Phương pháp dạy học Hóa Học III

Chương III NHIỆM VỤ DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TR ƯỜNG TRUNG HỌC C Ơ SỞ §1. KHÁI QUÁT VỀ NHIỆM VỤ CỦA MÔN HÓA HỌC V À VIỆC DẠY HỌC HÓA HỌC I. VỊ TRÍ, VAI TRÒ CỦA MÔN HÓA HỌC TRONG VIỆC THỰC HIỆN MỤC TIÊU ĐÀO TẠO CỦA TRƯỜNG TRUNG HỌC C Ơ SỞ Hóa học có vai trò to lớn trong sản xuất, đời sống, trong công cuộc xây dựng v à bảo vệ đất nước. Hóa học cũng có vai trò rất quan trọng trong việc thực hiện mục ti êu đào tạo của nhà trường PT. Việc xác định mục ti êu đào tạo của môn Hóa học trong nhà trường có vai trò quyết định đối với chất l ượng dạy học môn học. Muốn xác định đúng mục tiêu môn Hóa học, cần xuất phát từ đường lối xây dựng chủ nghĩa x ã hội ở Việt Nam, mục tiêu của nền giáo dục Việt Nam, mục ti êu của trường PT trong giai đoạn mới, những đặc trưng của khoa học Hóa học. Mục tiêu của giáo dục Pt là giúp học sinh phát triển toàn diện về đạo đức, trí tuệ, thể chất, thẩm mĩ v à các kĩ năng cơ bản nhằm hình thành nhân cách con ng ười Việt Nam xã hội chủ nghĩa, xây dựng t ư cách và trách nhi ệm công dân, chuẩn bị cho học sinh tiếp tục học lên hoặc đi vào cuộc sống lao động, tham gia xây dựng v à bảo vệ tổ quốc (1) . Mục tiêu chung của giáo dục THCS là củng cố và phát triển những kết quả của giáo dục Tiểu học, tiếp tục h ình thành cho học sinh những cơ sở nhân cấchcủ con người Việt Nam xã hội chủ nghĩa, có học vấn phổ thông c ơ bản, có những hiểu biết cần thiết về kĩ thuật v à hướng nghiệp để có thể tiếp tục học THPT, trung học chuy ên nghiệp, học nghề hoặc đi v ào cuộc sống lao động (2) . (1) Luật Giáo dục. NXB Chính trị Q uốc gia. Hà Nội. 1998, tr. 17. (2) Đổi mới giáo dục trung học c ơ sở. Tài liệu dùng trong Hội nghị triển khai dự án phát triển giáo dục Trung học cơ sở. Dự án phát triển giáo dục Trung học c ơ sở, Bộ Giáo dục và Đào tạo, 12- 1998, tr.29. Mục tiêu 1. Nội dung: SV nắm vững được hệ thống kiến thức về ba nhiệm vụ cơ bản của môn Hóa học và việc dạy học ở trường PT là nhiệm vụ trí dục, giáo dục và phát triển tiềm lực trí tuệ của học sinh. 2. Phương pháp: SV biết vận dụng kiến thức Tâm lí học, Giáo dục học vào việc dạy học và giáo dục thông qua bộ môn Hóa học; biết sử dụng các thao tác tư duy và phương pháp phán đoán, suy lí trong dạy học Hóa học. Học xong THCS, học sinh có những năng lực chủ yếu sau đây: năng lực thích ứng với thay đổi trong thực tiễn để tự chủ, tự lập trong lao động, trong cuộc sống v à hóa nhập với môi trường nghề nghiệp; năng lực h ành động trên cơ sở có kiến thức tức là học để làm trên cơ sở để biết; năng lực ứng xử, biết sống thân ái v à có trách nhiệm cùng gia đình và tập thể, cộng đông; năng lực tự học, cụ thể l à hiếu học, ham thích tiếp thu và tìm tòi cái mới, biết cách tự học v à học suốt đời (3) . Hóa học, là một trong những môn học then chốt ở bậc Tr ung học và Đại học, có ba nhiệm vụ lớn trong việc đ ào tạo nguồn nhân lực: (1) Đào tạo nghề có chuyên môn về Hóa học phục vụ cho sự phát triển kinh tế x ã hội, đặc biệt cho công cuộc Hóa học hóa đất nước. (2) Góp phần vào việc đào tạo chung cho nguồn nhân lực, coi học vấn Hóa học như một bộ phận hỗ trợ. (3) Góp phần phát triển nhân cách, giúp cho thế hệ công dân t ương lai có ý thức về vai trò của Hóa học trong dời sống, sản xuất, khoa học của x ã hội hiện đại, hình thành các giá trị tư tưởng, đạo đức, lối sống ph ù hợp với mục tiêu giáo dục chung và thích hợp với trình độ lứa tuổi của học sinh. Ở bậc THCS và THPT, các nhiệm vụ nói trên có tầm