Đồ án ứng dụng quản trị học trong kinh doanh đề tài “ kinh doanh theo hình thức franchise”

Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ BÁO CÁO Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh Đề tài : “ Kinh doanh theo hình thức Franchise” GVHD : Th.s Nguyễn Quang Chương Sinh viên thực : Lê Thị Duyên Lớp : KTCN - K55 MSSV : 20106251 Hà Nội , 10 - 2013 SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN ntents MỤC LỤC Lời Mở Đầu Bạn đến nước giới loại gà rán KFC hay loại bánh Mc Donald Những nhãn hiệu tiếng trở thành quen thuộc với người tiêu dùng giới Tuy nhiên để ý bí thành cơng họ phương thức kinh doanh Franchise Franchise_Phương thức kinh doanh tương lai.Franchise khởi nguồn từ Hoa Kì kỉ 19 Hơn 550000 franchisie với doanh thu lên tới 1503 tỷ USD, chiếm 40% tổng doanh thu bán lẻ nước Trung bình 12 phút lại có Franchise đời Ở Anh , Franchise hoạt động tăng trưởng nhanh kinh tế với khoảng 32000 doanh nghiệp nhượng quyền Doanh thu năm 8,9 tỷ bảng Anh, thu hút SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN 317000 lao động chiếm 29% thị phần bán lẻ Điều minh chứng cho sức mạnh franchise_ phương thức đầu tư khôn ngoan chắn Franchise hình thức kinh doanh tạo nên tranh sống động kinh tế giới Hình thức khơng ngừng mở rộng phát huy tính hiệu kinh doanh Trong điều kiện Việt Nam nhập WTO, hàng loạt tập đoàn bán lẻ, đồ ăn nhanh ạt chạy vào Việt Nam với hình thức franchisie Thêm vào đó, Franchisie thành công Mĩ Châu Âu Tại lại khơng thể Châu Á_tại Việt nam? Tại lại không nắm bắt phương thức kinh doanh coi thành công Đón đầu để khơng bị thua thiệt - dó lý em chọn đề tài nghiên cứu Franchise Vậy Franchisie gì? Doanh nghiệp kinh doanh Franchise hưởng lợi ích gì, làm để thành cơng với hình thức kinh doanh mẻ này? Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy Nguyễn Quang Chương hướng dẫn gợi ý đề tài cho em ! Chương : Cơ sở lý thuyết nhượng quyền kinh doanh 1 Khái niệm franchise đời franchise 1.1.1 Sự đời Franchise Nguồn gốc franchise theo nhiều tài liệu nghiên cứu cho Trung Quốc thực có từ thời Trung cổ (tức vào khoảng năm 400 trước công nguyên) Trải qua nhiều kỷ, franchise phát triển giống hệ thống kinh tế quốc gia nước phát triển Hoạt động franchise thừa nhận phát triển cách thức hồn chỉnh Mỹ vào kỷ 19 (năm 1851) mà Nhà máy Singer (sản xuất máy khâu) kí kết hợp đồng franchise với đối tác Từ SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN năm 50-60 trở đi, franchise không dừng lại nhượng quyền phân phối sản phẩm mà phát triển thành nhượng quyền công thức kinh doanh, phương thức franchise đại ngày nay, thực phát triển mạnh Sự đời hàng loạt hệ thống nhà hàng, khách sạn hệ thống kinh doanh, phân phối theo kiểu bán lẻ, mà đồng sở hạ tầng, thương hiệu, phục vụ đặc trưng để nhận dạng hệ thống kinh doanh theo phương thức Từ năm 60, franchise trở thành phương thức kinh doanh thịnh hành, thành công không Mỹ mà nước phát triển khác Anh, Pháp Ngày nay, franchise có mặt 150 nước giới, riêng Châu Âu có khoảng 200 ngàn cửa hàng kinh doanh theo phương thức nhượng quyền Các tổ chức, hiệp hội franchise quốc tế quốc gia đời nhằm bảo vệ lợi ích cho bên tham gia đáp ứng nhu cầu phát triển ngày cao phương thức kinh doanh 1.1.2 Khái niệm Franchise Nhượng quyền thương mại hình thức kinh doanh nhiều nước giới áp dụng Đã có nhiều khái niệm nêu nhiều trường phái khác nhằm giải thích, hướng dẫn doanh nghiệp thực họat động kinh doanh nhượng quyền đạt hiệu Tuy nhiên, khác biệt quan điểm mơi trường kinh tế, trị, xã hội quốc gia, nên khái niệm thường khác Một số khái niệm Franchise: Hiệp hội nhượng quyền kinh doanh Quốc tế (The International Franchise Association) hiệp hội lớn nước Mỹ giới nêu Khái niệm nhượng quyền thương mại sau: "Nhượng quyền thương mại mối quan hệ theo hợp đồng, Bên giao Bên nhận quyền, theo Bên giao đề xuất phải trì quan tâm liên tục tới doanh nghiệp Bên nhận khía cạnh như: bí kinh doanh(knowhow), đào tạo nhân viên; Bên nhận hoạt động nhãn hiệu hàng hóa, phương thức, phương pháp kinh doanh Bên giao sở hữu kiểm soát; Bên nhận đang, tiến hành đầu tư đáng kể vốn vào doanh nghiệp nguồn lực mình" Khái niệm Uỷ ban Thương mại Liên bang Hoa Kỳ (the US Federal Trade Commission - FTC): Khái niệm hợp đồng nhượng quyền thương mại hợp đồng theo Bên giao: SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN (i) hỗ trợ đáng kể cho Bên nhận việc điều hành doanh nghiệp kiểm soát chặt chẽ phương pháp điều hành doanh nghiệp Bên nhận (ii) li-xăng nhãn hiệu cho Bên nhận để phân phối sản phẩm dịch vụ theo nhãn hiệu hàng hóa Bên giao (iii) yêu cầu Bên nhận toán cho Bên giao khoản phí tối thiểu Khái niệm nhượng quyền thương mại Cộng đồng chung Châu Âu EC (nay liên minh Châu Âu EU) Khái niệm quyền thương mại "tập hợp quyền sở hữu công nghiệp sở hữu trí tuệ liên quan tới nhãn hiệu hàng hóa, tên thương mại, biển hiệu cửa hàng, giải pháp hữu ích, kiểu dáng, quyền tác giả, bí quyết, sáng chế khai thác để bán sản phẩm, cung cấp dịch vụ tới người sử dụng cuối cùng" Nhượng quyền thương mại có nghĩa việc chuyển nhượng quyền kinh doanh Khái niệm Khái niệm nhượng quyền thương mại Mêhico: Luật sở hữu cơng nghiệp Mêhicơ có hiệu lực từ 6/1991 quy định: Nhượng quyền thương mại tồn với li-xăng cấp quyền sử dụng thương hiệu định, có chuyển giao kiến thức cơng nghệ hỗ trợ kỹ thuật để người sản xuất, chế tạo, bán sản phẩm, cung cấp dịch vụ đồng với phương pháp vận hành (operative methods), hoạt động thương mại hành chủ thương hiệu (brand owner) thiết lập, với chất lượng (quality), danh tiếng (prestige), hình ảnh sản phẩm, dịch vụ tạo dựng thương hiệu đó." Khái niệm nhượng quyền thương mại Nga: Chương 54, Bộ luật dân Nga Khái niệm chất pháp lý "sự nhượng quyền thương mại" sau: Theo Hợp đồng nhượng quyền thương mại, bên (bên có quyền) phải cấp cho bên (bên sử dụng) với khoản thù lao, theo thời hạn, hay không thời hạn, quyền sử dụng hoạt động kinh doanh bên sử dụng tập hợp quyền độc quyền bên có quyền bao gồm, quyền dấu hiệu, dẫn thương mại, quyền bí mật kinh doanh, quyền độc quyền theo hợp đồng đối SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN tượng khác nhãn hiệu hàng hoá , nhãn hiệu dịch vụ, " => Tất khái niệm nhượng quyền thương mại dựa quan điểm cụ thể nhà làm luật nước =>Franchise phương thức kinh doanh mà theo bên nhượng quyền (Franchisor, doanh nghiệp sản xuất, mua bán dịch vụ) cho phép bên nhận quyền (Franchisee, doanh nghiệp kinh doanh độc lập) sử dụng nhãn hiệu hàng hóa, hiệu kinh doanh bí kinh doanh quy trình vận hành hệ thống kinh doanh Ngược lại, bên nhận quyền phải trả phí ban đầu bao gồm: phí nhượng quyền (Franchise fee), phí lãnh thổ (territorial fee) trường hợp kí hợp đồng qua bên nhượng quyền khu vực) phí quyền (royalty fee) kinh doanh có số hệ thống nhượng quyền thu phí cố định trả lần thời gian nhượng quyền Bên nhượng quyền đem lại cho bên nhận quyền sử dụng nhãn hiệu Tuy nhiên, bên nhận quyền phải chịu kiểm sốt q trình kinh doanh nhãn hiệu đăng kí Nhượng quyền thương mại Việt Nam: Luật Thương mại 2006 (có hiệu lực ngày 01/01/2006) lần quy định NQTM Điều 284 quy định: “Nhượng quyền thương mại” hoạt động Thương mại, theo Bên Nhượng quyền cho phép yêu cầu bên nhận quyền tự tiến hành việc mua bán hàng hóa, cung ứng dịch vụ theo điều kiện sau : • Việc mua bán hàng hóa, cung ứng dịch vụ tiến hành theo cách thức tổ chức kinh doanh Bên nhượng quyền quy định gắn với nhãn hiệu hàng hóa, tên thương mại, bí kinh doanh, hiệu kinh doanh, biểu tượng kinh doanh, quảng cáo Bên nhượng quyền • Bên nhượng quyền có quyền kiểm sốt trợ giúp cho bên nhận quyền việc điều hành công việc kinh doanh Các khái niệm nhượng quyền thương mại dựa quan điểm cụ thể nhà làm luật nước Tuy nhiên, thấy điểm chung tất SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN khái niệm việc bên độc lập (Bên nhận) phân phối (marketing) sản phẩm, dịch vụ nhãn hiệu hàng hóa, đối tượng khác quyền sở hữu trí tuệ, hệ thống kinh doanh đồng bên khác (Bên giao) phát triển sở hữu Để phép làm việc này, bên nhận phải trả phí chấp nhận số hạn chế bên giao quy định Các quốc gia giới hình thành phát triển cách hợp lý vấn đề pháp lý liên quan tới họat động nhượng quyền Do vậy, tên như: Kentucky, Burger Khan, Five Star Chicken, Jollibee, Carvel, Baskin Robbins, Texas Chicken, Kentucky Fried Chicken, Hard Rock Café, Chili's xuất nước sở mà vươn xa đến nhiều nước giới trở thành hệ thống nhượng quyền tòan cầu Tại Việt Nam, với phát triển hệ thống nhượng quyền quốc tế, xuất hệ thống nhượng quyền Việt Nam như: Cà phê Trung nguyên, Phở 24, Qualitea, Hệ thống chuỗi Bakery Kinh Đô làm cho tranh thị trường Việt Nam trở nên hấp dẫn Đến nay, Luật thương mại có hiệu lực ngày 1.1.2006 mục 8, điều 284 đề cập đến khái niệm nhượng quyền thương mại sau: Nhượng quyền thương mại hoạt động thương mại, theo bên nhượng quyền cho phép yêu cầu bên nhận quyền tự tiến hành việc mua bán hàng hoá, cung ứng dịch vụ theo điều kiện sau đây: (1) Việc mua bán hàng hoá, cung ứng dịch vụ tiến hành theo cách thức tổ chức kinh doanh bên nhượng quyền quy định gắn với nhãn hiệu hàng hoá, tên thương mại, bí kinh doanh, hiệu kinh doanh, biểu tượng kinh doanh, quảng cáo bên nhượng quyền; (2) Bên nhượng quyền có quyền kiểm sốt trợ giúp cho bên nhận quyền việc điều hành kinh doanh SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN Sự khác quan điểm nhượng quyền thương mại xuất phát từ quan điểm nhà làm luật quốc gia định nghĩa chung điểm sau: (1)Nhượng quyền thương mại chất mối quan hệ hợp đồng hai bên độc lập (bên giao quyền bên nhận quyền) (2)Mỗi bên hợp đồng nhượng quyền thương mại có quyền lợi nghĩa vụ cụ thể Bên nhận quyền phép kinh doanh,phân phối sản phẩm,dịch vụ nhãn hiệu hàng hóa phương thức kinh doanh bên giao quyền phát triển sở hữu.