CHUYÊN ĐỀ NGHỈ DƯỠNG PHÂN LOẠI RESORT

Resort phục vụ sức khỏe (health and spa resort):Một thành phần quan trọng nhất trong công trình loại này chính là khu vực Health Clubs. Health Clubs cũng có thể được coi một dạng Spa. Spa có từ rất lâu đời. Nhưng thời xưa chỉ phục vụ cho số ít tầng lớp quý tộc. Nguồn gốc của spa ngày nay là những khu tắm công cộng từ xưa.Tại spa, người ta được rèn luyện tinh thần và sức khỏe phòng chống lại bệnh tật , hơn là đợi nó tới rồi mới dùng thuốc thang để chữa trị. Trong quá trình người La Mã đi đánh chiếm mở mang bờ cõi, họ cho xây dựng những khu spa, là nơi tắm mát, thư giãn cho các chiến binh. Phạm vi sử dụng ban đầu còn bó hẹp, sau đó mở rộng dần ra, các dịch vụ theo cũng đa dạng hơn phù hợp với nhiều dối tượng phục vụ.

ĐỀ TÀI: PHÂN LOẠI RESORT

A Phân loại theo giáo trình:

I Phân loại theo chức năng hoạt động:

1 Resort phục vụ sức khỏe (health and spa resort):

2 Resort theo chủ đề (themed resort):

II Phân loại theo nơi chốn:

1 Resort trong đô thị (urban resort):

2 Resort trong ven biển (coastal resort ):

3 Resort trong vùng núi (mountain resort):

4 Resort trong nông thôn (rural resort and country resort):

B Phân loại theo quan điểm:

I KHU NGHỈ DƯỠNG PHỨC HỢP (Market Resort).

II KHU NGHỈ DƯỠNG KHÉP KÍN (Destination Resort)

III/ KHU NGHỈ DƯỠNG TIÊN LỢI(Property Resort)

MỤC LỤC:

A Phân loại theo giáo trình:

1 Resort phục vụ sức khỏe (health and spa resort):

Một thành phần quan trọng nhất trong công trình loại này chính là khu vực

Health Clubs Health Clubs cũng có thể được coi một dạng Spa Spa có từ rất

lâu đời Nhưng thời xưa chỉ phục vụ cho số ít tầng lớp quý tộc Nguồn gốc của spa ngày nay là những khu tắm công cộng từ xưa

Tại spa, người ta được rèn luyện tinh thần và sức khỏe phòng chống lại bệnh tật , hơn là đợi nó tới rồi mới dùng thuốc thang để chữa trị Trong quá

trình người La Mã đi đánh chiếm mở mang bờ cõi, họ cho xây dựng những khu spa, là nơi tắm mát, thư giãn cho các chiến binh Phạm vi sử dụng ban đầu còn

bó hẹp, sau đó mở rộng dần ra, các dịch vụ theo cũng đa dạng hơn phù hợp với nhiều dối tượng phục vụ

I Phân loại theo chức năng hoạt động:

- Đây là nơi du khách phục hồi sức khỏe và

lấy lại sự cần bằng về tinh thần nên phải

có được không khí thoáng đãng và phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp Tất cả các

thành phần mặt nước như: ao, hồ… nhân tạo trong khu vực sân phải có cùng cốt với nhau

- Khách sạn ven biển có lợi thế về cảnh quan

rất lớn , vì vậy đòi hỏi phải có sự hòa hợp

với thiên nhiên cao nhất mà vẫn cung ứng được tất cả những tiện nghi mà du

khách mong muốn

- Khu Health Clubs đòi hỏi mức độ rất yên tĩnh nên cũng ảnh hưởng đến việc thiết kế kiến trúc cho công trình Khách

sạn vừa mang phong thái yên lành

nhưng vẫn mang nét sống động của hoạt động khu vực đó Từ đó việc

thiết kế cần có sự hòa hợp tinh tế giữa

các tính chất ấy với nhau để mang lại

tính hiệu quả nhất cho công trình

-Ngày nay đời sống con người phát triển vượt bậc, hưỏng thụ nhiều thành quả của khoa học kỹ thuật hiện đại Tuy nhiên, con người cũng gánh chịu lượng áp lực tâm lý không nhỏ Vì vậy nhu cầu thư giãn, nghỉ ngơi được đề cao

Các thành phần trong spa:

