Hoàn thiện quản lý chất lượng sản phẩm tại công ty cổ phần vật liệu xây dựng Tân Sơn

Chương I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM VÀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 1.1 Chất lượng sản phẩm 1.1.1 Khái niệm chất lượng sản phẩm - Theo TCVN 5814: Sản phẩm là “kết quả của các h

MỤC LỤC

Lời mở đầu

Chương I: Cơ sở lý luận về chất lượng sản phẩm và quản lý chất lượng sản

phẩm……… ………1

1.1 Chất lượng sản phẩm……… ………

1 1.1.1 Khái niệm……… 1

1.1.2 Vai trò của chất lượng sản phẩm……….……….1

1.2 Quản lý chất lượng sản phẩm……….

……….2

1.2.1 Khái niệm……….2

1.2.2 Vai trò của quản lý chất lượng……….2

1.2.3 Các nguyên tắc quản lý chất lượng……… 3

1.2.4 Nội dung quản lý chất lượng………5

1.2.5 Một số phương pháp quản lý chất lượng……….……….7

1.2.6 Công cụ quản lý chất lượng……….8

1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến quản lý chất lượng sản phẩm………

…9 1.3.1 Nhóm yếu tố khách quan……… ………… 9

1.3.2 Nhóm yếu tố chủ quan……… ……….10

Chương II: Thực trạng quản lý chất lượng sản phẩm tại công ty cổ phần vật liệu xây dựng Tân Sơn……… …………12

2.1 Giới thiệu chung về công ty cổ phần vật liệu xây dựng Tân Sơn……… … 12

2.1.1 Lịch sử hình thành……… ……… 12

2.1.2 Cơ cấu tổ chức……… 12

2.1.3 Chức năng, nhiệm vụ của các bộ phận quản lý ……… …14

2.1.4 Đặc điểm kinh tế kĩ thuật của công ty……… 17

2.2 Thực trạng chất lượng sản phẩm tại công ty cổ phần vật liệu xây dựng Tân Sơn……… 18

2.2.1 Các chỉ tiêu cơ bản thể hiện chất lượng sản phẩm……… ………… 18

2.2.2 Thực trạng chất lượng sản phẩm……… ……… 21

2.2.3 Đánh giá chung về chất lượng sản phẩm của công ty cổ phần VLXD Tân Sơn………… ……… 26

2.3 Thực trạng quản lý chất lượng sản phẩm tại công ty cổ phần vật liệu xây dựng Tân Sơn……….……….27

2.3.1 Hoạch định chất lượng………… ……… 27

2.3.2 Tổ chức thực hiện……… 28

2.3.3 Kiểm tra,kiểm soát chất lượng……… 30

2.3.4 Điều chỉnh, cải tiến chất lượng……… 33

2.4 Đánh giá công tác quản lý chất lượng sản phẩm tại công ty cổ phần vật liệu xây dựng Tân Sơn……… 33

2.3.1 Thành tựu………33

2.3.2 Hạn chế……… 34

2.3.3 Nguyên nhân hạn chế……… 35

Chương III: Một số giải pháp hoàn thiện quản lý chất lượng sản phẩm tại công ty cổ phần vật liệu xây dựng Tân Sơn……… 37

3.1 Phương hướng……… 37

3.2 Một số giải pháp……… 37

3.2.1 Đổi mới và nâng cao nhận thức của toàn thể lãnh đạo, cán bộ, công nhân viên công ty về công tác quản lý chất lượng sản phẩm… ………37

3.2.2 Thành lập phòng quản lý chất lượng……….39

3.2.3 Nâng cao công tác cung ứng nguyên vật liệu……… 41

3.2.3 Chú trọng phát triển nguồn nhân lực………42

3.2.4 Tăng cường công tác kiểm tra chất lượng tại công ty……… 43

3.2.5 Tiến hành thường xuyên việc cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm 44

3.2.6 Hướng tới áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng phù hợp…… 45

Kết luận……… 46

DANH MỤC BẢNG BIỂU

- Sơ đồ 2.1 : Sơ đồ bộ máy tổ chức quản lý của Công ty cổ phần VLXD Tân

Sơn…….……… 12

- Sơ đồ 2.2 : Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất.……….….15

- Bảng 2.1: Bảng thống kê cơ cấu sản xuất sản phẩm năm 2008, 2009, 2010 13

- Bảng 2.2: Báo cáo kết quả kinh doanh năm 2008 – 2010 17

- Bảng 2.3 : Tiêu chí chất lượng gạch mộc………18

- Bảng 2.4 : Tiêu chí gạch ra lò……….……….…19

- Bảng 2.5: Các chỉ tiêu kỹ thuật của sản phẩm trong công ty sau khi ra lò… 20

- Bảng 2.6: Các chỉ tiêu kỹ thuật của sản phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam… 20

