Bài tập : Thiết kế và điều hành tour
ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI & NHÂN VĂN KHOA ĐỊA LÝ DU LỊCH BÀI TIỂU LUẬN KẾT THÚC MÔN BÀI TIỂU LUẬN KẾT THÚC MÔN THIẾT KẾ VÀ ĐIỀU THIẾT KẾ VÀ ĐIỀU HÀNH TOUR HÀNH TOUR GVHD : VÕ THỊ CẤM NHUNG SVTH : PHẠM KIM HẢI YẾN MSSV : 0568175 LỚP : DLK26 Tp. Hồ Chí Minh, tháng 12 – 2008 u cầu của bài Tiểu luận Anh (chị) là nhân viên thiết kế Tour của Công ty Du lịch Nhân Văn. Anh chị được yêu cầu thiết kế một chương trình với các yêu cầu sau: + Khách có 10 ngày- 9 đêm. +Khách giao phó cho anh(chị) việc quyết định chọn lựa các phương tiện di chuyển. +Khách quan tâm đến các giá trị văn hóa- lịch sử được công nhận là Di sản thế giới. +Khách đặc biệt yêu thích các loại hình nghệ thuật của 3 miền Bắc, Trung, Nam. +Khách muốn có ít nhất 2 buổi tối sinh hoạt chủ đề (chủ đề do anh chị quyết định). +khách muốn thưởng thức các đặc sản của địa phương. +Khách có tất cả 40 người (quốc tế và Việt kiều), và yêu cầu 10 phòng Twin, 5 phòng Double, 4 phòng Single, 2 phòng Triple. HT HUMANITIES TRAVEL 383 Dinh Tien Hoang st, Da Kao ward, 1 st district, HCM Cty. Tel: 083838383 Fax: 083888333 Email: nhanvantour@gmail.com Website: http://www.welcometonhanvantravel.vn.com CHƯƠNG TRÌNH TOUR HÀNH TRÌNH XUYÊN VIỆT Khám phá đường cong quyến rũ 10 NGÀY – 9 ĐÊM Đất nước Việt Nam với nhiều danh lam thắng cảnh, nhiều di tích lịch sử gắn liền với truyền thống văn hóa lâu đời của người Việt Nam và những nét đẹp này đã từng bước chinh phục trái tim của con người trên khắp thế giới. Hãy cùng nhau khám phá vẻ đẹp đất nước của 7 di sản thế giới với đường cong tuyệt mỹ cùng hành trình xuyên Việt của công ty chúng tôi. • Ngày 1: TP.HCM – TIỀN GIANG Sáng: Đón khách vào buổi sáng ở Tp.HCM. Khởi hành đi Tiền Giang, đi thuyền ngắm cảnh sông nước mênh mông để đến với Cồn Thới Sơn,một trong những điểm du lịch hấp dẫn ở miền Tây Nam Việt Nam với những vườn cây trái xanh mát, trĩu quả, len lỏi giữa hai bờ ken dày dừa nước,xem thao tác làm kẹo dừa, tráng bánh đa.Quí khách sẽ được tiếp đón bởi những con người mến khách và thưởng thức bữa cơm đậm chất miền sông nước, hương vị trái cây thơm ngon và nghe đờn ca tài tử, loại hình nghệ thuật đặc sắc mang đậm bản sắc của sông nước miền Nam. Chiều: Lên đường trở về Tp. HCM, nhận phòng. Dùng cơm tối và thưởng thức chương trình văn nghệ chủ đề “Đám cưới miệt vườn”, tìm hiểu phong tục tập quán cưới hỏi của người dân miền Nam. Nghỉ đêm tại TP. HCM. • Ngày 2: TP. HCM - NHA TRANG Sáng: Ăn sáng ở nhà hàng tại Tp.HCM, tham quan và mua sắm ở chợ Bến Thành.Khách đi chuyến bay 11:30 để đến với thành phố biển Nha Trang. Chiều: Sau khi ăn trưa và nhận phòng tại Nha Trang, khách sẽ được đến tham quan Tháp Bà Pô Nagar, một công trình tiêu biểu cho nghệ thuật kiến trúc và điêu khắc dân tộc Chăm.Sau đó, xe sẽ đưa khách đến cảng Cầu Đá để đi thuyền ra Bãi Trũ, một trong những bãi tắm đẹp ,tinh khiết và nên thơ thuộc hàng bậc nhất ở Nha Trang.Quý khách sẽ thỏa thích vùng vẫy trong làn nước xanh biếc trong lành của biển Nha Trang. Chiều trở về đất liền thưởng thức đặc sản nem Ninh Hòa cho bữa chiều. Nghỉ đêm tại Nha Trang. • Ngày 3: NHA TRANG – BUÔN MA THUỘC Sáng: Ăn sáng ở nhà hàng tại Nha Trang. Xe khởi hành đưa khách đi Buôn Ma Thuộc, thành phố của những bản tình ca nồng nàn bỏng cháy.