BÀI TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI THỰC VẬT – DƢỢC LIỆU

Các nhà khoa học đã phải mất rất nhiều công sức để tìm ra các phương thuốc để chống lại bệnh tật.. 1.3 Tính chất, tác dụng, ứng dụng, điều trị và liều uống Tính chất: vị cay đắng, mùi t

Trang 1

-0o0 -

BÀI TIỂU LUẬN

ĐỀ TÀI

THỰC VẬT – DƯỢC LIỆU

Giáo viên hướng dẫn: GV TS Nguyễn Vinh Hiển

Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Lưu (DS 03 B2) MSSV: 611

Tp Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2010

Trang 2

SV: Nguyễn Thị Lưu DS 03 B2 MSSV: 611

1

TRƯỜNG TRUNG CẤP KỸ THUẬT TÂY BẮC

-0o0 -

BÀI TIỂU LUẬN

ĐỀ TÀI

THỰC VẬT – DƯỢC LIỆU

Giáo viên hướng dẫn: GV TS Nguyễn Vinh Hiển

Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Lưu (DS 03 B2) MSSV: 611

Tp Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2010

Trang 3

2

MỤC LỤC

PHÂN I: LỜI MỞ ĐẦU 3

PHẦN II: NỘI DUNG 4

1 Củ Gấu 4

2 Húng Chanh 4

3 Lá Lốt 5

4 Mơ tam thể 6

5 Ngải cứu 7

6 Rau sam 9

Phần III: PHẦN KẾT LUẬN 10

TÀI LIỆU THAM KHẢO 11

Trang 4

3

PHẦN I: LỜI MỞ ĐẦU

Xã hội ngày một văn minh, con người ngày càng phát triển Đi đôi với điều đó là bệnh tật cũng ngày càng gia tăng Các nhà khoa học đã phải mất rất nhiều công sức để tìm ra các phương thuốc để chống lại bệnh tật Nhưng không đâu xa lạ đó chính lại là những thực vật ở xung quanh chúng ta, mà ta cứ ngỡ đó chỉ là những thực vật hoang dại vô dụng Đi tìm hiểu sâu về chúng ta mới biết chúng có rất nhiều công dụng làm thuốc chữa bệnh Sau đây em xin trình bày một số thực vật dùng để làm thuốc

Trang 5

4

PHẦN II: NỘI DUNG

1 CỦ GẤU

Tên khác: Cỏ cú

Tên khoa học: Cyperas rotundus L

Họ: Cối (Cyperaceae)

1.1 Mô tả

Củ gấu mọc hoang dại khắp nơi Thân rễ phát triển thành củ, màu nâu sẫm Lá nhỏ hẹp, phần dưới ôm láy thân

1.2 Bộ phận dùng

Củ

1.3 Tính chất, tác dụng, ứng dụng, điều trị và liều uống

Tính chất: vị cay đắng, mùi thơm, tính bình

Tác dụng: điều khí, giải uất, điều kinh

Ứng dụng điều trị: kinh nguyệt không điều do khí trệ, khí uất,suy nhược thần kinh do tiền mãn kinh, đau bụng do tỳ vị hư

Liều dùng: 6-12g/ngày

2 HÚNG CHANH

Tên khác: rau tần, rau tần dày lá

Tên khoa học: Coleus aromaticcus Benth

Họ: Haomôi (Lamiaceae)

2.1 Mô tả

Lọai cỏ cao dưới 1mét, thân mọc đứng, có nhiều lông Lá mọc đối, bình bầu dục, dày như mọng nước, mang nhiều lông, mép khía tai bèo Hoa màu tía, có mùi thơm, vị cay nhẹ

Trang 6

5

Lá cả cây

2.3 Điều kiện sống

Được trồng làm gia vị và làm thuốc ở khắp nơi Ưa đất xốp, màu mỡ, ẩm mát, kém chịu hạn

và rét

2.4 Kỹ thuật trồng

a) Thời vụ: có thể trồng tháng 2-3 hoặc tháng 8-9

b) Làm đất bón phân: cày bừa, đất kỹ, nhặt sạch cỏ, lên luống cao 20cm rộng 30cm Bón lót 15-20 tấn phân chuồng 1 hécta

c) Cách trồng: trồng bằng cành Cắt càng già ở góc dài 10-15cm, trồng 2 hàng trên mặt luống mật độ 25 x 25 chéo nanh sấu Trồng xong nén chặt đất, tưới đẫm

d) Chăm sóc:

