Nghiên cứu phát triển bền vững du lịch sinh thái Vườn Quốc gia Cát Tiên Vũ Anh Tuấn Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn Luận văn ThS Chuyên ngành: Du lịch Người hướng dẫn: PGS.TS. Nguyễn Kim Hồng Năm bảo vệ: 2012 Abstract. Nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn về du lịch sinh thái và phát triển bền vững. Điều tra khảo sát, thu thập tài liệu thông tin phục vụ cho việc đánh giá tiềm năng và hiện trạng khai thác tài nguyên phát triển bền vững du lịch sinh thái (DLST) tại vườn quốc gia Cát Tiên. Xây dựng định hướng phát triển du lịch bền vững của vườn quốc gia (VQG) Cát Tiên. Đưa ra mô hình phát triển DLST và đề ra giải pháp thực hiện. Keywords. Du lịch; Phát triển bền vững; Du lịch sinh thái; Vườn quốc gia Cát Tiên. 3 Content. MỤC LỤC MỞ ĐẦU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 1. Lý do chọn đề tài . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 2. Mục đích, nhiệm vụ nghiên cứu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 3. Đối tƣợng nghiên cứu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 4. Giới hạn của đề tài . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 5. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 6. Lịch sử nghiên cứu đề tài . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 7. Các quan điểm và phƣơng pháp nghiên cứu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH SINH THÁI 1.1. MỘT SỐ KHÁI NIỆM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 1.1.1. Khái niệm về du lịch và du lịch sinh thái . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 1.1.2. Tài nguyên du lịch sinh thái . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 1.1.3. Khái niệm về phát triển bền vững . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 1.1.4. Du lịch bền vững . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 1.1.5. Du lịch sinh thái bền vững . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 1.2. CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ DLST BỀN VỮNG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 1.2.1. Tính đa dạng sinh học . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 1.2.2. Tính hấp dẫn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 1.2.3. Thời gian hoạt động du lịch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 1.2.4. Sức chứa khách du lịch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 1.2.5. Tính bền vững của môi trƣờng tự nhiên . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 1.2.6. Vị trí của điểm du lịch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 1.2.7. Cơ sở hạ tầng và vật chất chất kỹ thuật du lịch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 1.2.8. Tính liên kết . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 1.3. CÁC NGUYÊN TẮC PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH SINH THÁI . 27 1.3.1. Khai thác sử dụng các nguồn tài nguyên một cách bền vững . . . . . . . . . . . 27 4 1.3.2. Hạn chế việc sử dụng quá mức tài nguyên và giảm thải chất thải . . . . . . . 27 1.3.3. Phát triển du lịch gắn liền với việc bảo tồn tính đa dạng sinh học . . . . . . . 28 1.3.4. Phát triển phải phù hợp với tổng thể kinh tế - xã hội . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 1.3.5. Chia sẻ lợi ích cộng đồng địa phƣơng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 1.3.6. Thƣờng xuyên trao đổi tham khảo ý kiến với cộng đồng địa phƣơng . . 29 1.3.7. Khuyến khích sự tham gia của cộng đồng địa phƣơng . . . . . . . . . . . . . . . . 29 1.3.8. Chú trọng việc đào tạo nâng cao nhận thức về tài nguyên môi trƣờng . . . . 30 1.3.9. Tăng cƣờng quảng bá tiếp thị một cách có trách nhiệm . . . . . . . . . . . . . . . 30 1.3.10. Thƣờng xuyên tiến hành công tác nghiên cứu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 1.4. NHỮNG TÁC ĐỘNG LÊN MÔI TRƢỜNG CỦA HOẠT ĐỘNG DLST . . 30 1.4.1. Tác động đến tài nguyên môi trƣờng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 1.4.2. Tác động đến tài nguyên sinh vật và môi trƣờng ở các khu DLST . . . . . . 31 1.4.3. Tác động đến các mặt của đời sống xã hội . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 CHƢƠNG 2: TIỀM NĂNG VÀ HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH SINH THÁI VƢỜN QUỐC GIA CÁT TIÊN . . . . . . . . . . . . . . . . 36 2.1. KHÁI QUÁT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 2.2. TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 2.2.1. Về tự nhiên . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . … . . . . . . . . 39 2.2.2. Về kinh tế - xã hội . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 2.2.2.1. Đặc điểm dân cƣ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 2.2.2.2. Thành phần dân cƣ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 2.2.2.3. Hoạt động kinh tế – văn hóa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 2.2.2.4. Về văn hoá, giáo dục, xã hội . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 2.2.2.5 Về cơ sở hạ tầng vật chất kỹ thuật . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 2.3. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI VCG CÁT TIÊN . . 64 2.3.1. Lƣợng khách và doanh thu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 2.3.2. Các loại hình du lịch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 5 2.3.3. Các điểm du lịch chính đã và đang phục vụ khách . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 2.4. CÁC TUYẾN DU LỊCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 2.4.1. Các tuyến du lịch trong nội khu vực . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 2.4.2. Tuyến du lịch liên tỉnh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 2.4.3. Sử dụng lao động du lịch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 2.4.4. Tác động của hoạt động du lịch đối với môi trƣờng, đời sống kinh tế ở địa phƣơng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 2.4.4.1. Thuận lợi: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 2.4.4.2. Hạn chế: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 2.4.4.3 Mối tƣơng quan giữa tiềm năng và hiện trạng phát triển . . . . . . . . . . . . . 76 CHƢƠNG 3: NHỮNG ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH SINH THÁI VƢỜN QUỐC GIA CÁT TIÊN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 3.1 CĂN CỨ XÂY DỰNG ĐỊNH HƢỚNG CHUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 3.1.1. Nhu cầu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 3.1.2. Hiện trạng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 3.1.3. Chiến lƣợc phát triển của địa phƣơng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 3.2. ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 3.3. PHÁT TRIỂN CÁC LOẠI HÌNH DU LịCH SINH THÁI . . . . . . . . . . . . . . 82 3.3.1. Tổ chức các tuyến điểm du lịch kết hợp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 3.3.1.1. Tuyến du lịch sinh thái nội khu vực . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 3.3.1.2. Tuyến du lịch sinh thái liên tỉnh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 3.4. MỘT SỐ GIẢI PHÁP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 3.4.1. Phát triển nguồn nhân lực . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 3.4.2. Phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 3.4.3. Bảo vệ môi trƣờng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 3.4.4. Xây dựng mô hình phát triển bền vững du lịch sinh thái . . . . . . . . . . . . . . 95 KẾT LUẬN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 102 References. TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt 1. Bộ Nông nghiệp và PTNN (2003), Công tác quản lý, bảo vệ và xây dựng Vườn Quốc gia Cát Tiên, Hà Nội. 2. Tiến Sĩ Nguyễn Hồng Giáp (2002), Kinh tế du lịch, Nxb Trẻ, T.P HCM. 3. D.A. Gilmour và Nguyễn Văn Sản (1999), Quản lý vùng đệm ở Việt Nam, Tổ chức bảo tồn thiên nhiên quốc tế-chương trình Việt Nam xuất bản. 4. Nguyễn Đình Hoè và Vũ Văn Hiến (2001), Du lịch bền vững, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội. 5. Hội khoa học và kỹ thuật Việt Nam (1995), Các Vườn Quốc gia và khu Bảo tồn thiên nhiên Việt Nam, Nxb Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội. 6. Kreg Lindberg và Donal.E. Hawkins (1999), Du lịch sinh thái, hướng dẫn cho các nhà lập kế hoạch và quản lý, cục Môi trường xuất bản. 7. Phạm Trung Lương và nnk (2001), Tài nguyên môi trường du lịch Việt Nam, Nxb Giáo dục. 8. Phạm Trung Lương và nnk (2002), Du lịch sinh thái, những vấn đề về lý luận và thực tiễn phát triển ở Việt Nam, Nxb Giáo dục. 9. Trần Văn Mùi (2002), Phát triển du lịch sinh thái bền vững trong mối quan hệ với tài nguyên môi trường, tài liệu tham luận hội thảo tại Mỹ Tho, ngày 19- 20/08/2002. 10. Phân viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật (1998), Nghiên cứu cơ bản bảo tồn tính đa dạng sinh học khu bảo tồn thiên nhiên Cát Lộc, T.P HCM. 11. Quỹ Quốc tế về bảo vệ thiên nhiên-Anh Quốc (1998), Báo cáo tham luận các nguyên tắc du lịch bền vững, cục Môi trường tổ chức dịch, chỉnh biên và xuất bản, Hà Nội. 103 12. Sở văn hoá thông tin tỉnh Lâm Đồng (2001), Kỷ yếu hội thảo khoa học di tích khảo cổ học Cát Tiên, Lâm Đồng 13. Sở Thương mại và Du lịch Đồng Nai (2004), Xây dựng tour tuyến nối kết các điểm du lịch trên địa bàn tỉnh Đồng Nai, tham luận hội thảo về du lịch sinh thái tại Vườn Quốc gia Cát Tiên, ngày 21/05/2004. 14. Trần Đức Thanh (1999), Nhập môn khoa học du lịch, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội. 15. Nguyễn Văn Thành và nnk (1997), Đặc san Cát Tiên 10 năm hình thành và phát triển,UBND huyện Cát Tiên-Lâm Đồng. 16. Lê Bá Thảo (1998), Việt Nam lãnh thổ và các vùng địa lý, Nxb Thế giới, Hà Nội. 17. PGS.PTS Lê Thông-PGS.PTS Nguyễn Minh Tuệ (1998), Tổ chức lãnh thổ du lịch, Nxb Giáo dục. 18. Tiến sĩ Trần Văn Thông (2002), Tổng quan du lịch, Nxb Giáo dục. 19. Trương Văn Thu (2004), Tổ chức và khai thác tiềm năng văn hoá trên địa bàn huyện Cát Tiên, tài liệu tham luận hội thảo về DLST tại VQGCT, ngày 20/5/2004. 20. PGS.PTS Nguyễn Minh Tuệ và nnk (1999), Địa lý du lịch, Nxb T.P HCM. 21. Nguyễn Thị Tuyết (2004), Xây dựng tour tuyến nối kết các điểm du lịch trên địa bàn Tỉnh Đồng Nai, tài liệu tham luận hội thảo về DLST tại VQGCT, ngày 21/5/2004. 22. Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật (2000), Nhận dạng động vật hoang dã bị buôn bán, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội. 23. Vườn Quốc gia Cát Tiên (1996), Báo cáo điều tra thực vật khu vực Nam Cát Tiên Vườn Quốc gia Cát Tiên, Đồng Nai. 24. Vườn Quốc gia Cát Tiên (2002), Báo cáo về việc thành lập khu Dự trữ sinh quyển quốc tế Cat Tiên, Đồng Nai. 104 25. Vườn Quốc gia Cát Tiên (2002), Báo cáo về hiện trạng các khu vực dân cư đang sinh sống trong Vườn Quốc gia Cat Tiên, Đồng Nai. 26. Vườn Quốc gia Cát Tiên (2003), Báo cáo tình hình dân di cư tự do đang sinh sống trong Vườn Quốc gia Cát Tiên, Đồng Nai. Tài liệu tiếng Anh 1. Ina Becker (1999), Tourism management plan, Cat Tien 2. Ina Becker (1999), The start of a tourism plan for and by Cat Tien National park, Cat Tien