THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG CHUỖI CÀ PHÊ TAKE AWAY

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHỦ ĐẦU TƯ VÀ DỰ ÁN 4 I.1. Giới thiệu chủ đầu tư 4 I.2. Mô tả sơ bộ dự án 4 I.3. Cơ sở pháp lý 4 CHƯƠNG II: SỰ CẦN THIẾT ĐẦU TƯ DỰ ÁN 6 II.1. Mục tiêu nhiệm vụ đầu tư 6 II.2. Sự cần thiết phải đầu tư 6 CHƯƠNG III: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG ĐẦU TƯ 7 III.1. Điều kiện tự nhiên 7 III.1.1. Vị trí địa lý 7 III.1.2. Địa hình 7 III.1.3. Khí hậu 7 III.2. Điều kiện kinh tế xã hội Tp.Hồ Chí Minh 8 III.2.1. Tình hình kinh tế 8 III.2.2. Tình hình xã hội 9 CHƯƠNG IV: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ 10 IV.1. Thị trường cà phê Việt Nam 10 IV.2. Phong cách cà phê mang theo (take away) 11 IV.3. Nhu cầu thưởng thức cà phê 11 IV.4. Phân tích đối thủ cạnh tranh 13 IV.5. Nguồn nguyên liệu 13 CHƯƠNG V: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO CHUỖI CÀ PHÊ SEBIRD 15 V.1. Phân tích chiến lược SWOT 15 V.2. Chiến lược xâm nhập thị trường 16 V.2.1. Định hướng 16 V.2.2. Lựa chọn địa điểm kinh doanh 16 V.2.3. Chiến lược đào tạo nguồn nhân lực 18 V.2.4. Quảng cáo chiêu thị 20 V.2.5. Xúc tiến 20 V.3. Chiến lược phát triển thị trường 20 V.3.1. Sản phẩm 22 V.3.2. Giá cả 22 CHƯƠNG VI: PHƯƠNG ÁN SỬ DỤNG LAO ĐỘNG 24 CHƯƠNG VII: TỔNG MỨC ĐẦU TƯ DỰ ÁN 25 VII.1. Mục tiêu lập tổng mức đầu tư 25 VII.2. Nội dung tổng mức đầu tư 25 VII.2.1. Nội dung 25 VII.2.2. Kết quả tổng mức đầu tư 25 CHƯƠNG VIII: TIẾN ĐỘ ĐẦU TƯ CỦA DỰ ÁN 27 VIII.1. Nguồn vốn đầu tư của dự án 27

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc -    THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG CHUỖI CÀ PHÊ TAKE AWAY ĐỊA ĐIỂM : QUẬN 1, QUẬN 3, QUẬN BÌNH THẠNH- TP.HỒ CHÍ MINH CHỦ ĐẦU TƯ : Tp Hồ Chí Minh - Tháng năm 2011 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc -    THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG CHUỖI CÀ PHÊ TAKE AWAY ĐƠN VỊ TƯ VẤN CÔNG TY CP TƯ VẤN ĐẦU TƯ THẢO NGUYÊN XANH NGUYỄN VĂN MAI MỤC LỤC Tp.Hồ Chí Minh - Tháng năm 2011 CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHỦ ĐẦU TƯ VÀ DỰ ÁN I.1 Giới thiệu chủ đầu tư  Tên công ty : Công ty CP Xây dựng Thương mại  Giấy phép đăng ký kinh doanh : Số Hồ Chí Minh cấp ngày tháng năm Do Sở Kế họach Đầu tư Thành phố  Đại diện pháp luật công ty :  Chức vụ : Giám đốc I.2 Mô tả sơ dự án  Tên dự án : Dự án đầu tư xây dựng chuỗi cà phê Take Away  Tên quán :  Địa điểm : Các quận:1, 3, Bình Thạnh – Tp.Hồ Chí Minh  Hình thức đầu tư : Bán cà phê uống liền theo mơ hình cà phê mang theo (take away), cà phê bột, hạt đóng gói, máy pha chế cà phê I.3 Cơ sở pháp lý  Văn pháp lý  Nghị định số 12/2009/NĐ-CP ngày 12/02/2009 Chính phủ việc Quản lý dự án đầu tư xây dựng cơng trình  Nghị định số 123/2008/NĐ-CP ngày 08/12/2008 Chính phủ Qui định chi tiết thi hành Luật Thuế giá trị