Tưới nước: một tuần sau khi trồng ngày nào cũng phải tưới Khi cây đã ra rễ, chồi xanh, tưới ít hơn Mùa mưa không để úng nước

Làm cỏ mỗi tháng một lần Khi cây kín luống, nhổ cỏ vun luống nhẹ nhàng

vì thân lá mềm dễ bị tổn thương

Bón thúc: Bằng phân đạm mỗi tháng một lần Dùng 50kg Amoni Sunfat, pha nước tưới vào gốc cho 1 hécta mỗi lần bón thúc

Chú ý: Cần che khi có sương muối để giữ giống qua mùa đông

e) Phòng trừ sâu bệnh: có sâu xám và sâu cuốn lá phá họai, dùng wofatex sữa pha 1/1000 phun lên lá mỗi hécta phun 600 lít thuốc đã pha

3 LÁ LỐT

Tên khoa học: Piper lolot G.DC

3.1 Mô tả

Trang 7

6

Cây mềm yếu cao khỏang 1 mét trở xuống Lá hình

trứng Hoa mọc thàng bông Có mùi thơm, vị cay

Cả cây

3.3 Tính chất, tác dụng, ứng dụng, điều trị

và liều dùng

Tác dụng: trừ phong thấp, ấm lưng chân, ấm bụng tiêu thực

Ứng dụng điều trị : thấp khớp mạn, đau nhức các khớp, trị nôn mửa, đầy hơi chướng bụng, ỉa chảy giá lạnh, chữa đau đầu nhức răng

4 MƠ TAM THỂ

Tên khoa học: Paederia tomentosa L

Họ: cà phê (Rubiaceae)

4.1 Mô tả

Lọai cây leo: lá mọc đối, hình trứng có nhiều lông tơ,

mặt dưới màu tím ( khác với mơ lông) Hoa tím nhạt Tòan cây có mùi khó chịu

Lá (kể cả mơ lông cũng được dùng như mơ tam thể)

Mọc hoang và được trồng khắp nơi, ở bờ bụi, hàng rào, để làm gia vị và làm thuốc Mơ tam thể thích hợp với mọi vùng khí hậu của nước ta, cây ưa nơi nước ẩm sinh trưởng cả năm không tàn lụi

a) Thời vụ: có thể trồng quanh năm, tốt nhất là mùa xuân

Trang 8

7

b) Làm đất: tận dụng đất bờ rào, bờ ao, dưới tán cây Nếu nhu cầu lớn thì trồng ra ruộng Cuốc hố đường kính 30cm sâu 30cm Bón lót nhiều phân mục, phân rác tận dụng c) Các trồng: cắt đọan dây mơ tam thể dài chừng 50cm khoanh tròn hoặc cắt đọan 20cm Đặt khoanh xuống hố hoặc trồng hom như trồng khoai lang Phủ đất ấn chặt và tưới nước

d) Chăm sóc: nữa tháng cây đâm chồi, dây mọc dài thi làm cọc cho dây leo lên hàng rào hoặc leo và cây to Dây càng nhiều càng cho lá nhiều Thỉnh thoảng tưới nước vào hố cho đủ ẩm, tận dụng nước tiểu, nước phân chuồng pha lõang để tưới thêm vào

e) Sâu bệnh: thường có sâu cuốn lá, sâu róm co thể bắt hoặc phun 66615% pha 1/200 vài lần là hết

4.5 Thu hái và chế biến

Trồng tự túc, trong vườn chỉ có một khóm là đủ dùng quanh năm vừa làm gia vị vừa để chữa bệnh tại nhà Khi nào dùng mới hái, thường hái lá tươi, lá bánh tẻ Cuối năm tỉa bớt cành bón thúc phân cho cây ra lá mới hoặc có thể trồng khóm khác sẽ được nhiều lá hơn

4.6 Tính chất, tác dụng, ứng dụng, điều trị và liều dùng

Tính chất: vị đắng, chua chát, tính mát

Tác dụng: nhuận gan, giải thực mạnh tỳ vị, tiêu thực sát khuẩn

Ứng dụng điều trị: Chữa chứng sôi bụng, ăn không tiêu ỉa chảy kiết lỵ

5 NGÃI CỨU

Tên khác : thuốc cứu

Tên khoa học: Artemisia vulgaris L

Họ: Cúc (Asteraeeae)

