ĐỀ THI và đáp án hóa học các hợp CHẤT hữu cơ PHẦN II

THỜI GIAN: 60 phút Không sử dụng tài liệu.. Câu 1: Hãy trình bày bằng công thức hoá học quá trình và cơ chế hình thành các hợp chất hữu cơ trong thực vật nói chung và sự hình thành tinh

Trang 1

KHOA: KHOA HỌC ỨNG DỤNG

ĐỀ THI CUỐI KỲ

Lần ban hành: 01 Hiệu lực từ ngày: / /2007 Trang/ tổng số trang: 1/25

HỮU CƠ TỰ NHIÊN

ĐỀ THI SỐ: 1

LỚP/MÃ MÔN HỌC:

THỜI GIAN: 60 phút (Không sử dụng tài liệu).

Câu 1: Hãy trình bày bằng công thức hoá học quá trình và cơ chế hình thành các hợp chất hữu cơ trong thực vật nói chung và sự hình thành tinh dầu, dầu béo nói riêng (5 điểm)

Câu 2: Phương pháp chiết xuất và làm sạch ALKALOID (5 điểm)

Ghi chú (nếu có):

Trang 2

KHOA/KHOA HỌC ỨNG DỤNG

ĐÁP ÁN MÔN THI: HÓA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CÁC HỢP CHẤT

ĐÁP ÁN ĐỀ THI SỐ 1

THỜI GIAN: 60 phútKhông sử dụng tài liệu

Câu 1:

-Phản ứng quang hóa, phản ứng đồng hóa ribolozo-1,5 (3 ĐIỂM)

- Sơ đồ biến dưỡng có giải thích (2 ĐIỂM)

Câu 2: (thang điểm chi tiết)

1 Phương pháp trao đổi ion

2 Phương pháp sắc ký cột

3 Sắc ký lớp chế hoá

(Từ trang 257-bài giảng)

Trang 3

Câu 1: Tóm tắt quá trình hình thành than, dầu mỏ, khí đốt trong tự nhiên và sự ảnh hưởng của chúng đối với con người trên trái đất (5 điểm)

Câu 2: Phương pháp chiết xuất và làm sạch SAPONYL (5 điểm)

Trang 4

Câu 1:

-Thuyết Mendeleev, Thuyết sinh học (3 ĐIỂM)

- Ảnh hưởng tốt: nhiên liệu, vật liệu (1 ĐIỂM)

-Ảnh hưởng xấu trong khai thác, chế biến, rác thải(1 ĐIỂM)

- Để tinh chế, có thể thực hiện với các phương pháp sau: (2 ĐIỂM)

Thẩm tích Dùng Sephadex G-25,G-50,G-75:

Ghi chú (nếu có):

Trang 5

Câu 1: Hãy giới thiệu về các thành phần chính trong hạt cho dầu Vai trò của dầu béo đối với thực vật (5 điểm)

Câu 2: Hãy giới thiệu về Flavonoid (5 điểm)

Trang 6

- Vai trò: Sinh viên tự luận (3 ĐIỂM)

- Định nghĩa, (0,5 ĐIỂM)

- Các dạng,(CÓ HÌNH VẺ CẤU TRÚC = 3 ĐIỂM)

- phân bố,(0,5 ĐIỂM)

- họat tính sinh học (1 ĐIỂM)

Trang 7

Câu 1: Gluxit và sự hình thành monosaccarit trong thực vật (5 điểm)

Câu 2: Hãy giới thiệu tóm tắt qui trình sản xuất đường từ mía (5 điểm)

Trang 8

Câu 1: - Phản ứng quang hóa, phản ứng đồng hóa ribolozo-1,5 ( 2 ĐIỂM)

- Các nhóm gluxit (1 ĐIỂM)

- Quá trình chuyển hóa Gluxit (2 ĐIỂM)

Tóm tắt Trang 178-181 Bài giảng

-Tóm tắt 16 bước trong qui trình nấu đường từ mía

( Mỗi bước được 0,32 điểm, Tổng = 5 điểm)

(Từ trang 215-228-Bài giảng)

Trang 9

Câu 1: Giới thiệu về tinh bột và Sản xuất tinh bột biến tính bằng phương pháp hóa học (5 điểm)