gia tăng;  Nghị định 140/2006/NĐ-CP Chính phủ ngày 22 tháng 11 năm 2006 quy định việc bảo vệ môi trường khâu lập, thẩm định, phê duyệt tổ chức thực chiến lược, quy hoạch, kế hoạch, chương trình dự án phát triển;  Nghị định số 80/2006/NĐ-CP ngày 09 tháng năm 2006 Chính phủ việc qui định chi tiết hướng dẫn thi hành số điều Luật bảo vệ môi trường;  Thông tư số 12/2008/TT-BXD ngày 07/05/2008 Bộ xây dựng hướng dẫn việc lập quản lý chi phí khảo sát xây dựng;  Thông tư số 33/2007/TT-BTC ngày 09/4/2007 Bộ Tài hướng dẫn tốn dự án hồn thành thuộc nguồn vốn nhà nước;  Thơng tư số 08/2006/TT-BTNMT ngày 08/9/2006 Bộ Tài nguyên Môi trường hướng dẫn đánh giá môi trường chiến lược, đánh giá tác động môi trường cam kết bảo vệ môi trường;  Luật Đất đai số 13/2003/QH11 ngày 26/11/2003 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;  Luật Đầu tư số 59/2005/QH11 ngày 29/11/2005 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;  Luật Doanh nghiệp số 60/2005/QH11 ngày 29/11/2005 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;  Luật Nhà 56/2005/QH11 ngày 29/11/2005 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;  Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp số 14/2008/QH12 ngày 03/6/2008 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;  Bộ luật Dân số 33/2005/QH11 ngày 14/6/2005 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;  Luật thuế Giá trị gia tăng số 13/2008/QH12 ngày 03/6/2008 Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;  Nghị định số 124/2008 NĐ-CP ngày 11 tháng 12 năm 2008 Chính Phủ thuế thu nhập doanh nghiệp;  Thông tư số 33/2007/TT-BTC ngày 09/4/2007 Bộ Tài hướng dẫn tốn dự án hoàn thành thuộc nguồn vốn nhà nước;  Các văn khác Nhà nước liên quan đến lập Tổng mức đầu tư, tổng dự toán CHƯƠNG II: SỰ CẦN THIẾT ĐẦU TƯ DỰ ÁN II.1 Mục tiêu nhiệm vụ đầu tư Dự án đầu tư xây dựng chuỗi cà phê Sebird tiến hành nhằm đạt mục tiêu sau: - Nắm tình hình kinh doanh cà phê với phong cách “take away” - Đưa sách kinh doanh phù hợp mang lại hiệu kinh doanh cho quán - Đánh giá khả tài rủi ro - Cung cấp dịch vụ thưởng thức cà phê nguyên chất cho thực khách thành phố Hồ Chí Minh - Kêu gọi đầu tư II.2 Sự cần thiết phải đầu tư Uống cà phê thói quen người dân Sài thành văn hóa cà phê nơi thật mn hình mn vẻ, từ cà phê vỉa hè đến sang trọng, từ cà phê sân vườn đến cà phê nghệ thuật… Không thế, loại cà phê phục vụ khách hàng đa dạng với nguyên liệu nhập từ nước cà phê Espresso, Capuchino… Bên cạnh loại cà phê đa dạng chủng loại phong phú phong cách, công ty cung cấp cách thưởng thức cà phê phù hợp với nhịp sống sôi động người dân thành phố, phong cách cà phê mang theo – “take away” Với hình ảnh ly nhựa nắp hình cầu xinh xinh tạo thành xu hướng giới Starbuck khơng có lý mà cà phê “take away” khơng ưa chuộng Việt Nam Thời kỳ manh nha yêu thích giá thành lại đắt đỏ Gloria