5.1 Mô tả

Trang 9

8

Lọai cỏ cao độ nửa mét, sống lâu năm, thân có rãnh dọc

Lá xẻ thùy, mọc so le, mặt trên màu lục sẫm, mặt dưới

màu trắng tro do có nhiều lông nhung trắng Hoa mọc

đầu cành và kẻ lá Tòan cây có mùi thơm dịu

5.2 Bộ phần dùng

Cả cây, lá (kể cả ngãi cứu dại – Tên khoa học: Artemisia

vulgaris L varindiea)

Cây mọc hoang ở miền núi và được trồng ở nhiều nơi Ngãi cứu ưa nơi ẩm mát, ở bìa rừng, dưới tán cây thưa Trồng trên ruộng, đủ ẩm, ngãi cứu mọc rất tốt

a) Thời vụ: có thể trồng quanh năm nhưng tốt nhất là mùa xuân

b) Làm đất bón phân: tận dụng mọi nơi đất thừa trong vườn nhà, cạnh hàng rào rệ mương,

ao v.v…Cuốc đất đập thật nhỏ, tận dụng các lọai phân để bón lót, lên luống cao 20

cm, rộng 80 cm

c) Trồng: cắt các thân ngầm, cành, ngọn bánh tẻ để trồng Bổ hốc trên mặt xuống mật độ 20cm x 30cm bón phân lót trộn đều, trồng vào các hốc, nén chặt đất, tưới nước ngay khi trồng

d) Chăm sóc:

Tưới nước: khi mới trồng hàng ngày phải tưới cho đủ ẩm Khi cây mọc, có thể tưới ít hơn Mùa mưa không để đọng nước trong ruộng

Làm cỏ bón thúc: mỗi tháng 2 lần làm cỏ, xới xáo phá váng, vun luống kết hợp bón thúc bằng nước phân đạm, hoặc nước tiểu, nước phân chuồng pha lõang Dặm cây: hốc nào không mọc trồng dặm kịp thời Ngãi cứu không có sâu bệnh

gì tác hại nghiêm trọng

Trang 10

9

5.5 Thu hái chế biến

Khi cây cao 30 - 40 cm cành lá phủ kín luống, cắt càng đem về phơi nắng nhẹ hoặc sấy để dùng dần Bảo quản nơi khô ráo nếu chớm mốc phải phơi lại ngay

Tính chất: vị đắng, mùi thơm, tính ấm

Tác dụng bổ huyết, điều kinh an thai, giảm đau, cầm máu sát khuẩn

Ứng dụng điều trị: kinh nguyệt không điều, thống kinh, động thai ra máu, rong huyết, làm ngãi

để cứu trên các huyệt

Liều dùng: 4 – 8 g/ngày

6 RAU SAM

Tên khoa học: Portulaca oleracea L

Họ: Rau sam (Portulacoceae)

6.1 Mô tả

Loại cỏ, sống hàng năm, có nhiều thân, cành, mầm màu đỏ

nhạt Lá hình bầu dục, giống răng ngựa Hoa mọc đầu

cành, màu vàng

Cả cây

Tính chất: vị chua, tính mát lanh

Tác dụng: thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn

Công dụng điều trị: chữa lỵ ra máu

Liều dùng: 16 – 20 g/ngày

Trang 11

10

PHẦN III: KẾT LUẬN

Ở nước ta trước khi có nền y tế Xã Hội Chủ Nghĩa, các thuốc được dùng thường phải nhập khẩu từ nước ngoài Hiện nay ta đã tìm thấy theo khoa học và đã xác định được nhiều cây thuốc trong nước Một số vị thuốc do điều kiện đất đai, thổ nhưỡng chưa di thực dudược, cần phải nhập

Bên cạnh đó, còn rất nhiều vị thuốc mà nhân dân ta nhất là đồng bào miền núi sử dụng rất có giá trị, chưa được xác định phân loại thực vật và thực nghiệm khoa học Vì vậy chúng ta cũng cần phẩi tìm hiểu và bảo vệ các thực vật để tự biết chăm sóc cho bản thân cũng như những người xung quanh chúng ta để có một đất nước khỏe mạnh văn minh

Trang 12

11

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Dược liệu học, của DS Bùi Đức Dũng

Giáo trình Phân loại Thực vật, của cô Phạm Thị Thanh Mai

http://www.thucvat.net

http://www.sinhhocvietnam.vn

http://www.google.com.vn

http://www.violet.vn/vinhhienbio

Định dạng
Số trang	12
Dung lượng	245,99 KB