giáo án công nghệ 10

Ngày giảng: Tiết 1: : - A1: - A5: - A2: - A6: - A3: - A7: - A4: - A8: Phần 1 : NÔNG, LÂM, NGƯ NGHIỆP Bài 1: BÀI MỞ ĐẦU ( 1 tiết) A / Mục đích , yêu cầu: 1/ Kiến thức: Sau khi học xong bài , HS phải: - Biết được tầm quan trọng của sản xuất nông lâm, ngư nghiệp trong nền kinh tế quốc dân - Biết được tầm quan trọng của sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp nước ta hiện nay và phương hướng, nhiệm vụ của ngành trong thời gian tới 2/ Kĩ năng: Rèn luyện kĩ năng nhận xét, phân tích so sánh 3/ Thái độ: Có ý thức tiếp nhân thông tin bài học. B/ Chuẩn bị của thầy và trò: 1/ Chuẩn bị của thầy; Nghiên cứu SGK . Đọc phần thông tin bổ sung trong SGV 2/ Chuẩn bị của trò: Nghiên cứu SGK, tìm thêm 1 số số liệu có liên quan C/ Tiến trình bài dạy: 1/ Kiểm tra bài cũ: 2/ Dạy bài mới: ĐVĐ: Theo em vì sao môn công nghệ 10 lại giới thệu với chúng ta về nông, lâm, ngư nghiệp, tại sao ta phải tìm hiểu những lĩnhvực này? HOẠT ĐỘNG NỘI DUNG Hoạt động 1: Tìm hiểu tầm quan trọng của sản xuất nông lâm ngư nghiệp trong nền kinh tế quốc dân (?) Theo em nước ta có những thuận lợi nào để phát triển SX nông, lâm ngư? HS:+ Khí hậu, đất đai thích hợp cho ST, PT của nhiều loèi VN, cây trồng + Nhân dân ta chăm chỉ , cần cù GV: Hướng dẫn HS phân tích hình 1.1: (?) Cơ cấu tổng SP nước ta được đóng góp bởi những nghành nào? (?) Trong đó ngành nông lâm, ngư nghiệp đóng góp như thế nào? I/ Tầm quan trọng của sản xuất nông lâm, ngư nghiệp trong nền kinh tế quốc dân 1/ Sản xuất nông lâm, ngư nghiệp đóng góp 1 phần không nhỏ vào cơ cấu tổng sản phẩm trong nước Ngành nông lâm, ngư nghiệp đóng góp 1/4 đến 1/5 vào cơ cấu tổng SP trong nước 2/ Ngành nông lâm, ngư nghiệp sản xuất và cung cấp lương thực thực phẩm cho tiêu dùng trong nước, cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến VD: (?) Em hãy nêu 1 số SP của nông lâm, ngư nghiệp được sử dụng làm nguyên liệu cho công nghiệp chế biến? (?) Phân tích bảng 1 có NX gì về giá trị hàng nông sản, lâm sản hỉa sản xuất khẩu qua các năm? HS: tăng (?) Tính tỉ lệ % của SP nông, lâm, ngư so với tổng giá trị hàng hoá XK? Từ đó có NX gì? HS: tỉ lệ giá trị hàng NS so với tổng giá trị XK lại giảm dần (?) Điều đó có gì mâu thuẫn không? Giải thích? HS: + Giá trị hàng nông sản tăng do được đầu tư nhiều( giống, kĩ thuật, phân ) + Tỉ lệ giá trị hàng nông sản giảm vì mức độ đột phá của NN so với các ngành khác còn chậm (?) Phân tích hình 1.2: so sánh cơ cấu LLLĐtrong ngành nông, lâm ngư so với các ngành khác? ý nghĩa? Hoạt động 2: Tìm hiểu tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp của nước ta hiện nay. Quan sát biểu đồ về sản lượng lương thực ở nước ta: (?) Em hãy so sánh tốc độ gia tăng sản lượng lương thực giai đoạn từ 1995 đến 2000 với giai đoạn từ 2000 đến 2004 (?)Hãy cho biết tốc độ gia tăng sản lượng lương thực bình quân trong giai đoạn từ năm 1995 đến 2004? (?) Sản lượng lương thực gia tăng có 3/ Ngành nông, lâm, ngư nghiệp có vai trò quan trọng trong sản xuất hàng