Từ khi thành lập (1976) đến nay, bộ môn Kỹ thuật cơ sở là một trong những bộ môn nòng cốt của Khoa Cơ khí – Công nghệ. Bộ môn đảm trách việc giảng dạy các môn học cơ sở cho sinh viên hệ đại học và cao đẳng chính qui, hệ liên thông, tại chức của Khoa Cơ khí – Công nghệ, cho tất cả các ngành (Công nghệ nhiệt lạnh, Điều khiển tự động, Cơ điện tử và Công nghệ kỹ thuật ô tô, Cơ khí nông nghiệp, Cơ khí chế biến và bảo quản nông sản thực phẩm). Bộ môn cũng đảm nhận giảng dạy các môn Kỹ thuật cơ sở cho một số ngành khác thuộc các khoa: Khoa Lâm nghiệp, Khoa Thủy sản, Khoa Công nghệ môi trường, Bộ môn Sư phạm kỹ thuật,… Bên cạnh đó, bộ môn cũng đã tham gia công tác đào tạo ở bậc Sau đại học ngành kỹ thuật cơ khí.