Tiểu luận: Du lịch MICE, Thừa Thiên Huế

Mô tả một sản phẩm Du lịch MICE độc đáo, dị biệt, sáng tạo cho hoạt động phát triển du lịch của địa phương Thừa Thiên Huế trong tương lai.Sản phẩm này hoàn toàn mới, chưa có mặt tại Việt Nam.Môn Du lịch MICE.

Lời Cảm Ơn Nhóm 2A lớp K45 Tổ chức và quản lý sự kiện xin được cảm ơn cô Nguyễn Thị Ngọc Cẩm - giảng viên môn Du lịch MICE - đã cho chúng em những kiến thức bổ ích. Qua bài tiểu luận này, chúng em đã có cơ hội tiếp cận và tìm hiểu loại hình du lịch MICE cũng như nắm bắt được thị trường du lịch MICE tại Việt Nam. Một lần nữa chúng em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của cô. Chúc cô sức khỏe và luôn thành công trong cuộc sống. Bài tiểu luận – Môn: Du lịch Mice GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Cẩm A. ĐẶT VẤN ĐỀ Du lịch hiện nay không chỉ đáp ứng nhu cầu tham quan, khám phá và nghỉ dưỡng mà còn để tìm kiếm đối tác phát triển việc kinh doanh, phát triển thị trường. Đó là lí do hình thành loại hình du lịch MICE viết tắt của 4 từ tiếng Anh Meeting, Incentive, Convention, Event. Những năm gần đây du lịch MICE tức du lịch hội thảo và sự kiện đang có những bước phát triển khá mạnh mẽ ở Việt Nam bởi Việt Nam được đánh giá là một điểm đến an toàn và thân thiện, đầu tư hấp dẫn. Những khu du lịch nổi tiếng được lựa chọn nhiều nhất trong chương trình du lịch MICE như Phúc Quốc, TP HCM, Nha Trang, Đà Nẵng, Huế, Hà Nội. Theo đánh giá của các chuyên gia, du lịch MICE mang lại doanh thu rất nhiều lần khách du lịch thông thường bởi các đoàn khách MICE thường có số lượng lớn và mức chi tiêu cao. Trung bình mỗi khách du lịch MICE châu Âu chi từ 700-1000 USD/ngày, khách châu Á chi tiêu hơn 400$/ngày. Việt Nam có nhiều lợi thế trong việc phát triển du lịch MICE với nhiều danh lam thắng cảnh, di sản đẹp, con người cởi mở thân thiện, ẩm thực phong phú. Bên cạnh đó, nhu cầu tổ chức hội thảo, khóa đào tạo, triển lãm quảng bá sản phẩm trao đổi kinh nghiệm sản xuất kinh doanh ở Việt Nam rất lớn và thường xuyên. Sự phát triển của du lịch MICE còn kéo theo sự phát triển của các ngành cung ứng dịch vụ liên quan như ăn uống, dịch vụ giải trí, mua sắm, nhà hàng khách sạn, hàng không. Nhưng để phát triển loại hình du lịch MICE thì đòi hỏi phải có sự đầu tư tương xứng. Nhóm 2A – K45 TC&QLSK 2 Bài tiểu luận – Môn: Du lịch Mice GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Cẩm B.NỘI DUNG: I. Giới thiệu về sản phẩm du lịch: Aura Hue resort & spa thuộc tập toàn MY WAY không chỉ là nơi tổ chức các hoạt động MICE mà nó còn được biết đến như một khu nghỉ dưỡng cao cấp theo tiểu chuẩn 5 sao ở Việt Nam, tọa lạc trên đồi Vọng Cảnh. Đây là địa điểm lý tưởng để nhìn thấy phong cảnh nên thơ của thành phố Huế, đặc biệt là khu lăng tẩm của các vua nhà Nguyễn. Aura Hue resort & spa bao gồm 108 phòng sang trọng, 12 phòng nghỉ trên cây với thiết kế độc đáo, một tòa nhà trung tâm hội nghị đẳng cấp quốc tế và nhiều dịch vụ cao cấp kèm theo. 1. Vị trí địa lý: Resort nằm trên đồi Vọng Cảnh thuộc phường Thủy Biều, TP Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế, cách trung tâm thành phố Huế 7km về hướng Tây Nam. Chân đồi tiếp giáp với bờ sông Hương, ngọn đồi cao 43m, sở hữu nhiều vẻ đẹp mà thiên nhiên ban tặng như phong cảnh, đồi núi, đa dạng sinh học Nhóm 2A – K45 TC&QLSK 3 Bài tiểu luận – Môn: Du lịch Mice GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Cẩm 2. Giới thiệu về resort: Aura Hue resort & spa tọa lạc trên đồi Vọng