nh− thÕ nµo v× vËy nã trë thµnh viƯc lùa chän nh÷ng c¬ héi vỊ l©u dµi cÇn ph¶i biÕt ph©n tÝch c¬ héi vµ lùa chän ra c¬ héi tèt nhÊt. VÝ dơ, cÇn ph¶i qut ®Þnh chµo b¸n nh÷ng chđng lo¹i s¶n phÈm nµo, gi¸ b¸n, ph−¬ng ph¸p s¶n xt sÏ sư dơng, møc l−¬ng sÏ tr¶ vµ nhiỊu vÊn ®Ị kh¸c vvv Mét ®Þnh nghÜa kÕ ho¹ch kinh doanh ®−ỵc ®−a ra lµ: §ã lµ viƯc ®−a ra mơc tiªu mµ doanh nghiƯp cÇn ®¹t tíi vµ nh÷ng ph−¬ng thøc thùc hiƯn ®Ĩ ®¹t ®−ỵc mơc tiªu ®ã. Dï trong bÊt kú thêi kú nµo th× kÕ ho¹ch kinh doanh còng ®−ỵc hiĨu theo nghi· nh− trªn nh−ng kh¸c nhau ë mơc tiªu vµ ph−¬ng thøc thùc hiƯn. NÕu nh− trong thêi kú kÕ ho¹ch ho¸ tËp trung quan liªu bao cÊp mơc tiªu cđa doanh nghiƯp lµ s¶n xt ®óng vµ ®đ theo yªu cÇu cđa cÊp trªn giao, cßn trong thêi kú kinh tÕ thÞ tr−êng mơc tiªu cđa doanh nghiƯp s¶n xt sao cho t¹o ra lỵi nhn tèi ®a. ChÝnh sù ®èi lËp trong mơc tiªu dÉn ®Õn nghÞch lý THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN §Ị ¸n m«n häc 7 trong ph−¬ng thøc thùc hiƯn. Sù Êu trÜ cđa c¬ chÕ cò ®−ỵc thĨ hiƯn trong ®iỊu nµy, hä s¶n xt hµng ho¸ mµ kh«ng quan t©m tíi së thÝch cđa kh¸ch hµng chÝnh v× vËy vÊn ®Ị cưa qun mƯnh lƯnh ®· lµm cho x· héi ®i xng. V× vËy chun sang nỊn kinh tÕ thÞ tr−êng lµ ®iỊu tÊt u. Trong thêi kú nµy ho¹t ®éng cđa doanh nghiƯp cã nhiỊu thn lỵi vµ còng rÊt nhiỊu khã kh¨n. 2.2. Nh÷ng thư th¸ch vµ thn lỵi cđa doanh nghiƯp trong nỊn kinh tÕ thÞ tr−êng. Víi bÊt kú mét doanh nghiƯp nµo ®i tíi mơc tiªu ci cïng lµ lỵi nhn tèi ®a, kh«ng ph¶i ®i trªn “th¶m ®á”. Sù thÊt b¹i vµ thµnh c«ng d−êng nh− lµ h×nh vµ bãng, mét ng−êi qu¶n lý giái ph¶i biÕt t¹o ra nhiỊu thµnh c«ng, ph¶i ®øng v÷ng trªn th−¬ng tr−êng. Lý do cu¶ sù khã kh¨n nµy lµ m«i tr−êng kinh doanh. Trong ®iỊu kiƯn hiƯn nay c¬ chÕ ngµy cµng th«ng tho¸ng lµ ®iỊu kiƯn tèt ®Ĩ doanh nghiƯp më réng s¶n xt kinh doanh, giao l−u bu«n b¸n víi n−íc ngoµi. Ngn FDI lµ v« cïng quan träng trong t×nh h×nh n−íc ta ®ang thiÕu vèn, víi ngn vèn nµy nã t¹o ra sù thay ®ỉi toµn bé bé mỈt kinh tÕ tõ khoa häc kü tht tíi c¬ së h¹ tÇng.Trªn thùc tÕ doanh nghiƯp s¶n xt cđa ta ®ang tËn dơng c¬ héi do c¬ chÕ míi mang l¹i nh−ng gỈp ph¶i nhiỊu khã kh¨n. Tuy cã sù ¶nh h−ëng cđa khoa häc c«ng nghƯ nh−ng viƯc n¾m b¾t chóng cßn chËm, c¬ së h¹ tÇng ph¸t triĨn nh−ng vÉn cßn nhiỊu bÊt cËp. ChÝnh v× vËy lªn ®iỊu kiƯn s¶n xt cđa ta cßn khã kh¨n, chi phÝ cao lµm cho gi¸ thµnh cao ®©y lµ mét trong nh÷ng lý do khiÕn cho n¨ng lùc c¹nh tranh yªó. C¸c lo¹i s¶n phÈm viƯt nam cã gi¸ thµnh cao h¬n tõ 20%- 40% gi¸ thµnh c¸c n−íc