BỆNH THÁN THƯ hại XOÀI

Bệnh thán thư gây hại trên xoài ở hầu hết các tháng trong năm, song nặng nhất vào các tháng 3, 4 tiếp đến là các tháng 2, 5, 7, 8 đối với các tỉnh miền Bắc; còn các vùng trồng xoài tập t

ĐẶT VẤN ĐỀ

Xoài là cây ăn trái dễ trồng, có giá trị kinh tế cao Vì vậy trong những năm gần đây, diện tích trồng xoài đã gia tăng đáng kể Một số vùng trồng xoài với các loại xoài nổi tiếng như xoài cát Hòa Lộc, xoài tượng Tiền Giang Song song với sự gia tăng diện tích và phát triển trồng xoài thì các loại dịch hại trên xoài cũng ngày càng đa dạng và trở nên trầm trọng Trong đó có bệnh thán thư khá phổ biến, gây hại nghiêm trọng đến tình hình sinh trưởng và năng suất trái Nhiều năm bệnh đã trở thành dịch lớn gây thất thu lớn cho các nhà vườn Bệnh thán thư gây hại trên xoài ở hầu hết các tháng trong năm, song nặng nhất vào các tháng 3, 4 tiếp đến là các tháng 2, 5, 7, 8 đối với các tỉnh miền Bắc; còn các vùng trồng xoài tập trung ở phía Nam bệnh thường xuất hiện vào các tháng mùa mưa Bệnh sẽ giảm dần và ít gây hại vào các tháng 11 và 12 hàng năm

Bệnh do nấm Colletotrichum gloeosporioides gây ra Nấm chủ yếu gây hại chính trên các phần non của cây như chồi, lá, cành non vào giai đoạn ra lá, trên bông và trái vào giai đoạn ra bông, tạo trái Do thích ẩm, lây lan nhanh nhờ nước nên nấm phát triển rất nhanh khi trời nóng ẩm nhất là sau khi mưa hoặc trời lạnh, sáng có nhiều sương Các bộ phận của cây bị bệnh rơi xuống đất là nguồn lây nhiễm khi gặp điều kiện thích hợp

I Triệu chứng bệnh

 Trên lá: bệnh chủ yếu xuất hiện trên lá non, ban đầu có những đốm nhỏ có tâm màu

xám nâu, rìa vàng nhạt, có dạng hình tròn hoặc góc cạnh, về sau vết bệnh phát triển liên kết với nhau thành từng mảng và lan rộng ra, ở giữa vết bệnh lớp tế bào bị khô và rách thành lỗ thủng Trên một lá có nhiều đốm bệnh và các đốm này nối liền nhau thành vết bệnh lớn, màu nâu, xung quanh viền nâu sậm Lá non không phát triển đôi khi biến dạng, ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây ở lá già, lá sẽ khô và rách ngay giữa

 Trên ngọn: bệnh tấn công trên chồi non rồi lan dần xuống cành Vết bệnh nhỏ màu nâu

xám sau phát triển bao quanh ngọn và lan dần xuống dưới làm đọt chết khô, lá rụng

 Trên bông: bệnh phát triển trên cả chùm bông làm bông bị khô đen và rụng Khi xoài

ra bông gặp những ngày trời âm u, có nhiều sương, bệnh gây rụng bông hàng loạt, bị thiệt hại nặng sẽ không thu hoạch được

 Trên quả: bệnh nhiễm từ lúc quả còn non đến thu hoạch, vết bệnh lúc đầu trên quả là

những đốm nhỏ hình tròn có màu nâu hoặc nâu đen sau lan dần ra, nhiều đốm kết hợp với nhau tạo thành những đốm lớn lõm vào phần thịt quả, làm cho thịt quả bị chai sượng

và thối, dính theo vỏ quả khi lột

II Tác nhân gây bệnh:

Bệnh do nấm Colletotrichum gloeosporioides gây ra

1.Đặc điểm hình thái và sinh học của nấm:

Nấm thường xâm nhiễm trên những phần đã chết hoặc tổn thương của cây trồng và thường

có mặt trong các mẫu bệnh quan sát bên ngoài như những mô khỏe Trong điều kiện ẩm độ và nhiệt độ cao nấm gây hại nghiêm trọng trên cây kí chủ Trên nhiều loại cây trồng nhiệt đới khi phân lập thường bắt gặp nấm tồn tại dưới hai dạng: nội ký sinh và trên bề mặt mô cây, chúng thường tồn tại dạng bào tử

