báo cáo khoa học nông nghiệp Nghiên cứu các giải pháp khoa học công nghệ và thị trường nhằm phát triển vùng nguyên liệu phục vụ chế biến và xuất khẩu gạo

VIỆN KHOA HỌC KỸ THUẬT NƠNG NGHIỆP MIỀN NAM PHỊNG NGHIÊN CỨU HỆ THỐNG NÔNG NGHIỆP Báo cáo khoa học PHÂN TÍCH NGÀNH HÀNG LÚA GẠO ĐỒNG BẰNG SƠNG CỬU LONG Nghiên cứu trƣờng hợp lúa thơm Khao-Dawk-Mali 105 Tỉnh Long An lúa cao sản Tỉnh An Giang Thuộc Đề tài: “Nghiên cứu giải pháp khoa học công nghệ thị trường nhằm phát triển vùng nguyên liệu phục vụ chế biến xuất gạo” Mã số : KC.06.02.NN Lê Văn Gia Nhỏ Nguyễn Văn Ngãi TP.HCM, 5-2005 M C 2.1 2.2 2.3 2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.3.4 3.1 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.2 3.2.1 3.2.2 3.3 C Trang Đ T V N Đ M C T U, N UN , P N P P Mục tiêu Nội dung Phư ng pháp Một số khái niệm t nh toán ảng Ma – tr n ph n t ch ch nh sách Phư ng pháp t nh chi ph c hội số yếu tố liên quan ến sản xuất l a Đối tư ng số m u iều tra K T QU T O U N Ph n t ch ngành hàng l a gạo K M 105 t nh ong n S lư c t nh h nh sản xuất l a K M 105 t nh ong n Kênh tiêu thụ l a gạo K M105 Ph n t ch chi ph hiệu hoạt ộng tác nh n 14 Ph n t ch ph c l i gi a tác nh n ngành hàng 21 Ph n t ch ngành hàng l a gạo cao sản t nh n iang 23 Kênh tiêu thụ l a gạo 23 Ph n t ch kết kinh doanh tác nh n 24 Ph n t ch thông số P M 30 K T U NV Đ N 39 C M T 40 T U T M K O 41 P C 49 DANH S CH N ỂU Trang ảng Ph n t ch c cấu kết sản xuất kinh doanh tác nh n ngành hàng ảng Cấu tr c bảng Ma tr n ph n t ch ch nh sách ảng Các hệ số ph n t ch ch nh sách ch nh phủ tác ộng ến ngành hàng ảng T nh giá kinh tế (giá bóng) t giá hối ối VN /US ảng iện t ch trồng giống K M 105 năm 2003 ảng T nh h nh tiêu thụ gạo nội ịa K M 105 Công ty lư ng thực Long An 13 ảng ạch toán sản xuất l a K M ong n, 2003 14 ảng Kết sản xuất l a K M 105 15 ảng 9.Kết kinh doanh hàng xáo t nh 1000kg l a KDM105, 2003 16 ảng 10 Kết kinh doanh hàng xáo t nh 1000kg l a KDM105,2003 17 ảng 11 Các thông số kỹ thu t xay xát l a K M nhà máy xay xát huyện Cần Đước 18 ảng 12 Các thông số kỹ thu t xay xát l a K M nhà máy công ty kinh doanh gạo xuất với công nghệ máy Ru-lô, ộng c iện 18 ảng 13 C cấu kết kinh doanh nhà máy xay xát t nh 1000kg l a KDM105, 2003 19 ảng 14 Kết sản xuất kinh doanh công ty xuất gạo với h nh thức kinh doanh: Mua l a từ nông d n – xay xát- ánh bóngxuất khẩu, 2003 20 ảng 15 Kết kinh doanh công ty xuất gạo theo phư ng thức kinh doanh kênh: Mua gạo nguyên liệu từ nhà máy xay xát – lau bóng xuất 21 ảng 16 So sánh giá trị gia tăng l i nhu n gi a tác nh n ngành hàng 22 ảng 17 iệu sản xuất l a vụ Đông Xu n 2002-2003 huyện Ph T n, n iang 24 ảng 18 Kết sản xuất hộ nông d n t nh 1000kg l a, vụ Đông Xu n 2002-2003, huyện Ph T n, n iang 25 ảng 19 Kết kinh doanh hàng xáo (t nh 1000kg l a), mua l a từ nông d n bán cho nhà máy xay xát 26 ảng 20 Kết sản xuất kinh doanh nhà máy xay xát mua l a từ hàng xáo, xay xát gạo lức bán cho doanh nghiệp kinh doanh xuất 26 ảng 21 Kết kinh doanh doanh nghiệp kinh doanh xuất (t nh cho 1000kg l a), mua gạo lức từ nhà máy - chế biến thành gạo 5% xuất 27 ảng 22 Kết kinh doanh doanh nghiệp kinh doanh xuất (t nh 1000kg l a), mua gạo lức từ nhà máy - chế biến thành gạo 10% xuất 28 ảng 23 kết kinh doanh doanh nghiệp kinh doanh xuất (t nh 1000kg l a), mua gạo lức từ nha máy - chế biến thành gạo 25% xuất 29 ảng 24 So sánh giá trị gia tăng l i nhu n gi a tác nh n ngành hàng l a gạo 30 ảng 25 ệ số chuyển ổi số yếu tố ngành hàng l a gạo 31 ảng 26 Kết bảng P M cho l a K M105 32 ảng 27 Kết bảng P M cho l a trung b nh – chế biến gạo 5% xuất 33 ảng 28 Kết bảng P M cho l a trung b nh – chế biến gạo 10% xuất 33 ảng 29 Kết bảng P M cho l a trung b nh – chế biến gạo 25% xuất 33 ảng 30 ạn ngạch xuất gạo Việt Nam tư ng ng mức thuế xuất gạo 34 ảng 31 Kết hệ số bảng P M 35 ảng 32 Tổng h p kết nghiên cứu hệ số RC sản xuất l a Việt Nam 36 ảng 33 Ph n t ch thay ổi hệ số RC (gạo 5% tấm) tỷ giá hối kinh tế thay ổi 38 ảng 34 Ph n t ch thay ổi hệ số RC (gạo 5% tấm) g a FO xuất gạo giảm 38 ảng 35 Ph n t ch thay ổi hệ số RC (gạo 5% tấm) giá ph n bón tăng 38 N S C C C N nh 1: Vùng có tiềm phát triển