Jeans, Angel in US Sau khắp thành phố xuất quán giá rẻ hơn, chất lượng tốt, phù hợp với người Nhưng cà phê Sebird thực khách tận hưởng tinh túy hạt cà phê Không phụ gia, khơng hóa chất, khơng có lý để ướp phụ gia cho hạt cà phê ngon Sự kết hợp hài hòa cà phê Robusta Arabica với công nghệ rang xay hoàn toàn tạo nên ly cà phê đậm đà, khiết với hương vị đặc trưng Thưởng thức cà phê quán Sebird thực khách cảm nhận vị đậm đà cà phê Robusta, hương thơm quyến rũ hạt cà phê nguyên chất Arabica Sự nguyên chất giọt cà phê điểm khác biệt với quán cà phê mang theo khác Do đó, với mong muốn đáp ứng yêu cầu ngày khắt khe thực khách chất lượng sản phẩm nhanh gọn thời gian chúng tơi khẳng định chuỗi cà phê Sebird đời điều cần thiết giai đoạn CHƯƠNG III: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG ĐẦU TƯ III.1 Điều kiện tự nhiên III.1.1 Vị trí địa lý Tp.Hồ Chí Minh nằm toạ độ địa lý khoảng 10 10' – 100 38 vĩ độ Bắc 1060 22' – 106054' kinh độ Đơng Phía Bắc giáp tỉnh Bình Dương, Tây Bắc giáp tỉnh Tây Ninh, Đông Đông Bắc giáp tỉnh Đồng Nai, Đông Nam giáp tỉnh Bà Rịa -Vũng Tàu, Tây Tây Nam giáp tỉnh Long An Tiền Giang Tp.Hồ Chí Minh cách thủ Hà Nội gần 1.730km đường bộ, nằm ngã tư quốc tế đường hàng hải từ Bắc xuống Nam, từ Ðông sang Tây, tâm điểm khu vực Đông Nam Á Trung tâm thành phố cách bờ biển Đông 50 km đường chim bay Đây đầu mối giao thông nối liền tỉnh vùng cửa ngõ quốc tế Với hệ thống cảng sân bay lớn nước, cảng Sài Gòn với lực hoạt động 10 triệu tấn/năm Sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất với hàng chục đường bay cách trung tâm thành phố 7km III.1.2 Địa hình Tp.Hồ Chí Minh nằm vùng chuyển tiếp miền Đông Nam Bộ đồng sơng Cửu Long, địa hình thành phố thấp dần từ Bắc xuống Nam từ Đông sang Tây Vùng cao nằm phía Bắc - Đơng Bắc phần Tây Bắc, trung bình 10 đến 25m Xen kẽ có số gị đồi, cao lên tới 32m đồi Long Bình quận Ngược lại, vùng trũng nằm phía Nam - Tây Nam Ðơng Nam thành phố, có độ cao trung bình 1m, nơi thấp 0,5m Các khu vực trung tâm, phần quận Thủ Đức, quận 2, tồn huyện Hóc Mơn quận 12 có độ cao trung bình, khoảng tới 10m III.1.3 Khí hậu Nằm vùng nhiệt đới gió mùa cận xích đạo, Tp.Hồ Chí Mình có nhiệt độ cao năm hai mùa mưa – khô rõ rệt Mùa mưa tháng tới tháng 11, mùa khô từ tháng 12 tới tháng năm sau Trung bình, Tp.Hồ Chí Minh có 160 tới 270 nắng tháng, nhiệt trung bình 27°C, cao lên tới 40°C, thấp xuống 13.8°C Hàng năm, thành phố có 330 ngày nhiệt độ trung bình 25 tới 28°C Lượng mưa trung bình thành phố đạt 1,949 mm/năm, năm 1908 đạt cao 2,718 mm, thấp xuống 1,392 mm vào năm 1958 Một năm, thành Phân tích sâu mặt khơng gian, sử dụng liệu điểm kinh tế xã hội bao gồm vị trí cơng ty, trường học từ cấp đến cao đẳng, đại học để phân tích Qua đồ, ta thấy quận 1, quận 3, quận Bình Thạnh tập trung đa số học sinh, sinh viên nhân viên văn phòng thành phố, gần trung