Vài nét về chiếc ấm Xa-mô-va của Nga

Phần IGiai đoạn thế kỉ XVIII Giai đoạn thế kỉ XIX và đầu thế kỉ XX Giai đoạn sau thế kỉ XX đến nay Lịch sử xuất hiện Nguồn gốc ấm Samovar ấm Samovar... Giai đoạn thế kỉ XVIIINhững chi

ẤM TRÀ SAMOVAR

Phần trình bày:

Lịch sử – Nguồn gốc

ấm Samovar

Ấm Samovar

Thưởng thức trà kiểu Nga với ấm Samovar.

Phần I

Giai đoạn thế kỉ XVIII

Giai đoạn thế kỉ XIX

và đầu thế kỉ XX

Giai đoạn sau thế kỉ XX

đến nay

Lịch sử xuất hiện Nguồn gốc

ấm Samovar

ấm Samovar

Giai o¹n đo¹n

thÕ kØ XVIII

Giai đoạn thế kỉ XVIII

Giai đoạn thế kỉ XVIII

Những chiếc ấm Samovar

đầu tiên xuất hiện vào năm

1778 tại thành phố Tula là

nơi sản xuất vũ khí nổi tiếng

của Nga – Xưởng của anh

em nhà Lisitsưn

Cho tới năm 1803 trong

xưởng sản xuất Samovar

nhà Lisitsưn đã có 26 người

Xưởng sản xuất Samovar nhà Lisitsưn ở Tula nổi tiếng với những mẫu mã Samovar độc đáo: hình bình hoa , hình trống , hình quả trứng , đúc và khảm hoa văn , vòi hình cá heo , tay cầm hình móc trang trí hoa văn phong phú và bắt mắt…

Giai đoạn thế kỉ XVIII

Từ cuối thế kỷ

XVIII - đầu thế kỷ XIX

các xưởng

sản xuất Samovar ở Tula đã phát triển thành

nhà máy

Tới năm 1850

chỉ riêng tại Tula đã có 28 nhà máy sản xuất Samovar, mỗi năm xuất xưởng tổng cộng trên 120 nghìn ấm …

« Со своим самоваром в Тулу не ездят »

“ Người ta không mang theo ấm Samovar nhà mình

khi tới Tula ” với lời khuyên không nên “ chở củi về rừng ”

Đến cuối XVIII, một ấm Samovar đã có tất cả những đặc tính cấu trúc và chức năng cần thiết để đun nóng nước, đã đưa chiếc ấm Samovar này trở thành vật dụng đặc biệt tầm cỡ quốc gia

Đây được coi là sản phẩm mang tính đột phá của Nga

Giai đoạn thế kỉ XVIII

Giai đoạn thế kỉ XVIII

Early Samovar

c 1790-1820 Rare Diminutive Traveling Samovar

Giai o¹n đo¹n

thÕ kØ XIX

vµ

®Çu thÕ kØ XX

Giai đoạn XIX – đầu XX

Vào cuối thế kỷ XIX - đầu thế kỷ XX xuất hiện loại Samovar đun bằng dầu hỏa , cũng như được cải tiến hệ thống thông gió để đun sôi nước nhanh hơn

Năm 1908 kỹ sư

Parichko đã phát kiến

ra dạng Samovar có thể tháo rời ống đốt nóng, giúp loại ấm này an toàn hơn, giữ nhiệt lâu hơn và dễ cọ rửa

Cấu tạo samovar

Giai đoạn XIX – đầu XX

Sau Cách mạng tháng Mười năm 1917 nghề

sản xuất samovar có chững lại, song tới năm

1919 lại được phục hồi

Nhà nước Nga xô viết thành lập nhà máy

quốc doanh tại Tula và các vùng khác để sản xuất Samovar.

Nổi tếng nhất là nhà máy sản xuất đồ đồng

tại thành phố Kolchughino thuộc tỉnh

Vladimir gần Mát-xcơ-va

Giai oạn đoạn

sau thế kỉ XX

đến nay

Hãy cùng so sánh để thấy …

Giai đoạn XX đến nay

 Ấm Samovar tiêu chuẩn của Nga vẫn có những bộ phận chính

như bầu ấm, ống chứa nhiên liệu bên trong có tán đinh, phễu

loe, vòi ấm, nắp vặn vòi, nắp ấm, van thông khí, kiềng, mũ chụp ống nhiên liệu, tay cầm, đáy, đế ấm

 Ấm Samovar của Nga được làm bằng nhiều chất liệu khác nhau , chủ yếu là đồng , quý hơn thì bằng bạc , thông thường bằng kim loại , đúc theo nhiều hình dạng phong phú , có khảm hoa văn

hoặc tranh sơn mài Nga ngoài thành ấm

 Mỗi chiếc ấm Samovar có thể coi là một tác phẩm nghệ thuật ,

phản ảnh truyền thống văn hóa và tâm hồn Nga

Hiện nay …

Cùng xem lại

những hình ảnh về các loại ấm Samovar … !

Như vậy …

Ấm Samovar là vật biểu trưng cho sự đầm ấm bình yên của

mỗi gia đình, cho lòng nhân hậu và hiếu khách của người Nga.

Th ëng thøc

trµ Nga cïng Êm Samovar

Phần II

Đồ ăn nhẹ Samovar Ấm

Bộ đồ trà bằng sứ

kèm theo ấm Samovar

Chuẩn bị

"zavarka" - một loại chè đặc thường được pha trong ấm trà

nhỏ

3

Pha trà loãng

ra bằng nước nóng từ ấm Samovar tuỳ theo khẩu vị

Nguyên lí hoạt động

Đun nước sôi

bằng

ấm Samovar

Thưởng thức cùng gia đình

Kết luận

Ấm Samovar

…

là phần không thể thiếu khi thưởng thức trà Nga …

Trong hội hoạ …

… là một phần

cuộc sống của

người Nga …

hưởng thụ cuộc sống …!

Tài liệu tham khảo

Trang web:

http://www.russie.net/gastronomie/

samovar/

Trò chơi:

Nhìn hình

-

Đoán vật

15 Đồ uống: rượu vang, rượu

mùi, rượu rum , v.v…

16 Bánh Blin / Bánh ngọt

Cảm ơn vì …