Bài 29 địa lí ngành chăn nuôi

Kiến thức: Biết được vai trò và đặc điểm của ngành chăn nuôi.. * Hiểu được tình hình phân bố các ngành chăn nuôi quan trọng trên thế giới, lí giải được nguyên nhân của sự phát triển.. *

Bài 29- Địa lí ngành chăn nuôi I/ Mục tiêu: Sau bài học, HS cần:

1 Kiến thức: Biết được vai trò và đặc điểm của ngành chăn nuôi

* Hiểu được tình hình phân bố các ngành chăn nuôi quan trọng trên thế giới,

lí giải được nguyên nhân của sự phát triển

* Biết được vai trò và xu hướng phát triển của ngành nuôi trồng thủy sản

2 Kĩ năng: Xác định được trên bản đồ thế giới những vùng và quốc gia chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản chủ yếu

* Xây dựng và phân tích biểu đồ, lược đồ về đặc điểm của ngành chăn nuôi

và địa lí các ngành chăn nuôi

3 Thái độ: Nhận thức được lí do ngành chăn nuôi ở Việt Nam và địa phương còn mất cân đối với trồng trọt

* ủng hộ chủ chương, chính sách phát triển chăn nuôi của Đảng và Nhà nước

II/ Đồ dùng dạy học: Sơ đồ thể hiện vai trò của cơ sở thức ăn với chăn nuôi (mức

độ phát triển và hình thức chăn nuôi)

* Hình 29.3 trong SGK (phóng to)

* Biểu đồ thể hiện số lượng gia súc, gia cầm

* Các sơ đồ về đặc điểm và địa lí các ngành chăn nuôi

III/ Hoạt động dạy học:

1 ổn định tổ chức lớp:

2 Kiểm tra bài cũ: Nêu rõ những dặc điểm chủ yếu của các cây công nghiệp?

3 Bài mới:

Mở bài: Cùng với ngành trồng trọt, chăn nuôi là một bộ phận cấu thành của nông nghiệp Ngành chăn nuôi có vai trò và đặc điểm gì? Cơ cấu ngành chăn nuôi bao gồm những ngành nhỏ nào? sự phát triển và phân bố của chúng ra sao? Đó là các vấn đề sẽ được chúng ta nghiên cứu trong bài học hôm nay

Hoạt dộng 1

tìm hiểu về vai trò và đặc điểm của ngành chăn nuôi

- Chăn nuôi có vai trò quan trọng như thế

nào đối với đời sống và sản xuất? HS dựa

vào mục I.1 SGK và sự hiểu biết của

I/ Vai trò và đặc điểm của ngành chăn nuôi:

1) Vai trò:

- Cung cấp cho con người thực phẩm dinh dưỡng cao như thịt,

HS nêu cụ thể tên một số các nguyên liệu

đó như tơ tằm, lông cừu, da Thực phẩm

như đồ hộp

GV giới thiệu sơ đồ mối quan hệ giữa

chăn nuôi và các ngành khác, giữa nguồn

thức ăn với các hình thức chăn nuôi

- Cơ sở thức ăn có vai trò quan trọng như

thế nào đối với chăn nuôi? HS nêu được

cơ sở thức ăn không chỉ ảnh hưởng đến sự

phát triển và phân bố ngành chăn nuôi mà

còn ảnh hưởng đến các hình thức phát

triển ngành chăn nuôi (chăn thả, nửa

chuồng trại và chuồng trại hay chăn nuôi

công nghiệp)

GV: Hình thức chăn nuôi thay đổi do cơ

sở thức ăn có nhiều tiến bộ, từ tự nhiên 

trồng  chế biến theo phương pháp công

nghiệp

trứng, sữa

- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng, thực phẩm, dược phẩm và xuất khẩu

- Cung cấp sức kéo, phân bón cho ngành trồng trọt, tận dụng phụ phẩm của ngành trồng trọt

2 Đặc điểm:

a)- Thức ăn cho chăn nuôi được lấy từ nguồn:

+ Đồng cỏ tự nhiên và diện tích mặt nước

+ Hoa màu, cây lương thực + Thức ăn chế biến tổng hợp

- Cơ sở nguồn thức ăn quyết định:

+ Sự phát triển và phân bố ngành chăn nuôi

+ Hình thức chăn nuôi

b) Trong nền nông nghiệp hiện đại, ngành chăn nuôi có nhiều thay đổi về hình thức(Chăn thả, chăn nuôi nửa chuồng trại và chuồng trại, chăn nuôi công nghiệp) và phát triển theo hướng chuyên môn hoá

Hoạt dộng 2

tìm hiểu về các ngành chăn nuôi

- Phiếu học tập số 2

GV chia lớp thành các nhóm và giao

nhiệm vụ cho các nhóm

II/ Các ngành chăn nuôi:

(Xem thông tin phản hồi phiếu học tập số 2)

1) Các vật nuôi gồm:

- Gia súc lớn như trâu, bò

- Gia súc nhỏ như cừu, dê, lợn

- Nhóm lẻ: Nêu vai trò, đặc điểm, phân bố

của chăn nuôi gia súc lớn và gia cầm

- Nhóm chẵn: Nêu vai trò, đặc điểm, phân

bố của chăn nuôi gia súc nhỏ

HS nghiên cứu, trình bày kết quả trên bản

đồ, GV chuẩn xác kiến thức

- Ngành nuôi trồng thủy sản có vai trò

như thế nào? HS dựa vào nội dung mục

III.1

- Em hãy nêu tình hình nuôi trồng thủy

sản trên thế giới, liên hệ với Việt Nam HS

dựa vào nội dung mục SGK trang 115,

116 và sự hiểu biết của mình

GV: Sản lượng hiện nay đạt trên 48 triệu

tấn gấp 3 lần năm 1950

Sản lượng (triệu tấn): Trung Quốc 34,5

(71,3% của thế giới), ấn Độ 2,2 , Nhật

Bản 1,3

- Gia cầm như gà, vịt

2) Vai trò, đặc điểm và phân bố của một số vật nuôi:

( Nội dung như bảng trang 114 SGK)

III/ Ngành nuôi trồng thủy sản:

1) Vai trò:

- Cung cấp đạm, nguyên tố vi lượng dễ tiêu hóa và hấp thụ

- Nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm và xuất khẩu giá trị cao

2) Tình hình nuôi trồng thủy sản:

- Cơ cấu nuôi trồng gồm cả thủy sản nước ngọt, nước lợ, nước mặn Sản phẩm nuôi trồng phong phú: tôm, cá, cua, đồi mồi, trai ngọc, rong, tảo biển

- Sản lượng hiện nay đạt trên 48 triệu tấn

- Các nước nuôi trồng nhiều: Trung Quốc, ấn Độ, Nhật Bản, Philipin

IV Đánh giá:

1 Hãy điền những cụm từ thích hợp vào chỗ trống trong các câu sau:

A Chăn nuôi cung cấp có dinh dưỡng cao

B Chăn nuôi cung cấp nguyên liệu cho các ngành

C Là mặt hàng mang lại nguồn thu ngoại tệ

2 Dùng gạch nối các vật nuôi tương ứng với các vùng sinh thái

Cừu

Trâu

Bò

Lợn

Vùng đồng cỏ tươi tốt, nhiệt đới ẩm Vùng đồng cỏ khô cằn

Vùng đồng cỏ tươi tốt Vùng trồng cây lương thực

V hoạt động nối tiếp

Về nhà học sinh học bài, trả lời các câu hỏi trong SGK

Phụ lục:

Phiếu học tập số 1

Nhiệm vụ: Đọc SGK và dựa vào vốn hiểu biết của bản thân em hãy hoàn thiện sơ đồ mối quan hệ giữa nguồn thức ăn và hình thức chăn nuôi

Sơ đồ mối quan hệ giữa nguồn thức ăn với các hình thức chăn nuôi

Cơ sở thức ăn

Thức ăn tự

nhiên (đồng

cỏ)

Thức ăn do con người trồng

Thức ăn chế biến bằng phương pháp công nghiệp

Chăn thả

Chăn nuôi nửa chuồng trại và chuồng trại

Chăn nuôi công nghiệp

Hình thức chăn nuôi

Phiếu học tập số 2

Nhiệm vụ: Đọc SGK mục II, quan sát hình 41.3 kết hợp với kiến thức đã học hãy nêu đặc điểm của các ngành chăn nuôi.

Vai trò

Đặc điểm

Sản

lượng

Phân bố

Thông tin phản hồi phiếu học tập số 2

Vai trò

Cung cấp thịt, sữa,

da, phân bón và sức kéo

- Lấy thịt, da, mỡ

- Cung cấp phân bón

Cung cấp thịt, lông, sữa, da và mỡ

- Cung cấp thịt, trứng

Đặc

điểm

- Bò thịt được nuôi

ở các đồng có tươi tốt theo hình thức chăn thả

- Bò sữa nuôi trong các chuồng trại

- Đòi hỏi thức ăn

có nhiều tinh bột

- Nuôi ở vùng lương thực thâm canh, các vùng ngoại thành

Dễ tính, ưa khí hậu khô, có thể

ăn các loại cỏ khô cằn

Nuôi trong các

hộ gia đình hoặc các trang trại

Sản

lượng

- 1,3 tỉ con bò

- 160 triệu con trâu

900 triệu con - Một tỉ con cừu

- 700 triệu con dê

15 tỉ con

Phân bố

Các nước nuôi nhiều bò: ấn Độ, Hoa Kì, các nước

EU, Trung Quốc

1/2 đàn lợn thuộc

về nước Trung Quốc ngoài ra còn nuôi nhiều ở Hoa Kì, Braxin, Việt Nam

- Cừu nuôi nhiều

ở Ôxtrâylia, Trung Quốc, Mông Cổ

- Dê nuôi ở Nam

á,

Trung Quốc, Hoa Kì, E.U, Braxin