I.Sự hình thành và phát triển của lá.•Lá bắt đầu xuất hiện dưới dạng các u hay nếp nhỏ.•Các tế bào u lá phân chia thành một đỉnh hình nón với một phần gốc loe rộng.•Đỉnh hình nón sẽ phát triển thành phiến lá và cuống lá, còn phần gốc cho ra lá kèm.•Lớp ngoài cùng phân chia cho ra biểu bì lá, còn lớp trong cùng mô phân sinh trụ sẽ cho ra thịt lá và các yếu tố dẫn.•Sau khi được hình thành, lá sẽ tiếp tục sinh trưởng để tăng kích thước cho tới khi đạt được một giới hạn nhất định đặc trưng cho loàiII.Cấu tạo lá cây Hai lá mầm.Đa số cây Hai lá mầm đều có cuống lá và phiến lá phân biệt rõ rệt. Do đó, ở phần cấu tạo giải phẫu cũng phân biệt hai phần này.1.Cuống lá: Cuống lá của nhiều cây thường phân biệt mặt trên và mặt dưới rất rõ, mặt trên phẳng hoặc hơi lõm, mặt dưới lồi.Biểu bì: là những tế bào hình chữ nhật, phía ngoài có tầng cutin và lỗ khí, đôi khi còn có lông che chở.Mô dày: nằm sát dưới lớp biểu bì, làm nhiệm vụ nâng đỡ.Mô mềm: chứa diệp lục. Ở những cây thủy sinh, trong lớp mô mềm thường có nhiều khoang khuyết chứa khí (sen, súng, …). Một số cây thì phần này có ống tiết (lá trầu không, rau mùi, …).Các bó dẫn: Các bó dẫn thường nằm trong khối mô mềm, thường xếp thành hình cung mà mặt lõm quay lên trên. Các bó dẫn to ở phía dưới, các bó dẫn nhỏ ở phía trên. Trong các bó dẫn, phần gỗ ở trong, libe ở ngoài. (Hình 1: Cuống lá)2.Phiến lá: nằm ngang nên có cấu tạo không đồng nhất, thể hiện kiểu lưng bụng rõ rệt.Phiến lá cây Hai lá mầm thường có gân hình lông chim, gồm một gân chính ở giữa và các gân con phân nhánh hình mạng lưới ở 2 bên. Vì thế khi giải phẫu ngang phiến lá, ta thấy phần giữa thường dày hơn so với hai bên.Biểu bì: nằm ở mặt ngoài của lá, không có lục lạp, dày và thấm cutin, đôi khi có sáp hoặc lông. Lỗ khí không có ở mặt trên nhưng mặt dưới rất nhiều.Mô dậu: chứa nhiều lục lạp nằm dưới lớp biểu bì trên (40 vạn lục lạp1mm2 lá thầu dầu).Mô xốp: Mô xốp nằm ở giữa phần mô dậu và lớp biểu bì dưới là những tế bào tròn cạnh, không đều, xếp thưa nhau để hở nhiều khoảng trống khí, các khoảng trống khí này không với phòng chứa khí. Trong tế bào mô xốp chứa ít lục lạp hơn (10 vạn lục lạp1mm2 lá thầu dầu)Các bó dẫn (gân lá): nằm giữa phần mô dậu với mô xốp tạo thành hệ gân lá có chức năng dẫn truyền và nâng đỡ. Các bó dẫn này chỉ có cấu tạo sơ cấp nên thời gian sinh trưởng rất ngắn. (Hình 2: Phiến lá) (Hình 3: Sơ đồ tổng quát phiến lá cây Hai lá mầm)III.Cấu tạo lá cây Một lá mầm.