Kỹ thuật chăm sóc thanh long bền vững

BAN QUẢN LÝ CẠNH TRANH NÔNG NGHIỆP BÌNH THUẬN Thạc sĩ: Nguyễn Thị Phương Vinh DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN RAU QUẢ BÌNH THUẬN KỸ THUẬT CHĂM SÓC THANH LONG AN TOÀN VÀ BỀN VỮN

BAN QUẢN LÝ CẠNH TRANH NÔNG NGHIỆP BÌNH THUẬN

Thạc sĩ: Nguyễn Thị Phương Vinh

DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN RAU QUẢ BÌNH THUẬN

KỸ THUẬT CHĂM SÓC THANH LONG AN TOÀN VÀ BỀN VỮNG

NỘI DUNG

1 KỸ THUẬT BÓN PHÂN CHO THANH LONG

2 PHƯƠNG PHÁP TƯỚI NƯỚC CHO THANH LONG

3 KỸ THUẬT XỬ LÝ THANH LONG RA HOA TRÁI VỤ

4 PHÒNG TRỪ SÂU BỆNH CHÍNH TRÊN THANH LONG

5 NHỮNG KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ ĐẤT VÀ PHÂN BÓN

- Chất lượng thanh long phụ thuộc nhiều vào phân bón.

- Chế độ phân bón tốt phải bao gồm:

Cân đối giữa hữu cơ và vô cơ;

Cân đối đa lượng NPK;

Cân đối đa lượng, trung lượng và vi lượng.

I KỸ THUẬT BÓN PHÂN THANH LONG

1 Thời kỳ kiến thiết cơ bản

Trước khi trồng:

- Cây cần ra rễ sớm, phát triển bộ rễ tốt  ngâm hom vào phân kích ra rễ Ferti amino trong khoảng 15 phút trước khi trồng.

- Cần tạo cho cây một bồn dinh dưỡng quanh gốc rộng và sâu để giúp cây tốt và bền lâu:

Bón lót phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ giàu Humat trước khi trồng.

Bón lót một lượng vôi hay phân lân nung chảy  pH đất thích hợp 5,5 – 6,5.

I KỸ THUẬT BÓN PHÂN THANH LONG

1.Thời kỳ kiến thiết cơ bản

Sau khi trồng:

Cần xây dựng bộ khung trước hết là rễ, thân cành thanh long.

 Dinh dưỡng cần: đạm, lân, lượng không cần nhiều

Phân lân: nên bón lót, bón vào đầu hoặc cuối mùa mưa;

Phân đạm và phân kali: nên chia nhiều lần bón hoặc tưới, khi đọt lá đã già.

I KỸ THUẬT BÓN PHÂN THANH LONG

Nguồn: Nguyễn Thị Phương Vinh

1 Thời kỳ kiến thiết cơ bản

Đặc biệt, thời kỳ này thanh long cần rất nhiều dinh dưỡng để phát triển thân cành

 Định kỳ 10 – 15 ngày phun phân bón lá giàu đa trung vi lượng và amino acid:

- Raintonic (50 cc/16 lít),

- Siêu thanh long (50 cc/16 lít),

- Ferti amino (24 cc/16 lít),

- Nutragreen (16 cc/16 lít),

- Chitosan Carat (40 cc/16 lít).

I KỸ THUẬT BÓN PHÂN THANH LONG

Nguồn: Nguyễn Thị Phương Vinh

2 Thời kỳ kinh doanh

Cây đã cho quả, cần lưu ý chia 4 lần bón chính:

- Sau thu hoạch: ưu tiên

bón phân hữu cơ, đạm và lân

- Trước khi xử lý ra hoa:

Bón nhiều lân và kali, giảm đạm.

Bổ sung vi lượng (đặc biệt là B).

I KỸ THUẬT BÓN PHÂN THANH LONG

Nguồn: Nguyễn Thị Phương Vinh

2 Thời kỳ kinh doanh

- Giai đoạn cây nuôi quả:

Cân đối NPK và chất trung vi lượng.

Khi thanh long hình thành quả, cần bổ sung B, canxi.

- Trước khi thu hoạch:

Cần nhiều K, Ca, vi lượng.

- Thời kỳ này cần ưu tiên các loại phân hữu cơ sinh học như Raintonic, Siêu thanh long, Ferti amino, Ước mơ nhà nông, Nutragreen, Chitosan carat.