quan trọng tăng dần theo thứ tự 1, 2, 3; còn ở Trung học chuyên nghiệp và Đại học thì ngược lại. II. NHỮNG NHIỆM VỤ CƠ BẢN CỦA VIỆC DẠY HỌC HÓA HỌC 1. Nhiệm vụ trí dục phổ thông, kĩ thuật tổng hợp. Chương trình Hóa học Pt cung cấp cho học sinh một hệ thống kiến thức PT c ơ bản thiết thực về Hóa học, hình thành ở các em một số kĩ năng thực h ành Hóa học cơ bản nhất. a. Nhiệm vụ trí dục của bộ môn Hóa học ở bậc THCS. - Học sinh có được một hệ thống kiến thức PT, c ơ bản, thiết thực đầu tiên về Hóa học bao gồm những khái niệm c ơ bản, định luật, học thuyết, một số chất Hóa học quan trọng. - Hình thành một số kĩ năng thao tác với chất Hóa học, với thiết bị Hóa học dơn giản. Biết quan sát và giải thích một số hiện t ượng Hóa học trong tự nhiên. Biết giải bài toán Hóa học theo công thức và phương trình Hóa học. Có thói quen học tập và làm việc khoa học. - Cung cấp một số kiến thức v à kĩ năng cơ sở của môn Hóa học ở trường THCS bao gồm 3 thành phần chủ yếu: + Những khái niệm, định luật, lí thuyết mởbđầu của Hóa học: mở đầu về cấu tạo chất, nguyên tử, nguyên tố Hóa học, phân tử, đơn chất, hợp chất,phản ứng Hóa học, công thức Hóa học, phương trình Hóa học, mol, hóa trị, định luật bảo toàn khối lượng …. + Những kiến thức về oxi, hiđro, một số kim loại, phi kim v à các loại hợp chất vô cơ: oxit, bazơ, axit, mu ối. (3) Đổi mới giáo dục Trung học c ơ sở. Tài liệu đã dẫn. Tr. 35. + Kiến thức về một số hợp chất hữu c ơ phổ biến và quan trọng nhất. Chương trình Hóa học ở trường THCS trang bị cho học sinh những kiến thức Hóa học phổ thông thiết thực quan trọng nhất l àm cơ sở cho việc xây dựng thế giới quan khoa học, cho việc chuẩn bị để học sinh b ước vào cuộc sống lao động hoặc tiếp tục học lên THPT. Người giáo viên Hóa học trường THCS cũng cần hiểu r õ nhiệm vụ cơ bản của bộ môn Hóa học bậc THPT để kết hợp khi thực hiện nhiệm vụ của bộ môn ở bậc THCS ngay cả khi bậc THCS và bậc THPT còn là hai cấp học riêng biệt. b. Nhiệm vụ cơ bản của việc dạy học Hóa học ở trường THPT. - Trang bị cho học sinh những c ơ sở khoa học của Hóa học ở mức độ cần thiết để họ có thể đi vào cuộc sống hoặc tiếp tục học l ên bậc Đai học hoặc các tr ường chuyên nghiệp. - Hình thành cho học sinh phương pháp nghiên cứu Hóa học (phân tích, tổng hợp, khái quát hóa, cách suy lu ận từ hiện tượng quan sát đi đến bản chất của đối t ượng nghiên cứu ….) - Hình thành cho học sinh một số kĩ năng: thao tác với các chất Hóa học và dụng cụ thí nghiệm đơn giản; quan sát và giải thích một số hiện tượng Hóa học; biết giải các loại bài toán điển hình theo chương trình. - Trang bị cho học sinh những kiến thức kĩ thuật tổng hợp về Hóa học. - Góp phần hình thành cho học sinh những quan điểm thế giới quan khoa học, đạo đức và tình cảm của người lao động mới của n ước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam. 2. Nhiệm vụ phát triển tiềm lực trí tuệ cho học sinh. Nhiệm vụ này đòi hỏi rèn luyện cho họ những năng lực nhận thức v à năng lực hành động: a. Phát triển năng lực quan sát, trí t ưởng tượng khoa học. b. Rèn luyện các thao tác tư duy cần thiết trong học tập Hóa học (phân tích, tổng hợp, sơ sánh, đối chiếu, khái quát hóa, trừu t ượng hóa… ) và các hình thức tư duy (phán đoán, suy lí quy n ạp và diễn dịch….). Phát huy năng lực t ư duy logic và tư duy biện chứng. c. Xây dựng cho học sinh năng lực tự học, tự nghi ên cứu và óc sáng tạo. d. Phát hiện và bồi dưỡng các học sinh có năng khiếuđối với bộ môn. 3. Nhiệm vụ giáo dục xã hội chủ nghĩa. Nhiệm vụ giáo dục tư tưởng, đạo đức này bao gồm hai nội dung chính sau đây: a. Hình thành thế giới quan duy vật biện chứng, thôn g qua việc làm sáng tỏ một số khái niệm quan trọng của thế giới quan duy vật khoa học v à những qui luật tổng quát của phép biện chứng: thế giới l à vật chất, tính thống nhất vật chất của thế giới, vật chất có trước và ý thức có sau, khả năng nhận thức đ ược thế giới ; quy luật thống nhất và đấu tranh của các mặt đối lập; quy luật chuyển hóa từ những thay đổi về lượng thành những thay đổi về chất v à ngược lại; quy luật phủ định của phủđịnh. b. Giáo dục đạo đức, xây dựng t ư cách và trách nhiệm công dân: lòng nhân ái, lòng yêu nước, yêu lao động, tinh thần quốc tế, sự tuân thủ pháp luật, sự tôn trọng v à bảo vệ thiên nhiên. 4. Mối quan hệ giữa ba nhiệm vụ. Ba nhiệm vụ trên có mối quan hệ rất chặt chẽ. Thông qua con đ ường trí dục mà giúp phát triển năng lực nhận thứcmột cách to àn diện và giáo dục tư tưởng đạo đức. Đức dục là kết quả tất yếu của sự hiểu biết. §2. VAI TRÒ CỦA HÓA HỌC TRONG VIỆC H ÌNH THÀNH THẾ GIỚI QUAN DUY VẬT BIỆN CHỨNG VÀ NHÂN SINH QUAN XÃ H ỘI CHỦ NGHĨA. Các môn học ở nhà trường PT phải có trách nhiệm v à có khả năng góp phần tích cực vào việc giáo dục tư tưởng, đạo đức tác phong. Hóa học là môn học nghiên cứu về cấu tạo và sự biến đổi của các chất – sẽ giúp cho việc nhận thức sâu sắc đời sống của tự nhiên, các quy luậtpt của nó và chính vì thế góp phần đáng kể v ào việc hình thành thế giới quan duy vật biện chứng cho học sinh đồng thời cũng giúp cho việc bồi dưỡng nhân sinh quan xã hội chủ nghĩa. I. HÌNH THÀNH THẾ GIỚI QUAN DUY VẬT BIỆN CHỨNG. Việc dạy học ở trường PT cho phép làm sáng tỏ một số khái niệm quan trọng của thế giới quan duy vật biện chứng v à các quy luật cơ bản của phép biện chứng. 1. Thế giới là vật chất. a) Khái niệm triết học vật chất đ ược coi là thực tiễn khách quan đ ưa ra cho học sinh trên cơ sở khái niệm về chất: đây là một trong hai dạng cơ bản của vật chất (chất và trường). Chất – đó là đối tượng nghiên cứu của Hóa học. Nếu hiểu rõ tính chất và cấu tạo của các chất th ì học sinh sẽ hiểu rõ hơn khái niệm vật chất. Khái niệm về các chất được hình thành dần dần. Bắt đầu từ THCS, học sinh đ ã biết rằng trong tự nhiên có rất nhiều chất khác nhau (khoảng 10 triệu chất); các hợp chất này là muôn hình muôn vẻ nhưng chỉ do một số ít (khoảng 110) nguy ên tố Hóa học tạo thành. Bản chất vật chất của các chất l à ở chỗ chúng do nguyên tử và phân tử tạo nên. Các chất khác nhau vì do những phân tử, nguyên tử khác nhau hợp thành, hoặc do những nguyên tử khi kết hợp lại với nhau theo nhiều cách khác nhau. Chương trình Hóa học trường THCS và THPT cung cấp nhiều dẫn chứng xác minh sự tồn tại khách quan của những phần tử nhỏ bé của vật chất. b) Tính thống nhất vật chất của thế giới (thế giới vật chất có tính thống nhất) Những phân tử cuae một hợp chất đều do các nguy ên tử của những nguyên tố nhất định hợp thành dù những phân tử đó ở đâu trên trái đất hay ở địa điểm n ào trong hệ Thái dương. Sự thống nhất đó, mối li ên hệ giữa các hợp chất với nhau sẽ đ ược xét đến khi học về sự phân loại các hợp chất vô c ơ, kim loại, phi kim ở lớp 9. Những đơn chất này thì thuộc vào nhóm kim loại, những đơn chất kia thuộc loại phi kim. Những hợp chất vô cơ mà học sinh đã biết đều thuộc vào một trong những loại chất hoặc oxit, axit, baz ơ hoặc muối. Rõ ràng là mỗi chất đều có liên quan với những chất khác hoặc do thuộc cùng một loại chất, hoặc với