trong khu vùc nh− lµ : ®−êng, giÊy, xi m¨ng, v¶i, ph©n bãn, ho¸ chÊt c¬ b¶n, thÐp . mµ nguyªn nh©n chÝnh ë ®©y lµ chi phÝ trong gian cao, møc chi phÝ nµy trong c«ng nghiƯp chiÕm tíi 60% trong ®ã cã 80% lµ chi phÝ vËt chÊt nh÷ng con sè t−¬ng øng trong n«ng nghiƯp lµ 40 % vµ 70%. THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN §Ị ¸n m«n häc 8 Chi phÝ ®Çu vµo cđa mçi sanr phÈm nhÊt lµ n«ng phÈm cã chiỊu h−íng gia t¨ng. Chi phÝ ®Çu vµo cđa c¶ nỊn kinh tÕ cao lµ do lƯ thc nhiỊu vµo nhËp khÈu, phÈn nguyªn liƯu s¶n xt trong ®ã chÊt l−ỵng kh«ng cao, kh«ng ỉn ®Þnh. Ngoµi ra chi phÝ dÞch vơ sau s¶n xt kinh doanh ë møc cao( nh− lµ chi phÝ kho b·i, th«ng tin, lƯ phÝ , h¶i quan .) tr×nh ®é trang thiÕt bÞ l¹c hËu tõ hai ®Õn ba thÕ hƯ so víi c¸c n−íc trong khu vùc. C«ng nh©n kü tht thiÕu, tay nghỊ thÊp. TÊt c¶ ®iỊu ®ã ®· lµm cho n¨ng xt lao déng thÊp, 80% t¨ng tr−ëng dùa vµo vèn. PhÇn ®ãng gãp t¨ng tr−ëng tõ n¨ng xt lao ®éng chØ chiÕm kho¶ng 20%( con sè nµy ë c¸c n−íc trong khu vùc tõ 35% - 45%) vµ vÉn cßn xu h−íng gi¶m. §øng tr−íc t×nh h×nh héi nhËp ta ph¶i ®èi phã víi hµng lo¹t vÊn ®Ị nh− trªn, kh«ng lo¹i trõ vÊn ®Ị b¶o hé th quan. Trong khi chÝnh phđ khun khÝch tù lùc th× c¸c doanh nghiƯp cßn tr«ng chê vµo hç trỵ cđa nhµ n−íc d−íi c¸c h×nh thøc kh¸c nhau. Tuy vËy ®iỊu nhøc nhèi nhÊt cđa ta lµ vÊn ®Ị qu¶n lý, qu¶n lý kh«ng tèt lµ mét vÊn ®Ị quan träng kÐo theo nhiỊu vÊn ®Ị nhÊt lµ vÊn ®Ị sư dơng vèn ®Çu t−. Tõ thn lỵi vµ khã kh¨n trªn th× s¶n xt cđa c¸c doanh nghiƯp kh«ng ph¶i lµ ®¬n gi¶n víi biÕn ®éng kh«ng ngõng tõ cc chiÕn tranh vïng vÞnh mµ mơc ®Ých lµ së h÷u dÇu má, rråi ®Õn chiÕn tranh mét sè n−íc trªn thÕ giíi ®· lµm cung cÇu s¶n phÈm hµng ho¸ biÕn ®éng m¹nh. VÊn ®Ị dù b¸o s¶n xt ®· khã kh¨n l¹i cµng trë lªn khã kh¨n h¬n ®èi víi doanh nghiƯp viƯt nam. Bëi chóng ta bÞ h¹n hĐp trong thu thËp th«ng tin, nh−ng kh«ng ph¶i v× vËy mµ c¸c doanh nghiƯp s¶n xt cø s¶n xt dµn tr¶i mµ kh«ng dùa vµo ®©u ®Ĩ s¶n xt. Hä ph¶i cã kÕ ho¹ch kinh doanh phï hỵp. 3. HƯ thèng kÕ ho¹ch kinh doanh trong doanh nghiƯp. Trong doanh nghiƯp cã kÕ ho¹ch s¶n xt, tµi chÝnh . ®−ỵc m« t¶ trong s¬ ®å sau: THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN §Ị ¸n m«n häc 9 §óng lµ s¶n xt rÊt quan träng nh−ng ®Ĩ ®¹t ®−ỵc mơc tiªu cđa m×nh, c¸c doanh nghiƯp kh«ng chØ cã kÕ ho¹ch s¶n xt mµ cÇn ph¶i cã kÕ ho¹ch kh¸c n÷a. Cã sù kÕt hỵp ¨n ý gi÷a c¸c kÕ ho¹ch míi t¹o ra sù thµnh c«ng. Trong ®iỊu kiƯn ngµy nay kÕ ho¹ch marketing ®−ỵc coi lµ hoa tiªu, dï ®· cã sù thay ®ỉi