giống l a K M số giống l a ịa phư ng 10 nh 2: Kênh tiêu thụ l a gạo K M105 11 nh 3: Kênh tiêu thụ l a gạo Đ SC 23 nh 4: i n biến giá thành sản xuất l a Đ SC 1996-2004 37 DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT - BVTV : CCA : CTLTLA: DRC : DNQD : ĐBSCL: EPC: FF: GPr: KDM: NPC: NPT: PC: SPR: SER: T: W: UBKH : VA: Bảo vệ thực v t Commodity Chain Analysis Công ty Lư ng thực Long An Domestic Resource Cost Doanh nghiệp quốc doanh Đồng Bằng Sông Cửu Long Effective Protection Coefficient Financial Fees Gross Profit Khao –Dawk-Mali Nominal Protection Coefficient Net Policy Transfer Profitability Coefficient Subsidy Ratio to Produccers Social Exchange Rate Taxes Wages Ủy Ban Kế Hoạch Value Added PHÂN TÍCH NGÀNH HÀNG LÚA GẠO ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG Nghiên cứu trƣờng hợp lúa thơm Khao-Dawk-Mali 105 Tỉnh Long An lúa cao sản Tỉnh An Giang ê Văn ia Nhỏ, Nguy n Văn Ngãi Tóm tắt Nghiên cứu tập trung phân tích ngành hàng nhóm gạo xuất khẩu: KDM105, gạo 5% tấm, gạo 10% gạo 25% Với cách tiếp cận Phân tích ngành hàng (CCA: Commodity Chain Analysis) sử dụng Ma trận phân tích sách (PAM: Policy Analysis Matrix) cho phép phân tích chuỗi giá trị ngành hàng tác động sách đến ngành hàng lúa gạo Kết nghiên cứu nông dân tác nhân đóng góp 66 - 90% giá trị gia tăng nhận 74% lợi nhuận ngành hàng lúa gạo Các số Bảo hộ danh nghĩa NPC (Nominal Protection Coefficient), Bảo hộ hiệu sản xuất EPC (Effective Protection Coefficient) nhỏ 1, điều khẳng định nhà nước không bảo hộ ngành hàng lúa gạo Chỉ số Chi phí nội nguồn DRC (Domestic Resource Costs) nhỏ cho thấy sản xuất xuất lúa gạo mang lại ngoại tệ cho quốc gia cách hiệu Việc phân tích độ nhạy cho thấy có khả xảy tình số DRC lớn 1, tức khả xảy tình sản xuất lúa gạo Việt Nam lợi so sánh  TS – Phó Trư ng Khoa – Khoa Kinh tế - Trường ĐH Nông L m Tp.HCM COMMODITY CHAIN ANALYSIS OF RICE PRODUCTION IN THE CUU LONG RIVER DELTA Case study of aromatic rice variety Khao-Dawk-Mali 105 in Long An Province and the high yield variety in An Giang Province ê Văn ia Nhỏ, Nguy n Văn Ngãi ABSTRACT The study focus on analysis of commodity chain of four exported rice groups: KDM105, rice grade 5, 10, and 15% Through Commodity Chain Analysis (CCA) methodology and application of Policy Analysis Matrix (PAM) helped us to analyze value chain of commodity and policy effect on rice production system Research result showed that: farmer played essential role in creating 66 - 90% of value added and received over 74% of profit from rice commodity chain The Nominal Protection Coefficient (NPC) and Effective Protection Coefficient (EPC) were less than 1; these results affirmed that government had not protected rice commodity chain The Domestic Resource Cost (DRC) was less than 1, it proved that production and exportation of rice had been able to contribute effectively foreign currency to national budget The sensitive analysis showed that DRC was rarely greater than 1; this means that the loss of rice production comparativeness had not been able to occur  TS – Phó Trư ng Khoa – Khoa Kinh tế - Trường ĐH Nơng L m Tp.HCM PHÂN TÍCH NGÀNH HÀNG LÚA GẠO ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG Nghiên cứu trƣờng hợp lúa thơm Khao-Dawk-Mali 105 Tỉnh Long An lúa cao sản Tỉnh An Giang ê Văn ia Nhỏ, Nguy n Văn Ngãi ĐẶT VẤN ĐỀ Đồng Bằng Sông Cửu Long nguồn cung ứng gạo ch nh cho xuất Việt Nam Việc sản xuất xuất gạo ã em lại l i ch cho người trồng l a, người kinh doanh l a gạo xuất Tuy nhiên l i ch nh ng tác nh n tham gia tr nh sản xuất xuất gạo phụ thuộc lớn vào ch nh sách nhà nước liên quan ến tr nh sản xuất xuất gạo Do ó, việc ph n t ch ngành hàng (CCA – Commodity Chain Anlysis) gi p cho việc lư ng hóa ánh giá tác ộng ch nh sách thông qua ph n t ch thông số Bảng Ma-tr n Ph n t ch Ch nh sách (PAM – Policy Analysis Matrix) Từ ó cho phép ề xuất số ch nh sách th ch h p liên quan ến tr nh sản xuất xuất gạo H n n a, việc xuất gạo mang lại ngoại tệ cho Việt Nam góp phần cải thiện cán c n thư ng mại Tuy nhiên, việc mang lại ngoại tệ ó có thực hiệu không? Nghiên cứu l i so sánh việc sản xuất xuất gạo trả lời c