tâm mua bán, siêu thị, trung tâm thương mại Qua phân tích mật độ dân cư quận huyện vị trí khơng gian điểm trường học, công ty định chuỗi cà phê Sebird đặt quận trung tâm thành phố gồm: quận 1, quận 3, quận Bình Thạnh V.2.3 Chiến lược đào tạo nguồn nhân lực Đội ngũ nhân viên thời gian tới bao gồm: giám đốc, trưởng phòng kinh doanh, trợ lý, nhân viên tiếp thị, kế toán, 18 nhân viên phục vụ quán, 20 nhân viên phục vụ kios Sebird cịn có kế họach đào tạo đội ngũ nhân viên theo mơ hình S.M.A.R.T Với định hướng đến mức độ chuyên mơn hóa ngày cao cho nhân viên mà xây dựng tinh thần làm việc với phương châm "tất cho khách hàng, tất khách hàng" nhân viên Và thành Sebird đạt đội ngũ nhân viên có trách nhiệm sẵn sàng phục vụ nhu cầu thực khách Sử dụng mơ hình S.M.A.R.T S: + Specific- Giúp lực lượng bán hàng hiểu xác cần làm + Measurable- Theo dõi đánh giá việc thực cá nhân đội ngũ bán hàng + Attainable - Gia tăng mức độ thích ứng thúc đẩy + Relevant- Chuyển đổi mục tiêu thành hành động + Timebound - Tránh kéo lê, phải thời hạn quy định Nguồn lao động chủ yếu nhân viên phục vụ tuyển từ sinh viên trường cao đẳng, đại học đối tượng chăm chỉ, dễ đào tạo Chính sách tuyển dụng, huấn luyện đạo tạo thường niên, thường xuyên tổ chức khoá đào tạo pha chế sản phẩm mới, qua đảm bảo kiến thức tư vấn cho người tiêu dùng, phục vụ thực khách tốt  Hoạch định nhân Giám đốc Kế tốn Trưởng phịng KD Trợ lý NV tiếp thị NV pha chế  Mô tả công việc Chức danh Giám đốc Trưởng phịng kinh doanh Cơng việc - Quản lý, điều hành hoạt động quán, chịu trách nhiệm trước pháp luật - Hướng dẫn, giám sát, kiểm tra nhân viên làm việc - Đưa kế hoạch hoạt động kinh doanh phịng - Tìm kiếm khách hàng tiềm năng, chăm sóc khách hàng - Xây dựng, đào tạo đội ngũ nhân viên kinh doanh - Điều hành nhân viên kinh doanh đảm bảo doanh số, tham mưu cho giám đốc kế hoặch kinh doanh, chịu trách nhiệm trước Ban lãnh đạo công ty doanh số nhân phịng quản lý Trợ lý Theo dõi hoạt động kinh doanh quán kios Kiểm soát nguyên liệu đầu vào doanh số Tìm hiểu phát triển địa điểm cho quán kios Giám sát công việc pha chế đảm bảo chất lượng quán Kế toán - Theo dõi, ghi chép, lưu tất hoạt động quán - Tổng hợp chi phí, xác định doanh thu, lợi nhuận, báo cáo thuế Nhân tiếp thị viên - Thực chương trình Quảng cáo , khuyến cơng ty - Tìm hiểu thơng tin khách hàng - Cập nhật thông tin thị trường - Báo cáo kết thực bán hàng chương trình quảng Nhân phục vụ cáo, khuyến viên - Kiểm tra nguyên liệu đầy đủ trước nhận ca để phục vụ khách hàng - Pha chế theo công thức quán order khách hàng - Trang trí đẹp, bắt mắt - Luôn giữ vệ sinh công việc pha chế bán hàng, tác phong chuyên nghiệp - Tìm hiểu, học hỏi pha chế sản phẩm - Ghi chép cẩn thận thông tin khách hàng yêu cầu - Giao đầy đủ thông tin cho ca sau V.2.4 Quảng cáo - chiêu thị Trong hoạt động kinh doanh viêc thu hút khách hàng