BÀI GIẢNG ĐỊCH HẠI CHƯƠNG 1

2. Mục tiêu và nhiệm vụ của môn học - Về kiến thức: - Về kỹ năng: - kỹ năng phân tích, - đánh giá tình hình dịch bệnh và môi trường nuôi, - các biện pháp nâng cao chất lượng môi trường - giảm thiểu tác hại của bệnh. - Về thái độ chuyên cần: 3. Mối quan hệ của môn học này với các môn học khác - Các môn học cơ bản - Các môn cơ sở ngành - Các môn học chuyên ngành BÀI MỞ ĐẦU

ĐỊCH HẠI VÀ BỆNH DO CÁC YẾU TỐ VÔ SINH BÀI MỞ ĐẦU 1. Giới thiệu về môn học địch hại và bệnh do các yếu tố vô sinh ở ĐVTS Nội dung: Chương 1: Các loại địch hại Chương 2: Bệnh do yếu tố dinh dưỡng Chương 3. Bệnh do yếu tố môi trường Chương 4: Bệnh do độc tố 2. Mục tiêu và nhiệm vụ của môn học - Về kiến thức: - Về kỹ năng: - kỹ năng phân tích, - đánh giá tình hình dịch bệnh và môi trường nuôi, - các biện pháp nâng cao chất lượng môi trường - giảm thiểu tác hại của bệnh. - Về thái độ chuyên cần: 3. Mối quan hệ của môn học này với các môn học khác - Các môn học cơ bản - Các môn cơ sở ngành - Các môn học chuyên ngành BÀI MỞ ĐẦU • 1. Nguyễn Đức Quỳnh Anh, Bài giảng Địch hại và bệnh do các yếu tố vô sinh • 2. Đỗ Thị Hoà, Bùi Quang Tề, Nguyễn Hữu Dũng, Nguyễn Thị Muội, Bệnh học thuỷ sản. Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, 2002. • 3. Bùi Quang Tề, Bài giảng bệnh ở động vật thuỷ sản, phần 4 –Bệnh dinh dưỡng và môi trường, 2006. • 4. Gilda D. Lio-po, Celia R. Lavilla, Health Management in Aquaculture, 2001. • 5. Ronald J. Roberts, 2001. “ The Nutritional Pathology of Teleost” and “ Miscellaneous Non-Infectious Dieasses” in “Fish Pathology”. P347-379. TÀI LIỆU HỌC TẬP VÀ THAM KHẢO Chương 1. BNH DO ĐCH HI  ĐNG VT THY SN 1. Khái niệm 1.1. Khái niệm về địch hại - Sinh vật thủy sinh có vai trò quan trọng trong sự tồn tại, sinh trưởng và phát triển của động vật thủy sản: + Là cơ sở thức ăn giàu dinh dưỡng cho động vật thủy sản, + Thực vật thủy sinh là các máy tạo nguồn oxy cung cấp cho động vật nuôi, + Góp phần làm trong sạch môi trường, + Tạo nên màn che, làm cho môi trường sống của ĐVTS không bị căng thẳng, + Vi sinh vật phân hủy mùn bã hữu cơ, khử khí độc, cung cấp muối dinh dưỡng, góp phần duy trì môi trường sống thích hợp và ổn định - Tuy vậy, bên cạnh các vai trò có lợi, thì các sinh vật thủy sinh (động vật và thực vật) cũng có những tác động bất lợi đến động vật nuôi thủy sản  địch hại 1. Khái niệm 1.2. Ví dụ minh họa • Sử dụng trực tiếp động vật thủy sản làm thức ăn: các loài chim ăn cá, các loài cá dữ trong ao, bò sát, lưỡng thê,… • Có tác dụng gây hại hoặc gây độc đối với quá trình sinh trưởng và phát triển của các loài thủy sản: các loài rong mạng lưới (Hydrodictyon reticulatum), tảo Zygnemataceae,… Chương 1. BNH DO ĐCH HI  ĐNG VT THY SN Mòng chanh Alcedo atthis Rong mạng lưới Hydrodictyon reticulatum Chương 1. BNH DO ĐCH HI  ĐNG VT THY SN 2. Thực vật gây hại động vật thuỷ sản 2.1. Tác hại của thực vật lên động vật thuỷ sản 2.1.1. Thực vật thủy sinh gây hại - Thực vật thủy sinh (thực vật đáy và thực vật phù du) phát triển mạnh tăng các chỉ số lý