Ăn trưa ở Tp. Buôn Ma Thuộc. Chiều: Khởi hành đi tham quan hồ Lak, cưỡi voi băng qua hồ, ngắm nhìn biệt điện Bảo Đại trên một làn sóng nước mênh mông giữa núi rừng và mua sắm đặc sản của Tây Nguyên.Sau đó, đoàn sẽ khởi hành về buôn Đôn, tham gia sinh hoạt lửa trại, uống rượu cần và thưởng thức chương trình văn nghệ của các nghệ nhân Êđê với chủ đề “khúc hoan ca miền sơn cước”, thưởng thức không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên được công nhận là kiệt tác truyền khẩu và di sản phi vật thể của nhân loại. Nghỉ đêm trong các nhà dài của Buôn Đôn. • Ngày 4: Buôn Ma Thuộc – Đà Nẵng Sáng: Ăn sáng ở Buôn Đôn.Đến thăm nhà cổ và mộ Vua Voi, người được coi là “ông tổ” của nghề săn bắt, thuần dưỡng voi rừng ở Buôn Đôn. Chiều: Đoàn khởi hành về thành phố Buôn Ma Thuộc, ăn trưa và đáp chuyến bay trưa đến Đà Nẵng, nhận phòng.Chiều tham quan Phố cổ Hội An, di sản văn hóa thế giới được UNESCO công nhận, hòa vào không khí lễ hội tái hiện Đêm Phố Cổ với chủ đề “lung linh đêm hội phố”, đặc biệt dành riêng cho quý khách đến vào đêm thứ 7 và 14 âm lịch, mang đậm bản sắc địa phương vùng Ngũ Quảng.Dùng cơm chiều tại Hội An. Nghỉ đêm tại Đà Nẵng. • Ngày 5: ĐÀ NẴNG – QUẢNG BÌNH Sáng: Quý khách dùng điểm tâm,trả phòng, đoàn đến thánh địa Mỹ Sơn, một trong những di sản văn hóa thế giới ở Việt Nam,sau đó khởi hành Quảng Bình.Xe đi ngang qua khu công nghiệp Liên Chiểu và đường hầm Hải Vân, đường hầm hiện đại nhất Đông Nam Á, biển Lăng Cô. Quý khách dùng cơm trưa trên đường đi. Chiều: Đến Quảng Trị, ghé tham quan nhà thờ La Vang, cầu Hiền Lương, sông Bến Hải. Đến Quảng Bình, quý khách nhận phòng, dùng cơm chiều. Nghỉ đêm tại Đồng Hới. • Ngày 6: QUẢNG BÌNH – HUẾ Sáng: Quý khách dùng điểm tâm, trả phòng, đi thuyền tham quan động Phong Nha, Di sản thiên nhiên thế giới, với hang Tiên và Hang Cung Đình.Dùng cơm trưa tại Phong Nha. Chiều: Theo đường Hồ Chí Minh trở về Huế, đi chợ Đông Ba, mua sắm đặc sản Huế, nhận phòng, dùng cơm chiều. Nghỉ đêm tại Huế. • Ngày 7: CỐ ĐÔ HUẾ Sáng: Dùng điểm tâm ở nhà hàng, sau đó đến tham quan lăng Khải Định, lăng Tự Đức.Dùng cơm trưa, về khách sạn nghỉ ngơi. Chiều: Tham quan chùa Thiên Mụ, Kinh Thành Huế với Ngọ Môn, Điện Thái Hòa, Cửu Đỉnh, Bảo tàng Cổ vật . .Sau đó dùng cơm chiều tại nhà vườn Huế.Tối xuống thuyền thưởng thức ca, hò Huế trên sông Hương, loại hình nghệ thuật đặc sắc của xứ Huế thơ mộng. Nghỉ đêm tại Huế. • Ngày 8: HUẾ - HÀ NỘI - HẠ LONG Sáng: Ăn sáng ở Huế, đoàn đáp chuyến bay tại sân bay Phú Bài đi Hà Nội và ra Hạ Long. Chiều: Đi thuyền trên Vịnh Hạ Long, di sản thiên nhiên thế giới và di sản địa chất thế giới, tham quan động Thiên Cung, hang Đầu Gỗ và hang Gà chọi. Tối: Tham gia đêm trại “vòng tay bè bạn” trên bãi biển Ti Tốp, có thể tham gia chuẩn bị cùng với nhân viên phục vụ và thưởng thức bữa tối với hải sản, và tham gia sinh hoạt lửa trại. Nghỉ đêm trên bãi biển Ti Tốp. • Ngày 9: HẠ LONG – HÀ NỘI Sáng: Quý khách dùng điểm tâm, thu dọn hành lý, đi thuyền tham quan và xem xiếc tại khu du lịch đảo Tuần Châu.