SPA không có những quy định chặt chẽ,

khuôn phép như bệnh viện, không đông đúc,

náo nhiệt như hàng quán, vũ trường SPA là

tổng hợp tinh hoa của các loại hình trên theo

một liều lượng khác nhau để mang lại sinh lực,

sự minh mẫn, sáng suốt cho người sử dụng

Tuỳ theo sở thích và nhu cầu mỗi người mà

có rất nhiều loại hình thư giãn khác nhau để lựa

chọn Là nơi rèn luyện thể chất bằng những bài

tập thể dục (có thể có sự hỗ trợ của máy móc)

và cung cấp các dịch vu cần thiết để phục hồi

sức khoẻ như massage, sauna (phòng xông hơi

khô), steambath (phòng xông hơi ướt), jacuzzi

 Massage: có thể là tập thể hay cá nhân, là phòng phục hồi sức khoẻ bằng

các biện pháp xoa bóp, bấm huyệt các biện pháp chữa trị từ những vật liệu thiên nhiên như: tinh dầu trái cây, hoa lá, các loại khoáng chất trong bùn, sỏi,

Thường được đặt trong các phòng khép kín, có tính chất riêng tư, yên tĩnh, Tuy nhiên tuỳ theo nhu cầu có thể đặt ở nơi có view nhìn thoáng, đẹp nhưng vẫn đảm bảo tính riêng tư

Hình thức trong spa:

Hình thức Massage

- Màu sắc: sử dụng màu ấm, vàng, trắng, nâu

- Vật liệu: gỗ là chủ đạo, kết hợp tường, vách

thạch cao

- Nội thất đơn giản, hiện đại, tạo cảm giác thoải

mái, ấm cúng

 Sauna hay còn gọi là phòng xông hơi khô: là phòng dùng hơi nóng từ những

viên sỏi được nung lên trong một phòng làm bằng gỗ, khung phòng được làm cố định tuỳ kích thước và nhu cầu, chỉ cần đặt vào không gian có sẵn là

có thể sử dụng Phương pháp này làm nở lỗ chân lông và độc tố thải ra

ngoài qua mồ hôi

Sauna đã có mặt tại Phần Lan từ hơn 1500 năm trước Đối với người Phần Lan, sauna không đơn giản chỉ là tắm hơi, nó là phong tục tập quán ăn sâu vào máu thịt của người dân nước này

 Sauna hay còn gọi là phòng xông hơi khô: là phòng dùng hơi nóng từ những

viên sỏi được nung lên trong một phòng làm bằng gỗ, khung phòng được làm cố định tuỳ kích thước và nhu cầu, chỉ cần đặt vào không gian có sẵn là

có thể sử dụng Phương pháp này làm nở lỗ chân lông và độc tố thải ra

ngoài qua mồ hôi

Sauna đã có mặt tại Phần Lan từ hơn 1500 năm trước Đối với người Phần Lan, sauna không đơn giản chỉ là tắm hơi, nó là phong tục tập quán ăn sâu vào máu thịt của người dân nước này

Hình thức của Sauna

- Màu sắc: sử dụng màu ấm, vàng, trắng, cam, nâu

- Vật liệu: gỗ là chủ đạo, kết hợp tường, vách thạch cao

- Nội thất đơn giản, hiện đại, tạo cảm giác thoải mái, ấm cúng

 Steambath hay còn gọi là xông hơi ướt: này là hình thức tắm phổ biến từ

thời La Mã Sử dụng hơi nước để độc tố thải ra ngoài thông qua mồ hôi Những dạng của steambath là: Turkish bath và steam rooms

 Jacuzzi hay còn gọi là hồ tắm thuỷ lực: là hình thức thư giản trị liệu bằng

nước Những tia nước, xoáy nước làm thư giãn tinh thần, làm tăng khả năng tuần hoàn máu

 Lối đi của nhân viên và khách hoàn toàn độc lập nhưng vẫn đảm bảo tính tiện nghi phục vụ cao.

Dây chuyền mẫu một khu spa:

 Một số giải pháp kết hợp khu Spa với khách sạn:

- Kết hợp khu spa trong khách sạn: vị trí khu spa tuỳ thuộc vào phương án thiết kế của công trình và yêu cầu của chủ đầu tư, nhưng khu vực này cũng được ưu tiên

bố trí ở những vị trí thuận lợi nhất.

+ Vị trí tại tầng hầm:

Ưu: không chiếm diện tích mặt bằng và hệ thống kỷ thuật bố trí dễ dàng.

Khuyết: Không gian không thông thoáng tự nhiên được.