đổi lại bên nhận phải trả phí cho bên giao chấp nhận số hạn chế bên giao quy định (3)Chức bên hệ thống nhượng quyền phân biệt rõ rệt Bên giao đảm nhiệm vai trị việc phát triển hệ thống thương hiệu, chuẩn hóa quy định, hỗ trợ huấn luyện, quảng cáo điều kiện cần thiết khác để bên nhận triển khai hoạt đông kinh doanh tốt Bên nhận chịu trách nhiệm trực tiếp triển khai, điều hành hoạt động kinh doanh vốn hỗ trợ thường xuyên bên giao 1.2 Hình thức franchaise Trong thực tiễn, Franchise phương thức kinh doanh có nhiều hình thức Căn vào mối quan hệ bên nhượng quyền bên nhận quyền, người ta thường phân chia franchise theo chất hình thức hoạt động (hình thức bán franchise) • Theo chất hoạt động, có hai hình thức franchise sau: - Nhượng quyền phân phối sản phẩm (Product distribution franchise) Trong hình thức này, bên nhượng quyền sản xuất sản phẩm sau bán lại sản phẩm cho bên nhận quyền bên nhận quyền phân phối trực tiếp sản phẩm tới người tiêu dùng thương hiệu bên nhượng quyền Bên nhận quyền thường không nhận hỗ trợ đáng kể từ phía bên nhượng quyền ngoại trừ việc phép sử dụng thương hiệu (brand name), biểu tượng (logo), hiệu (slogan) phân phối sản phẩm bên nhượng quyền phạm vi khu vực thời gian định SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN - Nhượng quyền công thức kinh doanh (Business format franchise) Theo hình thức này, bên nhận quyền ngồi việc bán hàng hóa, dịch vụ với thương hiệu bên nhượng quyền cịn giao bí sản xuất, bí kinh doanh, cơng thức điều hành quản lí Các chuẩn mực mơ hính kinh doanh phải tuyệt đối giữ Mối liên hệ hợp tác bên nhượng quyền bên nhận quyền phải chặt chẽ lien tục Hình thức nhượng quyền cơng thức kinh doanh xem hình thức nhượng quyền phổ biến hiệu • Theo hình thức hoạt động, có ba hình thức franchise sau: - Đại lí Franchise độc quyền (Master franchise): Đây hình thức mà bên nhượng quyền bên nhận quyền quốc gia khác Bên mua phép độc quyền kinh doanh phân phối hàng hóa khu vực định, phạm vi thành phố hay quốc gia Đổi lại, bên mua phải trả khoản phí franchise ban đầu cao nhiều so với hợp đồng mua franchise riêng lẻ - Franchise phát triển khu vực (Area development franchise) Đây hình thức mà người mua franchise độc quyền mở rộng điều hành số lượng đơn vị kinh doanh theo thỏa thuận phạm vi lãnh thổ định không nhượng quyền cho bên thứ ba Bên nhận quyền thực nhiệm vụ, kế hoạch bên nhượng quyền định trước Mỗi đơn vị kinh doanh bên nhận quyền thiết lập khơng có tư cách pháp nhân hạch toán phụ thuộc vào bên nhận quyền - Bán franchise cho cá nhân riêng lẻ (single unit franchise) Đây hình thức phổ biến áp dụng quốc gia nằm khu vực chủ thương hiệu nhu cầu phải bán nhiều franchise Chủ thương hiệu dễ dàng kiểm sốt tính đồng chất lượng cửa hàng nhượng quyền Ngược lại, chủ thương hiệu phải có máy quản lí chuyên nghiệp đồ sộ, từ khâu nhân sự, quản trị đến đội ngũ hậu cần 1.3 Những nhân tố triển khai phương thức Franchise - Bản sắc thương hiệu: Bản sắc thương hiệu giá trị cốt l.i đặc trưng thương hiệu, dấu ấn tồn tâm trí khách hàng cách sâu đậm tạo nên khác biệt so với thương hiệu khác SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN - Vị trí: Đối với cửa hàng kinh doanh nhượng quyền, địa điểm địi hỏi khó khăn việc lựa chọn người nhượng quyền Một doanh nghiệp có địa điểm tốt nghĩa doanh nghiệp đãcó 50% hội thành cơng - Nỗ lực tiếp thị: Các thương hiệu nhượng quyền phần lớn có ngân sách tiếp thị giành riêng cho Nhiều mơ h.nh nhượng quyền địi hỏi qui luật tiếp thị đặc biệt có kết hợp người nhượng quyền người nhượng quyền Tùy thuộc vào loại hình kinh doanh chọn, doanh nghiệp lựa chọn phương thức tiếp thị quảng cáo phù hợp - Chiến lược dài hạn: Một đại lí nhượng quyền cần khoảng đến năm trước thấy lợi nhuận, khơng có kế hoạch đầy đủ thân doanh nghiệp bị nuốt chửng trước có hội thành công - Quản lý người: Khả quản lý người cần thiết lĩnh vực kinh doanh nhượng quyền thương mại địi hỏi hợp tác tin cậy lẫn thành viên tham gia 1.4.