Nghề mắm gia truyền và chế biến một số hải sản

92 892 11

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

/ 92 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 20/04/2015, 09:02

Xem thêm: Nghề mắm gia truyền và chế biến một số hải sản

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Chế biến tổng hợp thủy sản. Tập 3. Công nghệ chế biến một số sản phẩm dùng trong công nghiệp và dược phẩm Chế biến tổng hợp thủy sản. Tập 3. Công nghệ chế biến một số sản phẩm dùng trong công nghiệp và dược phẩm
79 1.203 2
Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản -Tập 2. Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản -Tập 2. Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền
380 2.315 11
công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
100 324 0
Định danh và phân loại một số loài cá nước ngọt phổ biến ở đồng bằng sông Cửu Long dựa trên đặc điểm hình thái và di truyền Định danh và phân loại một số loài cá nước ngọt phổ biến ở đồng bằng sông Cửu Long dựa trên đặc điểm hình thái và di truyền
119 2.842 4
Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản. Tập 2. Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô, thức ăn chín Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản. Tập 2. Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô, thức ăn chín
392 5.254 3
Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực - Tập 1. Bảo quản lương thực Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực - Tập 1. Bảo quản lương thực
489 2.494 9

Tài liệu liên quan

Nghề mắm gia truyền và chế biến một số hải sản Nghề mắm gia truyền và chế biến một số hải sản
92 892 11
Hiện trạng khai thác và chế biến một số khoáng sản kim loại chính ppt Hiện trạng khai thác và chế biến một số khoáng sản kim loại chính ppt
11 1.112 1
VỆ SINH ăn UỐNG CÔNG CỘNG, vệ SINH bảo QUẢN và CHẾ BIẾN một số THỰC PHẨM VỆ SINH ăn UỐNG CÔNG CỘNG, vệ SINH bảo QUẢN và CHẾ BIẾN một số THỰC PHẨM
17 852 8
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta galactosidaza có hiệu suất cao Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta galactosidaza có hiệu suất cao
30 970 0
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống mới từ hạt nảy mầm, từ rau và nước quả lên men có độ cồn thấp Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống mới từ hạt nảy mầm, từ rau và nước quả lên men có độ cồn thấp
55 785 1
Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
87 1.083 2
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. đtn- nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. đtn- nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm
60 778 0
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu thu nhận chế phẩm bêta glucozidaza và ứng dụng trong việc khai thác hương liệu nhằm tăng hương cho một số loại đồ uống Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu thu nhận chế phẩm bêta glucozidaza và ứng dụng trong việc khai thác hương liệu nhằm tăng hương cho một số loại đồ uống
65 814 0