LĨNH VỰC PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC Đề tài: Cây gì giúp bé lớn lên. Chủ đề: Thế giới thực vật – Tết và mùa xuân Độ tuổi: 5-6 tuổi Lớp: Mẫu giáo lớn 2-Trường mầm non Hoa Mai-TP.Huế. Thời gian: 30-35 phút Người soạn: Sv Nguyễn Hoàng Vinh. Giaos viên hướng dẫn: Tôn Nữ Lục Hà. I. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU : 1. Kiến thức: - Trẻ biết gọi tên và nhận biết được những loại cây thuộc nhóm cây lương thực. - Trẻ nhận biết và phân biệt được đặc điểm 1 số loại cây lương thực. - Trẻ nhận biết được mối quan hệ đơn giản giữa cây với môi trường sống của nó. - Trẻ biết được ích lợi của cây lương thực đối với cuộc sống (con người, động vật). 2. Kỹ năng: - Rèn luyện cho trẻ kỹ năng quan sát, lắng nghe, chú ý, ghi nhớ có chủ định. - Rèn luyện và phát triển cho trẻ kỹ năng phân tích, so sánh, tư duy… 3. Thái độ: - Trẻ biết được lợi ích của các loại cây đối với sự “lớn lên” của trẻ. - Giáo dục trẻ biết ơn những người làm ra chúng, biết yêu quý và biết cách chăm sóc chúng. II. CHUẨN BỊ : 1. Chuẩn bị của cô: - Vật thật: Dây cây khoai lang, củ khoai lang, qủa ngô. - Slide các hình ảnh về cây lúa, bông lúa, cây ngô. - Những hình ảnh về các loại cây lương thực qua tranh (cây sắn, củ sắn) - Băng nhạc, catsset. 2. Chuẩn bị của trẻ: - 96 lô tô các loại cây lương thực cho trẻ (mỗi trẻ 4 lô tô) III. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG : Hoạt động của cô Hoạt động của trẻ Hoạt động 1: Ổn định lớp và tạo hứng thú: - Cô và trẻ cùng hát bài “vườn ba, vườn má” - Trẻ hát cùng - Chúng ta vừa hát bài gì? - Trong bài hát chúng ta vừa hát có nhắc đến những loại cây gì? - Trong bài hát nói đến “nào là hoa, là rau, là lúa” và rất nhiều loại cây khác nữa này, thế các con đã bao giờ nhìn thấy cây lúa chưa? - Các con biết không? Hôm qua mẹ bạn thỏ đố bạn ấy rằng “cây lúa có đặc điểm gì?” Nếu trả lời được thì bạn thỏ mới được đi chơi với các bạn thỏ khác. Nhưng bạn thỏ nghĩ mãi mà chẳng trả lời được. Bạn thỏ muốn nhờ lớp chúng mình trả lời giùm bạn ấy. Các con có muốn cùng cô giúp bạn thỏ trả lời câu hỏi này không? - Để giúp các con trả lời câu hỏi này thật tốt, hôm nay cô và các con hãy cùng nhau tìm hiểu các loại cây lương thực, trong đó có cây lúa, các con có đồng ý không? Hoạt động 2: Nội dung trọng tâm. 1. Cung cấp kiến thức: a. Đối tượng 1: Cây lúa. - Tay đâu, tay đâu? - Cô muốn các con hãy lấy tay của mình để bịt mắt mình lại. Lúc nào cô nói “xong rồi, xong rồi” thì các con mới được bỏ tay ra nhé. ( cô lấy ra bức tranh về cây lúa) - Xong rồi, xong rồi. Trên tay cô đang có gì đây? - các con hãy quan sát và cho cô biết cây lúa này có đặc điểm gì? - Thân cây như thế nào? (thân đứng, mềm, nhỏ) - Lá cây lúa thì sao? ( lá cây lúa cũng nhỏ và dài) - Ở thân cây lúa có gì đây các con? - Ở đây cô có bức tranh về bông lúa (cô cho trẻ xem bức tranh về bông lúa) các con hãy quan sát xem bông lúa này như thế nào nhé? (bông lúa có nhiều hạt, hạt nhỏ, từng hạt lúa kết lại thành chùm gọi là bông lúa) - Cây lúa sống ở đâu? (dưới nước). - Hàng ngày khi đến giờ ăn các con thường ăn gì? cô. - Trẻ trả lời. - Trẻ trả lời. - Trẻ lắng nghe. - Có ạ. - Trẻ lắng nghe. - Có ạ. - Tay đây, tay đây. - Trể thực hiện. - Trẻ trả lời. - Trẻ quan sát và trả lời. - Trẻ trả lời. - Trẻ quan sát bức tranh. - Các con biết không, khi lúa lớn lên, trổ bông, và khi bông lúa chín vàng thì những người nông dân ra đồng gặt lúa về, bóc bỏ vỏ ngoài của những hạt lúa đi thành gạo và từ những hạt gạo đó các cô cấp dưỡng và mọi người nấu thành cơm cho các con ăn hàng ngày đấy. - Vậy ai cho cô biết cây lúa có ích lợi gì? - Cây lúa giúp cung cấp lương thực cho con người, giúp các con lớn lên bằng các chất tinh bột, và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Ngoài ra cây lúa còn giúp nuôi sống rất nhiều loại động vật khác nữa. - Ở những nơi nào người ta ăn cơm? (mọi miền, miền xuôi lẫn miền ngược). - Cây lương thực là các loại cây trồng mà sản phẩm dùng làm lương thực cho người, nguồn cung cấp chính về năng lượng và tinh bột trong khẩu phần thức ăn, được dùng trong bữa ăn hàng ngày. - Vậy cây lúa được xếp vào loại cây gì?(cây lương thực) b. Đối tượng 2: Cây ngô. Cô đố: “Cây gì có quả, nhiều áo, nhiều râu ,bóc ra những hạt đâu đâu cũng vàng?” - Câu trả lời sẽ hiện lên ngay bây giờ, để xem các con có trả lời đúng không nhé. - Cho trẻ xem slide có những hình ảnh về cây ngô. - Các con thấy cây ngô như thế nào? - Thân cây ra sao? (thân cây bắp thẳng đứng, cao) - Trên thân cây còn có gì nữa? - Lá cây ngô ra sao? (nhỏ, dài) - Trời tối. (cô lấy ra quả ngô đã chuẩn bị từ trước) - Trời sáng. Các con ơi, cô có gì ở trên tay đây? - Vậy quả ngô này có những đặc điểm gì? (có nhiều vỏ bọc bên ngoài, có râu, có nhiều hạt màu vàng) - Các con cho cô biết cây ngô sống ở đâu? (trên cạn) - Trẻ trả lời. - Trẻ lắng nghe. - Trẻ trả lời. - Trẻ lắng nghe. - Trẻ lắng nghe. - Trẻ trả lời. - Trẻ trả lời. - Trẻ quan sát. - Trẻ trả lời. - Trẻ trả lời theo hiểu biết. - Bé ngủ. - Trẻ quan sát. - Cây ngô người ta thường dùng để làm gì? - Cây ngô cũng được dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon, và nó cũng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho con người, đặc biệt là tinh bột. - Cây ngô thuộc nhóm cây gì?(cây lương thực) c. Đối tượng 3: Cây khoai lang. - Hôm qua cô gặp bác gấu, bác đang trồng rất nhiều loại cây lương thưc trên cánh đồng của bác, có lúa, có ngô và còn có thêm 2 loại cây nữa cơ. Các con có muốn biết đó là những loại cây gì không? - Bác gấu cho cô 1 chiếc túi, trong đó có những loại cây còn lại, để cô xem trong chiếc túi này có gì nhé. - Cô lấy ra dây cây khoai lang. Đây là cây gì các con? - Cây khoai lang các con vừa quan sát đó trông như thế nào? - Thân cây? (cây khoai lang thuộc loại thân bò dưới đất) - Để cô xem trong chiếc túi của bác gấu còn có gì nữa nhé. (cô lấy ra củ khoai lang). Các con ơi, đây là cái gì? - Các con biết không, khoai được hình thành từ rễ của cây đấy, rễ cây cắm xuổng dưới đất, phình to tạo thành củ. - Cây khoai sống ở đâu? (trên cạn) - Củ và lá của cây khoai lang có lợi ích gì?(củ dùng để nấu ăn, nướng. Lá dùng để luộc) -Khoai cũng là 1 loại cây lương thực, trong củ khoai chứa rất nhiều chất dinh dương, tinh bột, ăn rất bổ. Vì vậy các con nhớ ăn nhiều cho cơ thể khỏe mạnh nhé. d. Đối tượng 4: Cây sắn - Vẫn còn một loại cây nữa trong chiếc túi của bác gấu, để cô lấy ra nhé. (cô lấy bức tranh có hình cây sắn cho trẻ xem) - Các con có biết đây là cây gì không? - Đây là cây sắn, vậy cây sắn này các con thấy có dặc điểm gì? - Thân cây?