Cảnh với diện tích 26 ha, sử dụng lối kiến trúc cổ đại độc đáo: kiến trúc MUGHAL (còn gọi là kiến trúc đối xứng). -Resort bao gồm 2 khách sạn hình tháp mô phỏng hình dáng ngọn núi lửa, đối xứng nhau nằm sâu trong đồi với các cây nhỏ, thảm thực vật cùng dây leo phủ kín bên ngoài. Nét độc đáo của khách sạn chính là thay vì dung nham từ đỉnh khách sạn, luôn có những dòng nước liên tục phun trào xuống các cạnh của tòa nhà tạo nên một cảnh tượng vô cùng quyến rũ và đẹp mắt. Trái ngược với vẻ cổ kính bên ngoài, nội thất bên trong của khách sạn lại hết sức sang trọng. Mỗi khách sạn có 10 tầng và 2 tầng hầm, bao gồm 54 phòng, mỗi phòng đều có hệ thống sưởi, nhà tắm và một két an toàn. Điểm nhấn của những căn phòng tại đây là nội thất được làm hoàn toàn bằng gỗ tự nhiên. Nhóm 2A – K45 TC&QLSK 4 Bài tiểu luận – Môn: Du lịch Mice GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Cẩm Các loại phòng trong khách sạn: + Phòng superior (sup): 30 phòng, nằm ở tầng 2,3. + Phòng deluxe (dlx): 18 phòng, nằm ở tầng 4, 5. + Phòng suite: 6 phòng, nằm ở tầng 8, 9, 10. Ở tầng thứ 6 của khách sạn là hệ thống các nhà hàng Á, Âu. Đặc biệt còn có phòng ăn “5 giác quan”, đến đây các thực khách không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn được thỏa mãn các giác quan khác. Nhà hàng Á – Âu Nhóm 2A – K45 TC&QLSK 5 Bài tiểu luận – Môn: Du lịch Mice GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Cẩm Sau khi đã yên vị trên ghế, 1 bức tường lớn màu đỏ xuất hiện và được kéo lên rất nhanh khiến mọi người có cảm giác căn phòng đang chìm xuống, kế đó là âm thanh của tảng đá nứt, bầu trời đầy sao hiện ra nến được thắp lên và người phục vụ rung chuông báo hiệu buối tối bắt đầu. Với một bửa tiệc lên đến 22 món khách hàng sẽ được ăn, được cảm nhận, được nhìn, được nghe, và được ngửi. Mỗi món ăn hội tu đủ các yếu tố thẩm mỹ, âm thanh và mùi vị. Ví dụ: khi ăn món tôm hùm, trên tường sẽ hiện ra hình ảnh những con sóng đang đánh vào bờ, gian phòng tràng ngập mùi vị của biển và tiến rì rào của sóng. nhà hàng “5 giác quan” Nhà hàng 5 giác quan Tầng 7 là khu quầy bar – karaoke – café, với hệ thống âm thanh ánh sáng đạt tiêu chuẩn quốc tế và lối thiết kế ấn tượng . Nhóm 2A – K45 TC&QLSK 6 Bài tiểu luận – Môn: Du lịch Mice GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Cẩm Ngoài ra còn có tầng hầm B1, B2 dành riêng cho các hoạt động giải trí như casino, bi-a dát vàng… Một điều đặc biệt nữa là hai khách sạn không nằm biệt lập mà thông với nhau bằng một cây cầu. Du khách có thể đi lại giữa 2 khách sạn, ngắm cảnh, chụp hình… -Tòa nhà hội nghị: Được chia thành 3 khu chính : sảnh, phòng họp, khu vực nghỉ ngơi. Khu tiền sảnh của tòa nhà hội nghị nổi bật với trần cao, thiết kế công phu và ấn tượng với dãy đèn chùm pha lê cỡ lớn toát lên vẻ xa xỉ hiếm có. Đây là nơi để tiếp đón và hướng dẫn khách tới hội nghị đồng thời có khu vực chờ dành cho khách chuẩn bị vào họp. Tại đây sẽ bố trí cổng chào với hệ thống chạy chữ với hiệu ứng đặc biệt gây ấn tượng và thu hút mạnh mẽ. Nhóm 2A – K45 TC&QLSK 7 Bài tiểu luận – Môn: Du lịch Mice GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Cẩm Phòng họp hội nghị: Trung tâm hội thảo hiện đại với 1 phòng họp lớn với sức chứa 300 khách, bên cạnh đó sẽ có các phòng họp với quy mô vừa (50- 200) và nhỏ (<50 người). Khu vực hội họp được thiết kế thống nhất, yên tĩnh, thoáng mát phù hợp với không gian hội nghị: Hệ thống cách âm tốt, màn hình điều khiển bằng remote, truy