Nghiên cứu đề xuất mô hình quản lý môi trường dựa vào cộng đồng trong hoạt động sản xuất rau tại phường Minh khai, Quận bắc Từ Liêm Hà Nội. Nói về “rau sạch” ai cũng tự hỏi rau sạch là rau như thế nào và những yếu tố nào để chứng tỏ cho nguồn rau là sạch ?Bản thân mỗi người làm nội trợ thường xuyên đi chợ và tiếp xúc với rau củ quả thường xuyên nhưng để đánh giá một loại rau là tốt và sạch ,đảm bảo vệ sinh thì thật khó ,chủ yếu chúng ta vẫn nhìn nhận một cách chủ quan và theo cảm tính.... vậy rau sạch có cần thiết k?
TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỎ - ĐỊA CHẤT KHOA MÔI TRƯỜNG * * * Đề tài: Nghiên cứu đề xuất mô hình quản lý môi trường dựa vào cộng đồng trong hoạt động sản xuất rau sạch (tại phường Minh Khai, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) GVHD: T.S Đỗ Văn Nhuận Th.S Phan Thị Mai Hoa Sinh viên thực hiện: 1. Nguyễn Thị Sen 2. Trần Thị Nhài 3. Nguyễn Thị Hồng Yến 4. Nguyễn Hồng Phương NỘI DUNG 4. Phương pháp nghiên cứu 4. Phương pháp nghiên cứu 1. Đặt vấn đề 1. Đặt vấn đề 3. Tổng quan về tài liệu và khu vực nghiên cứu 3. Tổng quan về tài liệu và khu vực nghiên cứu 5. Kết quả nghiên cứu 5. Kết quả nghiên cứu 6. Kết luận và kiến nghị 6. Kết luận và kiến nghị 2. Mục tiêu và nội dung nghiên cứu 2. Mục tiêu và nội dung nghiên cứu 1. Đặt vấn đề Môi trường suy thoái đang là một trong những thách thức lớn nhất đối với toàn cầu, mỗi quốc gia và khu vực. Đặc biệt hiện nay trong sản xuất nông nghiệp trồng rau quả ở những nơi đông dân như Hà Nội thì ô nhiễm môi trường đang là vấn đề nhức nhối và cần phải giải quyết. Để ngăn ngừa và giải quyết các vấn đề liên quan đến môi trường, một bộ phận giữ vai trò quan trọng trong bảo vệ môi trường chính là cộng đồng. Vì vậy, nhóm nghiên cứu đã quyết định chọn đề tài: “Nghiên cứu đề xuất mô hình quản lý môi trường dựa vào cộng đồng trong hoạt động sản xuất rau sạch” để tìm hiểu và nghiên cứu. 2. Mục tiêu, nội dung và đối tượng nghiên cứu • Mục tiêu: - Tìm hiểu tác động môi trường của hoạt động sản xuất rau - Nghiên cứu vai trò của cộng đồng trong việc chung tay bảo vệ môi trường - Đề xuất mô hình cộng đồng tham gia bảo vệ môi trường gắn với hoạt động sản xuất rau sạch. • Nội dung: - Tìm hiểu công nghệ và quy trình sản xuất rau sạch, rau an toàn tại Việt Nam nói chung và khu vực nói riêng - Nghiên cứu nhận thức của cộng đồng tham gia bảo vệ môi trường - Đề xuất mô hình bảo vệ môi trường dựa vào cộng đồng cho vùng trồng rau khu vực. • Đối tượng: - Quy trình, công nghệ sản xuất rau sạch tại khu vực nghiên cứu - Nhận thức của người dân về bảo vệ môi trường và sức khỏe trong hoạt động sản xuất rau sạch tại khu vực. 3. Tổng quan về tài liệu và khu vực nghiên cứu Tổng quan khu vực trồng rau phường Minh Khai, quận Bắc Từ Liêm Điều kiện tự nhiên Đặc điểm kinh tế - xã hội Thực trạng hoạt động sản xuất rau Đặc điểm kinh tế - xã hội: - Dân số năm 2013 là 36709 người, mật độ dân số đạt 7555 người/km² - Các hộ gia đình sinh sống chủ yếu nhờ vào nông nghiệp và sản xuất kinh doanh buôn bán nhỏ - Trình độ dân trí đã được nâng cao, tuy nhiên còn thấp so với yêu cầu phát triển kinh tế của địa phương nói riêng và đất nước nói chung. Điều kiện tự nhiên: - Diện tích: 485,91 ha, trong đó khoảng 10 ha là diện tích đất trồng rau, đất đai tương đối bằng phẳng - Khí hậu: mang những