- Bảng 2.7: Chất lượng sản phẩm loại 2 lỗ TC………….……… 21

- Bảng 2.8 : Chất lượng sản phẩm gạch chẽ……….……….……….22

- Bảng 2.9 : Chất lượng sản phẩm ngói……… 23

- Bảng 2.10 : Tỉ lệ phế phẩm……….……….25

BẢNG KÊ CHỮ VIẾT TẮT

TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam

ISO : Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế

VLXD : Vật liệu xây dựng

TC : Tiêu chuẩn

PX : Phân xưởng

LỜI MỞ ĐẦU

Việt Nam là một nước đang phát triển, vì vậy, xây dựng là một ngànhkinh tế vô cùng quan trọng với đất nước ta Thực tế cho thấy, trong khoảng 20năm trở lại đây thị trường vật liệu xây dựng ở nước ta đã có nhiều bước pháttriển đáng kể Riêng thị trường gạch ngói đất sét nung, từ khi dây chuyền sảnxuất gạch tuynel đầu tiên đi vào hoạt động cách đây 10 năm đã chuyển mìnhvượt bậc Thị trường ngày càng phát triển đồng nghĩa với áp lực cạnh tranhngày càng khốc liệt Điều đó đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam phải có nhữngchiến lược phù hợp và vững chắc, trong đó canh tranh bằng chất lượng sảnphẩm hiện nay đang là một giải pháp đúng đắn được nhiều doanh nghiệp quantâm

Không nằm ngoài xu hướng đó, từ khi mới thành lập, tập thể lãnh đạo, cán

bộ, công nhân viên của Công ty cổ phần vật liệu xây dựng Tân Sơn đã nhậnthấy tầm quan trọng của chất lượng sản phẩm cũng như có những hoạt độngnhất định để quản lý chất lượng sản phẩm, song do cả những nguyên nhân chủquan và khách quan nên công tác trên còn gặp nhiều hạn chế Qua quá trìnhthực tập ở công ty, nhận thức được vấn đề này, em quyết định chọn đề tàichuyên đề tốt nghiệp là : “Hoàn thiện quản lý chất lượng sản phẩm tại công ty

cổ phần vật liệu xây dựng Tân Sơn”

Bài viết chuyên đề gồm 3 chương :

- Chương I: Cơ sở lý luận về chất lượng sản phẩm và quản lý chất lượngsản phẩm

- Chương II: Thực trạng quản lý chất lượng sản phẩm tại công ty cổ phầnvật liệu xây dựng Tân Sơn

- Chương III: Một số giải pháp hoàn thiện quản lý chất lượng sản phẩm tạicông ty cổ phần vật liệu xây dựng Tân Sơn

Hoàn thành bài viết này, em xin gửi tới TS Đỗ Thị Hải Hà lời cảm ơn chânthành nhất vì sự quan tâm chỉ bảo của cô trong thời gian qua Em cũng xin gửilời cảm ơn sâu sắc đến Ban giám đốc và các phòng ban trong công ty cổ phầnVLXD Tân Sơn – đặc biệt là phòng Sản xuất – đã tạo điều kiện giúp em thựchiện bài nghiên cứu

Do kiến thức bản thân còn nhiều hạn chế, nên bài viết của em còn nhiềuthiếu sót, em rất mong nhận được sự đóng góp của các thầy cô giáo để bài viếtthêm hoàn thiện

Em xin chân thành cảm ơn!

Sinh viên thực hiện Lục Thị Huyền Trang

Chương I:

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM VÀ QUẢN

LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM

1.1 Chất lượng sản phẩm

1.1.1 Khái niệm chất lượng sản phẩm

- Theo TCVN 5814: Sản phẩm là “kết quả của các hoạt động hoặc các quátrình” (trích Quản lý chất lượng và đảm bảo chất lượng- Thuật ngữ và địnhnghĩa- TCVN 6814-1994)

- Theo TCVN ISO 8402 : Chất lượng là tập hợp các đặc tính của một thựcthể (đối tượng) tạo cho thực thể (đối tượng) đó khả năng thỏa mãn những nhucầu đã nêu ra hoặc những nhu cầu tiềm ẩn

 Về bản chất: chất lượng sản phẩm là các thuộc tính có giá trị của sản

phẩm mà nhờ đó sản phẩm được ưa thích, đắt giá và ngược lại (1)

1.1.2 Vai trò của chất lượng sản phẩm

Chất lượng là vấn đề cốt lõi của mỗi hệ thống, nó vừa là mục tiêu, vừa làcăn cứ để hệ thống tồn tại và phát triển Vì thế vai trò của chất lượng sản phẩmđối với sản xuất kinh doanh là vô cùng to lớn, trong đó những vai trò cơ bản cóthể kể đến là (2) :

- Tạo ra sức hấp dẫn thu hút người mua,tăng cường khả năng cạnh tranh:

Mỗi sản phẩm có rất nhiều các thuộc tính chất lượng khác nhau Các

thuộc tính này được coi là một trong những yếu tố cơ bản tạo nên lợi thế

(1) Giáo trình Khoa học quản lý Tập II, chủ biên: PGS.TS Đoàn Thị Thu Hà – PGS.TS Nguyễn Thị Ngọc Huyền, Nhà xuất bản Khoa học và kĩ thuật, Hà Nội – 2002, trang 424

