so sánh chỉ tiêu sinh sản của cá lóc đầu nhím bằng các phương pháp sinh sản khác nhau

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ SỐ: D620301 SO SÁNH CÁC CHỈ TIÊU SINH SẢN CỦA CÁ LÓC ĐẦU NHÍM BẰNG CÁC PHƯƠNG PHÁP SINH SẢN KHÁC NHAU Cần Thơ, 2014 Sinh viên thực hiện Phan Hữu Nhân MSSV: 1053040016 Lớp: NTTS K5 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ SỐ: D620301 SO SÁNH CÁ CHỈ TIÊU SINH SẢN CỦA CÁ LÓC ĐẦU NHÍM BẰNG CÁC PHƯƠNG PHÁP SINH SẢN KHÁC NHAU Cần Thơ, 2014 Cán bộ hướng dẫn Ths. Trần Ngọc Tuyền Sinh viên thực hiện phan hữu nhân MSSV: 1053040016 Lớp: NTTS K5 XÁC NHẬN CỦA HỘI ĐỒNG BẢO VỆ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Sinh viên thực hiện: Phan Hữu Nhân MSSV: 1053040016 Lớp: Nuôi trồng thủy sản K5 Tên đề tài: “So sánh các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc đầu nhím bằng các phương pháp sinh sản khác nhau”. Khóa luận đã được hoàn thành theo yêu cầu của cán bộ hướng dẫn và hội đồng bảo vệ khóa luận tốt nghiệp của Khoa Sinh học ứng dụng - Trường đại học Tây Đô. Cần Thơ, ngày tháng năm 2014 Cán bộ hướng dẫn Sinh viên thực hiện Th.s. Trần Ngọc Tuyền Phan Hữu Nhân CAM KẾT KẾT QUẢ Tôi xin cam kết khóa luận này được hoàn thành dựa trên các kết quả nghiên cứu của tôi và các kết quả của nghiên cứu này chưa được dùng cho bất cứ khóa luận cùng cấp nào khác. Cần Thơ, ngày tháng năm 2014 Tác giả Phan Hữu Nhân LỜI CẢM TẠ Trước hết tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm khoa Sinh học ứng dụng và phòng quản lý đào tạo trường Đại học Tây Đô đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi học tập và nâng cao kiến thức trong suốt thời gian học tại trường. Xin gửi lời cảm tạ chân thành và biết ơn sâu sắc đến quý thầy cô cùng tập thể cán bộ khoa Sinh học ứng dụng đã tận tình truyền đạt những kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm quý báu, những tài liệu quý giá trong suốt thời gian học tập. Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đối với cô hướng dẫn - thạc sĩ Trần Ngọc Tuyền đã tận tình hướng dẫn và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài và viết khóa luận. Cuối cùng xin cảm ơn các bạn trong trại cá và tập thể lớp nuôi trồng thủy sản 5 đã gắn bó, động viên và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và hoàn thành khóa luận. Chân thành cảm ơn! TÓM TẮT Thử nghiệm sản xuất giống cá lóc (channa sp.) được thực hiện từ tháng 9 năm 2013 đến tháng 3 năm 2014, tại Khu Vực An Phú, phường Phú Thứ, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ. Đề tài được thực hiện gồm 2 thí nghiệm: cho cá lóc sinh sản tự nhiên và sinh sản bán nhân tạo với kích thích tố được sử dụng là HCG. Mục tiêu nhằm tìm ra biện pháp cho cá lóc sinh sản hiệu quả để tạo ra nguồn cá bột có chất lượng và có thể chủ động theo mùa vụ. Qua 2 phương pháp cho cá lóc đầu nhím sinh sản thì kết quả cá lóc sinh sản cuối vụ đều tốt hơn ở đầu vụ. Cụ thể trong phương pháp cho cá sinh sản tự nhiên: ở cuối vụ có tỷ lệ trứng thụ tinh và tỷ lệ trứng nở là 89,7% và 94,0%, khác biệt có ý nghĩa thống kê (p < 0,05) so với ở đầu vụ là 78,8% và 79,5%. Tỷ lệ dị hình của cá bột ở đầu vụ là 0,93%, ở cuối vụ là 0,65% khác biêt không có ý nghĩa thống kê (p > 0,05). Đối với thí nghiệm cho cá sinh sản bán nhân tạo: ở cuối vụ có tỷ lệ trứng thụ tinh và tỷ lệ trứng nở là 80,0% và 81,2%; ở đầu vụ là 50,2% và 46,8% khác nhau có ý