quan trọng giữ vị trí hàng đầu, để thực điều chúng tơi có chiến lược cụ thể: + Trong thời gian đầu khai trương treo băng rôn, phát tờ rơi để quảng cáo, giảm giá đến 30% ngày khai trương vào đầu năm dịp lễ lớn 30/4, 2/9,… + Chiến lược chiêu thị mà quán sử dụng có tác dụng quảng cáo thương hiệu cho quán, dễ mang theo người, quán phát số thẻ giảm giá 20% giá trị tốn hóa đơn cho khách hàng đến lần đầu Chiến lược thực liên tục, đánh vào tâm lý thích khuyến nhiều nên khách hàng trở thành khách hàng thân thiết quán Một thời gian sau, lượng khách hàng tương đối lớn, quán bỏ chiến lược Vì khách hàng uống quen quán nên cho dù khơng cịn khuyến họ đến uống quán + Đối với khách hàng đến quán thường xuyên ghi vào nhật ký quán, vào ngày sinh nhật lễ tết Sebird có chương trình tặng q cho khách hàng thân thiết miễn phí nước, hay tặng bánh sinh nhật,… V.2.5 Xúc tiến Xúc tiến trình quan trọng việc làm Sebird trở thành người bạn quen thuộc người tiêu dùng cà phê Tp.Hồ Chí Minh nhằm: - Thơng báo cho khách hàng có mặt Sebird thị trường - Khuyến khích khách hàng mua sản phẩm, thúc đẩy mua nhanh nhiều - So sánh cho khách hàng thấy chất lượng phục vụ, hậu tốt đối thủ cạnh tranh khác thị trường - Thuyết phục khách hàng tin vào chất lượng sản phẩm Sebird - Nhắc nhở người tiêu dùng có sẵn lợi ích sản phẩm V.3 Chiến lược phát triển thị trường Trên quan điểm người bán, sử dụng 2P công cụ Marketing tác động đến người mua Trên quan điểm người mua công cụ Marketing thiết kế để cung cấp lợi ích cho khách hàng, 2P để đáp ứng 2C khách hàng 2P Sản phẩm Product 2C Đòi hỏi mong muốn khách hàng Customer needs and wants Giá Chi phí khách Price hàng Cost to the customer V.3.1 Sản phẩm Sản phẩm Sebird kinh doanh bao gồm loại cà phê pha chế, cà phê đóng gói máy pha cà phê Sản phẩm có hình dáng, nhãn hiệu, bao bì bắt mắt ấn tượng H Ice Coffee ot Coff ee E Coffee Ic e Cookie Blended C M áy pha Esp res so Máy Sả n phẩm Cafe đóng gói R spre sso Frappuccino ookie chocochi p Group OBUST A Loại 0,25kg Loại 0,5 kg Lo ại 1kg Lo ại 5kg C appu ccin o Mocha coconut Frappucino C ookie coconut sautiano Máy 2Group A RABICA Lo ại 0,25kg Loại 0,5 kg Loại 1kg Lo ại 5kg L atte M ocka M achi ano I rich coff ee Mocha Frappuccino Vanilla Frappucino Caramel Frappuccino Caramel Coconut Frappuccino Trawberries Frappuccino C ookie choco M áy Gro up C ookies Almond C ookie blend M áy xay cà phê Double chocolate chip Frappuccino V.3.2 Giá Cà phê Sebird xây dựng sách giá phù hợp cạnh tranh, cung cấp đa dạng loại cà phê với nhiều mức giá khác giành cho đối tượng khách hàng từ người có thu nhập thấp đến người có thu nhập cao, từ học sinh, sinh viên đến nhân viên văn phòng, doanh nhân Ngồi ra, Sebird cịn thường xun cập nhật giá nhằm mang lại lợi ích cao cho khách hàng Các loại cà phê pha chế có giá từ 15-25 ngàn đồng Sản phẩm cà phê đóng gói: (giá nguyên