đặc điểm chung của khí hậu Việt Nam – khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm. Tổng quan khu vực trồng rau phường Minh Khai, quận Bắc Từ Liêm Thực trạng hoạt động sản xuất rau tại khu vực Thời vụ: thu hoạch đến đâu canh tác vụ mới đến đó Làm đất: lên luống, vằm tơi nhỏ, xới trộn đều đất và phân chim cút (đã qua ủ hoặc chưa qua ủ) Bón phân: sử dụng kết hợp phân chim cút với phân lân và đạm ure Nguồn nước: sử dụng nước sông Hồng và sông Pheo – một nhánh nhỏ của sông Nhuệ Thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật: sử dụng thuốc trừ sâu sinh học, kết hợp thuốc trừ nấm, sâu bệnh… Thu hoạch: rau được thu hoạch sau 30-45 ngày tùy thuộc vào thời tiết và mùa vụ. Tổng quan khu vực trồng rau phường Minh Khai, quận Bắc Từ Liêm 4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp điều tra, khảo sát hiện trường Phương pháp điều tra, khảo sát hiện trường Phương pháp đo đạc, thu mẫu và phân tích mẫu Phương pháp đo đạc, thu mẫu và phân tích mẫu Phương pháp phỏng vấn bán chính thức Phương pháp phỏng vấn bán chính thức Phương pháp chuyên gia Phương pháp chuyên gia Phương pháp phân tích, đánh giá và tổng hợp Phương pháp phân tích, đánh giá và tổng hợp 4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp đo đạc, thu mẫu và phân tích mẫu Tiến hành lấy và phân tích mẫu nước và mẫu đất (vào mùa mưa và mùa khô) tại phường Minh Khai, Bắc Từ Liêm, Hà Nội. TCVN 4046: 1985- Đất trồng trọt- Phương pháp lấy mẫu TCVN 5297: 1995- Chất lượng đất- Lấy mẫu- Yêu cầu chung. Các quá trình thí nghiệm, phân tích số liệu được tiến hành trong phòng thí nghiệm Bộ môn ĐST_CNMT 4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU TCVN 5996: 1995 (ISO 5667- 6 : 1990) chất lượng nước – lấy mẫu – hướng dẫn lấy mẫu ở sông và suối . [...]... sinh từ quá trình thu hoạch sản phẩm - Chất thải rắn phát sinh trong quá trình sản xuất Các loại chất thải rắn trên nếu không được phân loại, thu gom và xử lý tại khu xử lý chất thải rắn tập trung sẽ làm suy thoái môi trường đất ảnh hưởng đến hiệu quả của mô hình trồng rau an toàn tại khu vực 5.4 Đề xuất mô hình quản lý môi trường dựa vào cộng đồng trong hoạt động sản xuất rau sạch tại phường Minh Khai,. .. rau sạch Tới môi trường không khí Đánh giá, dự báo tác động của hoạt Tới môi trường nước động sản xuất rau tại khu vực Tới môi trường đất 5.3 Đánh giá, dự báo tác động của hoạt động sản xuất rau tại khu vực 5.3.1 Tác động đối với không khí Quá trình phun thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình sản xuất rau sẽ làm phát tán các hóa chất độc hại vào môi trường dưới dạng bụi khí, ô nhiễm môi trường không... Bắc Từ Liêm, Hà Nội 5.4.1 Phương thức trồng rau sạch an toàn canh tác theo hướng tự nhiên 1 KHÔNG SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT 2 KHÔNG SỬ DỤNG THUỐC DIỆT CỎ 3 KHÔNG LÀM ĐẤT ( KHÔNG CÀY XỚI ĐẤT) 4 KHÔNG SỬ DỤNG PHÂN BÓN HÓA HỌC 5 PHƯƠNG TIỆN CANH TÁC ĐƯỢC NGƯỜI CANH TÁC LÀM Mô hình Các giai đọan phát triển của mô hình 5.4.2 Đề xuất mô hình quản lý môi trường dựa vào cộng đồng trong hoạt động sản xuất. .. vốn phục vụ sản xuất rau an toàn - Tham gia và tổ chức các ngày hội nông sản để quảng bá cho sản phẩm rau sạch của địa phương 6 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN Mô hình quản lý môi trường dựa vào cộng đồng (CBEM) trong sản