hoá xuất khẩu 4/ Hoạt độngnông lâm ngư nghiệp còn chiếm trên 50% tổng số lao động tham gia vào các ngành kinh tế II/ Tình hình sản xuất nông lâm, ngư nghiệp của nước ta hiện nay: 1/ Thành tựu: a/ Sản xuất lương thực tăng liên tục b/ Bước đầu đã hình thành 1 số ngành SX hàng ý nghĩa như thế nào trong việc bảo đảm an ninh lương thực quốc gia? (?) Cho ví dụ 1 số SP của ngành nông lâm, ngư nghiệp đã được xuất khẩu ra thị trường quốc tế (?) Theo em tình hình SX nông ,lâm ngư nghiệp hiện nay còn có những hạn chế gì? (?) Tại sao năng suất, chất lượng SP còn thấp? Hoạt động 3: Tìm hiểu phương hướng nhiệm vụ phát triển nông, lâm ngư, nghiệp nước ta (?) Trong thời gian tới ngành nông, lâm ngư nước ta cần thực hiện những nhiệm vụ gì? (?) Làm thế nào để chăn nuôi có thể trở thành 1 ngành SX chính trong điều kiện dịch bệnh như hiện nay? (?) thế nào là 1 nền NN sinh thái? hoá với các vùng SX tập trung đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu c/ 1 số SP của ngành nông , lâm, ngư nghiệp đã được xuất khẩu ra thị trường quốc tế VD: Gạo, cà phê, tôm, cá tra, gỗ, cá basa 2/ Hạn chế: - Năng suất và chất lượng sản phẩm còn thấp - Hệ thống giống cây trồng, vật nuôi;cơ sở bảo quản , chế biến nông, lâm thuỷ sản còn lạc hậu và chưa đáp ứng được yêu cầu của nền SX hàng hoá chất lượng cao III/ Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp nước ta 1. Tăng cường sản xất lương thực để đảm bảo an ninh lương thực quốc gia. 2. Đầu tư phát triển chăn nuôi để đưa ngành này thành ngành sản xuất chính. 3. Xây dựng một nền nông nghiệp phát triển nhanh và bền vững theo hướng nông nghiệp sinh thái - một nền nông nghiệp sản xuất đủ lương thực, thực phẩm đáp ứng yêu cầu trong nước và xuất khẩu nhưng không gây ô nhiễm và suy thoái môi trường. 4. áp dụng khoa học công nghệ vào lĩnh vực chọn, tạo giống vật nuôi, cây trồng để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. 5. Đưa tiến bộ khoa học kĩ thuật vào khâu bảo quản, chế biến sau thu hoạch để giảm bớt hao hụt sản phẩm và nâng cao chất lượng nông, lâm, thuỷ sản. 3/ Củng cố 1. Em hãy nêu vai trò của ngành nông, lâm, ngư nghiệp trong nền kinh tế quốc dân. 2. Nêu những hạn chế của ngành nông, lâm, ngư nghiệp của nước ta hiện nay. Cho ví dụ minh hoạ. 3. Nêu những nhiệm vụ chính của sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp nước ta trong thời gian tới. 4/ Bài tập về nhà: Trả lời câu hỏi SGK Cho biết sự phát triển của nông, lâm ngư ở địa phương em( thành tựu, hạn chế, sự áp dụng tiến bộ KHKT? Ngày giảng: Tiết 2: : - A1: - A5: - A2: - A6: - A3: - A7: - A4: Chương 2: CHĂN NUÔI - THUỶ SẢN ĐẠI CƯƠNG Bài 22: Quy luật sinh trưởng, phát dục của vật nuôi A / Mục đích , yêu cầu: 1/ Kiến thức: Sau khi học xong bài , HS phải: - Biết được khái niệm và vai trò của sự sinh trưởng và phát dục - Hiểu được nội dung cơ bản và ứng dụng của các quy luật ST - PD - Hiểu được các yếu tố ảnh hưởng đến ST - PD 2/ Kĩ năng: Rèn kĩ năng tìm hiểu SGK 3/ Giáo dục tư tưởng: biết vận dụng các QL