(2) Giáo trình Quản lý chất lượng trong các tổ chức, chủ biên : GS.TS Nguyễn Đình Phan, Nhà xuất bản Lao động - xã hội, Hà Nội - 2005, Trang 19 đến trang 22

cạnh tranh của mỗi doanh nghiệp Khách hàng quyết định lựa chọn mua hàngvào những sản phẩm có thuộc tính phù hợp với sở thích, nhu cầu và khả năng,điều kiện sử dụng của mình Vì vậy, sản phẩm có các thuộc tính này được coi làmột trong những yếu tố cơ bản tạo nên lợi thế cạnh tranh của mối doanh nghiêp

- Nâng cao vị thế, sự phát triển lâu dài cho doanh nghiêp trên thị trường:

Sản phẩm chất lượng cao, ổn định đáp ứng được nhu cầu của khách hàng

sẽ tạo ra biểu tượng tốt, tạo ra niềm tin cho khách hàng vào nhãn mác của sảnphẩm Nhờ đó uy tín và danh tiếng của doanh nghiệp được nâng cao, có tácđộng to lớn đến quyết định lựa chọn mua hàng của khách hàng cũng như gópphần tạo cho doanh nghiệp lượng khách hàng trung thành đông đảo

1.2 Quản lý chất lượng sản phẩm

1.2.1 Khái niệm quản lý chất lượng

Theo định nghĩa của tiêu chuẩn ISO : Quản lý chất lượng là tập hợp các

hoạt động của chức năng quản lý chung nhằm xác định chính sách chất lượng,mục đích, trách nhiệm, và thực hiện chúng thông qua các biện pháp như lập kếhoạch, điều khiển chất lượng, đảm bảo chất lượng và cải tiến chất lượng trongkhuôn khổ hệ thống chất lượng

- Mục tiêu cơ bản của quản lý chất lượng : 3R ( Right time – Right price –Right quality)

- Phương châm của quản lý chất lượng : Làm đúng ngay từ đầu không có tồnkho hoặc phương pháp cung ứng đúng hạn,kịp thời, đúng nhu cầu

1.2.2 Vai trò của quản lý chất lượng

- Nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng cường khả năng cạnh tranh,từ đó đáp ứngtốt hơn nhu cầu của khách hàng, góp phần đưa sản phẩm hội nhập thị trườngquốc tế

- Giúp nhân viên tự quản lý, kiểm soát công việc, thúc đẩy tính sáng tạo, nângcao tinh thần trách nhiệm đối với chất lượng đồng thời tạo cơ hội thăng tiếntrong nghiệp vụ; tạo cơ hội cho nhân viên tham gia các quyết định quản trị, tự

đề ra mục tiêu kế họach của bộ phận dựa trên mục tiêu chung của doanh nghiệp

- Tạo điều kiện để điều hành và quản lí doanh nghiệp đi vào ổn định, phản ứngnhanh với những thay đổi của thị trường Tiết kiệm chi phí sản xuất nhờ vào cáccông cụ cải tiến năng suất chất lượng

- Góp phần tích cực vào các hoạt động xã hội, đóng góp vào ngân sách nhànước, góp phần phát triển niền kinh tế địa phương

1.2.3 Các nguyên tắc quản lý chất lượng

Theo tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế ISO, các nguyên tắc quản lý chất lượngbao gồm (3) :

- Nguyên tắc 1: Tập trung vào khách hàng

Chất lượng là sự thỏa mãn của khách hàng Vì vậy, quản lý chất lượng phảikhông ngừng tìm hiểu nhu cầu hiện tại và tương lai của khách hàng, cũng nhưphù hợp với nhu cầu để vượt qua những đòi hỏi của khách hàng

- Nguyên tắc 2: Nguyên tắc lãnh đạo

Quản lý chất lượng phải được đặt dưới một sự lãnh đạo thống nhất, đồng

bộ về mục đích, đường lối và môi trường nội bộ trong tổ chức Lôi cuốn mọingười và tạo điều kiện cho họ tham gia trong việc đạt được các mục tiêu của tổchức

(3) Cẩm nang thông tin Hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa, Cục phát triển doanh nghiệp nhỏ và vừa – Bộ Kế hoạch và đầu Tư, trang 51 đến trang 55

- Nguyên tắc 3: Sự liên quan của con người

Thành công của một tổ chức phụ thuộc vào những người làm việc cho tổchức đó Vì vậy, hoạt động quản lý chất lượng muốn thành công thì mỗi tổ chứcphải đảm bảo mọi thành viên đều hiểu được vai trò của họ trong hệ thống,khuyến khích và tạo cơ hội cho nhân viên chủ động nâng cao kỹ năng, kiếnthức và kinh nghiệm trong công việc , cũng như có những chính sách đãi ngộhợp lý

- Nguyên tắc 4: Hoạt động theo quá trình.