Đặc điểm nhượng quyền thương mại - Nhượng quyền thương mại hoạt động thương mại Việc xác định hoạt động thương mại có ý nghĩa quan trọng việc khẳng định mục đích sinh lợi hoạt động Xác định luật áp dụng luật thương mại xác đinh quan tài phán trương hợp có tranh chấp, trường hợp tòa kinh tế - Nhượng quyền thương mại thể thông qua hợp đồng Hợp đồng nhượng quyền thương mại văn xác định quyền nghĩa vụ cụ thể bên tham gia giao dịch Hợp đồng quy định bên nhượng quyền bên nhận quyền phép làm có nghĩa vụ phải làm Nhượng quyền thương mại hoạt động thương mại đặc trưng mà nội dung bao hàm nhiều vấn đề nêu nhiều văn pháp lý khác vấn đề sở hữu trí tuệ nêu luật dân sự, luật sở hữu trí tuệ, vấn đề quảng cáo nêu pháp lệnh quảng cáo… - Bên nhượng quyền bên sở hữu kiểm soát phương thức kinh doanh đối tượng sở hữu trí tuệ liên quan đến việc kinh doanh Để nhượng SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 10 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN hệ thống quán nhượng quyền rộng khắp nước nước Nhật Bản, Singapore, Thái Lan Campuchia, với phong cách thưởng thức cà phê riêng… Với hình thức kinh doanh nhượng quyền thương mại, sản phẩm cà phê Trung Nguyên sản xuất từ hạt cà phê ngon vùng cao nguyên Buôn Ma Thuột, kết hợp với cơng nghệ đại bí riêng giới thiệu đến tất người tiêu dùng nước giới Trung Nguyên không bỏ vốn mở quán mà cho mượn thương hiệu, chủ quán lấy hàng công thức pha chế Công ty để kinh doanh Để sử dụng biển hiệu Trung Nguyên chủ quán mua franchising buộc phải ký quỹ, số quỹ 5-15,thậm chí 300 triệu đồng tùy thuộc vào quy mô quán rộng hay hẹp hàng tháng phải trả thêm khoản phí 2% số tiền lãi thu Phương thức có lợi cho hai phía: Trung Ngun khơng vốn đầu tư mà có hệ thống tiêu thụ, cịn người mượn thương hiệu - chủ quán cà phê Trung Nguyên - nhờ cậy thương hiệu tiếng, có sản phẩm mang đến cho khách hàng Và Trung Nguyên đưa lời đảm bảo chất lượng ly cà phê quán ngon quán khỏc trờn nước Bước ban đầu phương thức nhượng quyền Trung Nguyên nhằm vào thị trường lớn khốc liệt nhất, TP HCM Lúc đầu, chưa tin tưởng vào "lính mới" đến từ tận xứ Bn Mê Thuột heo hút Vì vậy, Trung Nguyên phải bỏ tiền để mở quán kinh doanh Sau 4-5 tháng, nhìn thấy hiệu Trung Nguyên, nhà kinh doanh TP HCM định bắt tay làm ăn “Tiếng lành đồn xa” Trung Nguyên bắt đầu mở rộng phạm vi kinh doanh Miền Bắc Mở rộng hệ thống phân phối thông qua phương thức nhượng quyền chiến lược kinh doanh Trung Ngun Với định hướng đó, ngồi việc "phủ sóng" 63 tỉnh thành nước, Trung Nguyên ký hợp đồng nhượng quyền thương hiệu cho đối tác người Nhật mở quán Tokyo Trung Nguyên xúc tiến đàm phán với số đối tác khác Singapore, Đài Loan, Hàn Quốc, Malaysia, Mỹ SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 24 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN Ngày nay, với khoảng 1,000 quán cà phê nhượng quyền, Trung Nguyên đem đến cho người thưởng thức tách cà phê hàng đầu Việt Nam địa điểm quán nhượng quyền Trung Nguyên Đặng Lê Nguyên Vũ tự tin rằng: "Thương hiệu Trung Nguyên chắn quốc tế hóa” Ngày 21/9/2007 khánh đường Mariana, Mandarin Singapore, Trung Nguyên thức nhận giải thưởng “Nhượng quyền quốc tế 2007” Đây giải thưởng thường niên nằm khuôn khổ tổ chức FLA Singapore (Franchise and Licensing Association) nhằm tơn vinh cơng ty có hoạt động nhượng quyền xuất sắc quốc gia tham dự Năm 2007 Trung Nguyên đại diện Việt Nam tham dự giải thưởng Trung Nguyên đánh giá “Công ty Việt Nam phát triển hoạt động nhượng quyền hai thị trường nội địa quốc tế” Ban tổ chức giải thưởng xử lý hàng trăm hồ sơ dự giải cỏc cụng kinh doanh nhượng quyền từ nhiều quốc gia suốt tháng Vòng chung kết giải thưởng nhượng quyền quốc tế Singapore năm có ứng cử viên đến từ: Ấn Độ, Malaysia Hoạt động mơ hình nhượng quyền cà phê Trung Ngun: Trung Ngun mạnh dạn xây dựng mơ hình nhượng quyền với hình thức rộng khắp nước tiến hành xây dựng cửa hàng nhượng quyền nước giới Cơng ty TNHH Trung Ngun có văn phịng nhà máy sản xuất đặt Buôn Ma Thuật với nhiều chi nhánh toàn quốc Các phận tổ chức doanh nghiệp đảm bảo nhiệm vụ khác nhau, thực chức chun mơn hố.Giám đốc điều hành công ty doanh nhân trẻ: Đặng Lê Nguyên Vũ, doanh nhân trẻ có chiến lược kinh doanh quản lý hệ thống cửa hang theo mạng lưới phân phối bán lẻ đại Những người quản lý trì kiểm sốt thiết kế, phục vụ chất lượng quán cà phê Công ty tiến hành kinh doanh nhượng quyền việc xây dựng quán cà phê khắp nước Các đại lý nhượng quyền phải mua cà phê Trung Nguyên với mức chiết khấu 10% Họ có quyền sử dụng tên Trung Nguyên dấu hiệu nâu-vàng đặc biệt với hình ảnh ly cà SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 25 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN phê bốc khói Với chiến lược doanh nghiệp Trung Nguyên tăng trưởng nhanh,bán chạy, quảng bá sản phẩm rộng khắp Bộ phận sản xuất doanh nghiệp không ngừng trau chuốt hang hoá, sản phâm đa dạng, đáp ứng nhu cầu người tiêu dung Ngoài sản xuất sản phâm cà phê đặc trưng, doanh nghiệp tiến hành sản xuất loại cà phê từ số1 đến số9 với hương vị đặc biệt khác Bộ phận sản xuất tiến hành sản xuất cốc,chén, đĩa,bàn ghế,… đặc trưng cà phê Trung Nguyên mà khách hang dễ dàng nhận thấy đặc điểm có doanh nghiệp Trung Nguyên Bộ phận bán hàng doanh nghiệp tiến hành bước nghiên cứu thị trường, điều tra phân đoạn