 Bảo đảm độ an toàn, chất lượng quả, thời gian lưu trữ

I KỸ THUẬT BÓN PHÂN THANH LONG

3 Cách bón

- Bón theo tán cây, không bón sát gốc cây.

- Xới quanh tán cây, bón ở độ sâu thích hợp hoặc đào

hốc, đào rãnh vùi phân.

- Tưới nước sau bón phân để phân tan và cung cấp cho

cây.

- Cần bón thêm phân hữu cơ  cung cấp dinh dưỡng,

giúp đất tơi xốp, giữ nước, giữ phân, hạn chế thất thoát.

- Cung cấp vi lượng cho cây bằng cách phun phân qua lá

I KỸ THUẬT BÓN PHÂN THANH LONG

3 Lượng phân bón

- Liều lượng bón tùy từng cây, từng vườn.

- Lượng phân tăng dần theo độ lớn của cây.

- Giai đoạn cây đã cho quả, năm trước nhiều trái

thì năm sau phải bón nhiều hơn.

- Trong cùng một vườn:

Trụ cằn cỗi cần bón nhiều hơn trụ sung tốt.

Trụ mang nhiều quả: bón nhiều hơn trụ ít quả.

I KỸ THUẬT BÓN PHÂN THANH LONG

QUI TRÌNH SỬ DỤNG PHÂN THUỐC SINH HỌC

Tham khảo áp dụng vào lứa trái hàng điện

* Lần 1: 5 - 7 ngày sau khi ra hột bắp

THỜI KỲ KINH DOANH

Lần 2: 12 ngày sau khi ra hột bắp

(5 ngày sau khi phun lần 1)

THỜI KỲ KINH DOANH

Áp dụng vào lứa trái của hàng điện

* Lần 3: Trước nở hoa 3 ngày (lấy 3 tai đầu)

THỜI KỲ KINH DOANH

Lần 4: Sau khi hoa nở 3 ngày (hoa vừa héo)

Gibber 10 SP

10 g

1 g

Biogreen 4.5 SL Chitosan Carat

THỜI KỲ KINH DOANH

* Lần 5: Sau khi hoa nở 7 ngày - lặt sạch râu,

để khô miệng trái (sau lặt râu 2 ngày)

Gibber 10 SP

- 10 g

- 1 g

Physan 20 SL Chitosan Carat

THỜI KỲ KINH DOANH

* Lần 6: 7 ngày sau khi phun lần 5 (12 ngày sau nở hoa)

Gibber 10 SP

- 10 g

- 1 g

Biogreen4.5 SL Chitosan Carat

- 30 cc

- 40 cc

THỜI KỲ KINH DOANH

* Lần 7: 18 – 20 ngày sau khi hoa nở

(5 - 7 ngày sau khi phun lần 6)

Phun

trái:

Siêu to đẹp trái thanh long -5 g

Biogreen 4.5 SL Chitosan Carat

Raintonic TNC Cal 9

-30 cc

-40 cc

-50 cc

-20 cc

Phun

cành: Siêu thanh long Nutragreen

-50 cc

-16 cc

* Ngay sau khi trồng:

 Tưới nước ngay để thanh long hồi xanh và

bén rễ.

*Giai đoạn ra hoa, đậu quả, phát triển tược mới:

 Cần tưới đảm bảo đủ độ ẩm cho cây.

* Giai đoạn quả lớn:

 Cây cần lượng nước nhiều nhất

Nếu thiếu  quả sẽ rụng, chất lượng và năng suất thanh long giảm.

II PHƯƠNG PHÁP TƯỚI NƯỚC

* Giai đoạn quả sắp chín hoặc đang độ chín:

 Không cần tưới nước nhiều.

* Sau thu hoạch:

 Nên tưới lượng nước nhỏ đủ cho cây phục hồi và tăng cường phân hóa học.

* Phương pháp tưới:

1 Yêu cầu

- Tuổi vườn phải trên 24 tháng hoặc tối thiểu số cành trên trụ phải từ 50 – 70 cành.

- Độ pH tối nhất nằm trong khoảng 5,5, - 6,5.

- Dây thanh long phục hồi khỏe mạnh sau thu hoạch.