Sinh trưởng phát dục cũng như các yếu tố ảnh hưởng để áp dụng vào thực tiễn chăn nuôi gia đình, địa phương để thu NS cao B/ Chuẩn bị của thầy và trò: 1/ Chuẩn bị của thầy; Nghiên cứu SGK . Đọc phần thông tin bổ sung trong SGV. 2/ Chuẩn bị của trò: Nghiên cứu SGK, tìm thêm 1 số số liệu có liên quan C/ Tiến trình bài dạy: 1/ Kiểm tra bài cũ 2/ Dạy bài mới: HOẠT ĐỘNG NỘI DUNG Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm sinh trưởng phát dục GV: Đưa VD về ST: Trứng -> gà con mới nở -> gà 56 ngày tuổi 3 g 30 gam 80 gam (?) Nhận xét gì về KL cơ thể của gà qua các gđ? Vậy thế nào là sự ST? GV: Đưa 3 ví dụ , trong đó đâu là PD? VD1; G sau thụ tinh tạo hợp tử, hợp tử I/ Khái niệm về sinh trưởng - phát dục: 1/ Định nghĩa * Sinh trưởng; - Ví dụ: - ĐN: ST là sự tăng về khối lượng và kích thước của vật nuôi * Phát dục: - Ví dụ: - ĐN: PD là quá trình biến đổi chất lượng các cơ quan bộ phận trong cơ thể p/c tạo các mô để hình thành nên cơ quan của vật nuôi VD2: tương tự như gà trên VD3: Lúc trưởng thành: gà trống biết gáy, gà mái đẻ trứng (?) Lấy VD khác? Vậy thế nào là PD? Hoạt động 2: Tìm hiểu quy luật sinh trưởng – phát dục (?) 2 quá trình đó có quan hệ với nhau ntn? (?) xác định tiêu chí? (?) quy luật này có ý nghĩa ntn khi áp dụng vào chăn nuôi? Phát biểu ND quy luật? Hiểu biết về QL này có YN gì trong chăn nuôi? VD: VD: để xương PT mạnh cần cung cấp khoáng, để PT cơ cần Pr, PT mô mỡ cần gluxit (?) Phát biểu ND quy luật? Hiểu biết về QL này có YN gì trong chăn nuôi? VD: Hoạt động 3: Tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng – phát dục. GV: Cùng chế độ nuôi dưỡng nhưng lợn LanDrat luôn có NS cao hơn lợn ỉ?Vì sao? (?) Theo em NS còn chịu sự chi phối 2/ Mối quan hệ:là 2 mặt của quá trình PT ở VN, xảy ra liên tục, sonh song, bổ sung, hỗ trợ cho nhau làm cơ thể phát triển ngày 1 hoàn thiện II/ Quy luật sinh trưởng - phát dục: 1/ Quy luật sinh trưởng - phát dục theo giai đoạn: - Nội dung: + Trong quá trình PT mỗi cá thể đều phải trải qua những gđ nhất định, + Mỗi gđ có những đặc điểm riêng đều nhằm hoàn thiện dần về cấu tạo và chức năng - VD: Sự PT của cá: SGK - YN: Mỗi thời kì phải có chế độ thức ăn, chăm sóc quản lí thích hợp để VN phát triển tốt nhất 2/ Quy luật sinh trưởng - phát dụckhông đồng đều; - Nội dung: Sự ST - PD của vật nuôi diễn ra ko đồng đều: có lúc nhanh, có lúc chậm - VD: SGK - ý nghĩa: Mỗi gđ có cáccơ quan bộ phận PT mạnh cần cung cấp đủ và hợp lí khẩu phần dinh dưỡng 3/ Quy luật ST - PD theo chu kì: - Nội dung: trong quá trình PT của VN, các HĐ sinh lí, các qúa trình TĐC của cơ thể diễn ra có chu kì - VD: Nhịp tim, nhịp thở, chu kì TĐC theo ngày - đêm. hoạt động sinh dục - YN: Hiểu QL này có thể điều khiển quá trình sinh sản của VN , Giúp ta biết cách nuôi dưỡng chăm sóc phù hợp chu kì sống của con vật để có hiệu suất cao III/ Các yếu tố ảnh hưởng đến sự ST - PD: NS = Giống + yếu tố ngoại cảnh ( yếu tố DT) ( Thức ăn, chăm sóc, MT) của những yếu tố nào nữa? (?) vậy muốn VN ST - PD tốt