BÀI 48: Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản

CH BI N S N PH M Ế Ế Ả Ẩ CH BI N S N PH M Ế Ế Ả Ẩ CÂY CÔNG NGHI P Ệ CÂY CÔNG NGHI P Ệ VÀ LÂM S NẢ VÀ LÂM S NẢ   BÀI 48 : BÀI 48 : Em hãy nên tên một số cây công nghiệp trồng nhiều ở nước ta? Trả lời Tr l iả ờ M t s cây CN tr ng ộ ố ồ nhi u n c ta nh :ề ở ướ ư Cà phê. Chè. Cao su. Ca cao… I. CH BI N S N PH M CÂY Ế Ế Ả Ẩ CÔNG NGHI P (CHÈ, CÀ PHÊ )Ệ II. M T S S N PH M CH Ộ Ố Ả Ẩ Ế BI N T LÂM S N.Ế Ừ Ả a.Các ph ng pháp ch ươ ế bi n:ế - Chế bi nế chè đen. - Chế bi nế chè xanh. 1. Ch bi n chè:ế ế  I. CH BI N S N PH M CÂY Ế Ế Ả Ẩ CÔNG NGHI P (CHÈ, CÀ PHÊ…)Ệ b. QT ch bi n chè xanh quy mô ế ế công nghi p :ệ Nguyên li u (lá)ệ  Làm héo Di t menệ Vò chè Làm khô Phân lo i, ạ đóng gói  S d ngử ụ V n chèườ Thu ho ch chè xanhạ V n chuy n chè ậ ể Làm héo [...]... lượng chè Sản phẩm thu được Đưa ra thị trường 2 Chế biến cà phê nhân : a Các phương pháp chế biến cà phê nhân : - Phương pháp chế biến ướt - Phương pháp chế biến khô b Quy trình chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt : Thu hoạch cà phê Cà phê Ngâm ủ Rửa nhớt Phơi nắng Cà phê chế biến trong nhà máy Sản phẩm  II MỘT SỐ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ LÂM SẢN Vai trò của gỗ trong đời sống? Trả lời  Chế biến gỗ... phê chế biến trong nhà máy Sản phẩm  II MỘT SỐ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ LÂM SẢN Vai trò của gỗ trong đời sống? Trả lời  Chế biến gỗ chiếm tỉ lệ lớn trong CB lâm sản : • Vật liệu dùng trong xây dựng • Trang trí nội thất • Đồ mộc dân dụng • Nguyên liệu sản xuất giấy • Làm chất đốt… Gỗ tròn Gỗ xẻ  . Ế Ả Ẩ CÂY CÔNG NGHI P Ệ CÂY CÔNG NGHI P Ệ VÀ LÂM S NẢ VÀ LÂM S NẢ   BÀI 48 : BÀI 48 : Em hãy nên tên một số cây công nghiệp trồng nhiều ở nước ta? Trả lời Tr l iả ờ M t s cây CN. I. CH BI N S N PH M CÂY Ế Ế Ả Ẩ CÔNG NGHI P (CHÈ, CÀ PHÊ )Ệ II. M T S S N PH M CH Ộ Ố Ả Ẩ Ế BI N T LÂM S N.Ế Ừ Ả a.Các ph ng pháp ch ươ ế bi n:ế - Chế bi nế chè đen. - Chế bi nế chè xanh. 1 bi nế chè xanh. 1. Ch bi n chè:ế ế  I. CH BI N S N PH M CÂY Ế Ế Ả Ẩ CÔNG NGHI P (CHÈ, CÀ PHÊ…)Ệ b. QT ch bi n chè xanh quy mô ế ế công nghi p :ệ Nguyên li u (lá)ệ  Làm héo Di t menệ Vò