III KỸ THUẬT XỬ LÝ RA HOA TRÁI VỤ

(Tham khảo qui trình xử lý thanh long ra hoa của anh Tư Nghiêm, HTX thanh long Phú Hội)

2 Nguồn điện và bóng đèn

- Nguồn điện lưới quốc gia hoặc máy phát điện riêng

- Bóng dây tóc 60 watt hoặc đèn compact 20 watt

- Cách dùng các loại bóng có thể thay đổi tùy theo thời vụ.

III KỸ THUẬT XỬ LÝ RA HOA TRÁI VỤ

Nguồn: Nguyễn Thị Phương Vinh

3 Thời gian chong

Tùy thời điểm thích hợp sẽ chong đèn dài hay ngắn đêm như:

Tháng 7 – 8 (AL): thời gian chong từ 10 – 12 đêm.

Tháng 9 – 10 (AL): thời gian chong từ 12 – 18 đêm.

Tháng 11 – 12 (AL): thời gian chong từ 20 – 25 đêm.

Tháng 1 – 2 (AL): thời gian chong từ 15 – 20 đêm.

III KỸ THUẬT XỬ LÝ RA HOA TRÁI VỤ

4 Cách mắc bóng đèn

- Tháng 7 – 8 (AL) hoặc tháng 1 – 2 (AL): mắc bóng kiểu ngã tư hoặc ngã hai.

- Tháng 9 – 10 (AL): chong đèn tỉ lệ 1,5 bóng/trụ

hoặc đường bóng dày, đường bóng thưa (200 trụ khoảng

Thắp đèn

Ngưng Ra nụ Hoa nở -

15 – 17 đêm

3 – 5 ngày

21 ngày

3 ngày 28 – 30 ngày

Cảm ứng ra hoa, phân hóa mầm

hoa

Hoa phát triển, thụ phấn (trung bình 24

ngày)

Quá phát triển (trung bình 28 – 30

ngày)

Trung bình 22 ngày, đêm

Trung bình 52 – 54 ngày

5 Sơ đồ xử lý thanh long ra hoa trái vụ bằng ánh sáng đèn

Sơ đồ

xử lý thanh long ra hoa

trái vụ bằng ánh sáng đèn

Thắp đèn Trung bình 20 ngày, đêm

Ra hoa, đậu quả, trái lớn và chín

Ra hoa, đậu quả, trái lớn và chín

Trung bình 60 ngày

Một số bà con nông dân thường áp dụng thời gian chong đèn để có lứa trái bán vào dịp tết Nguyên Đán như sau:

6 Qui trình bón phân để chong đèn thanh long 6.1 Giai đoạn phục hồi sau thu hoạch

- Trước khi chong đèn khoảng 1 tháng:

Bón 20 kg phân hữu cơ/trụ (hoặc trộn 1 lít NOLATRI vào 150 kg phân hữu cơ vi sinh, bón 1 – 2 kg/trụ, tưới nước tạo độ ẩm)

0,5 - 1 kg lân Văn Điển

200 g NPK 20 –20 –15 TE (tùy theo tuổi và tình trạng dinh dưỡng của cây)

III KỸ THUẬT XỬ LÝ RA HOA TRÁI VỤ

Ferti amino (50 cc/16 lít).

Siêu thanh long (50 cc/16 lít).

Nutragreen (16 cc/16 lít).

Khi phun nên kết hợp với Chitosan carat (50 cc/16 lít).

- Định kỳ 7 – 10 ngày tưới gốc “Ước mơ nhà nông” (100 cc/10 lít).

III KỸ THUẬT XỬ LÝ RA HOA TRÁI VỤ

6.2 Giai đoạn xử lý ra hoa

- Trước chong đèn 10 – 15 ngày: Siêu thanh long (50 cc/16 lít) + BoHP USA (10 cc/16 lít).

- Trước chong đèn 5 – 7 ngày: Nutragreen (16 cc/16 lít) + Siêu Kali K+ (1 gói 25 g/16 lít).

- Trước rút đèn 3 ngày: Nutragreen (16 cc/16 lít)

- Rút đèn 1 ngày: Siêu thanh long (50 cc/16 lít) +

BoHP USA (10 cc/16 lít).

