Tiểu luận khoa học và xã hội Bí quyết sống thọ hơn

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI oOo TIỂU LUẬN VẤN ĐỀ : Khoa Học ĐỀ TÀI: Bí kíp sống thọ hơn Hà Nội 2014 Kienthuc.net.vn) - Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học thuộc Đại học Y Athens (Hy Lạp) cho thấy cà phê nước này có thể là đầu mối hé mở “thuật trường sinh”. Những cư dân cao tuổi ở đảo Ikaria của Hy Lạp tự hào rằng nơi đây có tỷ lệ người cao tuổi nhiều nhất thế giới. Chỉ có 0,1% người châu Âu có tuổi thọ trên 90 nhưng tại hòn đảo Ikaria, con số này là 1%, tức là gấp tới mười lần. Và các nhà khoa học thường tìm tới họ mỗi khi muốn tìm kiếm “bí kíp trường sinh”. Cà phê Hy Lạp là cánh cửa dẫn con người đến với thuật trường sinh? Ảnh: Northwestern. Gerasimos Siasos, giáo sư bác sĩ của Đại học 3 Y Athens, Hy Lạp và các đồng sự cũng không phải là ngoại lệ. Chỉ có điều, kết quả công trình nghiên cứu của họ đã khiến nhiều người phải sốc bởi “thuật trường sinh” ở ngay trước mắt chúng ta, dưới dạng… một cốc cà phê nóng. Nhóm nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu 673 người sinh sống lâu dời trên đảo Ikaria có độ tuổi trên 65. Sau đó, họ chọn ngẫu nhiên 71 người đàn ông và 71 người phụ nữ để tiến hành những cuộc kiểm tra sâu hơn. Các nhà khoa học kiểm tra sức khỏe và sử dụng bảng hỏi để có những thông tin chi tiết về sức khỏe, lối sống. Ngoài ra, họ còn kiểm tra chức năng của tế bào nội mô, loại tế bào vốn tham gia vào rất nhiều các quá trình khác nhau trong cơ thể như miễn dịch, đông máu, phát triển, điều hòa lưu lượng máu Kết quả thú vị là hơn 87% những người được nghiên cứu uống cà phê Hy Lạp nóng hàng ngày. Đáng nói hơn, những người uống cà phê Hy Lạp có chức năng nội mô tốt hơn những người uống các loại cà phê khác. Thậm chí, cà phê Hy Lạp còn cả thiện chức năng nội mô của những người huyết áp cao. “Cà phê Hy Lạp rất giàu polyphenol, chất chống oxy hóa và chỉ chứa một lượng vừa phải caffeine. Cà phê Hy Lạp mang lại nhiều 4 lợi ích hơn so với các loại cà phê khác”, giáo sư Siasos cho biết. Nghiên cứu này là điểm khởi đầu thú vị cho các cuộc nghiên cứu tiếp theo tìm hiểu sâu hơn cơ chế tác động của cà phê đến sức khỏe tim mạch con người. Hiện cà phê là thức uống được ưa chuộng hàng đầu thế giới và sau nghiên cứu này, vị thế của nó càng được tăng cường đáng kể. Ng i Nh t s ng th nh t th gi i. c ườ ậ ố ọ ấ ế ớ Đặ bi t là ph n Nh t luôn trông tr h n tu i ệ ụ ữ ậ ẻ ơ ổ và s ng r t kh e kho n. Sau ây là bí ố ấ ỏ ắ đ quy t c a h .