Việc quản lý chất lượng phải được tiếp cận theo quá trình Việc đạt đượckết quả sẽ đem lại hiệu quả nhiều nếu các nguồn lực và các hoạt động có liênquan đều được quản lý như một quá trình Quản lý tốt hệ thống các quá trìnhcùng với sự bảo đảm đầu vào nhận được từ người cung ứng bên ngoài, sẽ đảmbảo chất lượng đầu ra để cung cấp cho khách hàng

- Nguyên tắc 5: Hệ thống quản lý

Việc quản lý chất lượng phải được tiếp cận một cách hệ thống việc nhậnbiết, thấu hiểu và quản lý một hệ thống các quá trình có liên quan sẽ đem lạihiệu lực và hiệu quả của tổ chức và giúp tổ chức đạt được mục tiêu

- Nguyên tắc 6: Cải tiến không ngừng

Việc quản lý chất lượng phải được thường xuyên cải tiến và mỗi tổ chứccần tạo việc cải tiến liên tục sản phẩm, quá trình, hệ thống là một mục tiêu quantrọng

- Nguyên tắc 7: Quyết định dựa trên dữ liệu.

Trong hoạt động quản lý chất lượng, mọi tổ chức muốn đưa ra quyết địnhhiệu quả cần dựa vào việc phân tích dữ liệu và thông tin chính xác với phươngpháp phân tích hợp lý

- Nguyên tắc 8: Hợp tác các bên cùng có lợi

Việc quản lý chất lượng phải được tiến hành trên cơ sở hợp tác chặt chẽvới các mối quan hệ bên trong và bên ngoài tổ chức Sự hợp tác nội bộ chặt chẽ

sẽ giúp tăng cường sự linh hoạt, khả năng đáp ứng nhanh còn các mối quan hệbên ngoài như cấp trên, nhà cung cấp, khách hàng, các tổ chức đào tạo… sẽgiúp tổ chức nâng cao khả năng hoạt động của mình

1.2.4 Nội dung của công tác quản lý chất lượng(4)

- Hoạch định chất lượng : Là giai đoạn đầu của quản lý chất lượng nhằm hình

thành chiến lược chất lượng của hệ thống Hoạch định chất lượng chính xác,đầy đủ sẽ giúp định hướng tốt các hoạt động tiếp theo Đồng thời, nó cho phépxác định mục tiêu, phương hướng phát triển chất lượng cho cả hệ thống theomột hướng thống nhất, bao gồm:

+ Xác định mục tiêu chất lượng tổng quát, chính sách chất lượng theo đuổi.+ Xác định đối tác của hệ thống, chính là chủ thể sẽ tiêu dùng hoặc sử dụng sảnphẩm mà hệ thống đặt ra

+ Xác định trách nhiệm của từng phân hệ, từng bộ phận của hệ thống với chấtlượng sản phẩm; chuyển giao kết quả hoạch định cho các phân hệ và bộ phậnnày

- Tổ chức thực hiện: Là quá trình điều khiển các hoạt động tác nghiệp thông

qua các hoạt động, kỹ thuật, phương tiện, phương pháp cụ thể để đảm bảo chấtlượng sản phẩm theo đúng yêu cầu, kế hoạch đã đặt ra Tổ chức thực hiện có ýnghĩa quyết định đến việc biến kế hoạch chất lượng thành hiện thực Nó đượcthực hiện theo các bước:

(4) Giáo trình Khoa học quản lý Tập II, chủ biên : TS Đoàn Thị Thu Hà – TS Nguyễn Thị Ngọc Huyền, nhà xuất bản Khoa học và kĩ thuật, Hà Nội – 2002, trang 429 đến trang 433

+ Đảm bảo mọi người, mọi bộ phận trong hệ thống phải nhận thức đầy đủ cácmục tiêu, các kế hoạch phải thực hiện của mình và ý thức được sự cần thiết củachúng

+ Giải thích cho mọi người trong hệ thống biết chính xác những nhiệm vụ kếhoạch chất lượng cụ thể cần thiết phải thực hiện

+ Tổ chức những chương trình đào tạo - giáo dục cung cấp những kinh nghiệmcần thiết đối với việc thực hiện kế hoạch

+ Xây dựng, ban hành hệ thống tiêu chuẩn quy trình bắt buộc

+ Cung cấp đầy đủ các nguồn lực ở những nơi và lúc cần, bên cạnh đó thiết kếnhững phương tiện kỹ thuật để kiểm soát chất lượng

- Kiểm tra, kiểm soát chất lượng: là hoạt động theo dõi, thu thập, phát hiện ,

đánh giá những trục trặc, khuyết tật của quá trình, của sản phẩm và dịch vụđược tiến hành trong mọi khâu xuyên suốt đời sống của sản phẩm Mục đíchcủa kiểm tra không phải là tập trung vào phát hiện sản phẩm hỏng mà phát hiệnnhững khuyết tật ở mọi khâu, mọi công đoạn, mọi quá trình, tìm kiếm nhữngnguyên nhân gây ra trục trặc đó để có những biện pháp ngăn chặn kịp thời.Nhiệm vụ chủ yếu của kiểm tra, kiểm soát chất lượng là :

+ Theo dõi tình hình thực hiện, tổ chức thu thập thông tin cũng như các

dữ liệu cần thiết về chất lượng thực hiện

+ Đánh giá tình hình thực hiện chất lượng , xác định mức độ chất lượng đạtđược trong hệ thống

+ So sánh chất lượng thực tế với kế hoạch để phát hiện sai lệch và đánh giá sailệch đó.