thị trường lên kế hoạch bán hàng,tiếp thị, quảng cáo đưa sản phẩm đến tay người tiều dùng Các phận tư vấn giúp cho đại lý nhượng quyền hiểu rõ doanh nghiêp, đưa kiến thức kinh doanh nhượng quyền giúp cho việc tuyển dụng đội ngũ nhân viên đáp ứng đuợc yêu cầu công việc Hiện nay, doanh nghiệp Trung Nguyên xây dựng nhiều đại lý nhượng quyền nước, đại lý hoạt động theo mơ hình chức Mỗi đại lý nhượng quyền thiết kế cách đồng như: tính qn, chuẩn hóa sản phẩm, dịch vụ, nội thất…Đặc biệt đại lý nhượng quyền Trung Nguyên mang sắc thái thưởng thức cà phê riêng biệt thông qua việc xây dựng không gian tràn ngập tinh thần Tính đến Trung Nguyên có 1000 đại lý nhượng quyền nước qn cà phê theo mơ hình tiêu chuẩn nhượng quyền thị trường quốc tế Điều khác biệt đóng gói mơ hình nhượng quyền hệ Trung Nguyên thông qua sản phẩm cà phê đặc biệt, không gian thưởng thức cà phê nhiều công cụ hữu quán để truyền tải giá trị, quan niệm rằng: cà phê trở thành ngôn ngữ thứ hai mang tính sáng tạo hài hịa để kết nối người yêu đam mê cà SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 26 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN phê toàn giới Chiến lược kinh doanh Trung Nguyên lộ trình hướng chinh phục thị trường cà phê giới với tỷ người Các đại lý nhượng quyền tiến hành chọn lọc cải tạo, tái đầu tư, nâng cấp quán để thống đồng loạt nhận diện, dịch vụ mơ hình, giá trị nội dung nhượng quyền nước Doanh nghiệp đặt hàng thiết kế mơ hình qn với cơng ty thiết kế, kiến trúc sư nước quốc tế hóa đội ngũ kinh doanh nhượng quyền đồng thời doanh nghiệp thuê chuyên gia tư vấn nhượng quyền nhằm đào tạo đội ngũ nhân viên quản lý 2.3.3 Hệ thống nhượng quyền Café Trung Nguyên Một số quyền lợi bên nhượng quyền: Khi tham gia hệ thống nhượng quyền Trung Nguyên, bên nhận nhượng quyền hưởng số quyền lợi hoạt động kinh doanh mình: + Được quyền sử dụng thương hiệu Trung Nguyên để xúc tiến hoạt động kinh doanh địa điểm nhất, tảng uy tín thương hiệu + Khai thác lợi ích hữu hình - vơ hình tảng uy tín thương hiệu Trung Nguyên để: - Có khách hàng nhanh - Giảm thiểu rủi ro kinh doanh - Tiết kiệm thời gian công sức quảng bá cửa hàng, từ tập trung vào hoạt động kinh doanh - Đại lý tài trợ số vật phẩm liên quan trực tiếp đến sản phẩm - Được giảm giá mua vật phẩm Trung Nguyên sản xuất - Được ưu đãi giá từ nhà cung cấp trang thiết bị, vật dụng, dịch vụ… uy tín mà Trung Nguyên ký hợp đồng liên kết + Huấn luyện kiến thức cần thiết cho việc vận hành quán, bao gồm: SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 27 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN - Cách thức pha chế cà phê trà - Hướng dẫn định hướng phục vụ nhạc theo thể lọai phù hợp cho qn + Tư vấn mơ hình kinh doanh phù hợp với quán Hỗ trợ lập kế hoạch kinh doanh từ bước đầu + Tư vấn giải pháp kinh doanh nhằm giúp quán kinh doanh hiệu + Tư vấn mơ hình thiết kế, trang trí nội ngoại thất quán theo phong cách Trung Nguyên Giới thiệu đơn vị thi cơng, nhà cung có chất lượng Một số trách nhiệm bên nhận nhượng quyền: Đồng thời, để đảm bảo trình hợp tác thuận lợi Trung Nguyên, bên nhận nhượng quyền có trách nhiệm thực đầy đủ qui định: + Đại lý tự thực thủ tục cần thiết để cấp phép kinh doanh + Tự vận hành hoạt động quán + Tham gia đầy đủ khóa huấn luyện đào tạo Trung Nguyên trước sau khai trương quán + Cam kết kinh doanh theo định hướng thương hiệu Trung Nguyên + Tuân thủ thiết kế theo phong cách Trung Nguyên + Đóng khoản phí theo qui định - Phí nhượng quyền: Là khoản phí khơng hồn lại mà đại lý phải trả cho Trung Nguyên để quyền sử dụng thương hiệu Trung Nguyên kinh doanh theo phạm vi quy định - Phí hoạt động: Là khoản phí mà đại lý phải nộp cho Trung Nguyên vào hàng tháng, theo tỷ lệ tổng doanh thu hàng tháng từ tất thức uống bán đại lý SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 28 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN Khoản phí với ngân sách marketing hàng năm Công ty dùng để tổ chức hoạt động quảng bá chung, nhằm tạo thu hút cho chuỗi quán cà phê Trung Nguyên như: tổ chức khuyến mãi, mở lớp đào tạo, thực vật phẩm hỗ trợ cho đại lý… - Tiền ký quỹ: Khoản tiền Trung Nguyên hòan trả trường hợp hai bên tiến hành lý hợp đồng + Không cung cấp thông tin liên quan đến Trung Nguyên cho bên thứ ba khác ngồi mục đích cần thiết cho việc thực hợp đồng này, yêu cầu luật pháp quan chức 2.3.4 Đánh giá hoạt động mơ hình nhượng quyền thương mại cà phê Trung Nguyên 2.3.4.1 Những thành tựu thu từ mơ hình nhượng quyền thương mại cà phê Trung Ngun Để đánh giá mơ hình hoạt động doanh nghiệp cà phê Trung nguyên,điều cần khẳng định thành công thương hiệu việc tiên phong đầu xây dựng mơ hình nhượng quyền thương mại Việt nam Cà phê Trung Nguyên trở nên quen thuộc không với khách hàng