ế ủ ọ Ăn đồ ăn tươi Vào bếp của người Nhật, bạn sẽ không tìm thấy thức ăn chế biến sẵn. Họ luôn mua thức ăn tươi hàng ngày. Thói quen tự nấu nướng của phụ nữ Nhật đã giúp họ rất nhiều trong việc tránh những loại thực phẩm chứa nhiều chất béo. Trong bữa ăn của người Nhật có rất nhiều cá, như cá Hồi và các loại hải sản, chúng rất giàu protein, không có năng lượng dư thừa. Cá không những giúp tránh được nguy cơ mắc bệnh tim mạch mà còn rất giàu omega3, rất tốt cho da. 5 Không uống rượu và dùng các chất kích thích Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì cứ 100 nghìn phụ nữ Nhật mới có 6 người mắc bệnh ung thư vú, tỷ lệ này thấp hơn nhiều so với các nước khác. Lý do là vì họ có lối sống khoẻ mạnh, không uống rượu, tránh xa các chất kích thích và thường xuyên vận động. Ảnh minh họa Không phải ăn kiêng, ăn vừa đủ Chế độ ăn uống hợp lý, ít calorie, ít chất béo khiến bạn không phải ăn kiêng mà cơ thể vẫn khoẻ mạnh. Người Nhật chỉ ăn no vừa đủ (không bao giờ ăn quá no, cho dù ngon miệng) và thường chỉ ăn 80% khả năng của mình. 6 Sống bình lặng Họ duy trì cuộc sống của mình trong sự tĩnh lặng, không stress, lạc quan, vui vẻ, vị tha - đó cũng là một cách để khoẻ mạnh. Đi bộ Người Nhật Bản có thói quen đi bộ. Mỗi buổi sáng người phụ nữ Nhật hay đi bộ ra chợ mua thức ăn tươi ngon về cho gia đình. Họ không thuê người giúp việc mà tự làm hết việc nhà. Tin tưởng vào cách chữa bệnh tự nhiên Họ rất tín nhiệm cách chữa bệnh tự nhiên như bằng nước khoáng và tắm hơi. Thuỷ liệu pháp có nhiều lợi ích giảm stress, làm cho da mềm mại. Người Nhật dùng thức ăn để làm thuốc chữa bệnh. Những sản phẩm dưỡng da của Nhật đều được chiết xuất từ thiên nhiên hoặc các chất hữu cơ. Không tạo áp lực lớn cho mình Không tranh đua, không tham vọng, sống bình dị, không tạo áp lực lớn cho mình cũng là một 7 cách điều hoà thần kinh, khiến cho cơ thể không bị “quá tải Bí quyết trường thọ luôn là kho báu bí ẩn kích thích tò mò của những người hiếu kỳ. Thế nhưng đối với 5 bà cụ lớn tuổi nhất thế giới hiện nay, bí quyết đó đơn giản chỉ là chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học và điều độ. Chào đời từ những năm cuối thế kỷ 19, các cụ hiện đều thọ trên 100 tuổi. Các cụ đã sống và trải qua nhiều sự kiện lịch sử quan trọng như hai cuộc đại chiến thế giới, chứng kiến sự phát triển của ngành hàng không, sự ra đời của tivi và cuối cùng là sự hình thành và phát triển của Internet ngày nay. Có thể nói, các cụ hiện là những người đang tiến gần tới bài toán giải mã bí quyết trường sinh bất tử hóc búa lâu nay. Theo các cụ, bí quyết sống lâu là ngủ đủ giấc, năng động, tập thể dục đều đặn mỗi ngày và ăn thứ mình thích điều độ. 1. Người phụ nữ sống lâu nhất thế giới - 116 tuổi 9 tháng 8 Cụ Misao Okawa, người Nhật hiện đang là cụ bà sống thọ nhất thế giới hiện còn sống. Cụ Misao 9 Okawa còn có tên gọi khác là Misawo Okawa. Cụ sinh ngày 5/3/1898 nên cụ cũng chuẩn bị bước sang tuổi 117 vào tháng 3 sắp tới đây. Ngày 27/2/2013, cụ Okawa đã chính thức được Kỷ lục Guinness Thế giới công nhận là người phụ nữ lớn tuổi nhất thế giới hiện còn sống. Cụ Okawa bật mí ăn sushi và ngủ đủ giấc chính là thành công giúp cụ sống lâu. 2. Người phụ nữ sống lâu thứ hai thế giới - 116 tuổi 5 tháng 10 [...]