cập Internet trực tiếp. Ngoài ra, hệ thống âm thanh, ánh sáng, các trang thiết bị cần thiết cho hội nghị được trang bị hiện đại, chuyên nghiệp đạt tiêu chuẩn tổ chức hội nghị quốc tế. Bên cạnh đó đội ngũ nhân viên phục vụ được đào tạo chuyên nghiệp, tận tình sẽ mang lại những dịch vụ hoàn hảo nhất cho khách . Phòng hội nghị lớn Nhóm 2A – K45 TC&QLSK 8 Bài tiểu luận – Môn: Du lịch Mice GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Cẩm Phòng hội nghị vừa Phòng hội nghị nhỏ Nhóm 2A – K45 TC&QLSK 9 Bài tiểu luận – Môn: Du lịch Mice GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Cẩm Khu vực nghỉ ngơi: để đáp ứng nhu cầu nghỉ giải lao giữa giờ họp cho khách hàng chúng tôi đã thiết kế khu vực nghỉ ngơi với không gian mở tạo cảm giác thoáng đãng, thoải mái cho mọi người. Những dịch vụ phục vụ khách tại đây gồm có: đồ uống và thức ăn nhẹ được phục vụ miễn phí, ghế massage, wifi, phòng hút thuốc riêng,… v -Nhà nghỉ trên cây: Những nhà nghỉ được xây dựng ngay trên thân cây bằng tre, tường ván, gỗ tự nhiên có tán lá xanh che chở, bao bọc vô cùng độc đáo, thể hiện sự thân thiện, gần gũi với thiên nhiên, tạo cảm giác tách biệt và sang trọng đáng ngạc nhiên cho những du khách muốn có một không gian riêng để nghỉ ngơi và thư giãn. Một phòng nghỉ nằm trên cao bảy mét với lối kiến trúc độc đáo khác lạ, tầm nhìn toàn cảnh của nó có thể nhìn qua sông Hương thơ mộng và rừng thông xanh ngát mang lại cảm giác thanh thản. Sự độc đáo còn thể hiện ở nội thất bên trong, tất cả được làm bằng gỗ với thiết kế tinh tế hiện đại khéo léo, đầy đủ tiện nghi và hệ thống giải trí cao cấp từ phòng tắm hơi, sân gôn trong nhà. Còn có hệ thống kính viễn vọng, ban đêm có thể nhìn lên bầu trời để ngắm thiên hà và các vì sao, du khách sẽ có cảm giác như thấy được toàn cảnh vũ trụ, như được lạc vào một thế giới khác. Những dịch vụ cao cấp khác bao gồm ăn, uống, massage đều sẽ được phục vụ tận cho những khách hàng có nhu cầu. Nhóm 2A – K45 TC&QLSK 10 [...]... (http://www.aurahueresortandspa.com.vn), website kinh doanh du lịch khác (http://www.agoda.com, http://www.booking.com, http://www.chudu24.com, http://www.ivivu.com, …) Vào các web này, du khách có thể hỏi đáp trực tiếp, tham khảo giá và loại phòng để có thể book phòng trực tiếp tại đây Kênh 2 : bán tour du lịch MICE thông qua các đại lý du lịch, công ty môi giới, ký gửi các sản phẩm du lịch của mình cho các công ty môi giới... nam có thể là đối thủ cạnh tranh lớn của Singapore trung tâm thu hút du lịch mice lớn nhất hiện nay trên khu vực đông nam á Aura Hue Resort and Spa là một dự án đáng quan tâm 20 Nhóm 2A – K45 TC&QLSK 21 Bài tiểu luận – Môn: Du lịch Mice GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Cẩm BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO KHOA DU LỊCH – ĐẠI HỌC HUẾ - - DU LỊCH MICE Nhóm: 2 A 1 2 3 Trương Thị Thục Hiền Bùi Thị Trinh Trương... kinh nghiệm trong tổ chức du lịch MICE ở những nơi khác  Nội dung: Cử nhân viên đi tham gia các cuộc hội thảo, hội nghị về du lịch trong và ngoài nước Khi đi về sẽ báo cáo lại để rút ra các bài học nhằm hoàn thiện hơn sản phẩm du lịch của tập đoàn 7.Nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng:  Mục tiêu: tạo mối quan hệ tốt giữa du khách và resort, tạo uy tín cho resort  Nội dung: Có các chính sách khuyến... hút du lịch mice lớn nhất hiện nay trên khu vực đông nam á Aura Hue Resort and Spa là một dự án đáng quan tâm Nhóm 2A – K45 TC&QLSK 20 Bài tiểu luận – Môn: Du