vÞ trÝ song c¸c kÕ ho¹ch kh«ng thĨ t¸ch rêi nhau ®−ỵc, chóng ho¹t ®éng víi chøc n¨ng riªng cđa m×nh nh−ng d−íi sù chØ huy chung cđa doanh nghiƯp. C¸c mơc ®Ých cđa nã còng h−íng tíi mơc ®Ých ci cïng cđa doanh nghiƯp lµ lỵi nhn kh«ng ngõng t¨ng lªn. Cã thĨ thÊy râ hai kiĨu lËp kÕ ho¹ch. KÕ ho¹ch dµi h¹n, ng¾n h¹n. KÕ ho¹ch dµi h¹n hiĨn nhiªn b¾t ngn tõ mơc tiªu l©u dµi cđa doanh nghiƯp vµ cã liªn quan tíi nh÷ng b−íc thùc hiƯn ®Ĩ tiÕn ®Õn mơc tiªu ®ã. VÝ dơ, mơc tiªu chen ch©n vµo mét thÞ tr−êng nhÊt ®Þnh nµo ®ã, cµn ph¶i s¶n xt s¶n phÈm nµy trong n¨m nay, n¨m sau th× s¶n xt nh− thÕ nµo, n¨m sau n÷a cã lªn x©y dùng nhµ m¸y míi n÷a kh«ng. Tuy nhiªn trong kÕ hoach ng¾n h¹n, ng−êi qu¶n lý v¹ch ra mét c¸ch chÝnh x¸c, nh÷ng b−íc triĨn khai vµ dùa vµo s¶n xt s¶n phÈm míi. Trong tõng ®ỵt ng¾n ph¶i x¸c ®Þnh thêi h¹n hoµn thµnh, thø tù yªu tiªn, lªn ®¬n hµng vËt t−, vµ thuª tun hn lun c«ng nh©n, kú h¹n cµng ng¾n th× kÕ ho¹ch cµng ph¶i râ rµng. RÊt nhiỊu viƯc lËp kÕ ho¹ch cã thĨ giao cho nhãm nh©n viªn thùc hiƯn. Trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y rÊt nhiỊu kü tht, nh− quy ho¹ch tun tÝnh, KH s¶n xt KHMKT Doanh nghiƯp KH tµi chÝnh KH nh©n sù KH KH - CN THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN §Ị ¸n m«n häc 10 PERT, c¸c c¬ së d÷ liƯu tÝnh to¸n, ph−¬ng ph¸p t¸i t¹o ®−ỵc nh©n viªn sư dơng ®Ĩ gióp hä ph©n tÝch vµ ®−a ra qut ®Þnh tuy vËy ta kh«ng ®−ỵc quªn r»ng kü tht ®ã kh«ng ®−a ra qut ®Þnh mµ ng−êi ra qut ®Þnh lµ ng−êi qu¶n lý. Mét vÝ dơ vỊ viƯc lËp dù ¸n Satur cđa Generalmotors, trong ®ã c«ng ty dù kiÕn x©y dùng mét nhµ s¶n xt «t« míi ®Ĩ chÕ t¹o vµ b¸n lo¹i xe nhá “dïng cho gia ®×nh” viƯc lËp kÕ ho¹ch ®−ỵc xóc tiÕn khÈn tr−¬ng ®Ĩ ®¶m b¶o ch¾c ch¾n thµnh c«ng trong mét tỉng thĨ c«ng tr×nh trªn mỈt b»ng réng 4 triƯu phÝt vu«ng vµ ¸p dơng nh÷ng kh¸i niƯm tiªn tiÕn nh− t«t l¾p r¸p, chø kh«ng ph¶i hƯ thèng d©y chun l¾p rap, nh÷ng ngn cung cÊp duy nhÊt vµ khèi l−ỵng dù tr÷ vËt t− chØ dïng cho 3 giê. Nh− vËy viƯc lËp kÕ ho¹ch kh«ng ph¶i lµ ®¬n gi¶n, nã ®ßi hái ph¶i cã sù c«ng phu tõ kh©u x©y dùng ®Õn kh©u thùc hiªn. Dï cho nỊn kinh tÕ thÞ tr−êng cã kÕ ho¹ch Marketing lµ hoa tiªu nh−ng chóng ta kh«ng thĨ phđ nhËn vai trß cđa kÕ ho¹ch s¶n xt. Mét doanh nghiƯp chØ tån t¹i khi hä s¶n xt bëi nã lµ ho¹t ®éng t¹o ®Çu vµo thµnh ®Çu ra. KÕ ho¹ch s¶n xt l¹i cµng kh«ng thĨ thiÕu ®−ỵc. II. KÕ ho¹ch s¶n xt vµ kÕ ho¹ch d÷ tr÷ trong doanh nghiƯp. 