Câu 2: Phương pháp chiết xuất và làm sạch SAPONYL (5 điểm)

Trang 10

Câu 1:

-Thành phần, tính chất vật lý và hóa học của tinh bột (2 ĐIỂM)

-Biến tính bằng acid(1,5 ĐIỂM)

-Biến tính bằng oxi hóa (1,5 ĐIỂM)

(trang 245-247-Bài giảng)

Trang 11

Câu 1: Hãy giới thiệu về Flavonoid (5 điểm)

Câu 2: Hãy giới thiệu về các thành phần chính trong hạt cho dầu.Vai trò của dầu béo đối với thực vật (5 điểm)

Trang 12

Câu 1:

- Lipit hay lipoit, Protêin,Gluxit ,Fotfatit,Chất sáp ,Các chất màu ,Các vitamin ,Glucozit ,Hidrocacbua ,Axit hữu cơ ,Các andehit, và xelon Các chất vô cơ

(2 ĐIỂM)

- Vai trò: Sinh viên tự luận (3 ĐIỂM)

Trang 13

Câu 1: Hãy giới thiệu về Alcaloid (5 điểm)

Câu 2: Hãy giới thiệu về các thành phần chính trong hạt cho dầu.Vai trò của dầu béo đối với thực vật (5 điểm)

Trang 14

Câu 1:

- họat tính sinh học( 1 ĐIỂM)

- Lipit hay lipoit, Protêin,Gluxit ,Fotfatit,Chất sáp ,Các chất màu ,Các vitamin ,Glucozit ,Hidrocacbua ,Axit hữu cơ ,Các andehit, và xelon Các chất vô cơ

(2 ĐIỂM)

Trang 15

Câu 1: Hãy giới thiệu về FLAVONOID (5 điểm)

Trang 16

Câu 1:

- Định nghĩa, (0,5 ĐIỂM)

-Ảnh hưởng xấu trong khai thác, chế biến, rác thải(1 ĐIỂM)

Trang 17

Câu 1: Hãy giới thiệu tóm tắt qui trình sản xuất đường từ mía (5 điểm)

Câu 2: Hãy giới thiệu về Alcaloid (5 điểm)

Trang 18

Câu 1: -Tóm tắt 16 bước trong qui trình nấu đường từ mía

( Mỗi bước được 0,32 điểm, Tổng =5 điểm)

(Từ trang 215-228-Bài giảng)

- họat tính sinh học( 1 ĐIỂM)

Trang 19

Câu 1: Giới thiệu về tinh bột và Sản xuất tinh bột biến tính bằng phương pháp hóa học (5 điểm)

Câu 2: Gluxit và sự hình thành monosaccarit trong thực vật (5 điểm)

Trang 20

Câu 1:

-Thành phần, tính chất vật lý và hóa học của tinh bột (2 ĐIỂM)

-Biến tính bằng acid(1,5 ĐIỂM)

-Biến tính bằng oxi hóa (1,5 ĐIỂM)

TT trang 245-247-Bài giảng)

-Phản ứng quang hóa, phản ứng đồng hóa ribolozo-1,5 ( 2 ĐIỂM)

- Các nhóm gluxit (1 ĐIỂM)

- Quá trình chuyển hóa Gluxit (2 ĐIỂM)

Tóm tắt Trang 178-181 Bài giảng

Trang 21

Câu 2: Hãy trình bày bằng công thức hoá học quá trình và cơ chế hình thành các hợp chất hữu cơ trong thực vật nói chung và sự hình thành tinh dầu, dầu béo nói riêng (5 điểm)

Trang 22

Ghi chú (nếu có): (Từ trang 257-bài giảng)

- Phản ứng quang hóa, phản ứng đồng hóa ribolozo-1,5 (3 ĐIỂM)

- Sơ đồ biến dưỡng có giải thích (2 ĐIỂM)

Trang 23

Trang 24

Câu 1:

1 Phương pháp trao đổi ion

2 Phương pháp sắc ký cột

3 Sắc ký lớp chế hoá

Ghi chú (nếu có): (Từ trang 257-bài giảng)

Định dạng
Số trang	25
Dung lượng	74,43 KB