Bài 44: Anđehit-xeton (GV: Nguyễn Thị Nhung)

Công thức cấu tạocủa anđêhit Tên thay thế của anđêhit H-CH=O CH 3 -CH=O CH 3 CH 2 CHO CH 3 [CH 2 ] 2 CHO CH 3 [CH 2 ] 3 CHO Anđehit fomic fom fomanđehit anđehit Anđehit axetic

A ANĐEHIT

I Định nghĩa, phân loại, danh pháp

II Đặc điểm cấu tạo, tính chất vật lí III Tính chất hóa học

IV Điều chế

V Ứng dụng

B XETON (đọc thêm)

Tiết 62:

* Ví dụ ̣:

C O H

C C

O

H O

H

H3C C

O H

H C

O

H

Quan

sát các

ví dụ

sau, cho

biết

đặc

điểm

cấu tạo

chung

của các

chất?

Nhóm

–CH=O

liên kết

trực tiếp

với

nguyên

tử nào?

Anđehit fomic benzanđehit

Anđehit oxalic

* Ví dụ về anđehit

Anđehit oxalic benzanđehit

Anđehit axetic Anđehit oxalic

(2) Ví dụ:

CH 2 = CH – CH = O

CH 3 – CH = O

C 6 H 5 – CH = O (3)

O=CH – CH = O (4)

Anđehit không no

Anđehit no

Anđehit thơm

Anđehit đơn chức

Anđehit

đa chức

Công thức cấu tạo

của anđêhit Tên thay thế của anđêhit

H-CH=O

CH 3 -CH=O

CH 3 CH 2 CHO

CH 3 [CH 2 ] 2 CHO

CH 3 [CH 2 ] 3 CHO

metan al

etan al

propan al

butan al

pentan al

CH 3 – CH 2 – CH – CH 2 – CHO 

CH 3

1 2

3 4

5

al

3- metyl pentan

CH 3 – CH – CH – CH 2 - CHO

 

CH 3 C 2 H 5

1 2

3

3- etyl -4- metyl pentan al

Tên thay thế các anđehit có nhánh:

4 5

Công thức cấu tạo

của anđêhit Tên thay thế của anđêhit

H-CH=O

CH 3 -CH=O

CH 3 CH 2 CHO

CH 3 [CH 2 ] 2 CHO

CH 3 [CH 2 ] 3 CHO

Anđehit fomic

(fom

(fomanđehit anđehit )

Anđehit axetic

(axet

(axetanđehit anđehit )

Anđehit propionic

(propion

(propionanđehit anđehit )

Anđehit butiric

(butir

(butiranđehit anđehit )

Anđehit valeric

(valera

(valeranđehit nđehit )

metanal

etanal

propanal

butanal

pentanal

HCOOH Axit fomic

CH 3 COOH Axit axetic

CH 3 CH 2 COOH Axit propionic

CH 3 (CH 2 ) 2 COOH Axit Butiric

CH 3 [CH 2 ] 3 COOH Axit Valeric

CT cấu tạo và Tên axit tương ứng

Tên thông thường của anđêhit

* Đặc điểm cấu tạo

C O

-+

- Liên kết C=O gồm 1 liên kết  bền và một liên kết  kém bền

- Góc giữa các liên kết ở nhóm >C=O là 120 o

- Liên kết >C=O phân cực mạnh

~120o

Mô hình phân tử HCHO

H





C

O

Số nguyên tử C

Nhiệt

độ sôi

ts

ts:andehit

Quan sát đồ thì hãy cho biết : Khi số cacbon trong phân tử anđehit tăng thì nhiệt độ sôi biến đổi như thế nào?

64,7 o C

- 19 o C

78,3 o C

21 o C

t s ( o C)

CH 3 OH

HCHO

C 2 H 5 OH CH 3 CHO

Dựa vào biểu đồ sau em hãy so sánh nhiệt độ sôi của anđehit với ancol tương ứng?

Chất

Bài 1: Trong các chất có cấu tạo dưới đây chất nào không phải là anđehit:

A.HCHO

B O=CH-CHO

Bài 2: Chất CH3 - CH - CHO có tên gì: 

A pentanal

B propanal

C 2-metylpropanal

D propan-2-al

- BTVN: 1, 2, 4, 6, 8 (sgk – tr203, 204)

- Nghiên cứu phần còn lại của bài

- Đọc tư liệu sgk trang 204

Hướng

Dẫn

học tập