những chấ t thuộc loại khác qua những biến đổi Hóa học. Khi nghiên cứu định luật tuần hoàn, bảng tuần hoàn các nguyên tố Hóa học và cấu tạo nguyên tử, học sinh sẽ biết rằng các nguy ên tố Hóa học không độc lập, tách rời nhau mà liên quan mật thiết với nhau, nằm chung trong một sự thống nhất. Những tính chất của chúng chịu sự chi phối của một định luật tổng quat: định luật bảo to àn các nguyên tố Hóa học.Tất cả các nguyên tố Hóa học đều tìm thấy vị trí của mình trong bảng tuần hoàn các nguyên tố Hóa học. Cấu tạo nguyên tử làm sáng tỏ bản chất sâu xa của sự thống nhất các nguy ên tố Hóa học. Các nguyên tử đều cấu tạo bởi những hạt cơ bản (như proton, nơtron, electron), ch ỉ khác nhau về số lượng và kiến trúc. Sự thống nhất, mối quan hệ qua lại của các nguy ên tố này sang nguyên tố khác có thể thấy trong hiện tượng phóng xạ hoặc nhờ những phản ứng hạt nhân. Việc nghiên cứu cấu tạo electron của các nguy ên tử còn cho thấy rõ rằng phân tử không phải là một tổng số, một tập hợp máy móc các nguy ên tử. Những nguyên tử, khi kết hợp lại, có ảnh hưởng qua lại với nhau, trong đó phần n ào đã bị biến đổi đi rồi. c) Sự vận động của vật chất. Trong các bài học, học sinh sẽ được làm quen với các khái niệm về sự vận động của vật chất, các dạng vận động, nh ưng quy luật tổng quát nhất của sự vận độ ng của vật chất, tính tồn tại vĩnh viễn của vật chất. Hiện tượng Hóa học (phản ứng Hóa học) là dạng vận động Hóa học của vật chất, cùng với bốn dạng vận động khác của vật chất l à vận động cơ học, lí học, sinh học v à xã hội. Trong hầu hết các b ài Hóa học, học sinh sẽ làm quen với sự biến đổi của các chất và dần dần sẽ biết cách nhận ra sự vận động Hóa học ngay cả ở những chỗ mà thoạt nhìn tưởng như không thấy. Lúc đầu học sinh chỉ mới hiểu rằng hiện t ượng Hóa học là sự biến đổi của chất n ày thành chất khác, sau đó sẽ biết rằng bản chất của những biến đổi đó là sự vận động của các nguy ên tử, là sự chuyển động của các electron hóa trị, là sự tác dụng của ion mang điện trái dấu. Việc nghiên cứu các quy luật của phản ứng Hóa học, các định luật Hóa học cơ bản (định luật bảo toàn khối lượng các chất, định luật tuần ho àn…) sẽ giúp học sinh hiểu được những định luật tổng quát của sự vận động. Nhờ những kiến thức Hóa học, dần dần học sinh sẽ biết rằng sự biến đổi của các chất không mang tính ngẫu nhi ên, các phản ứng Hóa học chỉ xảy ra giữa những chất có các đặc tính xác định cần thiết. Chẳng hạn, nói chung axit không có phản ứng với axit, kiềm không có phản ứng với kiềm, nhưng hầu hết axit đều tác dụng đ ược với bazơ. Dần dần học sinh sẽ tin t ưởng rằng với những chất có đặc tính xác định và trong những điều kiện cần thiết th ì một hiện tượng xác định nhất thiết sẽ phải xảy ra ngo ài ý muốn chủ quan của con ng ười và không cần đồi hỏi bất kì một sức mạnh huyền bí n ào. Hiểu được rằng những biến đổi Hóa học có tính quy luật, nguồn gốc của chúng là trong tự nhiên, trong bản chất của các chất chứ không phải trong các phép si êu tự nhiên nào là một nội dung quan trọng để giáo dục thế giới quan duy vật biện chứng. 