liệu ) + ROBUSTA Loại 0,25kg Loại 0,5 kg Loại 1kg Loại 5kg + ARABICA Loại 0,25kg Loại 0,5 kg Loại 1kg Loại 5kg : 30.000đ : 60.000đ : 120.000đ : 600.000đ : 53.000đ : 66.000đ : 212.000đ : 1.060.000đ Máy pha cà phê: + Máy Group : 1850 USD + Máy 2Group : 2050 USD + Máy Group Máy xay cà phê : 2350 USD : 420 USD CHƯƠNG VI: PHƯƠNG ÁN SỬ DỤNG LAO ĐỘNG BIỂU TỔNG HỢP NHU CẦU LAO ĐỘNG, TIỀN LƯƠNG Đ VT: VNĐ S ố Ch ức danh l ợ n g C C hi phí lươ ng/ thán g T lươn g tháng Gi ám đốc Tr ưởng phận kinh doanh Tr ợ lý trưởng phòng Nh ân viên tiếp thị ,00 0,0 00 ,000, 000 ,50 0,0 00 ,500, 000 ,50 0,0 00 ,500, 000 T lương quý ,00 0,0 00 6,000 ,000 ,62 5,0 00 9,500 ,000 1,375 ,000 ,75 0,0 ,000, 000 1,125 ,000 75, 000 hi phí BHX H, BHY T (quý) ,000, C 3 ,50 0,0 hi phí BH XH, BH YT (thá ng) 0,500 ,000 2,750 1,000 00 000 Kế toán Nh ân viên phục vụ Quán Café Nh ân viên phục vụ Kiốt Café ,50 0,0 00 ,500, 000 ,10 0,0 00 ng 4 9,2 00, 000 13,40 0,000 36,50 0,000 7,0 75, 000 0,500 ,000 22,85 0,000 0,5 00, 000 1 1 08,3 00,0 00 1,375 ,000 ,45 0,0 00 2,00 0,00 ,000 Tổ 75, 000 7,80 0,00 ,10 0,0 00 ,000 2 00 26,00 0,000 51,97 5,000 06,90 0,000 CHƯƠNG VII: TỔNG MỨC ĐẦU TƯ DỰ ÁN VII.1 Mục tiêu lập tổng mức đầu tư Dự toán tổng chi phí cần đầu tư bao gồm: chi phí đầu tư cho quán café, chi phí đầu tư cho kiốt cafe, để làm sở lập kế hoạch quản lý vốn đầu tư, xác định hiệu đầu tư dự án VII.2 Nội dung tổng mức đầu tư VII.2.1 Nội dung Tổng mức đầu tư bao gồm: Chi phí đặt cọc thuê mặt bằng, chi phí thiết kế thi công nội thất quán hạng mục khác như: bảng hiệu, hộp đèn, máy móc, thiết bị pha chế,…cho quán café kiốt café; Chi phí dự phịng để bù lỗ thời gian đầu hoạt động Khối lượng đầu tư xây dựng giai đoạn quán café Sebird kiốt café Sebird đặt khu trung tâm, siêu thị, trung tâm thương mại,… VII.2.2 Kết tổng mức đầu tư  Tổng mức đầu tư ĐV T: VNĐ S T T Hạng mục đầu tư A Dự toán đầu tư quán cà phê I Thiết kế , thi công nội thất quán Đ ơn giá (đã bao gồm VAT) I I I I I V T S L Thà nh tiền (đã bao gồm VAT) (VNĐ) 231, 300,000 Bảng hiệu hộp đèn Cọc mặt h 1, 800,000 72,0 00,000 8, 000,000 8,00 0,000 8,000,00 54,0 00,000 n g I V Máy móc , thiết bị pha chế Máy xay cà phê hạt Máy espresso group Tủ lạnh Máy xay đá Máy tính tiền Casio có két kết nối internet Máy vi tính Ti vi 32 inch Máy lạnh Ca inox đánh bọt sữa Bình thuỷ tinh đựng ngun liệu Bình đựng kem trang trí 97,3 00,000 Ca xúc đá Tách café 4, 000,000 4,00 0,000 7, 000,000 7,00 0,000 7, 000,000 7,00 0,000 4, 500,000 4,50 0,000 00,000 600, 000 00,000 2,00 0,000 3, 000,000 6,00 0,000 00,000 200, 000 50,000 300, 000 800, ái 5,70 0,000 2, 850,000 5,00 0,000 5, 000,000 36,0 00,000 6,000,00 8,00 0,000 8, 000,000 Bình đựng đường sứ Ly thuỷ tinh Muỗng nhỏ 2 Camera Đồng phục Dàn nhạc ái ái ộ ộ Thiết kế , thi công nội thất quán 400, 000 0,000 400, 000 3, 000,000 3,00 0,000 50,000 2,10 0,000 4, 