Ăn trưa ở nhà hàng trên đảo. Chiều: Đoàn khởi hành về Hà Nội, ghé Hải Dương mua đặc sản bánh đậu xanh. Nhận phòng, ăn tối, xem múa rối nước, hình thức nghệ thuật đặc sắc của đất kinh Bắc. Nghỉ đêm tại Hà Nội. • Ngày 10: HÀ NỘI – TP.HCM Sáng: Quý khách dùng điểm tâm, trả phòng, viếng lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, chùa Một Cột, hồ Hoàn Kiếm, đền Ngọc Sơn. Quý khách dùng cơm trưa tại Hà Nội. Chiều: Tham quan mua sắm ở chợ Đồng Xuân , xe đưa khách ra sân bay Nội Bài về Tp. HCM. Kết thúc chuyến tham quan. KỊCH BẢN CHI TIẾT ĐÊM SINH HOẠT CHỦ ĐỀ VŨ ĐIỆU RỪNG THIÊNG Địa điểm : Khu du lịch Buôn Đôn. Thời gian : 19:30 – 21:30 Đơn vị tổ chức : công ty Du lịch Nhân Văn (Humanities Travel ) kết hợp với Khu du lịch Buôn Đôn. Yêu cầu : Nhân viên hướng dẫn chính kết hợp chặt chẽ, liên hệ tổ chức, kiểm tra nội dung và theo dõi sát chương trình với ban tổ chức của khu du lịch. Nội dung chi tiết : TT Hoạt động Thời gian Chi tiết Thực hiện Ghi chú 1 Đón du khách 19:30- 19:40 • Tập trung du khách xuống khu vực sân khấu. • Sắp xếp chỗ ngồi cho khách theo vòng tròn. Hướng dẫn 2 Hát và chơi trò chơi tập thể 19:40- 20:00 • Trò chơi hát chuyền nón • Trò chơi kết đoàn • Trò chơi nhanh trí • Trò chơi truyền tin Hướng dẫn Phổ biến luật chơi rõ ràng, dễ hiểu. 3 Tuyên bố lý do và chào mừng đoàn đến với đêm sinh hoạt chủ đề 20:00- 20:05 Ổn định vị trí của khách để bắt đầu đêm lửa trại MC ( Hướng dẫn giữ vai trò là MC) 4 Đốt lửa trại 20:05- 20:15 Mời trưởng đoàn chuyền tay bó đuốc cho các thành viên trong đoàn và châm lửa cho ngọn lửa trại. Nhân viên chịu trách nhiệm, MC, trưởng đoàn. Chú ý độ lan của lửa để đảm bảo an toàn cho khách, hay lửa có đủ độ cháy như ý đồ của buổi sinh hoạt chưa. 5 Biểu diễn văn nghệ cồng chiêng Tây Nguyên 20:15- 20:45 Biểu diễn các bài hát, múa truyền thống của bản làng Các nghệ nhân, và diễn viên múa Giới thiệu Không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên. 6 Khách thưởng thức rượu cần và thịt nướng 20:45- 21:00 Khách uống chung một bình rượu cần với cần rượu được chuyền tay nhau Toàn bộ thành viên đoàn khách Hướng dẫn khách cách uống rượu và ý nghĩ của việc uống rượu cần trong cộng đồng buôn làng 7 Tổ chức sinh nhật cho khách có ngày sinh trong tháng 21:00- 21:10 • Hát bài hát mừng sinh nhật, cầu nguyện, thổi nến và cắt bánh gato. • Lời chúc mừng của công ty du lịch Nhân Văn dành cho khách. MC,khách có ngày sinh trong tháng, và toàn bộ khách tham dự. Nhằm tỏ lòng quan tâm và cảm ơn khách đã lựa chọn sự phục vụ của công ty, và mong muốn được phục vụ quý khách lần nữa. Làm cho đêm sinh hoạt có thêm ý nghĩa. 8 Giao lưu giữa khách và các ngệ nhân, nghệ sĩ biểu diễn 21:10- 21:30 • Những bài hát sôi động hiện đại nhưng đặc trưng của Tây Nguyên như “Đôi mắt Pleiku”, “ngọn lửa cao nguyên”, “cây đàn Chapi”…. • Khách có thể thử đàn hoặc nhảy theo các nghệ sĩ. MC, khách và nghệ nhân 10 Kết thúc buổi sinh hoạt 21:30 • Bài hát tập thể. • Mời đại diện đoàn khách phát biểu cảm nghĩ. • Lời cảm ơn của công ty MC đối với khách. TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Tài liệu sách – báo: - Non Nước Việt Nam – NXB. Hà Nội 2007. - Những nẻo đường đất nước – Công ty dịch vụ lữ hành Saigontuorist. - Báo Du lịch – Công ty du lịch Vietravel. - Các chương trình du lịch chi tiết – Công ty du lịch Sơn Trà, Công ty du lịch Saigon Tourist. 2. Thông tin trên mạng: - google.com.vn - www.saigonturist.net - www.sontra.com.vn - vietbao.net . LỊCH BÀI TIỂU LUẬN KẾT THÚC MÔN BÀI TIỂU LUẬN KẾT THÚC MÔN THIẾT KẾ VÀ ĐIỀU THIẾT KẾ VÀ ĐIỀU HÀNH TOUR HÀNH TOUR GVHD : VÕ THỊ CẤM NHUNG SVTH : PHẠM. district, HCM Cty. Tel: 083838383 Fax: 083888333 Email: nhanvantour@gmail.com Website: http://www.welcometonhanvantravel.vn.com CHƯƠNG TRÌNH TOUR HÀNH TRÌNH XUYÊN