lịch Mice GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Cẩm MỤC LỤC Qua phần trình bày trên các bạn cũng đã hiểu rõ xu hướng cũng như tầm quan trong của du lịch mice trong việc phát triển kinh tế Theo thống kê từ tổ chức thương mại quốc tế giá trị thu được từ du lịch. .. hệ tốt 5.Tham gia tổ chức và tài trợ cho các chương trình du lịch trong nước và quốc tế Mục tiêu: khẳng định thương hiệu và quảng bá hình ảnh Nội dung: tham gia tổ chức và tài trợ các hoạt động du lịch (festival Huế, festival làng nghề truyền thống, cuộc thi pháo hoa quốc tế, hội nghị ASEAN) Nhóm 2A – K45 TC&QLSK 18 Bài tiểu luận – Môn: Du lịch Mice GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Cẩm 6.Tham gia các hội nghị,... thác các tiềm năng, thế mạnh để thu hút các nhà đầu tư lớn, mở rộng hơn nữa sản phẩm du lịch  Nội dung: - Chủ động tìm hiểu và lựa chọn những nhà đầu tư mình mong muốn ngay từ lúc ban đầu -Liên kết với các tập đoàn, công ty, tổ chức du lịch lớn trong nước hoặc quốc tế Nhóm 2A – K45 TC&QLSK 17 Bài tiểu luận – Môn: Du lịch Mice GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Cẩm 2.Đào tạo phát triển nguồn nhân lực  Mục tiêu:... các bài viết trên báo mạng, tạp chí, các website du lịch, quảng cáo ngoài trời Nhóm 2A – K45 TC&QLSK 15 Bài tiểu luận – Môn: Du lịch Mice GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Cẩm -Internet: Sử dụng trang web của công ty (http://www.aurahueresortandspa.com.vn), sử dụng hình thức chăm sóc khách hàng online, quảng cáo trên các báo mạng, mua đất trên các trang mạng về du lịch uy tín -Quảng cáo trên website của Vin Group... (giáng sinh, năm mới…) và tri ân khách hàng Nhóm 2A – K45 TC&QLSK 19 Bài tiểu luận – Môn: Du lịch Mice GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Cẩm KẾT LUẬN Qua phần trình bày trên các bạn cũng đã hiểu rõ xu hướng cũng như tầm quan trong của du lịch mice trong việc phát triển kinh tế Theo thống kê từ tổ chức thương mại quốc tế giá trị thu được từ du lịch mice trên toàn thế giới là khoảng 300 tỷ USD Và nó có mối quan hệ... lan truyền rộng về hình ảnh công ty  PR -Viết các bài thông cáo báo chí -Thiết lập mối quan hệ than thiết với báo chi, truyền thông và các cơ quan du lịch -Thường xuyên tổ chức các hoạt động xã hội -Tài trợ cho những hoạt động du lịch địa phương (Festival Huế, festival làng nghề truyền thống,…) 4.Con người: Đội ngũ nhân viên có vai trò đặc biệt quan trọng, tham gia trực tiếp từ khâu đầu tiên đến khâu... nhằm nâng cao hiểu biết và trang bị thêm kiến thức nghiệp vụ Nhóm 2A – K45 TC&QLSK 16 Bài tiểu luận – Môn: Du lịch Mice GVHD: Nguyễn Thị Ngọc Cẩm -Đào tạo nguồn nhân lực có trình độ đáp ứng được nhu cầu tổ chức hội nghị, hội thảo cấp cao -Đội ngũ điều hành năng động sáng tạo, thường xuyên làm mới các sản phẩm du lịch MICE - Khen thưởng: khen thưởng thù lao, đãi ngộ kịp thời cho những người có khả năng, . Du lịch MICE - đã cho chúng em những kiến thức bổ ích. Qua bài tiểu luận này, chúng em đã có cơ hội tiếp cận và tìm hiểu loại hình du lịch MICE cũng như nắm bắt được thị trường du lịch MICE tại. lịch MICE như Phúc Quốc, TP HCM, Nha Trang, Đà Nẵng, Huế, Hà Nội. Theo đánh giá của các chuyên gia, du lịch MICE mang lại doanh thu rất nhiều lần khách du lịch thông thường bởi các đoàn khách MICE. trường. Đó là lí do hình thành loại hình du lịch MICE viết tắt của 4 từ tiếng Anh Meeting, Incentive, Convention, Event. Những năm gần đây du lịch MICE tức du lịch hội thảo và sự kiện đang có những