xuất rau sạch theo hướng tự nhiên thích hợp với điều kiện của vùng nghiên cứu: - Quy mô canh tác nhỏ Chi phí đầu vào thấp Tận dụng được nguồn lao động dư thừa sẵn có tại địa phương... đồng trong hoạt động sản xuất rau tại phường Minh Khai, quân Bắc Từ Liêm, Hà Nội Phương tiện, công cụ, tài chính cần thiết cho hoạt động của mô hình - Phương tiện: Tuyên truyền về quy trình sản xuất, hiệu quả và những lợi ích thu được từ việc áp dụng mô hình trồng rau sạch theo hướng tự nhiên trên hệ thống loa phát thanh, băng rôn, khẩu hiệu, tranh vận động - Tài chính: Nhà nước và các doanh nghiệp... từ quá trình phân hủy các chất hữu cơ có trong nước thải và trong quá trình ủ phế thải (rau bị thải bỏ, quá trình ủ phân vi sinh, ) Các khí (CH4, SO2, CO2, H2S, NH3, NOx ) phát sinh do quá trình phân hủy các chất hữu cơ trong hệ thống xử lý nước thải, khí thải có thể gây ô nhiễm môi trường 5.2 Đánh giá, dự báo tác động của hoạt động sản xuất rau tại khu vực 5.2.2 Tác động tới môi trường nước Tác động. .. nguồn nước tưới tiêu cho khu trồng rau an toàn Nước thải sản xuất có chứa nhiều chất hữu cơ dễ gây ra hiện tượng phú dưỡng Các chất rắn lơ lửng trong nước thải sản xuất làm ngăn cản sự xuyên ánh sáng xuống nước, giảm quang hợp và trao đổi chất gây tác hại cho đời sống thủy sinh 5.3 Đánh giá, dự báo tác động của hoạt động sản xuất rau tại khu vực 5.3.3 Tác động tới môi trường đất Chất thải rắn của cơ...4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp phỏng vấn bán chính thức Tiến hành phỏng vấn với hai đối tượng: Người làm nông nghiệp và người không làm nông nghiệp trên địa bàn Với 2 mẫu phiếu phỏng vấn: Mẫu 1: phiếu dành cho người làm nông nghiệp Mẫu 2: phiếu dành cho người không làm nông nghiệp 4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 5 Kết quả nghiên cứu Thực trạng môi trường tại khu vực khảo sát 1 Trồng rau chưa có quy... của nước thải sản xuất: Nếu toàn bộ lượng nước thải sản xuất (nơi sinh sống của nhiều loài vi khuẩn gây bệnh và các côn trùng như ruồi, muỗi, chúng là những sinh vật trung gian trong việc truyền nhiễm và gây bùng phát dịch bệnh) ảnh hưởng đến sức khỏe người dân sống lân cận nếu không có hệ thống thu gom chất thải Ngoài ra, mùi hôi thối bốc lên từ lưu vực sẽ làm ô nhiễm môi trường không khí trong khu vực... thủ công 4 Nước sông Pheo nhiều rác trôi nổi, hơi đục 5 Một phần của con rãnh nhỏ 6 Rau được trồng ngay cạnh nguồn nước bẩn Hiện trạng môi trường nước mặt (tháng 10/2014) B1 B1: Nước dùng cho mục đích tưới tiêu Hiện trạng môi trường nước mặt (tháng 3/2015) B1 B1: Nước dùng cho mục đích tưới tiêu 5.2 Hiện trạng môi trường đất 5.3 Kết quả khảo sát nhận thức của người dân 5.3 Kết quả khảo sát nhận thức . động sản xuất rau Đặc điểm kinh tế - xã hội: - Dân số năm 2013 là 36709 người, mật độ dân số đạt 755 5 người/km² - Các hộ gia đình sinh sống chủ yếu nhờ vào nông nghiệp và sản xuất kinh doanh buôn. mùa khô) tại phường Minh Khai, Bắc Từ Liêm, Hà Nội. TCVN 4046: 19 85- Đất trồng trọt- Phương pháp lấy mẫu TCVN 52 97: 19 95- Chất lượng đất- Lấy mẫu- Yêu cầu chung. Các quá trình thí nghiệm,. được tiến hành trong phòng thí nghiệm Bộ môn ĐST_CNMT 4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU TCVN 59 96: 19 95 (ISO 56 67- 6 : 1990) chất lượng nước – lấy mẫu – hướng dẫn lấy mẫu ở sông và suối . 4. PHƯƠNG