... ngày và không kết hôn chính là bí quyết sống lâu của cụ 13 5 Người phụ nữ sống lâu thứ năm thế giới - 115 tuổi 2 tháng Phải cho tới ngày 29/11 năm nay cụ bà Emma Morano mới bước sang tuổi 116 nhưng cụ hiện vẫn là người sống lâu nhất Ý cũng như châu Âu, đồng thời là người xếp vị trí thứ năm trong bảng xếp hạng những cụ bà sống thọ nhất thế giới, chỉ kém cụ Talley vài tháng Cụ Morano cho biết, bí quyết sống. ..Là người sống thọ nhất Mỹ hiện nay đồng thời sống thọ thứ hai thế giới, cụ bà Gertrude Weaver, sống tại Arkansas, Mỹ sẽ bước sang tuổi 117 sau cụ Misao khoảng 4 tháng trong năm nay Cụ Weaver chào đời ngày 4/7/1898 Đối với cụ Weaver, 3 yếu tố góp phần giúp cụ sống trường thọ là tin tưởng vào Chúa, lao động chăm chỉ và yêu mến mọi người xung quanh Và một yếu tố thứ tư cũng hết sức... tư cũng hết sức quan trọng đó là làm điều mình muốn và nếu không thể thì ngừng lại 3 Người phụ nữ sống lâu thứ ba thế giới - 115 tuổi 7 tháng 11 Cụ Jeralean Talley sinh ngày 23/5/1899 tại Montrose, bang Georgia, Mỹ vì thế năm nay cụ đã bước sang tuổi 116 Theo con gái cụ bà Talley, vào cuối đời, cụ có lối sống rất năng động Cụ thường xuyên may vá và chơi bài tại casino Mặc dù đôi chân không còn khỏe... thường xuyên may vá và chơi bài tại casino Mặc dù đôi chân không còn khỏe nhưng cụ bà Talley vẫn thường xuyên đi câu cá với bạn bè và con cháu 4 Người phụ nữ sống lâu thứ tư thế giới - 115 tuổi 5 tháng 12 Cụ Susannah Mushatt Jones, người Mỹ sẽ chính thức bước sang tuổi 116 vào ngày 6/7 tới đây Theo giấy tờ, cụ sinh ngày 6/7/1899 tại hạt Lowndes, bang Alabama, Mỹ Hiện cụ đang xếp vị trí thứ ba những cụ... trong bảng xếp hạng những cụ bà sống thọ nhất thế giới, chỉ kém cụ Talley vài tháng Cụ Morano cho biết, bí quyết sống thọ của mình đó là nói không với thuốc Mỗi ngày, cụ đều ăn 3 quả trứng, uống một cốc rượu brandy tự làm và thi 14 thoảng sẽ ăn thêm một chút sô-cô-la Nhưng yếu tố cốt lõi hơn cả, cụ luôn nghĩ tích cực về tương lai (Nguồn: B.P) 15 . TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI oOo TIỂU LUẬN VẤN ĐỀ : Khoa Học ĐỀ TÀI: Bí kíp sống thọ hơn Hà Nội 2014 Kienthuc.net.vn) - Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học thuộc Đại học Y Athens. giới hiện nay, bí quyết đó đơn giản chỉ là chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học và điều độ. Chào đời từ những năm cuối thế kỷ 19, các cụ hiện đều thọ trên 100 tuổi. Các cụ đã sống và trải qua. người sống lâu nhất Ý cũng như châu Âu, đồng thời là người xếp vị trí thứ năm trong bảng xếp hạng những cụ bà sống thọ nhất thế giới, chỉ kém cụ Talley vài tháng. Cụ Morano cho biết, bí quyết sống