2. Khả năng nhận thức được thế giới. Hóa học cung cấp nhiều ví dụ chứng tỏ con người có thể nhận thức đ ược thế giới dần dần và ngày càng sâu sắc. Học sinh không nghi ngờ về sự tồn tại khách quan của các hiện t ượng Hóa học và các chất Hóa học, nhất là khi các em được trực tiếp quan sát hay l àm thí nghiệm với những chất đó. Tuy nhiên, đối với những học thuyết khoa học, không phải lúc n ào học sinh cũng tin tưởng một cách dễ dàng vào tính xác thực của chúng. Để thực hiện đ ược yêu cầu này, trước hết giáo viên cần chỉ ra những mâu thuẫn giữa thực tiễn v à lí thuyết cũ, từ đó nảy sinh ra nhu cầu phải có học thuyết mới, đúng đắn h ơn thì mới giải thích được các sự kiện nói trên. Trên cơ sở đó, giáo viên trình bày những quan điểm cơ bản của học thuyết mới nhằm giải thích những sự kiện mới, l àm sao cho học thuyết và những sự kiện cụ thể được học sinh tiếp thu trong sự thống nhất. Cuối cùng học thuyết chỉ được tiếp thu tốt và chắc chắn khi nào nó được vận dụng một cách có hệ thống v à tự giác. Tính chân thực của học thuyết khao học c òn có thể được chứng minh bằng những ứng dụng của nó trong thự c tiễn khoa học, trong việc dự đoán trước sự tiến triển của một quá tr ình, một hiện tượng hay tiên đoán kết quả của chúng. Chẳng hạn, với bảng tuần ho àn các nguyên tố Hóa học chưa đầy đủ của mình, năm 1870, D.I.Menđêlêep đã tiên đoán sự tồn tại của 12 nguyên tố chưa biết thời đó: scanđi, gali, gecmani… 3. Những quy luật cơ bản của phép biện chứng duy vật. Dưới ánh sáng của các quy luật c ơ bản của phép biện chứng duy vật, thông quấcc kiến thức Hóa học có thể hình thành dần dần cho học sinh ph ương pháp nhận thức đúng đấnccs hiện tượng. Ở trường THCS cần chú ý hai quy luật sau đây: a. Quy luật thống nhất và đấu trnh của các mặt đối lập (quy luật n ày giải thích nguồn gốc của sự vận động và biến đổi của sự vật). Trên cơ sở những hiện tượng Hóa học thuộc chương trình trường PT, cần tổng quát hóa dần dần để học sinh biết cách nh ìn đúng vào bản chất của hiện tượng, tính quy luật của nó. Để giúp học sinh hiểu quy luật n ày, cần tập cho các em biết nh ìn thấy những mặt đối lập, những tính chất mâu thuẫn trong các vật thể, c ác chất và hiện tượng Hóa học. Học sinh bắt đầu làm quen với bản chất hai mặt của các chất ngay từ ch ương I (nguyên tử, phân tử) Hóa học lớp 8: các nguyên tố Hóa học ở dạng tự do (đơn chất) được chia làm hai loại: kim loại và phi kim; các chất được phân chia thành đơn chất và hợp chất. Điều này được phát triển sâu sắc h ơn những phần sau: trong các phản ứng Hóa học, đơn chất có thể tạo thành hợp chấtvà ngược lại; trong cùng một đơn chất có thể hiện hai đặc tính đối lập nhau (tính kim loại v à tính phi kim của một số đơn chất như silic, iot…); sự oxi hóa đối lập với sự khử, đó l à hai mặt của cùng một phản ứng – phản ứng oxi hóa khử. Về sau học sinh c òn được biết rằng cùng một hiđroxit, trong những điều kiện này thì thể hiện tính axit, trong điều kiện khác th ì thể hiện tính bazơ (chất lưỡng tính). Bảng tuần hoàn các nguyên tố Hóa học (được giới thiệu ở phần ôn tập cuối chương trình Hóa học lớp 9 và học kĩ ở lớp 10) là biểu hiện tập trung rõ rệt của quy luật thống nhất và đấu tranh của các mặt đối lập. Những nguy ên tố Hóa học có đặc tính rất khác nhau, có khi đối lập nhau, đ ã tập hợp thành một toàn thể thống nhất. Trong cùng một chu kì đã tập hợp được những nguyên tố từ kim loại điển h ình đến phi kim điển hình và các khí hiếm (trừ chu kì đầu). Trong cùng một phân nhóm, các nguyên tố vừa có những đặc tính giống nhau, lại vừa thể hiện những tính chất đối lập nhau. Ví dụ, nhóm halogen là nhóm phi kim điển hình nhất, nhưng đồng thời cũng thấy thể hiện tính kim loại mạnh dần ở các nguy ên tố cuối nhóm. b. Quy luật chuyển hóa từ những thay đổi về l ượng biến đổi thành những thay đổi về chất và ngược lại (quy luật này giải thích quá trình Hóa học xảy ra như thế nào). Chương trình Hóa học ở trường