nghĩa thống kê (p < 0,05). Tỷ lệ dị hình của cá bột ở đầu vụ là 1,40%, ở cuối vụ là 1,03% khác nhau không có ý nghĩa thống kê (p > 0,05). Trong cùng thời điểm nhưng khác phương pháp sinh sản thi kết quả cũng khác nhau. Ở đầu vụ trong thí nghiệm 1 có tỷ lệ trứng thụ tinh, tỷ lệ trứng nở và tỷ lệ dị hình của cá bột lần lượt là 78,8%, 79,5% và 0,93%. Trong khi đó, ở thí nghiệm 2 đạt lần lượt là 50,2%, 46,8% và 1,40%. Ở cuối vụ trong thí nghiệm 1 có tỷ lệ trứng thụ tinh, tỷ lệ trứng nở và tỷ lệ dị hình của cá bột lần lượt là 89,7%, 94,0% và 0,65%; trong thí nghiệm 2 đạt lần lượt là 80,0%, 81,2% và 1,03%. Kết quả sinh sản của phương pháp cho cá sinh sản tự nhiên cho thấy thời gian để cá bắt cặp và đẻ kéo dài đến 34,24 giờ; tỷ lệ trứng thụ tinh và tỷ lệ nở tương đối cao đạt lần lượt là 84,8% và 87,5%, tỷ lệ dị hình của cá bột thấp là 0,77%. Trong phương pháp cho cá sinh sản bán nhân tạo thì thời gian hiệu ứng diễn ra và tổng thời gian là 21,04 giờ; tỷ lệ trứng thụ tinh và tỷ lệ nở lần lượt là 65,1% và 64%; tỷ lệ dị hình là 1,21%. Từ khóa: cá lóc đầu nhím, tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở, tỷ lệ dị hình. MỤC LỤC TRANG XÁC NHẬN i CAM KẾT KẾT QUẢ ii LỜI CẢM TẠ iii TÓM TẮT iv MỤC LỤC v DANH SÁCH HÌNH vii DANH SÁCH BẢNG viii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ix CHƯƠNG I GIỚI THIỆU 1 1.1 Đặt vấn đề 1 1.2 Mục tiêu đề tài 1 1.3 Nội dung đề tài 1 CHƯƠNG II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2 2.1 Đặc điểm sinh học của cá lóc 2 2.1.1 Phân loại 2 2.1.2 Đặc điểm hình thái 2 2.1.3 Đặc điểm phân bố và sự thích nghi 3 2.1.4 Đặc điểm dinh dưỡng 3 2.1.5 Đặc điểm sinh trưởng 4 2.1.6 Đặc điểm sinh sản 4 2.2 Kỹ thuật sinh sản 5 2.2.1 Phân biệt đực cái 5 2.2.2 Phương pháp cho cá đẻ tự nhiên 5 2.2.3 Phương pháp cho cá đẻ bằng kích thích tố 6 2.2.3.1 Hormone kích thích cá sinh sản nhân tạo 6 2.2.3.2 Phương pháp cho cá đẻ 6 2.2.4 Kỹ thuật ấp trứng 7 CHƯƠNG III VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 8 3.1 Thời gian và địa điểm thực hiện đề tài 8 3.2 Vật liệu nghiên cứu 8 3.2.1 Dụng cụ 8 3.2.2 Đối tượng nghiên cứu 8 3.2.3 Thức ăn 8 3.3 Phương pháp bố trí thí nghiệm 8 3.3.1 Chuẩn bị ao đất và nguồn nước 8 3.3.2 Tiêu chuẩn chọn cá bố mẹ 9 3.3.3 Bố trí thí nghiệm 9 3.3.3.1 Thí nghiệm 1: Cho cá đẻ sinh thái 9 3.3.3.2 Thí nghiệm 2: Cho cá sinh sản bán nhân tạo 9 3.3.4 Ghi nhận các chỉ tiêu 10 3.3.4.1 Chỉ tiêu môi trường 10 3.3.4.2 Chỉ tiêu sinh sản của cá lóc 10 3.3.5 Phương pháp xử lý số liệu 11 CHƯƠNG IV KẾT QUẢ THẢO LUẬN 12 4.1 Thí nghiệm 1: Cho cá lóc sinh sản tự nhiên 12 4.1.1 Các chỉ tiêu môi trường trong thí nghiệm 12 4.1.2 So sánh các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc trong TN1 ở cuối vụ (9 - 10/2013) 12 4.1.3 So sánh Các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc trong TN1 ở đầu vụ (2 - 3/2014) 13 4.1.4 So sánh kết quả sinh sản tự nhiên của cá lóc ở đầu vụ và cuối vụ 14 4.2 Thí nghiệm 2: Cho cá sinh sản bán nhân tạo 16 4.2.1 Các chỉ tiêu môi trường trong thí nghiệm 16 4.2.2 So sánh các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc trong TN2 ở cuối vụ (9 - 10/2013) 16 4.2.3 So sánh các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc trong TN2 ở đầu vụ (02 - 3/2014) 17 4.2.4 So sánh kết quả sinh sản bán nhân tạo của cá lóc ở đầu vụ và cuối vụ 18 4.3 So sánh các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc sinh sản tự nhiên và bán nhân tạo 19 4.3.1 So sánh kết quả cho cá sinh sản trong TN1 và TN2 ở cuối vụ (9 - 10/2013) 19 4.3.2 So sánh kết quả cho cá sinh sản đầu vụ (02 - 3/2014) 20 4.3.3 So sánh kết quả cho cá sinh sản tự nhiên và sinh sản bán nhân tạo 21 CHƯƠNG V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 23 5.1 Kết luận 23 5.2 Đề xuất 23 TÀI LIỆU THAM KHẢO 24 PHỤ LỤC A 26 PHỤ LỤC B 29 PHỤ LỤC C 32 PHỤ LỤC D 34 DANH SÁCH HÌNH Hình 2.1 Hình thái bên ngoài của cá lóc đầu nhím 2 Hình 3.1 Ao bố trí thí nghiệm 8 Hình 3.2 Tổ cá lóc đẻ 8 Hình 3.3 Hình thái bên ngoài cá đực và cá cái 9 Hình 3.4 Tổ trứng cá lóc và cá bột 11 DANH SÁCH BẢNG Bảng 4.1 Chỉ tiêu nhiệt độ và pH trong thí nghiệm cho cá sinh sản ở cuối vụ…………….12 Bảng 4.2 Kết quả các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc ở cuối vụ (TN1)……………………… 13 Bảng 4.3 Kết quả các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc ở đầu vụ (TN1)……………………… 14 Bảng 4.4 So sánh kết quả sinh sản tự nhiên của cá lóc đầu vụ và cuối vụ……………… 15 Bảng 4.5 Chỉ tiêu nhiệt độ và pH trong thí nghiệm cho cá sinh sản ở đầu vụ…………… 16 Bảng 4.6 Kết quả các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc ở cuối vụ (TN2) 16 Bảng 4.7 Kết quả các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc ở đầu vụ (TN2) 17 Bảng 4.8 So sánh kết quả sinh sản bán nhân tạo của cá lóc đầu vụ và cuối vụ 18 Bảng 4.9 Kết quả cho cá sinh sản cuối vụ (TN1 và TN2)……… 19 Bảng 4.10 Kết quả cho cá sinh sản đầu vụ (TN1 và TN2)… 20 Bảng 4.11 So sánh kết quả sinh sản tự nhiên và bán nhân tạo 21 [...]... quả trong sản xuất là điều rất cần thiết trong tình trạng thực tế hiện nay Xuất phát từ vấn đề thực tế trên, đề tài So sánh các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc đầu nhím bằng các phương pháp sinh sản khác nhau được thực hiện 1.2 Mục tiêu đề tài Đánh giá tính hiệu quả kích thích cá lóc sinh sản tự nhiên và bán nhân tạo 1.3 Nội dung đề tài So sánh sinh sản cá lóc đầu nhím bằng 2 phương pháp: sinh sản tự nhiên... ao phù hợp cho cá lóc sinh sản 4.2.2 So sánh các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc trong TN2 ở cuối vụ (9 - 10/2013) Kết quả các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc trong điều kiền cho sinh sản bán nhân tạo ở cuối vụ được trình bày trong bảng 4.6 Bảng 4.6 Kết quả các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc ở cuối vụ (TN2) Chỉ tiêu theo dõi TGHU (giờ) TLCD (%) SSSTD (trứng/kg) TLTT (%) TLN (%) TLDH (%) Sinh sản lần 1 (4/9/2013)... các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc sinh sản tự nhiên và bán nhân tạo 4.3.1 So sánh kết quả cho cá sinh sản trong TN1 và TN2 ở cuối vụ (9 - 10/2013) Trong đợt sinh sản cuối vụ lần 1 kết quả các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc trong điều kiện cho sinh sản tự nhiên và bán nhân tạo được trình bày ở bảng 4.9 Bảng 4.9 Kết quả cho cá sinh sản ở cuối vụ (TN1 và TN2) Chỉ tiêu theo dõi Sinh sản tự nhiên Sinh sản bán... và tỷ lệ cá bột dị hình là 65,1%, 64,0% và 1,21% Xét ở cả hai phương pháp cho cá lóc sinh sản thì kết quả sinh sản ở cuối vụ tốt hơn ở đầu vụ Trong hai phương pháp cho cá lóc sinh sản thì phương pháp sinh sản tự nhiên có kết quả các tỷ lệ sinh sản tốt hơn sinh sản bán nhân tạo ở cả đầu vụ và cuối vụ Trong sản xuất giống nên sử dụng phương pháp sinh sản tự nhiên lúc chính vụ để có kết quả