nước mà gây ấn tượng tốt với khách hàng nước ngoài, đặc biệt số nước lãnh thổ châu Á như: Malaysia, Hồng Kông, Hàn Quốc Theo thống kê năm 2007, tốc độ tăng trưởng Trung Nguyên đạt 37% /năm, tổng doanh thu sản xuất, chế biến, xuất cà phê tập đoàn Trung Nguyên gần 1000 tỷ Tập đồn Trung Ngun có 700 cơng ty thành viên, sản phẩm Trung Nguyên xuất 43 nước giới, cà phê hòa tan G7 xuất 20 nước đăng ký giao hàng đến hết tháng năm 2007 Thu nhập bình quân cơng nhân viên đạt trung bình triệu đồng/ tháng Đội ngũ công nhân viên Trung Nguyên huấn luyện chuyên sâu, từ đội ngũ pha chế đồ uống, đội ngũ nhân viên phục vụ tư vấn khách hàng… SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 29 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN Với việc xây dựng cửa hàng nhượng quyền cà phê Trung Nguyên thu lợi nhuận lớn từ việc kinh doanh thương hiệu, mặt khác thương hiệu trở nên thân quen với người tiêu dùng Không dừng lại sản phẩm truyền thống, doanh nghiệp đưa sản phẩm phù hợp với nhu cầu nhiều đối tượng khác thị trường cà phê capuchino, loại cà phê từ số đến số mang hương vị sắc thái cà phê khác biệt Với việc đồng mơ hình nhượng quyền, doanh nghiệp quản lý đào tạo đại lý nhượng quyền dễ dàng Trong bối cảnh Việt Nam gia nhập tổ chức WTO, hàng loạt thương hiệu có tham vọng mở rộng thị trường giới, chưa đủ sức công vào thị trường tiềm mặt khác chưa hiểu luật kinh doanh thị trường nước ngồi, việc Trung Ngun tiến hành nhượng quyền thương mại bước phù hợp để chiếm lĩnh thị trường đầy tiềm Mỹ, EU, Nhật Bản… Đây cách xâm nhập thị trường gián tiếp với chi phí thấp nhất, đồng thời cách hữu hiệu để bảo vệ nhãn hiệu doanh nghiệp thị trường nước 2.4.3.2 Những hạn chế mơ hình nhượng quyền Trung Nguyên Mặc dù có nhiều ưu điểm nhượng quyền thương mại dễ nảy sinh tranh chấp nhất, đặc biệt tranh chấp doanh thu Bên nhượng quyền kiểm sốt khoản doanh thu cụ thể bên nhận quyền để tính phần trăm, quyền quản lý hoàn toàn thuộc bên nhận quyền Doanh nghiệp Trung Nguyên tồn với nguy bị giảm uy tín thương hiệu đại lý nhượng quyền không thực cam kết Trên thực tế, đại lý nhượng quyền Trung Nguyên vi phạm cam kết trình hoạt động như: kinh doanh nhiều mặt hàng cà phê, cách thức pha chế đồ uống không đủ tiêu chuẩn đặt ra, đội ngũ nhân viên phục vụ không tốt… Mà điều ảnh hưởng lớn đến uy tín thương hiệu Một vết bẩn biển cà phê Trung Nguyên hay thái độ bất lịch khách hàng làm giảm uy tín Trung Ngun, điều doanh nghiệp Trung Ngun khó kiểm sốt hết Do đại lý nhượng quyền nhiều nên doanh nghiệp tổ chức quản lý đào tạo chuyển SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 30 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN giao công nghệ, giám sát hoạt động cách trực tiếp hiệu nên vấn đề giảm uy tín thương hiệu dễ xảy Mặt khác Trung Nguyên lại doanh nghiệp đầu lĩnh vực nhượng quyền thương mại Việt Nam, chưa có luật hay khóa đào tạo nhượng quyền thương mại bảo hộ cách cụ thể doanh nghiệp phải trả giá nhiều trình xây dựng thương hiệu Vấn đề vi phạm trình kinh doanh với đối tác, đặc biệt đối tác nước xảy gây thiệt hại không nhỏ doanh nghiệp Chia sẻ vấn đề này, ông Nguyễn Trần Quang, Giám đốc tiếp thị cà phê Trung Nguyên cho biết:” Ở Việt Nam, từ trước đến chưa có mơ hình nhượng quyền thương mại để nghiên cứu Chúng phải tự học hỏi, bươn chải Chính phải tự tìm tịi nên Trung Ngun phải trả giá nhiều trình xây dựng thương hiệu Hiện mối liên kết với nhượng quyền thương mại chúng tơi hồn tồn dựa vào cam kết kinh doanh hay đạo đức hai bên Nếu hoạt đồng có hành lang pháp lý tạo thuận lợi cho nhiều” Do hoạt động rât mẻ Việt Nam, nên chuyên gia tư vấn nhận xét: xây dựng hành lang pháp lý phù hợp khơng đơn giản Một khó khăn tiếp vấn đề vi phạm thương hiệu khơng thể giải quyết, Trung Ngun gặp phải khó khăn việc thương hiệu nhái, thương hiệu giả tình hình quản lý hành lang pháp lý vi phạm thương hiệu thực yếu SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 31 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN Chương Bài học kinh nghiệm rút cho doanh nghiệp nhượng quyền thương mại Việt Nam Đối với nhà lập pháp 3.3.1 Hoàn thiện khung pháp luật Franchise Việc sớm hoàn thiện quy định pháp l franchise cho phù hợp với thực tiễn Việt Nam thông lệ quốc tế yêu cầu bách cần Nhà nước quan tâm Bên cạnh khung pháp lý riêng cho franchise Nhà nước cần bổ sung hoàn thiện quy định pháp lý khác liên quan đến nhượng quyền, phải xem xét, làm rõ khái niệm, phạm vi điều chỉnh luật, văn pháp quy có liên quan, từ có điều chỉnh, sửa đổi phù hợp, ban hành quy định để kịp thời đáp ứng công tác quản lý Nhà nước Chỉ thúc đẩy khuyến khích nhiều doanh nghiệp Việt Nam áp dụng phương thức kinh doanh mang lại nhiều lợi nhuận 3.3 Hỗ trợ sách, định hướng khuyến khích doanh nghiệp kinh