Đa phần cây một lá mầm đều không có cuống lá, chỉ gồm bẹ lá và cuống lá (ví dụ: lá tre, lá trúc, cỏ tranh,….)(Hình 4: Lá tre)(Hình 5: Lá lúa)Lá của cây Một lá mầm thường xếp thẳng đứng, hai mặt lá được chiếu sáng tương đối đồng đều, do đó được cấu tạo tương đối đồng nhất, ít có sự sai khác giữa hai mặt. Hệ gân lá của cây Một lá mầm có hình cung hoặc song song cho nên các bó dẫn thường nhiều và xếp thành một hàng ngang trong phiến lá.Hai mặt lá là 2 lớp cutin, một số cây có thêm lớp sáp (lá chuối) hoặc silic (lá mía, lá cỏ tranh). Lỗ khí trải đều cả hai mặt.Phần thịt lá có cấu tạo đồng nhất, không phân hóa thành mô dậu, mô xốp mà gồm các TB mô mềm chứa lục lạp, để hở các khoảng gian bào.Trên lớp biểu bì trên, thỉnh thoảng xuất hiện một số tế bào cảm biến. Khi trời nắng to, tế bào này xẹp xuống làm cho lá cụp lại để tránh mất nước. Còn khi trời mưa ẩm thì tế bào này lại trương lên làm cho lá trải rộng ra.+Các bó dẫn nằm trong mô mềm đồng hóa. +Các bó dẫn chính xếp song song với nhau. +các bó dẫn nhỏ xếp thành mạng giữa các bó dẫn chính. Đặc biệt, mô cơ rất phát triển, làm thành mô cứng bao quanh các bó dẫn. Bên ngoài các vòng mô cơ là các thâu góp.
Trang 1Đại học Nông Lâm Huế
Khoa: Nông học
Lớp : CĐ KHCT48 Môn: Thực vật học Nhóm : 3
GVHD: Hoàng Hữu Tình
1
Bài thuyết trình:
Cấu tạo giải phẫu thực vật – lá
Trang 2Lá là một bộ phận cơ quan sinh dưỡng của cây, mọc có hạn trên thân hoặc cành, kí sinh
có dạng phiến dẹp và đối xứng hai bên Lá giữ nhiều nhiệm vụ quan trọng của cây như quang hợp, thoát hơi nước, hô hấp,……
Trang 33 Ngoài ra, trong một số điều kiện nhất định, lá
còn có thể giữ các nhiệm vụ khác như….
Để giảm sự thoát hơi nước Để bắt mồi
Trang 4LÁ CÂY
4
Trang 5I Sự hình thành của lá
5
Ban đầu lá được hình thành ở đỉnh sinh
trưởng
• Lá bắt đầu xuất hiện dưới dạng các u
hay nếp nhỏ
• Các tế bào u lá phân chia thành một
đỉnh hình nón với một phần gốc loe
rộng
• Đỉnh hình nón sẽ phát triển thành
phiến lá và cuống lá, còn phần gốc
cho ra lá kèm
• Lớp ngoài cùng phân chia cho ra
biểu bì lá, còn lớp trong cùng mô
phân sinh trụ sẽ cho ra thịt lá và các
yếu tố dẫn
Trang 66 I Sự hình thành của lá
Sau khi được hình thành lá sẽ tiếp tục sinh trưởng
Phát triển
Và chết đi
Trang 77 II Cấu tạo giải phẫu của lá
1 Cây hai lá mầm
a Cuống lá: Mặt trên phẳng hoặc
lõm, mặt dưới lồi
Biểu bì: là những tế bào hình
chữ nhật, phía ngoài có tầng
cutin và lỗ khí
Mô dày: nằm sát dưới lớp biểu
bì, làm nhiệm vụ nâng đỡ
Mô mềm: chứa diệp lục.