và hóa học của môi trường nuôi biến động mạnh như: độ trong, hàm lượng oxy hòa tan (DO), pH, khí độc,  gây sốc hoặc gây chết hàng loạt. Là nơi cư trú và là giá thể đẻ trứng của nhiều ký sinh trùng và động vật gây hại đối với động vật nuôi thủy sản, như đĩa cá (Piscicola spp) và rận cá (Argulus spp) đều là những ký sinh trùng có tập tính đẻ trứng dính trên thực vật thủy sinh. Chương 1. BNH DO ĐCH HI  ĐNG VT THY SN 2. Thực vật gây hại động vật thuỷ sản 2.1. Tác hại của thực vật lên động vật thuỷ sản 2.1.1. Thực vật thủy sinh gây hại - Thực vật đáy phát triển mạnh cạnh tranh không gian hoạt động của tôm biến động oxy theo ngày đêm rất lớn  tôm sống trong môi trường thiếu oxy gây sốc hoặc có thể gây chết tôm. Tảo đáy tàn lụi  mùn bã hữu cơ tồn tại ở đáy ao  gây hiện tượng ô nhiễm đáy - Thực vật phù du phát triển mạnh độ trong giảm, các chỉ số môi trường biến động lớn  gây sốc Tàn lụi đồng loạt  tăng lượng vật chất hữu cơ lơ lửng  bám vào mang tôm cá, gây hiện tượng vàng mang, đen mang. - Tảo Microcystis  ĐVTS ăn vào rất khó tiêu hóa  chướng bụng, không tiêu  gây chết [...]... có 10 1 người chết • - Năm 19 89 ở vịnh False (Nam Phi) loài Gymnodinium sp nở hoa đã làm chết khoảng 40 tấn bào ngư • - Ở Monte Hermosa (Achentina) từ ngày 11 - 17 /11 /19 95 tảo độc nở hoa đã làm chết khoảng 45 triệu con ngao (Mesoderma macroides) Theo Fukuyo (19 92), ở biển Seto Inland (Nhật Bản) từ 19 87 - 19 91 đã xuất hiện 745 lần tảo nở hoa trong đó có 46 lần gây chết cá hàng loạt với tổng thiệt hại. .. 19 91) - Mỗi năm có khoảng 2000 trường hợp ngộ độc có nguyên nhân từ các độc tố của tảo, trong đó có khoảng 15 % tử vong Chương 1 BỆNH DO ĐỊCH HẠI Ở ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 2 Thực vật gây hại động vật thuỷ sản 2 .1. 2 Thực vật thủy sinh gây độc - - 9 /19 88 - 3 /19 89 tại các vịnh Villareal, Carigara và vùng Samar (Philippin) đã có 45 người bị ngộ độc, trong đó có 6 người chết - - Ở vịnh Manila từ năm 19 88... (theo Pechenik): 1- Planula (ấu trùng); 2- Scyphistoma (dạng thủy tức có cuống); 3- Strobila (dạng chồng đĩa); 4- Ephyra (đĩa sứa); 5,6- Sứa cái vá sứa đực trưởng thành; 7- Tuyến sinh dục; 8- Noãn; 9- Tinh trùng; 10 - Trứng; 11 - Chồi; 12 - Tua miệng Chương 1 BỆNH DO ĐỊCH HẠI Ở ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 3.2.2 Sứa (Scyphozoa)gây hại trong ao nuôi tôm Chu kỳ phát triển của sứa: Chương 1 BỆNH DO ĐỊCH... http://en.wikipedia.org/wiki/Water_net Chương 1 BỆNH DO ĐỊCH HẠI Ở ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 2.2 .1 Rong mạng lưới gây hại cá (Hydrodictyon reticulatum) • Phương pháp phòng trừ • Bo sung them - Dùng CuSO4 nồng độ 0.7ppm phun xuống ao - Dùng vôi tẩy ao trước lúc thả cá Chương 1 BỆNH DO ĐỊCH HẠI Ở ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 2 Thực vật gây hại 2.2 Một số loại thực vật là địch hại 2.2.2 Tảo Zygnemataceae •... nơi khác - Động vật có thể trực tiếp gây hại cho động vật nuôi thủy sản Chương 1 BỆNH DO ĐỊCH HẠI Ở ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 3 Động vật