u hỏi ó, cụ thể ch tiêu Chi ph nội nguồn (DRC – Domestic Resource Cost) c ước lư ng nghiên cứu Phư ng pháp ph n t ch ngành hàng ã c Phạm V n Đ nh (1999) sử dụng ể ph n t ch ngành hàng vải thiều Lục Ngạn (t nh Bắc Giang) ã r t kết lu n ch nh sách bảo hộ ch nh phủ ối với ngành này, khẳng ịnh ngành hàng vải thiều có l i so sánh (DRC = 0,47) PAM ã c S.Yao (1997) sử dụng ph n t ch so sánh l i so sánh sản xuất l a, u nành, u xanh ph a bắc Thái Lan năm 1992-1993 kết lu n sản xuất l a Thái Lan v n có l i so sánh Samarendu Mohaty (2003) ã sử dụng PAM ể ánh giá l i so sánh sản xuất vải năm bang ấn Độ vào năm 1996-1997, kết ch sản xuất vải khơng hiệu bang Maharashtra, bang có diện t ch trồng vải lớn thứ hai ấn Độ Nguy n Trọng Uyên (1995) ã sử dụng PAM ể ph n t ch ch nh sách ch nh phủ tác ộng ến sản xuất l a Đồng Bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL), nhiên hạn chế nghiên cứu này t nh toán giá xã hội (giá kinh tế) tác giả ch dựa vào giá CIF ph n bón xăng dầu, giá FOB xuất gạo, yếu tố khác tác giả ều sử dụng giá thị trường Tóm lại, phư ng pháp ph n t ch ngành hàng sử dụng PAM tỏ hiệu việc lư ng hoá tác ộng ch nh sách ch nh phủ ến sản xuất ngành hàng xác ịnh l i so sánh ngành ó Từ ó ề xuất ch nh sách phù h p cho việc phát triển ngành hàng vá ch nh sách sử dụng nguồn tài nguyên nước h p lý  TS – Phó Trư ng Khoa – Khoa Kinh tế - Trường ĐH Nông L m Tp.HCM MỤC TIÊU, NỘI DUNG, PHƢƠNG PHÁP 2.1 Mục tiêu Mục tiêu tổng quát: Ph n t ch tác ộng ch nh sách ch nh phủ ến ngành hàng l a gạo Đồng Bằng Sông Cửu Long Mục tiêu cụ thể: - Ph n t ch óng góp giá trị gia tăng l i nhu n tác nh n ngành hàng l a gạo - Lư ng hóa tác ộng ch nh sách ến ngành hàng l a gạo - Xác ịnh l i so sánh sản xuất l a gạo 2.2 Nội dung - 2.3 Điều tra ph n t ch hiệu sản xuất l a mức nông hộ Điều tra ph n t ch hiệu tài ch nh tác nh n tham gia ngành hàng l a gạo Ph n t ch thông số bảng Ma-tr n ph n t ch ch nh sách Phƣơng pháp + p dụng phư ng pháp nghiên cứu iển h nh Chọn l a th m Khao-Dawk-Mali 105 (KDM 105) huyện Cần Đước, Cần Giuộc T nh Long An giống l a cao sản huyện Ph T n, T nh An Giang ể nghiên cứu ph n t ch ngành hàng l a gạo + Chọn m u iều tra: chọn m u ại diện chuỗi ngành hàng ể iều tra + Điều tra theo phiếu c u hỏi soạn sẵn + Phỏng vấn chuyên gia: Phỏng vấn chuyên gia hoạt ộng lĩnh vực kinh doanh gạo xuất + Sử dụng phư ng pháp ph n t ch ngành hàng CCA (Commodity Chain Analysis) 2.3.1 Một số khái niệm dùng tính tốn + Doanh thu (P) = Số lư ng sản phẩm (ch nh, phụ ) x giá bán Tùy theo nội dung ph n t ch mà giá bán c t nh theo giá thị trường, giá kinh tế, giá tự sản xuất hay chi ph c hội + Chi ph trung gian (IC): chi ph nh ng yếu tố v t chất tham gia vào tr nh sản xuất – kinh doanh Chi ph trung gian ngành hàng c t nh theo chi ph v t chất luồng v t chất tạo nên sản phẩm Sản phẩm tác nh n trước chi ph trung gian tác nh n ứng kề sau ó + Giá trị gia tăng (VA: Value aided) = P – IC + Lãi gộp (GPr) (Gross Profit) = VA – (W + T + FF), ó W (wages): tiền lư ng phụ cấp (trong ph n t ch tài ch nh ch t nh lao ộng thuê, không t nh lao ộng gia nh) ảng 46: ệ số chuyển ổi chi ph làm ất máy cày cho l a cao sản (t nh ha) Khoản mục iá tài ch nh Dầu D.O (1000 ) 225.000 Công lao ộng (1000 ) 110.000 Khấu hao máy móc (1000 ) 25.000 ãi (1000 ) 140.000 Tổng cộng (1000 ) 500.000 ệ số chuyển ổi T lệ hàng hoá ngoại thư ng(%) 46 (Nguồn: Tổng h p t nh toán tác giả) ảng 47: ệ số chuyển ổi 1.170 1.000 1.000 1.000 iá kinh tế 263.250 110.000 25.000 140.000 538.250 1,08 50 ệ số chuyển ổi chi ph b m tưới (thủy l i ph ) vùng trồng l a huyện T n Ph , n iang (t nh 1000 /ha) Khoản mục Điện ầu i trạm n nước Nạo vét+ dắp p S a ch a nhỏ V n chuyển Chi khác Tr ch nộp T P Thuế môn Khấu hao tài sản ãi Tổng cộng ệ số chuyển ổi T lệ hàng hoá ngoại thư ng(%) (Nguồn: Tổng h p t nh toán tác giả) iá tài ch nh 159,0 38,3 11,3 32,0 28,7 28,7 4,1 18,0 13,2 0,6 28,8 83 446 ệ số chuyển ổi 0,91 1,17 1 1 1 0 1 iá kinh tế 144,51 44,86 11,29 32,03 28,70 28,70 4,09 17,96 28,77 83,44 424 0,95 7,8 9,7 56 ảng 48: ệ số chuyển ổi thuốc VTV Khoản mục oanh thu tài chánh oanh thu kinh tế 1, Doanh thu 100,00 98,13 2, Giá vốn thuốc BVTV 