Colletotrichum gloeosporioides sinh trưởng, phát triển và hình thành bào tử thuận lợi trên môi trường PDA và môi trường tổng hợp Trên môi trường PDA, tản nấm có màu trắng xám nhạt đến màu xám đậm Ở một số mẫu phân lập sợi nấm ký sinh chỉ hình thành những chòm liên quan đến sự hình thành quả thể và quả thể đôi khi hình thành trên khuẩn lạc non phổ biến hơn so với khuẩn lạc già ở môi trường nhân tạo thì kích thước và hình dạng của bào tử có thay đổi so với trên cây kí chủ

Colletotrichum gloeosporioide Quả thể mở hình thành trên các bộ phận khác nhau của cây, mọc riêng rẽ hoặc từng đám hình cầu hay hình quả lê, kích thước 85- 350 micromet Bên trong quả thể có các túi bào tử nằm rải rác, xen kẽ với các sợi nấm vô tính, thường có 8 túi bào tử Bào tử túi hình trụ hoặc hình chùy Bào tử nấm được sản sinh trong khối nhầy ưa nước, chính chất nhầy này ức chế, ngăn cản khả năng nảy mầm của bào tử và tăng cường sự lan truyền trong nước Do có sự tự ức chế này nên khi mật độ của bào tử quá cao cũng làm giảm hiệu quả của quá trình xâm nhiễm

2.Điều kiện phát sinh và phát triển:

- Nấm C gloeosporioides có thể sinh trưởng ở nhiệt độ 4 độ C nhưng cần ẩm độ cao cho

sự xâm nhiễm Bệnh phát triển mạnh vào mùa mưa, ẩm độ không khí cao và nhiệt độ cao Những vườn xoài rậm rạp, không thông thoáng thường bị bệnh nặng Trong tháng 4 ẩm độ cao (trên 80%), trời ấm (nhiệt độ 25-26 độ C) nấm bệnh phát triển mạnh, biểu hiện tỷ lệ và chỉ số bệnh tăng cao Khi độ ẩm tương đối cao cho phép bào tử nấm nảy mầm và nấm có khả năng xâm nhiễm ngay cả khi độ ẩm trên cây ký chủ thấp

- Theo các nghiên cứu của CABI, nấm Colletotrichum gloeosporioides bảo tồn dưới nhiều dạng khác nhau: tồn tại trong hạt, trên tàn dư của cây trồng và trên ký chủ Chúng phát tán nguồn bệnh nhờ mưa và nước, có mối liên hệ giữa lượng mưa, thời gian mưa với mức độ lây nhiễm của nấm, từ đó dẫn đến mức độ gây hại khác nhau

- Trên quả, đốm bệnh tập trung nhiều trên cuống, hay trên chóp trái Nấm có thể xâm nhập vào các lỗ tự nhiên trên trái còn xanh Khi bệnh phát triển mạnh sẽ ăn sâu vào thịt quả trong quá trình trái chín

- Khi có sương nhiều bệnh hại nặng trên bông

III Biện pháp phòng tránh:

1.Biện pháp hóa học:

Trên thực tế, đối với các bệnh do nấm gây ra nói chung và bệnh do nấm colletotrichum gây hại nói riêng thì biện pháp phòng trừ hóa học vẫn là đóng vai trò cần thiết và đem lại hiệu quả cao

Hiện nay ở Việt Nam cũng như trên thế giới đã phát hiện ra một số loại thuốc có tác dụng hữu hiệu trừ bệnh do nấm colletotrichum gây ra và được sử dụng rộng rãi trong sản xuất nông nghiệp Đó là các nhóm thuốc những hợp chất dị vòng, thuốc có hợp chất gốc đồng: benzamindazole, dithiocarbamates, triazole và các thuốc trừ nấm như: chlorothalanil, imazalil, prochloraz có hiệu quả trừ nấm colletotrichum gloeosporioides do những nhóm thuốc này có khả năng xâm nhập vào mô cây ngăn cản và phá hủy sự xâm nhiễm tiềm ẩn của nấm Tuy nhiên việc dùng thuốc liên tục có thể làm tăng khả năng kháng thuốc của nấm.Sử dụng các loại thuốc có hiệu quả cao đối với bệnh thán thư hại xoài: Cercosin 5SC (6-10 ml/bình 8 lít nước); Topsin M 70WP (4-8 g/bình 8 lít nước); Bavistin 50FL, Carbenda 50SC (10ml/bình 8 lít nước); Polyram 80DF (30g/bình 8 lít nước); Dithane Xanh M-4580WP, Manozeb 80WP (30g/bình 8 lít nước), Bemyl 50WP (20g/bình 8 lít nước); Cozol 250EC (5ml/bình 8 lít nước)