cần tác động vào các yếu tố nào? 3/ Củng cố: Quan sát hình 22.1, cho biết vai trò của ST - PD trong quá trình PT của VN? Quan sát sơ đồ hình 22.3 cho biết để VN ST - PD tốt cần tác động vào các yếu tố nào? 4/ Bài tập về nhà; Vì sao cần phải nắm được các quy luật ST - PD của VN? Vận dụng vào việc chăn nuôi ở tại gđ, địa phương theo em đã thực hiện tốt chưa? Cần khắc phục ntn? Ngày giảng: Tiết 3: : - A1: - A5: - A2: - A6: - A3: - A7: - A4: Bài 23: Chọn lọc giống vật nuôi các phương pháp nhân giống vật nuôi và thủy sản A / Mục đích , yêu cầu: 1/ Kiến thức: Sau khi học xong bài , HS phải: - Biết được các chỉ tiêu cơ bản để đánh giá chọn lọc giống VN - Biết được 1 số phương pháp CL giống VN phổ biến ở nước ta - Biết được khái niệm và mục đích của nhân giống thuần chủng - Biết được 1 số phương pháp lai giống phổ biến trong chăn nuôi và thuỷ sản 2/ Kĩ năng: Rèn kĩ năng tìm hiểu SGK 3/ Giáo dục tư tưởng: biết vận dụng các cách CL giống vật nuôi vào thực tiễn chăn nuôi gia đình, địa phương để thu NS cao biết vận dụng các phương pháp lai để tạo ra các giống VN và thuỷ sản có năng suất chất lượng tốt cho gia đình, địa phương B/ Chuẩn bị của thầy và trò: 1/ Chuẩn bị của thầy; Nghiên cứu SGK . Đọc phần thông tin bổ sung trong SGV. 2/ Chuẩn bị của trò: Nghiên cứu SGK, tìm thêm 1 số số liệu có liên quan C/ Tiến trình bài dạy: 1 Kiểm tra bài cũ Nêu khái niệm về sinh trưởng - phát dục, mối quan hệ? Nêu nội dung và ý nghĩa các quy luật sinh trưởng - phát dục ở VN? Lấy ví dụ làm rõ? 2/ Dy bi mi: HOT NG NI DUNG Hot ng 1: Tỡm hiu cỏc ch tiờu c bn chn lc v ỏnh giỏ ging vt nuụi GV: CL giống VN là lựa chọn VN theo những tiêu chí nhất định để giữ lại những VN tốt, loại bỏ VN xấu (?) tại sao NH lại là 1 chỉ tiêu để CL? Lấy 1 vài VD về ngoại hình các giống VN em biết? HS: Lợn landrrat: lông trắng, tai to cụp xuống, mình dài, chân cao. Lợn Móng cái có mảng đen yên ngựa ở mông (?) Câu hỏi lệnh? (?) Nêu PP để kiểm tra khả năng này? HS: Ktra định kì bằng PP cân, đo các chiều, từ đó thống kê đánh giá (?) các chỉ tiêu đánh giá sức sản xuất trứng? ( số lợng trứng, trọng lợng trứng / 1 chu kì, chất lợng trứng: độ dầy vỏ, chỉ số lòng đỏ/ lòng trắng) Hot ng 2: Tỡm hiu mt s phng phỏp chn lc ging vt nuụi. (?) tại sao hiệu quả chọn lọc không cao? HS: Chỉ KT đợc HD bên ngoài( khiểu hình) cha KT đợc kiểu gen nên chỉ có HQ với tính trạng có hệ số DT cao( màu lông, chân, HD ) Còn các TT có HSDT thấp nh NS trứng, sản lợng sữa Không KT đợc, không xác định chắc chắn là thế hệ sau sự Dt của giống ntn (?) Mục đích của CL tổ tiên là gì?