doanh franchise Franchise Việt nam khơng cịn vào hoạt động thực tế, khơng doanh nghiệp gặp phải vướng mắc, lúng túng định, cần hỗ trợ, khuyến khích Nhà nước việc phát triển loại h.nh kinh doanh đặc thù Để thực điều này, Nhà nước cần phải có sách xúc tiến, tư vấn hỗ trợ đào tạo Nhà nước cần áp dụng nhiều hình thức hỗ trợ đa dạng hỗ trợ SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 32 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN tài chính, huấn luyện, đặc biệt chuyến giao thương tham gia vào triển lãm hội nghị quốc tế để phát triển franchise mua giấy phép 3.3 Phát triển mối liên kết ngân hàng thương mại với bên nhượng quyền, bên nhận quyền Nhà nước Ngân hàng đóng vai trị trung gian việc kết nối chủ thương hiệu có nhu cầu nhượng quyền với doanh nghiệp muốn nhận quyền nơi tư vấn hiệu vềpháp lý, điều khoản xung quanh hoạt động nhượng quyền Vai trò Nhà nước mối liên kết tạo hành lang pháp lý định để ngân hàng thực tốt vai trị Trong mối liên kết này, doanh nghiệp nhận quyền nhượng quyền liên hệ với cách hiệu thông qua ngân hàng Nhà nước 3.3 Đưa phương thức kinh doanh franchise vào giảng dạy mơn học thức Trường Đại học để tạo đội ngũ lao động có kiến thức kỹ Các doanh nghiệp Việt Nam muốn làm franchise đa phần phải tự học hỏi thất bại sai lầm khơng thể tránh khỏi Trong đội ngũ quản lý, chuyên viên doanh nghiệp nước đào tạo cách bản, với chương trình tập huấn cập nhật Do vậy, việc Nhà nước quan tâm, nghiên cứu, đưa kiến thức franchise vào chương trình giảng dạy đại học việc làm cần thiết để tạo nguồn nhân lực chuyên nghiệp, hiểu biết sâu sắc franchise để góp phần thúc đẩy phát triển franchise Việt Nam 3.2 Đối với bên nhuợng quyền(franchisor): Khi nhượng quyền, bên nhượng quyền nên thực tốt vấn đề sau: • Thứ nhất, chọn sản phẩm có khả nhượng quyền: hệ thống nhượng quyền điểm, hai điểm mà khắp giới với nhiều điểm khác biết vể địa lý, văn hóa.Vì vậy, khơng phải sản phẩm nào, dịch vụ hay mơ hình thực nhượng quyền thương mại SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 33 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN • Thứ hai, xây dựng đội ngũ nhân cho việc kinh doanh nhượng quyền Trước hết, doanh nghiệp phải kiểm tra, rà sốt lại lực lượng có lực lượng thiếu kiến thức kinh doanh nhượng quyền phải cử học ngắn hạn hay đào tạo chỗ • Thứ ba, xây dựng trình chuyển giao rõ ràng, đầy đủ Quy định tính đồng yếu tố hệ thống như: mặt tiền phía trước cửa hàng; phần trang trí bên cửa hàng; sản phẩm dịch vụ, phần quảng bá, khuyến mãi; đồng phục nhân viên; ấn phẩm Soạn thảo cẩm nang hoạt động, hướng dẫn điều hành công việc hàng ngày nên cần trình bày ngắn gọn, súc tích, dễ hiểu chia phần có tiêu đề riêng biệt • Thứ tư, chuẩn bị sẵn hồ sơ cung cấp thông tin cho đối tác mua franchise Hồ sơ cung cấp người mua đầy đủ thông tin chủ thương hiệu kinh doanh nhượng quyền trước họ định Điều quy định hầu hết quốc gia có luật franchise rõ ràng Vì vậy, doanh nghiệp Việt Nam franchise nước ngồi cần đặc biệt lưu ý điều • Thứ năm, thiết lập bước bảo vệ tài sản sở hữu trí tuệ Tài sản bao gồm tên nhãn hiệu, màu sắc, âm đặc biệt có cơng nghệ, bí mật kinh doanh, sáng kiến, phát kiến doanh nghiệp • Thứ sáu, củng cố mối quan hệ với nhà nhận quyền Xây dựng văn hóa trung thực, chia sẻ cam kết hệ thống nhượng quyền Các thơng điệp, sách từ nhà nhượng quyền cần qui định rõ Hợp đồng nhượng quyền phải thực tốt để tạo niềm tin tin cậy nhà nhận quyền Đây điều kiện tiên cho phát triển bền vững hệ thống điều kiện cạnh tranh • Thứ bảy, xây dựng lực lượng hỗ trợ nhà nhận quyền: có hai hình thức hỗ trợ phổ biến cử đại diện chuyên môn thường xuyên xuống cửa hàng thăm hỏi, giúp đỡ cử đại diện thường trú đóng địa phương • Thứ tám, liên tục đào tạo, phát triển mơ hình kinh doanh Chỉ có đào tạo, cải tiến liên tục triết lý kinh doanh từ nhà nhượng quyền chuyển giao trọn vẹn cho nhà nhận quyền SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 34 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN 3.3 Đối với bên nhận quyền(franchisee): Một số lưu ý bên nhận quyền nên quan tâm: Thứ nhất, bên nhận quyền, trước tham gia vào hình thức kinh doanh nhượng quyền thương mại, cần cân nhắc kĩ có nên tham gia hay không Nếu bên nhận quyền thương gia có tính sáng tạo, thích ý tưởng riêng mình, có lẽ việc tham gia vào hệ thống nhượng quyền thương mại không hợp lý vào hệ thống thị bên nhận quyền phải liên tục chấp hành "mệnh lệnh" bên nhượng quyền • Thứ hai, bên nhận quyền cần tìm hiểu kỹ lưỡng xem có phải hình thức kinh doanh thành cơng trường hợp bên nhận quyền hay không Doanh nghiệp cần dành thời gian nghiên cứu thị trường mục tiêu để trả lời hàng loạt câu hỏi: Hình thức kinh doanh có phù hợp với khả hay khơng? Thương hiệu, sản phẩm có khách hàng