sinh sản tốt... nghĩa thống kê (p > 0,05) 4.2.3 So sánh các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc trong TN2 ở đầu vụ (02 - 3/2014) Kết quả các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc trong điều kiền cho sinh sản bán nhân tạo ở đầu vụ được thể hiện trong bảng 4.7 Bảng 4.7 Kết quả các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc ở đầu vụ (TN2) Chỉ tiêu theo dõi Sinh sản lần 1 (20/02/2014) Sinh sản lần 2 (10/3/2014) 21,72 ± 0,38a 20,58 ± 0,56b 100 ± 0,00... Như vậy, kết quả sinh sản trên là tương đối thấp hơn Tỷ lệ dị hình của cá bột trong sinh sản lần 1 là 1,61%, cao hơn tỷ lệ này trong sinh sản lần 2 là 1,18% và khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p > 0,05) 4.2.4 So sánh kết quả sinh sản bán nhân tạo của cá lóc ở đầu vụ và cuối vụ Kết quả các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc ở 2 đợt sinh sản trong điều kiện cho sinh sản bán nhân tạo ở đầu vụ và cuối được... tự nhiên phù hợp với đặc điểm sinh sản của cá lóc, nhưng vẫn có sự chênh lệch giữa hai đợt sinh sản Nguyên nhân có sự chênh lệch giữa 2 đợt là do thời gian cho sinh sản cá sinh sản không phải là chính vụ, thời điểm cho cá sinh sản từng đợt khác nhau Tỷ lệ dị hình của cá bột cho sinh sản đầu vụ là 0,93%, sinh sản cuối vụ là 0,65% So với kết quả cho cá lóc sinh sản tự nhiên của Nguyễn Thành Nghĩa (2011)... sinh sản lần 1 là 15.386 trứng/kg cá cái và sinh sản lần 2 là 17.171 trứng/kg cá cái và khác nhau không có ý nghĩa thống kê (p > 0,05) Do khối lượng cá cái không có sự chênh lệch nhiều: cụ thể khối lượng cá cái cho sinh sản lần 1 dao động từ 0,9 - 1,05kg và lần 2 dao động từ 1,07 - 1,25kg 13 Bảng 4.3 Kết quả các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc ở đầu vụ (TN1) Chỉ tiêu theo dõi Sinh sản lần 1 (20/02/2013) Sinh. .. là 0,50%; lần 2 là 0,87% khác nhau không có ý nghĩa thống kê (p > 0,05) Nguyên nhân do lúc cho cá sinh sản lần 2 là thời gian sinh sản quá trễ so với mùa vụ sinh sản của cá lóc, nên không thích hợp cho cá sinh sản, trứng và tinh trùng đã đi vào giai đoạn thoái hóa Vì vậy, các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc lần 2 thấp hơn lần 1 Theo Nguyễn Thành Nghĩa (2011), cho cá lóc sinh sản tự nhiên có tỷ lệ trứng... quả thí nghiệm của Nguyễn Thành Nghĩa (2011) 4.1.3 So sánh các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc trong TN1 ở đầu vụ (2 - 3/2014) Từ kết quả ở bảng 4.3 cho thấy, trong 2 lần cho cá lóc sinh sản tự nhiên đều có tỷ lệ cá đẻ là 66,7% Thời gian của cá bắt cặp sinh sản lần 1 kéo dài đến 42,13 giờ, trong khi đó thời gian của cá bắt cặp sinh sản lần 2 rút ngắn lại chỉ có 23,78 giờ Do trong sinh sản lần 1 là thời . 16 4.2.2 So sánh các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc trong TN2 ở cuối vụ (9 - 10/2013) 16 4.2.3 So sánh các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc trong TN2 ở đầu vụ (02 - 3/2014) 17 4.2.4 So sánh kết quả sinh sản. Kết quả các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc ở cuối vụ (TN2) 16 Bảng 4.7 Kết quả các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc ở đầu vụ (TN2) 17 Bảng 4.8 So sánh kết quả sinh sản bán nhân tạo của cá lóc đầu vụ. trên, đề tài So sánh các chỉ tiêu sinh sản của cá lóc đầu nhím bằng các phương pháp sinh sản khác nhau được thực hiện. 1.2 Mục tiêu đề tài Đánh giá tính hiệu quả kích thích cá lóc sinh sản tự nhiên