- Bắt đầu tưới nước vào ngày thứ 3 (đã rút đèn 2 đêm), liên tục 4 ngày lúc nắng gắt nhất; tốt nhất là tưới phun mưa

III KỸ THUẬT XỬ LÝ RA HOA TRÁI VỤ

IV PHÒNG TRỪ CÁC DỊCH HẠI

CHÍNH TRÊN THANH LONG

Phòng trừ ruồi đục quả: Sử dụng bả sinh học ENTO – PRO

Thời gian phun:

 Khi trái thanh long bắt đầu chuyển màu chín sinh lý, phun bả lần thứ nhất.

 Vùng thanh long khai thác nhiều lứa trong năm, định kỳ phun 7 – 10 ngày một lần.

PHÒNG TRỪ CÁC DỊCH HẠI CHÍNH TRÊN THANH LONG

Thối rễ thanh long:

Cào rễ, phơi khô 1 – 2 ngày.

Phun Raintonic hoặc Siêu thanh long (50 cc/16 lít).

Phun lại lần 2 sau 7 – 10 ngày.

- Định kỳ 7 – 10 ngày phun Biogreen 4.5 SL (40 cc/16 lít) + Raintonic hoặc Siêu thanh long (50 cc/16 lít).

Nguồn: Nguyễn Thị Phương Vinh

PHÒNG TRỪ CÁC DỊCH HẠI CHÍNH TRÊN THANH LONG

Phục hồi cành thanh long suy kiệt sau thu hoạch (Đặc biệt sau rút điện):

Cào rễ, phơi khô 1 – 2 ngày.

Dùng Raintonic hoặc Siêu thanh long (50 cc/16 lít) + Chitosan Carat (40 cc/16 lít).

Định kỳ phun lại sau 7 – 10 ngày.

PHÒNG TRỪ CÁC DỊCH HẠI CHÍNH TRÊN THANH LONG

* Đối với ốc ma, sên nhớt:

Dẫn dụ ốc ma, sên nhớt bằng hoa thanh long héo + thuốc trừ ốc HONEYCIN, bỏ xa luống thanh long, cứ

5 – 7 m bỏ 1 bã mồi.

pH Mức độ cần thiết bón vôi

4,6 – 5,5 Cần vừa

6,0 Không cần

1 Độ chua của đất (pH):

V KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ ĐẤT, PHÂN

V KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ ĐẤT, PHÂN

2 Những chất dinh dưỡng cần thiết cho cây

Đa lượng: Đạm (N), lân (P), kali (K) Trung lượng: Canxi (Ca), lưu huỳnh (S), magie (Mg)

Vi lượng: Sắt (Fe), kẽm (Zn), mangan (Mn), Boron (Bo), đồng (Cu), molyden (Mo), Clo (Cl)

Cây cần nhiều loại dinh dưỡng để sinh trưởng và cho năng suất, chất lượng nhưng trong đó đạm, lân, kali là 3 yếu tố mà cây trồng cần nhiều nhất và ảnh hưởng nhiều nhất đến năng suất và chất lượng quả.

V KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ ĐẤT, PHÂN

3 Cách tính công thức phân pha trộn

Ví dụ: phân hóa học bón cho thanh long theo công thức 20 20 15.

Phân ure có 46 % N

Phân Super lân có 20 % P2O5

Phân KCl có 60 % K2O.

Cách tính như sau:

Phân Ure: (20 x 100)/46 = 43 kg

Phân Super lân: (20 x 100)/20 = 100 kg

Phân KCl: (15 x 100)/60 = 25 kg.

V KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ ĐẤT, PHÂN

- Nếu pha trộn các loại phân có công thức khác nhau X Y Z, bà con có thể cứ tính lượng phân như sau:

clorua đạm, phốt phát đạm

Nitrat đạm

Đạm ure

Super lân

Apatit, phosph orit

Tecmophotphat (lân nung chảy, lân Văn Điển)

Clorua kali

Sunphat kali

DAP Vôi, tro

Phân chuồn g

Sunphat đạm, clorua đạm, phốt phát đạm

DỰ ÁN CẠNH TRANH NÔNG NGHIỆP BÌNH THUẬN

DOANH NGHIỆP T Ư NHÂN RAU QUẢ BÌNH THUẬN

CHÂN THÀNH CẢM ƠN BÀ CON!

CHÚC B À CON ĐƯỢC MÙA ĐƯỢC GIÁ!