( đánh giá con vật theo nguồn gốc, nhờ biết rõ quá khứ lịch sử con vật có thể dựdoán những đặc tính DT của nó I/ Các chỉ tiêu cơ bản để đánh giá chọn lọc giống vật nuôi: 1/ Ngoại hình, thể chất: a/ Ngoại hình: - Là hình dáng bên ngoài của con vật, mang đặc điểm đặc trng của giống b/ Thể chất: là chất lợng bên trong của VN, hình thành do sự kết hợp của 2 yếu tố DT và ngoại cảnh 2/ Khả năng ST - PD: Đánh gía bằng tốc độ tăng khối lợng cơ thể, mức tiêu tốn thức ăn, sự thành thục 3/ Sức sản xuất: là mức độ sản xuất ra sản phẩm của chúng nh: khả năng làm việc, khả năng sinh sản, cho thịt, trứng, sữa II/ Một số phơng pháp chọn lọc giống VN 1/ Chọn lọc hàng loạt; - Phạm vi: áp dụng khi cần chọn lọc 1 số lợng lớn nhiều VN 1 lúc hay trong TG ngắn - Các bớc: + Đặt ra tiêu chuẩn về chỉ tiêu chọn lọc + Chọn các cá thể đạt tiêu chuẩn + Nuôi dõng để làm giống - Ưu: Đơn giản, nhanh, không tốn kém, dễ thực hiện - Nhợc : hiệu quả chọn lọc không cao, 2/ Chọn lọc cá thể; - Phạm vi:Tiến hành ở các trung tâm giống, chọn lọc theo KG của từng các thể - Các bớc: + Chọn lọc tổ tiên: + Chọn lọc bản thân: + Kiểm tra qua đời sau - Ưu: đánh giá chính xác , chất lợng KT cao, đáng tin cậy ( đánh giá đợc cả KH và KG) - Nhợc: Cần nhiều thời gian, ĐK cơ sở vật chất tốt và có trình độ KHKT cao( thờng tại các trung tâm, với chăn nuôi gđ khó thực hiện), Hoạt động 3: Tìm hiểu khái niệm và mục đích của nhân giống thuần chủng GV: đưa ví dụ sau đó yêu cầu HS nhân xét đặc điểm phép lai đó? ( về P, F1). Vây thế nào là nhân giống TC? Em hiểu chữ thuần chủng ntn? lấy VD khác? (?) Đặc điểm của con lai? Vậy NGTC nhằm mục đích gì? (?) Muốn NGTC đạt kết quả tốt người chăn nuôi phải làm gì? HS: Phải chọn lọc giống tốt, tạo đk tốt nhất cho con lai ST, PT đến trưởng thành Hoạt động 4: Tìm hiểu khái niệm, mục đích, phương pháp lai giống. (?) Từ khái niệm hãy cho biết nhân giống TC với lai giống có những điểm gì khác nhau?Cho VD về lai giống ?( P, F1) HS: Lợn ỉ x lợn ngoại > lợn lai GV giải thích ưu thế lai là gì? GV: VD: ngựa x lừa > Con la (?) Đặc điểm của con la? ( sức SX tốt, Không có khả năng SS) Chú ý VD này thể hiện ưu thế lai nhưng không là lai giống vì đây là lai khác loài (?) So sánh hình 25.2 và 25.3? (?) Lấy VD về lai KT trong thực tế chăn nuôi mà em biết (?) Mục đích của lai KT là gì?Vì sao không dùng F1 để làm giống? HS: Vì ưu thế lai cao nhất ở f1, sau đó giảm dần ở các thế hệ sau vì tỉ lệ dị hợp I/ Nhân giống thuần chủng: 1/ Khái niệm: Là PP cho ghép đôi giao phối giữa 2 cá thể đực và cái cùng giống đó để có được đời con mang hoàn toàn các đặc tính di truyền của giống đó - VD: Lợn đực móng cái x Lợn cái MC > F1: lợn MC Bò Hà Lan đực x bò Hà Lan cái > Bò HL 2/ Mục đích: - Tăng số lượng - Duy trì, củng cố , nâng cao chất lượng giống II/ Lai giống; 1/ Khái niệm: Là PP cho ghép đôi giao phối giữa các cá thể khác giống nhằm tạo ra con lai mang những tính trạng DT mới tốt hơn bố mẹ 2/ Mục đích: - Sử dụng ưu thế lai làm tăng sức sống và khả năng SX ở đời con nhằm thu được hiệu quả cao trong chăn nuôi và thuỷ sản - Làm thay đổi đặc tính DT của giống đã có hoặc tạo ra giống mới 3/ Một số phương pháp lai: tuỳ mục đích: a/ Lai kinh tế: - Phương pháp: cho lai giữa các cá thể khác giống để tạo ra con lai có sức SX cao hơn - Tất cả con lai dùng để nuôi lấy Sp, không dùng để làm giống - Phân loại: + Lai KT đơn giản: lai giữa 2 giống Sơ đồ: hình 25.2 VD: Lợn ỉ x lợn ngoại > lợn lai ( dùng để