1. Vai trß cđa ho¹t ®éng s¶n xt: Con ng−êi mn tån t¹i th× ph¶i s¶n xt, tõ thêi nguyªn thủ chÝnh loµi ng−êi biÕt tËp hỵp thµnh nhãm ®Ĩ cïng tậ ra s¶n phÈm, duy tr× sù sèng. Cïng víi tiÕn hãa cđa loµi ng−êi th× s¶n xt còng tiÕn triĨn theo, nã kh«ng cßn lµ ho¹t ®éng h¸i l−ỵm s¨n b¾n mµ nã lµ ho¹t ®éng s¶n xt, mơc ®Ých kh«ng chØ dõng ë lo ®đ mµ mong mn giÇu cã. Vµo 1778 cã cc c¸ch m¹ng KHCN t¹i ®©y ®¸nh dÊu mét b−íc v−ỵt tréi trong s¶n xt. Nã kh¼ng ®Þnh sù ph¸t triĨn v−ỵt bËc cđa loµi ng−êi. S¶n xt d−íi t¸c ®éng cđa khoa häc c«ng nghƯ ®· lµm cho n¨ng xt lao ®«ng kh«ng ngõng t¨ng lªn cho ®Õn THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN [...]... doanh nghiệp 2.1 Khái niệm kế hoạch kinh doanh trong doanh nghiệp 2.2 Những thử thách và thuật lợi cảu doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trờng 3 Hệ thống kế hoạch kinh doanh trong doanh nghiệp II Kế hoạch sản xuất và kế hoạch dự trữ trong doanh nghiệp 1 Vai trò hoạt động sản xuất 2 Đặc điểm của nền sản xuất hiện đại 3 Các loại hình sản xuất 3.1 Sản xuất liên tục 3.2 Sẳn xuất gián đoạn 4 Kế hoạch sản. .. Kế hoạch sản xuất trong doanh nghiệp III Kế hoạch dữ trữ trong doanh nghiệp 1 Lý do dự trữ 2 Chi phí của dự trữ 30 THệ VIEN ẹIEN Tệ TRệẽC TUYEN Đề án môn học 2.1 Các chi phí làm tăng khi tồn kho tăng 2.2 Các chi phí giảm khi tồn kho tăng IV Tiếp cận vấn đề lý thuyết kế hoạch sản xuất và dự trữ trong doanh nghiệp sản xuất đờng 1 Vai trò kế hoạch sản xuất và dự trữ trong doanh nghiệp sản xuất đờng 1.1... bị ,phế phẩm do sản xuất thử Khi dự trữ tăng thì nó sẽ làm giảm một số chi phí và làm tăng các chi phí khác Mức dự trữ hợp lý là cực tiểu hoá tổng chi phí có liên quan, muốn làm tốt việc này đòi hỏi phải có một kế hoạch dự trữ hợp lý IV.tiếp cận vấn đề lý thuyết kế hoạch sản xuất va dự trữ trong doanh nghiệp sản xuất đờng: 1.Vai trò kế hoạch sản xuất và dự trữ trong doanh nghiệp sản xuất đờng: 1.1Sự... sản xuất và dự trữ đợc các doanh nghiệp này nâng cao hơn khi nào hết 29 THệ VIEN ẹIEN Tệ TRệẽC TUYEN Đề án môn học Mục lục Phần mở đầu Phần nội dung I Tổng quan về kế hoạch trong doanh nghiệp 1 Tổng quan về doanh nghiệp 1.1 Khái niệm về doanh nghiệp 1.2 Mục itiêu hoạt động cảu doanh nghiệp 1.3 Các giai đoạn kế hoạch kinh doanh 1.4 Quản lý sản xuất trong doanh nghiệp 2 Khái quát kế hoạch kinh doanh trong. .. 