+ Phân tích các thông tin vể chất lượng làm cơ sở cho cải tiến chất lượng

+ Tiến hành các hoạt động cần thiết khắc phục sai lệch , đảm bảo thực hiệnđúng những yêu cầu ban đầu hay thay đổi dự kiến

- Hoạt động điều chỉnh và cải tiến: Là hoạt động nhằm làm cho các hoạt động

của hệ thống có khả năng thực hiện được những tiêu chuẩn chất lượng đề ra,đồng thời cũng là đưa chất lượng sản phẩm thích ứng với tính hình mới nhằmgiảm dần khoảng cách giữa mong muốn của đối tác và chất lượng đạt được,

thỏa mãn nhu cầu của đối tác ở mức độ cao hơn Các bước công việc điều chỉnh

và cải tiến gồm:

+ Xác định các đòi hỏi cụ thể về cải tiến chất lượng từ đó xây dựng các phương

án cải tiến chất lượng

+ Thành lập các tổ, nhóm có đủ khả năng thực hiện thành công các phương áncải tiến chất lượng

+ Cung cấp các nguồn lực tài chính, kỹ thuật cho hoạt động cải tiến

+ Động viên, khuyến khích quá trình thực hiện dự án cái tiến chất lượng

1.2.5 Một số phương pháp quản lý chất lượng

- Bộ tiêu chuẩn ISO: là hệ thống quản lý chất lượng do Tổ chức tiêu chuẩn hóaquốc tế ( viết tắt là ISO) ban hành nhằm cung cấp các hướng dẫn quản lý chấtlượng và xác định các yếu tố cần thiết của 1 hệ thống chất lượng để đạt sự đảmbảo về chất lượng sản phẩm hay dịch vụ mà tổ chức cung cấp

- Quản lý chất lượng toàn diện ( TQC): có nguồn gốc từ Nhật Bản, TQC là hệthống có hiệu quả để nhất thể hóa các nỗ lực phát triển, cải tiến chất lượng vàotrong một tổ chức sao cho các hoạt sản xuất và dịch vụ có thể tiến hành kinh tếnhất, thỏa mãn hoàn toàn khách hàng

- Quản lý chất lượng đồng bộ ( TQM): là cách thức một tổ chức tập trung vàochất lượng dựa vào sự tham gia của tất cả các thành viên nhằm đạt được sựthành công lâu dài nhờ việc thỏa mãn khách hàng và đem lại lợi ích cho cácthành viên của tổ chức đó và cho xã hội

1.2.6 Một số công cụ quản lý chất lượng

- Vòng tròn Deming : Do W.E Deming giới thiệu năm 1950, gồm 4 giai đoạnviết tắt là PDCA :

+P (Plan): Lập kế hoạch chất lượng, định lịch và phương pháp đạt mục tiêu.+D (Do): Tổ chức thực hiện

+C (Check): Kiểm tra, kiểm soát chất lượng

+A (Act) : Tiến hành các điều chỉnh thích hợp, nhằm bắt đầu lại chu trình vớinhững thông tin đầu vào mới

- Các công cụ thống kê: các công cụ kiểm soát chất lượng dựa trên phân tích sốliệu chia thành hai nhóm, mỗi nhóm các công cụ lại được chia thành các công

cụ thống kê dựa trên kết quả bằng số và không bằng số:

+ Nhóm 1: Gồm 7 công cụ truyền thống được áp dụng từ những năm của thậpniên 60 Các công cụ dựa trên kết quả bằng số : phiếu kiểm tra, biểu đồ pareto,

biểu đồ phân bố, biểu đồ kiểm soát, biểu đồ phân tán Các công cụ dựa trên kếtquả không bằng số : biểu đồ nhân quả, phương pháp vùng

+ Nhóm 2: Gồm 7 công cụ mới được sử dụng từ những năm đầu của thập niên

80 Nhóm các công cụ dựa trên kết quả bằng số bao gồm: biểu đồ ma trận,phương pháp phân tích dữ liệu theo ma trận Nhóm công cụ dựa trên kết quảkhông bằng số : biểu đồ tương đồng, biểu đồ quan hệ, biểu đồ cây, biểu đồ mũitên, sơ đồ ra quyết định

- Nhóm chất lượng: Nhóm chất lượng là một nhóm nhỏ từ 3 - 10 người đượclập ra để thực hiện các hoạt động quản lý chất lượng dựa trên tinh thần tựnguyện và tự quản trên cùng một chỗ làm việc