000,000 4,00 0,000 300, 000 0,000 0,000 Dự toán đầu tư kiốt cà phê I 000 ộ B 0,000 bình chứa syrup, I I I I I 99,4 50,000 1, 500,000 Bảng hiệu hộp đèn Cọc mặt I V Máy xay cà phê hạt Máy espresso group Tủ lạnh 3,00 0,000 h n g 0,000,00 Máy móc , thiết bị pha chế 7,50 0,000 30,0 00,000 58,9 50,000 ái 8, 000,000 8,00 0,000 6,000,00 36,0 00,000 5, 000,000 5,00 0,000 Máy xay đá Ca inox đánh bọt sữa Bình thuỷ tinh đựng nguyên liệu Bình đựng kem trang trí đường Ca xúc đá Tách café sứ 1 Ly thuỷ tinh Muỗng nhỏ Đồng phục Số Quán café đầu tư giai đoạn Vốn đầu vào quán café Số Ki ốt café đầu tư giai đoạn Vốn đầu tư vào ki ốt café 3, 000,000 3,00 0,000 00,000 100, 000 50,000 150, 000 800, 000 400, 000 0,000 200, 000 50,000 1,40 0,000 50,0 0,000 0,000 ộ bình chứa syrup, 600, 000 00,000 400, 000 00,000 2,85 0,000 2, 850,000 Bình đựng ộ 0,000 00 693, 900,000 497, 250,000 100, 000,000 Dự phịng phí Tổng vốn đầu tư ban đầu 1,29 1,150,000 CHƯƠNG VIII: TIẾN ĐỘ ĐẦU TƯ CỦA DỰ ÁN VIII.1 Nguồn vốn đầu tư dự án VIII.1.1 Cấu trúc nguồn vốn phân bổ vốn đầu tư Khoản mục chi phí Thà nh tiền trước thuế (VNĐ) Xây dựng quán café take away 630, 818,182 Xây dựng ki ốt café take away 452, 045,455 Dự phịng phí TỔNG CỘNG 90,9 09,091 1,17 3,772,727 Tổng mức đầu tư VIII.1.2 Tiến độ đầu tư sử dụng vốn T huế VAT T hành tiền sau thuế (VNĐ) 69 3,900,00 5,204 ,546 97,250,0 00 ,090, 909 10 0,000,00 1, 291,150, 000 3,081 ,818 17,37 7,273 1, 291,150, 000 Trong giai đoạn này, tổng khối lượng dự án gồm quán kiốt café phân bổ đầu tư quý: quý III/2011, quý IV/2011, quý I/2012 quý II/2012 Tiến độ xây dựng hoạt động sau: - Quý III/2011: bắt đầu xây dựng quán - Quý IV/2011: xây dựng kiốt quán Đưa vào hoạt động quán - Quý I/2012: xây dựng kiốt Đưa vào hoạt động kiốt quán - Quý II/2012: xây dựng kiốt Đưa vào hoạt động kiốt quán - Quý III/2012: kiốt quán đưa vào hoạt động Phương án đầu tư nhằm có sở để xác định nhu cầu thị trường hạn chế rủi ro, mang lại doanh thu thời gian xây dựng giảm gánh nặng cho chủ đầu tư Bảng tiến độ sử dụng vốn ĐVT: VNĐ T T T T hời gian Năm 2011 H ạng mục Q uý III ỔNG CỘN G Năm 2012 Q uý IV Q uý I Q uý II X ây dựng quán café take away 62,60 0,000 31,30 0,000 X ây dựng 93,900, 000 9,450, 000 98,90 0,000 98,90 0,000 97,250, 000 ... sơ dự án  Tên dự án : Dự án đầu tư xây dựng chuỗi cà phê Take Away  Tên quán :  Địa điểm : Các quận:1, 3, Bình Thạnh – Tp.Hồ Chí Minh  Hình thức đầu tư : Bán cà phê uống liền theo mơ hình cà. .. -    THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG CHUỖI CÀ PHÊ TAKE AWAY ĐƠN VỊ TƯ VẤN CÔNG TY CP TƯ VẤN ĐẦU TƯ THẢO NGUYÊN XANH NGUYỄN VĂN MAI MỤC LỤC Tp.Hồ Chí Minh - Tháng năm 2011 CHƯƠNG... Nhà nước liên quan đến lập Tổng mức đầu tư, tổng dự toán CHƯƠNG II: SỰ CẦN THIẾT ĐẦU TƯ DỰ ÁN II.1 Mục tiêu nhiệm vụ đầu tư Dự án đầu tư xây dựng chuỗi cà phê Sebird tiến hành nhằm đạt mục tiêu