lấy thịt) + Lai KT phức tạp: là lai từ 3 giống trở lên Sơ đồ: hình 25.3 giảm, đồng hợp lặn tăng ( viết sơ đồ lai chứng minh) (?) Tại sao lai gây thành phải tiến hành qua nhiều bước? ( để con lai có sự ổn định về mặt DT) VD: SGK hình 25.4 b/ Lai gây thành ( lai tổ hợp) - Phương pháp: lai 2 hay nhiều giống sau đó chọnlọc các đời lai tốt nhất để nhân lên tạo thành giống mới - VD: SGK 4/ Kết quả lai giống: - Lai kinh tế: Tạo ra con lai có ưu thế lai cao nhất ở F1, sau đó nuôi lấy SP, không dùng làm giống - Lai gây thành: gây tạo giống mới có đặc điểm tốt của các giống khác nhau 3/ Củng cố: Câu 1: Ghép ND 1,2,3,4 với nội dung a,b,c,d để chọn đượcgà con giống tốt: 1. Mắt a. To, thẳng, cân đối 2. Chân b. Mượt,.màu đặc trưng của phẩm giống 3. Lông c. Khép kín 4. Mỏ d. Sáng, không có khuyết tật Câu 2: Ghép ND 1,2,3,4 với nội dung a,b,c,d để chọn được lợn con giống tốt: 1. Lông a. Nở nang 2. Lưng b. Dài, rộng 3. Vai c. Thưa, bóng, mượt, đặc trưng của giống 4. Chân d. Thẳng, chắc, khoẻ Câu 2:So sánh nhân giống thuần chủng và lai giống? a/ Giống: Đều phát triển số lượng, duy trì, củng cố nâng cao và tạo ra những cá thể con giống có tính di truyền tốt b/ Khác: Nhân giống thuần chủng Lai giống Khái niệm Là PP cho ghép đôi giao phối giữa 2 cá thể đực và cái cùng giống đó để có được đời con mang hoàn toàn các đặc tính di truyền của giống đó Là PP cho ghép đôi giao phối giữa các cá thể khác giống nhằm tạo ra con lai mang những tính trạng DT mới tốt hơn bố mẹ Mục đích - Tăng số lượng - Duy trì, củng cố , nâng cao chất lượng giống Làm thay đổi tính DT của giống, tạo ra giống mới -Lai KT: Sử dụng ưu thế lai F1 -Lai gây thành;tạo ra giống [...]... A5 - A6 - A7 Ngy ging S S/ vng TIT 14(Bài 33): ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi A / Mục đích , yêu cầu: 1/ Kiến thức: Sau khi học xong bài , HS phải: - Hiểu đợc cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ vi inh trong chế biến và sản xuất thức ăn chăn nuôi - Biết đợc nguyên lí của việc chế biến thức ăn chăn nuôi bằng công nghệ VSV - Biết mô tae đợc quy trình SX thức ăn giàu Pr... góc phải phía trên đối diện qua đờng chéo - (5% + 25% = 30%) => Ghi kết quả vào phía dới bên phải hình vuông - Vậy trong 30(kg) TAHH có 5(kg) HH1 - Vậy trong 100 (kg) TAHH có x(kg) HH1 x = 100 * 5 : 30 = 16,67(kg) HH1 - Lợng thức ăn HH2 là: y = 100 - 16,67 = 83,33 (kg) c) Kiểm tra giá trị dinh dỡng và tính giá thành của hỗn hợp d) Kết luận: (SGK) 3/ Củng cố: - Về nhà viết báo cáo thực hành 4/ Dặn dò:... quan sát bảng T.87 - Có mấy phơng pháp giả bài toán trên ? - Cho biết cách giải theo phơng pháp đại số ? - Cho biết tỉ lệ prôtêin trong hỗn hợp cám ngô và cám gạo ? - Làm thế nào tính đợc tỉ lệ thức ăn hỗn hợp đậm đặc và tỉ lệ thức ăn hỗn hợp cám ngô và cám gạo để phối trộn 100 kg thức ăn hỗn hợp ? - Thức ăn hỗn hợp cần phối trộn có 17% prôtêin tức là cứ 100 kg hỗn hợp có 17kg prôtêin Trong đó lợng prôtêin... thờng dùng làm đối tợng nuôi nhiều ( cá trôi, mè trắng ) (?) So sánh quy