THCS và THPT có rất nhiều khả năng giúp cho học sinh hiểu sâu sắc quy luật chung tr ên đây của tự nhiên, như Ăng-ghen đã nói: “Hóa học có thể gọi là khoa học của những biến đổi về chất v à của các vật, xảy ra do ảnh hưởng của những biến đổi về th ành phần định lượng”. Do số lượng nguyên tử hợp thành khác nhau hoặc do có cấu tạo khác nhau m à các chất có đặc tính khác nhau. Chẳng hạn khí cacbonđioxit (CO 2 ) không độc nhưng cacbon oxit (CO) rất độc; oxi (O 2 ) và ozon (O 3 ), lưu huỳnh đioxit (SO 2 ) và lưu huỳnh trioxit (SO 3 ), các oxit của nitơ NO, N 2 O 3 , NO 2 và N 2 O 5 có những tính chất khác nhau; kim cương, than chì, mồ hóng đều do các nguy ên tử cacbon tạo thành nhưng có cấu tạo khác nhau nên có các tính chất khác nhau. Định luật tuần hoàn các nguyên tố Hóa học là biểu hiện rõ nhất của quy luật biện chứng “lượng đổi chất đổi”. Theo chiều tăng dần của đ iện tích hạt nhânnt của các nguyên tố Hóa học trong mỗi chu kì, tính chất kim loại của các nguy ên tố yếu dần, rồi dẫn tới sự thay đổi nhảy vọt về chất thể hiện ở sự xuất hiện những nguy ên tố phi kim và khí hiếm ở cuối chu kì. Sự biến đổi có quy luật của tí nh chất các nguyên tố Hóa học chính là sự chuyển hóa những biến đổi dần dần về l ượng (sự tăng dần từng đ ơn vị của điện tích hạt nhân) th ành những thay đổi về chất dẫn tới sự xuất hiện nguy ên tố mới có những tính chất khác. Khi xét ý nghĩa của định luật tuần hoàn các nguyên tố Hóa học dưới ánh sáng của thuyết cấu tạo nguyên tử, học sinh sẽ hiểu sâu xa ý nghĩa vật lí của sự chuyển những biến đổi về lựng thành chất. II. GIÁO DỤC QUAN ĐIỂM VÔ THẦN KH OA HỌC Đấu tranh chống những điều m ê tín dị đoan, các quan điểm d uy tâm thần bí trong nhận thức về thế giới rất cần thiết để h ình thành có hiệu quả thế giới quan duy vật biện chứng cho học sinh. Chúng ta cần quan tâm đến việc giáo dục quan điểm vô thần một cách khoa học cho học sinh vì ngày nay còn có một số thanh thiếu niên tin vào thần linh, ma quỷ, Thượng đế…do chịu ảnh h ưởng của các quan điểm tôn giáo hoặc những hoạt động tuyên truyền chống phá công cuộc xây dựng chủ nghĩa x ã hội. Nội dung giáo dục vô thần khoa học bao gồm: 1. Vạch trần tính chất phản động, giải thích b ản chất thế giới theo quan điểm duy tâm thần bí. Chẳng hạn, n êu rõ tính phản khoa học của luận điểm về sự tồn tại của những lực lượng tinh thần, phi vật chấtv à chi phối thiên nhiên, về sự hình thành thế giới vật chất do Thượng đế sinh ra từ cái h ư vô từ mấy nghìn năm trước đây.Giáo chủ người Anh là Hốcxơ trong cuốn sách “Thượng đế và nguyên tử (1946) đã cố gắng chứng minh rằng Thượng đế đã làm nên nguyên t ử và tinh thần của Thượng đế đã truyền năng lượng cho nguyên tử !” (1) . Trong thời kì Phục Hưng, nhà bác học vĩ đại người Italia Joócđanô Brunô đã cương quyết bảo vệ quan điểm Copecnic cho rằng quả đất quay quanh mặt trời v à chống lại triết học kinh viện nói rằng Th ượng đế sáng tạo ra thế giới nên ông đã bị nhà thờ thiêu sống (1600). Năm 1626, nghị viện Pháp ra lệnh xử tử những người nào nghiên cứu “thuyết hạt”. Các giáo sĩ, nh à thờ viện cớ rằng Lômônôxôp (ngưới sáng lập thuyết nguy ên tử, phân tử) đã dùng công tác khoa h ọc để phá hoại tôn giáo và đề nghị chính phủ Nga ho àng đầy Lômônôxôp ra một nh à tù xa xăm (1) . 