1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến quản lý chất lượng sản phẩm

1.3.1 Nhóm yếu tố khách quan

1.3.1.1 Thị trường khách hàng mục tiêu

Nhu cầu về sản phẩm sẽ thay đổi theo từng loại thị trường, các đối tượng

sử dụng, sự biến đổi của thị trường Vì vậy, mỗi doanh nghiệp muốn tồn tại vàphát triển phải nhạy cảm với thị trường để tạo nguồn sinh lực cho quá trình hìnhthành, phát triển các loại sản phẩm, phải nắm chắc, đánh giá đúng đòi hỏi củathị trường, nghiên cứu, lượng hóa nhu cầu của thị trường để có các chiến lược

và sách lược đúng đắn Chính vì vậy, việc xác định đối tượng khách hàng mụctiêu sẽ ảnh hưởng vô cùng to lớn đến các mục tiêu cũng như chính sách quản lýchất lượng của bất kỳ doanh nghiệp nào

các sản phẩm cùng loại trên thị trường thì điều đó cũng hầu như không có ýnghĩa

1.3.1.3 Hệ thống chính sách, qui định của Nhà nước

Doanh nghiệp nào cũng hoạt động trong một môi trường kinh doanh nhấtđịnh, trong đó môi trường pháp lý với những chính sách và cơ chế quản lý kinh

tế có tác động trực tiếp và to lớn đến việc tạo ra và nâng cao chất lượng sảnphẩm của các doanh nghiệp Một cơ chế phù hợp sẽ kích thích các doanhnghiệp đẩy mạnh đầu tư, cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ.Ngược lại cơ chế không khuyến khích sẽ tạo ra sự trì trệ, giảm động lực nângcao chất lượng

1.3.1.4 Trình độ khoa học công nghệ

Tiến bộ khoa học công nghệ tạo ra khả năng không ngừng nâng cao chấtlượng sản phẩm Tác động của tiến bộ khoa học công nghệ là không có giớihạn, nhờ đó mà sản phẩm sản xuất ra luôn có các thuộc tính chất lượng vớinhững chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật ngày càng hoàn thiện, thỏa mãn nhu cầu củangười tiêu dùng ngày càng tốt hơn Vì vậy, trong quản lý chất lượng, mỗidoanh nghiệp luôn phải chủ động nắm bắt công nghệ, tránh tình trạng lạc hậutrong sản xuất

1.3.2 Nhóm yếu tố chủ quan

1.3.2.1 Trình độ tổ chức quản lý

Mô hình tổ chức quản lý sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến cơ cấu tổ chức quản

lý chất lượng trong mỗi doanh nghiệp Đồng thời, các mục tiêu, chương trình,chính sách chất lượng cũng phụ thuộc vào sự nhận thức , sự hiểu biết về chấtlượng của các nhà quản lý để đưa ra sự phối hợp, khai thác hợp lý giữa cácnguồn lực hiện có nhằm tăng mức chất lượng sản phẩm đạt được trên cơ sởgiảm chi phí tối đa

1.3.2.2 Chất lượng nguyên vật liệu

Nguyên vật liệu là một trong những yếu tố đầu vào quan trọng nhất của

sản xuất, có ý nghĩa quyết định đến chất lượng sản phẩm Chất lượng nguyênvật liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm Vì vậy, công tác quản lýchất lượng cần quan tâm đến vấn đề tổ chức tốt nguồn cung ứng, đảm bảonguyên vật liệu cho quá trình sản xuất

1.3.2.3 Lực lượng lao động

Chất lượng sản phẩm sẽ phụ thuộc rất nhiều vào trình độ chuyên môn, taynghề của đội ngũ cán bộ, công nhân viên sản xuất Điều này đòi hỏi các doanhnghiệp, cùng với những mục tiêu chất lượng của mình, trong công tác quản lýchất lượng, phải có những chính sách nhằm hình thành và phát triển nguồn nhânlực phù hợp

1.3.2.4 Điều kiện máy móc thiết bị và công nghệ sản xuất

Đối với các doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp có tỉ lệ tự độnghóa cao, dây chuyền máy móc thiết bị và công nghệ sản xuất có ý nghĩa vôcùng quan trọng đối với chất lượng sản phẩm Sản phẩm chất lượng cao, phùhợp với thị trường chỉ có thể là kết quả của một dây chuyền sản xuất và côngnghệ hiện đại Công tác quản lý chất lượng cần phải dựa vào khả năng đầu tư vànâng cấp máy móc thiết bị cũng như công nghệ sản xuất tương ứng để có nhữngphương hướng phát triển chất lượng sản phẩm phù hợp

Chương II:

THỰC TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VẬT LIỆU XÂY DỰNG TÂN SƠN2.1 Giới thiệu chung về công ty cổ phần VLXD Tân Sơn