Có 3 thời điểm phun thuốc phòng và trừ hiệu quả nhất đối với bệnh thán thư hại xoài: Lần đầu là trước khi hoa nở 5 ngày nhằm chủ động ngăn ngừa nấm tấn công ở giai đoạn hoa nở làm thối hoa, rụng hoa và rụng quả non Phun lần 2 sau khi hoa nở được khoảng 30-50%, tức là vào khoảng 20 ngày sau xử lý lần 1 để bảo vệ các gié hoa còn lại và các quả non vừa đậu Phun lần 3 trước khi thu hoạch 15 ngày để phòng bệnh hại trên vỏ quả, làm cho vỏ quả sáng hơn, bóng đẹp hơn và hạn chế bệnh gây thối cuống quả

Trong mùa mưa cần phun thuốc ngừa định kỳ Phòng trừ bệnh thán thư nên phun thuốc khi phát hiện bệnh chớm xuất hiện, nhất là khi xoài mới nhú bông để ngăn chặn sự phát triển và lây lan bệnh

2.Biện pháp canh tác

Biện pháp vệ sinh đồng ruộng chiếm một vị trí quan trọng trong hệ thống các biện pháp phòng trừ tổng hợp Các biện pháp kỹ thuật như cắt tỉa cành, đốn ngọn tạo khoảng trống và thông thoáng cho cây giúp ngăn cản sự phát sinh và phát triển của nấm Colletotrichum cũng như giúp cho thuốc hóa học có thể xâm nhập dễ dàng hơn vào trong cây, từ đó làm tăng hiệu quả phòng trừ đối với nấm bằng các biện pháp khác

Nguồn bệnh có mặt ở khắp mọi nơi trên đồng ruộng và khi gặp điều kiện thuận lợi nhanh chóng phát triển thành dịch bệnh do biện pháp làm cỏ, thu gom tiêu hủy các cành lá bị bệnh trong vườn vải là cần thiết Biện pháp này không những tạo điều kiện cho cây vải hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng hơn mà còn loại bỏ đi những nguồn bệnh còn tồn tại trên đồng ruộng, làm giảm thiệt hại do bệnh gây ra (CAB, 2003 [36])

Tránh tạo ra các vết thương cơ giới cho cây trong quá trình chăm sóc và sau thu hoạch cũng được hết sức lưu ý bởi đặc tính xâm nhiễm và gây hại của nấm Colletotrichum là thông qua những tổn thương trên bề mặt của cây trồng

3.Biện pháp sử dụng giống chống chịu bệnh

Tạo ra những giống kháng bệnh đã và đang được các cơ sở nghiên cứu nông nghiệp trên thế giới quan tâm, tuy nhiên công việc này đòi hỏi phải mất nhiều thời gian, do vậy hiện nay đối với cây trồng hằng năm mới chỉ tạo một số giống có khả năng chống bệnh do nấm Colletotrichum gloeosporioides gây ra, đặc biệt trên cây trồng lâu năm, số lượng những giống kháng với loại nấm này đem lại hiệu quả kinh tế cao còn chưa nhiều

4.Biện pháp phòng trừ sinh học

Đây là một trong những biện pháp phòng trừ tổng hợp dịch hại trên cây trồng Tùy theo từng loại bệnh trên những cây trồng khác nhau mà hiệu quả của biện pháp này đem lại khác nhau Còn rất ít những kết quả nghiên cứu khả năng phòng trừ nấm Collectotrichum gloeosporioides trên đồng ruộng bằng biện pháp phòng trừ sinh học

Các tài liệu tham khảo

1. Lê Lương Tề, 2007 Giáo trình Bệnh cây nông nghiệp NXB Nông Nghiệp – Hà Nội

2. Vũ Triệu Mân, 2007 Giáo trình Bệnh cây đại cương NXB Nông Nghiệp – Hà Nội

3. Tài liệu Internet