2. Vạch trần những luận điệu phản khoa học của những thế lực phản động k ìm hãm sự phát triển của khoa học Hóa học. Thông qua việc giới thiệu lịch sử Hóa học, đặc biệt là thời kì thượng cổ và thời kì giả kim thuật, sẽ cho thấy r õ rằng công trình sáng tạo của nhân dân lao động bị thần thánh hóa th ành phương tiện ma thuật. Các tư tưởng triếthọc và các nhà khoa học duy vật bị quy kết l à đa thần, đã bị ngăn cấm, truy nã, đàn áp; khoa học bị đình đốn, phải nhường chỗ cho thuật giả kim – nô bộc trung thành của nhà thờ Cơ Đốc, đồng thời cũng chính l à giai cấp phong kiến (2) . 3. Vạch trần những sự kiện có tính phản khoa học, gây m ê tín dị đoan còn rơi rớt và lẩn quất trong đời sống tinh thần của nhân dân nh ư bói toán, đồng cốt, trò phù thủy,… 4. Làm cho học sinh thấy rõ sức mạnh của khoa học nói chung, của Hóa học nói riêng; đối chiếu vai trò của Hóa học với vai trò của tôn giáo trong việc giải quyết những vấn đề thực tiễn đặt ra giúp cho học sinh phân biệt r õ những tiên đoán khoa học với những điều mê tín của tôn giáo. (1) Hoàng Hạnh, Nguyễn Cương, Nguyễn Đức Chuy. Giáo tr ình Giáo học pháp Hóa học. NXB Giáo dục – Hà Nội. 1962, tr.43. (2) Nguyễn Ngọc Quang, Nguyễn C ương, Dương Xuân Trinh. Lí lu ận dạy học Hóa học. Tập I. NXB Giáo dục – Hà Nội. 1982, tr.35. III. GIÁO DỤC LÒNG YÊU NƯỚC, TINH THẦN QUỐC TẾ, CÁC PHẨM CHẤT ĐẠO ĐỨC. Cùng với việc giáo dục thế giới quan duy vật khoa học, môn Hóa học còn phải góp phần bồi dưỡng nhân sinh quan x ã hội chủ nghĩa cho học sinh, trong đó quan trọng là lòng yêu nước, tinh thần quốc tế v à các phẩm chất đạo đức của người lao động mới. 1. Giáo dục lòng yêu nước. Có thể thực hiện việc giáo dục l òng yêu nước bằng nhiều biện pháp sau đây: - Giới thiêu nguồn tài nguyên phong phú, giàu có c ủa đất nước. Những số liệu điều tra cơ bản về dầu mỏ, về than đá, apatit, quặng sắt, quặng nhôm, crom,titan, v àng, đá quý, các khoáng sản khác, về gỗ, cây thuốc…nói l ên sự giàu có của nước ta. Đó là những sự thực giàu tính giáo dục làm cho học sinh thêm yêu Tổ quốc và tin tưởng vào tương lai. - Những thành tích và sự lớn mạnh của ngành khoa học Hóa học và công nghiệp hóa chất ở nước ta trải qua các thời k ì xây dựng và bảo vệ Tổ quốc sẽ giúp l àm sáng tỏ tính ưu việt của chế độ xã hội chủ nghĩa đang tạo điều kiện thuận lợi sử dụng triệt để nguồn nhiên liệu và năng lượng hiện có nhằm xây dự ng một nền sản xuất vì lợi ích của toàn dân. Nhà nước ta đã đào tạo nên những nhà Hóa học, những kĩ sư và công nhân ngành Hóa học lao động cần cù, sáng tạo. Đó là những tư liệu bbổ ích. - Việc giáo dục lòng yêu nước gắn liền với yêu cầu giáo dục tinh thần sẵ n sàng bảo vệ Tổ quốc, giáo dục l òng căm thù những tội ác dùng chất độc Hóa học, bom cháy, vũ khí hạt nhân nhằm giết hại lo ài người, triệt phá cơ sở sản xuất, tiêu diệt sự sống trên trái đất. 2. Giáo dục tinh thần quốc tế. Việc giáo dục lòng yêu nước phải kết hợp với việc giáo dục tinh thần quốc tế. Cần chú ý nêu rõ tấm gương lao động khoa học kiên trì của các nhà Hóa học tiến bộ trên thế giới, sự giúp đỡ chí t ình của các nước đối với ngành Hóa học và công nghiệp Hóa học ở nước ta. 3. Giáo dục các phẩm chất đạo đ ức, tư cách và trách nhiệm công dân. Người học sinh yêu nước phải có ý thức về nhiệm vụ ng ười công dân, phải yêu lao động, phải có tính kiên nhẫn và tính sáng tạo. Biểu hiện cụ thể của ý thức về nhiệm vụ ng ười công dân là: học và học để nắm vững tri thức khoa học; vận dụng những kiến thức Hóa học và kĩ năng đã thu lượm được vào học tập, sản xuất, các công việc công ích v à đời sống. Biểu hiện cụ thể của thái độ yêu lao động đối với học sinh cũng l à chăm chỉ học tập, hình thành những thói quen lao động học tập (tự giác, say mê, độc lập, bền