2.1.1 Lịch sử hình thành

Tên công ty : Công ty cổ phần vật liệu xây dựng Tân Sơn

Tên tiếng Anh: Tan Son Building Materials Joint Stock Company

Tên viết tắt : TSBM, JSC

Trụ sở : Thôn Lương - Xã Tri Phương - huyện Tiên Du - tỉnh Bắc Ninh

Điện thoại: 02413501091 Fax: 02413719388

Tài khoản ngân hàng: 102010000468370, tại ngân hàng Công Thương Tiên Sơn,huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh

Công ty cổ phần VLXD Tân Sơn hoạt động theo giấy chứng nhận đăng kýkinh doanh số 2300280778 do Sở Kế hoạch và đầu tư tỉnh Bắc Ninh cấp ngày26/5/2006, với lĩnh vực kinh doanh gồm: sản xuất kinh doanh các sản phẩm vậtliệu xây dựng ( sản phẩm chủ yếu là gạch 2 lỗ) và chuyển giao công nghệ tronglĩnh vực sản xuất các sản phẩm gốm, sứ, vật liệu xây dựng; xây dựng các côngtrình dân dụng, công trình hạ tầng, kỹ thuật đô thị, san lập mặt bằng và hoànthiện các công trình xây dựng

Trải qua giai đoạn đầu tư xây dựng ban đầu, từ năm 2008, công ty cổ phầnVLXD Tân Sơn bắt đầu đi vào hoạt động với 1 dây chuyền sản xuất Dâychuyền sản xuất thứ 2 được đưa vào sử dụng từ nửa cuối năm 2008 đã làm tăng

công suất của nhà máy lên tới 80 triệu viên / năm.

2.1.2 Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý

Mô hình tổ chức cơ cấu bộ máy quản lý của công ty cổ phần VLXD TânSơn được thể hiện qua sơ đồ 1 và được bố trí theo mô hình trực tuyến – chức

Kho ngoại

Tổ xếp goòng

Tổ đốt

Tổ điện

Tổ cơ

Tổ máy ủi

PHÒNG KINH DOANH

Bán hàng

phân xưởng

cơ điện

2.1.3 Một số đặc điểm kinh tế kĩ thuật của công ty

* Về sản phẩm :

Sản phẩm chủ yếu của công ty là gạch 2 lỗ tiêu chuẩn, chiếm khoảng 80% sản lượng sản xuất của công ty do yêu cầu của thị trường về loại sản này này lớn, và mục tiêu sản phẩm chính của công ty chính là sản phẩm gạch 2 lỗ tiêu chuẩn Bên cạnh đó, công ty còn sản xuất gạch chẻ 250x250, gạch chẻ 300x300, ngói

Sản lượngnăm 2008(viên)

Sản lượngnăm 2009(viên)

Sản lượngnăm 2010(viên)

Tỉ trọng năm2010(%)

(Nguồn: Phòng kế toán – công ty cổ phần VLXD Tân Sơn)

* Về quy trình và công nghệ sản xuất

Công nghệ sản xuất gạch mà công ty sử dụng là công nghệ sản xuất dùngphương pháp lò sấy nung Tuynel liên hoàn với các thiết bị gia công nguyên liệu

và tạo hình được cơ giới hóa toàn bộ trên máy, đây là dây chuyền sản xuất khátiên tiến hiện nay có ưu thế lớn về tiết kiệm năng lượng và hạn chế ô nhiễm môitrường

Sơ đồ 2.2 : Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất

Máy nhào 2 trục có lưới lọc

Máy cán thô Cấp liệu thùng Máy ủi Kho nguyên liệu

Máy cán mịn

Xếp xe vận chuyển

Sấy tuynel Nung tynel Sân phơi

Máy nhào đùn liên hợp

Máy tạo hình Máy cắt gạch tự động

Máy nghiền than

Than nghiền

Nước bổ sung Máy pha than

Phân loại sản phẩm Xếp kho thành phẩm Than nghiền mịn

Kho than

( Nguồn : Phòng sản xuất – công ty cổ phần VLXD Tân Sơn )

* Về máy móc thiết bị:

Máy móc, thiết bị sản xuất của Nhà máy được lựa chọn đảm bảo tính hiện đại

và tiên tiến, có khả năng sản xuất các loại gạch có chất lượng cao Các sảnphẩm được tạo hình theo phương pháp dẻo, sấy nung trong lò nung hầm sấytuynel liên hợp Hai hệ máy quan trọng nhất là : hệ máy chế biến tạo hình và hệhầm sấy lò nung tuynel

* Về nguyên vật liệu:

Nguyên vật liệu chủ yếu để sản xuất gạch của công ty là đất sét và than cám

Về đất sét : trước mắt công ty đang sử dụng đất sét lấy từ khu vực bãi bồiven sông Đuống từ Phù Đổng đến Bến Hồ Nguồn nguyên liệu này gần với nhàmáy sản xuất nên giá thành khai thác và vận chuyển khá rẻ Tuy nhiên để đápứng nhu cầu sản xuất và đảm bảo nguyên liệu về số lượng và chất lượng thìcông ty kết hợp mua đất sét của công ty xây dựng Tri Phương với số lượng là72.288m3/năm