Các bó dẫn: thường xếp thành
hình cung mà mặt lõm quay lên
trên Các bó dẫn to ở phía dưới,
các bó dẫn nhỏ ở phía trên
Trong các bó dẫn, phần gỗ ở
trong, libe ở ngoài
Trang 88 II Cấu tạo giải phẫu của lá
1 Cây hai lá mầm
b Phiến lá: nằm ngang nên có cấu tạo không
đồng nhất, thể hiện kiểu lưng bụng rõ rệt
Biểu bì: nằm ở mặt ngoài của lá, dày
và thấm cutin Lỗ khí không có ở mặt
trên nhưng mặt dưới rất nhiều
Mô dậu: chứa nhiều lục lạp nằm dưới
lớp biểu bì trên
Mô xốp: là những tế bào tròn cạnh,
không đều, xếp thưa nhau nằm ở giữa
phần mô dậu và lớp biểu bì dưới
Các bó dẫn (gân lá): nằm giữa phần
mô dậu với mô xốp tạo thành hệ gân
lá có chức năng dẫn truyền và nâng
đỡ
Trang 9Biểu bì
Lớp cutin
Mô dậu
Gỗ
Libe
Mô mềm
Gân chính
Lỗ khí
khổng
Trang 1010 II Cấu tạo giải phẫu của lá
2 Cây một lá mầm
Đa phần cây một lá mầm đều không có cuống lá, chỉ gồm bẹ lá và cuống lá (ví dụ: lá tre, lá trúc, cỏ tranh,….)
Trên lớp cắt ngang lá cây một lá mầm,
ta thấy có cấu tạo như sau:
•Lá một lá mầm thường mọc đứng,hai
mặt lá tiếp xúc với ánh sáng tương đối
đồng đều nên cấu tạo hai mặt lá ít khác
biệt nhau
•Hai mặt lá là 2 lớp cutin, một số cây có
thêm lớp sáp (lá chuối) hoặc silic (lá
mía, lá cỏ tranh) Lỗ khí trải đều cả hai
mặt
•Phần thịt lá có cấu tạo đồng nhất,
không phân hóa thành mô dậu, mô xốp
mà gồm các TB mô mềm chứa lục lạp,
để hở các khoảng gian bào
Trang 11Biểu bì trên
Biểu bì dưới
Gỗ
Libe Các bó mạch
Mô cứng
Trang 1212 II Cấu tạo giải phẫu của lá
2 Cây một lá mầm
Trên lớp biểu bì trên, thỉnh thoảng xuất hiện một số tế bào cảm biến Khi trời nắng to, tế bào này xẹp xuống làm cho lá cụp lại để tránh mất nước Còn khi trời mưa ẩm thì tế bào này lại trương lên làm cho
lá trải rộng ra
Các bó dẫn nằm trong mô mềm đồng hóa
• Các bó dẫn chính xếp song song với nhau
• các bó dẫn nhỏ xếp thành mạng giữa các bó dẫn chính
Đặc biệt, mô cơ rất phát triển, làm thành mô cứng bao quanh các bó dẫn
Bên ngoài các vòng mô cơ là các thâu góp
Trang 1313
Trang 14Sự khác nhau giữa lá cây 1 lá mầm và hai lá mầm
Tiêu chí Lá 1 lá mầm Lá 2 lá mầm
Cuống lá Hầu như không có Có
Gân phụ Xếp song song Hình mạng tỏa ra hai bên Biểu bì Hai mặt tương đối đồng đều Mặt trên lớn hơn mặt dưới
Bó gỗ Rất lớn, ít Nhỏ, nhiều
Libe Lớn, tập trung thành cụm Nhỏ, xếp thành hàng dưới lớp gỗ
Lỗ khí Có mặt ở cả hai lớp biểu bì Tập trung ở lớp biểu bì dưới Lục lạp Có mặt ở cả hai lớp biểu bì Tập trung ở lớp biểu bì trên
14
Trang 15Sự khác nhau giữa lá 1 lá mầm và hai lá mầm 15
Biểu bì Libe
Gỗ
Gân chính Gân
phụ
Trang 16Sinh viên thực hiện
• Lê Ngọc Sơn
• Lê Văn Tấn
• Trần Xuân Thanh
• Võ Đình Thịnh
• Nguyễn Văn Tiến
• Võ Hữu Toản
• Nguyễn Thị Vân Trang
• Lê Văn Trung
• Nguyễn Văn Trung
• Đinh Văn Lê Trưởng
• Trần Anh Tuấn
• Nguyễn Thị Viễn
• Nguyễn Cao Việt
• Lưu Thành Vinh
• Hồ Đăng Vũ
• Nguyễn Thượng Vũ
• Lê Tuấn Vũ
16