trình SX thức ăn hỗn hợp nuoi thuỷ sản với quy trình SX thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi trang 86? Trả lời: Giống:5 bớc, đều có 2 khâu là lựa chọn nguyên liệu, xay nghiền phối trộn ( đảm bảo chất lợng) bớc 3 đến 5 là để bảo quản Khác: do TA nuôi thuỷ sản cho vào MT nc nên có công đoạn hồ hoá nhằm làm cho các viên TA có độ bền chắc hơn... prôtêin trong hỗn hợp cám ngô cám gạo: = (9% *1) + (13% * 3) 4 = 12% - Gọi tỉ lệ hỗn hợp đậm đặc là x(kg) - Gọi tỉ lệ cám ngô, gạo là y(kg) => x + y = 100 (kg)(1) - Ta có phơng trình: 0,42x + 0,12y = 17(kg)(2) - Kết hợp (1) và (2) ta có hệ phơng trình: x +y = 100 (kg) 0,42x + 0,12y = 17(kg) - Giải hệ phơng trình ta đợc: x = 16,67(kg) y = 83,33(kg) - Vì tỉ lệ cám ngô và cám gạo là 1/3 + Khối lợng ngô trong... - HS nm bt c thc t cỏc loi thc n hn hp 4/ Dặn dò: ễn tp li ton b chng II ======================================================== Ngy ging: Lp - A1 - A2 - A3 - A4 - A5 - A6 - A7 Ngy ging S S/ vng TIT 10: ễN TP CHNG II A/ MC CH - YấU CU: - Giỳp hc sinh nm vng mt s kin thc ph thụng c bn nht v chn nuụi v thy sn - Rốn k nng quan sỏt, khỏi quỏt hoỏ, tng hp B/ CHUN B: - Thy: Son bi + kin thc thc t - Trũ:... v tiờu chun n ca vt nuụi (?) Lm th no xỏc nh c tiờu chun n ca VN? (?) Nng lng l gỡ? n v? Vai trũ ca NL vi VN? Lai thc n no cung cp ch yu NL cho VN? (?) VD: t l tiờu hoỏ Pr tng l 85% ngha l gỡ? ( c n 100 0 g tng thỡ VN tiờu hoỏ c 850 g Pr tng) (?) Th no l khoỏng a lng? Vi lng? Vai trũ? (?)Vitamin cú nhiu trong loi thc n no? ( rau xanh, c xanh, cỏc loi hoa qu, tm nng ) (?) Vi cú giỏ tr cung cp nng... nhc im ? 2/ Bi mi: HOT NG CA THY V TRề - Gv cho h/s quan sát hình 24 - Yêu cầu học sinh nhận xét đặc điểm ngoại hình của các giống vật nuôi vào mẫu bảng 24 - H/S từng cá nhân tự hoàn thành bảng - GV đánh giá mức độ hoàn thành bảng của cá nhân học sinh NI DUNG CN T - Học sinh điền các đặc điểm về ngoại hình của vật nuôi vào bảng 24.T73 BNG 24 GING VT NUễI NGUN GC C IM NGOI HèNH D NHN BIT Bũ vng Vit... - Biết đợc nguyên lí của việc chế biến thức ăn chăn nuôi bằng công nghệ VSV - Biết mô tae đợc quy trình SX thức ăn giàu Pr và vitamin từ VSV 2/ Kĩ năng: Rèn kĩ năng tìm hiểu SGK, liên hệ thực tế SX 3/ Giáo dục t tởng: Biết vận dụng các kiến thức đã học vào quá trình chăn nuôi thuỷ sản ở gđ và địa phơng nh chế biến bột sắn nghèo Pr thành bột sắn giàu Pr, ủ men thức ăn tinh B/ Chuẩn bị của thầy và trò: . nuôi và thuỷ sản - Biết được khái niệm và cơ sở khoa học cả công nghệ cấy truyền phôi bò - Nêu được trình tự các công đoạn của công nghệ cấy truyền phôi bò 2/ Kĩ năng: Rèn kĩ năng tìm hiểu SGK,. truyền cho các con cái khác nuôi thai và nuôi con sau khi đẻ (?) Tại sao công nghệ cấy truyền phôi được coi là công nghệ tế bào? ( HS: Phôi có gđ đầu là hợp tử, là 1 TB đặc biệt) (?) Phôi. Chọn lọc tổ tiên: + Chọn lọc bản thân: + Kiểm tra qua đời sau - Ưu: đánh giá chính xác , chất lợng KT cao, đáng tin cậy ( đánh giá đợc cả KH và KG) - Nhợc: Cần nhiều thời gian, ĐK cơ sở vật