4 .Kế hoạch sản xuất trong doanh nghiệp: Sản xuất vô cùng quan trọng ,các loại hình sản xuất cho ta thấy không phải bất kỳ đầu vào nào cũng tạo ra đầu ra hữu hiệu Muốn có kết quả tốt thì phải có kế hoạch sản xuất sao cho phù hợp.Với mục đích của nó là: Từ phía khách hàng: Ta không thể nói rằng kế hoạch sản xuất chỉ nhằm về phía doanh nghiệp, mục đích của nó còn về phía khách hàng, đó là thợng đế mà doanh. .. doanh nghiệp sẽ xác định đợc sản xuất bao nhiêu, dự trữ bao nhiêu, mua bán bao nhiêu Tất cả những điều này khiến cho lợi nhuận doanh nghiệp đạt tối đa có thể có Trong kế hoạch sản xuất doanh nghiệp phải trả lời các câu hỏi: + Sản xuất bao nhiêu? + Sản xuất ở đâu? + Sử dụng đầu vào nh thế nào ? + Sản phẩm phụ của nó là gì? + Vấn đề dự trữ ra sao Việc trả lời câu hỏi đặt doanh nghiệp ở đâu? Không phải dễ... đế mà doanh nghiệp phải phục vụ 15 THệ VIEN ẹIEN Tệ TRệẽC TUYEN Đề án môn học Kế hoạch sản xuất sẽ giúp cho hàng hoá sản xuất ra đúng lúc kịp thời, hàng hoá đợc trao bán không chậm trễ Lý do này giúp cho doanh nghiệp giữ đợc uy tín với khách hàng,đây là tài sản vô cùng quý giá đối với doanh nghiệp, không những thế có kế hoạch sản xuất doanh nghiệp giữ vững tiến độ sản xuất của mình, doanh nghiệp sẽ xác... yếu của sản xuất và dự trữ đờng Điều khó nhất trong công tác lập kế hoạch kinh doanh ở Việt Nam hiện nay là thiếu thông tin số liệu thống kê Việc lập kế hoạch dựa vào ba căn cứ chính là: Nguồn nguyên liệu đầu vào, thứ hai là căn cứ trên năng lực nhà máy thứ ba là thị trờng Vấn đề đầu tiên kế hoạch sản xuất số đờng dự trữ cần làm là thu thập số liệu thống kê qua các năm về sản xuất và dự trữ sản phẩm... lớn của sản xuất Họ ứng dụng các loại hình sản xuất vào sản xuất kinh doanh sao cho phù hợp 3 Các loại hình sản xuất 3.1 Sản xuất liên tục Là sản xuất hàng trên cơ sở dây chuyền với một tốc độ định trớc Phơng pháp dây chuyền đòi hỏi sản phẩm chuyển động không ngừng từ công đoạn này sang công đoạn khác, không dừng lại để kiểm tra tại một điểm nào trong sản xuất Sản xuất liên tục thờng đợc áp dụng trong. .. nay hoạt động sản xuất phong phú và đa dạng Nền kinh tế thị trờng biến động không ngừng, nó giống nh một cô gái đẹp hấp dẫn nhng đỏng đánh khó năm bắt Nếu không có kế hoạch sản xuất thì doanh nghiệp sẽ mò mẫm không biết sản xuất sẽ đi đến đâu Nhng rất tiếc các doanh nghiệp Việt Nam lại xem nhẹ vấn đề này, nhiều doanh nghiệp lập kế hoạch xong rồi để đấy hoặc thực hiện không đúng kế hoạch Trong các trờng . cđa doanh nghiƯp. VËy kÕ ho¹ch kinh doanh lµ g×? 2. Kh¸i qu¸t kÕ ho¹ch kinh doanh trong doanh nghiƯp. 2.1. Kh¸i niƯm kÕ ho¹ch kinh doanh trong doanh. kinh doanh phï hỵp. 3. HƯ thèng kÕ ho¹ch kinh doanh trong doanh nghiƯp. Trong doanh nghiƯp cã kÕ ho¹ch s¶n xt, tµi chÝnh... ®−ỵc m« t¶ trong