gây hại động vật thuỷ sản 3.2 Một số động vật là địch hại của động vật thuỷ sản 3.2 .1 Giáp xác chân chèo Copepoda - Copepoda là động vật phù du làm thức ăn cho cá, có giá trị dinh dưỡng cao - Một số giống loài là địch hại nguy hiểm đối với trứng cá và cá bột... tháng 5, 6 /19 95 tảo Noctiluca scintillans nở hoa ở vịnh Văn Phong – Bến Gỏi đã làm chết khoảng 20 tấn tôm hùm với thiệt hại ước tính khoảng 6 tỷ đồng (Nguyen Ngoc Lam et al., 19 96) http://tidesandcurrents.noaa.gov/hab/#tx http://algeinfo.imr.no/ Chương 1 BỆNH DO ĐỊCH HẠI Ở ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 2 Thực vật gây hại động vật thuỷ sản 2.2 Một số loại thực vật là địch hại ở động vật thuỷ sản 2.2 .1 Rong... cơ hội khác xâm nhập • Cá hồi đại tây dương: chết khoảng 200 tấn (Roberts và Shepherd, 19 97) A- Bóng nước (sứa đáy); B,C,D- sứa dù; E- sứa dù chết Chương 1 BỆNH DO ĐỊCH HẠI Ở ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 3.2.3 Côn trùng là địch hại a Bọ gạo (Notonecta) hại cá Cấu tạo cơ thể: - Có hình bầu dục ngắn, nhỏ, dài khoảng 7 -13 mm - Màu xám đen có vân màu đen, hai đầu cơ thể hơi tròn - Đầu dính liền với ngực bằng... ao nên thả ít cá mè hoa Chương 1 BỆNH DO ĐỊCH HẠI Ở ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 3.2.2 Sứa (Scyphozoa)gây hại trong ao nuôi tôm Đặc điểm sinh học: - Thuộc ngành Ruột khoang (Coelenterata) - Cơ thể có dạng hình dù, có nhiều xúc tu để bắt mồi Trong xúc tu có các tế bào gai có độc tố - Kích thước thay đổi tùy theo từng loài, đường kính từ 10 - 20 cm, có loài tay dài 10 - 15 m Cơ thể trong suốt, chứa... nước triều vào vùng nước lợ cửa sông Sơ đồ cấu tạo sứa (theo Dogiel): 1- thùy miệng; 2- lỗ miệng; 3- tua bờ dù; 4- rôpali (hạch thần kinh sơ khai); 5- ống vị vòng; 6- ống vị phóng xạ; 7- tuyến sinh dục; 8- dây vị; 9- khoan vị; 10 - mặt trên dù; 11 - mặt dưới dù; 12 - tầng keo Một số loài sứa gặp ở biển nhiệt đới A- Rhizostoma pulmo (1 hình dạng chung; 2 sơ đồ cắt dọc); B- Aurelia aurita (sứa tai/ sen);... thả cá vào ương nuôi nhất là các ao ương cá hương và cá giống - Dùng CuSO4 nồng độ 0.7 ppm phun xuống ao để tiêu diệt Chương 1 BỆNH DO ĐỊCH HẠI Ở ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 3 Động vật gây hại động vật thuỷ sản 3 .1 Tác hại - Cạnh tranh oxy và thức ăn của động vật thủy sinh  gây thiệt hại về kinh tế cho người nuôi và hạn chế sinh trưởng của vật nuôi - Là ký chủ trung gian, ký chủ cuối cùng hoặc các sinh . môn học - Về kiến thức: - Về kỹ năng: - kỹ năng phân tích, - đánh giá tình hình dịch bệnh và môi trường nuôi, - các biện pháp nâng cao chất lượng môi trường - giảm thiểu tác hại của bệnh. - Về thái. sản 2.1.2. Thực vật thủy sinh gây độc - - 9/1988 - 3/1989 tại các vịnh Villareal, Carigara và vùng Samar (Philippin) đã có 45 người bị ngộ độc, trong đó có 6 người chết. - - Ở vịnh Manila từ năm 1988 đến. Về thái độ chuyên cần: 3. Mối quan hệ của môn học này với các môn học khác - Các môn học cơ bản - Các môn cơ sở ngành - Các môn học chuyên ngành BÀI MỞ ĐẦU • 1. Nguyễn Đức Quỳnh Anh, Bài giảng