Nhiên liệu : nhiên liệu cung cấp cho nhà máy là than cám lấy từ khu vựcQuảng Ninh được vận chuyển về bằng đường thủy Than cám được cung cấpbởi công ty cổ phần than Sông Hồng với số lượng 8.344 tấn/năm

* Về lao động

Hiện tại, công ty cổ phần VLXD Tân Sơn có 281 lao động, trong đó tỉ lệlao động nữ chiếm 62,3%, nam chiếm 37,7%, chủ yếu là lao động trình độ thấp( hơn 50% lao động chưa tốt nghiệp phổ thông) được đào tạo chủ yếu theo hìnhthức tập trung tại Nhà máy

2.1.4 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty

Bảng 2.2: Báo cáo kết quả kinh doanh năm 2008 – 2010

Đơn vị tính : 1000 đồng

1.Doanh thu bán hàng và cung cấp

dịch vụ

23.310.153 50.101.912 57.436.832

2.Các khoản giảm trừ doanh thu

3.Doanh thu thuần 23.310.153 50.010.912 57.436.8324.Giá vốn hàng bán 10.867.780 28.295.033 31.624.3585.Lợi nhuận BH và cung cấp dịch

( Nguồn : Phòng kế toán – Công ty cổ phần VLXD Tân Sơn)

Qua bảng báo cáo kết quả kinh doanh năm 2008 – 2010 ta thấy rõ sự tăngtrưởng của công ty Năm 2009, doanh thu tăng 53% , lợi nhuận tăng 50% so vớinăm 2008 Sở dĩ có sự tăng trưởng này là do năm 2009 công ty đã hoạt độngvới 2 dây chuyền sản xuất gạch tuynel hoàn thiện công suất lên tới 30 triệuviên/ năm Năm 2010, doanh thu tăng 14,8%, lợi nhuận tăng 22,7% so với năm

2009 Có được kết quả trên là do sự nỗ lực trong sản xuất kinh doanh – không

ngừng mở rộng thị trường, cố gắng tiết kiệm chi phí tối đa của công ty – và mộtphần cũng do giá tất cả các dòng sản phẩm của công ty trên thị trường đều có

xu hướng tăng

2.2 Thực trạng chất lượng sản phẩm của Công ty cổ phần VLXD Tân Sơn

2.2.1 Các chỉ tiêu cơ bản thể hiện chất lượng sản phẩm

Hiện nay các sản phẩm gạch của công ty được sản xuất theo tiêu chuẩnViệt Nam, tiêu chuẩn TCVN 1450 – 1998 đối với gạch rỗng đất sét nung,TCXD 90 – 1982 đối với gạch lát đất sét nung và TCVN 1452 – 1995 đối vớingói đất sét nung Dưới đây là một số tiêu chí thể hiện chất lượng của gạchnung

 Đối với gạch mộc:

Bảng 2.3 : Tiêu chí chất lượng gạch mộc

Loại sản phẩm

Trọng lượng (kg/

( Nguồn : phòng sản xuất – công ty cổ phần VLXD Tân Sơn )

- Yêu cầu chung đối với gạch mộc:

+ Độ ẩm W = 16±2%

+ Có dạng hình chữ nhật, các mặt phải phẳng, các cạnh thẳng, không có vết lồilõm

+ Không quá 1 vết nứt trên mỗi sản phẩm

 Đối với gạch sau khi ra lò phải đảm bảo được các đặc tính kỹ thuật của

gạch theo các tiêu chuẩn trên về sản xuất gạch nung bởi vì đây mới là sản phẩmphục vụ nhu cầu của người tiêu dùng Yêu cầu chung đối với gạch sau khi ra lò:

( Nguồn : phòng sản xuất – công ty cổ phần VLXD Tân Sơn )

Các sản phẩm sau khi ra lò mang đặc điểm kỹ thuật như sau :

Bảng 2.5: Các chỉ tiêu kỹ thuật của sản phẩm trong công ty sau khi ra lò

Sản phẩm

Chỉ tiêu Cường độ

chịu nén (kg/

cm 2 )

Độ mài mòn (%)

Độ hút nước (%)

Số lượng ( viên/m 2 )

(Nguồn : phòng sản xuất – công ty cổ phần VLXD Tân Sơn )

Bảng 2.6: Các chỉ tiêu kỹ thuật của sản phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam

Sản phẩm

Chỉ tiêu Cường độ

chịu nén (kg/

cm 2 )

Độ mài mòn (%)

Độ hút nước (%)

Số lượng ( viên/m 2 )

2.2.2 Thực trạng chất lượng sản phẩm ở công ty cổ phần VLXD Tân Sơn

Tận dụng lợi thế là công nghệ tuynel tiên tiến, nguồn nguyên liệu có độ ổnđịnh và đồng nhất cao, máy móc thiết bị mới đưa vào sử dụng và số lượng côngnhân trực tiếp sản xuất cao, công ty phấn đấu không ngừng trong việc cải tiếnchất lượng sản phẩm