+ Vị trí tại tầng trệt:

Ưu: khi bố trí tầng trệt sẽ tạo ra không gian nghỉ ngơi, thư giản ngoài trời, dễ

bố trí hệ thống kĩ thuật và thông thoáng rất tốt

Khuyết: Khi bố trí trên mặt bằng sẽ chiếm diện tích khá lớn.

+ Vị trí tại tầng thuộc khối đế:

Ưu: tạo ra không gian nghỉ ngơi, thư giản ngoài trời, thông thoáng tốt, tận dụng

được mái phần đế khách sạn có view nhìn tốt

Khuyết: cẩn giải quyết vấn đề thoát nước và đi đường ống kĩ thuật cho khu

vực Spa

+ Vị trí tại tầng trên cùng khách sạn:

Ưu: đạt được sự thông thoáng tốt, có tầm nhìn về cảnh quan và không gian Khuyết: hệ thống kĩ thuật tương đối phức tạp như phải chống thấm và việc bố

trí các đường ống

2 Resort theo chủ đề (themed resort): đặc điểm nhận dạng, thường thiết kế sang trọng, tập trung ở các thành phố lớn, xa hoa và có một

khu chức năng riêng của từng loại hình

2.1 Resort có sòng bài (casino resort):

- Là một khu nghĩ dưỡng, khách sạn có kết

hợp với chức năng đánh bạc (casino) Ở

đây chức năng nghĩ dưỡng chỉ là phụ,

chức năng chính là đánh bạc

- Nhiều casino resort còn mô phỏng các

thành phố lớn trên thế giới như Newyork,

Pari, Venice…có sân đậu trực thăng lẫn

các loại hình giải trí biễu diễn văn hóa tại

nhiều vùng miền trên thế giới khác nhau

Foxwoods casino resort _Mỹ Resorts World casino

New Yosrk City _ Mỹ

Venetian Resort Hotel Casino với

thiết kế độc đáo theo kiểu Ý, tựa như một Venice lãng mạn thu nhỏ trên thành phố nghỉ dưỡng, vui chơi, xa hoa nhất thế giới.

Venice thu nhỏ giữa Las Vegas

Công trình Niagara Fallsview Casino Resort: ở Niagara Falls, Ca-na-đa

Đặc điểm kiến trúc loại hình tiêu biểu:

- Ngoại thất:

+ Diện tích: 232.260 m²

+ Mặt tiền phía đông của công trình giữ lại các bức tường của sân thượng và lối vào được xây dựng vào năm 1904 Bên trong tổ chức một quảng trường lớn+ Ở lối vào chính là một mái vòm với kết cấu thép chịu lực ốp kính đưa ra Tại đường vào chính là một đài phun nước có thể thay đổi để không làm ướt người

đi bộ và xe ô tô đi qua

+ Kết cấu chủ yếu là bê tông cốt thép kết hợp với khung thép

+ Các yếu tố có tính năng nổi bật trong thiết kế Niagara Fallsview Casino

Resort là việc sử dụng các màu đỏ, đồ nội thất với các cạnh tròn thay vì các dòng cứng, và tránh số '4 '

Nội thất với cạnh tròn

 Casino diện tích sàn: 19.000 m 2

 Với thiết kế trần hoành tráng, màu sắc sang trọng, bước cột lớn

 Ngoài ra còn có sân khấu lớn và các hồ tắm thủy lực trong công trình

2.2 Resort hội nghị (convention and conference resort):

Resort hội nghị thường rất lớn và chuyên nghiệp trong việc

cung cấp các phòng hội nghị, các dịch vụ cho việc hội họp, một số phòng triển lãm và không gian trưng bày, nhà hàng, cơ sở chăm sóc y tế,

phòng tập thể dục và cả các cửa hàng bán lẻ

Western Vega Convention Center, Moscow, Nga.

- Nhiều thành phố trên thế giới

đang xây dựng Resort kết hợp với

Trung Tâm Hội Nghị tại các địa

điểm khá kỳ lạ để thu hút các nhóm

du khách vừa công tác vừa nghỉ

dưỡng (MICE, Meeting, Incentive,

Conference, Exhibition ), mang tiện

ích và công ăn việc làm cho địa

phương

- Phòng hội thảo lớn được thiết kế

sang trọng và trang nhã với đầy đủ hệ

thống thiết bị nghe nhìn, ánh sáng,

sân khấu…hiện đại đáp ứng đầy đủ

yêu cầu của các cuộc hội nghị, hội

thảo lớn

Tổ hợp TD’S Resort _ Ninh Thuận

Phòng hội nghị của Flamingo Đại Lải resort _ Vĩnh Phúc

2.3 Resort theo chủ đề thể thao:

Các khu resort này kết hợp với một môn

thể thao đặc trưng như: golf, du thuyền,

trượt tuyết …làm chủ đạo cho phát triển ý

tưởng toàn khu

Lướt ván biển ở Surfer’s Paradise resort _ Australia.