76,69 76,69 3, Chi phí bán hàng 8,09 8,08 4, CP quản lý doanh nghiệp 5,06 5,05 4, Thuế Thuế hàng bán nội ịa Thuế hàng nh p Thuế bán hàng nh p 1,84 0,88 0,79 0,17 - 5, Lợi nhuận 8,32 8,32 100,00 0,98 98,13 77,00 78,00 Tổng cộng ệ số chuyển ổi àng hoá ngại thư ng (%) (Nguồn: Tổng h p t nh toán tác giả) ảng 49: ệ số chuyển ổi khấu hao máy móc xay xát l a gạo C cấu % àng hoá trao ổi Các yếu tố c (%) sản xuất (%) Thép nguyên liệu 67,0 90,0 nh p Nguyên liệu nh p khác 6,0 65,0 25,0 ng nh n công 11,0 100,0 Nhiên liệu 2,0 69,0 1,0 Thuế 9,8 i nhu n 4,2 Tổng cộng 100,0 100,0 nh qu n 66,6 16,7 ệ số chuyển ổi 0,82 Thuế (%) 10,0 10,0 29,0 100,0 17,7 (Nguồn: S.M efebvre, UM , tr ch b i S -GEMBLOUX,1997) 57 ảng 50: iến ộng giá thành sản xuất l a Đ SC từ 1996-2004 Số m u quan iá thành Năm iá thành ( /kg) sát ( /kg) 1077 1996 198 820 1243 1997 202 940 1180 1998 151 902 1214 1999 189 925 1221 2000 214 939 1356 2001 189 978 1163 2002 148 891 1092 2003 469 876 1194 2004 336 997 nh qu n 919 1193 Tối thiểu 820 1077 Tối a 997 1356 hi ch : iá thành 1: Không t nh công lao ộng gia iá thành 2: T nh công lao ộng gia nh nh (Nguồn : S - Gembloux) 58 ảng 51: T giá hối ồng tiền Việt Nam với ô-la Mỹ năm 2003 Ngày 15 23 15 23 28 15 23 30 15 23 30 15 23 30 15 23 30 15 23 30 15 23 30 15 23 30 Tháng 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 9 Mua vào 15380 15385 15395 15405 15410 15415 15410 15405 15410 15415 15430 15430 15435 15440 15445 15445 15450 15445 15450 15455 15460 15465 15470 15475 15480 15490 15495 15490 15495 15495 15485 15500 15505 15510 15515 15535 Chuyển khoản 15402 15404 15414 15424 15432 15437 15429 15427 15433 15439 15450 15453 15456 15463 15468 15465 15469 15466 15469 15474 15479 15484 15489 15497 15500 15508 15514 15511 15514 15516 15506 15519 15523 15533 15537 15554 án 15406 15408 15418 15428 15433 15441 15433 15431 15437 15443 15454 15457 15460 15467 15472 15469 15473 15470 15473 15489 15484 15489 15494 15502 15505 15513 15519 15516 15519 15521 15511 15524 15528 15538 15542 15559 59 ảng 51 (tiếp Ngày 15 23 30 15 23 30 15 23 30 theo): T giá hối ồng tiền Việt Nam với ô-la Mỹ năm 2003 Tháng 10 10 10 10 11 11 11 11 12 12 12 12 Mua vào 15550 15545 15550 15595 15635 15620 15620 15605 15590 15625 15635 15625 Chuyển khoản 15572 15567 15570 15615 15654 15641 15638 15629 15612 15646 15657 15649 Trung b nh 15490 15511 Nguồn: http//WWW Vietcombank.com.vn/content/Tygia/Timkiem1.asp án 15577 15572 15575 15620 15659 15646 15640 15631 15614 15648 15659 15651 15515 60 ảng 52: iá số mặt hàng giao kho, không bao b công ty kinh doanh l a gạo Đ SC , 2003 ĐVT: /kg Cám Cám ạo ạo ạo ạo ạo Tấm1/2 Tấm3/4 Thời gian lau xát 5% 10% 15% 20% 25% 12-Mar-03 2100 1850 1380 1420 2560 2510 2420 2330 2280 19-Mar-03 2100 1850 1380 1400 2560 2510 2390 2310 2260 26-Mar-03 2150 1850 1380 1450 2510 2460 2380 2330 2280 2-Apr-03 2100 1890 1450 1480 2530 2480 2380 2290 2250 9-Apr-03 2100 1890 1460 1500 2510 2470 2380 2300 2250 16-Apr-03 2220 1870 1430 1480 2520 2460 2390 2330 2290 24-Apr-03 2150 1900 1440 1600 2620 2570 2420 2340 2300 7-May-03 2200 2100 1800 1900 2680 2630 2460 2370 2330 14-May-03 2250 2100 1850 1950 2750 2700 2540 2440 2390 21-May-03 2200 2050 1800 1850 2700 2650 2500 2450 2330 28-May-03 2200 2050 1800 1850 2700 2650 2550 2500 2450 4-Jun-03 2130 2050 2000 2150 2730 2600 2530 2410 2340 18-Jun-03 2150 2050 1950 2050 2650 2600 2430 2310 2290 25-Jun-03 2250 2050 2020 2100 2690 2640 2480 2380 2340 2-Jul-03 2250 2050 1970 2070 2670 2620 2490 2380 2350 9-Jul-03 2250 2050 1930 2000 2650 2610 2510 2370 2330 16-Jul-03 2250 2050 1950 2020 2650 2590 2450 2330 2300 23-Jul-03 2250 2050 1900 1950 2630 2590 2470 2340 2310 30-Jul-03 2250 2050 1930 2000 2600 2610 2470 2330 2300 6-Aug-03 2290 2100 2050 2100 2660 2620 2490 2350 2330 13-Aug-03 2250 2100 1980 2050 2700 2670 2520 2400 2360 20-Aug-03 2290 2100 1980 2050 2720 2670 2520 2420 2380 27-Aug-03 2270 2100 1820 1950 2750 2700 2540 2400 2380 10-Sep-03 2270 2100 1750 1800 2740 2690 2520 2450 2380 17-Sep-03 2270 2100 1770 1820 2800 2750 2580 2500 2450 24-Sep-03 2320 2150 1850 1900 2780 2700 2600 2510 2460 8-Oct-03 2300 2150 2000 