bỉ, sáng tạo, có kế hoạch…), sẵn sàng tham gia lao động sản xuất. Mỗi người công dân phải có lòng nhân ái, phải biết sống hòa hợp với cộng đồng. Muốn thực hiện được yêu cầu giáo dục trên đây, việc giảng dạy Hóa học phải gây cho học sinh hứng thú sâu sắc đối với bộ môn, khát khao t ìm hiểu, kiên trì học tập, có những suy nghĩ sáng tạo trtong việc áp dụng kiến thức Hóa học vào những mục đích thực tiễn. Đồng thời, thông qua học tập nội khóa cũng nh ư hoạt động ngoại khóa m à giáo dục cho học sinh ý thức v à thái độ đúng đắn trong lao động học tập, lao động sản xuất và trong quan hệ với tập thể và cộng đồng. IV. PHƯƠNG PHÁP HÌNH THÀNH THẾ GIỚI QUAN VÀ GIÁO DỤC TƯ TƯỞNG, ĐẠO ĐỨC CHO HỌC SINH. 1. Việc hình thành thế giới quan duy vật biện chứ ng và giáo dục tư tưởng, đạo đức phải được coi là phương hướng cho việc nghiên cứu tài liệu học tập trên cơ sở của chương trình Hóa học. Phải dựa trên cơ sở các hiện tượng Hóa học được nghiên cứu mà tổng quát hóa đân dần để học sinh biết cách nh ìn đúng đắn vào bản chất của hiện tượng và tính quy luật của chúng. Giáo viên cần nghiên cứu tỉ mỉ xem phần n ào của bài, của chương có khả năng giúp hình thành thế giới quan, giáo dục t ư tưởng, đạo đức, trên cơ sở đó xây dựng một kế hoạch chi tiết và đề cương cụ thể về phương pháp và tổ chức dạy học để thực hiện mục đích đề ra. 2. Giáo viên phải khéo léo, kiên nhẫn, tránh thái độ gò ép, thô bạo. Phải kết hợp việc giảng dạy nội khóa với công tác hoạt động ngoại khóa. 3. Kết hợp chặt chẽ việc h ình thành thế giới quan duy vật biện chứng với việc giáo dục quan điểm khoa học vô thần. 4. Giáo viên phải nhiệt tình và biểu lộ tình cảm chân thực trên quan điểm khoa học hiện đại khi trình bày vấn đề. Giáo viên phải luôn luôn học tập mở mang kiến thức, trau dồi dậo đức để xứng đáng l à tấm gương sáng cho học sinh noi theo, đặc biệt l à khi tiến hành giáo dục tư tưởng đạo đức cho học sinh. §3. PHÁT TRIỂN NHỮNG NĂNG LỰC NHẬN THỨC CỦA HỌC SINH TRONG DẠY HỌC HÓA HỌC I. VIỆC DẠY HỌC HÓA HỌC GÓP PHẦN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC NHẬN THỨC CỦA HỌC SINH. Cùng với nhiệm vụ cung cấp kiến thức, kĩ năng về Hóa học và giáo dục xã hội chủ nghĩa cho học sinh thông qua bộ môn, việc dạy học Hóa học còn phải góp phần phát triển tiềm lực trí tuệ cho học sinh – phát triển những năng lực nhận thức cho các em. Năng lực nhận thức bao gồm năng lực tri giác, biểu t ượng, chú ý, trí nhớ, t ư duy, hứng thú nhận thức, óc thông minh, khả năng nsáng tạo trong lao động…Đối với học sinh, cần đặc biệt chú ý tới trí nhớ v à tư duy. Hóa học là một khoa học vừa lí thuyết, vừa thực nghiệm, n ên có rất nhiều khả năng trong việc phát triển năng lực nhận thức cho học sinh nếu việc dạy v à học môn này được tổ chức đúng đắn. Việc nghiên cứu các vấn đề lí thuyết c ơ bản của chương trình như các khái niệm nguyên tử, phân tử, các phản ứng Hóa học, các định luật Hóa học, các học thuyết . Chương III NHIỆM VỤ DẠY HỌC HÓA HỌC Ở TR ƯỜNG TRUNG HỌC C Ơ SỞ §1. KHÁI QUÁT VỀ NHIỆM VỤ CỦA MÔN HÓA HỌC V À VIỆC DẠY HỌC HÓA HỌC I. VỊ TRÍ, VAI TRÒ CỦA MÔN HÓA HỌC TRONG VIỆC THỰC. hợp học vớ i hành, hoạt động ngoại khóa có thể bao gồm: - Các tổ ngoại khóa: tổ thí nghiệm Hóa học, tổ Hóa học Nông nghiệp, tổ Lịch sử Hóa học, Câu lạc bộ Hóa học, nhóm học sinh giỏi về Hóa học. thuyết mởbđầu của Hóa học: mở đầu về cấu tạo chất, nguyên tử, nguyên tố Hóa học, phân tử, đơn chất, hợp chất,phản ứng Hóa học, công thức Hóa học, phương trình Hóa học, mol, hóa trị, định luật