Sealink golf resort _ Phan Thiết Vail Resort kết hợp trượt tuyết, ở

Beaver Creek, Colorado, Hoa Kỳ

Sân golf và sân quần vợt cũng

được bổ sung thêm vào việc

phân nhánh, để rồi chúng ta có

Golf Resort, và Tennis

Resort Sau đó, các chủ đầu tư

cũng cho xây dựng thêm vào

chúng các khu mua sắm phức

hợp với các chung cư cao tầng,

các nhà hàng và các trung

tâm nghệ thuật

Marriott Doral Golf Spa và Resort, Hoa Kỳ.

The Colony Beach và Tennis Resort, Hoa Kỳ

Sealink Golf resort _

Phan Thiết là một trong những Golf resort mang tầm cỡ quốc tế với sân golf 18 lỗ được xây dựng trên đồi cát trắng Diện tích sân golf chiếm gần 50% diện tích khu vực Các khách sạn, biệt thự nghĩ dưỡng được bố trí quanh khu vực sân golf

có hướng nhìn ra biển.

 Về căn bản loại hình này nhiều đô thị trên thế giới đã bắt đầu phát triển mạnh mẽ.

 Các khách sạn trong các thành phố được cải tiến và nhiều nơi có thêm spa và casino…, trong khi vẫn tiếp thị các điểm mạnh của chúng như gần cụm rạp chiếu phim, nhà hát, khu mua sắm, các khu di tích lịch sử và công

trình khảo cổ … Ta tạm gọi chúng là Resort trong đô thị.

II Phân loại theo nơi chốn:

1 Resort trong đô thị (urban resort):

1.1 Quá trình hình thành và phát triển:

 Urban Resort San Petersburgo với các khu thể thao và bể bơi trong nhà

 Thông thường, một khu resort trong đô thị thì nhỏ, với chỉ một hoặc

hai tiện ích và dịch vụ nghỉ dưỡng chính Do đó, nó không có tính khép kín

 Đây là mô hình phù hợp cho những cá nhân hay gia đình có các cơ sở kinh doanh khách sạn và muốn cải tiến chúng Đây cũng là khuynh hướng Resort của những năm sắp tới.vì chúng nằm ngay trong đô thị, thời gian nghỉ

dưỡng có thể linh hoạt, và phù hợp với những kì nghỉ ngắn của người ở tại

đô thị

1.2 Đặc điểm chức năng:

 Urban Resort San Petersburgo với cấu trúc những khối nhà liền kề.

 Chủ yếu là các công trình khách sạn hay khu nghỉ dưỡng cao cấp trong đô thị Thông thường quy mô không lớn như các loại hình khép kín khác.

 Do các khu Resort được xây dựng ở trong đô thị với quỹ đất đắt đỏ nên kiến trúc của các khu Resort thường là các khu nhà cao tầng

 Qũy đất ít, nên các Resort loại này không có sự hỗ trợ của các yếu tố tự nhiên như: đồi núi, biển, cảnh quan… nên thường tạo ra các khu nhà cao tầng với các hướng nhìn mở ra đô thị, để tự tạo tầm nhìn cho mình

1.3 Đặc điểm loại hình kiến trúc trong resort:

 AZURE URBAN RESORT nằm sát trục đường giao thông chính nhưng vẫn đảm bảo là 1 khu nghỉ dưỡng khép kín.

AZURE URBAN RESORT :

 Thiết kế của KTS Broadway Malyan.

 Azure nằm bên cạnh SM Bicutan City Mall, thuộc thành phố Paranaque, Metro

Manila

 Diện tích 112.737 m2, nằm trên đường cao tốc Nam Luzon Bicutan.

 Azure có 9 tòa nhà được xếp bao quanh tạo thành một hình tam giác, có một khu bãi biển nhân tạo ở giữa

 Có một công viên mở, khu vườn cây xanh, sân chơi, hồ bơi với thác nước, bar bên bể bơi, bóng chuyền bãi biển và sân bóng rổ đã được đưa tổng thể,v.v…với các tiện ích mua sắm, ăn uống và giải trí cao cấp đi kèm.