2100 2930 2870 2720 2650 2520 15-Oct-03 2300 2150 2150 2250 2970 2900 2740 2650 2540 22-Oct-03 2350 2150 2300 2400 2960 2900 2750 2680 2570 29-Oct-03 2400 2200 2350 2500 3000 2950 2850 2750 2650 5-Nov-03 2550 2200 2400 2500 2960 2900 2750 2680 2570 12-Nov-03 2600 2400 2500 3030 2970 2850 2790 2690 19-Nov-03 2600 2400 2350 2500 3080 3030 2870 2800 2730 26-Nov-03 2550 2400 2400 2600 3130 3050 2880 2820 2740 3-Dec-03 2550 2400 2400 2600 3140 3080 2920 2820 2740 10-Dec-03 2600 2550 2700 2990 2920 2820 2720 2680 17-Dec-03 2600 2500 2550 2700 3000 2950 2830 2760 2700 24-Dec-03 2650 2500 2500 2650 3000 2950 2850 2770 2700 Trung b nh 2304 2100 1957 2050 2770 2716 2585 2494 2435 Nguồn: Tổng h p theo Tạp ch giá thị trường - ộ NN PTNT ạo 35% 2260 2240 2250 2230 2300 2250 2280 2310 2370 2300 2330 2320 2370 2320 2320 2310 2280 2290 2280 2310 2340 2360 2300 2360 2430 2400 2420 2510 2540 2620 2540 2660 2700 2670 2710 2660 2680 2660 2407 61 Bảng 53: Tính chi phí tài chính - kinh tế của chuỗi ngành hàng lúa gạo KDM105, tỉnh Long An 2003 Khoản mục Hộ trồng lúa Giống Phân bón Thuốc BVTV Bao bì Làm đất Lao động Chi phí đất đai Lãi vay Thuế Thủy lợi phí tạo nguồn Khấu hao Hàng xáo Bao bì Vận chuyển Điện thoại Lao động Thuê' Khấu hao Nhà máy xay xát Dầu D.O Điện Bao bì Vân chuyển Điện thoại Lao động FV (1) CF EV %T-FV %T-EV T-FV T-EV (2) (3)=(1)*(2) (4) (5) (6)=(1)*(5) (7)=(3)*(5)*(1+FEP) 101,072 229,119 60,123 11,375 110,497 441,989 1.12 0.96 0.98 1.05 1.934 48,090 7,800 - 0.77 1 49,600 21,600 5,000 10,600 460 1.05 0.91 1 49,600 22,680 4,550 10,600 460 29,021 3,073 49,600 70,000 3,083 33,741 1.17 0.91 0.99 0.91 33,955 2,796 49,600 69,300 2,806 33,741 12,129 183,295 46,295 54,144 10,800 26,409 6,230 - 11,911 182,834 48,357 63,481 13,841 32,869 7,729 - 113,201 219,954 58,921 11,375 116,022 854,807 341,241 37,029 7,800 - 0.12 0.8 0.77 0.49 0 0 0 0.1 0.79 0.78 50% 0.58 91% 0.92 8.90% 0.106 0.52 ĐVT: đồng/1tấn lúa DC-FV EV điều chỉnh (8)=(1)-(6) 88,943 45,824 13,828 11,375 56,353 441,989 48,090 7,800 49,600 10,800 5,000 10,600 460 2,612 3,073 49,600 63,770 3,083 33,741 (9)=(3)+(3)*(5)*FEP 113,792 229,025 61,320 11,375 119,171 854,807 341,241 37,029 7,800 49,600 23,367 4,550 10,600 460 35,585 2,796 49,600 69,683 2,806 33,741 DC-EV (10)=(9)-(7) 101,881 46,190 12,963 11,375 55,690 854,807 341,241 37,029 7,800 49,600 9,526 4,550 10,600 460 2,716 2,796 49,600 61,954 2,806 33,741 62 Bảng 53 (tiếp theo): Tính chi phí tài chính - kinh tế của chuỗi ngành hàng lúa gạo KDM105, tỉnh Long An 2003 Khoản mục Lãi vay Thuê' Khấu hao Công ty kinh doanh gạo xuất khẩu Vật liệu SX Chi phí điện Bao bì Vật liệu dùng quản lý Bốc xếp, chọn lọc , đóng gói Vận chuyển Bảo quản Dịch vụ ngân hàng Thuê kho, cảng Điện thoại Chi phi thuê ngoài (có điện thoại) Lương nhân viên Phí kiểm hàng hoá Thuế môn bài Lãi vay Các phí, lệ phí khác Khấu hao Tổng cộng FV (1) 91,960 2,686 5,180 852 4,467 22,151 947 17,850 23,637 24 1,242 1,094 1,994 7,233 16,320 5,695 63 31,879 2,541 4,479 1,496,258 Ghi chú: FV: Giá trị tài chính EV: Giá trị kinh tế CF: Hệ số chuyển đổi giá tài chính sang giá kinh tế %T-FV: % hàng ngoại thương tính theo giá tài chính %T-EV: % hàng ngoại thương tính theo giá tài chính T-FV: Giá trị tài chính hàng hoá ngoại thương T-EV: Giá trị kinh tế hàng hoá không ngoại thương CF EV %T-FV %T-EV T-FV T-EV (2) (3)=(1)*(2) (4) (5) (6)=(1)*(5) (7)=(3)*(5)*(1+FEP) 3,471 4,018 3,001 10,490 2,994 5,484 2,589 11,068 0.77 0.82 70,809 4,248 0.91 1 1.05 1 0.91 1 0.77 0.82 852 4,065 22,151 947 17,850 24,819 24 1,242 1,094 1,814 7,233 16,320 5,695 24,547 3,673 2,184,866 67% 0.67 17% 0.21 0 67% 0.67 ĐVT: đồng/1tấn lúa DC-FV EV điều chỉnh (8)=(1)-(6) (9)=(3)+(3)*(5)*FEP 91,960 2,686 1,709 852 4,467 22,151 947 17,850 19,619 24 1,242 1,094 1,994 7,233 16,320 5,695 63 31,879 2,541 1,478 231,804 70,809 4,396 852 4,065 22,151 947 17,850 25,091 24 1,242 1,094 1,814 7,233 16,320 5,695 24,547 3,801 207,932 DC-EV (10)=(9)-(7) 70,809 1,402 852 4,065 22,151 947 17,850 19,607 24 1,242 1,094 1,814 7,233 16,320 5,695 24,547 1,212 196,865 DC-FV: Giá trị hàng hoá không ngoại thương tính theo giá tài chính EV điều chỉnh: Giá trị kinh tế điều chỉnh theo tỉ giá kinh tế DC-EV: Giá trị hàng hoá không ngoại thương tính theo giá kinh tế FEP: Phí thưởng ngoại hới (5,22%) 63 Bảng 54 : Tính chi phí tài chính - kinh tế của chuỗi ngành hàng lúa gạo cao sản , chế biến gạo 5% tấm xuất khẩu, tỉnh An Giang 2003 Khoản mục CF EV (1) Nng dân sản xuất -Giống -Phân bón -Thuốc BVTV -Làm đất -Tưới -Chi lao động -Thuế Chi phí đất đai Lãi vay Khấu hao (A) Hàng xáo -'Bao bì -Dầu D.O (Vận chuyển) -Chi lao động (quản lý) -Bốc vác, cân đong -Thuế Lãi vay Khấu hao (A) Nhà máy xay xát -Vận chuyển gạo -Dầu D.O xay xát -Chi lao động (quản lý) -Bốc vác, cân đong, xay -Chi phí bán hàng -Thuế Chi khác FV (2) (3)=(1)*(2) %T-FV %T-EV (4) (5) 0.17 0.8 0.77 0.49 0.078 0 0.21 0.79 0.78 0.52 0.097 60,000 288,000 148,000 70,000 78,000 122,465 - 0.74 0.96 0.98 1.05 0.95 1.9 18,721 - 0.77 44,400 276,480 145,040 73,500 74,100 232,684 333,000 14,415 - 36,000 3,115 35,000 15,000 13,751 5,156 1.17 1 0.77 36,000 3,645 35,000 15,000 10,588 5,156 0.91 0 3,750 10,672 3,750 10,125 11,539 1,500 750 1.17 1 1 3,750 12,486 3,750 10,125 11,539 750 0.91 0 0 0 T-FV T-EV (6)=(1)*(5) (7)=(3)*(5)*(1+FEP) 10,200 230,400 113,960 34,300 6,084 - 9,809 229,777 119,014 40,207 7,561 3,527 12,085 - - 0.92 2,835 - 0.92 9,712 - ĐVT: đồng/1tấn lúa DC-FV EV điều chỉnh (8)=(1)-(6) 49,800 57,600 34,040 35,700 71,916 122,465 18,721 36,000 280 35,000 15,000 13,751 5,156 3,750 960 3,750 10,125 11,539 1,500 750 DC-EV (9)=(3)+(3)*(5)*FEP (10)=(9)-(7) 44,885 287,838 150,923 75,487 74,474 232,684 333,000 14,415 36,000 3,819 35,000 15,000 10,588 5,156 3,750 13,084 3,750 10,125 11,539 750 35,076 58,061 31,909 35,280 66,912 232,684 333,000 14,415 36,000 292 35,000 15,000 10,588 5,156 3,750 999 3,750 10,125 11,539 750 64 Bảng 54 (tt) : Tính chi phí tài chính - kinh tế của chuỗi ngành hàng lúa gạo cao sản , chế biến gạo 5% tấm xuất khẩu, tỉnh An Giang 2003 Khoản mục CF EV (1) Lãi vay Khấu hao (A) Công ty kinh doanh xuất khẩu - Điện -Chi phí nhiên liệu Chi phí mua dây, chỉ may bao -Bao bì -Điện thoại -Dụng cụ phụ tùng -Chi phí vận chuyển xuất khẩu -Chi tiền lương -Chi phí bốc xếp -Chi phí kiểm tra chất lượng -Phí cảng Chi khác Lãi vay Khấu hao (A) Tổng cộng FV (2) (3)=(1)*(2) %T-FV %T-EV (4) 20,114 5,895 0.77 0.82 15,488 4,834 0.67 14,737 626 128 27,000 611 1,773 21,216 15,234 12,661 3,309 12,324 1,754 20,114 8,385 0.91 1 0.91 0.95 1 1 0.77 0.82 13,410 626 128 27,000 556 1,773 20,155 15,234 12,661 3,309 12,324 1,754 15,488 6,876 0 0 0 0.5 0 0 0 0.67 Ghi chú: FV: Giá trị tài chính EV: Giá trị kinh tế CF: Hệ số chuyển đổi giá tài chính sang giá kinh tế %T-FV: % hàng ngoại thương tính theo giá tài chính %T-EV: % hàng ngoại thương tính theo giá tài chính T-FV: Giá trị tài chính hàng hoá ngoại thương T-EV: Giá trị kinh tế hàng hoá không ngoại thương (5) 0.67 0.58 0.67 T-FV T-EV (6)=(1)*(5) (7)=(3)*(5)*(1+FEP) 3,950 10,608 5,618 20,176 3,407 12,298 4,846 20,551 ĐVT: đồng/1tấn lúa DC-FV EV điều chỉnh (8)=(1)-(6) DC-EV (9)=(3)+(3)*(5)*FEP (10)=(9)-(7) 15,488 5,002 13,410 626 128 27,000 556 1,773 20,763 15,234 12,661 3,309 12,324 1,754 15,488 7,115 152,632 15,488 1,595 13,410 626 128 27,000 556 1,773 8,465 15,234 12,661 3,309 12,324 1,754 15,488 2,269 132,081 20,114 1,945 14,737 626 128 27,000 611 1,773 10,608 15,234 12,661 3,309 12,324 1,754 20,114 2,767 145,705 DC-FV: Giá trị hàng hoá không ngoại thương tính theo giá tài chính EV điều chỉnh: Giá trị kinh tế điều chỉnh theo tỉ giá kinh tế DC-EV: Giá trị hàng hoá không ngoại thương tính theo giá kinh tế FEP: Phí thưởng ngoại hới (5,22%) 65 Bảng 55: Chi phí tài chính - kinh tế của chuỗi ngành hàng lúa gạo cao sản , chế biến gạo 10% tấm xuất khẩu, tỉnh An Giang 2003 Khoản mục CF EV (1) Nông dân sản xuất -Giống -Phân bón -Thuốc BVTV -Làm đất -Chi phí bơm tưới -Chi lao động -Thuế Chi phí đất đai Lãi vay Hàng xáo -'Bao bì -Dầu (Vận chuyển) -Chi lao động (quản lý) -Bốc vác, cân đong -Thuế Lãi vay Khấu hao (A) Nhà máy xay -Vận chuyển gạo -Dầu D.O xay xát -Chi lao động (quản lý) -Bốc vác, cân đong, xay -Chi phí bán hàng -Thuế FV (2) (3)=(1)*(2) %T-FV %T-EV T-FV (4) (5) 0.17 0.8 0.77 0.49 0.078 0 0.21 