chấp nhận hay khơng? Hiệu đầu tư hình thức nào? Luật pháp qui định cho trường hợp nào? • Thứ ba, franchisee nên lựa chọn bên nhượng quyền cách cẩn thận Các thông tin nhà nhận quyền cần nắm rõ tình hình kinh doanh, thương hiệu dự định nhượng quyền, thị trường thương hiệu này, tốc độ phát triển hệ thống, hiệu hệ thống, mức độ thành công hệ thống năm qua, ưu điểm bật hệ thống so với hệ thống chủng loại định hướng phát triển hệ thống tương lai thị trường, sách hỗ trợ nhà nhận quyền mới, sách cho thị trường mới…nhất định hướng liên quan đến thị trường mà doanh nghiệp quan tâm Việc nắm rõ thông tin giúp cho doanh nghiệp có nhìn tồn diện doanh nghiệp nhượng quyền, làm sở cho việc định tương lai • Thứ tư, franchisee cần nghiên cứu kỹ hồ sơ nhượng quyền nhà nhượng quyền thiết lập Việc nghiên cứu giúp franchisee tương lai hiểu rõ nhà nhượng quyền, qui định bên suốt trình thực rõ ràng giúp cho franchisee đánh giá lại khả mình, đánh giá lại khả theo đuổi với nhà nhượng quyền suốt trình hợp tác.Vì trở thành SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 35 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN franchisee cam kết trọn vẹn với franchisor chia sẻ thành cơng khó khăn suốt trình hợp tác Cuối cùng, doanh nghiệp cần hiểu rõ cam kết nhà nhượng quyền cam kết nhà nhượng quyền thể chúng điều khoản hợp đồng nhượng quyền Hình thức thực phát huy tính hiệu vượt trội có hệ thống vận hành theo qui định, qui trình thống nhất.Nhà nhượng quyền sụp đổ hệ thống chí phá sản, nhà nhận quyền khơng cịn hội tiếp tục kinh doanh thua lỗ niềm tin nhà nhượng quyền khác KẾT LUẬN Với tư cách thành viên tổ chức Thương mại Thế giới (WTO), hội nhập Việt Nam vào kinh tế toàn cầu điều tất yếu, mang tính sống cịn kinh tế quốc gia Kinh doanh theo phương thức franchise mơ hình tiến bộ, hiệu quả, giảm thiểu rủi ro áp dụng nhiều quốc gia phát triển thành viên WTO Do đó, Việt Nam không ngoại lệ, trở thành điểm đến nhiều thương hiệu quốc tế, thị trường bán lẻ Việt Nam ln hấp dẫn có tính “khai phá” hệ thống bán lẻ nước ngồi Bên cạnh đó, doanh nghiệp Việt Nam dường chưa có chuẩn bị thấu đáo, khả doanh nghiệp nước vượt trội kinh doanh franchise sân nhà có thực việc thâm nhập thị trường thông qua hoạt động franchise hạn chế nhiều rủi ro, tiết giảm tối đa chi phí thu lợi tức thời, thay v phải đầu tư trực tiếp lượng vốn lớn để xây dựng hệ thống bán lẻ Việt Nam, tình hình kinh tế bất ổn tính khả thi không cao Tuy nhiên, phải thừa nhận rằng, franchise từ nước ngồi vào góp phần thúc đẩy phát triển hoạt động franchise Việt Nam Thông qua đó, có giao thoa, “thẩmthấu” kinh nghiệm, kiến thức, tinh hoa phương thức kinh doanh đặc biệt doanh nghiệp Việt Nam việc kiến tạo phát triển mơ hình franchise phù hợp với tình hình, tính chất, đặc thù văn hóa x hội Việt Nam từ việc ban đầu “mua” franchise, để thời gian phù hợp, doanh nghiệp Việt Nam có thương hiệu mang tầm khu vực, thực nhượng quyền nước ngoài, hệ thống Phở 24, Trung Nguyên, T&T ….đã thực SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 36 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN Cơ hội mở song hành với thách thức, rủi ro tương ứng Để tồn phát triển hệ thống franchise Việt bên cạnh hệ thống franchise quốc tế sân nhà, doanh nghiệp Việt Nam cần phải nỗ lực nhiều việc kiến tạo hình ảnh, thương hiệu, chuẩn hóa hệ thống kinh doanh, tham khảo ý kiến tư vấn, đẩy mạnh việc đào tạo nhân chuyên ngành Đặc biệt, doanh nghiệp tiến hành franchise phải họp bàn, đề xuất Chính phủ cho phép thành Hiệp hội franchise Việt Nam, thông qua tổ chức để kiến nghị, đề xuất sách, giải pháp phát triển hoạt động franchise Nhà nước, đồng thời diễn đàn trao đổi kinh nghiệm, hợp tác kinh doanh, phát triển hoạt động franchise Mặc dù hiểu biết kinh doanh theo hình thức Franchise cịn ỏi thời gian khơng nhiều, song đề tài đưa tranh tổng quát phát triển franchise Việt Nam, tổng kết học kinh nghiệm áp dụng franchise quốc gia coi “điểm nóng” ngành cơng nghiệp Em mong nhận đóng góp bổ sung để làm em hoàn thiện ! SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 37 ... cho Trung Nguyên vào hàng tháng, theo tỷ lệ tổng doanh thu hàng tháng từ tất thức uống bán đại lý SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 28 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường ĐH BK HN Khoản... phương thức nhượng quyền thương mại Theo phân tích chương trình dự báo bán lẻ TP.HCM, hội kinh doanh nhượng quyền thương mại SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 21 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh. .. ty Việt Nam áp dụng mơ hình kinh doanh nhượng quyền thương mại Bằng động sáng tạo, Trung Nguyên xây dựng SVTH: Lê Thị Duyên – KTCN K55 Page 23 Đồ án ứng dụng quản trị học kinh doanh – Trường