Công trình kiến trúc tiêu biểu:

 MỘT SỐ TOÀ NHÀ CỦA AZURE URBAN RESORT

 Mặt tiền được xây dựng bằng bê tông cốt thép, vật liệu nhôm kính kết hợp, với tầng mái được làm bằng khung thép

Nội thất:

Thiết kế nội thất có hai kiểu:

- Tông nhẹ và các vật liệu sáng, mềm tạo cảm giác yên tĩnh, trang trọng (kiểu Downtown Chic )

- Tông hiện đại màu ấm áp và sang trọng (kiểu Châu Á hiện đại).

Ban đầu thiết kế sẽ được để tường trắng, sàn gỗ và không trang trí, tuỳ vào sở thích của khách hàng mà lựa chọn cách trang trí, phong cách nội thất thích hợp.

Nội thất kiểu Châu Á hiện đại Nội thất kiểu Downtown Chic

 Resort ven biển là loại hình khu du lịch sinh thái nghỉ dưỡng phục vụ nhu cầu nghỉ

dưỡng, giải trí, tham quan du lịch của du khách được xây dựng ở những nơi có

cảnh quan thiên nhiên đẹp, cạnh các bờ biển Nên có đặc điểm chung là yên tĩnh,

xa khu dân cư, xây dựng theo hướng hòa mình với thiên nhiên, có không gian và

cảnh quan rộng, thoáng, xanh.

 Resort khác với các cơ sở lưu trú thông thường bởi hệ thống dịch vụ liên hoàn,

tổng hợp, có thể đáp ứng mọi nhu cầu của khách như dịch vụ giải trí, chăm sóc

sức khỏe, làm đẹp, luyện tập thể thao Do Resort mang lại những giá trị và dịch vụ

hoàn hảo hơn nên giá cũng khá đắt so với giá phòng khách sạn cùng tiêu chuẩn.

II Phân loại theo vùng:

2 Resort trong ven biển (coastal resort ):

2.1 Quá trình hình thành và phát triển:

• Các Bungalow hình thành cây vươn ra trên mặt biển tĩnh lặng với tầm nhìn

về đỉnh núi lửa hùng vĩ

 Để tổ chức hoạt động kinh doanh Resort cần phải có một khuôn viên có diện tích rộng lớn, ở đây các khu nghỉ dưỡng không xây cao tầng, chủ yếu là kiểu các biệt thự Xung quanh khu Resort có nhiều dịch vụ vui chơi giải trí như bể bơi, massage, phòng tập thể hình, khu biểu diễn nghệ thuật, ẩm thực…

 Về cơ sở vật chất kỹ thuật: do các khu Resort được xây dựng ở các vùng biển nên kiến trúc của các khu Resort thường là các khu nhà thấp tầng,

mang tính gần gũi với môi trường, gần gũi với thiên nhiên nhưng vẫn đảm bảo tới sự sang trọng, tiện nghi Diện tích các Resort thường từ 1 hécta tới

40 hécta và diện tích ngày càng được mở rộng vì đặc trưng của khu Resort thường là các khu vực có không gian rộng rãi trong đó diện tích xây dựng thường chiếm tỷ lệ nhỏ

2.2 Đặc điểm chức năng:

 Gắn liền với đặc thù địa phương:

Khai thác cái riêng, cái đặc thù của địa phương đã đem lại cho nhà đầu tư cũng như nhà thiết kế những cứu cánh cho việc tìm ra sự hấp dẫn riêng của khu Resort Điều này đòi hỏi sự sâu sắc trong suy nghĩ của chủ đầu tư Sâu sắc là bởi vì, có khi, chỉ vì hăng say khai thác cái đặc thù vô hình mà nhà đầu tư và người thiết kế đã làm mất đi cái duyên đã có sẵn mà thiên nhiên

đã ban tặng

 Chất liệu sử dụng trong kiến trúc là “ Diễn viên chính”:

Người nông thôn lên thành thị thì mong tìm sự thích thú trong tiện nghi, chất liệu sang trọng Người thành thị tránh gần máy lạnh, nền bóng loáng…mà tìm đến hương đồng gió nội, gạch tàu, ghế tre

 Những khu Resort ở Bali, Indonesia, Phuket-Thái Lan đã trở thành những ví

dụ điển hình cho những minh họa mà hầu hêt các chủ đầu tư đều hướng tới Nhà tranh, vách đất, mái lá, lu nước, bánh xe bò, tàu lá chuối là những chất liệu và vật dụng được sử dụng trong Resort

Khu resort Bungari ở Bali