( thẳng đứng) - Lá cây? (lá cây to, chia ra thành nhiều lá nhỏ - Trẻ trả lời những câu hỏi cô đặt ra. - Trẻ lắng nghe. - Trẻ trả lời. - Trẻ lắng nghe. - Có ah. - Vâng ạ. - Trẻ quan sát. - Trẻ trả lời những câu hỏi cô đặt ra. - Trẻ lắng nghe. hơn). -Còn một bức tranh nữa, các con có biết đây là gì không? (củ sắn) - Cũng giống như khoai lang, rễ của cây sắn cắm xuống dưới đất phình to tạo thành củ sắn. - Củ sắn có tác dụng gì? (để ăn) - Trong củ sắn cũng có rất nhiều chất dinh dưỡng và tinh bột, vậy cây sắn thuộc loại cây gì? (Cây lương thực). - Ngoài những cây lương thực mà cô vừa giới thiệu cho các con thì còn rất nhiều những loại cây lương thực khác như: cây khoai tây, cây lúa mì… 2. So sánh đối tượng: * So sánh cây lúa-cây ngô Giống nhau: - Đều là cây lương thực nuôi sống con người và động vật Khác nhau: - Cây lúa thân thấp-Cây ngô thân cao - Cây lúa có bông lúa, trên bông lúa có nhiều hạt-Cây ngô có quả, quả vỏ bọc bên ngoài, có râu. - Cây lúa sống dưới nước-Cây ngô sống trên cạn. * So sánh cây khoai và cây sắn: Giống nhau: - Đều là cây lương thực nuôi sống con người. Và đều có rễ phình to thành củ dưới đất. Khác nhau: - Cây sắn thân gỗ, thẳng đứng-Cây khoai lang thân bò dưới đất. - Lá cây sắn to, chia thành từng thùy nhỏ-Lá cây khoai lang nhỏ, không chia thành thùy. 3. Luyện tập, củng cố: Trò chơi: “Tôi là ai” - Cô cho trẻ tự chọn các lô tô loại cây lương thực mà trẻ thích. Đi quanh lớp và hát. Khi cô hô tên một loại cây lương thực nào đó thì những bạn nào cầm lô tô cây đó sẽ ngồi xuống, cô đi kiểm tra, ai nhận sai sẽ bị phạt nhảy lò cò. Trò chơi 2: “Thu hoạch hộ bác Gấu” - Đã đến lúc thu hoạch các loại cây lương thực - Vâng ạ. - Vâng ạ. - Trẻ trả lời. - Trẻ quan sát và trả lời. - Trẻ lắng nghe. - Trẻ trả lời. - Trẻ lắng nghe. - Trẻ phân tích và so sánh. -Trẻ phân tích và so sánh. và mang đi bán nhưng bác Gấu lại bị đau lưng nên không thu hoạch được, các con hãy giúp bác thu hoạch nhé. - Chia lớp thành 2 đội, đội thỏ trắng và đội thỏ nâu. Đội thỏ trắng thu hoạch lúa và khoai, còn đội thỏ nâu thu hoạch ngô và sắn ( trẻ phải lấy lô tô ở rổ, chạy qua đường zich zac, và nhảy qua suối rồi để vào rổ của đội mình), lần lượt từng bạn chơi, chạy về đập tay bạn kế tiếp rồi chạy về cuối hàng. - Cô chơi mẫu. - Đội nào thu hoạch được nhiều hơn sẽ chiến thắng. Hoạt động 3: Kết thúc hoạt động: - Vừa rồi chúng ta đã làm quen với những cây gì? - Nhận xét và chuyển sang hoạt động khác. - Trẻ chơi theo yêu cầu. - Trẻ lắng nghe luật chơi. - Trẻ quan sát. - Trẻ chơi. - Trẻ trả lời. . Trẻ lắng nghe. - Trẻ trả lời. - Trẻ lắng nghe. - Trẻ phân tích và so sánh. -Trẻ phân tích và so sánh. và mang đi bán nhưng bác Gấu lại bị đau lưng nên không thu hoạch được, các con hãy giúp bác. được đặc điểm 1 số loại cây lương thực. - Trẻ nhận biết được mối quan hệ đơn giản giữa cây với môi trường sống của nó. - Trẻ biết được ích lợi của cây lương thực đối với cuộc sống (con người, động vật). 2 luyện và phát triển cho trẻ kỹ năng phân tích, so sánh, tư duy… 3. Thái độ: - Trẻ biết được lợi ích của các loại cây đối với sự “lớn lên” của trẻ. - Giáo dục trẻ biết ơn những người làm ra chúng,