10,200 0.79 230,400 0.78 113,960 0.52 34,300 0.097 6,084 - 60,000 288,000 148,000 70,000 78,000 122,465 - 0.74 0.96 0.98 1.05 0.95 1.9 18,721 0.77 44,400 276,480 145,040 73,500 74,100 232,684 333,000 14,415 36,000 3,115 35,000 15,000 13,751 5,156 1.17 1 0.77 36,000 3,645 35,000 15,000 10,588 5,156 0.91 0 3,750 10,672 3,750 10,125 11,539 1,500 1.17 1 3,750 12,486 3,750 10,125 11,539 - 0.91 0 0 0.92 (6)=(1)*(5) (7)=(3)*(5)*(1+FEP) 2,835 - 0.92 T-EV 9,712 - 9,811 229,821 119,037 40,215 7,563 3,528 12,087 - ĐVT: đồng/1tấn lúa DC-FV EV điều chỉnh (8)=(1)-(6) 49,800 57,600 34,040 35,700 71,916 122,465 18,721 36,000 280 35,000 15,000 13,751 5,156 3,750 960 3,750 10,125 11,539 1,500 (9)=(3)+(3)*(5)*FEP 44,887 287,881 150,945 75,495 74,475 232,684 333,000 14,415 36,000 3,820 35,000 15,000 10,588 5,156 3,750 13,086 3,750 10,125 11,539 - DC-EV (10)=(9)-(7) 35,076 58,061 31,909 35,280 66,912 232,684 333,000 14,415 36,000 292 35,000 15,000 10,588 5,156 3,750 999 3,750 10,125 11,539 - 66 Bảng 55(tt): Chi phí tài chính - kinh tế của chuỗi ngành hàng lúa gạo cao sản , chế biến gạo 10% tấm xuất khẩu, tỉnh An Giang 2003 Khoản mục CF EV (1) Chi khác Lãi vay Khấu hao (A) Công ty kinh doanh xuất khẩu - Chi phí Điện -Chi phí nhiên liệu Chi phí mua dây, chỉ may bao -Bao bì -Điện thoại -Dụng cụ phụ tùng -Chi phí vận chuyển xuất khẩu Chi phí pha trộn -Chi tiền lương -Chi phí bốc xếp -Chi phí kiểm tra chất lượng -Phí cảng -Lãi vay Chi khác Khấu hao (A) Tổng cộng FV (2) (3)=(1)*(2) 750 9,164 5,895 0.77 0.82 750 7,056 4,834 15,763 669 137 27,000 654 1,896 22,693 7,605 16,295 13,542 3,540 13,182 18,508 1,876 8,385 0.91 1 0.91 0.95 1 1 0.77 0.82 14,344 669 137 27,000 595 1,896 21,559 7,605 16,295 13,542 3,540 13,182 14,251 1,876 6,876 1,492,940 Ghi chú: FV: Giá trị tài chính EV: Giá trị kinh tế CF: Hệ số chuyển đổi giá tài chính sang giá kinh tế %T-FV: % hàng ngoại thương tính theo giá tài chính %T-EV: % hàng ngoại thương tính theo giá tài chính T-FV: Giá trị tài chính hàng hoá ngoại thương T-EV: Giá trị kinh tế hàng hoá không ngoại thương %T-FV %T-EV (4) (5) T-FV T-EV (6)=(1)*(5) (7)=(3)*(5)*(1+FEP) - 0.67 0.67 3,950 0 0 0 0.5 0 0 0 0.67 0.58 11,347 0.67 5,618 428,404 3,408 13,157 4,847 443,473 ĐVT: đồng/1tấn lúa DC-FV EV điều chỉnh (8)=(1)-(6) 750 9,164 1,945 15,763 669 137 27,000 654 1,896 11,347 7,605 16,295 13,542 3,540 13,182 18,508 1,876 2,767 673,693 (9)=(3)+(3)*(5)*FEP 750 7,056 5,003 14,344 669 137 27,000 595 1,896 22,211 7,605 16,295 13,542 3,540 13,182 14,251 1,876 7,116 1,518,665 DC-EV (10)=(9)-(7) 750 7,056 1,595 14,344 669 137 27,000 595 1,896 9,055 7,605 16,295 13,542 3,540 13,182 14,251 1,876 2,269 1,075,192 DC-FV: Giá trị hàng hoá không ngoại thương tính theo giá tài chính EV điều chỉnh: Giá trị kinh tế điều chỉnh theo tỉ giá kinh tế DC-EV: Giá trị hàng hoá không ngoại thương tính theo giá kinh tế FEP : Phí thưởng ngoại hới (5,22%) 67 Bảng 56 : Chi phí tài chính - kinh tế của chuỗi ngành hàng lúa gạo cao sản , chế biến gạo 25% tấm xuất khẩu, tỉnh An Giang 2003 Nông dân sản xuất -Giống -Phân bón -Thuốc BVTV -Làm đất -Chi phí bơm tưới -Chi lao động Chi phí đất đai Lãi vay Hàng xáo -'Bao bì -Dầu D.O (Vận chuyển) -Chi lao động (quản lý) -Bốc vác, cân đong -Thuế Lãi vay Khấu hao (A) Nhà máy xay xát -Vận chuyển gạo -Dầu D.O xay xát -Chi lao động (quản lý) -Bốc vác, cân đong, xay -Chi phí bán hàng -Thuế FV CF EV %T-FV %T-EV (1) Khoản mục (2) (3)=(1)*(2) (4) (5) 60,000 288,000 148,000 70,000 78,000 122,465 18,721 0.74 0.96 0.98 1.05 0.95 1.9 0.17 0.8 0.77 0.49 0.078 0.77 44,400 276,480 145,040 73,500 74,100 232,684 333,000 14,415 36,000 3,115 35,000 15,000 13,751 5,156 1.17 1 0.77 36,000 3,645 35,000 15,000 10,588 5,156 0.91 0 3,750 10,672 3,750 10,125 11,539 1,500 1.17 1 3,750 12,486 3,750 10,125 11,539 - 0.91 0 0 T-FV T-EV ĐVT: đồng/1tấn lúa EV điều DC-FV chỉnh DC-EV (6)=(1)*(5)(7)=(3)*(5)*(1+FEP)(8)=(1)-(6) (9)=(3)+(3)*(5)*FEP(10)=(9)-(7) 0.21 0.79 0.78 0.52 0.097 0.92 10,200 230,400 113,960 34,300 6,084 - 2,835 - 0.92 9,712 - 9,811 232,730 117,511 37,895 6,082 3,490 11,956 - 49,800 57,600 34,040 35,700 71,916 122,465 18,721 36,000 280 35,000 15,000 13,751 5,156 3,750 960 3,750 10,125 11,539 1,500 44,887 288,026 150,870 75,380 74,402 232,684 333,000 14,415 36,000 3,818 35,000 15,000 10,588 5,156 3,750 13,079 3,750 10,125 11,539 - 35,076 55,296 33,359 37,485 68,320 232,684 333,000 14,415 36,000 328 35,000 15,000 10,588 5,156 3,750 1,124 3,750 10,125 11,539 - 68 Bảng 56(tt): Chi phí tài chính - kinh tế của chuỗi ngành hàng lúa gạo cao sản , chế biến gạo 25% tấm xuất khẩu, tỉnh An Giang 2003 Chi khác Lãi vay Khấu hao (A) Công ty kinh doanh xuất khẩu - Điện -Chi phí nhiên liệu Chi phí mua dây, chỉ may bao -Bao bì -Điện thoại -Dụng cụ phụ tùng -Chi phí vận chuyển xuất khẩu Chi phí pha trộn -Chi tiền lương -Chi phí bốc xếp -Chi phí kiểm tra chất lượng -Phí cảng -Lãi vay Chi khác Khấu hao (A) Tổng cộng FV CF (1) Khoản mục EV (2) %T-FV (3)=(1)*(2) (4) 750 9,164 5,895 0.77 0.82 750 7,056 4,834 19,276 818 167 32,400 800 2,319 27,751 9,300 15,234 12,661 3,309 12,324 21,017 1,754 8,385 0.91 1 0.91 0.95 1 1 0.77 0.82 17,541 818 167 32,400 728 2,319 26,364 9,300 15,234 12,661 3,309 12,324 16,183 1,754 6,876 1,506,556 Ghi chú: FV: Giá trị tài chính EV: Giá trị kinh tế CF: Hệ số chuyển đổi giá tài chính sang giá kinh tế %T-FV: % hàng ngoại thương tính theo giá tài chính %T-EV: % hàng ngoại thương tính theo giá tài chính T-FV: Giá trị tài chính hàng hoá ngoại thương T-EV: Giá trị kinh tế hàng hoá không ngoại thương %T-EV (5) T-FV 0 0 0 0.5 0 0 0 0.67 DC-EV (6)=(1)*(5)(7)=(3)*(5)*(1+FEP)(8)=(1)-(6) (9)=(3)+(3)*(5)*FEP(10)=(9)-(7) 0.67 T-EV ĐVT: đồng/1tấn lúa EV điều DC-FV chỉnh 0.67 0.58 0.67 3,950 13,876 5,618 430,933 3,408 13,870 4,847 441,598 750 9,164 1,945 19,276 818 167 32,400 800 2,319 13,876 9,300 15,234 12,661 3,309 12,324 21,017 1,754 2,767 686,935 750 7,056 5,003 17,541 818 167 32,400 728 2,319 27,052 9,300 15,234 12,661 3,309 12,324 16,183 1,754 7,116 1,533,183 750 7,056 1,595 17,541 818 167 32,400 728 2,319 13,182 9,300 15,234 12,661 3,309 12,324 16,183 1,754 2,269 1,091,586 DC-FV: Giá trị hàng hoá không ngoại thương tính theo giá tài chính EV điều chỉnh: Giá trị kinh tế điều chỉnh theo tỉ giá kinh tế DC-EV: Giá trị hàng hoá không ngoại thương tính theo giá kinh tế FEP: Phí thưởng ngoại hới (5,22%) 69 Bảng 57 : Doanh thu tài doanh thu kinh tế sản xuất lúa gạo Sản phẩm Số lượng (kg) Giá xuất USD/Tấn Giá nước USD/Tấn Giá tiêu thụ nội địa (đ/kg) Tỉ giá hối đoái tài (Đ/USD) Tỉ giá hối đoái kinh tế (Đ/USD) Giá tài (đ/kg) Giá kinh tế (đ/kg) (2) (3) (4) =(3)*0,96 (5) (6) (7) (8) =(4)*(6)/1000 (9)=(4)*(7)/1000 (1) Gạo KDM Gạo Tấm Tấm Cám lau Cám y Cám xay Trấu Tổng Gạo 5% Gạo 5% Tấm Tấm Cám Tổng Gạo 10% Gạo 10% Tấm Tấm Cám Tổng cộng Gạo 25% Gạo 25% Tấm Tấm Cám Tổng coäng 525 112 6.6 31 54 19 252 390 474 130 22 115 224 507 98 23 107 184 620 19 99 168 374 Doanh thu tài (đ) Doanh thu kinh tế (đ) (10)=(2)*(8) (11)=(2)*(9) 15515 16325 5809 2410 1970 1623 1710 840 34 6367 2410 1970 1623 1710 840 34 3,049,628 269,920 13,002 50,313 92,340 15,960 8,568 3,499,731 3,342,520 269,920 13,002 50,313 92,340 15,960 8,568 3,792,623 15515 16325 3336 2410 1970 1710 3656.1 2410 1970 1710 1,581,428 313,300 43,340 196,650 2,134,718 1,732,981 313,300 43,340 196,650 2,286,271 15515 16325 2741 2410 1970 1710 3004 2410 1970 1710 1,389,469 236,180 45,310 182,970 1,853,929 1,522,916 236,180 45,310 182,970 1,987,376 15515 16325 2502 2410 1970 1710 2743 2410 1970 1710 1,551,401 37,430 169,290 1,758,121 1,700,400 37,430 169,290 1,907,120 2410 1970 1623 1710 840 34 215 2410 1970 1710 177 2410 1970 1710 161 2410 1970 1710 70 ... biến xuất khẩu, v theo họ ầu tư toàn từ kh u xay xát ến kh u chế biến xuất th hoạt ộng không hiệu Các công ty thường mua gạo lức gạo nguyên liệu ể lau bóng loại gạo 5% từ gạo công ty chế biến thành... thấp (25% tấm) Đề nghị  Cần t p trung vào việc phát triển vùng nguyên liệu chế biến gạo xuất có chất lư ng cao (gạo ặc sản, gạo 5% tấm), ó ch ý phát triển sản xuất l a K M105 khu vực Đồng ven biển... doanh: Công ty mua gạo nguyên liệu từ nhà máy xay xát, sau ó lau bóng xuất khẩu, y phư ng thức kinh doanh phổ biến nay, th công ty thu c 93% gạo 5% xuất (tư ng ng 523kg gạo từ 560kg gạo nguyên liệu) ,